宏图大酒店的贵宾房中，华东厨师协会会长邱文正，在一帮人的簇拥下喧闹不已，菜肴一道一道的上上来，大伙边吃边评，不亦乐乎。
“这个陈总有点意思，根本就没把我们厨协的人放在眼里，都没人做陪。”邱文正言道，房间里顿时安静了下来。
“邱会长，我看这宏图也是徒有虚名，菜也没有什么特别，我们从上海跑这里来干做，不知道是为什么？”内中有个年轻人问道。
“本帮菜以我为首，大家都知道的，可是有人写文章，说本帮菜脱胎于淮扬菜，我弄得不正宗，这个人是谁啊，杨广德，你们不认识，我认识，很厉害的一个人，今天我们就来品品他做的菜，也不过如此嘛。“邱文正说完，众人皆称是，宏图大酒店的淮扬菜确实一般。
“还有一道扣三丝没上，我就看看他杨广德刀工能好到哪里去。”邱文正抱着胳臂等了起来，众人皆停下了筷子。
“扣三丝！”正等时服务员将菜上到了邱文正的面前，小碗还扣在汤盘中，热气直冒。
“搞什么鬼！”邱文正心想，扣三丝上上桌时一般小碗掀掉了的，这个为什么还扣着？管你娘的，邱文正五指一钳，小碗便给拿掉了，做厨子的不怕烫。
“也没什么名堂嘛！”邱文正这句话刚想脱口而出，再看一眼汤盘时，却顿住了，大家也发觉了异样，汤盘中的扣三丝感觉转了起来，仔细看，却又像是静止的，而且有人说在顺转，有人说是反转，这是怎么回事？
邱文正“哼！”了一声，“噱头！”两个字正准备爆出口时，定睛再看，不由瞠目，“服务员，叫烧扣三丝的厨师过来，我有话要问！”邱文正大声道。
“好的，您稍等！”服务员知道这桌人不简单，不敢怠慢，应声而去。
众人不明所以，还在议论这扣三丝为什么看起来会转。
后厨里，杨广德听服务员说了之后，眯眼笑了起来：“巴妹，你给我长脸了，去会会这个邱会长吧。”
胡巴妹菜刀一撂，抹了把额头的汗水，一甩手，牵着马良玉就跑，良玉几乎要摔倒。
良玉踉踉跄跄地被胡巴妹拉到了邱文正的面前。
“这扣三丝是你们做的？”邱文正见来的是两个小年轻，怔了一下道。
“是啊，有什么问题吗？”胡巴妹问道。
“没有，扣三丝是有名的本帮菜，对刀工要求极高，宏图能有这样的能人，我想见识见识，也想听听是怎么做的，两位怎么称呼？”邱文正用筷子打乱了扣三丝。
“哦，这样啊，我叫胡巴妹，他叫马良玉，扣三丝是传统名菜，我们年轻人，想搞点创新，料是我切的，片的时候依然是直刀，也只能用直刀，，切丝的时候我改用了波纹刀，虽然切起来难度增加了一倍，但是切出的丝是像波浪一般，装盘时会有一种灵动的感觉，区别于传统堆得像火山，至于看起来为什么会转动，这是马良玉的主意，马良玉，你跟人家说说吧。”胡巴妹说话像放炮仗，干净利落。
“小姑娘说的好，波纹刀只要切斜一点，丝就废了，这个刀工不简单，你说说，这扣三丝看起来为什么会动？”邱文正点头对马良玉道。
“这是利用了人的视觉错误原理，通过特定的方法，让直线看起来像弯的，让静止的看起来像运动的。扣三丝扣出来是圆锥状的，我想起了太极阴阳鱼，天地人三材，通过手法，制造出转动的效果，至于是顺转还是反转，完全取决于人的主观意识，你想它顺转就顺转，想它反转就反转，想它静止就静止，一般人看惯了钟表，所以大部分人看起来都是顺转的。”马良玉解释道，其实这个原理是他金融心理学中学到的，活学活用了。
众人这才恍然大悟。
“好！是好！不过人看一会，会觉得天旋地转，头转晕了怎么有胃口享受美食，这个你有没考虑？”邱文正问道。
“这个”马良玉一心想着让杨广德的扣三丝在技术上胜出，却没有想到顾客是不同的群体组成。
“不过两位确实很有创意，你们的师傅是杨广德吧？”邱文正道。
“是！”胡巴妹道。
“一个月后华东地区有个电视厨艺大赛，希望宏图能派人来，你们两个要是能来，报名费免了，人才难得，你们转告下杨广德，去吧。”邱文正准备分汤与众人喝。
“走啊！”胡巴妹这次拽住了马良玉的胳臂。
邱文正等人才发现马良玉是瞎子！大伙面面相觑，看着胡巴妹拉着马良玉走出了房间。
“怎么不牵我的手了？”马良玉苦笑道。
“你的手软的像女人，牵着不舒服，老男人。”胡巴妹脸红了一下道。
马良玉摇头，在胡巴妹面前，自己的确是老男人，二十四岁学厨师，是不是真的太晚了呢？
“呀！这不是马少吗！”良玉的耳朵里传来刺耳的声音。
“是啊，乍一看都不太认识了！”
“怎么穿着厨师服啊？”
“眼睛看不见了？”
另有几人围住了马良玉和胡巴妹道。
声音都很熟悉，马良玉仔细回忆都是谁，是自己以前一起玩的洪少，黄少，余少，丁少。
“你们？”良玉现在对这些少爷感到很陌生，已经不是一个世界的人。
“我，洪亮啊，怎么，不认识了，马少，不，现在应该叫马大厨子，怎么这么一副穷酸样？还要靠人家小姑娘？”洪亮讽刺道。
“你说什么？”胡巴妹顿感不舒服。
“哟，小姑娘，看起来蛮野的啊，还抱不平是不？他眼瞎，你也眼瞎啊，知道我是谁吗？跟我这种态度？”洪亮道。
“我管你是什么人，欺负人就是不对。”胡巴妹毫不示弱。
“嗨，我今天就连你也欺负了又怎么了？”洪亮伸手就掐胡巴妹的脸蛋。
胡巴妹手一抬，架开了洪亮的手。
“嗨，你她娘的还敢动手，老子今天不教训一下你面子是没地方搁了！”洪亮准备要打了。
“洪少，何必跟女孩一般见识，看在过去一起玩过的交情上，算了吧。”马良玉拉一把胡巴妹，上一步说道。马良玉知道洪亮的父亲是市委书记，横惯了的，胡巴妹根本就没法跟这帮人斗。
“你不提交情还可以，你提交情我恶心，你还有什么资格提交情，一个瞎子还想做护花使者？你的黎珍现在不是被周冠群玩，少他妈的在这里充了，让开，老子不想连你一块打。”洪亮不依不饶。
“你说什么！”洪亮的话让马良玉觉得耳内轰鸣，周冠群对自己的女人黎珍下手了？
“我说你他妈的让开，让这小妞给老子道歉，看在你我过去交情的份上算了。”洪亮推了一把马良玉，又准备推胡巴妹，其他三个少爷也准备上手。
胡巴妹见势不妙，准备大喊救命。
“砰！”洪亮的面门突然中了马良玉一拳，鼻子顿时流血，众人都没有想到马良玉会突然爆发，一个瞎子还打人打得这么准。
洪亮恼羞成怒，和黄少，余少，丁少一起将马良玉和胡巴妹打倒在地，拳脚相加，良玉和巴妹毫无还手的余地，只能蜷起身子，护好自己。
“住手！”宏图大酒店的老板陈宏图突然出现，大声喝止道。
众人停手，洪亮对陈宏图道：“陈总，你们酒店员工居然敢打顾客，我教训一下，这样的员工应该马上开除！”
“你得向他们道歉。”陈宏图平静地对洪亮说道。
“什么！陈总，你应该知道我的身份，怎么让我道歉？”洪亮吃了一惊，马良玉和胡巴妹也没有想到，本来以为老板出于对生意的考虑，会让他们向洪亮道歉的。
“我不管你是什么身份，就算你爸是新阳市委书记也一样，天下事有个公理，刚才我在监控室看得清清楚楚，是你先挑衅我的员工的，你必须道歉。”陈宏图不紧不慢道。
“你！你是不想在道上混了吧！”洪亮指着陈宏图的鼻子骂道。
“手拿开，要不然我不客气了。”陈宏图不温不火道。
“我指你怎么了！我就哎呦！”洪亮的话突然继续不下去了，陈宏图蔑住了他的手指头，洪亮疼得跪了下来。
“道歉！还有你们三个！”陈宏图的话透着威严。
“对不起！对不起！对不起！对不起！”洪亮和另外三个活宝全怂了，原来陈宏图身上有功夫。
“走吧，以后别不知道天高地厚。”陈宏图松开了洪亮的手指。
“没完！”洪亮和三少狼狈走了一段路，回头恶狠狠地对陈宏图道。
“不送，随时恭候！”陈宏图笑道，依旧是气定神闲的样子。
洪亮一伙人只好彻底狼狈出去。
“好！佩服！佩服！”邱文正等人不知什么时候出了房间现在了边上。
“陈总，本来我以为你太傲，把我不放在眼里，到你这吃个饭，都没人作陪，不过现在我知道，陈总你傲得可以，谁都知道洪亮的爸爸是临江市市委书记，谁都要给他面子，你不一样，你不是一般的商人，你是侠肝义胆，是非分明，佩服！佩服！我们也不久坐了，下个月华东地区电视厨艺大奖赛，希望你们宏图能派新秀过来，每年都那么几个老人拿奖，没意思了。”邱文正道。
“我们肯定会派人参加的，至于人选，我们有我们的选拔制度，你就别操心了。”陈宏图道。
“好！”邱文正拍了一下马良玉的肩膀，看了胡巴妹一眼，带着人离开了。
马良玉明白这一拍的意思，这是鼓励，也是期待，可是马良玉真的承受不住这一拍，一个月，时间太紧了，自己菜刀还没拿稳呢。
“巴妹，这是新来的员工？快带他去后厨干活吧。”陈宏图吩咐道。
“是，谢谢老板。”胡巴妹点头道，又拉上了马良玉的胳膊。
路上，胡巴妹问良玉：“马良玉，看样子你以前还是有钱人啊，你眼睛是怎么瞎的？”
“说来话长，出了车祸，头撞坏了。”马良玉开始习惯胡巴妹的心直口快。
“对了，菜是你做的，你拉我出来干嘛？”马良玉道，头一天上班就遇到这事，难道自己真的是命运多舛，永无消停吗？
“菜是我做的，主意是你出的，我做事堂堂正正，不贪别人的功劳。”胡巴妹道。
“没想到你小小年纪，说话办事都很有斤两。刚才连累到你了。”马良玉感叹道。
“你说哪的话！你很老吗？那个电视厨艺大赛你参加吗？”胡巴妹问道。
“你可以参加，我恐怕不行，我还不会做菜。”马良玉实话实说。
“哈哈，我也就问你一下，后厨厨艺好的人多着呢，轮不到咱们。厨房到了，别说话了。”胡巴妹觉得马良玉有点傻。
良玉是没有说话，一到后厨就在墩子上用赵倩之送的菜刀切菜，胡巴妹却眉飞色舞的说了起来，引得没事的众厨子都围了过来，听胡巴妹说书。胡巴妹说到马良玉愤怒之下一拳打爆了洪良的，轰然较好，朱小东还用手拍了一下马良玉胳臂：“马哥，你行啊！”，马良玉没有做声，依旧切着菜。又说到陈宏图，大家都说，有这样的大老板真好，不受人欺负，谁也不比谁低三分。
杨广德听到厨艺大赛的事，笑了起来，大家也都一哄而散，好像都不太感兴趣，这点连马良玉都感觉到了。胡巴妹看到马良玉脸上的疑惑，自己也笑了起来，宏图的后厨对这些虚名不太感兴趣，这是老传统了，大家都是安安心心，踏踏实实的做事。胡巴妹觉得这也没什么不好，不过她的内心里，还是想风光风光，这是一个少女的青春梦想，虽然这梦想里可能没有白马王子。她又看了一眼马良玉，这个瞎子不太一样，他的内心里，藏着巨大的。他会像一个骑士吗？胡巴妹觉得自己的想法有点匪夷所思，摇摇头，抓起了菜刀。
下班后朱小东带马良玉来到宿舍，马良玉在朱小东的下铺，安顿好之后，良玉却无法睡着，洪亮的那句话，“你的黎珍还不是被周冠群玩”像咒语般在良玉的脑子里反复念叨，烦得良玉头脑开裂，他只好起身拿起盲杖，想出去透口气。
“这么晚了还出去？不太安全吧。”小东关心道。
“我睡不着，出去透透气。”
“要不要我陪你一起走下？”
“不了，谢谢你。”
“马哥，你把我手机号码记一下，回不来打我电话。”小东把号码报给了良玉。
良玉心想我又不走远，怎么回不来？不过他仍然谢谢小东的好意。
快十一点了，外面的水泥路还在散发着白天吸收的热量，空气闷热，似乎是要下雷阵雨，街上少有行人，偶尔有车辆呼啸而过。马良玉的心情低落到了极点，虽然他以前就知道，像黎珍这样的女人，都比较看重金钱，这次自己出车祸，人又失明，人生到了最低谷的时候，他本来就知道，黎珍这样的女人一定会舍他而去，只是没有证实这一点前，他还抱有一丝幻想，希望黎珍还有一份真情，纵然不得已，起码要想念起自己一段时间吧？可是从洪亮嘴里说出来的，黎珍显然已经另和他人好上了，而且这个人还是夺自己家产的周家大少爷周冠群！这怎么能让人接受？女人就是这样的现实和势利吗？而自己，一个失败者，再这个残酷的社会上，只能任人宰割，毫无反抗之力吗？人生，真是充满了黑暗！如果不是后来身边还有牛叔，刘勇，老孙头，赵倩之，赵大牛这些人，给自己带来了温暖，可能对他来说，这个世界真的已经生无可恋。对，还有新认识的胡巴妹和朱小东，看来生活中还有阳光，不全是黑暗。就不要想黎珍了，马良玉自己安慰自己。
“轰隆！轰隆！”天空开始电闪雷鸣，空气更加闷热，压得人胸口喘不过气。
“还是回去吧，雨下下来就不好了。”马良玉自言自语道。
“汪汪！汪汪！”路过胡同口时，良玉听到狗的叫声，还有点稚气，应该是不大的狗。这么晚狗还在大街上肯定是条流浪狗。
“狗儿，狗儿，你也这么可怜吗？待会下雨你会知道躲吗？”良玉站住叹息道。
胡同里是条小黑狗，半大不大，大概是跑迷了路，在黑暗中闪着眼睛，看见良玉停了下来，摇着尾巴跑了过去，围着他的裤脚转了起来，显得十分的兴奋。
“真是没有见过世面的小狗，我拿着棍子你也不知道害怕？”马良玉对着小狗说道。
“汪汪！”小黑狗歪着脑袋看着良玉又叫了两声，在良玉的小腿上蹭了起来，嘴里呜咽着，似乎很通人性。
“小家伙，你不会咬我吧？”良玉蹲下了身子，尝试用手去触摸小黑狗。
小黑狗以为良玉给它吃的，蹭到良玉的手掌上舔了起来。
“看来你是饿坏了，可惜我没有带吃的。”良玉伸手摸了摸小黑狗的头，小黑狗调皮的享受着。
“我连自己都照顾不了，又如何照顾你呢？”良玉叹了口气，时间不早了，他该回去了。
“汪汪！”小黑狗跟了过来。
良玉挥着盲杖将小黑狗吓退，转身走时，小黑狗又跟了过来。
“缠上我不是？”反复这么几次后，良玉决定把小黑狗逼进胡同里，不行就给它一棍子，心狠一点。
小黑狗呜咽着，并不打算放弃，正僵持之中，胡同口闯进两个人，把良玉撞倒在墙根，小黑狗迅速爬到了良玉的怀里，要舔良玉的脸。
良玉只好先用手将小黑狗按住，先安抚它，再打算爬起来。“都是什么人，走路都不长眼睛！”良玉心里暗骂。
“哈哈，死胡同，曹老彪，这是天要亡你啊！”其中一个壮汉道。
“葛汉成，你这是为什么？我曹老彪对你不薄，你不能忘恩负义啊。”曹老彪矮小精瘦，声音却很洪亮。
“少他娘啰嗦了，今天我就是要你命！”葛汉成不想废话。
“你心虚！你这样做良心何在？你交个主，好让我死的明白，曹哥就这么一点要求，你总能满足吧？”曹老彪绝望道。
马良玉听二人对话，知道是黑道人物，都是拿命玩的，自己在这里太危险了，良玉想起身跑了，却发现自己的腰扭了，根本动弹不得。雷炸得越来越近，暴雨即将来临，良玉焦急万分，小黑狗却不知所谓，在良玉的怀里欢快地摇着尾巴。
“谭凤鸣。”葛汉成犹豫片刻，从嘴里挤出三个字。
“我明白了，汉成，做人要讲道义，你当初到新阳，是谁救了你？”曹老彪动情道。
“我不想听，曹哥，对不住了！”葛汉成掏出手枪，对准了曹老彪的脑门。
这是要杀人啊，马良玉活动自己的腰，得快点逃跑，要不然自己都可能没了命。
“嘿，瞎子，你还不动手？”曹老彪听见马良玉弄出的声响，望着良玉道。
葛汉成没有转头看，可是良玉的声响他也听到了，就在他分神的一刹那，曹老彪起脚将葛汉成手中的枪踢飞了，落在了马良玉的旁边。
曹老彪和葛汉成扭打在一起，几下你来我往，双方各吃对方一记重拳，都瘫倒在地上。
“枪，把枪给我。”曹老彪用虚弱的声音对良玉道。
“枪你不能动，要不然你是帮凶。”葛汉成同样虚弱声音传进良玉的耳朵里。
现在两个人生死都取决于那把枪，取决于马良玉的一个念头。
良玉不想帮谁，他只想快点离开这是非之地。腰似乎好了一点，良玉放开小黑狗，挣扎着想站起来。
无忧无虑的小黑狗就知道往良玉身上扑。
“小狗，骨头，骨头。”曹老彪用尽力气，指着手枪呼唤小黑狗。
良玉不知道这个人发什么神经，这个时候还呼狗。
小黑狗愣了一下，摇着尾巴咬住手枪，叼在嘴里，飞快地送到曹老彪的手里。
曹老彪拍了下小黑狗的头，面露狰狞。葛汉成恐惧万分，滚动喉结似乎想说什么。
“砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！”枪声划破夜空，葛汉成被曹老彪射成了马蜂窝。一个响雷，暴雨倾盆而下，小黑狗吓得又躲到了良玉的身边。
“瞎子，你瞎得好，捡了一条命，还不快滚？”曹老彪躺在地上，摇了摇手中的手枪。
马良玉腰一下子就好了，他顾不得小黑狗跟着他，纵然是盲人，也飞快地向宏图大酒店奔去。
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