笔趣阁读书 > 都市小说 > 竹园春梦 > 散文集 咖啡
    喝咖啡,体会两味足矣,一是香,二是苦。咖啡豆磨成粉以后,会散发出浓烈的香味,有点焦味。冲水进去,用小匙不停搅拌,热气腾腾的,香味弥散到空气中。要体验香味,就不要喝袋装的咖啡,最好是自己手工磨制。咖啡跟茶的相同点是苦,喝茶历史悠久的中国人能接受咖啡,相信也是因为这个“苦”字。喝咖啡,最好不要放糖,要放也不能放太多,一杯咖啡如果变成甜的,就失去了本色,那还不如去喝奶茶。咖啡的苦味,给舌根一种麻麻的感觉,令人久久品味。深圳大学对面的上岛咖啡,去过一两次,觉得没有什么特色,那里的蓝山咖啡还算比较正宗。

    有些咖啡除了能给人香、苦两种感觉,还能给人醉的感觉。棕色的爱尔兰咖啡,香味不浓,苦味比较突出,喝一杯下去,竟然有点晕晕乎乎的感觉,可能是因为里边调了酒吧,没有深入研究过。

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