《心瘾》 第1章 初遇 当你老了，回顾一生，就会发觉：什么时候出国，什么时候决定做第一份职业、何时选定了对象而恋爱、什么时候结婚，其实都是命运的巨变。只是当时站在三岔路口，眼见风云千樯，你作出选择的那一日，在日记上，相当沉闷和平凡，当时还以为是生命中普通的一天。 ——陶杰《杀鹌鹑的少女》 时思出现在白晓然酒店房间门口时，长发湿嗒嗒的贴在脸上，发梢还一直在往下滴水，身上的衣服上也满是泥水，配上她凌乱发丝下幽怨的表情，活脱脱一个刚从泰晤士河里爬上来的女水鬼，和对面虽然裹着浴袍但妆容精致的白晓然形成了鲜明对比。 于是白晓然原本热情洋溢的拥抱动作顿时就僵在了原地：“这出场方式，真是清新脱俗。” 连时思自己也觉得，她回去时有必要去唐人街买本黄历每天翻看——老祖宗的智慧很多时候还是必须要信奉的，就比如类似于今天这种日子，老祖宗一定会语重心长的提醒她三个大字：忌出行。 今天她从火车站一出来就被人抢了包，甚至连求助的声音都没来得及发出来，对方就已经健步如飞的消失在了巷子拐角。她好不容易从口袋里翻出点零钱打算坐车，可还没走到车站，又遇上两伙足球流氓斗殴，一时间怕遭池鱼之殃的路人们四下逃窜，时思跟在一群人后面跑，终于到达安全地带的时候，她的伞早就不知道被丢到了什么地方，衣服也因为刚刚在路上摔了一跤而搞得一身脏。 时思形象全无的甩掉湿透的内衣躺进浴缸，水流按摩的强度刚刚好，舒服的让她几乎喟叹出声，一身寒意也终于被彻底驱散，时思这才觉得，自己有了一种重返人间的感觉。 白晓然把时思脱下来的衣服扔进脏衣篮后，在水龙头下仔细的洗手。时思趴在浴缸边看她：白晓然是她最好的朋友。这个外人眼里的冰山型白富美，对自己从来都是照顾有加。 自从时思来伯明翰读研，两个人已经一年多没有见过面了，所以即使她过两个月就要毕业回国，白晓然得知自己即将来伦敦出差之后，仍然是第一时间便通知她过来小聚。 时思接过白晓然递过来的红酒，突然瞥见她粉嫩的指甲，奇道：“你这个美甲狂人今天指甲怎么这么原生态？” 白晓然晃了晃手中的酒杯：“给老板送文件的时候，他对着我的法式美甲皱了两次眉，从那以后我就知道我的指甲要一直这么‘原生态’下去了。” 时思忍着笑抿了一口红酒，环视着眼前的豪华浴室，感慨道，“一个浴室比我住的房间还要大，真是朱门酒肉臭，路有冻死骨啊……真想体验一把你们老板这种穷得只剩下钱的感觉。” “外人面前内向的像个哑巴，就会在我们面前贫，这么多年还是这个臭毛病。”白晓然斜睨她一眼，“为了见你我可是一个小时前就化好妆了。泡好了就快点出来，带你下去吃晚饭。对了——你包里除了钱和手机外，没什么重要东西吧？明天上午我有工作要忙，下午陪你去买手机。” “好。”时思从善如流的答应着，看着白晓然消失在门口，笑了笑。 伦敦的夜晚一如既往的灯火辉煌，但窗外的万家灯火隐藏在雾气蒙蒙的夜雨中，那种朦胧的光，让时思陡生出几分不真实感。她眼前的玻璃墙倒映出她所在的地方：华丽的宫廷吊灯，厚厚的羊绒地毯，精致的骨瓷餐具，邻座打扮入时的宾客……这是她如今身处的世界，也是完全不属于她的世界。 “发什么呆？之前不是还喊饿么，还不快吃？”白晓然催道。 “尽量用淡然一点的表情掩盖住我土包子的内心。”时思一边笑一边拿起刀叉，“其实我心里虚的要命，这儿有这么多所谓的上流人士，我总怕自己一不小心露怯给祖国母亲丢脸。” 白晓然很多时候都很佩服时思的直接，她觉得如果换做是自己，虽然也能做到时思这种外表无懈可击的从容，但也绝不会对任何人坦然说出自己内心的紧张拘束、和甚至带了些许自卑的怯意——即使对方是时思也不行。 时思对白晓然的心理活动无所察觉，一边动作优雅的切着面前的牛排，一边感慨：“幸亏马上就毕业了，不然我早晚被英国这鬼天气和食物折磨死。” 白晓然突然想起什么似的：“对了，我记得上个月你生日，童越说要过来给你庆祝，但我工作太忙没细打听，他最后怎么没来？” 时思认真的切着牛肉，头也没抬：“那时候我又要忙毕业设计，又要打工，哪来的钱和时间招待咱们那位亲爱的发小。” 发小……轻描淡写的两个字在白晓然脑海中打了个转儿，飘飘悠悠的落了地。 两人边吃边聊，酒足饭饱后时思正要说什么，突然觉得左手手腕上有东西滑落，低头看去才发现，一直戴着的手链就这么顺着手臂掉了下去。她眼疾手快的接住了，拿起来一看才察觉，接口处不知道什么时候已经坏掉了。 “好险……如果是之前丢在路上，肯定找不回来了。”时思松了口气，一边低头认真修理着搭扣一边嘟囔。那条手链造型别致，白晓然记得之前两人视频时，时思炫耀过那是她的独家设计，全世界独此一款，于是笑道：“记得某人口口声声说要做超一流的珠宝设计师，赚很多钱包养我。这个目标目前看来似乎渺茫的很，我看不如……你先把这个送给我。” 她说着，开玩笑似的伸手就要去拿，时思一边抬手躲过魔爪，一边为自己的“锦绣前程”争辩：“什么渺茫的很，我这不很快就要学成归国了么？等我设计出好的作品，专门卖给你老板那种穷得只剩下钱的人，分分钟成为人生赢家……” 她话音还未落下，手链便在她躲避白晓然的过程中，被不小心甩了出去。在空气中划出一个闪亮的弧度之后，她的手链掉落在不远处的过道上，地毯很厚，没有发出任何声响。 不等一旁的侍应生有所动作，时思已经第一时间跑过去，蹲下身把手链捡了起来。 可当她正要起身，一双黑色皮鞋已经进入了她的视线，在她面前停了下来。 时思后知后觉的抬起头，眼前的男人大概三十岁左右的年纪，高挑瘦削，脸色有些许的苍白，但眉眼精致，英俊异常。如今他就这么居高临下的看着脚下的人，面上没有一丝表情，目光里却似乎有一层层暮色漫上来。 三十岁的年纪，五十岁的眼神。 时思在他毫无温度的目光下不自觉的瑟缩，她飞快的起身，有些抱歉的冲他微微颔首想要回座位，白晓然已经走了过来，她站在时思身旁，冲来人露出标准的职业化笑容：“傅总，李总，秦助理。” 时思在惊讶之余才发现，刚刚被自己挡住去路的一共有三个男人，除了为首的那个，他身后微胖的中年人笑得一团和气，走在最后的年轻人戴了副无框眼镜，正冲着白晓然笑，一副斯文俊秀的模样。 为首的人听到白晓然打招呼，几不可见的颔首之后便继续向前走去。倒是笑容温和的中年男人被时思的长相惊艳到，但也没有多做停留，只是离开前调侃白晓然：“这么漂亮的朋友不介绍给我们认识，小白你没良心啊。” 看着三个人离开的身影，白晓然对上时思仍然惊异的神情，嘴角扯出一个复杂的笑容：“前面的……就是我那个‘穷得只剩下钱的老板’，傅铭渊。” 时思捂脸：也太尴尬了…… 两个人回到座位之后，时思有些心虚的看着白晓然：“我之前的话他应该没听到吧？” 白晓然见时思神情变幻莫测，知道她担心自己，笑道：“好了不要再想了，没关系的。你之前不是说吃完晚饭有活动？外面天凉，我上去拿件外套。” 时思吃得太饱，就有些犯懒：“你先上去拿衣服，我在这里等你好不好？” 白晓然不和她一般见识，起身上楼。时思歇了一会儿，也起身朝洗手间走去。可她从洗手间出来，刚走几步，突然听到“轰”得一声巨响，她来不及反应，只觉得脚下一阵晃动，于是一时之间心里又紧张又茫然：地震了？ 外面喧哗声骤起，一旁有人越过她匆匆向前跑去，把她撞了一个趔趄。时思扶着墙勉强站稳身子，抬头时正巧和对面洗手间走出来的人视线相撞——又是傅铭渊。 时思哪里还顾得上惊讶，也急忙随着前面的人朝外面跑去，可刚跑两步，外面连续不断的枪声就已经传了过来，而且声音越来越近，越来越清晰。 至此，时思终于意识到外面发生了什么，整个人吓得一哆嗦，几乎再也不能挪动脚步。前方不远处人群纷乱，她下意识的看向身后那个唯一还算是“认识”的人，颤抖的双唇已经失了血色：“怎、怎么办啊？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第2章 意外 洗手间这边的人本就稀少，如今外面的尖叫和哭喊声越发的混乱刺耳，对比也就越发的鲜明起来。 时思心慌意乱，她还来不及反应，就被人猛地拉进了一旁的男士洗手间。 时思有些僵硬的任傅铭渊拉着，下一秒，又好像突然灵魂归位一般，飞快的跟上了他的脚步。即使在这种时候，傅铭渊脸上依然满是冷漠，可是微皱的眉心到底泄露了一丝他心中的情绪变化。 走了几步，傅铭渊的脚步就停了下来，而时思也仿佛和他心有灵犀一般，立时就明白了他的想法——外面究竟是黑帮寻仇火拼还是恐怖袭击他们并不清楚，如果他们运气差一点，遇到的是后者，那就意味着洗手间里面每个独立的隔间也并不安全。 最近欧洲的恐怖袭击日益频繁，而英国自从宣布脱欧、不再接收难民开始，便更是成了众矢之的。那些人的冷酷和凶残令人发指，时思毫不怀疑，只要时间足够，他们恐怕会对酒店的每一个角落都进行血洗。 时思估计此时白晓然应该已经进了房间，虽然不知道客房部那边的情况，但那里会比这里安全千百倍——这是不幸中的万幸，可如果……自己当时也跟着白晓然一起上楼就好了。 时思心中的绝望，一点一点如潮水般漫上来。 可饶是她心中千回百转，一切也只不过在电石火光之间。傅铭渊突然扯着她朝外走去，而几秒钟之后，两个人的目光几乎同时落到了洗手台下面的柜子上。 时思手忙脚乱的打开柜门，稍占了空间的毛巾等物为了避免被人察觉，她根本不敢扔出来，傅铭渊一把按住她的头把她推了进去。时思努力的蜷缩着身子，尽量给傅铭渊留出足够大的空间，傅铭渊挤进来之后，关闭柜门之前，第一次出声： “带手机了么？声音关掉。” 几个字言简意赅，傅铭渊压低的声音深沉暗哑，两个人距离那么近，他微凉的唇几乎就贴在她耳边，温热的呼吸轻轻拂过她的脸颊。时思不敢出声，只是微微低下头，轻轻摇了摇。 柜门终于被关闭，外面的枪声不知隔了究竟多远，时思咬紧嘴唇，努力抑制着心中的恐惧，得益于柜中的一片黑暗，她失序的心跳也有了得以平复的机会。 柜门中间的微小罅隙里只能透进一丝的光亮，柜子里空间逼仄，时思几乎整个人都蜷缩着挤在傅铭渊的怀里，她连大气都不敢喘，手脚完全是僵硬的，却依旧是动也不敢动。 她从来不擅长和生人打交道，但是眼下这种时候，她早已忘了什么陌生。 本就是天渊之别的两个人，如果他们能侥幸活下去，也许下一秒就会各奔东西永不再见，可他在这个兵荒马乱的世界里，在面对她的绝望无助时拉了她一把，没有把她一个人扔在那条狭长的仿佛看不见尽头的走廊里，让她面对前方未知的恐惧。 傅铭渊，是在生死攸关时刻给予她无限安全感的人。 时思脑子里一片混乱，于是也就并没有察觉到傅铭渊搭在她手臂上的指尖，越发的冰冷。 突如其来的声音打破时思的思绪，哭喊声和枪声越发近了，几乎近到距离他们只有一墙之隔。 时思听到门被猛地推开随即又被反锁的声音，凌乱的脚步声尚不及往更深处逃窜，只听得“嘭”地一声，门似乎被外面被人用力撞击，而仅仅几秒钟的静默，紧接着的两声枪响之后，外面的人已经踹开门走了进来。 时思几乎立时屏住了呼吸，大脑一片空白。 咚，咚，咚…… 鞋子踏在地上的声音并不大，但平时可以忽略不计的声音，此时听来却变得格外沉重刺耳起来。时思甚至觉得，来人的每一步，都好像踩在了她的心尖儿上。 伴随着几句含混不清的阿拉伯语，洗手间深处的隔间方向，突然响起了尖锐的哭声，时思听见有人不断地哭着哀求：“pease！&039;t……” 声音里满是绝望。 可话音未落，两声沉闷的枪声响起，时思倒吸一口气，随后死死的咬紧了下唇。她一直觉得自己已经足够坚强，但此刻她抓着傅铭渊的手，眼泪猝不及防的滴落在他的手背上，黑暗中的眼泪带着异样的温度，几乎要将他灼伤。 枪手扫除了目标之后，并未多做任何停留，可伴随着他脚步声远去的，又是另一波的扫射杀戮。 也许人总是要到生死关头，才会想要学着去珍惜那些平淡的幸福。时思从小被父亲一个人拉扯长大，他们父女之间虽然感情深厚，但难免因为观念差异有或大或小的争执。而她从没有哪一刻比现在更加想念远在国内的父亲。也只有这一刻她才明白，除了平日里的温暖，原来曾经的争吵是幸福，怨怼也是幸福。 时思低头咬紧嘴唇，无声的哭泣。 不久之后，来自大厅方向的爆炸声再次传来，紧接着，整个世界都仿佛在地动山摇之后重新恢复了死一般的寂静。 不知过了多久，渺远的警笛声仿佛响彻在另一个世界，时思剧烈的心跳才终于平复了一些。她不知道外面是否已经绝对安全，所以仍不敢轻举妄动，但是与此同时，傅铭渊已经毫无预警的一把推开了柜门。 “现在可以出去了吗？”时思吓了一跳，还是不敢高声，可她毫不迟疑的选择了跟随他。 终于不再被局限在柜子里沉闷的空气中，时思抬手挡了挡头顶有些刺眼的灯光，用力的呼吸着。可下一秒，她的眼泪就已经涌出了眼眶。 空气里，到处都弥漫着浓厚的血腥味道。 她不敢看向洗手间深处被枪杀的人，可她的目光落在门口时，随即就被斜倚在走廊里的两具尸体吓得惊呼出声。 她猛地别开眼，可尸体上仍然向外不断流淌的鲜血猩红刺眼，即使闭上眼，还是不断在她脑海中闪回，使得她内心的恐惧被进一步的放大。 也许他们拼尽了全力的从外面逃过来，也许他们也曾毫无尊严的哭泣和乞求，可最终仍被残忍的射杀。而刚刚的餐厅里有多少人如他们一般经历着人间炼狱，鲜活的生命转眼间就陨落在了枪口之下。 时思又害怕，又愤怒，她抬手用力捂住嘴，不让自己哭出声，可就在她一边哭着一边回头看向傅铭渊时，却发现不知道什么时候，傅铭渊已经踉跄着跪倒在地上，脸色一片苍白。 “你怎么了？”时思惊恐的想扶起傅铭渊，却承担不住他身体的重量，只能跪在他身旁努力扶住他，带着哭腔叫他的名字，“你、你别吓我，你到底怎么了……” 可她并没有得到任何回答。 傅铭渊冰冷的手下意识的紧紧攥住时思，呼吸极度困难，脸色也越发惨白。时思早已顾不上外面是否已经彻底安全，一边慌乱的帮他抚着胸口平顺呼吸，一边问：“是哮喘吗？还是心脏病？你身上有没有带药？” 傅铭渊却没有丝毫反应，时思试图从他身上翻找随身携带的药物，就在她手忙脚乱的时候，却发现傅铭渊抓着她的手臂，目光直直落在前方不远处的大滩血迹上，没有移动分毫。他的眸光仿若一潭死水，枯槁晦暗。 血？ 时思倒吸一口凉气，声音里还带着哭腔：“傅铭渊，是血吗？” 回答她的，是傅铭渊越发急促的呼吸声。 时思抬手紧紧捂住傅铭渊的眼睛，不知过了多久，奇迹般的，傅铭渊僵硬的身体仿佛蓦地松懈下来，原本急促的呼吸也稍稍平复了些。时思知道自己猜对了，一手捂着他的眼睛，一手抱住他，轻轻的颤声说：“没事了，不要看，什么都没有……” 她一直喃喃说着这句话，不知重复了多少遍，直到傅铭渊的呼吸终于彻底平稳下来，而她不知不觉间，早已泪流满面。 警察冲进来之前，甚至连时思自己都没察觉到，她挡在傅铭渊身前的那一瞬间，是无比决然的守护姿态。 警察拿着对讲机做着汇报，随后进来的还有高举相机和摄影机的记者，世界重新开始杂乱无章，时思脑海中一片混乱，但她至少意识到了一点——悬在头顶的死亡威胁解除了，作为幸存者，她终于能够从恐怖血腥的噩梦中醒来，她的亲人朋友不用承受失去她的痛苦，她也终于能再次回到光明美好的祖国。 她还活着。 时思在彻底失去意识的前一秒，仍然死死的抱着傅铭渊，她心里只有一个念头：傅铭渊不能见到血——他保护了她，她也要保护他。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第3章 回国 时思在医院足足昏睡了一天一夜才醒过来,以至于她刚睁开眼时看清周遭陌生的环境时，茫然到几乎不知身在何处——劫后余生的喜悦和尚未完全消失的恐惧交织在一起，让她觉得眼前的一切仍有些虚幻。 她闭了闭眼，重又睁开，周遭空气里充斥着消毒水的味道，这种以前最讨厌的味道，却第一次让她觉得踏实。 昏倒前所经历的一幕幕，如今悉数在她的脑海中倒带，而她记忆中的最后一个瞬间，定格在傅铭渊逐渐有了些温度的指尖上。 “醒了？” 一个有些疲惫的声音响起来。她朝旁边看去，白晓然正从一旁的沙发里起身走过来，正双眼微红的看着她。而此时的白晓然粉黛未施，脸色十分憔悴。 时思努力地对着白晓然扯出一个笑容。 白晓然也想笑，却有些笑不出来。 袭击发生的时候，白晓然刚从房间里出来，彼时已经有安保人员努力平息混乱组织客人逃生。她随混乱的人群沿着安全通道逃出了酒店，才知道恐怖分子率先开始血洗的位置，就是餐厅方向。 而她终于再次见到时思，已经是时思被医护人员用担架从里面抬出来的时候了。 “幸亏医生说你是惊惧过度晕倒了，不然我当时非疯了不可。”白晓然如今回忆起那个画面，仍然心有余悸。 白晓然鲜有的话多，但时思只是安静的听着，仿佛能想象出当时的画面：白晓然不肯去安排好的临时安置处，裹着酒店的毯子固执的等在那里。每次抬出来一个人，即使再怎么血肉模糊，她都要第一时间冲过去辨认，盼着那人是自己，又怕那人真的是自己。 时思别开眼，抑制着涌上来的泪水，许久之后，才终于深吸一口气，哑着嗓子笑道：“老外真是靠不住，连个吊瓶都不给打。” “还会开玩笑，说明是真的没事了。”白晓然知道她想逗自己开心，便也不再提那些沉重的事情。她倒了杯水，扶时思坐起来喝完，突然又想到了什么，笑道，“话说回来，我可是接到了命令，一旦你出现创伤后应激反应，一定要第一时间联系伦敦最好的心理医生来给你做心理疏导。” “什么意思？”时思愣了愣，有些不明所以的看着她。 “我还正想问你呢，你反倒来问我？”白晓然放下水杯，好整以暇的看着她，见她没有开口，从一旁拿过一个纸袋，递给她，“喏，我老板给你的。” 傅铭渊？ 时思接过纸袋朝里面看去，纸袋里是一个崭新的盒子：一部时下热销的某品牌最新款手机。 她看着手机有些出神：傅铭渊……为什么要送部手机给她？ 白晓然在病床边坐下，好整以暇的看着时思，颇有一番要逼供的姿态：“说说吧，你和我老板是什么情况，为什么在我看来风马牛不相及的两个人，突然就有了交集呢？” “出事的时候我正巧遇到他，他带着我一起躲了起来。”时思只把事情做了最简单的描述，白晓然却一下子就听出了问题的根结所在：“既然是他帮了你，为什么现在却像是他在谢你？” 白晓然看着时思：“现在的特护病房，你手里的手机，随时待命的心理医生，甚至还有带着伤来找我打听你相关情况的秦助理。” 作为自己“救命恩人”的傅铭渊，他后来出现的状况，时思认为并不适合拿来做好友之间谈资，于是即使白晓然的目光里依然满是探寻，她还是选择避重就轻：“毕竟算是一起经历过生死，再说，你们老板不是一直很大方的么？” 白晓然竟然无言以对。 时思见她难得语塞，笑了笑：“不过，你们老板有钱是一回事，让我接受他的礼物又是另一回事——虽然不是多贵重的东西，但我还是不能收。” “我当然了解你的性格，可惜，这次我无能为力。”白晓然耸耸肩，“傅总虽然没受伤，但不知为什么状况不太好，已经临时改变行程一个人提前回国了。” “一个人回国？”时思一脸诧异。 白晓然点点头：“李副总和秦助理都受了伤，自然要暂时留在这边，而我之所以还能在这儿——除了是我自己的意愿，也因为他特别交代了要我留下来照顾你。” 时思靠坐在病床上，一时之间眼前闪现的，全部都是阴暗狭小的柜子里，傅铭渊温热的呼吸和冰冷的双手，还有一切尘埃落定时，他靠在自己怀里时僵硬的身体。 她摇了摇头，努力从回忆中清醒过来。白晓然以为她还因为手机的事困扰，笑道：“好了，手机是小事，我如果原封不动的拿回去，他万一觉得我没用炒了我怎么办？你就收下吧，就算为了我。”说着，她又把手机塞了回去，“更何况，谁知道他送你手机，是不是想以后再联系你？” 白晓然的笑容里明显带了戏谑，时思觉得自己在她的调侃中，俨然变成了一只即将飞上枝头的小麻雀。她下意识的想要辩解什么，白晓然却不再听她说话，转身朝门外走去：“好了好了，你睡了这么久肯定饿了，给你们专门请了人做营养餐，我去看看送餐的人过来了没有。” 白晓然经过大厅的时候，那里的显示屏上正滚动播出着此次恐怖袭击的相关新闻。她驻足看了两分钟，正要转身离开的时候，一个一闪而过的镜头却让她停了下来。 如果她没看错的话，杂乱画面中两个拥抱在一起的身影，正是傅铭渊和时思。 ——她怎么可能看错。 三个月后。 时思坐在出租车里，近乎贪婪的看着车窗外飞驰而过的建筑，而电话那头的白晓然坐在办公室里，好不容易才抑制住了惊呼出声的冲动：“什么叫已经在回家的路上了？你不是说你下个月才回来吗？” “本来机票只订到了下个月的，但前几天看的时候发现竟然有航班可以改签，我想着给我们家老时一个惊喜，就提前回来了！”时思重新投入祖国母亲的怀抱，即使天色有些阴沉，也丝毫没有影响她心情的一片灿烂——自从下了飞机，她的嘴角就忍不住的上翘，笑容几乎没有从脸上离开过。 “你和童越说一声，我倒完时差找你们喝酒。” 距离那次恐怖袭击已经过去了三个月，那部手机她也从未用过。这三个月的风平浪静，让时思经常会觉得，那晚的遭遇其实只不过是一个荒诞不经的噩梦，醒来之后，于此相关的记忆也就随着脚踏实地的生活，而渐渐变得越来越遥远模糊起来。 时思看看手表，此时临近中午，到家正好是午饭时间，只是不知道自己不在家的时候，她家老时一个人会怎么打发一日三餐。 不久之后，站在家门口，时思把两个大行李箱往旁边挪了挪，特意将头发梳理整齐了些，然后一本正经的按下了门铃。 伴随着门声的响动，一个熟悉的声音已经传了出来：“来了。” 时文珩站在玄关处，看着门口熟悉的身影，有些疑心自己眼花了，往日睿智温和的目光里，此时也不禁带了些茫然惊诧。 他不过五十岁，头发就已经有些花白了，眼角的皱纹越来越多，身姿也再不似往日挺拔，只不过一年未见，时思却突然觉得，那个记忆里一直不会老去的人，脸上还是被时光刻上了无法抹去的痕迹。 时思看着眼前的人，鼻子一酸，带着哭腔一下子就扑进了他怀里：“爸爸，我回来了！” “……思思？”时文珩抱着怀里的女儿，这才彻底回过了神，一边轻拍着她的后背一边轻声安慰道，“好了好了，回来了就好，不哭了。” 时思努力平复着情绪，站直身子抹了抹眼角：“本来没想哭，但是……” “老时，谁来了？” 带了疑问的温柔女声从里面突然传出来，时思整个人就那么僵在了门口。 直到进了门，时思仍有些发懵。饶是时文珩一贯的温文儒雅，此时也不禁有些赧然。他带了些小心翼翼的看着时思，斟酌着语句给她介绍：“思思，这是你淑敏阿姨。” 时思看着对面和时文珩比肩而立的女人，似乎和他年纪相仿，又好像比他年轻一些，皮肤白皙五官柔和，戴了副无框眼镜，很是温柔和蔼的模样。 时思声音低低的打了个招呼：“淑敏阿姨。” “哎。”对方原本踟蹰着不知该不该上前，此时听见时思叫她，便很是高兴的样子，“你刚下飞机肯定累了，先休息一会儿，我去厨房多炒两个菜，很快就好的。” “嗯。”时思应了一声，拉着行李箱往房间走，时文珩要伸手帮她，被她拦了一下，“不用了爸爸，你去厨房帮她吧。” 说完，不等时文珩回答，她便直接回了房间。 她的房间和当初离开时一样，没有任何变化，也依旧干净整洁，一看便知经常有人打扫。时思走到书桌前，看着桌上童年时和父母的合影，她死死抓着椅背，深吸了几口气，几乎用尽全身的力气，才把眼泪逼了回去。 餐桌上，时文珩努力的找寻着话题，问她在英国的生活，问她的学业，问她接下来工作方面的打算，平日里再正常不过的关心，此时却总显得尴尬。 时思努力的冲李淑敏微笑，心里却又忍不住的自嘲——果然所有的惊喜都只是惊吓。 一顿饭吃的味同嚼蜡。 好不容易把午饭时间挨过去，时思终于忍不住以要和白晓然童越聚会为由出了门。可白晓然和童越都比她大三岁，如今一个比一个工作忙，所以即使她出了门，也根本不知自己该去哪里。 时思漫无目的的走着，直到她险些被跑过来的小孩子撞倒，才回过神，发现自己竟不知不觉间走到了小时候父母经常带她来的小公园。 如今的城市里早已建起了一座座华丽的游乐场，里面有漂亮的旋转木马和摩天轮。孩子们早已习惯了举着棉花糖在人偶中欢笑奔跑，也渐渐忘记了越来越破旧的小公园。 时思在秋千上坐了很久，久到她终于有点想找个人说说话，可手机通信录从头翻到尾，她发现除了白晓然，她其实再没有任何人可以找。 傅铭渊示意其他人先行离开，他坐在会议室翻看着财务部送交的最新报表，不久之后，手机振动发出的声响就打破了会议室的宁静。他朝声源处看去，一眼便发现了不知谁落在椅子上的手机。他本不予理会，可来电话的人却锲而不舍，也终于彻底打破了他的思路。 傅铭渊抬手轻轻揉了揉眉心，皱眉走过去把手机拿了起来，无意间瞥见的来电人却让他停下了脚步。 时思。 那个女孩子，傅铭渊一时有些想不起她的脸，可却还记得她掌心的温度。明明在柜子里时她还吓得瑟瑟发抖，缩在自己怀里无声的哭泣，可下一秒，就已经站在他身前为他挡住了鲜血淋漓的世界，在他耳边一遍又一遍的说：不要看，没事了。 这些日子以来，他其实不止一次梦到她，梦到她穿过蔼蔼雾气来到他身边，用温柔却坚定的声音告诉他说：没事了。 在傅铭渊回过神时，发现自己已经按下了接听键。可就在他觉得自己的行为有些荒诞，想要挂掉电话的同时，一个沉闷的、仿佛压抑着诸多情绪的声音就已经从听筒里传了过来： “晓然，我爸爸他……有女朋友了。” 时思话一说完，又仿佛怕被误会一般，有些匆忙的解释：“我没那么自私，觉得爸爸就该一直守着我和对妈妈的回忆过日子。其实我很早很早的时候就想过，如果爸爸如果再遇到一个喜欢的人，我也可以接受。但是现在……太突然了，他从来都没有告诉过我……” “我以为我今天回来能给他一个惊喜，可是看着他们那么尴尬的样子，让我觉得我的出现其实是最大的错误……我是不是根本就不该回来？”说着说着，时思的情绪再也无法抑制，声音里顿时就有了哭腔。 “怎么办，我好像突然就没有家了。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第4章 开始 时思坐在公园角落里的秋千上，不知道对着电话杂乱无章的说了多久，直到她拿着手机的手彻底冻僵的时候，原本激动的情绪才终于渐渐平复下来。她抹了抹眼角残留的泪痕，吸了吸鼻子，鼻音依旧浓重：“好了，你也不用担心我，其实我都说出来之后心里已经舒服多了，已经没事了。” “没事就好。” 电话那头的低沉深邃的男声传来，时思猛地坐直了身体，她有些难以置信的拿起手机看了看，正在通话中的手机界面上，“白晓然”三个字明明没有错。 “你没打错。”就好像知道她在想什么似的，电话那头清越的男中音再次响起，“回家吧，如果遇到什么困难，你知道怎么联系我。” 几个字依旧说的冷冷淡淡，冷淡到让人几乎很难感知到他究竟是关心还是不耐。 电话被挂断，忙音从听筒里传出来，时思一时不知该作何表情：从头到尾，他都没有说明自己的身份，却又似乎格外笃定，她一定知道他是谁。 而她又确确实实是知道的。 在医院的时候，他把电话号码存在那部手机里，一并送给了她，她知道那是来自于傅铭渊的感谢方式。以他的身份地位，也许自己想要多么不可思议的“报答”，他都能轻而易举的做到。 可时思从来不想这么做。 她不需要他的报答，正如她也没有什么可以拿来报答他。 白晓然回到会议室的时候，发现自己寻找的目标正被自家老板拿在手里，她有些意外，一时间不知该不该上前。彼时傅铭渊有些慵懒的斜倚在椅子里，一如若有所思的模样，侧颜精致如画，即便白晓然早就心有所属，也实在忍不住暗暗多看了几眼。 白晓然正忖度着该如何开口的时候，傅铭渊已经把手机放在了桌上，朝她的方向推了推，示意她拿走。 由于对这位性格向来淡漠的老板一直心存敬畏，白晓然并未逗留，拿了手机便朝他微微颔首，转身离开。可她还未走到门口，傅铭渊的声音却突然响了起来：“你的朋友来过电话，过一会儿你记得回电话确认她有没有回家。” 白晓然有些错愕的回头，一时不知该如何回答。显然她的反应并不能让傅铭渊满意，几秒钟后，他好看的眉眼里就多了几分不耐烦：“不知道我在说谁？” “时思？”电石火光间，白晓然脑海中第一个想起的，是新闻里时思和他一闪而过的那个拥抱。 傅铭渊双手交握，讳莫如深的看着她：“她刚刚来电话说遇到些事情，打算过几天就搬出来住。” 白晓然尽量使自己面上的笑容一如既往的专业、自然：“关于这些您尽管放心，我是她最好的朋友，一定会照顾好她的。” 她话音落下的那一瞬间，傅铭渊唇角便扬起了一抹浅淡的笑意，白晓然以为自己看错了，因为她恍惚间好像在那个一闪而逝的笑容里，看到了几分不易觉察的讽刺。 “樱园那边环境不错，你去查一查，说不定有正在出租的房子。” 话已至此，白晓然自然不可能不懂他的意思，可还是不免有些迟疑：“如果她提出在我那边借住一段时……” “白助理，”傅铭渊皱着眉，不假思索的打断她的话，目光里闪着一丝不耐，“我不喜欢这个如果。” 白晓然沉默片刻，微微颔首。 在她离开前，傅铭渊再次叫住她，看着她的眼神讳莫如深：“如果她有一天会知道这件事，我希望告诉她的那个人不是白助理。” 白晓然敛眸：“我知道了，傅总。” 会议室里只剩下傅铭渊一个人的时候，他再次陷入了沉思。 拜那段荒腔走板的遭遇所赐，在理智缜密的思考之前就做决定，是他近三十年来第一次。这种感觉甚至让他感觉新奇，也鲜有的对未来的生活，产生了一种久违的期待。 时文珩在江城大学任教，父女俩一直住在校区家属楼，而江城大学在市郊，时思回国前联系好的珠宝公司却在市中心方向。时思原本想着为了陪时文珩，上下班通勤辛苦些也算不得什么，但有了时文珩那位女友的存在，她却有了不得不搬出去的理由，只不过这个理由，她不可能在时文珩面前提及。 时文珩一生为她辛苦，如今能有人陪伴安度晚年，她自然不可能有任何意见，所以半个多月过去，关于那位阿姨，除了第一天见面时的尴尬和排斥外，时思没有在时文珩面前表现出过一丁点儿的介怀。 时思拎着收拾好的行李箱出来的时候，白晓然和童越正在客厅里陪时文珩聊天，见她出来，时文珩过去要帮她拿行李，童越连忙上前拦住了他：“叔叔，还是我来吧。” 在父亲眼里，女儿的仰慕者都是天敌一般的存在，时文珩也不例外。不过他虽然并不舍得女儿太早谈恋爱嫁人，但如果那个人是童越的话，情况就完全不同了。 童越和白晓然都是时文珩看着长大的孩子，白晓然自不必说，童越也从小就聪明懂事，如今更是长成了高挑俊秀的开朗青年，毕业之后在和同学一起创业，虽然还处于一切都从零开始的起步阶段，但踏实肯干的态度一直让时文珩很是欣赏。 童越拎着时思的行李箱出门，时文珩仍是不放心时思，不停的嘱咐着，白晓然笑道：“叔叔，有我们两个照顾她，您还有什么不放心的？” “对啊爸爸，”时思挽上他的手臂，尽量笑意轻松的安抚自家老爸的情绪，“如果不是上班的地方实在有些远，我也舍不得搬出去，不过你放心，一到周末我一定准时回来。” 说完，她突然扯了扯时文珩的胳膊，用只有他们父女两人才能听到的声音开玩笑：“你和淑敏阿姨好好相处，对人家好一点。” “你这孩子……”时文珩无奈的笑叹了一声。 时思虽然不说，但时文珩自然知道她这次搬出去的原因究竟是什么，可他也知道，这种事只能给她时间慢慢接受。 话虽如此，但时文珩仍是不舍。他坚持把三个人送到了楼下，目送童越的车开远了，才转身上了楼。 时文珩还远不到步履蹒跚的年纪，但时思看着他默默走向楼门的身影，只觉得他的身影又苍老了几分，于是突然就觉得又心疼，又失落。 坐在副驾驶位置的白晓然回头看时思，见她眼圈儿有些发红，故意逗她：“一个人在英国都没问题，怎么这会儿倒成了离不开鸟巢的小可怜儿了？” 时思掩饰似的甩了甩头发，仿佛想甩开心里压抑的情绪：“谁小可怜儿了？我可是要做珠宝设计界未来天后的人！” 在路口等红灯的间隙，童越从后视镜中目不转睛的盯着时思：“天后娘娘，你确定你一个人照顾的好自己？” 面对他带着调侃的关心，时思只觉得自己的独立生活能力被看扁了，反驳道：“我又不是小孩子，一个人在国外不也过得好好的？” 童越有些夸张的笑叹了一声：“我还以为你搬出来肯定要和晓然一起住，还想着咱们又能像小时候一样，横行乡里鱼肉百姓，结果你不声不响的就把我们两个抛弃了。” 时思笑了笑：“我从樱园到公司，步行最多半小时，上班是最方便的，所以抱歉，我实在不能和你们两个鬼混啦。” 白晓然知道，从小到大，时思其实什么都看得清清楚楚，她明白自己对童越的感情，所以绝不肯掺和到自己和童越中间，如今也就更不可能搬进自己和童越所在的小区。 但现在时思漫不经心的一句玩笑，白晓然原本的笑意却在想到什么之后，有些僵在了嘴角。 樱园的那处房子，户型是普通的一室一厅，但布置的精致温馨，大到家具家电，小到盆景地毯，处处用尽了心思，单身女孩子居住再适合不过。而且整个小区环境清幽，安保严格，是时思的新公司附近最好的选择。 白晓然感叹于傅总的心思，可她越来越不解的是，怎么会安排的这样好呢？ 就好像……他早已知道时思不会住进自己家，早就知道时思的新公司所在，早就知道…… 傅铭渊，好像什么都知道。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第5章 入职 入职 时思推开门之后，朝着白晓然和童越微微俯身做了个手势，笑得有些俏皮：“请——” 这房子时思定下来后，童越还是第一次来。他进门之后发现，虽然是一室一厅的户型，但整体格局开阔，客厅里，整面的落地窗行成的视野极佳，柔软的羊绒地毯、温馨舒适的欧式家居、甚至是沙发旁造型别致的铁艺落地灯……几乎完全符合时思一向的喜好。 “怎么样？这房子简直就像是为了我的入住才存在的对不对？”时思换了鞋，步伐轻快的走进去，随意的往宽大的布艺沙发里一歪，朝白晓然和童越招了招手。 白晓然心里有鬼，于是清了清嗓子，意味不明的“嗯”了一声，走过去在她旁边坐了下来。 童越把行李箱放到一旁，径自去看卧室厨房卫生间。只剩下时思一边比划着一边和白晓然讲她的规划：“你同事这房子装修的已经很完美了，我基本属于拎包入住，什么都不需要准备，不过我定做了一个工作台，打算放到那边那个角落里。” 白晓然还没回答，童越的声音已经从厨房那边传了出来：“这里的房租一年多少钱？” 白晓然报了个远低于市场的价格，将那套轻易忽悠住了时思的说辞又重复了一遍：“这房子我同事刚买下不久，就被派到外地常驻了，她不缺钱，不过是想找个知根底的人看房子，她和我说完不久，时思竟然就开始找房子，是不是很巧？” 时思换了个方向，靠在白晓然身上：“一切能这么顺利都是多亏了有你，为了表示我诚挚的谢意，今天我请客，请你们吃大餐怎么样？” “得了吧你，”白晓然推了她一把，斜睨着她，“你的大餐等领到第一个月薪水再请也来得及，今天我们可是来庆祝你乔迁之喜的，怎么能让你请，对不对童越？” 童越回到客厅，在茶几前的地毯上坐了下来，靠着沙发看向白晓然，笑了笑：“你同事和时小思的喜好还真是惊人的一致。” 白晓然不知他是有意还是无意，心里虽然有些发虚，脸上却不露半分：“不就是普通小姑娘的喜好么，哪里惊人？” 时思起身去洗手间，由于心情格外好，所以她连脚步看起来都格外跳脱：“惊人的是我的好运气——水逆果然结束了啊。” 客厅里只剩了童越和白晓然两个人，他看着白晓然，压低了些声音：“我这个人，从来不相信什么莫名其妙的好运气。” 即使童越知晓傅铭渊的大名，白晓然也笃定他不可能猜到时思这件事情中，和傅铭渊之间存在着的隐秘联系。所以，她也就轻而易举的猜到了童越的心思。 “你是以为，说不定是我专门弄了这么个房子，就是为了不让时思搬到我那儿去住？”白晓然坐直了身子，直直的看着他，“那你倒是说来听听，我为什么要这么做？” 没有人回答。 原本一室的温馨和谐，似乎在顷刻间就分崩离析了。 白晓然笑得夸张到几乎快流出了眼泪，她移开视线，像是再也不想多看童越一眼：“童越，咱们三个的友情能维持这么多年，真是个奇迹。” 时思上班第一天不仅认真化了淡妆，更是为了让自己显得不那么学生气，特意选了一身颜色庄重的衣裙，可到了办公室才发现，一屋子年纪相仿的同事，穿衣风格很是随意，个性十足，根本无所拘泥。 当初时思出于爱好选择了珠宝设计专业，所以对国内的珠宝公司一直也蔚为。e珠宝公司品牌设计独特优美，以私人订制为主打，定位精准，再加上推行全渠道销售理念，一直是近年来的业界黑马。而e的设计部总监是时思的直属学长，她之所以能顺利拿到e的offer，也正是得益于这位学长一直以来对她设计的欣赏。 由于是第一天报道，她暂时还未被分配任何工作，所以难免觉得时间有些难熬，好在同事们都热心肠的很，帮她收拾办公桌，午饭时间也不忘叫上她一起去餐厅，让她最初的一些不适很快就得以消弭。 “听说你们设计部来了新人？” 下午，办公室内的一片安静，被一个略显高亢的声音打破，时思抬头看去，一个中年男人从门口走进来，身材高大，不过四十多岁就已经大腹便便，挂在脸上的笑容也显得十分油腻。 &nsp; 他还未等到回应，就已经第一时间发现了时思。 时思察觉到他的目光落在自己身上，在胸前和大腿逡巡片刻，最后又回到了她脸上。那种追逐猎物一样的眼神，让时思一阵反胃。 有同事为她介绍：“时思，这是刘副总。” 时思不得不硬着头皮站起身来，却垂着眼不抬头：“刘副总好。” “好，好……”刘副总答应着走过去，朝时思伸出手去，时思强忍着心中的不适和他握手，可对方油腻的大手微微用了力，时思的手抽不回来，正有些着急的时候，只听得“啪”的一声，不知是谁的杯子掉在了地上，玻璃碎裂的声音一下子吸引了所有人的注意力。 时思趁机抽回手，刘副总带着恼意瞪向杯子的主人，一个白皙瘦削的男生：“纪城，你怎么回事？毛手毛脚的！” 纪城推了推鼻梁上的黑框眼镜，一边蹲下身子收拾，一边闷声回了句：“手滑。” 刘副总正要发作，时思已经走了过去：“我帮你收拾吧。” 对方见时思准备帮忙，也并不和她客套：“麻烦帮我拿把墩布过来。” 刘副总还要说什么，可时思极听指挥，动作利落，一时之间，他所有将说未说的话都被堵了回去，有些忿然地转身离开。不过回忆着时思柔若无骨的小手被自己握在掌心里的感觉，心情又好了一些：不急的，总有机会。 时思用洗手液洗了三遍手，那种汗津津的黏腻感始终挥之不去。她用纸巾擦干手上的水珠，看着镜子里的自己面无表情的叹了口气。 想去和那个叫纪城的同事道个谢，她又觉得这种心照不宣的事如果真的说了谢谢，又实在显得突兀。 坐在她对面的女孩子见她一直闷闷的，低声安慰她：“他一贯这些套路，听说哪个部门有漂亮的新人入职了，就巴巴的贴过去，恨不得口水都要当场流下来。你别太在意，下次躲他远点儿就行了。” 看来今天的一幕所有人早已司空见惯，时思感激的朝她笑了笑。 对方突然想起什么似的，又补充道：“有男朋友吗？最好让他下班时过来接你。如果没有的话，下班的时候记得早点走，免得他等在门口纠缠你。” “……”时思顿时就笑不出来了。 下班时间一到，时思几乎第一时间抄起椅背上的大衣，拎起包匆匆出了门，略有些凌乱的脚步声很快就消失在了楼道里。 路边一辆黑色劳斯莱斯里，秦川坐在副驾驶座位上，目不转睛的看着e门前出来的人，直到看见一个熟悉的身影，回过头看着后座的人：“傅总，时小姐出来了。” 傅铭渊有些疲惫的抬手揉了揉眉心，合上手中的文件看向窗外。那张曾经记忆里模糊的脸，此时才终于在他眼中渐渐清晰起来。 外面已经天色渐晚，走在三两个下班族后面的时思，周身却仿佛散发着光芒。 她皮肤白嫩五官精致，身材也出落的凹凸有致，明明长了张令人惊艳的脸，可却因着几分还没有完全褪去的孩子气，相貌上的侵略性又被淡化了许多。 时思无疑是漂亮的，可秦川在傅铭渊身边工作已有五年之久，却再明白不过——无论是之前派人查她详细的背景资料，还是此时出现在她新入职的公司门口，原因有无限多个可能，却绝不是因为时思的漂亮。 “时小姐这是……”秦川默默看着时思的举止，实在忍不住有些迟疑的开口，“在找谁？” 不远处的那个女孩子似乎有些忧虑的样子，一面向前走，一面不时张望着，不知在看些什么。而还没等秦川看清楚，她就已经步履匆匆的跑到路边，招了辆出租车就离开了。 “……” 秦川几乎有些不敢看后座那人的脸色。 但傅铭渊面上的神情没有任何变化：“跟上去。” 黑色的劳斯莱斯一直跟到了时思的楼下，直到看着二十一楼原本黑着的灯亮起来，秦川才收回了视线：“傅总，时小姐到家了。” 想到刚刚在e门前，时思面上明显的沉闷不快，傅铭渊闭着的眼睛慢慢睁开：“去查一查，看看是怎么回事。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第6章 谢礼 时思避公司那位刘副总如瘟疫，她从善如流的听取了同事的建议，第二天依旧准备如法炮制，可是下班前却突然接到消息：因为销售部同样有新人入职，为了欢迎新员工，下班后两个部门要联合聚餐。 已经准备下班之后马上跑路的某人，听了这个消息只得怏怏的把已经拿在了手中的包和大衣放了下来。 虽说是共同聚餐，但两个部门到底还是分开了两个包厢。时思的那位学长——设计部的总监大人，由于不久前刚晋升为新任奶爸，所以并未出席。 时思找了个位置坐下，一大桌人其实她大多数都还很陌生，于是更多的时间里她只是默默的吃东西，只在话题转到她身上时，才简单回应几句。 不过作为新人，时思不可避免的被起哄敬酒。她正想着用酒精过敏做借口以茶代酒时，包厢的门已经被人推开了。 刘副总端着酒杯，在众人的集体注视下醉意醺醺的走进来。他摇晃着到了桌前站定，笑着寒暄道：“本来想着和销售部的老部下们一起聚一聚，没想到听说你们也在这儿。在座诸位都是e的中坚力量，所以这杯酒我可是一定要来敬的。” 众人对他的来意心知肚明，但到底不可能拂他面子，把杯中的酒都热热闹闹的喝了。刘副总看向一旁的时思，伸手拍了拍她的肩膀：“小时你这就不对了，大家都喝酒，你怎么喝果汁？” “小时”微微侧了侧身子，躲开了那只仍停留在她肩头的手：“我对酒精过敏，不能喝酒。” 身边传来的浓重酒气让她几乎不能呼吸。 刘副总却还是倒了满杯的酒递到她手边，微眯着眼看她，被酒精熏红的双眼里，满是毫不掩饰的热切：“很多人酒精过敏只是因为平时喝得少，多喝一点锻炼一下，说不定以后就好了。” 这话说得就难免恶心了些，泥人也有三分土性，更何况时思虽然生人面前话不多，但也从不是软弱可欺的类型。于是任凭对方举着酒杯等在一旁，她只是静静的在原处坐着，眼皮都没抬一下。 包厢里的气氛渐渐尴尬起来，有人想说话，却被刘副总目光里半真半假的火气逼退了。 刘副总脸上的笑意不变，声音却是沉了下来：“怎么了小时，不肯给我这个面子？” 时思心里终于有了几分恼意，她猛地站起身来，椅子擦过地板，发出一声刺耳的声响。有同事见她的眼神实在委屈，忍不住笑道打圆场：“刘总，我看小时是真不能喝，来来来，我们陪您，今天咱们不醉不归！” 刘副总却恍若未闻，只是看着时思。 时思的眉头皱了起来，她抬眼看向身边的人：“我去趟洗手间，回来就喝。” “不行，我怎么知道，你是不是要趁机尿遁？”刘副总伸手就拦住了她的去路，“你如果给我这个面子，现在就喝！” 时思的脸色终于越发难看起来。 一旁的纪城正要起身，虚掩的房门外已经响起了一个爽朗的笑声：“老刘，你好大的面子啊。” 时思朝门外看去，第一个进门的是一个穿藏蓝色西装的年轻男人。时思并不认识，可在座的人却纷纷站了起来：“齐总……” e的执行总裁齐晋。时思由众人对他的称呼，轻而易举的就猜测出了他的身份。 齐晋走过来拍了拍刘副总的肩膀，笑道：“想喝酒的话跟我走，和一个小姑娘较什么劲。” 刚巧被齐晋撞见的那一幕，刘副总自知实在是大大的难看，酒也顿时醒了大半，只能低头讪讪笑道：“喝多了，喝多了……” “秦助理，带刘副总去醒醒酒。” 一个熟悉的声音清越疏淡，从齐晋身后的方向传了过来，时思猛地看了过去。 傅铭渊一如她初见他时的模样，一身笔挺的黑色手工西装，面色微冷，薄唇紧抿。看见时思之后，他原本漠然的眸底闪过一丝微光：“你也在。” 时思自然能轻而易举认出他，却从未想过他能记住自己的脸。而且他说话的语气熟稔，而且这种熟稔于他而言，似乎再理所应当不过了。 她原本难看的脸色，终于舒缓开来。 时间游走，地点变换，他们早已不是在伦敦相拥避难的两个人，可傅铭渊三个字，仍然让她莫名的心安。 时思的眼睛莫名有些发热，以至于回话时，声音中带着她自己都没有察觉的颤抖：“我、我……和同事聚餐。” “江城真小。”傅铭渊轻轻笑了笑，并没有多说什么，只是在转身离开前又看了她一眼，语气轻描淡写，“结束之后我送你。” 同意抑或拒绝，无论哪一个，时思都没有来得及说出口，他就已经消失在了门口。 齐晋从始至终都在一旁没有开口，如今见傅铭渊离开，他和包厢里的员工打了招呼之后，也转身跟了上去。 直到包厢的门再次关上，时思仍站在原地没动。 她从不曾想到，那个看起来冷淡的傅铭渊，笑起来的样子会那么好看。仿佛被阳光融化的春雪，不再是生人勿近般的冰冷疏离，他唇边的笑意，使得他整个人都鲜活起来。 坐在时思左手边的，是昨天给她善意提醒的苏澜。众人又重新开始热络谈笑的时候，她拽了拽时思的衣角，即使压低的声音里也难掩兴奋：“你认识傅铭渊啊？” 刚刚那一幕，傅铭渊对她的态度熟稔又自然，众人都看在眼里，她想说只有一面之缘，可这种明明是事实的话，却连她自己听来都觉得不可思议。于是她也只能对这个问题，单纯的表示肯定。 “嗯，认识。” “行啊你，”苏澜不由得对她刮目相看，“难怪没有男朋友，如果我身边有傅铭渊这种人，那我肯定也看不上别人了。” “其实我们真的不熟……”时思有些无奈的低声感叹。 苏澜却并没有听进去。她回忆着刚刚傅铭渊的模样，到底还是抑制不住心中的激动：“他怎么会长得这么好看！好像给他设计首饰啊……” “……” 能把花痴一个美男和自己的本职工作如此完美的结合在一起，时思对此实在叹服不已。 一群人吃喝谈笑，结束时已是将近夜里十点。时思谢绝了同事们热情洋溢的续摊邀请，她出了包厢，早已有服务生等在外面，一路带着她走出去，而傅铭渊的车，已经如约停在了门外。 车窗半开着，时思走过去时，发现傅铭渊把座位放低了些，闭着眼躺在那里，不知是不是睡着了。 时思想去开车门的手正有些犹豫，车里的傅铭渊已经睁开了眼，微微侧过头朝她看过来。 两人视线相对的一瞬间，思喉头莫名的有些发紧。 她打开副驾驶车门坐了进去，系好安全带之后，就仿佛刚入学的小学生，手都不知道往哪里放。 傅铭渊发动车子，握着方向盘的手紧了紧：“住在哪儿？” “樱园。”时思说完，又怕他不认识路，“需要开导航吗？” “不用。” 黑色的劳斯莱斯开上主路，融入车流之中。车内短暂的沉默被时思的手机铃声打破，原本正襟危坐的她低头从包里翻找出手机，却发现来电显示的是运营商的号码，她一头黑线的默默按了拒接，傅铭渊已经看了过来。 “不接么？” “应该是移动要推销套餐。” 傅铭渊对她再次正襟危坐的样子不置可否：“如果今天不是我们正巧路过，你准备怎么办？” 想到自己被当众逼着喝酒的尴尬场面被路过的傅铭渊撞了个正着，时思实在难堪的很：“大概……最后还是会喝吧。” 她顿了顿，像是有些感慨，又像是在自我安慰：“不要又能怎么样呢？这是我喜欢的工作，我喜欢的公司，为了那种人丢掉的话，根本不值得。” “不过……今天多亏了你和你的朋友。”时思看着身旁专注开车的人，认真的说，“谢谢你，又帮了我一次。” 在伦敦她甚至没有机会和他道别，更毋论道谢。但以当时傅铭渊的情况来看，她认为那于他而言并不是什么值得回味的记忆，于是也就十分体贴的不再细细提及。 聚餐的酒店距离时思的住处很近，两个人简短的交谈中，车已经在樱园外停了下来。 路边的灯光透过侧窗洒进来，车里昏黄的光线中，傅铭渊看着时思，眸光深邃：“那你打算怎么谢我？” “诶？”时思的眼睛睁大了些，对于他的回答显然极为意外，“我……” 是啊，口头浅显的谢意即使能用来答谢今晚的解围，也远远无法回报他当初在绝境中向她伸出的手。 可是傅铭渊年轻富有，似乎世间一切皆唾手可得。时思实在想不到，他会需要怎样的谢礼。 傅铭渊却没有让她伤脑筋太久，手朝她伸过去。 盯着他白皙修长的手指愣了几秒钟之后，时思也伸出手去和他的手握了握。可握完手，她对于傅铭渊此举的含义还是一无所知。 傅铭渊原本未说出口的话，因她的举动而沾染了几分连他自己都不易觉察的愉悦：“……你的手机。” “……” 时思尴尬的几乎当时就要立地飞升，她“唰”的一下收回手，拿出手机之后，迅速把它放到了傅铭渊摊开的掌心里。 那是时思在伦敦事件后买的黑莓，外面还套着个浅粉色的手机壳。傅铭渊把手机接过来，把里面的资料全部备份到内存卡，然后把内存卡和si卡一起递给了时思。 之前傅铭渊备份资料时，时思的智商终于悉数回炉。她猜到傅铭渊的意思，接过内存卡和si卡，不忘“维护”自己的：“恢复出厂设置。” 她晶亮的双眸里带了些浅浅的笑意，傅铭渊依言照做之后，重又看向她，声音低沉：“这个谢礼我很喜欢。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第7章 纠缠 从聚餐结束后的第二天起，刘副总就几乎再也不曾踏入设计部半步。在公司其他地方再遇到时思的时候，即使他仍然忍不住用露骨的目光从上到下打量她，却也再没有试图靠近过。 虽然不知道傅铭渊做了什么，但目前的状态对时思来说，已经足够了。 接下来，时思在e的工作也终于开始进入正轨。她以最快的速度熟悉了设计部的相关工作，但毕竟是新人，所以年度新产品的开发案她自然是没份参与的。不过她到底也得到了机会，被指派加入了纪城和苏澜的小组，正式参与到e专门针对金婚夫妇推出的婚戒设计项目中。 这是时思入职e后参与的第一个项目，自然极为重视。她和纪城苏澜一起，研究了大量市场调研报告之后，就开始加班加点的忙了起来。 “果然只有热气腾腾的火锅才能拯救我麻木的大脑啊……”苏澜一边感叹着，一边伸筷子从滚烫的红油里夹出几片羊肉，蘸过佐料之后一口气全塞进了口中。 看着她被烫的一边咀嚼一边吸气的样子，时思忍不住笑道：“你好歹慢点儿吃。” 苏澜将手边的半杯啤酒一饮而尽之后，有些夸张的叹了口气：“我妈经常说我是饿死鬼投胎，可我现在基本上已经是一只废鬼了……画出来的东西自己都看不下去，怎么有脸拿给老大看啊！” 三个人为了在规定期限内交出满意的答卷，最近都有些焦头烂额。时思对于金婚这个主题概念，一时也没有更好的思路，画的几份初稿都被总监打了回来，所以眼下苏澜的心情，她完全能感同身受。 金婚，意味着爱情的历久弥新。可爱情也是需要运气的：运气好的，自然能甜蜜携手白头到老，又或者平平淡淡几十年，在柴米油盐中积累出感情；可运气差的，即使只是鸡毛蒜皮的理由，也会相看两厌，两个人互相憎恶厌弃，在以后的日子里，活成对方的眼中钉肉中刺。 时思默默的把杯中的啤酒喝完，一直沉默的纪城招呼两个人：“快吃吧，吃完早点回家休息，明天再继续。” 苏澜没接话，她放下酒杯，只顾着皱着眉头给自己的灵感枯竭找理由：“都说金婚的含义是情比金坚，可我都还没谈过恋爱，怎么可能领悟到情比金坚的表现方式？” 可还不等时思和纪城开口，她又很自觉的进行了自我否定：“也不对啊，万一公司要做冥婚主题，难道我还得先去死一死吗？” 也并没有哪个想不开的公司会做这种主题好么……时思忍不住扶额。 苏澜给自己的杯子里倒满啤酒，又张罗着给时思倒：“美女，来把你的恋爱经历给我讲讲，拯救一下我枯竭的脑洞。“ 苏澜心直口快，办事爽利，私底下的小八卦和小聒噪也不让人讨厌，虽然刚认识不久，但时思对这姑娘很有好感，总觉得她放在古代，一定是那种风风火火的侠女形象。 只是眼下对于苏女侠的“求助“，时思也无能为力：“这个我可能帮不上你了。” “什么情况？“苏澜从火锅蒸腾缭绕的热气中抬起头来，一脸难以置信的表情，“不是吧你……这简直不科学啊！” 从小到大所有的烂桃花都被人完美拦截，想到身边那一男一女两大护法，时思笑得有些感慨。 她正想着怎么把话题转移回工作上，桌上的手机就已经响了起来—— 白护法。 “时小思，我好像有点儿喝多了。” 白晓然话虽这么说，声音却依旧清醒自持。但时思也知道，通常这种情况下她撑不了多久：“你在哪儿？我过去接你。” 白晓然报了地址之后，时思一面收拾东西，一面有些抱歉的和纪城苏澜告辞：“我朋友那边有点事，我先走了，你们吃完早点回家休息。” 她裹紧大衣，离开火锅店前先去吧台悄悄买了单，然后才出门打了辆车，匆匆离开。 白晓然在三个人经常去的一家清吧里，她正在听台上一个男孩唱民谣，她听得有些出神，指间夹着的烟都忘了抽。 时思在老位置找到她的时候，年轻的男孩正抱着吉他唱，你说那些用心铭刻的眷恋，不过是寂寞路上的装点。1 白晓然的人生从小到大都顺风顺水，能让她露出这种寥落神情的人，只有童越。时思对此心知肚明，于是也不打扰她听歌，只是径自在她对面坐下，还不忘给苏澜回个微信：已经到了，不用担心。 酒吧的老板娘和她们早已熟识，不等时思招呼，已经叫人调好了ar送过来。 白晓然收回视线，看见安静喝酒的时思，把指间的烟掐灭在烟灰缸里，脸上上一秒还低落的情绪瞬间一扫而空：“说说吧，和我们老板什么情况？” 时思拿着酒杯的手顿了顿，知道白晓然此时可能并不太想剖析心事，也就不多问。可她没太明白，为什么话题会直接空降到自己身上。 最后，时思放下酒杯看向白晓然，做鄙夷状：“真是看不惯你现在这种一脸八卦的样子。” 白晓然满不在乎的嗤笑一声：“你以为我看得惯傅大总裁用粉色手机壳？” “……” 时思发现，自己竟然无言以对。 时思简单讲了前两天公司聚餐时的情况，白晓然听得兴致盎然，拿故事下酒，她又多喝了两杯，最后颇为感慨的问时思：“傅铭渊在你心里，是一个什么样的人？” 关于傅铭渊，时思觉得自己回答前，需要仔细的想清楚，可是他给她的所有印象，却又似乎不需要任何深思熟虑，就可以轻易罗列出来：“虽然看起来高高在上，但其实善良，温和，又细心妥帖。” 这次轮到白晓然哑口无言。 时思口中的傅铭渊，和她每天在公司见到的冷面暴君真的是一个人？ 白晓然短时间内还不能判断傅铭渊对时思到底是不是认真的，更由于他警告在先，一时不能对时思说什么。于是她虽然好奇，但还是引开了话题。 女人之间聊天，大多数时候话题都围绕着爱情。可她能对时思无话不谈，却偏偏不能和时思聊爱情。 白晓然突然觉得更加伤感。 白晓然到家时，脚步已经有些虚浮。时思扶着她出了电梯，楼道里的感应灯应声亮起。时思一手扶着她，尽量让她站得稳些，另一只手从她包里有些费力的翻找着钥匙。 白晓然却挣开了她的手，摇摇晃晃的去敲对面的门。 “哎——”时思连忙把她拉回来，“马上就到家了，别闹别闹。” 可不久之后，对面的房门到底还是开了。 一身藏蓝色家居服的童越站在门口，看清楼道里两个一身酒气的女人，眉头一下子就皱了起来。 “怎么喝这么多酒？” 他从时思手中接过白晓然，时思身上的负担没有了，顿时一身轻松：“她心情不好，多喝了几杯。” 时思找到钥匙打开房门，两个人一起把白晓然扶进了卧室。时思把她一切都安置妥当之后，白晓然躺在床上，眉头仍是紧锁着的，眼角泪痕尚在。她偶然呢喃两句什么，但时思并没有听清。 “你去给她准备一些醒酒茶吧，我就先回家了。”时思看向童越，童越闻到她身上的酒气，眉头微皱：“太晚了，我送你回去。” “不用了，我只喝了一杯而已，但她这里需要人照顾。”时思态度坚决，可要出门时，却被童越拦了下来。他声音无奈，就好像在看着一个闹脾气的小孩子：“晓然这里你不用担心，我送你回去之后就过来看她。我不可能让你这么晚一个人回家的。” 时思看着童越离开，突然觉得一切都很没意思。 她拿湿毛巾帮白晓然细细擦了一遍脸，起身离开的时候，白晓然却伸手拉住了她的衣角。 “小思，你什么时候会谈恋爱呢？” 声音很轻，轻到几乎听不见。但又仿佛要鼓起极大的勇气，才能说得出口。时思回头看她，却发现她并没有睁开眼，但眼角仍有泪光闪烁。 时思突然就觉得有些伤感，不知道是为白晓然，还是为自己。 一路上，时思都极其沉默。 时思一直再清楚不过，即使自己是白晓然最好的朋友，但如果是为了童越，白晓然也会毫不犹豫的舍弃她。所以她也一直都想不通，如果友情和爱情发生冲突的时候，是不是爱情真的是最重要的那一个。 重要到白晓然为了童越，可以神挡杀神，佛挡杀佛。 时思沉默的时候，童越也不说话。 童越很早之前就知道，他们三个人中，只有不爱的人才最清醒，所以时思永远置身事外。而如果白晓然或者自己之间没有人妥协，那他们就是永远牢固的铁三角，也是永远解不开的死结。 那么只要能在她身边，即使什么都不说，就已经足够。 时思拒绝了童越送自己上楼的提议，她目送童越的车离开之后，转身走进小区。可一辆黑色宾利在经过她身边开出了几十米后，在路边停了下来。 原本正在后座休息的傅铭渊察觉到车突然停下来，睁开眼：“怎么了？” 之前示意司机停车的秦川，向傅铭渊汇报：“傅总，是时小姐。” 傅铭渊从后视镜里看着时思越走越近，心内微哂：他似乎总是看到她情绪低落的样子。 而副驾驶里的秦川虽然神情却依旧端方，心中却是为自家总裁大大的开心。 毕竟偶然间的巧遇，总是要比刻意为之的相逢更令人欣喜的。 ——注1：出自好妹妹乐队《流浪春天的侧记》笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第8章 悸动 时思看着在不远处下车的熟悉身影，脚步难免有些迟疑。 傅铭渊站在原地，整个人芝兰玉树一般，被笼罩在街灯昏黄的光线里，原本从骨子里透着的清冷，如今也都染上了一层朦胧和暖的痕迹。 时思在他的注视下，一步步走向他。 时思在傅铭渊面前站定，仰了脸看他：“你怎么在这儿？” “有个应酬正好在附近，多喝了两杯，所以来这边的房子休息。” 傅铭渊的语气轻描淡写，时思这才想起之前他送自己回来时，对樱园的路况十分熟悉，于是在刚刚见到他的那一刹那，心中产生的些许疑问，此时也终于释然：所幸并没有多想，否则难免陷入自作多情的尴尬之中。 可刚刚那一瞬间，她内心最深处究竟有没有什么期待，她终究不敢面对。 江城的冬天，总是尤为寒冷，如今还未进入十二月，即使北风还没有真正开始凛冽，也还是会让人觉得寒意要切入皮肤的纹理，一直涌向四肢百骸。 时思裹紧大衣，看向身边仅穿着黑色西装的傅铭渊：“你冷不冷？” “没关系，正好醒酒。”傅铭渊似乎对车外的低温没有任何不适，语意安然。 时思和他并肩走着，傅铭渊虽一如既往的安适，但她却依旧觉得紧张。那种紧张，和面对其他人冷场时的尴尬不同，可究竟哪里不同，她自己又说不上来。 更何况身边的傅铭渊，时思对他的一切都一无所知，所以即使想要找话题，却根本不知该从何说起。 仿佛能感知到她的不安，傅铭渊已经先她一步开了口：“也喝酒了？” “嗯，喝了一点。”时思不假思索的应了一声，但随即想到自己一个年轻女孩子，深更半夜一身酒气的回家，形象委实不怎么良家，于是又有些结巴的解释，“我、我是加班晚了，和同组的同事吃饭时喝了两杯啤酒。然后又……” “还有然后？” 傅铭渊似乎很享受她无措的模样，故意问道。 “不是……”时思只觉得脸上一阵发烧，“朋友心情不好，我又不能让她自己喝闷酒……” 傅铭渊眸光微敛，她口中这位朋友会是谁，真是一点都不难猜。 “太晚回家不安全，以后该拒绝的时候要学会拒绝。” 时思解释道：“没关系的，刚刚有朋友送我回来。” 那位送她的朋友，傅铭渊更加心知肚明。 “那你呢？”傅铭渊看她，“你心情不好的时候呢？” 他的目光喜怒莫辨，时思低头走着，并没有察觉：“我很少会有心情不好的时候。” “哦？是么？” 语意里明显的质疑，让时思忍不住抬头看向傅铭渊。可在他仿佛洞悉了一切的眸光下，她突然想起，自己不久前还在电话里对着他哭诉过，于是声音顿时就低软了几分：“那次……是意外。” 回答她的，是身旁的人意味不明的轻笑声。 时思觉得自己的酒量可能降得有些厉害，不然为什么只喝了两杯ar，脸上现在就烧得这么厉害？ 不知不觉间，两人已经走到了时思楼下。时思停下来：“我到了。” 傅铭渊双手插袋，神态自若：“我也是。” “……” 时思还来不及想明白他这句话背后是否还藏着什么深意，傅铭渊已经迈步朝里面走去，走到门口时又回过头，看着仍愣在原地的时思，精致的眉眼里，笑意清浅：“怎么，不回家么？” 时思努力平复着心跳，跟上了他的脚步。 等电梯的过程中，时思忍不住看向一旁的人。 之前他简简单单的一句话，就好像在时思心中投下了一枚杀伤力巨大的炸弹，可说话的人对造成的后果却似乎浑然不觉，此时目视着紧闭的电梯门，面容平静。 “我住二十一楼。”电梯到了，两个人一前一后走进去，时思只是站定了，看着傅铭渊，抓着背包带子的手，却不自觉的攥紧：“你呢？” 傅铭渊修长的食指按下二十一楼的按钮，随后回过身，微微弯了身子，牢牢的盯着她的眼睛：“是不是我们不住在同一层，你就会对自己说，今天的一切都是巧合？” 电梯迅速上升，仿佛连着时思的心一起，升到了让她几乎不能呼吸的高度。 也许这个世界上不会有那么多的巧合。 可这个世界上也从来没有缺少过巧合。 眼前的这个人，和她尚且短暂的人生中出现过的所有人都不一样。他以一种救赎的姿态走进她的生命中，不需要依仗任何外在的光环，就已经足够耀眼夺目。 时思想到某个自己甚至不敢去想的可能，她不能骗自己，因为这个可能，她害怕过，也……奢望过。 她的大脑一片紊乱，几乎不能思考。 “叮”的一声，时思回过神来，彼时电梯门应声打开，傅铭渊不动，只是侧身示意时思：“你到了。” 时思满怀心事的走出电梯。类似于近乡情怯一般的心情，使得她根本不敢回头。 时思默默的走向家门，她每多走一步，心就仿佛又往下多沉了一分。直到，身后的脚步声终于响起。 她猛地转过身，傅铭渊面前站定，目不转睛的看着她。 两个人就那么静静的看着对方，目光中流动着的，是来自于谁的悸动与不安，没有人知道。 一片静默的空气里，时间也仿佛凝滞一般，只有声控灯计数着分秒，静静的熄灭。 可依旧没有人出声。 当初狭小的柜子和此时空旷的楼道，同样的黑暗，身边是同一个人，时思几乎以为自己在一瞬间穿越了不同的时空，心跳杂乱无章。 傅铭渊从来都厌恶黑暗，但此刻站在他面前的人，是他这几个月来心心念念渴望的安宁温暖，所以即使陷入黑暗那一瞬间，他有不自觉的僵硬，可时思呼吸间清冽的酒香，轻而易举的成功安抚了他。 轻易的连他自己都心惊。 衣料细微的摩擦声，在黑暗中变得格外清晰起来。傅铭渊的手搭上时思的肩膀，微微低头，微凉的唇瓣擦过她热得发烫的耳垂，用极轻的声音对她说： “我们之间，从来都不是巧合。” 时思抑制不住的轻颤，紧握着背包带子的手早已松开了。她下意识的想要伸出手抓住些什么，可突如其来的声响突然打破了眼前的魔咒。 是时思的手机。 时思回过神的时候，傅铭渊掩饰似的轻咳一声，声控灯早已重新亮了起来，突如其来的明亮灯光让她下意识的低下头，于是也就错过了傅铭渊眼底一闪而过的晦暗。 时思有些手忙脚乱的拿出手机，接通之后，童越的声音从听筒里传了过来：“我已经到家了，刚刚去看过晓然，她没什么事，已经睡着了，你不用担心。” “嗯。”时思察觉到傅铭渊落在自己身上的目光，她有些尴尬，只想以最快的速度结束这通电话，“她没事就好，你们……以后不要吵架了。” 说完之后，她不等童越再说什么，径自说道：“你也早点休息吧，晚安。” 傅铭渊安安静静的看着时思，看着她脸上因自己而起的红晕渐渐褪去，看着她由于自己的注视而慌乱无措的目光，眼神也终于渐渐柔和了起来。 “好了，进去吧，早点休息。” “嗯……”时思点头的样子堪称乖顺，她拿出钥匙打开家门，进门的时候突然想起，手中如今用着的手机，正是他当时在伦敦送的那一个——他细心妥帖到，为了让她没有心理负担的收下，特意拿走了她原本的黑莓。 “这个……还没跟你说谢谢。”时思看着仍然站在外面的傅铭渊，轻声说道。 “希望我们之间，以后不再需要这样客气的道谢。”傅铭渊唇角微勾，“我只盼着下一次，可以不被打扰。” “……” 时思关上门，脸红心跳。 白晓然一夜宿醉，第二天上班时，完美的妆容依旧掩饰不了眼底的疲惫。她到了办公室之后强打精神翻看着手中的材料，秦川已经走过来，抬手轻轻敲了敲桌面：“准备的怎么样了？傅总找你。” 白晓然点点头，收拾好准备的材料，朝总裁办公室走去。 敲门声响起的时候，傅铭渊正坐在座位上，看着桌上粉色的手机有些出神。他收回视线，看向门口：“进来。” 一袭米白色职业套装的白晓然走进来，将文件夹端端正正的放到了他桌上：“傅总，您要的资料。” 傅铭渊拿过来，面无表情的翻开第一页。 他素来要求极为严苛，所以这份文件白晓然即使做了充分的准备，可眼下等待他回复的时间里，她仍难免有些忐忑。 “白助理，”傅铭渊声音一如既往的冰冷，他并没有看她，手中翻阅文件的动作却已经停下来。 “我无意干涉你的私生活。” 白晓然一愣。 傅铭渊慢条斯理的抬头看她，动作优雅，眼神里却仿佛夹杂了霜雪：“但我希望你以后有事求助你的朋友时，也费心多考虑几分她的个人安全。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第9章 感恩节 苏澜一上班，就发现时思有点不对劲儿：本来每天都干劲十足的小菜鸟，今天坐到工作台前之后，拿了支勾线笔，还没画几下，就开始发呆，连手机铃声都没有听到。 看着她第三次无意识的露出笑意之后，苏澜实在忍不住，轻咳几声，拿起规板在桌面轻轻敲了敲：“时思？时思！” 时思猛地回过神，发现苏澜正倚在工作台旁，目光看着她手机的方向：“你手机已经响半天了。” 时思这才反应过来，急忙拿过手机，在对方挂断之前把电话接通了。 白晓然的声音里还透着宿醉后的疲惫：“昨天几点到家的？路上没什么事吧？” 时思对于她的关心并未多想，笑道：“酒醒了知道关心我啦？” 白晓然却没有笑。 她实在不知道昨天夜里究竟发生了什么，才能让傅铭渊那么冷情的一个人，大清早就忍不住对自己发火。可一时之间，她又实在不知从何问起。 时思自然对白晓然的遭遇一无所知，可察觉到她的欲言又止，却敏感的意识到，她现在的不算十分明朗的心情，多半和自己有关。于是原本心情轻松的时思，此时脸上的笑容里也顿时多了几分无奈。 她或许已经猜到是为什么了。 “如果你是想说昨晚的事……”时思顿了顿，压低了些声音，“晓然，总有些事我是没办法帮你的——” “如果我谈恋爱，那一定是因为我遇到了对的人，而不会是因为其他什么原因，你明白么？” 白晓然虽然知道她误会了自己这通电话的目的，但心里仍是被她说出口的话搅得有些乱，她沉默许久，才“嗯”了一声，随即挂掉了电话。 听着听筒里传来的忙音，时思放下手机，轻轻叹了口气。不过眼前还有许多工作要做，所以她也并没有太多时间继续伤春悲秋下去。 时思重新拿起笔，打好线之后，手速极快的勾勒出了一个戒面的轮廓，可等她画好了草图，还没来得及拿彩铅上色，经过的纪城已经幽幽说道：“灵气有余，诚意不足。” 时思下意识的想要反驳，可她对于这次设计的主题本就未找到灵感，今天脑子里又一片繁杂，所以对于纪城的评价，她发现自己毫无反驳的余地。 见时思一脸沮丧的审视着面前的草图，苏澜捧着马克杯过来，安慰道：“他那个毒舌，我们以前的好多设计可都被他抨击过‘匠气过重’，能让他说一句有灵气，你就知足吧。” “也并没有觉得有什么可知足的……”时思心里默默哀叹，认命的把桌上的画稿扔到一旁，重新开始思考起来。 一整个上午，三个人都在继续焦头烂额，可其他组的年度主打作品却有了极大进展，总监心情不错，特准整个部门放假半天，在大家的欢呼中，时思这才后知后觉的发现，今天竟然是感恩节。 年轻人总是喜欢把中外的一切节日都过成情人节，苏澜和其他几个单身的人约了一起出去玩，时思以和朋友有约为借口，婉言谢绝了她们的再三邀请，然后抱着一摞资料回了家。 时思坐在工作台前，一直到天色暗到她看资料有些吃力时，才终于起身开了灯。她一边活动着有些僵硬的肩膀，一边在下班路上买回来的几张碟片里挑选着。可电影还没选好，她就已经听到了自己肚子发出的抗议声。 在自己下厨和叫外卖之间衡量了片刻，时思果断选择了后者。只不过她正翻找着通讯录里的外卖电话时，门铃声已经突然响了起来。 时思揉着有些酸疼的颈椎走过去开门，一时甚至忘了先问一声来人是谁。 傅铭渊似乎刚下班，并没有系领带，西装外套也十分随意的搭在手臂上。他原本安适的神情，在看到时思有些手忙脚乱的找拖鞋时，越发温和起来。 “穿这个吧。”时思终于找到拖鞋，甚至没顾上问他为什么会来，想了想又补充了一句，“……没人穿过，本来是给我爸爸准备的。” 说完之后，傅铭渊并没有任何回应。她抬头看向他时，才发现他正看着自己，眸光深邃如海。 他唇边微微扬起的弧度太过好看，如果不是因为初遇时就见识过他是何等的冷峻疏离，时思甚至会觉得，傅铭渊从来都是这么一副安然的温润模样。 正在时思胡思乱想的时候，傅铭渊已经把外套挂在衣架上。他走进了客厅，之后便开始不动声色的打量眼前的一切。 这里的一应家私，都由他一手选定，只不过显然住进来的人已经按照自己的喜好又重新整理过，比之从前更温馨惬意了许多。 “有点乱……最近太忙，还没时间收拾。”时思跟在他身后，讷讷说道。 傅铭渊走到窗边的工作台前，看着上面一片凌乱的工作痕迹，还未发问，时思的肚子却已经再次抗议，他回头朝声源处看过去时，跟在他身后的时思早已猛地捂住肚子，脸“唰”的一下就红透了。 真的是……已经不能更丢脸。时思低下头，恨不得立刻在他面前消失才好。 傅铭渊仿佛并未看到她的窘态，直接问道：“想在家里吃还是去外面？” “家里还没开过火，打算叫外卖的……”时思红着脸答道。 傅铭渊本想着带她出去吃，但此时看着眼前一身浅蓝色家居服的人，又改变了主意：“不介意的话，叫两份。” 愣了几秒钟之后，在他的灼灼目光之下，时思点点头：“你喜欢吃什么？” “你决定就好。” “……嗯。” 时思答应着去拿手机，彼时傅铭渊正坐在工作台前，“欣赏”着时思刚画的草图。她看着他的背影，内心隐隐觉得，自从傅铭渊进门那一刻起，似乎两个人的关系，也迈入了一个她从前完全不敢想象的崭新阶段。 时思不了解傅铭渊的口味，考虑再三，选择了口味清淡的粤菜。 餐点准时送达。时思坐在餐桌前，足足喝下一碗热汤之后，才觉得五脏六腑都熨帖起来。而傅铭渊坐在对面，她发现即使只是简单的饭菜，他依然动作斯文优雅，贵气十足。于是时思难免又有些脸红，回忆着自己刚刚喝汤时候的样子，生怕哪个动作不雅观，惹得他笑话。 她越来越发现，和傅铭渊相处的过程，自己简直无时无刻不在脸红。 饭后，傅铭渊从工作台上拿起一张碟片，看向她：“对老电影很感兴趣么？” 坐在沙发上休息的时思摇了摇头：“只是最近要做金婚的主题设计，所以买了几张比较经典的电影碟片，打算找找灵感。” 傅铭渊选了一张《柳暗花明》放进影碟机，又把客厅的灯调暗了些，之后走到沙发旁，却发现时思旁边的位置上，也凌乱的铺了一些杂志和设计图，让他几乎无处可坐。 时思被他带了笑意的眼神看得再也坐不住，红着脸给他让了座。可等她收拾好那些杂志之后，却有些不好意思坐到傅铭渊身旁，于是干脆在一旁的地毯上坐了下来。 彼时电影已经开始，时思的肩膀微微向后，靠在沙发上，颈椎的酸痛感依然在，于是不自觉的伸手又揉了揉。 下一秒，一双手已经贴上了她的后颈，突如其来微凉触感让时思呼吸一窒，紧接着，修长有力的手指已经开始在她的后颈和双肩处和缓的揉捏起来。 察觉到她身体的紧绷，傅铭渊低沉的声音在身后响起：“放松。” 时思也想放松，可她的一颗心仿佛也被他放在掌心缓缓的揉捏着，身体根本就不听她的指挥。 傅铭渊的指尖缓缓用力，时思终于忍不住低呼出声：“疼……” “工作很累？”傅铭渊有意分散她的注意力，手上的力道却并未减弱。 想到这些日子以来她翻阅的大量调研报告和扔掉的无数废图，时思声音模糊的“嗯”了一声：“不过习惯就好了，同事们也都是这样过来的。” 傅铭渊没有再开口。 也许是电影情节的推进，又或者是傅铭渊手上的力道越发纯熟，时思的身体终于不再紧绷，原本因劳累而十分僵硬的颈椎，也越来越感觉轻松。 当电影里的妻子爱上其他男人时，在舒适的按摩下本已经有些困倦的时思，突然开始怀疑自己选择这部电影的意义。 可随后丈夫的选择又让她内心受到了极大的震撼，不由得勉强微微坐直了身子。 傅铭渊大部分时间都在低头看她，此时察觉到她细微的动作，他抬头看向屏幕，很快就猜到了因由：“怎么，是觉得怀疑爱情，还是更相信爱情了？” 时思被电影情节吸引，却不知该如何去评判故事的人，于是最终只是默默感叹了一句：“他真伟大。” “也许吧。”傅铭渊不置可否。 时思分辨不出他声音里的情绪，于是继续问道：“如果你是他，你会怎么办？” “不会有这种如果的。”傅铭渊声音顿了顿，手上的动作却没有停，“真正相爱的人之间，无论生老病死，都不可能容得下第三个人。” 他不会允许这种可能性发生。 傅铭渊的声音就在她耳边，却又似乎远隔山海。 时间一分一秒的过去，也许是周遭的环境过于安宁舒适，于是在电影柔缓的旋律和英文对白中，时思的睡意到底再度袭来。她轻轻闭上眼，头也不知不觉朝一侧歪去。傅铭渊伸手轻轻挡住，扶着她的肩膀，让她的头枕到了自己的膝上。 时思稍稍动了动，但终是没有醒转。 电影结束，屏幕暗下去，客厅里只剩下壁灯昏暗的光芒。 傅铭渊看着时思熟睡的脸，原本有些暗沉的眸光也渐渐澄澈柔和起来。 他对任何节日都向来淡漠，却第一次喜欢上感恩节。 可是与其说他感谢上天，倒不如说是要感谢时思。感谢她来到自己身边，给自己黑暗而又冰冷的人生带来温暖，感谢她让他二十九年来荒芜的生命里，终于开始有了明快的色彩。 傅铭渊的手轻轻抚上时思的脸，他微凉的指尖在她的眉心逡巡片刻之后，终于低下头，轻轻吻了上去。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第10章 兄弟 时思自睡梦中醒过来的时候，窗外已是天光大亮。她睁开尚有些惺忪的睡眼，虽然眼前是熟悉的房间，但她仍难免有一种不知身处何方的茫然。 她能回忆起的最后的片段，还是夜里和傅铭渊一起在客厅看电影的情形，而自己何时睡着、又是何时被傅铭渊送回了卧室，她已经没有了任何印象。 她依稀记得彻底睡着之前，傅铭渊似乎在她耳边说了什么，可如今即使再努力的回忆，当时的情景却依旧一片模糊。 可是傅铭渊细心为自己按摩的情景，她却记忆犹新。甚至哪怕已经过了一夜，她却似乎依然能感受到他指尖在她颈部肌肤留下的微凉触感。 时思觉得脸上烧得厉害，忍不住伸手拍了拍，可唇角还是抑制不住的翘了起来。 她拿起手机，迟疑片刻，到底还是输入了一串号码，按下了拨号键。 电话很快接通，傅铭渊的声音透过听筒传出来，低沉，和缓，又带了几分若有若无的笑意：“醒了？” “嗯……”时思答应着，一想到昨晚他很可能是一路抱自己进的卧室，脸上就不由得红得更厉害。而电话那头传过来轻笑声，即使她明知没有任何嘲笑意味，可接下来的话却仍是不自觉的有些结巴，“昨天……怠慢你了。” 傅铭渊的声音更低了一些，使得说出口的话又平添了几分暧昧：“我并不介意这种‘怠慢’。” 时思发现只要傅铭渊愿意，他似乎永远知道怎样让自己手足无措。 短暂的沉默过后，电话那头的人仿佛能察觉到她的脸红心跳，于是再次出声打破沉默：“晚上我去接你下班，一起吃饭？” 时思一手握着手机，另一只手抚上有些发烫的脸颊，声音虽有些小，却没有丝毫犹豫和迟疑：“好。” 也许得益于昨夜的一夜安睡，又或许是因为老电影的启发，时思心情很好，画图时的思路也比往日开阔了许多，一整天都动力十足的样子。 下班前，她整理好三张完稿再次交了上去，又去洗手间仔细补了妆，从她身后经过的苏澜又专门倒回来，故意在她身上闻了闻，最后皱着眉下结论：“一股恋爱的酸臭味儿。” 时思被她逗得笑起来，想要纠正她的说法，可想着自己和傅铭渊最近的发展，终究没有开口。 时思走出公司大楼时，才发现外面天色阴沉，北风裹挟着的雪花迎面吹来，让她不由得打了个寒颤，下意识的裹紧了大衣。而下一秒，她就已经看见了自己要等的人。 傅铭渊擎了把黑色雨伞，穿过步履匆匆的人群走向她。 时思从来都知道傅铭渊有多么出众，但看着优雅清贵的他越走越近，她却依然心跳失序。 周围不时有人为之侧目，可他的眼里却似乎只能看见她。 傅铭渊走到时思面前，撑起的伞为她挡住了所有的风雪。伞下一隅仿佛是独属于他们两人的世界，时思依旧觉得冷，可心里却是一片滚烫。 傅铭渊选的餐厅环境清幽雅致，只不过时思刚入座不久，就察觉到不远处有视线牢牢锁定在自己身上，而她朝对方看过去的时候，对方却已经站起身，朝这边走了过来。 “难怪人都说‘活久见’，真没想到，有生之年我竟然能看到你约会的场面。” 走过来的年轻男人斯文俊秀样貌出众，声音里带着满是调侃的笑意，是极其自然的亲热熟络模样。 时思这才意识到，此人原来是傅铭渊的旧识。 只是即使对方笑容蔚为可亲，却并没有换来同样亲热的对待，傅铭渊依旧是往日里的冷淡模样：“这么巧。” 很少有人能在傅铭渊疏离的目光下自说自话，但对方却似乎对此见怪不怪。他径自招呼服务生加了座位之后，才毫无诚意的问时思：“不介意吧？” 时思发现傅铭渊已经微微皱了眉，可身边的人已经自顾自坐了下来，于是她自然只能保持微笑：“不介意。” 而后，对方朝她伸出手：“还没自我介绍，你好，我叫傅铭凯。” 这个名字让时思不由得一愣。 傅铭渊，傅铭凯。 傅铭凯对于她的愕然毫不意外，面上的笑意越发明显：“我还不知道你的名字呢，未来大嫂。” “……” 如此直接的调侃，使得时思几乎没有看向傅铭渊的勇气。她不知道该怎么接话，断然的否定和语焉不详的肯定都不适用于她和傅铭渊如今的关系，于是她犹豫良久，也只能是直接报出了自己的名字：“你好，我叫时思。” 傅铭渊似乎对于两人的对话充耳不闻，他随意的翻看着菜单，随后看向时思：“这里的鹅肝不错，要不要尝尝？” 时思见他神情和语气如初，心里也微微松了口气：“好。” 两人点完单，傅铭渊把菜单递给一旁的傅铭凯，傅铭凯颇有些受宠若惊的模样：“竟然没有无视我到底，真不习惯。” 他点完单，还要再说什么，一旁的服务生已经微微躬身问道：“请问先生，牛排要几分熟。” 傅铭凯随意的摆摆手：“三分。” 傅铭渊看向他，问道：“什么时候从法国回来的？” 傅铭凯的笑容里顿时就多了几分无奈：“三个月前。” 时思对于兄弟二人之间的谈话内容只觉得啼笑皆非，可如果其中一个是傅铭渊的话，那么对于如此生疏的亲情，似乎又并不是多么值得意外的事情。 时思看向一旁的傅铭凯——不知道两人关系之前，她并不曾拿他们的相貌做对比，现在知道是兄弟，她才觉得，果然两人眉眼间是相似的。 傅铭凯察觉到她的视线，笑道：“我和我哥是不是很像？” 像，可又并不像。 两人性格显然差别极大，傅铭渊冷漠如冰，傅铭凯热情似火，所以两个人五官原本的细微相似之处，也在这些性格的差别里被一点一点掩藏了下来。 时思笑了笑：“眼睛有些像。” 傅铭凯点点头，看向傅铭渊：“我们的眼睛都像爸爸，对吧，哥？” 傅铭渊几不可见的皱眉。 时思和傅铭渊相识时日其实很短，所以还不曾听他提起家人，眼下见他如此，心里猜测这其中应该有外人不了解的龃龉。她不知道究竟什么原因，能让傅铭渊在提及父亲时会露出如此烦躁不耐的目光，但她并不想看到傅铭渊皱眉的样子，于是当即强行转移话题：“昨天的电影很有帮助，我今天画出了新的设计图。” 话题转的生硬，但傅铭渊却明白她的用意，于是原本心中隐隐的烦躁，被轻而易举的安抚下来：“我还以为你后半程一直都在睡，并不知道演了些什么。” 被他毫不留情的戳穿，时思有些脸红，但看着他眸光深处一闪而过的笑意，她还是笑了起来。 菜品一一上桌，傅铭凯早在傅铭渊和时思交谈时，就已经安静了下来。此时他听着两人轻声谈笑，唇边的笑容里带着欣慰，动作优雅的拿起刀叉，在面前的牛排上轻轻一刀切了下去。 牛肉新鲜，煎至三分熟，刀切之后，有刺目的血迹渗出。 傅铭渊无意间瞥过去时，手中的刀顿时失了力道，猛地用力划到餐盘上，发出刺耳的声响。 时思心中一震，抬头朝他看去时，他已经倏然起身，脸色苍白的扶住餐桌：“我去趟洗手间。” 时思听到他有些急促的呼吸声，也跟着起身，傅铭渊安抚似的看她一眼：“没关系……你在这儿等我。” 看着他离开的身影，傅铭凯又低头看了看自己面前的牛排，终于恍然。他皱着眉低下头：“我怎么能这么粗心……” 时思从来都是心思格外敏感的人，所以很难说服自己眼下的情况完全源自傅铭凯的粗心大意。 见到时思带了怀疑和审视的目光，傅铭凯颇有些意外的样子：“你觉得我是故意的？” “我不知道。”时思老实答道。 傅铭凯的笑容一时之间有些唏嘘：“不管怎么样，看到你能这么紧张我哥，我真的很高兴。” 时思不知道该和他说什么，想到刚刚傅铭渊离开时苍白的脸，再也坐不住，拿了包和大衣起身，朝洗手间的方向走去。 “时思。” 傅铭凯叫住她：“你对我哥……是真心的么？” 时思回过头看了他一眼，并没有回答。 傅铭凯似乎并没有将她的沉默放在心上，他目光灼灼的看了她半晌，说：“如果真的爱上我哥，就不要背叛他，不要离开他。” 时思对他的话不置可否，转身离开。 傅铭凯的唇角突然勾起一个意味不明的笑容：“否则……他一定会杀了你。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第11章 吻 时思的手突然不受控制的抖了一下。 傅铭凯的这句话她每个字都听得懂，可是汇成一句，却又突然变成了她完全不明白的内容。她向前走了几步，终是忍不住回过头去看傅铭凯，只见他仍是一副笑得平易近人的模样，朝着自己挥了挥手当作道别，然后收回视线，自顾自的坐在餐桌前，继续享用他的牛排。 时思压下心中的不适感，继续朝洗手间的方向走去。 傅铭渊从洗手间出来的时候，看来似乎没有任何不妥，依然是旁人眼中高高在上的清贵精英，但时思走过去的时候，却只看到他依旧有些苍白的脸。 “好些了吗？”时思脚步匆匆，迎上去扶住他，傅铭渊微微颔首，见她的大衣和包都拿在手上，目光探询。时思抬头看着他笑了笑，语气轻描淡写：“突然不想吃了，我们走吧。” 她笑意轻松，却藏不住眼里的担忧心疼，傅铭渊看着她面上若无其事的笑容，只觉得心中有烈火瞬间汹涌燎原，仿佛要将他眼前所有的污浊血迹都烧得干干净净，不再留下任何痕迹。 傅铭渊紧紧握住时思的手，目光温柔：“好，我们走。” 傅铭凯坐在原地看着两人牵手离开，毫不在意的笑了笑，看向一旁侍立的服务生：“牛排再来一份，要全熟。” 直到两人要上车时，傅铭渊放开时思的手，她才后知后觉的发现，也许自己刚刚对于他的关心过于急切，以至于甚至忘记了对两人之间双手交握的亲密姿态做出任何反应。 傅铭渊帮时思打开了副驾驶的车门，时思看着他尚未完全恢复血色的脸，依旧担心他的状况，于是伸出手去：“钥匙给我吧，我来开，你休息一会儿。” 看着她在自己眼前摊开的手掌，原本薄唇紧抿的傅铭渊，终于露出一抹清浅的笑意。他没有任何异议的交出钥匙，从善如流的坐到了副驾驶的位置。 雪早就停了，路面一层薄薄的积雪被过往的车轮碾压而过，早已污浊不堪。 时思的车开得十分平稳，傅铭渊半躺在座椅里闭目养神，少顷，又睁开眼看着她，目光专注：“饿不饿？” 时思刚刚在洗手间外的时候，听得见里面隐约的呕吐声。她知道傅铭渊此时必定没有胃口，但为他身体着想，心里还是有了主意：“有一点……你呢？” “你想吃什么，我陪你。” 时思突然就有些心疼。 他的声音平静无波，时思无法得知他此时的心情，正如她也不知道自己究竟何德何能，能够得到他如此温柔的对待。 从她对傅铭渊隐隐生出奢望的那一刻起，心就已然先灰了大半。他们位于社会的不同阶层，家世煊赫身居高位的傅铭渊，于她而言仿佛遥远如天边的月亮。她即使在感情方面无甚经验，也知道这种差距意味着什么。 可傅铭渊却带着不容她拒绝的坚定走进她的生活，如同初遇那天一样，一言一行都给她足够的安全感，让她终于不再压抑自己的感情，任其自然生长。 时思把车停在路边，看向身旁的人：“你先等我一下，我很快就回来。” 原本想要和她一起下车的傅铭渊，却因为她声音里的坚定停止了动作。 傅铭渊看着时思快步走进路边的一家蔬菜超市，不久之后又拎了一个袋子出来。他猜到她的意图，心底一片柔软。 时思重新回到车上，身上还带着外面凛冽的寒意。傅铭渊看着她，笑意明显：“我可以信任你的厨艺么？” 时思也忍不住笑起来：“能请你试着勉强相信一下吗？” “好。” 时思的厨房虽然一直未曾开火，但好在各式调料一应俱全。她把买回的简单食材动作熟练利落的收拾好，很快两碗面便上了桌。 热气腾腾的面碗里，汤头浓白，面质精细，上面点缀着两朵香菇，几根翠绿的青菜，虽然极为简单，但依然有香气在空气中一点一点飘散开来。 时思解了围裙，在傅铭渊对面坐下，抬手将额前垂落的碎发塞到了耳后：“如果用自己熬的高汤煮面会更好吃，今天太仓促了，下次吧。” 傅铭渊第一次见到时思如此温婉的模样，声音低沉：“这样已经很好了。” 时思笑了笑：“那你多吃一点。” 看着傅铭渊安安静静的喝汤吃面，时思目光温柔。 其实她心中有太多的疑问，她不知道为什么傅铭渊即使对家人也是极度的冷漠，也不知道他曾经究竟遭遇过什么，才会对血液产生如此强烈的排斥反应，更不知道究竟是怎样的反感厌恶，才能让傅铭凯对自己的亲哥哥言笑晏晏的肆意攻击。 可这所有的一切，如果傅铭渊不说，她就不问。 傅铭渊的脸虽然恢复了血色，但眼底的疲惫却极为清晰。他吃完晚餐后便告辞，时思跟在他身后，送他到门口，仍不忘嘱咐着：“你回去早点休息，睡前热一杯牛奶，如果觉得……” 走到玄关处的傅铭渊毫无预警的转身，她吓了一跳，几乎忘了自己接下来想要说什么。 傅铭渊微微弯下身子，和她视线平行，眸光里闪动着她看不懂的光芒：“怎么不继续说了？” 时思看着他靠近自己，努力克制着失序的心跳，声音不自觉的放低了些：“我只是想说，你要……” 傅铭渊的吻突然落了下来，她所有将说未说的话，都被他尽数吞噬。 时思错愕的瞪大双眼，任傅铭渊在自己唇上肆虐，直到整个人都被他揽在怀里，微凉的双唇也渐渐一片火热之后，她原本下意识抓着他手臂的手，才后知后觉的抱紧了他。 傅铭渊的吻一如他本人一般，最初的细腻温柔里，是难以掩藏的侵略性。他修长白皙的手指穿过她的发间，扣住她的后脑缓缓用力，迫得她不得不微微仰起脸承受他。 一切都要彻底失控之前，傅铭渊终于强迫自己放了手。 两人分开之后，呼吸心跳都极为紊乱。傅铭凯看着时思眼底的一片水光，眸光幽暗：“再不停下来，只怕我就走不了了。” 再次见面的时候，看老电影的时候，今晚她心疼的看着自己的时候……已经不知从何时开始，他无时无刻不想吻她。 他想要拥抱她，亲吻她，他也从不想掩饰自己眼神中的渴望，可又怕如此直接的吓到她。 他话中的深意再明白不过，时思低下头几乎不敢抬起来，可她甚至颈间的肌肤都已经一片通红。傅铭渊平复着呼吸，将她再次抱进怀里，仿佛把易碎的珍宝虔诚的捧在掌心一般，动作无比温柔：“到我身边来，好不好？” 给我温暖，给我关怀，做我单调枯燥的黑白世界里唯一的美丽色彩。我也将会给予你我所有的温柔，我所有的爱与忠诚。 所以，和我在一起，好不好？ 时思靠在他怀里，能清晰的感受到他的心跳，一下一下，是和自己同样的心如擂鼓。 她轻轻闭上眼，再次伸手抱紧他。 “好。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第12章 碰面 时思、苏澜和纪城加班加点，这次金婚主题的设计方案终于顺利通过。三人之间的关系也随着这段时间的“同甘共苦”而变得越来越好。苏澜是极喜欢时思的，不仅因为她踏实认真的老实性格，更因为她从不会想到去借助自身的外在优势去得到任何额外的益处。 苏澜计划着晚上要去哪里庆祝，去找时思时才发现，她正握着电话，声音温柔的简直能滴出水来： “因为设计稿通过了，所以已经和同事约好了要一起出去庆祝。明天再陪你吃晚饭好不好？” 傅铭渊轻笑道：“新晋男友的魅力光环果然已经失效了么？” 听着电话那头“新晋男友”低沉的笑意，时思的唇角也不受控制的上翘：“那我晚上回去带宵夜给你吃好不好？” 听着她笑声里满满的安抚意味，傅铭渊显然心情十分不错：“晚上去哪里吃饭？我去接你。” “暂时还没定好，确定之后再告诉你。” 时思挂断电话之后，被身边突然冒出来的人吓了一跳。苏澜凑过来之后上下打量了她一眼，有些夸张的冲她拱手施礼：“我的女神为了我，竟然放了我男神的鸽子……真仗义。” 一句话说得时思啼笑皆非，苏澜却又凑近了些，八卦意味浓厚：“老实交代，你们之间怎么关系一下子就突飞猛进了？” 时思和傅铭渊刚刚确定关系，她还未曾对任何人说起，但她一直沉浸在第一次恋爱的甜蜜幸福中，根本瞒不住和她只隔了一个工作台的苏澜。 实在有些招架不住苏澜满是好奇的目光，时思红着脸别开视线，声音细若蚊鸣：“哪有什么突飞猛进，不就是……” 不就是……谈恋爱么？ 苏澜对于她此刻的不老实很是“不满”：“前些日子是谁和我说，‘我们真的不熟’？结果这才几天，傅大总裁显然成功上位了。这两天上下班都按时接送不说，午餐都要派人送过来，都宠成这样了，你还嘴硬。” 虽然她声音极小，但时思还是有些心虚的四下看了看，见同事们都各忙各的，没有人注意她们，这才微微松了口气：“哪有你说的那么夸张……你知道我不喜欢去餐厅的，前两天聊天时无意间说起来，他才执意每天中午让人送餐过来……” 中午在餐厅有相当大的几率遇见那位刘副总，即使隔了很远，但被他油腻的目光盯着，也还是让人极不舒服，所以时思大多数时间都叫了外卖在办公室的茶水间吃完。苏澜对此知之甚深，如今听她说完，默默吞下了这口狗粮，对于傅铭渊的男友力也不由得更加叹服：“这简直是要感动中国的节奏啊……” 苏澜和时思对于滚烫的红油火锅都没有任何抵抗力，于是当晚，三人小组依旧去了加班时经常光顾的火锅店。 锅里的红油很快开始翻滚，苏澜一副摩拳擦掌的模样，招呼着两个人一起碰杯：“这几天一直被各种折磨，现在终于见到胜利的曙光了，来来来，走一个！” 后续虽然还要去工厂盯成品、上市后的销售情况，但好歹已经取得了阶段性胜利，他们终于可以放松一下紧绷的神经。 毛肚在热气腾腾的红油中滚了一遍，苏澜盯得紧，连忙招呼身边的两个人：“快快快，再不捞起来就老了。” 原本洁净明亮的落地玻璃窗，此时蒙上了一层蒸腾缭绕的雾气，临窗谈笑的三个人也因此更添了几分让人心安的烟火气。时思面上没什么表情时，亦是会有些距离感的人，但此刻她不知道和对面的女孩在说些什么，一直都在笑，笑得让街对面车里的人偶尔看过来时，目光愈发柔和。 苏澜见纪城看着窗外有些出神，拿手肘碰了碰他：“看什么呢？” 纪城看着街对面那辆车：“没什么，只是觉得有些眼熟。” 时思沿着他的视线看过去，看到那辆熟悉的黑色宾利，顿时有些傻了眼。 “来接你的？”苏澜见了时思这副模样，知道车里的人一定是傅铭渊，于是像是在问她，又像是自言自语一般，“可我们才刚到不久啊……难不成他就打算一直在那里等你吃完么？” 时思一时不知心里是什么感受。她抿着唇拿出手机，指尖在触摸屏上迅速敲出几个字，按下发送。 ——在干什么？ ——工作。 时思看着窗外，几乎能想象他坐在车里看资料时，专注的目光和微微皱起的眉头。她整颗心都仿佛被包裹在甜软的麦芽糖里，眼角眉梢都沾染了甜蜜。 ——等我的时候工作，不会分心么？ ——不会。 时思原本只是想开个玩笑，但傅铭渊干脆利落的回复让她有些傻眼，但她正盯着那两个字发愣时，屏幕上又跳出来的一行字让她的心顿时就跳漏了一拍。 ——因为心一直都在你身上。 苏澜见时思盯着手机红着脸傻笑，叹息着摇了摇头：“这种一言不合就撒狗粮的人，真是……” 时思发完几条信息，把手机放在桌上。看着她心不在焉的模样，苏澜挥挥手：“好了好了，快去吧。” 时思看着她，眸子晶亮的：“那我真走啦？” “身在曹营心在汉，留你何用？”苏澜一脸“嫌弃”的模样，“记得警告你家那位，下次不许再用这么虐待单身狗的方式破坏我们聚餐！” 时思乖乖的点头，然后拿起外套，匆匆出了门。 她脚步轻快的走到街对面，一直目视着她过来的人早已按下了中控锁。时思打开车门坐进副驾驶，还没来得及系安全带，驾驶座上的人已经放下资料，将她拉进怀里吻了上去。 一个吻结束，两人都有些气喘吁吁，傅铭渊和她额头相抵，低笑道：“只是想早一点见到你。” “我知道……”时思脸红心跳，“是不是没吃晚饭？想吃什么？” 傅铭渊忍不住又在她唇角落下一个吻：“你做主就好。” 一直看着街对面的车启动，走远，苏澜不由得笑叹道：“女大不中留啊……” 纪城把鼻梁上的眼镜往上推了推，没有说话。 第二天是周六，时思连日忙碌，终于能好好休息，于是十分洒脱的直接睡到了日上三竿。如果不是门铃响得锲而不舍，她觉得自己很有可能会一直睡下去。 昨夜和傅铭渊在门外告别时，特意告知他自己会睡懒觉，所以此时上门的人究竟是谁，她一时也有些奇怪。 时思换好了家居服过去开门，童越和白晓然各自拎了许多食材站在门口，笑道：“surprise！” 看着时思一脸迷茫的表情，童越笑道：“昨天看你在朋友圈感慨设计稿顺利完成，我们特意带了好吃的来犒劳你。” 白晓然醉酒第二天的那通电话之后，她一直没有和时思再联系。时思知道她有很多事需要自己想通，于是也不曾打扰她。如今看着她跟在童越身后进门，笑容里没有丝毫异样，时思也总算是松了一口气。 时思接过白晓然手上的东西，先开了口：“我最近实在太忙，所以没顾上理你。” 白晓然空出手来，魔爪已经伸向了她的腰间：“还以为你要造反了呢！” 时思一边躲一边笑，感觉到手里沉甸甸的分量，又有些无奈：“怎么买了这么多？” 白晓然一面帮童越把东西分门别类放进冰箱，一面笑道：“知道你懒，所以帮你把超市搬回了家。今天中午你什么都不需要做，看我和童越大显身手就好。” 原本空空荡荡的冰箱摇身一变，顿时一副充盈富足的模样。时思倚在厨房门口看着他们两个人，忍不住轻笑出声：“突然想起你以前怕油烟对皮肤不好，敷着面膜炒菜的情形。” 一句话说得三个人都笑了起来，时思离开厨房时，突然想到还在等自己起床消息的傅铭渊，又想到自己还没告诉童越白晓然自己谈恋爱的消息，于是对于眼下的情况，她突然觉得有些头疼起来：自己其实并无意隐瞒，但傅铭渊却偏偏是白晓然的老板，她不知道他介不介意在员工面前公开自己的恋情，两人在一起时日尚短，所以她还来不及问他的看法。 时思回房间拿手机的时候，发现已经收到了傅铭渊的消息。 ——醒了么？ ——嗯…… 时思回复之后，傅铭渊并没有信息或电话过来，她拿着手机走出房间，想把眼下童越白晓然造访的消息告诉他，但一条信息还没写完，门铃声就已经响了起来。 时思打开门，傅铭渊将她揽在怀里，有些惩罚似的轻咬她的唇瓣：“醒了之后第一件事就是要想我，为什么不记得？” 时思在他怀里，之前的纠结也因为他的动作被一下子抛到了脑后。 在一起之后，时思越来越觉得，傅铭渊虽然性格极具侵略性，但在自己面前大多数时间里总是温情妥帖，似乎很愿意无时无刻不黏在自己身边，以至于她时常会以为，初见时那个冷冰冰的傅铭渊，只存在于自己的幻觉里。 身后有东西掉落在地上的声音，时思倏然回神，急忙松开抱着傅铭渊的手，回头看去。 白晓然站在厨房门口，错愕的看着玄关处拥吻的两个人，表情里是一览无余的震惊： “傅……傅总……” 仍在厨房里的童越听到外面的动静，也走了出来。他沿着白晓然的目光看过去，发现门口和时思比肩而立的陌生男人，唇边的笑容顿时有些发僵。 傅铭渊见到两个意外出现的“观众”，原本眼底的温情脉脉早已被冰冷疏离所取代。他原本放在时思肩头的手臂放下来，改为握住她的手，朝他们走去。 时思努力压下心头的羞怯和尴尬，握紧傅铭渊的手： “晓然，童越……这是我男朋友。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第13章 端倪 傅铭渊对于时思的介绍显然极为满意，他语气疏淡的和两人打招呼，也并不在意白晓然明显的惊疑和童越眼中清晰的郁色：“你们好，我是傅铭渊。” 即使只穿着家居服，依旧是睥睨一切的气势，仿佛谁都应该知道傅铭渊是谁。 童越和傅铭渊对视许久，终于扯出一个有些僵硬的笑容：“你好，我叫童越，时思从小一起长大的好朋友。” 时思和白晓然都希望见到的握手言欢的场景并没有出现。因为傅铭渊和两人打了招呼，目光就已经重新落回了时思身上：“我不知道有客人来，先回去换套衣服。” 时思点点头，仍是一直送他到门外，随手把门带上之后，才低声说道：“他们要给我惊喜，我事先也不知道……” 傅铭渊看着她有些小心翼翼的模样，轻轻抚着她的发顶，眸中带笑：“没事。” 希望今天的见面，对里面那两个人来说，足够惊喜。 见他面色如常，想到里面那两个人还不知道会是什么情况，时思依旧头疼。 而此时白晓然和童越坐在客厅里，神色各异。 从意识到自己对童越懵懂的心意开始，白晓然最上心的，反而一直是时思的感情问题。没有人比她更盼着时思早日心动恋爱甚至结婚生子，可是以往对于时思的一众追求者，她又总是忍不住诸多挑剔。 傅铭渊的心思她早已窥见，他最近的一些细微变化在总裁办乃至整个泰和集团高层间，也早已不是什么秘密。可即使有了心理准备，白晓然仍是对刚刚极具冲击力的画面感到极为震惊。 傅铭渊年轻俊美，富可敌国，原本的冷若冰霜在时思面前显然也早已融化。她已经不用再为时思做主去挑剔什么，可她的心情却莫名的，更加复杂。 时思回来时，见到两个人脸色都有些不好，之前拉着傅铭渊做介绍时的豪气难免褪去大半。她走过去，故作轻松的笑道：“鉴于没有第一时间告诉你们我谈恋爱的事，今天中午我下厨好不好？算作赔礼道歉。接受打骂，但求轻拿轻放……” 从来对她没有一句重话的童越，此时也早已忘了什么是涵养：“不敢。毕竟我们只是面目模糊的路人甲。” 见时思的笑容有些僵，白晓然站起身来打圆场，揽着她的肩膀朝厨房走去：“那亲爱的时大厨，请问今天的鱼是清蒸还是红烧？” 眼见着时思的身影就要消失在拐角处，童越总觉得她像是要就此走出自己的世界，心里有一种近乎麻木的钝痛。 “这个人你才认识多久，你足够了解他吗？他的性格人品，乃至他的家庭背景，你都清楚吗？” 童越有些突然的话让时思停下脚步，却并没有回头：“我们有足够长的时间去互相了解，在那之前，我知道我喜欢他就够了。” 童越的声音里难免带了些冷嘲：“你别太天真了。” 白晓然刚要说些什么，时思的眉头已经皱了起来。她回过头去，看着坐在沙发上的童越：“只要他喜欢我，我也喜欢他，天真不天真，重要么？” 童越的脸色一片惨白。 亲眼看着童越终于失去了一直以来的情感寄托，白晓然不知道自己该庆幸还是为他心疼。她深吸一口气，在两人再开口之前，将时思推进了厨房。 童越的目光无意识的流转，直到落到手边随意扔着的一沓设计图上。几张戒指的初稿里，其中一张满是字迹，半露在外面，让他忍不住拿起来。 满满一张，写满了“傅铭渊”三个字。 厨房里隐约传来时思和白晓然说话的声音，但童越僵坐在原处，似乎什么都听不到了。 他在某个电石火光的瞬间，突然想到刚刚那个男人和白晓然之间的关系，和当初帮时思搬家时，白晓然口中那个“正巧被派到外地常驻的同事”，他环视着周围的家私装饰，终于发现，原来一切都在他不知不觉间发生着变化。 只不过他还来不及察觉，就已经无力扭转。 傅铭渊进门的时候，看见童越坐在那里的身影，眉头不自觉的皱了起来。 即使心中百感交集，但童越也不得不承认，面前的男人虽然苍白瘦削，却仿佛生来就有一种迫人的气场，让人在他冰冷的注视下，压力陡增。 “听时思说，童先生做的电商平台初期口碑还不错？” 傅铭渊坐下之后，率先开口，语调堪称平和。 童越压下心头的纷杂情绪，强打精神谦虚笑道：“傅总过奖了，公司刚刚起步，还有很多的不足。” 傅铭渊轻笑一声，目光平静：“年轻人创业，总归是值得鼓励的。” 明明年龄差不超过五岁，但他高高在上的上位者姿态，深深刺痛了童越的自尊心。 傅铭渊仿佛并没有注意到他难看的脸色，把一张精致的名片放在茶几上，轻轻朝童越的方向推了推，“如果需要投资的话，随时和我联络。” 童越的眉头不由得皱紧，几不可见的冷笑：“谢谢傅总的好意。不过虽然我们年轻人无所倚仗，但也并不害怕失败。” “哦？”傅铭渊语气里有微微的讶然，“我虽然欣赏童先生的气魄，但不得不提醒一句，起步资金来自家庭提供的人，最好不要轻易说‘无所倚仗’四个字。童先生以为呢？” 童越的脸倏然变色。 傅铭渊面色安然的起身离开时，依然一副温文尔雅的模样，只是离开前看童越的那一眼，目光里毫无温度可言。 童越看着茶几上的名片，心中一阵凉意。他不是懵懂无知的毛头小子，自然知道傅铭渊简单几句话意味着什么：原来在他还对这个人一无所知的情况下，对方就已经查清了自己所有的底细。 可他究竟为什么这么做？ 之前和时思在门前甜蜜拥吻的人，在时思背后，是全然不同的冷漠强势。那么他真正的样子，时思真的了解吗？ 一直到所有饭菜都上了桌，童越依旧一副心事重重的模样。白晓然以为他仍因为感情的事郁郁寡欢，勉强压下心中的酸涩，笑着招呼他：“发什么呆呢？快去洗手准备吃饭！” 童越勉强露出一个笑容：“好。” 四个人坐在餐桌前，童越沉默，白晓然面对自家老板，即使性格一贯张扬，此时也难免拘谨。于是只剩了时思，辛辛苦苦的活跃餐桌上的气氛。 “童越，晓然做了你最喜欢的栗子鸡，你尝尝。” “晓然，我的清蒸鱼手艺有没有进步？” 可惜两人反应并不热烈，时思最后只得把目光转向身旁的男友：“菜合不合你口味？” 傅铭渊并不想看到这样的时思。 他希望她想哭的时候尽情哭，想笑的时候肆意笑，想沉默的时候，也同样可以不用勉强自己说那么多话。 他看着身旁有些期待的等待自己答案的女友，眸光温柔：“你做的我都喜欢。” 时思到底还不习惯在朋友面前表现亲密，于是作为对他的刚刚那句话的回应，只是微红着脸夹了白灼芥蓝放到他面前的碟子里：“那你多吃一点……” 窥见傅铭渊眼中清晰的温柔疼宠，白晓然和童越俱是心头一震。 四个人各怀心思的吃完午饭，童越和白晓然并未多做停留。回去的路上，白晓然见童越依旧面色沉郁，于是几乎再也克制不住心中的懊恼，冷笑道：“失恋的痛苦，总是要排遣一阵子的。” 童越对她言语中的讽刺恍若未闻：“房子的事是你一手安排的，既然傅铭渊的心思你早就知道，为什么不告诉我？” 白晓然眉头紧皱：“即使告诉你，你觉得你可以阻止什么？傅铭渊想做的事，全江城有几个人能阻止？” 童越握着方向盘的手缓缓收紧：“时思太单纯，这个傅铭渊深不可测，绝对不是良配。” 白晓然仿佛听到了什么天大的笑话：“童越我拜托你清醒一点，你没看见他们两个的样子么？究竟是不是良配，无论你还是我，谁都没有资格替小思做判断。” 见童越不说话，白晓然心中原本的愤懑渐渐淡了些，她轻叹一声，继续说道：“我在泰和集团工作这段时间，从没见过傅铭渊对任何人和颜悦色。你对他有看法我能理解，但我劝你最好不要自私的去破坏小思的感情。” 童越原本一直在想该如何提醒时思小心傅铭渊这个人，但他也知道，时思如今完全沉浸在她甜蜜温馨的爱情里，而自己对于傅铭渊的判断，根本没有任何证据。 送走童越和白晓然之后，时思窝在沙发里，头枕在傅铭渊腿上，和他有一搭无一搭的说着话。渐渐的，她的声音越来越小，傅铭渊忍不住低头轻吻她的眉心：“睡吧。” 时思终于沉沉睡去。傅铭渊看着她恬静的睡颜，和窗外斜斜照进来的午后阳光，心中一片平静。 不知过了多久，睡梦中的时思眉头突然无意识的紧皱，她不安的动了动身子，随后便睁开了眼睛。 傅铭渊看清她眼中的茫然，将她抱进怀里：“做噩梦了？” “嗯。”时思伸手抱住他，声音里还带着浓浓的睡意，“好像梦见自己在哭。” 傅铭渊忍不住笑起来，手轻轻抚着她的后背：“只是梦而已。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第14章 惊喜 一大早，天就阴沉沉的，风也比往常更肆虐一些，仿佛时刻都在酝酿着一场极大的风雪。 时思想着下车之后的冷风侵袭，不禁将大衣裹得更紧了些。可她正要下车，又被傅铭渊拉了回去，傅铭渊看着她，神色温柔：“中午我来接你吃饭。” 之前刚刚结束的goodbyekiss，让原本仿佛处于云端之上的人，也浸润了几分烟火气，时思任他拉着，可虽然心意萌动，想到自己的工作，却也不得不拒绝他的邀约：“今天中午不行……待会儿我要和同事一起去城郊的加工厂看试做的样品，估计要下午才能回来。” 傅铭渊毫不介意：“没关系，那就晚上。” 时思正要点头，可是突然想到什么，又有些为难的样子：“暂时也还不能确定晚上的行程，到时候我再给你电话，好不好？” “怎么？”傅铭渊微微抬眸。 “天气预报说会有大雪，郊区那边又在修路，路况不好，如果到时候天气恶劣的话，估计要在那边住一晚，明天才能回来。” 看了看外面呼啸的北风，傅铭渊颇有些无奈的笑了笑，时思也忍不住露出歉然的神色：两人之间无论怎么看，傅铭渊都该是工作繁忙的那一个，可从认识到现在，反而是自己由于工作关系一直在压缩两个人的约会时间。而傅铭渊对此从来没有任何意见，一直无条件在配合自己的工作。 时思想到这里，拉着傅铭渊的手轻轻晃了晃，有些撒娇的样子：“我也不想的，可实在是这次的产品比较赶……不过只要今天的成品没问题，后续工作就轻松很多了，到时候我再好好陪你，好不好？” 明明是在向他撒娇，却又像是在哄小孩般让他不要哭闹。 傅铭渊不禁莞尔，将她拉在怀里，抵着她的额头低声问：“那你打算怎么补偿我？” 时思在他的笑意里，倾身吻上他的唇，可正要退开的时候，傅铭渊却已经紧紧扣住了她的后颈，轻轻噬咬她的唇瓣之后，时思的手无意识的攀上他的肩膀，他越发贪恋她唇齿间诱人的甜蜜，这个吻也变得更加猛烈贪恋起来。 时思任他在唇齿肆虐，几乎丢盔卸甲，溃不成军。 一个吻结束，时思用了许久才彻底平复了呼吸，她有些嗔怪的看了傅铭渊一眼，眼底还带着隐隐的水光：“我要去上班了。” 傅铭渊拉过她的手，低头轻吻了一下她的指尖，眸中带笑：“好，我亲爱的未来天后。” 指尖传来的温热触感，让时思的心也一片柔软。 “一共几个人，需不需要我派人送你们去？” 时思连忙拒绝了他如此兴师动众的提议：“同事开公司的车载我。本来三个人，但是有个同事生病了，所以我和另一个同事一起过去。” 傅铭渊见她拒绝，也并不在意，倾身吻了吻她的唇角：“早点回来，我等你电话。” &nsp; 时思乖顺的点了点头：“好。” 苏澜病恹恹的歪在椅子里，鼻音浓重：“加工厂那边有家餐厅真的超级好吃，时小思你帮我打包几个菜带回来好不好……” 时思把冲泡好的姜茶放到她桌上，一脸无奈的吐槽：“带回来有什么用，你又没有味觉。” 苏澜的愿景被戳破，一副生无可恋的模样。她还要再说什么，已经收拾好东西的纪城已经出声催促道：“三视图和立体图都带了么？天气不好，尽量早去早回。” 时思连忙点了点头，拿起已经整理好的图纸，朝苏澜挥挥手，跟在纪城后面匆匆出了门。 两人出门的时候，风已经小了很多，几颗雪珠飘到时思手上，顷刻间就化成了清浅的水迹。 虽然已经过了上班早高峰，但路上依然有些堵。时思和纪城都不是多么活泼的性子，没有了苏澜活跃气氛，两个人之间一路上大多时候都是沉默的。时思在翻看手中图稿的间隙，抬头看向窗外时，不无担心的说：“雪好像越来越大了，如果一直下到晚上，估计就要封路了。” 纪城看了看外面的天气，语气平静：“今天的设计图里只有一款比较复杂，可能会耗时比较久，不过我已经提前预约了熟悉的工匠，他们经验丰富，动作快一点的话，我们今天应该可以在封路之前赶回来。” 时思知道纪城一向沉稳细心，于是放心的点了点头。 秦川进门的时候，傅铭渊正站在落地窗前，看着外面飘飘洒洒的雪花有些出神。 今天傅铭渊一进公司，就告知秦川取消了午餐的安排，秦川见他脸色如常，揣度着应该并不是和那位时小姐闹了什么别扭，于是放心的打破眼前的沉默。 “傅总，今晚林氏集团的酒会，您……” “推掉。” 傅铭渊直接打断秦川的话，声音里虽然没有流露出任何情绪，但秦川在他手下时日不短，早已成了精，于是余下的行程安排也就不再汇报。 傅铭渊不知想到什么，收回视线：“准备车，我要出去一趟。” 秦川答应着，正准备出门，突然想起什么，有些小心翼翼的看向傅铭渊：“傅总，童越那个电商平台……好像出了点小问题。” 傅铭渊眼底的冷意一闪而逝，示意秦川继续说下去。在他冰冷的注视下，秦川迅速垂眸：“本来放出风声后，他一直找不到投资，但最近听说……小傅总那个公司好像有投资意向。” 傅铭凯手握股权衣食无忧，原本终日无所事事，前两年和几个朋友开了间公司，因为身后有泰和集团做依靠，倒也一直发展顺利。秦川虽然知道兄弟二人关系一向微妙，但傅铭凯为何突然来搅这趟浑水，他还是有些意外。 想到傅铭凯那副唯恐天下不乱的神情，傅铭渊眉心微蹙：“去告诉傅铭凯，如果他再不安分，就滚回法国去。” 和工匠反复沟通之后，时思看着他们根据设计图雕刻出的蜡版，不由得对他们的手工赞叹不已。 一件首饰的完成，概念和设计只是第一步，后续的雕刻、注蜡、配石等诸多工艺，才是将所有设计具象化的重要过程。时思知道，每一件精致璀璨的珠宝背后，都凝聚着手工匠人无数的心血，所以她从来都珍视每一件首饰，无论价格高低。 她和纪城中午简单吃过午饭之后，又和工匠师傅们一起讨论许久，力求对每一个环节都精益求精，直到这一批样品全部完成。看着完美体现了他们设计精髓的成品，时思这才松了口气，和纪城都从对方眼中看到了成功的喜悦。 从工厂出来的时候，天色还没有完全暗下来，可看着外面的一片银白，时思就怎么都笑不出来了。 风早就停了，鹅毛般的大雪飘飘洒洒，在地上早已积了厚厚的一层，时思的短靴踩上去，积雪一下子就灌进了靴口。纪城见她走得艰难，伸手扶住她，直到两人终于上了车，纪城拍了拍身上的雪花，征求时思的意见：“只能在这儿住一晚，看明天情况再说了。” 时思自然也知道眼下只能这么做，于是无奈的点了点头：“也只有这样了。” 好在距离工厂不远处就有家三星酒店，风格还算是简单大气。时思来之前就被苏澜科普过，这是e的人的专属“窝点”。 之前灌进靴子里的雪早已融化，时思的脚底一片冰凉。即使车里开了空调，她依然觉得寒意从脚下一直上涌。直到她跟在纪城身后进了酒店大堂，稍高的空调温度才让她身体的不适感终于降低了些。 两个人正在前台办理入住手续的时候，时思的电话突然响了起来。 她从包里拿出手机，看到屏幕上傅铭渊的号码，时思这才猛然想起，她整整一天都窝在车间里忙碌着，完全忘记了给傅铭渊打电话。 “对不起，我忙昏了头，忘记给你打电话了……”电话接通之后，时思忙不迭的率先开口，“雪下得太大，我们只能在这里先住一晚，等明天……” “回头。” 傅铭渊带了些笑意的声音打断她有些纷乱的解释，时思讶然收声，反应了几秒钟之后，才堪堪明白了这两个字的意思，一脸茫然的回过头去。 大堂的休息区，有人正朝她走来，英挺，高挑，温文尔雅，眉目如画。 是她的傅铭渊。 时思下意识的朝他走了几步，却又停下来，直到确认眼前的人真的不是自己的幻觉之后，终于加快了脚步，朝他走去。 傅铭渊看着时思走到自己面前，在她满是惊喜的目光里，抬手轻轻抚了抚她被雪打湿的额发：“真巧。” 时思瞪他一眼，下一秒却又忍不住笑起来：“鬼才信你。哪有这样的巧合？” 傅铭渊眸中带笑：“在你想见到我的时候，我也很想见到你，这不是巧合是什么？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第15章 高烧 时思的人生和其他女孩子没有太大差别，认真长大，努力，经受或大或小的挫折和痛苦。但这些日子以来，她觉得似乎自己的人生，已经开启了完全不同的方向。 自从傅铭渊出现在她的生活里，她终于窥见了爱情的甜蜜温情，和白晓然童越之间让她疲倦却又避无可避的纠缠，也因为傅铭渊的存在终于迎刃而解。 如今她爱情友情兼得，事业也开始步入正轨，一夜之间，就好像所有的幸运都降临在了她的身上，让她时常会有一种踩在云端的不真实感。 但终究是开心的。 时思躺在浴缸里，轻轻撩在脸上的水珠又沿着颈间的曲线滑落下去。她觉得此刻心中的幸福感就像浴缸里的水，晃悠悠，似乎动作只要稍微再大一些，就快要溢出来。 她在水里泡了很久，直到身体的不适感终于消失之后，才起身迈出浴缸。 一切都收拾停当之后，时思却突然想起，自己进房间之后第一时间就是忙着泡澡，却完全忘记了把短靴拿给服务生做清理。她有些沮丧的坐在床上，想着苏澜的那家私房菜，和泡澡时偷偷憧憬过的和傅铭渊晚餐后牵着手雪中漫步的情景，大概都不得不换成毫无美感的客房服务了。 果然浪漫的剧情只能出现在言情小说中，现实如此骨干，让时思心里好不容易冒头的浪漫火苗，轻易就被铺天盖地的大雪压熄了。 不久之后，傅铭渊如约而至，他进门之后，将手中的纸袋递给时思：“怎么看起来情绪不高？” 时思还没来得及抱怨自己的粗心，就发现了纸袋里的鞋盒。 也许是因为刚洗过澡，时思原本瓷白的皮肤透着几分诱人的红，傅铭渊忍不住抬手摸了摸她的脸，轻笑道：“下次雪天不要穿短靴。” 早在她进酒店的时候他就已经发现，她今天恰好穿了短靴，而外面雪势太大，一路行来，只怕短靴里已经进了雪。只是她对自己向来粗心，还未及他出言提醒，就已经匆匆回了房间泡澡。 好在附近有家小商场，还算方便，只是他依旧记得吩咐人去买鞋时，一旁的秦川都抑制不住的感慨目光。 时间似乎久远到，他已经记不清自己在遇到时思前，上一次关心一个人是什么时候。可在感情里从来都没有天生的愚笨，只要有心，有些东西自然驾轻就熟。 时思不知道该如何形容自己此刻的心情，她拽着傅铭渊的衣角，脸贴上他的心口，有些无意识的轻唤他的名字：“傅铭渊。” 傅铭渊的拥抱回应着她的亲昵举动：“嗯？” 时思在他怀里摇头：“没什么，就是突然想叫一下你的名字。” 和傅铭渊在一起的每一刻，她都觉得自己是被珍视被呵护着的，所以她虽然一直自诩够坚强，可在他身边的时候，却总是忍不住有想要流泪的冲动。 真得太幸福，所以竟然会格外害怕，怕眼前的光景只是个梦，怕这种幸福会抓不住。 察觉到胸口的衬衫上有微微的湿意，他虽然明白她此刻心中涌动的情绪，但总是不想看见她哭的，于是抬手轻轻拍着她的背，笑道：“如果不介意，接下来我可能要说一件很煞风景的事。” 时思抬头看他，眼底还有氤氲的水汽。 傅铭渊眸中带笑：“秦川告诉我，情人间送鞋子是不太吉利的事情，所以……我想你很有必要把钱给我。” 时思愣了几秒之后，伏在他怀里，笑得花枝乱颤。 苏澜推荐的那家餐厅，和时思住的酒店只隔了一条街。两人步行过去，吃完晚餐再出来的时候，雪已经停了。时思拉着傅铭渊的手走在街上，听着脚下踩过积雪发出细碎的声响，心情却格外平静。 “小时候每到下雪天，我都要拉着爸爸下楼陪我堆雪人，那时候特别任性，妈妈连催几次回家吃饭，我都不肯听。”时思想到那时候的情景，忍不住看向身边的傅铭渊，“不过你们男孩子估计不喜欢，是不是更热衷打雪仗？” 也不对，那时候的傅铭渊，估计已经像偶像剧里演的一样，穿精致的小西装，打着领结，和父母一起出席上流社会的各种宴会，而不是像她，裹得像个小粽子一样在雪地里疯跑，直到妈妈耐心告罄，揪着衣领带回家。 时思猜想着两个人小时候截然不同的生活，忍不住兀自笑起来。 傅铭渊握住时思微凉的手，放进自己的大衣口袋，声音里没有丝毫异样：“冷不冷？” “不冷。” 时思下意识的说完之后才发现，虽然自己之前也不过是闲聊，但这也是傅铭渊第一次没有回答自己的问题。 她想起上次见到傅铭凯时的情形，很快就对此时傅铭渊的沉默有了初步的答案。她暗暗责怪自己的大意，握紧了他的手，尽量让自己的语气变得轻松： “来得路上本来已经和纪城说好了，一起去尝尝苏澜推荐的餐厅，结果我忙着约会，就这么放了他的鸽子，回去之后他和苏澜肯定又要说我重色轻友的。” 记忆里时思那两个同事的脸已经有些模糊，傅铭渊面色如常：“和他们关系很好？” “嗯。”时思点了点头，“苏澜是个特别热情开朗的女孩子，纪城虽然话不多，但人也很好，他们都很照顾我。苏澜经常说，以后我们三个，就是撑起e的铁三角、顶梁柱。” 想到当时苏澜说这句话时略显浮夸的姿态，时思几乎快要笑出声来。 傅铭渊的吻在她笑起来的同时突然落下，她还来不及反应，就已经沉浸在了他姿态强势的拥吻中。唇瓣被他轻轻的噬咬，用力的辗转吮吸，时思觉得自己脑海中已然一片空白，除了伸出双手攀附着他，几乎无法可想。 厚厚的积雪被街灯染成了一片昏黄，甜蜜拥吻的两个人，身影被街灯拉长，倒映在雪地上，交织成无比亲密的姿态。 分开的时候，时思忍不住抬手捂住胸口，觉得即使已经不是第一次和傅铭渊接吻，但心跳依旧剧烈的像要跳出来。 傅铭渊看着她殷红的唇瓣，眼底闪过一抹异样的光彩，原本心底隐隐的烦躁终于一扫而空。在时思有些嗔怪的注视下，他笑意低沉：“时小姐，我喜欢你现在专注的眼神。” 时思故意瞪了他一眼，脸上再次一阵发烧。 然而到了夜里，时思却真的发起高烧来。 时思自睡梦中醒来，发现即使自己裹紧了被子，仍是有莫名的寒意袭来。她喉咙肿痛得厉害，试图坐起来喝水，却发现自己身上没有半分力气，甚至连骨头都一阵阵发疼。 她昏昏沉沉的摸过床头的手机，通话记录里，傅铭渊的名字也已经有些模糊，接通之后，听到听筒里明显带了几分睡意的熟悉声音，她莫名有些想哭。 不知道是深夜生病的人无法坚强，还是因为他的疼惜宠溺，让自己变得格外脆弱。 时思陷入昏睡之前，模模糊糊的想着。 不知过了多久，朦胧间，时思隐约听到脚步声，说话声，有温热的水喂进自己口中，额间的一阵阵冰凉，和有人动作轻柔的为自己擦拭身体的清晰触感。 时思只看清身边有些模糊的身影，就已经闭上双眼，再次沉沉睡去。 时思终于恢复意识的时候，发现自己正躺在一个完全陌生的房间，身边空无一人。窗外的阳光斜斜映进来，她看了看墙上的时钟，发现已经是第二天的下午，而她虽然依旧有些虚弱，但烧似乎已经退了，身体也轻松了许多。 眼前宽敞明亮的卧室，是简约到近乎单调的黑白色调，典型的傅铭渊风格。时思忍不住笑了笑，起身下床时才发现，自己身上穿着的，是一件陌生的白色睡衣，她隐约想起半睡半醒间有人给自己擦拭身体，脸蓦地通红。 如果是傅铭渊…… 她有些慌乱的拍了拍脸，强行禁止自己再想下去。 时思赤脚踩在乳白色的羊绒地毯上，打开房门穿过走廊，发现偌大的客厅里也依旧空无一人，她正要出声喊傅铭渊，就已经发现不远处的半开放式厨房里，傅铭渊拿了本菜谱，一面看，一面拿长柄汤匙轻轻搅动着火上的粥，动作优雅，目光专注。 时思眼眶微热，还未及上前，手机铃声突然响起，傅铭渊放下菜谱转身拿起手机，并未看见身后的时思。 “我并不想听这些毫无用处的废话。” 傅铭渊冰冷的语调里，听不出以往任何一丝温柔的意味，时思的脚步一顿，突然不知该不该继续向前。 “她只需要安稳坐在办公室里画画设计图，而不是在大雪天跑去郊外工厂给你做几只戒指。” “那些工作谁都能做，但她不行。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第16章 清粥的香气一点一点飘散开来，傅铭渊站在流理台前，周身笼罩在一层薄薄的阳光里，时思看着眼前的一切，明明是再温暖不过的景象，但心里却有一丝异样的沉郁，抑制不住的悄悄冒了头。 傅铭渊挂断电话之后，很快便发现了身后的时思。 彼时她穿了件及膝的白色睡裙，大概是因为刚起床的缘故，赤脚踩在地毯上，眼神里还透着几分茫然，头发也有些微的凌乱。因为高烧昏睡了许久，所以原本白皙的皮肤此时也显得更加苍白。 傅铭渊眼中的寒意在瞬间消融，微微笑着，朝她伸出手：“怎么不过来？” 时思迟疑片刻，仍是走向他。 “好些了么？”傅铭渊把她抱进怀里，对于她刚刚眼中明显的迟疑恍若未觉，“是我想的不够周到，没注意到你着了凉。” 昨夜时思昏睡不醒，直到吃完退烧药开始发汗之后，情况才终于稳定了些。他在床边守了一夜，早上路况不过稍稍好转，便第一时间带着已经退烧的时思回了市区。 他的理智足以让他看淡一场风寒，可看着自己怀里昏睡的时思，却终究无法忽视心底无法言说的担忧心疼。 他的气息依旧是温暖的，安定的。时思抱着他，心中微微松了口气。 她抬起头来看他，眼中一片澄明：“我知道你担心我，但是……” 傅铭渊静静看着她，示意她继续说下去。 “只是坐在办公室里画画设计图，并不是我全部的工作意义。” 想到一直以来为之努力的梦想，时思的眼中略过一丝闪亮的微芒：“找到灵感，做出最符合要求的设计，然后亲眼看着工匠们耗费心血和时间打磨出成品……所有的环节如果没有亲自参与其中，那我的工作就是不完整的。” 戒指本身的价值也许距离“价值连城”四个字相去甚远，但每一道工序都凝聚着无数人的汗水和心血。因为她喜欢，所以也并不觉得辛苦。 她听得出傅铭渊刚刚电话里所有的轻忽和冷漠，所以她无法忽略心中隐约的不悦。但正是因为了解他对于外界的冷漠疏离，所以才更能感受到他对自己的特别，于是她因为那通电话产生的不满，此时才无法全部说出口。 可是，她并不自认比其他人特殊，如果谁都可以做，那为什么她不行？她只是初入职场的一个再普通不过的小设计师，在这个身份之外，其他人眼中她所有的附加价值，都不过是因为，她的男朋友是傅铭渊。 可她要的只是傅铭渊的爱情，和财富地位无关。 时思任傅铭渊握住自己的手，却仍是忍不住问道：“刚刚那个电话……是不是齐总？” 此时傅铭渊的沉默，已经等同于默认，时思的眉头不由得微微皱了起来。 这种感觉……实在算不上好。 她低下头，斟酌着试图将内心的真实情绪表达清楚：“我知道你和齐总是朋友，但如果他因为你的关系而给我什么优待，那这也不是我进e的意义。” “所以能不能……以后不要因为我的事再麻烦他？”时思轻声和他商量，“工作的事我可以处理好，你相信我。” 傅铭渊对于眼前的一切并不意外，甚至她将说未说的所有不满，他似乎都能窥见。他觉得时思谈及工作时眼中的光芒有些刺眼，却并未移开视线。 他喜欢她所有的模样，烦恼的，认真的，开心的，抑或生气的。只是他并不愿意看到的是，她所有的情绪不是因他而起，那些喜怒哀乐，以一种不愿依附于他的姿态，独立出现。 “关心则乱，是我考虑不周，以后不会了。所以原谅我之前电话里的口不择言。”傅铭渊打破眼前的沉默，从善如流的安抚她，白皙修长的手指穿过她的头发，一下一下轻轻摩挲着，“我也收回刚刚对你的工作乃至同事所有的评价。” 时思从未想过傅铭渊会如此轻易的妥协甚至道歉，所以一时之间难免有些愣神，傅铭渊看着她的样子，忍不住轻笑出声：“怎么，刚刚还一脸凛然的捍卫你的工作，现在知道不好意思了？” 时思被他说中心思，越发赧然。她有些嗔怪的神情里，终于忍不住露出几分笑意，傅铭渊看着她微微扬起的唇角，眸光微闪：“那么……时小姐，我现在可以捍卫我的爱情了么？” 眼看着傅铭渊越靠越近，时思轻而易举便察觉了他的意图，可此时却难免大煞风景的想到，自己昏睡许久还未曾洗漱，于是猛地退开了些，红着脸嘟囔了一句：“我去洗漱……” 眼看着她的身影消失在转角处，傅铭渊唇边清浅的笑意犹在，但却仿佛有看不见的深意，自眼底一闪而逝。 洗漱完毕的时思坐在餐桌前，傅铭渊将盛好的淮山枸杞粥放到她面前，叮嘱道：“你下午在这里休息，公司有笔生意下午要签约，我忙完之后回来陪你。” “好。”时思乖顺的点头。 时思也是这时候才知道，她如今所在的地方位于泰和集团顶层，有独立的电梯进出，是傅铭渊的另一个住所。 如果不是亲眼见到傅铭渊下厨，时思甚至可能不会相信，面前卖相颇佳的淮山枸杞粥出自他手。她看着对面傅铭渊默默喝粥的优雅模样，眼底有清晰的笑意，之前两人之间小小的不快似乎不曾出现过。 又或者说……只是她心底的不快罢了。 在傅铭渊的精心照料下，时思的身体已无大碍，于是两天之后，她坚持销了假，回公司上班。 时思刚进办公室，就发现今天设计部的气氛有些不同：原本工作之余低声谈笑的身影，此时一个不见，大家有些坐在自己的工作台前认真的写写画画，有些三五成群围坐在电脑前，一脸严肃的研究电绘图。 时思在一阵颇为诡异的压抑气氛里走到自己的座位，一脸菜色的苏澜看见她，眼睛顿时一亮，坐着办公椅滑到她身旁：“时思你来啦，身体好点了没有？” 声音却是比以往小了许多。 听着她依旧浓重的鼻音，时思也忍不住压低了声音：“你脸色怎么这么难看？而且大家都怎么了？气氛好奇怪。” 苏澜又凑近了些，言简意赅的感慨道：“出事儿了……” 时思这才知道，她和纪城被大雪阻在城郊的时候，e的设计部早已经乱成了一团——早已通过的年度新产品设计方案正要批量投产的时候，竞争对手已经率先做了产品推广，而对方广告册里的珠宝款式，和e即将上市的产品极为雷同。 “这边还没查出来内鬼，对方又早一步申请了外观设计专利，可怎么追责目前都是次要的，重点是距离新品发布会的日子已经不多了，我们如果拿不出新产品，到时候就只能……”苏澜抬手做了个抹脖子的动作，“总监的日子不好过，大家也一样惨，这两天都加班加点，想补救方案。” 设计虽然全靠灵感，可眼下这种情况，似乎也找不到除了加班之外更好的解决办法。时思对此心知肚明，心中的紧迫感也油然而生：“怎么没叫我？” 苏澜明显睡眠极为不足，眼底黑眼圈明显，不远处的纪城正坐在椅子里闭目休息，脸色也极为疲惫。想到自己这两天的闲暇，她难免有些没有和战友共患难的惭愧。 “那时候乱成一团，除了我谁还记得你和纪城？本来想着第二天你们回公司之后再说的，结果只有纪城一个人回来，我给你打电话的时候，你家傅大总裁说你高烧刚退还在休息，你难道让我和他说，e现在需要你带病工作？”苏澜摊摊手，突然想到那个天凉王破的段子，顿时有些乐不可支，“万一他觉得天气凉了，想让e破产怎么办？” 傅铭渊确实提过在自己昏睡时，有同事来电问候的事，时思看着面前笑容里依旧掩不住疲惫的苏澜，心情一时有些复杂：她不就是一直在带病工作么？ 时思知道她习惯手绘，于是拍拍她的手，站起身来：“你目前完成的手绘拿给我，我帮你上色。现在我去泡姜茶，你喝完先睡一会儿，等休息好了再忙。” 苏澜忍不住拉住时思的胳膊晃了晃，一脸的感慨：“世界上最可怕的事莫过于，人家长得比你好，性格还比你好……” 时思被她夸张的语气逗得险些笑出声来，但想到周围伏案休息的同事，又努力忍住了。 一整天忙忙碌碌，时间很快过去。临近下班时间，傅铭渊的车如约而至，等待的时间不久，就看见时思从不远处走出来，一手抱着一个大大的文件夹，另一手揉着后颈，似乎极为疲惫的模样。 等她上车之后，傅铭渊并未直接开车。他伸手过去，帮她轻轻按摩着后颈，问道：“不是说成品出来之后会轻松很多么？怎么还是这么累？” 时思把公司的情况简单说了一下，又有些抱歉的看着他：“下午画了两张，但还需要修改，所以……我晚上又没时间陪你了。” 类似的话已经说过多遍，于是就连时思自己，都觉得有些不好意思起来。 傅铭渊看她片刻，终是轻笑起来：“没关系，我可以陪你。” 傅铭渊坐在沙发里，膝上摊开着一本书，只不过他大多数时候，都在看着不远处时思认真工作的背影，几乎忘记了时间。 直到他觉得时间已经足够久，便起身走过去，自身后轻轻抱住她，轻吻着她颈间细腻的肌肤：“好了，休息一会儿。” 他清浅的呼吸拂过颈间，时思觉得有些痒，忍不住一面躲，一面轻笑起来：“不许捣乱，这张马上就画好了。” 傅铭渊抽走她手中的彩铅，贴在她耳边问道：“工作和我，哪个比较重要？” 时思任他轻拥着，不假思索：“当然你最重要。” “骗子。”傅铭渊轻笑起来，薄唇轻轻在她耳畔辗转，声音暗哑。 察觉到他的呼吸越发灼热，手也自腰间缓缓上移，时思连忙按住他的手，声音轻颤：“别闹……” 傅铭渊轻笑出声，微微站直了身子，双手抚上她的肩颈处，轻轻按压着：“胆子总是这么小。” 时思对于他的“嘲笑”有些脸红，自然不能让这个话题继续下去：“下次果然不能在家里画，工作效率会被彻底拉低。” 傅铭渊对她的结论不置可否，但见她继续拿起笔，笑容微敛：“你身体刚好，太大的工作强度吃不消，不要太勉强自己。” 时思拉着他的手，点了点头：“我知道。你不要担心。”可即使这么说了，她也依旧很能体谅他此时的心情，于是终归是有些歉然的看着他，“我是不是一个特别差劲的女朋友？” 享受他的体贴陪伴，可似乎能为他做的，又实在太少。 “不，你是最好的，”傅铭渊低头轻吻她的唇角，“也是独一无二的。” 他的回答让时思几乎有想要落泪的冲动。她抱着傅铭渊，想的越多，就难免越自责。 傅铭渊和她静静相拥许久，抬手轻轻抚过她的发顶：“我去帮你切点水果。” “嗯。”时思笑着点点头，目送他朝厨房走去。 直到傅铭渊的身影消失在拐角处时，时思才收回视线。她重新拿起画笔的同时，也暗暗做了决定：以后下班到睡前的所有闲暇时间，都用来陪伴傅铭渊。至于那些设计图……大不了等傅铭渊回对面休息的时候，自己再挑灯夜战罢了。 看着面前已经完成了三分之二的戒面，时思深吸一口气，静下心来重新起笔，可没画多久，厨房的方向突然传来清脆的声响——是什么东西掉落地面的声音。 “怎么了？”时思的手一顿，一面站起身来，一面有些担心的问道。 可是没有人回答。 时思突然想到某种可能，呼吸倏然一窒，还没来得及细想，就已经下意识的朝厨房跑去。 厨房里，傅铭渊靠坐在宽大的流理台旁，呼吸急促，脸色惨白。 流理台上还有他刚切了一半的脐橙，但水果刀已经掉落在了地上，而他垂着的左手上，食指指腹有一道斜长的伤口，鲜血顺着指尖，一滴一滴滴落在地上。 时思冲进厨房时，眼前的画面让她的心里狠狠一疼。 “别看……”时思声音不自觉的轻颤，双手捧着他的脸，让他直视自己的双眼，不去看地上的血迹，“看着我，慢慢闭上眼睛，没事的，这里除了我，什么都没有。” 时思颤抖着轻吻他的双眼，不知为什么声音变得哽咽，下一秒，自己的眼泪已经不受控制的掉落下来。 她无法想象，一向高高在上的傅铭渊，似乎无所不能的傅铭渊，究竟受到过怎样的伤害，才能留下如此沉重的心理障碍。 而如果自己没有忙着工作无暇他顾，如果他对自己的体贴疼惜少一些，是不是他就能避免此刻鲜血淋漓的场面。 时思抱着他，几乎泣不成声。 她的泪水滴落在傅铭渊颈间，灼热的温度似乎沿着他僵硬的身体，一路延伸到了他的心里。 傅铭渊终于闭上眼睛，呼吸渐渐平稳。 时思察觉到他的变化，忍住眼泪轻声问道：“我在这儿，你能不能听到我说话？” 傅铭渊几不可见的颔首。 “我去拿东西帮你处理伤口，你在这里等我几秒钟，我马上就回来。” &nsp;时思说完之后并未马上离开，直到确认傅铭渊并没有任何异状，她才起身离开。 她拿了家用医药箱匆匆回来，傅铭渊手上的伤口有些深，她做了简单的止血处理之后，小心翼翼的缠了纱布，直到确定不会有血渗出来，才终于松了口气。 她扶着傅铭渊在卧室躺下，轻轻帮他盖好被子之后，忍不住低头轻吻他几乎没有血色的双唇：“没事了。” 许久之后，傅铭渊缓缓睁开双眼，身旁的时思微红的双眼，正忧心忡忡的看他。他看着她，露出一个疲惫的笑容：“去忙吧，我想睡一会儿。” 时思摇了摇头：“我想在你身边。” 傅铭渊并没有阻止。 时思躺在他身旁，轻轻拥抱他，傅铭渊抬手轻轻抚过她的长发，声音依旧疲惫：“我是不是个很没用的男朋友？” 时思看着他，笑中带泪：“你是最好的，也是独一无二的。” 傅铭渊的眼底，仿佛有细碎的光芒闪过。 晨光微亮，时思睁开惺忪的睡眼，发现自己躺在傅铭渊的怀里，第一时间尚有些许的茫然，察觉到身旁的人微微动了动，她下意识的紧紧闭上眼，与此同时，昨夜的所有记忆已经争先恐后的涌入脑海。 虽然昨晚算是小小的意外，但这仍是她和傅铭渊确定关系以来，第一次同床而眠，时思想象着不久之后无法逃避的四面相对，一时难免有些羞赧。 身边的人呼吸均匀，时思悄悄抬眸看去，发现傅铭渊并未醒转，才终于松了口气。她小心翼翼的起身，可还没来得及下床，就已经被人拦腰抱了回去。 对上傅铭渊带了笑意的眸子，时思忍不住微微挣扎：“越来越坏了。” 怀里的身子温软馨香，傅铭渊眸色转沉，横在她腰间的手臂缓缓收紧，声音暗哑：“我还不够坏……” 傅铭渊的呼吸似乎比往日更灼热，他低头在她微敞的领口处吮吻着，终是留下了暧昧的痕迹，时思有些发疼，微微喘息着想要躲，却引得他眸色更深了几分。 时思脑中一片混沌，原本的躲闪动作也越发微弱起来。她任他攻城略地，却抑制不住身体的微微颤抖。 突兀的手机铃声瞬间打破所有魔咒，傅铭渊动作鲜有的僵硬，时思看着他眼底一闪而逝的郁色，竟一时忍不住，笑出声来。 看着她带了几分孩子气的笑容，傅铭渊也忍不住弯了唇角，原本沾染了欲色的双眸，也渐渐恢复了清明。 听着傅铭渊语调沉稳的对着电话那头的秦川下指令，时思恶作剧心起，猛地凑过去在他脸上亲了一口，然后不待他反应，就已经一溜烟跑进卫生间，紧紧关上了门。 时思打开水龙头，撩起水朝脸上扑了扑，可依旧一片潮热。她看着镜子里自己脸颊上的一片红云，终于忍不住，笑弯了眼睛。 由于昨晚的突发事件耽误了进度，所以时思到了办公室之后，很是有些争分夺秒的姿态。直到工作台旁的座机响起来的时候，她接电话时扫过墙上的时钟，才发现不知不觉间，已经临近了中午。 前台的小美女声音极甜：“有位很帅的傅先生在这里等你。” 时思道谢之后挂了电话，虽然不明白傅铭渊今天又是准备了什么惊喜，但还是拿起外套，心情愉快的下了楼。 可是到了前台才发现，等她的人，竟是傅铭凯。 有别于傅铭渊永远冷冰冰的手工西装，傅铭凯则显然偏好简洁帅气的英伦风，时思朝他走过去的时候，心中忍不住想象傅铭渊尝试这种穿衣风格的样子，最后得出结论：傅铭渊长得好看，穿什么都会很好看。 傅铭凯看着时思走到近前，抬手挥了挥，笑容灿烂：“大嫂。” 原本正认真猜测他此行目的的时思，被他一下子叫了个大红脸，应不是，不应也不是，顿时就有些失了“气势”。 看着一脸纠结的时思，傅铭凯倒是依旧笑得恣意：“想答应就答应呗，硬撑什么。” 时思没有理，只是清了清嗓子，正了神色问他：“找我有事么？” 傅铭凯煞有介事的点点头：“正好经过，请未来大嫂吃个午饭，赏脸么？” “不好意思，我很忙。”时思对于初见时他的言行十分深刻，所以此时拒绝的也十分干脆，不过随后她想到什么，有些狐疑的看着他，“上次见面时，我好像不记得有跟你说过我在e工作。” 傅铭凯笑意不变：“泰和集团上上下下，还有几个人不知道我哥交了个e的设计师女朋友？” 时思对这个解释一时挑不出什么问题，但态度依然坚决：“抱歉，我没时间和你吃饭。”她说完之后转过身，只是还没走几步，身后傅铭凯的声音就已经响了起来： “你不想知道他为什么见不了血吗？” 时思回头看他，试图从他脸上看出他突然提及此事的用意，可傅铭凯面色如常，看不出来任何异样。 “我如果想知道，可以自己去问他。” 傅铭凯仿佛听见了什么好笑的事情，嗤笑出声：“他再怎么喜欢你，都不会告诉你的。” 时思抬眸：“那你呢？你为什么要告诉我？” 傅铭凯目不转睛的直视她片刻，轻笑：“如果我说是为了他好，你愿不愿意陪我吃个午饭呢，大嫂？”“不愿意。”时思直截了当，“因为说实话，我不太相信。” 傅铭凯的笑意依旧，可目光却似乎落在了无限远处，有些飘忽：“就算不是亲兄弟，我又有什么理由不希望他好？” 也许是因为他的这句话里包含的信息，又或者是他当时有些空茫的眼神，时思坐在餐厅里，看着对面的傅铭凯，对于自己最终改变主意这件事，始终不知是对是错。 直到傅铭凯笑得几乎喘不过气，手里的叉子都颤抖起来：“你看看我的脸，再想想傅铭渊，为什么我说什么你都要信？” 时思气得站起身朝外走去，却又被傅铭凯拦了回来：“好了好了，虽然这个玩笑是为了诳你来和我吃饭，但我确实有正经事要和你聊。” 时思重又坐回来，但恼意却仍在，她面无表情的看着傅铭凯，对于面前的食物却毫无胃口。 傅铭凯笑够了，拿着叉子有些无聊的戳着盘中的通心粉：“前几天我做了件事，惹我哥不高兴，他现在心尖儿上的人只有你一个，所以我今天算是来曲线救国的。” “你准备怎么救，拿他的秘密么？”时思面色依旧不豫。 “当然不。”傅铭凯抬头看她，面上的表情难得正经起来，“你也说了是秘密，如果他觉得不说出来比较好，那我当然会选择尊重他的决定。” 时思看不透傅铭凯，也看不懂他们兄弟二人之间的关系。她以为第一次见面时，傅铭凯的敌意已经表现的足够明显，可如今他坐在那里，又恰如其分的表现出了一个有些叛逆的弟弟对于兄长的善意。 “千万不要急着脑补我对他的兄弟情义，”傅铭凯打断她的思绪，扔下叉子靠坐在椅背上，“我只是不想被他收回股份赶去法国，所以来贿赂泰和的未来老板娘而已。” “可我帮不上你任何忙。” 似乎在他的意料之中，傅铭凯并没有将时思的拒绝放在心上：“你可能还不了解你在我哥心中的地位——我只需要表现出对你足够的善意，就已经足以让他放我一马。” 时思对他的话不置可否，傅铭凯却问道：“你难道不想知道，我到底做了什么，才会惹我大哥不开心的？” 时思摇摇头：“没兴趣。” 傅铭凯忍不住低笑出声：“果然这世界上，只有一无所知的人最幸福。” 衷心希望，你的幸福可以足够长久。 “我只问一件事，”时思对他微嘲的笑意并未放在心上，“上次见面……你为什么故意那么做？” “我说是为了他好，你会相信我么？” 时思依然不相信，但如今的“不信”，却不知为什么，变得不再如同一开始那么坚决起来。 她也许不够聪明，但也并不算傻。她知道傅铭凯找上门来，并不会是单纯的来打哑谜，她更不信什么曲线救国。也许傅铭凯是想暗示她什么，或者干脆揭示些什么，但傅铭渊给了她足够的安全感，让她能够面对诸如傅铭凯的这些意味不明的话时，坚定的选择相信傅铭渊不会伤害她。 即使她仍旧猜不透傅铭凯其人。 看着时思走出餐厅的背影，傅铭凯的手机铃声响起，他看着屏幕上熟悉的号码，接通之后就已经笑了起来：“真是厉害，怎么做到分秒不差的？总不会……你一直派人盯着她吧？” 傅铭渊的声音从听筒传过来，冰冷刻板：“以后没有我的允许，不可以私自见她。” “怎么，怕我告诉她你对童越做的事么？还有……你接下来很可能会做的其他事？”傅铭凯透过落地窗，看着外面过马路的时思，语意轻松。 傅铭渊的声音依旧没有丝毫情绪的起伏：“你随便。” “你放心，我不会说的。”傅铭凯笑起来，“毕竟她显然对你是百分百的信任，所以我觉得……如果哪天她自己发现你做的一切，才比较有趣，不是么？” 听筒里传来被挂断后的忙音，傅铭凯放下电话，笑意不变。 真是有趣。 时思回到e的时候，一眼就发现了路边一辆熟悉的黑色奔驰。她还没走到近前，傅铭渊已经下了车，朝她的方向看了过来。 她快步走到傅铭渊面前，笑道：“你怎么来了？” 傅铭渊却并没有笑：“来送餐的人说你不在，我担心你，所以过来看看。” “我和一个朋友出去吃饭，忘了告诉你……”时思犹豫片刻，正不知该不该告诉傅铭渊她这位所谓的“朋友”究竟是谁，傅铭渊已经先一步开了口：“以后没有我的允许……” 他的话还未说完，就忽地停了下来，而时思已是一愣。 只是她还未来得及皱眉，傅铭渊似乎已经从颇为压抑的情绪中缓解，伸手将她抱进怀里，安抚道：“我只是太担心你……” 傅铭凯的话他并不曾放在心上，但涉及时思，他虽然看似滴水不漏，可心内却依旧烦躁。 只是对于他所有的惶恐不安，时思都不知道——他亦不会让她知道。 时思似乎能察觉到他烦躁的情绪，沉默许久，终是抬手抱住他，轻声笑道：“刚刚其实是傅铭凯请我吃饭，他说他惹了你不开心，所以曲线救国，来求助未来大嫂。” 她的坦诚似乎轻易平复了他心底的荒芜，他看着她，面上终于露出一丝笑意：“外面太冷，进去吧，我晚上过来接你。” 时思点了点头，和他吻别之后，朝e大楼走去。 回到办公室后，时思坐在座位上很久，一直眉心微蹙——她早已知晓傅铭渊的强势，但因为一切都在她可接受的范围内，他亦从未如此直白的“命令”过，所以两人对此一直相安无事。而那句话虽然他只说了一半便及时刹住，但时思的心情，难免有些复杂。 她思绪纷乱，于是工作时的效率也大打折扣，直到她意识到自己笔下的吊坠已经彻底走了形，才有些挫败的站起身来，活动了一下有些僵硬的手脚，朝洗手间走去。 洗手间从来都是八卦消息的集散地，只不过时思从没想过，有一天的八卦主角会是她自己。 她正要推门走出隔间的时候，外面两个人的聊天内容，已经清晰的传进了她耳中。 “设计部新来的小姑娘你看见没？叫什么时思那个，长得漂亮就是不一样，把设计部那群男人迷得个个神魂颠倒的。” “设计部那几个男人她怎么可能看在眼里？随便勾引勾引调剂心情罢了，她可是搭上了傅铭渊，没看见每天豪车接送么？简直不要太张扬。” “傅铭渊？泰和集团那个傅铭渊？” “江城还有几个傅铭渊？” 时思开门的动作停下来，有些无奈的站在原地，心里只盼着外面的两位姐姐赶快补完妆，能让自己早一点回去工作。 “那她手段真是厉害……这种钻石级王老五她是怎么钓到的？” 说到这里，两人的声音突然低了下去，之后又笑起来，满含着些不足为外人道的香艳猜测。 这种有些隐晦却又饱含深意的笑声，时思甚至不用猜，就知道她们说了什么。她谈不上生气，也说不上多淡然，她只是哭笑不得的想着，要不要干脆推门出去，能吓得她们花容失色也好。 可她还未付诸行动，外面的声音再次传进来。 “不过她就算再漂亮，无非就是个灰姑娘，傅铭渊的家里会同意让她进门？” “你是真不知道还是假不知道？”回答她疑问的人，声音里有些惊异，又有着掌握了八卦的洋洋自得，为了显示自己的消息灵通，特意说得轻描淡写，“他哪里来的家人？傅铭渊啊，早就父母双亡了。” 傅铭渊啊，早就父母双亡了。 时思的心，突然狠狠一颤。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第17章 苏澜走进洗手间的时候，迎面正遇到两个女人出去，她隐约听见两人谈笑间提及傅铭渊的名字，想着傅铭渊本来就是江城的风云人物，便也并没有过于在意。只是她站在洗手台前正打算补妆的时候，却从镜子里看见时思脸色苍白的走出来。 “时思？怎么了？”苏澜连忙走到了她面前，但还没等时思说话，她随即想到刚刚的事，顿时反应了过来，“是不是她们说什么了？” 时思摇了摇头，苏澜却转身就要往外冲：“我找她们去！” “别——”时思连忙拉住她，“不关她们的事……” 苏澜见她死死拉着自己不松手，最后也只得作罢。 两个人到了茶水间，苏澜见她脸色仍不好，把门关上之后，坐到她身边：“真的不是那两人说了什么吗？你到底怎么了？” 时思抬头看着她，有些迟疑的问道：“关于傅铭渊家里……他父母的事，你听说过吗？” 苏澜此时听了时思的话，稍稍愣了愣，随即问道：“他父母当年的意外？听说过一点儿。” 不过她突然瞪大了眼睛看着时思：“怎么，你不知道啊？” 时思没说话。 苏澜顿时有些词穷，只是她见的时思的模样，不由得把所有的自言自语都掐在了嗓子根儿，到底也没好意思大声：“当年事儿挺大的啊……你还是不是江城人……” “其实……当时只听说他父母的汽车出了意外，冲下了盘山路，新闻也只是寥寥几句报道了车祸的消息，但一直听见传言说这件事不那么简单，只不过傅铭渊的外公手眼通天，他如果想压下去什么，根本不是什么难事。” “当时……”时思极为艰难的开口，“傅铭渊……他在现场吗？” “当然不在。”苏澜虽然不知道她为什么这么问，但还是一面回忆着一面说道，“那么高的盘山路，他如果也在，怎么可能活得下来？” 苏澜说完，又看了时思一眼：“这么一想……其实你不知道也很正常，当时咱们都还不大，傅铭渊也就十几岁，他外公前两年去世了，所有家业都由他继承，过了这么些年，当年的事早就被人忘在脑后了。就算提起，也只是好几个版本的流言，没人知道是真是假。” 苏澜经常自夸江城百晓生，经常在加班后一起宵夜的时候，给时思和纪城绘声绘色的讲些江城轶闻，所以对于这些本就街头巷议过的事，倒也知道的不少。 只是时思看着她，目光有些茫然。 也许过去到现在，傅铭渊的喜怒哀乐甚至于举手投足都能成为江城人茶余饭后的谈资，可是她呢？ 她其实从小到大都活在自己的那个小圈子里，除了画画，没什么特别的爱好，除了白晓然和童越，也没什么朋友。她不追星，也不热衷八卦，每天按部就班的生活，在外人看来，似乎单调乏味的连叛逆期都没有。 所以苏澜的问题，连她都想拿来问问自己：为什么所有人好像都知道的事，你偏偏不知道呢？ 她一直以为，不对傅铭渊的家世背景以及过往探听追问，也是她爱他的一种方式。虽然她时常对自己说，如果傅铭渊不主动提及，那她一定尊重他的选择，可现在她突然发现，自己一直忽略了最主要的问题——很多事如果她不问，以傅铭渊的性格，只怕永远只会埋在心底。 而在那些他不曾说起的过去里，究竟经历过怎样的痛苦遭受过怎样的打击，她至今都一无所知。 时思这时才知道，为什么傅铭渊从来不曾提及自己的父母，甚至也从未说起他从小到大的经历。她试图去想象他究竟怎样成长为如今成熟却又冷漠的模样，可仅仅只是这么想着，她眼底就一阵阵发烫，似乎眼泪随时都要掉落下来。 苏澜一时猜不透她的心思，于是走过去轻轻拍了拍她的肩膀：“这些事放在谁身上，也不会想提起来的。他不说，你也别怪他。” “没有啊，我怎么会怪他。”时思低下头，眼底的水光一闪而逝。 我只是……怪我自己。 她站起身来，声音里带了几分难以辨别的情绪：“总监在么？我去请个假。” “十分抱歉，这位小姐，由于您没有提前预约，所以我们不能让您进去。” 面对着泰和集团礼貌微笑的前台小姐，时思去拿手机时，这才回过神来：她自从得知傅铭渊父母的事之后，第一时间便是想见到他，可她一路上思绪不定，竟然没发现自己出门时忘了带手机。 时思有些不好意思的看向对方：“能不能麻烦借用一下你们的电话？” 对方颇为礼貌的拒绝道：“十分抱歉，我们……” “小思？” 白晓然熟悉的声音突然传过来，时思抬头看去，白晓然正从电梯的方向走过来。她看见时思和前台的模样，自然猜到是怎么回事，颇为惊讶的问道：“怎么来之前没打个电话？” “手机忘了带……”时思见她包和大衣都在手里，似乎正要出门的模样，问道，“你这是要出去么？” “今天有事，被允许提前下班。”白晓然挽了她的手臂带着她朝电梯走去，“我先带你上去。” 两人一前一后走进电梯，白晓然从包里找出磁卡刷完，一面回头看她，一面笑道：“真没良心，看见你的时候就知道肯定不是来找我的。” 只是她说完之后，发现时思脸色苍白，走过去站到她身旁：“怎么了？” 时思挽着她的手臂靠在她身上，声音莫名的有些疲惫：“没什么，我回头再和你说。” 白晓然见她如此，也就没有多问：“我前些日子太忙，又想着你和傅铭渊正是热恋的时候，也就没打扰你们。正好，我也有事要和你聊，你有时间的话打电话给我。” 电梯门打开之后，一个瘦削的中年女人看见白晓然出来，颇有些意外的笑道：“晓然你回来的正是时候，我正要给你打电话，上次和远达集团那份合……” 对方话刚说了一半，看到白晓然身后走出来的时思，目光里就带了些错愕：“这是？” 白晓然朝她笑了笑：“慧姐，你先回办公室等我，我马上就回去。” 总裁办所在的楼层，整体装潢风格更为奢华内敛，几乎处处都体现着决策者的良好品味。时思第一次踏足，却没有任何心情欣赏——她只想尽快见到傅铭渊。 白晓然把时思带到傅铭渊的办公室前，压低了声音：“就是这儿，我先回办公室了，你自己进去吧——秦川好像也在，不知道为什么，今天傅铭渊心情好像不太好。” 时思点了点头，和白晓然告别之后，抬手轻轻敲了敲虚掩的门。 “进来。” 熟悉的声音隔了厚厚的门扉隐隐传出来，听不出情绪。时思深吸一口气，推开门走了进去。 彼时傅铭渊正坐在椅子里，表情淡漠的低头看文件，听到有人进来，并没有抬头。不远处站着的秦川发现时思进来，顿时精神一震，一扫之前的颓唐：救星可算是来了。 &nsp; “时小姐。” 秦川恭恭敬敬的打招呼，傅铭渊倏然抬头，看清进来的人之后，原本漠然的神情里顷刻间便褪去了几分，他放下手中的文件，站起身来：“怎么没说一声就过来了？” 听着自家总裁声音里的暖意，秦川一面默默感慨着“一物降一物”，一面识相的收拾了文件匆匆退了出去。 傅铭渊走到时思身边，抬手抚上她的脸：“怎么脸色这么……” 他所有的话，都被截断在时思突如其来的拥抱里。 傅铭渊的手还顿在半空里，他微微有些错愕的低头看着怀里的人，她身体依旧温软，可手臂却似乎格外用力的抱紧了他。虽然不知发生了什么，但他的目光终究越发柔和，轻轻伸手回抱住她，轻哄道：“怎么了？” “没什么，”时思在他怀里摇了摇头，“突然想你了……” 他心中微动，中午时所有的沉郁烦躁，不过她一句话，就已经被尽数压了下去。 时思心中却已是百感交集。 以前的不问，如今已经变成了不敢问。时思失去母亲时年岁尚小，但至今想起都难免痛苦。所以她不敢想象，当初那个少年一夜之间失去双亲的时候，会是什么模样。 如果我用尽全力去爱你，那么，能不能减轻一些你曾经遭受过的痛苦？ 时思强忍着没有哭出来，只是紧紧抱着傅铭渊，仿佛想把所有的温暖，都传递到他身上。 周遭的空气仿佛和静静相拥的两个人一起变得宁静安恬起来，傅铭渊就那么一动不动的任时思抱着，眸光温柔。 如果这世界永远一如此刻，只有你和我，该多好。 傅铭渊因时思的突然到来，吩咐秦川推掉手头所有的工作，但彼时已经有很重要的合作伙伴依约前来，秦川实在没办法，到底还是不得不硬着头皮去敲了总裁办公室的门。 如今傅铭渊等人已经去了会议室会客，时思被留在他的办公室里。她本就是全凭着心意跑过来，但如今理智重新归位之后，又难免有些赧然：这么不管不顾的跑过来，真是有欠考虑的很。 她坐在傅铭渊的座位上，随手翻看着秦川之前送进来的杂志，办公室的门突然被人从外面推开了。 时思看过去，顿时笑起来：“你怎么来了？” “看到他们去开会，知道你肯定自己在这里。”白晓然走过去，不以为然的看了看桌上的点心之后，把手里的两袋薯片递给时思，“秦川这人也有不尽责的时候，也不知道送点你喜欢的东西过来。” 是两个人都喜欢的口味，时思笑了笑，分了一袋给她：“是我来的太突然了。” 两人仿佛回到了小时候，一人抱一袋零食坐在沙发里闲聊。 时思想到她在电梯里的话，问她：“你之前说有事和我聊，是什么事？” 白晓然吃东西的动作顿了顿，眉头微微皱了起来：“有件事……一时很难拿主意，所以想和你聊聊，问问你的看法。” “什么事？”时思颇觉意外。从小到大，白晓然从来都是雷厉风行，很少有为一件事犹豫不决的时候。 “公司要拓展海外业务，英国那边的分公司有个中层职位空缺，现在的人选中，我算是一个。这本来是很难得的机会，”白晓然放下薯片，“但要在英国常驻至少三年，所以我现在有些犹豫，究竟去还是不去。” 时思顿时一愣：“三年？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第18章 “最少三年，也可能更久，不过再回国的时候……”白晓然想到以后的发展，心中不能说是不心动的，“肯定和现在大不相同了。” “那边分公司即使现在只是初具规模，但中层的位置按理说也轮不到我头上，不过内部竞聘的另几个人，资历比我高的学历没我高，学历比我高的，能力又没我高。所以综合考评，我这只高级菜鸟除了资历是短板，其他方面竟然还有胜算。” 白晓然说着，见时思仍是一脸意外的模样，自己也笑起来：“所以你看，天上突然有馅饼砸下来，我倒不知道该怎么接了。” 消息来得有些突然，时思终于反应过来，第一时间想到的便是白晓然家里有些复杂的情况：“可是你爸那边……” “这件事无论怎么决定，都和他没关系。”白晓然想到家里，嗤笑一声，“他既然能找到女人给他生儿子，那个一笔烂账的公司，就等他儿子将来长大了帮他打理就是了。” 时思安抚似的拍了拍她的手，有些迟疑的问道：“那你……到底想不想去？” 白晓然的笑容里，顿时就多了几分无法言说的复杂：“其他方面倒还好，只是舍不得你们。” 以前时思遇到什么难题，通常是白晓然和童越帮她拿主意，如今事关白晓然的人生规划，她一时实在不知该说什么。 “我妈再婚后一直过得不错，你现在身边也有了傅铭渊，都不需要我操心。”白晓然向后靠了靠，头枕在时思肩上，鲜有的唠叨，“可童越怎么办呢？他父母平时那么忙，他现在还是创业初期，忙起来饭都顾不上吃，最近投资的事又一筹莫展……” 白晓然语气莫名的惆怅：“我就这么走了……他怎么办呢？” 时思觉得，也许由于自己恋情稳定，所以白晓然似乎终于不介意在自己面前直接的流露出对童越的眷恋，只是她却反而有些不知该如何作答。 或者换句话说，白晓然似乎也并不在意她有没有回答。 时思认真的想着如今白晓然面前的两个选择，感情上，她当然不希望白晓然离开，但是这次竞聘如果成功，显然对白晓然的事业会有极大的帮助，于是理智那一面又让她不知道该怎么出声挽留。 她想了很久，也不知道感情和理智到底哪一方占了上风。 看着她有些出神的样子，白晓然不由得失笑。她将眼底的情绪敛起，伸手在她眼前晃了晃，打断她的思绪：“行了行了，又不是一两天就能做出决定的事，船到墙头自然直，先不想了！你这一脑门儿的官司，待会儿傅铭渊进来，还以为我欺负你了呢，到时候别说英国，只怕我连伊拉克都去不成。” 时思噗嗤一声笑起来：“去不成伊拉克似乎让你很遗憾的样子……” 白晓然重新靠回她身上，却整个人都轻松下来：“虽然我对自己的能力一直自信，但这种机会确实少之又少，你说……会不会是傅大总裁看在你的面子上进行的暗箱操作？” 时思又被她逗笑了，随口胡诌：“说不定有可能啊，那你要谢谢我吗？” 白晓然想到傅铭渊寒如冰刃的目光，忍不住打了个寒颤，颇为不忿的曲起指节敲向时思的额头：“要是可能才见鬼了，你们家那尊神，除了你之外，眼里什么时候看到过别人？” 白晓然甚至都不能想象傅铭渊去时家拜访岳父的模样：如果他在时文珩面前也敢摆张冷脸，她就敬他是条汉子。 正说笑间，突然听到门声响动，时思和白晓然的谈笑戛然而止，不约而同的抬头看去，傅铭渊已经推门走了进来。 两个人几乎同时站起身来，只不过白晓然的笑容已经收住了些，自如的切换成了下属模式：“傅总。” 傅铭渊微微颔首：“你也在。” 虽然语气淡淡的，不过在白晓然眼里已经算是极为罕见，甚至堪称“和颜悦色”。她笑道：“怕时思一个人无聊，所以过来陪她聊聊天。既然您已经回来了，那我先出去了。” 她说完之后，朝时思眨眨眼，做了个打电话的手势，时思点了点头，朝她轻轻摆了摆手，然后目送她快步走出办公室。 办公室房门重新关闭之后，时思才收回视线，看向傅铭渊：“不是很重要的会面么？怎么这么快就回来了？” “重要细节已经谈妥了，接下来的事交给李副总和秦川他们去处理就好。”傅铭渊揽过她，低头在她眉心落下一个轻吻，“想到你在这里等我，我还怎么能专心工作。” 时思笑着看他：“从此君王不早朝？” 傅铭渊的眸光一暗，抱着她的手臂紧了紧，低笑道：“上一句是什么？” 时思的脸蓦地一热，用力推他：“你这人……” 傅铭渊松开手不再逗她，脱下西装外套随意搭在一旁，拉着她的手在沙发上坐了下来：“刚刚怎么和白晓然聊的那么开心？” “晓然跟我说了一下你们公司这次竞聘的事，”时思歪了歪身子，习惯成自然的枕在他腿上，“究竟去不去英国常驻，她现在还没决定，我也实在拿不出什么好建议……” 傅铭渊言简意赅：“人选还没有最后敲定，现在操心为时过早。” 时思虽然也知道，但仍是忍不住问：“那晓然希望大不大？” 傅铭渊一手抱着她，另一只手漫不经心的在沙发扶手上轻敲着，一下又一下：“综合测评里她确实是不错的人选，而且泰和将来会逐步拓展海外业务，她出去锻炼几年，自然有她的好处。怕就怕她目光太短浅，错过了眼下这么好的机会。” 时思知道白晓然向来看重事业，此时听完傅铭渊的话，又想到白晓然说起未来前景时眼中一闪而逝的光芒，她的沉默里，难免多了几分寥落。 理智和感情之间……似乎只能牺牲后者。 白晓然把汤端上桌，看着眼前热气腾腾的四菜一汤，心里成就感颇丰。 外面的天色早已黑了下来，她抬手看了看腕表，已经七点了，于是忍不住拿出手机，找出童越的电话打了过去。 “今天菜做多了，我一个人吃不完，你几点下班？我等你一起吃？” 童越的声音从听筒传过来：“你自己吃吧，我这边今天估计会忙到很晚。” 白晓然眸光微敛，掩下所有的失望情绪，声音轻松：“工作从来不是一天能忙完的，我等你吧，我有件很重要的事拿不定主意，小思也是，我们都觉得应该问问你的意见。” 沉默片刻，她听到童越的声音：“我尽量早点回去，你如果饿的话就先吃吧，不用等我。” 白晓然挂断电话之后，看着这些饭菜，笑容里满是自嘲。 她就这么坐在餐桌前，一直等到十点，门铃声才响起来。 白晓然站起身来出了餐厅，快步走到玄关处开了门，看着门口一脸疲惫的童越，问道：“吃过了吗？” 童越摇了摇头，她枯等多时的酸涩仿佛随着他小小一个动作便轻易的烟消云散了：“那你先休息一下，我去把饭菜热一热。” 童越跟在她身后进了厨房，看着她忙碌的动作，问道：“你在电话里要说的是什么事？” 白晓然没有看童越，语气轻松的仿佛在聊今天的月色：“泰和在英国分公司有个中层的位置，公司想派我过去常驻几年，可我不太想……” “这是好事啊，为什么拿不定主意？”童越轻飘飘的一句话，顿时将她所有的话都杀死在了唇齿间。 白晓然端菜的手几不可见的轻颤，童越已经继续说道：“中英贸易以后会越来越紧密，泰和在那边大有可为，你去锻炼几年，回来之后……” “童越。” 白晓然打断他的话，抬头看他，眸底微微泛起清晰的水光：“你说那些我比谁都清楚，我只想知道，你真的希望我去吗？” 童越站在厨房门口，垂眸静立片刻之后，与她平静对视：“这并不是我希不希望就能决定的事。” “我不想听你这些屁话！”白晓然猛地把手里的盘子掼在地上，所有的压抑和痛苦似乎都随着瓷器碎裂的清脆声响，一并爆发出来，“你明知道我想问什么！” 在她有些歇斯底里的对比之下，童越的表情平静到近乎冷漠：“对不起，晓然，你自己的人生，只能你自己负责。” 童越转身离开，直到他的脚步声越来越远，随着门声的响动而彻底消失不见之后，白晓然看着满地的狼藉，眼圈儿终是忍不住红了。她的眼泪顺着脸颊滑落下来，越发觉得自己就像一个笑话。 一个彻头彻尾的笑话。 第二天一早，傅铭渊到了办公室之后，翻阅桌上的文件时，发现了一张时思昨天留下的涂鸦。他看着白纸上两只憨态可掬的卡通熊猫，不禁轻笑起来。 时思昨天很是反常，他当然知道，虽然她似乎很快就恢复了情绪，但他并不可能忽略她进门时，眼底隐约的泪光。他知道她来之前一定发生了什么，可她似乎打定主意不说，于是他只能一无所知的看着她难过。 这种感觉，他很不喜欢。 傅铭渊眸色渐渐复杂起来，他收回视线，放下手中的涂鸦，按下一旁座机的外线： “秦川，你过来一趟。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第19章 童越的电话打过来的时候，傅铭渊正坐在客厅看财经杂志。他翻动书页的动作因为突如其来的手机铃声顿了顿，随后抬眸朝茶几上时思的手机看去。 看着屏幕上“童越”两个字锲而不舍的跳动，傅铭渊的眉心微蹙，沉吟片刻，终是拿起手机，起身走到了卧室门前。 “换好了么？”傅铭渊抬手敲了敲门，“你的电话在响。” “马上好了！”时思的声音隔了厚厚的门板，显得有些不真切。 少顷，卧室的门打开，傅铭渊的手机递过去的时候，时思正一边低头整理着裙摆一边走出来，等整理好之后伸手去接的时候，就已经慢了半拍，眼看着手机从她手边一蹭，直直的朝地上落去。 “哎——” 时思眼疾手快的弯腰去接，竟十分幸运的在手机落地前，重新将它捞回了手里，她攥紧手机，不由得松了口气：“好险好险。” 彼时铃声已经不再响起，时思翻开通话记录，正要给童越打回去，傅铭渊已经拉住了她的手：“这时候堵车，再耽搁的话，时间恐怕就来不及了。咱们先出门，有什么事边走边说。” 想到今晚那部话剧的开场时间，时思点了点头：“走吧，我路上给他回电话。” 只不过两人上车之后，时思还未回电，童越的电话就已经再度打了过来。看着副驾驶座上的时思接电话的动作，傅铭渊神情不变，但眼底却仿佛有些东西缓缓凝聚起来。 对时思，从心动到恋爱，他享受其中，对她的感情一天比一天更加浓郁强烈。可似乎从始至终，都有人不断的打扰他们的一切。他们两个人之间，从来都不只是两个人。 时思的手机拿在手里，原本面上清浅的笑意褪去：“这两天她都没和我联系，你们又吵架了吗？” 童越的声音有些苦涩：“前天不欢而散，那之后她没再出过门，不接电话，敲门也不应，除了找你，我没有其他办法了。” 时思不由得皱眉：“你确定她在家吗？也许……”“我去楼下保安室问过了，她没出去过。”童越打断她的话，“时思，你能不能……给她打个电话？如果你的电话她也不接，我怕是只能联系物业强行开门了。她这次……似乎情绪特别激动……” 童越想起那天分开前白晓然歇斯底里的模样，下意识的攥紧了拳头。 如果不谈及感情，他和白晓然永远可以和谐相处，可白晓然从来不是甘愿满足于友谊的人，所以这几年，她一次次的明示暗示。只不过一旦她尝试更靠近一步，他们之间就总是难免矛盾迭生。 他珍惜两个人之间的友谊，可终究是一次次伤害着她。 “既然怕她出事，为什么过了两天才开始着急？”时思语气难免发冲，之后不等童越说完，就直接挂了电话。 傅铭渊没有说话，只是安抚似的轻轻拍了拍她的手，随即发动了车子。 时思连打了三个，白晓然的电话依然无人接听。她的眉头皱得更紧，重新打给童越：“她不接，现在怎么办？” “我看见……她刚才开了灯。”童越终于松了一口气的模样，但声音里依然满是疲惫，“你现在如果有时间的话……能不能过来一趟？” 时思一时失语，下意识的看向傅铭渊。 傅铭渊似乎察觉到她的视线，但开车的目光依然专注：“怎么了？” 时思突然不知该怎么说出口。 他们的争吵她已经看过太多，但还没有闹成今天这样过。可即使她能努力说服自己说这是最后一次帮他们收拾烂摊子，可看着身旁的傅铭渊，她实在不知如何启齿。 路口有些堵车，等待的过程中，傅铭渊看向她，神色如常：“怎么，白晓然出事了？” 时思语气沉闷：“把自己关在家里两天了。” “放心吧，她不是会做傻事的性格。”傅铭渊轻轻捏了捏她的脸，“我陪你过去看看，话剧可以改天再看。” 似乎在他面前，她从来不需要多说什么，他就已经懂得了自己的所有想法。时思看着眼前依旧体贴的傅铭渊，心中一片温热。 电梯门打开之后，早已等在那里的童越看见傅铭渊和时思牵着手出来，目光一滞。 时思朝童越简单打了招呼，受心情影响，语气神情都是淡淡的，童越不由得苦笑。 “去吧。”傅铭渊声音温和，“我回车里等你，有事的话打电话给我。” 从始至终，没有多看童越一眼。 时思点了点头，转过走廊的拐角，到了白晓然的门前，敲门的声音稍稍用力了些：“晓然你在吗？我是时思。” 不久之后，随着门声开闭的声响，走廊里重新归于平静。 童越看着傅铭渊走进电梯的背影，沉默片刻，也跟在他身后走了进去。 白晓然脸色苍白，黑眼圈浓重，显然这两天并没有睡好。 白晓然自小生活优渥，对生活品质要求极高，无论人前人后都活得精致又讲究，连时思都极少见到她不修边幅到近乎狼狈的模样，所以此刻时思跟在她身后进门，看着她脑后有些凌乱的头发，几不可闻的叹气：“你这两天……” 时思话音未落，就因为看清了房间里的景象，惊得把没说完的后半句直接又咽了回去。 白晓然偌大的客厅里，各种杂七杂八的衣物铺散的各处都是，仿佛刚被小偷洗劫过后的案发现场，杂乱不堪。 时思瞪大眼睛看着眼前的一切，正要再往里走几步，脚下已经踩踩到了东西。她弯腰拿起那个被自己踩扁了的纸盒，看清上面的ogo，不由得倒吸了一口凉气。 白晓然随意在地上的整理袋和鞋盒之间踢出一条路来，走到厨房把已经热好的牛奶拿出来，一口气就喝下了半杯：“你要喝什么自己去拿。” 听她情绪很稳定，时思反而更加担心她的状态：“你这是……在干什么？” “收拾东西。” 白晓然言简意赅，把剩下的半杯牛奶喝完之后，在一堆衣物间坐下来，低头一件件的整理。 时思电石火光间已经明白了一切，在她身边坐下：“决定了？” “嗯。” 路灯照在行道树光秃秃的树枝上，在地面投下几道萧索的暗影。童越看着那暗影有些出神，许久之后才从口袋里拿出一盒烟，抽出一支点燃之后，才看向傅铭渊：“来一支么？” “我从不抽烟。”傅铭渊在车前站定，与之对视，“童先生一起下楼，是有什么事想和我聊么？” “是你吧？”童越指间升起的薄薄一层烟雾被北风一吹就散了，“投资的事一直出问题，我多少也有些人脉，不至于连有人暗地里打压我的事都一无所知。” “哦？”傅铭渊轻笑一声，可笑意却没有到达眼底，“童先生为什么会认为是我呢？” 童越不答反问：“我也想问问傅总，这到底是为什么。” “我喜欢她没错，我对她的感情从来就不怕任何人知道。可你们恋爱之后，我自问没有打扰过你们什么，不知道傅总这么针对我，到底是什么意思？” 童越弹落烟灰，虽然动作慵懒，但目光却锐利起来。 傅铭渊唇角的弧度尚在，但眼底凛冽的寒意却比此刻的北风尤甚： “我做事向来随心，有什么必要向你解释？” 如此直接的羞辱，童越终究不能完全沉住气，他呼吸难免有些急促起来，不过仍是冷笑道：“那就把你的解释留给时思听吧。” “好啊，你尽管去告诉她，”傅铭渊直视着他，轻描淡写的说道，“既然你那么想看到她夹在爱情和友情中间痛苦难过的话——让她担心让她为难，不正是你和白晓然一直都在做的事吗？” “你——” 童越胸口的起伏越发理解，可他却发现，自己无可反驳。 时思出了电梯往外走的时候，正巧看到童越从外面进来，不等他问起，她就已经率先开了口：“晓然已经没事了，你不用担心。但如果你不知道要怎么面对她的话，最好先不要去见她。” 童越思绪仍有些纷乱，此时见时思仍是一副为白晓然不平的模样，不由得解释道：“她去英国本来就是最好的选择，我也是为了她好……” “为了她好有很多方式！”时思终究忍不住，稍稍抬高了些声音，“可你偏偏选择了最糟糕的一种！童越，你什么时候能对她公平一点儿？” “你现在是在和我谈公平？”童越压抑许久的愤怒似乎在这一刻轻而易举的被点燃了，“你直接把傅铭渊拉到我面前告诉我那是你男朋友的时候，你对我公平过吗？！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第20章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 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第21章 现在看到的内容为防盗章节，正文内容待替换，作者码字不易，请支持正版。 买到也不要紧，替换内容一定比防盗内容字数多_:3∠_ 糖醋排骨做法1 1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟。 3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。 六临出锅撒葱花芝麻，少许味精。[1] 备注——窍门三个： 1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老。 2，为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味。 3，怎么炸排骨？——大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。 4，下锅时可以在锅里放少许醋，这样避免肉质过老。 糖醋排骨做法2 1排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。 2起油锅油可以稍微多放一点，油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成 棕色，盛出，油留到锅里。 3油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和1汤匙香醋如果有肉汤更好，煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅。 4换中火，倒入排骨，让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐，翻炒，最后调入鸡精，即可出锅。 糖醋排骨烹饪技巧 这道菜的关键在煎排骨，不能太生，也不能太焦，微焦、骨头酥脆就可以了。 糖醋排骨做法3 步骤 1先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味 2用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油六成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟 3把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味 4倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调制好的糖醋汁 5快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入葱花起锅装盘，洒上一点白芝麻点缀 热量391130千卡、蛋白质17127克、脂肪33111克、碳水化合物六0六5克、膳食纤维038克、维生素a5240微克、胡萝卜素1450微克、硫胺素304毫克、核黄素170毫克、尼克酸4六53毫克、维生素c190毫克、维生素e7809毫克、钙21457毫克、磷151785毫克、钠1049六20毫克、镁24六27毫克、铁2434毫克、锌35六2毫克、硒11232微克、铜197毫克、锰230毫克、钾2六43六4毫克、维生素b六001毫克、泛酸004毫克、叶酸23六0微克、维生素k070微克、胆固醇14六000毫克。[3] 糖能益脾胃、养肌肤。酸者入肝胆，养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。[4] 其中的猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 其中的排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 其中的醋则能够祛除腥膻味，还能保护其中地营养素。 1能减少酒精浓度，起到醒酒的作用。 2还有使骨软化，促进钙吸收的作用。 3可以开胃，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积 4有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病 5能软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方。 六对皮肤、头发能起到很好的保护作用。 7可以消除疲劳，促进睡眠。 小鸡炖蘑菇做法1 所需食材： 散养小鸡750g，干榛蘑150g，植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。 制作步骤： 1干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。 2锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。 3炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。 4倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。 5调入老抽，翻炒上色。 六倒入开水倒入的开始开水量要没过鸡肉，大火煮开。 7倒入压力锅，倒入榛蘑。 8盖上压力锅锅盖，按下中间按钮锁定锅盖，开大火。 9待锅上汽后，压8分钟。等快锅的压力提示点落下去，泄压完成。 10打开锅盖，调入精盐。 11敞开锅，开大火收汁。等汤汁粘稠时即可。 小鸡炖蘑菇做法2 所需食材： 仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、香叶、盐、鸡精、香油、糖、料酒。 制作步骤： 1将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时。 2仔鸡切块，清水浸泡去血水。 3将水烧开后，将鸡块焯一下。 4葱姜改刀备用。 5热油锅将焯好的鸡块煸炒。 六加入葱姜、干红辣椒、大料和香叶。 7倒入鲜味酱油、少许糖、料酒放适量盐。 8加入没过鸡块的水，中火烧开，撇去浮沫，炖10分钟。 9放入泡发好的蘑菇，小火炖30分钟。 10至汤汁收浓，盛出即可 小鸡炖蘑菇做法3 所需食材： 三黄鸡半只、干榛蘑50g、粉条30g、葱姜各数片、八角1粒、花椒12小勺、料酒1大勺、酱油23大勺、糖少许、盐适量、食用油适量。 制作方法： 1鸡治净，斩成核桃大小适口的块儿，入凉水锅中大火煮开2、3分钟，出净血水，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用。 2榛蘑提前凉水泡软，仔细清洗干净，沥干水分备用。 3粉条提前温水泡软，剪成十几厘米的段儿备用。 4葱姜切片，八角、花椒装入茶包袋，备用。 5起炒锅，烧热后加入食用油，再烧一会儿，下入葱姜爆香。 六下入鸡块儿，中火煸炒至炒出水汽。 7加入料酒，翻炒均匀。 8加入酱油。 9翻炒至均匀上色。 10加入开水，水量自己掌握，喜欢喝汤多加水，喜欢入味儿吃鸡，少加水，最少也要没过鸡块儿。 11加入榛蘑和料包，翻炒几下。 12大火烧开后，转小火，盖锅盖，焖炖3040分钟，至鸡肉熟烂。 13加入粉条，再炖10来分钟，粉条加入的时机根据粉条硬度和吃水情况而定，炖至粉条熟透。 14加入少许糖和适量盐调味，即可 小鸡炖蘑菇做法4 所需食材： 松蘑100克、三黄仔鸡1只、葱姜片15克、八角1个、桂皮1小块、黄酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、油1勺。 制作步骤： 1松蘑冲洗后，提前浸泡半天，待泡软后搓洗换水数遍，直至洗净泥沙。 2仔鸡切块，冲洗干净血水，冷水下锅，煮开。 3将煮好的鸡块捞出来，用清水再次冲洗干净沥净水分备用。 4锅子烧热，放入油，倒入鸡块翻炒，加入葱姜片。 5烹入黄酒，加入生抽，放入八角、桂皮后翻炒均匀，将蘑菇沥水放入锅中，炒匀。 六将炒好的所有食材倒入砂锅中。 7倒入提前烧好的热水，使水没过鸡块。 8大火烧开，转小火，炖至鸡熟烂，关火前15分钟加入盐，关火后加入鸡精调味即可 以上食谱均来自百度百科笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第22章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情文学网独家首发，作者码字不易，请支持正版。 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2起锅倒油烧热，加剁椒翻炒。 3加葱姜蒜碎炒香。加糖生抽和胡椒粉调味。 4将炒好的料铺在鱼头上，水开后计时，十分钟左右出锅。将花椒油辣椒油烧热，浇在鱼头上，放上香菜即可。[六] 做法五 食材 鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精12茶匙。 做法 1鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉1茶匙，蒸鱼豉油腌渍十分钟。 2剁椒加蒜剁碎、葱姜切丝垫盘底。 3油烧热，放入剁椒蒜蓉煸炒一下，调入鸡精备用。 4鱼头铺上剁椒，水烧开，蒸10分钟。 5油烧热，浇在鱼上，撒葱花装饰。[7] 做法六 食材 鱼头1个，盐适量、料酒适量、姜蓉适量、蒜蓉适量、剁椒适量、油适量。 做法 1先把鱼头洗净，用盐和料酒腌制30分钟。 2鱼头腌制好后冲洗干净装盘，撒姜蓉、蒜蓉，并铺上一层剁椒。 3取蒸锅，加水烧开，将鱼头放入锅中，蒸10分钟出锅，最后将烧热的油淋上即成。[8] 做法七 食材 鱼头、泡椒、葱段、蒸鱼豉油、料酒、花椒粉、黑胡椒粉、姜片、盐、白糖。 做法 1鱼头洗净，抹点儿盐，备好；泡椒剁碎，备用。 2辅料倒入小碗里，拌匀，均匀涂抹鱼头正反面，姜片和葱段摆上。 3切姜蒜，热锅热油，倒入姜蒜末，翻炒出香味。 4接着倒入剁碎的泡椒，加点儿白糖和盐，中火慢慢炒，直到剁椒香味出来。 5然后将做好的剁椒酱倒在鱼头上，剁椒铺在鱼头表面，然后入锅上盖蒸，蒸15－20分钟左右即可出锅[9]。 做法八 食材 花鲢鱼头1只、盐适量、花生油适量、剁椒适量、姜蒜适量、料酒适量。 做法 1鱼头洗净，用盐和料酒腌制半个小时。 2腌制好的鱼头冲洗干净，装盘，上面放上姜蓉蒜蓉，再铺上一层剁椒。 3锅里加水烧开，放鱼头入锅，蒸十分钟。 4蒸好的鱼头出锅后，烧开两勺花生油，淋在上面就行了。 5香辣可口的剁椒鱼头就可以了。[10] 做法九 食材 鱼头一个，碎剁椒和泡椒、蒜、姜、豆豉、香菜、生抽、糖、鸡精、料酒、盐适量。 做法 1鱼头收拾干净，均匀摸上盐，淋料酒，腌10分钟左右。 2蒜，姜，豆豉，泡椒剁碎，油锅爆香。 3用生抽，鲜味汁，糖，鸡精调成调味汁，倒在鱼盘子里，再铺上爆香的蒜米剁椒。 4水开之后，大火上锅蒸8分钟，出锅撒上香菜，即可。 做法十 食材 鱼头、盐、料酒、姜、蒜、葱、豆豉、油、剁椒、鸡粉。 做法 1鱼头收拾干净，从鱼唇正中一劈为二背部相连，均匀摸上少量盐、料酒，腌10分钟左右。 2姜、蒜切末，葱切小环状；豆豉泡水稍洗后沥干备用。 3炒锅上火加少量油，爆香姜蒜末加入豆豉炒香后离火。 4将3—4汤匙剁椒拌入其中，再加入少许鸡粉提鲜，全部拌匀。 &nsp;5盘子底部加少许葱段、姜片，放入鱼头，将拌好的剁椒铺在鱼头表面。 六蒸锅中加水烧开，放入剁椒鱼头，大火蒸制10分钟；出锅后撒上香葱末、淋上适量蒸鱼豉油，最后烧1勺热油浇在上面即可[12]。 做法十一 食材 鲢鱼头1000克、食盐3克、葱10克、姜10克、剁椒3汤匙、蒸鱼豉油4汤匙、植物油4汤匙。 做法 1胖鱼头处理好之后沥净水，在肉厚的地方撒适量的盐，再加些姜丝腌渍20分钟。 2鱼头摆在盘中，将剁椒均匀的铺在鱼头上面，再放上一些姜片和葱段。 3蒸锅里加水大火烧开，将鱼头放入蒸锅，继续大火蒸1520分钟，关火后不要急着打开锅盖，把鱼放在锅里虚蒸六分钟。 4鱼头端出后拣去剁椒上面的姜片和葱段，将盘子里的汤倒掉不用。放上些葱花和细姜丝，淋上蒸鱼豉油。 5重新起锅，倒油烧至微微冒烟，再将热油淋上鱼头上就好了[13]。 烹饪技巧 1泡姜和剁椒本身都有咸味，所以不用另外加盐，口味重的可以加少许蒸鱼豉油。 2做剁椒鱼头最好使用胖头鱼的鱼头，它的肉质肥厚细嫩，口感最好。 3葱油和香油的加入为了提香，注意量不要多，以免抢了剁椒的香味[14]。 4蒸鱼头时放了大量的泡姜，所以不需要另外加生姜。 5平时蒸鱼的汁较腥要倒掉，而用泡姜和剁椒蒸出来的汁鲜辣适口，非常鲜美，可用来拌面 营养价值 鱼头：营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 辣椒：开胃消食，暖胃驱寒、止痛散热，肌肤美容、降脂减肥，抵抗癌症、保护心脏，促进血液循环、降低血压[17]。 剁椒鱼头注意事项 1痛风患者不宜吃鱼。因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。 2出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。 3肝硬化病人不宜吃鱼。肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。 4结核病人，服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。[18] 5瘦人不宜多吃辣椒。瘦人多属阴虚和热性体质，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。 六甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳加快，加重症状。 7肾炎患者不宜食用辣椒。人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。 8哮喘患者不宜食用辣椒。因为辣椒碱有时会令哮喘复发。 9阿司匹林服用者不宜食用辣椒。因为辣椒会抑制人体对阿司匹林的吸收。 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第27章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 剁椒鱼头 做法一 食材 胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。 做法 1将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。 2将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。 3将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。 4在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀。 5将姜切片、葱切段，铺在碗底。 六再放上处理好的鱼头。 7然后将步骤3的剁椒铺在鱼头上。 8蒸锅内放入适量的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟。 9将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，泼在上面即可。 做法二 食材 鱼头1个、食盐1茶匙、葱半棵、姜2小块、料酒适量、水淀粉少许、剁椒1把、植物油1汤匙。 做法 1鱼头洗净切半，用刀在鱼肉上划两刀。 2用盐均匀抹在鱼头上，上下铺上姜丝，淋上料酒和植物油腌制10分钟左右。 3鱼头铺上适量的剁椒。 4水烧开后，入锅蒸12分钟，再虚蒸3分钟至熟。 5蒸鱼会有多出的汤汁，把汤汁回锅烧。 六加少许水淀粉勾芡一下，稍加收干，再淋回鱼头上；再淋上少许葱油增香。 7放上葱丝即可上桌[4]。 做法三 食材 鱼头1个、葱花10g、生姜300g、香葱150g、剁椒适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、啤酒150g。 做法 1鱼头去鳞，从背部均匀破开，去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净，把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟。 2将鱼头反面朝上放在盘中，抹上蚝油、味精、啤酒，然后加入剁椒。 3再将鱼头反过来反面朝下，均匀抹上以上调料，倒入蒸鱼豉油，放于蒸屉蒸熟。 4撒上葱花，浇上热油，擦净盘边即可。[5] 做法四 食材 鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、糖、生抽、鸡油、猪油、胡椒粉、辣椒油、花椒油。 做法 1将鱼头从脑袋处劈开，洗净铺在盘子里；葱、姜、蒜切碎备用。 2起锅倒油烧热，加剁椒翻炒。 3加葱姜蒜碎炒香。加糖生抽和胡椒粉调味。 4将炒好的料铺在鱼头上，水开后计时，十分钟左右出锅。将花椒油辣椒油烧热，浇在鱼头上，放上香菜即可。[六] 做法五 食材 鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精12茶匙。 做法 1鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉1茶匙，蒸鱼豉油腌渍十分钟。 2剁椒加蒜剁碎、葱姜切丝垫盘底。 3油烧热，放入剁椒蒜蓉煸炒一下，调入鸡精备用。 4鱼头铺上剁椒，水烧开，蒸10分钟。 5油烧热，浇在鱼上，撒葱花装饰。[7] 做法六 食材 鱼头1个，盐适量、料酒适量、姜蓉适量、蒜蓉适量、剁椒适量、油适量。 做法 1先把鱼头洗净，用盐和料酒腌制30分钟。 2鱼头腌制好后冲洗干净装盘，撒姜蓉、蒜蓉，并铺上一层剁椒。 3取蒸锅，加水烧开，将鱼头放入锅中，蒸10分钟出锅，最后将烧热的油淋上即成。[8] 做法七 食材 鱼头、泡椒、葱段、蒸鱼豉油、料酒、花椒粉、黑胡椒粉、姜片、盐、白糖。 做法 1鱼头洗净，抹点儿盐，备好；泡椒剁碎，备用。 2辅料倒入小碗里，拌匀，均匀涂抹鱼头正反面，姜片和葱段摆上。 3切姜蒜，热锅热油，倒入姜蒜末，翻炒出香味。 4接着倒入剁碎的泡椒，加点儿白糖和盐，中火慢慢炒，直到剁椒香味出来。 5然后将做好的剁椒酱倒在鱼头上，剁椒铺在鱼头表面，然后入锅上盖蒸，蒸15－20分钟左右即可出锅[9]。 做法八 食材 花鲢鱼头1只、盐适量、花生油适量、剁椒适量、姜蒜适量、料酒适量。 做法 1鱼头洗净，用盐和料酒腌制半个小时。 2腌制好的鱼头冲洗干净，装盘，上面放上姜蓉蒜蓉，再铺上一层剁椒。 3锅里加水烧开，放鱼头入锅，蒸十分钟。 4蒸好的鱼头出锅后，烧开两勺花生油，淋在上面就行了。 5香辣可口的剁椒鱼头就可以了。[10] 做法九 食材 鱼头一个，碎剁椒和泡椒、蒜、姜、豆豉、香菜、生抽、糖、鸡精、料酒、盐适量。 做法 1鱼头收拾干净，均匀摸上盐，淋料酒，腌10分钟左右。 2蒜，姜，豆豉，泡椒剁碎，油锅爆香。 3用生抽，鲜味汁，糖，鸡精调成调味汁，倒在鱼盘子里，再铺上爆香的蒜米剁椒。 4水开之后，大火上锅蒸8分钟，出锅撒上香菜，即可。 做法十 食材 鱼头、盐、料酒、姜、蒜、葱、豆豉、油、剁椒、鸡粉。 做法 1鱼头收拾干净，从鱼唇正中一劈为二背部相连，均匀摸上少量盐、料酒，腌10分钟左右。 2姜、蒜切末，葱切小环状；豆豉泡水稍洗后沥干备用。 3炒锅上火加少量油，爆香姜蒜末加入豆豉炒香后离火。 4将3—4汤匙剁椒拌入其中，再加入少许鸡粉提鲜，全部拌匀。 &nsp;5盘子底部加少许葱段、姜片，放入鱼头，将拌好的剁椒铺在鱼头表面。 六蒸锅中加水烧开，放入剁椒鱼头，大火蒸制10分钟；出锅后撒上香葱末、淋上适量蒸鱼豉油，最后烧1勺热油浇在上面即可[12]。 做法十一 食材 鲢鱼头1000克、食盐3克、葱10克、姜10克、剁椒3汤匙、蒸鱼豉油4汤匙、植物油4汤匙。 做法 1胖鱼头处理好之后沥净水，在肉厚的地方撒适量的盐，再加些姜丝腌渍20分钟。 2鱼头摆在盘中，将剁椒均匀的铺在鱼头上面，再放上一些姜片和葱段。 3蒸锅里加水大火烧开，将鱼头放入蒸锅，继续大火蒸1520分钟，关火后不要急着打开锅盖，把鱼放在锅里虚蒸六分钟。 4鱼头端出后拣去剁椒上面的姜片和葱段，将盘子里的汤倒掉不用。放上些葱花和细姜丝，淋上蒸鱼豉油。 5重新起锅，倒油烧至微微冒烟，再将热油淋上鱼头上就好了[13]。 烹饪技巧 1泡姜和剁椒本身都有咸味，所以不用另外加盐，口味重的可以加少许蒸鱼豉油。 2做剁椒鱼头最好使用胖头鱼的鱼头，它的肉质肥厚细嫩，口感最好。 3葱油和香油的加入为了提香，注意量不要多，以免抢了剁椒的香味[14]。 4蒸鱼头时放了大量的泡姜，所以不需要另外加生姜。 5平时蒸鱼的汁较腥要倒掉，而用泡姜和剁椒蒸出来的汁鲜辣适口，非常鲜美，可用来拌面 营养价值 鱼头：营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 辣椒：开胃消食，暖胃驱寒、止痛散热，肌肤美容、降脂减肥，抵抗癌症、保护心脏，促进血液循环、降低血压[17]。 剁椒鱼头注意事项 1痛风患者不宜吃鱼。因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。 2出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。 3肝硬化病人不宜吃鱼。肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。 4结核病人，服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。[18] 5瘦人不宜多吃辣椒。瘦人多属阴虚和热性体质，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。 六甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳加快，加重症状。 7肾炎患者不宜食用辣椒。人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。 8哮喘患者不宜食用辣椒。因为辣椒碱有时会令哮喘复发。 9阿司匹林服用者不宜食用辣椒。因为辣椒会抑制人体对阿司匹林的吸收。 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第28章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 “水煮鱼”起源于川东南重庆地区，是人们在生活中用类似于自创水煮鱼做法的烹制方法制作出来的新品菜肴。使这道菜得以发扬光大的师傅是川菜世家出身，他在1983年四川重庆地区举办的一次厨艺大赛上，他以这道菜获得了大奖。 自从获奖后，亲朋挚友纷纷前来祝贺，每次款待来客他必要亲自下厨烹制“水煮肉片”。而他这款获奖菜式的灵感，来源于一位从小一起长大的朋友。这个朋友生活在嘉陵江边，每次朋友前来探望，总要带上几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼。每每相聚，小酌几杯是肯定的，眼看时近中午，师傅反而为午饭发了愁，不是为了别的，只是因为这位好友从小忌吃大肉，偏偏家中又没有准备其他的肉，正在发愁之际，木盆里跳蹦的鱼提醒了师傅，何不水煮“鱼肉”。就这样，第一盆水煮鱼诞生了，更没想到的是，鱼肉的鲜美、麻辣的厚重，使得朋友赞不绝口，师傅本人也为之一惊。从此以后，师傅开始潜心研究“水煮鱼肉”，从鱼肉的的特性，麻辣的搭配到色型的创新等诸多方面力争做到精益求精，历经一年多的努力，1985年水煮鱼基本定型。 做法一 主料：草鱼一条、黄豆芽约500克 辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣或剁椒、生蛋清、胡椒粉。 1将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制； 2烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用； 3在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣或剁椒爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中； 4另取一干净锅，倒入半斤油具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊； 5辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。 做法二 1将鱼头剁下，并从中分两半； 2将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开； 3继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片； 4将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用； 5将鱼片内放一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀； 六将一小碗色拉油，所有花椒和辣椒倒入锅内，用小火慢炸； 7在辣椒变色后，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，备用； 8将火开大，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，出香味后，将鱼头鱼排入锅； 9翻炒两下，倒入料酒约一小碗，盐半调羹，加沸水三四碗； 10等鱼头汤沸腾出味，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中； 11鱼片会熟的很快，出锅前放入适量鸡精，白胡椒粉和椒盐粉； 12盆中放着已焯好的黄豆芽； 13将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆； 14最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。 做法三 1将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞，片成片，加细盐味精拌匀，搁置半小时； 2将姜切成大块，蒜瓣拍散； 3将食用油入锅烧热，关火，油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒； 4一盆加有数颗红辣椒的清水烧开，加入豆芽，同时将鱼片一片片夹入沸水中，鱼片浮上水面后关火，此时鱼片细嫩； 5将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中，一盆又香又辣又麻的水煮活鱼就上桌了。 做法四 菜谱原料： 鱼尾、花椒、红椒、豆芽、粉丝 做法： 1鱼尾去鳞，剖成两片，抽出骨头待用，再将鱼片切成薄片； 2锅内倒入适量的油，油温不需要过高，将刚才剔下来的鱼骨放入，两面都要煎透，煎完的鱼骨放入锅内炖一下做一份高汤； 3鱼片中洒入胡椒粉、盐、生粉和黄酒并用手揉捏，使其更入味； 4煮上一锅水，开后将鱼片倒入，稍稍翻几下鱼片发白就可以捞出，因为还要经过油烫所以不用担心鱼片不熟； 5将粉丝放入鱼汤内煮开，倒入清水和豆芽煮一会儿，好让这些食材充分吸收鱼的鲜味，将煮好的鱼片、豆芽都倒入大盘子里，再准备下步工作； 六在锅里倒入油，油一定要多，且有一定油温，将红椒，花椒都入油炸一会儿，直到香味溢出，再浇到鱼肉上即可。 做法五 材料如下： 原料：鱼头、豆腐、黄豆芽、姜、蒜、香菜、小葱、干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱。 做法： 步骤1鱼头切小块洗净，放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟； 步骤2豆腐切小块备用，水烧开备用，黄豆芽烫熟铺在盛菜的盆地部； 步骤3油锅烧热，放入姜蒜爆香，放入花椒、干辣椒炒出香味，放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油； 步骤4加入腌制好的鱼块，炒几下放入烧开的水煮5分钟，放入豆腐煮15分钟后加入盐调味，盛出。铺上香菜小葱； 步骤5锅里再放入油，油烧热，放入花椒辣椒，待炒出香味，浇在鱼头上即可。 食用须知 1盐正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。 这导致的隐患是：☆过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。☆过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。 2油隐患油中含有大量的热量和脂肪。食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂包括食物中的油脂含量即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。 3过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。 4油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。 5破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。 六辣椒隐患一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。 7对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。 8导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。 9浓重的味道隐患水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。 10使人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。 11配食隐患水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。 12水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。 13配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。 14特别需要注意的是，鱼头与鸡屁股类似同样是鱼的淋巴系统最多的地方，所以鱼头虽然好吃但一定要有节制，特别是动物的淋巴系统不易过量食用。 黄豆芽：豆芽不宜与猪肝同食 别过量食用水煮鱼，要注意适可而止。 水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。 因吃水煮鱼太辣造成第二天排便不畅，这时最好多喝茶，如果有萝卜可以吃一些来通气。 吃完水煮鱼后易嗓子疼，上火，生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下，同时在冬季如果常吃水煮鱼，每天至少喝1000毫升的水来缓解一下火气。 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第29章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 “水煮鱼”起源于川东南重庆地区，是人们在生活中用类似于自创水煮鱼做法的烹制方法制作出来的新品菜肴。使这道菜得以发扬光大的师傅是川菜世家出身，他在1983年四川重庆地区举办的一次厨艺大赛上，他以这道菜获得了大奖。 自从获奖后，亲朋挚友纷纷前来祝贺，每次款待来客他必要亲自下厨烹制“水煮肉片”。而他这款获奖菜式的灵感，来源于一位从小一起长大的朋友。这个朋友生活在嘉陵江边，每次朋友前来探望，总要带上几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼。每每相聚，小酌几杯是肯定的，眼看时近中午，师傅反而为午饭发了愁，不是为了别的，只是因为这位好友从小忌吃大肉，偏偏家中又没有准备其他的肉，正在发愁之际，木盆里跳蹦的鱼提醒了师傅，何不水煮“鱼肉”。就这样，第一盆水煮鱼诞生了，更没想到的是，鱼肉的鲜美、麻辣的厚重，使得朋友赞不绝口，师傅本人也为之一惊。从此以后，师傅开始潜心研究“水煮鱼肉”，从鱼肉的的特性，麻辣的搭配到色型的创新等诸多方面力争做到精益求精，历经一年多的努力，1985年水煮鱼基本定型。 做法一 主料：草鱼一条、黄豆芽约500克 辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣或剁椒、生蛋清、胡椒粉。 1将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制； 2烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用； 3在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣或剁椒爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中； 4另取一干净锅，倒入半斤油具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊； 5辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。 做法二 1将鱼头剁下，并从中分两半； 2将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开； 3继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片； 4将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用； 5将鱼片内放一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀； 六将一小碗色拉油，所有花椒和辣椒倒入锅内，用小火慢炸； 7在辣椒变色后，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，备用； 8将火开大，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，出香味后，将鱼头鱼排入锅； 9翻炒两下，倒入料酒约一小碗，盐半调羹，加沸水三四碗； 10等鱼头汤沸腾出味，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中； 11鱼片会熟的很快，出锅前放入适量鸡精，白胡椒粉和椒盐粉； 12盆中放着已焯好的黄豆芽； 13将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆； 14最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。 做法三 1将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞，片成片，加细盐味精拌匀，搁置半小时； 2将姜切成大块，蒜瓣拍散； 3将食用油入锅烧热，关火，油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒； 4一盆加有数颗红辣椒的清水烧开，加入豆芽，同时将鱼片一片片夹入沸水中，鱼片浮上水面后关火，此时鱼片细嫩； 5将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中，一盆又香又辣又麻的水煮活鱼就上桌了。 做法四 菜谱原料： 鱼尾、花椒、红椒、豆芽、粉丝 做法： 1鱼尾去鳞，剖成两片，抽出骨头待用，再将鱼片切成薄片； 2锅内倒入适量的油，油温不需要过高，将刚才剔下来的鱼骨放入，两面都要煎透，煎完的鱼骨放入锅内炖一下做一份高汤； 3鱼片中洒入胡椒粉、盐、生粉和黄酒并用手揉捏，使其更入味； 4煮上一锅水，开后将鱼片倒入，稍稍翻几下鱼片发白就可以捞出，因为还要经过油烫所以不用担心鱼片不熟； 5将粉丝放入鱼汤内煮开，倒入清水和豆芽煮一会儿，好让这些食材充分吸收鱼的鲜味，将煮好的鱼片、豆芽都倒入大盘子里，再准备下步工作； 六在锅里倒入油，油一定要多，且有一定油温，将红椒，花椒都入油炸一会儿，直到香味溢出，再浇到鱼肉上即可。 做法五 材料如下： 原料：鱼头、豆腐、黄豆芽、姜、蒜、香菜、小葱、干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱。 做法： 步骤1鱼头切小块洗净，放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟； 步骤2豆腐切小块备用，水烧开备用，黄豆芽烫熟铺在盛菜的盆地部； 步骤3油锅烧热，放入姜蒜爆香，放入花椒、干辣椒炒出香味，放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油； 步骤4加入腌制好的鱼块，炒几下放入烧开的水煮5分钟，放入豆腐煮15分钟后加入盐调味，盛出。铺上香菜小葱； 步骤5锅里再放入油，油烧热，放入花椒辣椒，待炒出香味，浇在鱼头上即可。 食用须知 1盐正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。 这导致的隐患是：☆过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。☆过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。 2油隐患油中含有大量的热量和脂肪。食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂包括食物中的油脂含量即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。 3过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。 4油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。 5破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。 六辣椒隐患一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。 7对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。 8导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。 9浓重的味道隐患水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。 10使人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。 11配食隐患水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。 12水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。 13配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。 14特别需要注意的是，鱼头与鸡屁股类似同样是鱼的淋巴系统最多的地方，所以鱼头虽然好吃但一定要有节制，特别是动物的淋巴系统不易过量食用。 黄豆芽：豆芽不宜与猪肝同食 别过量食用水煮鱼，要注意适可而止。 水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。 因吃水煮鱼太辣造成第二天排便不畅，这时最好多喝茶，如果有萝卜可以吃一些来通气。 吃完水煮鱼后易嗓子疼，上火，生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下，同时在冬季如果常吃水煮鱼，每天至少喝1000毫升的水来缓解一下火气。 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第30章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 西湖醋鱼 民国时期，文人梁实秋曾记载过该菜的烹饪方法：选用西湖草鱼，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割收拾过后沃以沸汤，熟即起锅，勾芡调汁，浇在鱼上，即可上桌。[4]如今在杭州几个著名饭店都有这道菜，但杭州居民家中平不常见，现在部分饭店已经用鲈鱼替代。 做法一 食材 草鱼900克，醋50克，黄酒25克，酱油75克，白糖六0克，姜1块，葱适量，水淀粉50克。 做法 1把姜去皮切成碎末，去掉的姜片不要丢掉，准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。 2草鱼去鳞去膛洗净，把鱼的一面划上5刀，翻面从尾部入到，沿脊骨向头部劈近，对切分为2半，斩去鱼牙不用，去掉鱼头的淤血，在没有脊骨的身上长划一刀。 3锅中放入葱姜片和清水，烧开后，捞出葱姜，下入鱼用筷子把鱼鳍支起来，让鱼成型，煮上3分钟，撇去血末，打入凉水2次。 4倒出汤汁，锅内加入少许的原汤和适量的酱油、绍酒和姜末。捞出鱼，码放在盘中。 5锅中的原汁加入白糖、米醋和剩下的酱油。烧开后加入湿淀粉烧至汤汁浓缩。 六把制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上，再撒上剩余的姜末即可[六]。 做法二 食材 草鱼六00克，生抽10克，高汤六0克，料酒30克，胡椒粉3克，香醋30克，白糖12克，生姜1小块，淀粉适量。 做法 1草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片，然后把鱼内脏清理干净。鱼背不要切断，并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。 2炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，装盘待用。 3留适量煮鱼汤水，调入生抽、绍兴黄酒、糖，放入姜末。 4大火将汤汁烧滚，依次调入鸡精、盐和大红浙醋。 5最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁。 六将汤汁均匀淋于两片煮熟的鱼肉上即可。[4] 做法三 食材 鲈鱼250克，生粉100克，葱10克，糖醋料包200克，黄酒30克，姜末5克，胡椒10克。 做法 1锅内加适量水、葱姜、黄酒、胡椒烧开，放入鲈鱼煮10分钟，出锅装盘。 2锅内留煮鱼原汤少许，加入糖醋料包烧开，加入水和生粉打芡，浇在鱼身上，撒上姜末即可。[7] 做法四 食材 桂鱼，姜，小葱，柠檬，芝麻油，橄榄油，醋，老抽，牛奶，料酒，花椒，麻椒，干辣椒，香叶，盐，胡椒粉，糖。 做法 1将桂鱼斜切几刀； 2料酒中加入盐、胡椒粉、糖搅匀，抹在鱼身上； 3姜切片，和小葱一起插在刚刚切的地方，再在鱼肚里放入一些葱； 4放入锅里蒸； 5锅里倒入食用油、芝麻油、橄榄油，取一小碗加入花椒、麻椒、干辣椒、姜片、香叶、葱段，倒入热水泡一会； 六滗出水，倒入油锅中； 7然后加入醋、老抽、糖、牛奶，放入柠檬煮一会捞出，起锅前加入油、柠檬汁； 8取走鱼身上的姜和葱，淋上刚刚熬好的汁即可。[8] 做法五 食材 草鱼800克，姜末10克，葱段50克，姜片20克，香醋50克，白糖40克，盐8克，鱼汤150毫升，烹调油15克，黄酒15克，白胡椒粉1克，味精3克。 做法 1备好草鱼、镇江香醋、白糖、盐、姜末、鱼汤、烹调油、水淀粉、盐、绍兴黄酒、白胡椒粉、味精、葱段、姜片、清水。 2先把葱切段姜切片备用；切适量姜末备用。 3把鱼洗净用开水烫一下，用刀刮去鱼身的粘液，再把鱼用刀破开，在鱼身斜刀剂上花刀。 4锅中注入清水，放入葱段、姜片，用黄酒、盐、胡椒粉、味精调味。 5水开下入鱼，待水再次煮开关火。 六关火后盖上锅盖焖5分钟。 7此时另起锅烧热，注入少许油煸香姜末，然后烹入黄酒，倒入煮鱼的汤150毫升。 8下入香醋50克、白糖两汤匙大约40克、盐2克。 9汤开后，用水淀粉勾芡。 10把鱼用一只盘子启出码入鱼盘；淋上糖醋汁即可上桌享用。[9] 做法六 食材 鱼1尾，醋、糖、油30毫升，盐5克，香油10毫升，胡椒粉2克，葱、姜、味精少许。 做法 1先把葱切段姜切片备用；切适量姜末备用。 2把鱼洗净用开水烫一下，用刀刮去鱼身的粘液，再把鱼用刀破开，在鱼身斜刀剂上花刀。 3锅中注入清水，放入葱段、姜片，用黄酒、盐、胡椒粉、味精调味。水开下入鱼，待水再次煮开关火。关火后盖上锅盖焖5分钟。 4此时另起锅烧热，注入少许油煸香姜末，然后烹入黄酒，倒入煮鱼的汤150。 5下入香醋50克、白糖两汤匙大约40克、盐2克。 六汤开后，用水淀粉勾芡。 7把鱼用一只盘子启出码入鱼盘。 8淋上糖醋汁即可上桌享用。[10] 做法七 食材 草鱼，葱丝，酱油，黄酒，姜末，白砂糖，鸡精，盐，醋，水淀粉，胡椒粉。 做法 1草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片，但不要切断，并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。 2炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上。加锅盖，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，表面摆上香葱丝装盘待用。 3煮鱼汤水留约12碗的量125，调入酱油、黄酒和姜末。 4大火将汤汁烧滚，依次调入白砂糖、鸡精、盐和醋，最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁，即可离火。 5将汤汁均匀淋于两片煮熟的草鱼肉上，最后在表面撒上白胡椒粉即可。[11] 菜品特色 西湖醋鱼选材精细，通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时，火候要求严，仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时，浇上一层糖醋。成菜色泽红亮，吃起来，鱼肉嫩美，带有蟹味，酸甜可口，别具特色。[六] 西湖醋鱼营养价值 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。[12] 传说典故 相传古时有宋姓兄弟两人，满腹文章，很有学问，隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖，路遇一个在湖边浣纱的妇女，见其美姿动人，就想霸占。派人一打听，原来这个妇女是宋兄之妻，就施用阴谋手段，害死了宋兄。恶势力的侵害，使宋家叔嫂非常激愤，两人一起上官府告状，企求伸张正气，使恶棍受到惩罚。他们哪知道，当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的，不但没受理他们的控诉，反而一顿棒打，把他们赶出了官府。 回家后，宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃，以免恶棍跟踪前来报复。临行前，嫂嫂烧了一碗鱼，加糖加醋，烧法奇特。宋弟问嫂嫂：今天鱼怎么烧得这个样子嫂嫂说：鱼有甜有酸，我是想让你这次外出，千万不要忘记你哥哥是怎么死的，你的生活若甜，不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外，不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动，吃了鱼，牢记嫂嫂的心意而去。后来，宋弟在外立志苦读取得了功名，回到杭州报了杀兄之仇，把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走，一直查找不到。有一次，宋弟出去赴宴，宴间吃到一个菜，味道就是他离家时嫂嫂烧的那样，连忙追问是谁烧的，才知道正是他嫂嫂的杰作。原来，从他走后，嫂嫂为了避免恶棍来纠缠，隐名埋姓，躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴，就辞了官职，把嫂嫂接回了家，重新过起捕鱼为生的渔家生活。 后来有人吃了这个菜，诗兴大发，在菜馆墙壁上写了一首诗：“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台；门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼，鱼美风味说西湖；亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。”诗的最后一句，指的就是“西湖醋鱼”的传说。[13] 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第31章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 西湖醋鱼 民国时期，文人梁实秋曾记载过该菜的烹饪方法：选用西湖草鱼，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割收拾过后沃以沸汤，熟即起锅，勾芡调汁，浇在鱼上，即可上桌。[4]如今在杭州几个著名饭店都有这道菜，但杭州居民家中平不常见，现在部分饭店已经用鲈鱼替代。 做法一 食材 草鱼900克，醋50克，黄酒25克，酱油75克，白糖六0克，姜1块，葱适量，水淀粉50克。 做法 1把姜去皮切成碎末，去掉的姜片不要丢掉，准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。 2草鱼去鳞去膛洗净，把鱼的一面划上5刀，翻面从尾部入到，沿脊骨向头部劈近，对切分为2半，斩去鱼牙不用，去掉鱼头的淤血，在没有脊骨的身上长划一刀。 3锅中放入葱姜片和清水，烧开后，捞出葱姜，下入鱼用筷子把鱼鳍支起来，让鱼成型，煮上3分钟，撇去血末，打入凉水2次。 4倒出汤汁，锅内加入少许的原汤和适量的酱油、绍酒和姜末。捞出鱼，码放在盘中。 5锅中的原汁加入白糖、米醋和剩下的酱油。烧开后加入湿淀粉烧至汤汁浓缩。 六把制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上，再撒上剩余的姜末即可[六]。 做法二 食材 草鱼六00克，生抽10克，高汤六0克，料酒30克，胡椒粉3克，香醋30克，白糖12克，生姜1小块，淀粉适量。 做法 1草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片，然后把鱼内脏清理干净。鱼背不要切断，并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。 2炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，装盘待用。 3留适量煮鱼汤水，调入生抽、绍兴黄酒、糖，放入姜末。 4大火将汤汁烧滚，依次调入鸡精、盐和大红浙醋。 5最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁。 六将汤汁均匀淋于两片煮熟的鱼肉上即可。[4] 做法三 食材 鲈鱼250克，生粉100克，葱10克，糖醋料包200克，黄酒30克，姜末5克，胡椒10克。 做法 1锅内加适量水、葱姜、黄酒、胡椒烧开，放入鲈鱼煮10分钟，出锅装盘。 2锅内留煮鱼原汤少许，加入糖醋料包烧开，加入水和生粉打芡，浇在鱼身上，撒上姜末即可。[7] 做法四 食材 桂鱼，姜，小葱，柠檬，芝麻油，橄榄油，醋，老抽，牛奶，料酒，花椒，麻椒，干辣椒，香叶，盐，胡椒粉，糖。 做法 1将桂鱼斜切几刀； 2料酒中加入盐、胡椒粉、糖搅匀，抹在鱼身上； 3姜切片，和小葱一起插在刚刚切的地方，再在鱼肚里放入一些葱； 4放入锅里蒸； 5锅里倒入食用油、芝麻油、橄榄油，取一小碗加入花椒、麻椒、干辣椒、姜片、香叶、葱段，倒入热水泡一会； 六滗出水，倒入油锅中； 7然后加入醋、老抽、糖、牛奶，放入柠檬煮一会捞出，起锅前加入油、柠檬汁； 8取走鱼身上的姜和葱，淋上刚刚熬好的汁即可。[8] 做法五 食材 草鱼800克，姜末10克，葱段50克，姜片20克，香醋50克，白糖40克，盐8克，鱼汤150毫升，烹调油15克，黄酒15克，白胡椒粉1克，味精3克。 做法 1备好草鱼、镇江香醋、白糖、盐、姜末、鱼汤、烹调油、水淀粉、盐、绍兴黄酒、白胡椒粉、味精、葱段、姜片、清水。 2先把葱切段姜切片备用；切适量姜末备用。 3把鱼洗净用开水烫一下，用刀刮去鱼身的粘液，再把鱼用刀破开，在鱼身斜刀剂上花刀。 4锅中注入清水，放入葱段、姜片，用黄酒、盐、胡椒粉、味精调味。 5水开下入鱼，待水再次煮开关火。 六关火后盖上锅盖焖5分钟。 7此时另起锅烧热，注入少许油煸香姜末，然后烹入黄酒，倒入煮鱼的汤150毫升。 8下入香醋50克、白糖两汤匙大约40克、盐2克。 9汤开后，用水淀粉勾芡。 10把鱼用一只盘子启出码入鱼盘；淋上糖醋汁即可上桌享用。[9] 做法六 食材 鱼1尾，醋、糖、油30毫升，盐5克，香油10毫升，胡椒粉2克，葱、姜、味精少许。 做法 1先把葱切段姜切片备用；切适量姜末备用。 2把鱼洗净用开水烫一下，用刀刮去鱼身的粘液，再把鱼用刀破开，在鱼身斜刀剂上花刀。 3锅中注入清水，放入葱段、姜片，用黄酒、盐、胡椒粉、味精调味。水开下入鱼，待水再次煮开关火。关火后盖上锅盖焖5分钟。 4此时另起锅烧热，注入少许油煸香姜末，然后烹入黄酒，倒入煮鱼的汤150。 5下入香醋50克、白糖两汤匙大约40克、盐2克。 六汤开后，用水淀粉勾芡。 7把鱼用一只盘子启出码入鱼盘。 8淋上糖醋汁即可上桌享用。[10] 做法七 食材 草鱼，葱丝，酱油，黄酒，姜末，白砂糖，鸡精，盐，醋，水淀粉，胡椒粉。 做法 1草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片，但不要切断，并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。 2炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上。加锅盖，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，表面摆上香葱丝装盘待用。 3煮鱼汤水留约12碗的量125，调入酱油、黄酒和姜末。 4大火将汤汁烧滚，依次调入白砂糖、鸡精、盐和醋，最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁，即可离火。 5将汤汁均匀淋于两片煮熟的草鱼肉上，最后在表面撒上白胡椒粉即可。[11] 菜品特色 西湖醋鱼选材精细，通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时，火候要求严，仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时，浇上一层糖醋。成菜色泽红亮，吃起来，鱼肉嫩美，带有蟹味，酸甜可口，别具特色。[六] 西湖醋鱼营养价值 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。[12] 传说典故 相传古时有宋姓兄弟两人，满腹文章，很有学问，隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖，路遇一个在湖边浣纱的妇女，见其美姿动人，就想霸占。派人一打听，原来这个妇女是宋兄之妻，就施用阴谋手段，害死了宋兄。恶势力的侵害，使宋家叔嫂非常激愤，两人一起上官府告状，企求伸张正气，使恶棍受到惩罚。他们哪知道，当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的，不但没受理他们的控诉，反而一顿棒打，把他们赶出了官府。 回家后，宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃，以免恶棍跟踪前来报复。临行前，嫂嫂烧了一碗鱼，加糖加醋，烧法奇特。宋弟问嫂嫂：今天鱼怎么烧得这个样子嫂嫂说：鱼有甜有酸，我是想让你这次外出，千万不要忘记你哥哥是怎么死的，你的生活若甜，不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外，不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动，吃了鱼，牢记嫂嫂的心意而去。后来，宋弟在外立志苦读取得了功名，回到杭州报了杀兄之仇，把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走，一直查找不到。有一次，宋弟出去赴宴，宴间吃到一个菜，味道就是他离家时嫂嫂烧的那样，连忙追问是谁烧的，才知道正是他嫂嫂的杰作。原来，从他走后，嫂嫂为了避免恶棍来纠缠，隐名埋姓，躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴，就辞了官职，把嫂嫂接回了家，重新过起捕鱼为生的渔家生活。 后来有人吃了这个菜，诗兴大发，在菜馆墙壁上写了一首诗：“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台；门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼，鱼美风味说西湖；亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。”诗的最后一句，指的就是“西湖醋鱼”的传说。[13] 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第32章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 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2料酒中加入盐、胡椒粉、糖搅匀，抹在鱼身上； 3姜切片，和小葱一起插在刚刚切的地方，再在鱼肚里放入一些葱； 4放入锅里蒸； 5锅里倒入食用油、芝麻油、橄榄油，取一小碗加入花椒、麻椒、干辣椒、姜片、香叶、葱段，倒入热水泡一会； 六滗出水，倒入油锅中； 7然后加入醋、老抽、糖、牛奶，放入柠檬煮一会捞出，起锅前加入油、柠檬汁； 8取走鱼身上的姜和葱，淋上刚刚熬好的汁即可。[8] 做法五 食材 草鱼800克，姜末10克，葱段50克，姜片20克，香醋50克，白糖40克，盐8克，鱼汤150毫升，烹调油15克，黄酒15克，白胡椒粉1克，味精3克。 做法 1备好草鱼、镇江香醋、白糖、盐、姜末、鱼汤、烹调油、水淀粉、盐、绍兴黄酒、白胡椒粉、味精、葱段、姜片、清水。 2先把葱切段姜切片备用；切适量姜末备用。 3把鱼洗净用开水烫一下，用刀刮去鱼身的粘液，再把鱼用刀破开，在鱼身斜刀剂上花刀。 4锅中注入清水，放入葱段、姜片，用黄酒、盐、胡椒粉、味精调味。 5水开下入鱼，待水再次煮开关火。 六关火后盖上锅盖焖5分钟。 7此时另起锅烧热，注入少许油煸香姜末，然后烹入黄酒，倒入煮鱼的汤150毫升。 8下入香醋50克、白糖两汤匙大约40克、盐2克。 9汤开后，用水淀粉勾芡。 10把鱼用一只盘子启出码入鱼盘；淋上糖醋汁即可上桌享用。[9] 做法六 食材 鱼1尾，醋、糖、油30毫升，盐5克，香油10毫升，胡椒粉2克，葱、姜、味精少许。 做法 1先把葱切段姜切片备用；切适量姜末备用。 2把鱼洗净用开水烫一下，用刀刮去鱼身的粘液，再把鱼用刀破开，在鱼身斜刀剂上花刀。 3锅中注入清水，放入葱段、姜片，用黄酒、盐、胡椒粉、味精调味。水开下入鱼，待水再次煮开关火。关火后盖上锅盖焖5分钟。 4此时另起锅烧热，注入少许油煸香姜末，然后烹入黄酒，倒入煮鱼的汤150。 5下入香醋50克、白糖两汤匙大约40克、盐2克。 六汤开后，用水淀粉勾芡。 7把鱼用一只盘子启出码入鱼盘。 8淋上糖醋汁即可上桌享用。[10] 做法七 食材 草鱼，葱丝，酱油，黄酒，姜末，白砂糖，鸡精，盐，醋，水淀粉，胡椒粉。 做法 1草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片，但不要切断，并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。 2炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上。加锅盖，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，表面摆上香葱丝装盘待用。 3煮鱼汤水留约12碗的量125，调入酱油、黄酒和姜末。 4大火将汤汁烧滚，依次调入白砂糖、鸡精、盐和醋，最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁，即可离火。 5将汤汁均匀淋于两片煮熟的草鱼肉上，最后在表面撒上白胡椒粉即可。[11] 菜品特色 西湖醋鱼选材精细，通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时，火候要求严，仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时，浇上一层糖醋。成菜色泽红亮，吃起来，鱼肉嫩美，带有蟹味，酸甜可口，别具特色。[六] 西湖醋鱼营养价值 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。[12] 传说典故 相传古时有宋姓兄弟两人，满腹文章，很有学问，隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖，路遇一个在湖边浣纱的妇女，见其美姿动人，就想霸占。派人一打听，原来这个妇女是宋兄之妻，就施用阴谋手段，害死了宋兄。恶势力的侵害，使宋家叔嫂非常激愤，两人一起上官府告状，企求伸张正气，使恶棍受到惩罚。他们哪知道，当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的，不但没受理他们的控诉，反而一顿棒打，把他们赶出了官府。 回家后，宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃，以免恶棍跟踪前来报复。临行前，嫂嫂烧了一碗鱼，加糖加醋，烧法奇特。宋弟问嫂嫂：今天鱼怎么烧得这个样子嫂嫂说：鱼有甜有酸，我是想让你这次外出，千万不要忘记你哥哥是怎么死的，你的生活若甜，不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外，不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动，吃了鱼，牢记嫂嫂的心意而去。后来，宋弟在外立志苦读取得了功名，回到杭州报了杀兄之仇，把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走，一直查找不到。有一次，宋弟出去赴宴，宴间吃到一个菜，味道就是他离家时嫂嫂烧的那样，连忙追问是谁烧的，才知道正是他嫂嫂的杰作。原来，从他走后，嫂嫂为了避免恶棍来纠缠，隐名埋姓，躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴，就辞了官职，把嫂嫂接回了家，重新过起捕鱼为生的渔家生活。 后来有人吃了这个菜，诗兴大发，在菜馆墙壁上写了一首诗：“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台；门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼，鱼美风味说西湖；亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。”诗的最后一句，指的就是“西湖醋鱼”的传说。[13] 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第33章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 西湖醋鱼 民国时期，文人梁实秋曾记载过该菜的烹饪方法：选用西湖草鱼，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割收拾过后沃以沸汤，熟即起锅，勾芡调汁，浇在鱼上，即可上桌。[4]如今在杭州几个著名饭店都有这道菜，但杭州居民家中平不常见，现在部分饭店已经用鲈鱼替代。 做法一 食材 草鱼900克，醋50克，黄酒25克，酱油75克，白糖六0克，姜1块，葱适量，水淀粉50克。 做法 1把姜去皮切成碎末，去掉的姜片不要丢掉，准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。 2草鱼去鳞去膛洗净，把鱼的一面划上5刀，翻面从尾部入到，沿脊骨向头部劈近，对切分为2半，斩去鱼牙不用，去掉鱼头的淤血，在没有脊骨的身上长划一刀。 3锅中放入葱姜片和清水，烧开后，捞出葱姜，下入鱼用筷子把鱼鳍支起来，让鱼成型，煮上3分钟，撇去血末，打入凉水2次。 4倒出汤汁，锅内加入少许的原汤和适量的酱油、绍酒和姜末。捞出鱼，码放在盘中。 5锅中的原汁加入白糖、米醋和剩下的酱油。烧开后加入湿淀粉烧至汤汁浓缩。 六把制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上，再撒上剩余的姜末即可[六]。 做法二 食材 草鱼六00克，生抽10克，高汤六0克，料酒30克，胡椒粉3克，香醋30克，白糖12克，生姜1小块，淀粉适量。 做法 1草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片，然后把鱼内脏清理干净。鱼背不要切断，并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。 2炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，装盘待用。 3留适量煮鱼汤水，调入生抽、绍兴黄酒、糖，放入姜末。 4大火将汤汁烧滚，依次调入鸡精、盐和大红浙醋。 5最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁。 六将汤汁均匀淋于两片煮熟的鱼肉上即可。[4] 做法三 食材 鲈鱼250克，生粉100克，葱10克，糖醋料包200克，黄酒30克，姜末5克，胡椒10克。 做法 1锅内加适量水、葱姜、黄酒、胡椒烧开，放入鲈鱼煮10分钟，出锅装盘。 2锅内留煮鱼原汤少许，加入糖醋料包烧开，加入水和生粉打芡，浇在鱼身上，撒上姜末即可。[7] 做法四 食材 桂鱼，姜，小葱，柠檬，芝麻油，橄榄油，醋，老抽，牛奶，料酒，花椒，麻椒，干辣椒，香叶，盐，胡椒粉，糖。 做法 1将桂鱼斜切几刀； 2料酒中加入盐、胡椒粉、糖搅匀，抹在鱼身上； 3姜切片，和小葱一起插在刚刚切的地方，再在鱼肚里放入一些葱； 4放入锅里蒸； 5锅里倒入食用油、芝麻油、橄榄油，取一小碗加入花椒、麻椒、干辣椒、姜片、香叶、葱段，倒入热水泡一会； 六滗出水，倒入油锅中； 7然后加入醋、老抽、糖、牛奶，放入柠檬煮一会捞出，起锅前加入油、柠檬汁； 8取走鱼身上的姜和葱，淋上刚刚熬好的汁即可。[8] 做法五 食材 草鱼800克，姜末10克，葱段50克，姜片20克，香醋50克，白糖40克，盐8克，鱼汤150毫升，烹调油15克，黄酒15克，白胡椒粉1克，味精3克。 做法 1备好草鱼、镇江香醋、白糖、盐、姜末、鱼汤、烹调油、水淀粉、盐、绍兴黄酒、白胡椒粉、味精、葱段、姜片、清水。 2先把葱切段姜切片备用；切适量姜末备用。 3把鱼洗净用开水烫一下，用刀刮去鱼身的粘液，再把鱼用刀破开，在鱼身斜刀剂上花刀。 4锅中注入清水，放入葱段、姜片，用黄酒、盐、胡椒粉、味精调味。 5水开下入鱼，待水再次煮开关火。 六关火后盖上锅盖焖5分钟。 7此时另起锅烧热，注入少许油煸香姜末，然后烹入黄酒，倒入煮鱼的汤150毫升。 8下入香醋50克、白糖两汤匙大约40克、盐2克。 9汤开后，用水淀粉勾芡。 10把鱼用一只盘子启出码入鱼盘；淋上糖醋汁即可上桌享用。[9] 做法六 食材 鱼1尾，醋、糖、油30毫升，盐5克，香油10毫升，胡椒粉2克，葱、姜、味精少许。 做法 1先把葱切段姜切片备用；切适量姜末备用。 2把鱼洗净用开水烫一下，用刀刮去鱼身的粘液，再把鱼用刀破开，在鱼身斜刀剂上花刀。 3锅中注入清水，放入葱段、姜片，用黄酒、盐、胡椒粉、味精调味。水开下入鱼，待水再次煮开关火。关火后盖上锅盖焖5分钟。 4此时另起锅烧热，注入少许油煸香姜末，然后烹入黄酒，倒入煮鱼的汤150。 5下入香醋50克、白糖两汤匙大约40克、盐2克。 六汤开后，用水淀粉勾芡。 7把鱼用一只盘子启出码入鱼盘。 8淋上糖醋汁即可上桌享用。[10] 做法七 食材 草鱼，葱丝，酱油，黄酒，姜末，白砂糖，鸡精，盐，醋，水淀粉，胡椒粉。 做法 1草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片，但不要切断，并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。 2炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上。加锅盖，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，表面摆上香葱丝装盘待用。 3煮鱼汤水留约12碗的量125，调入酱油、黄酒和姜末。 4大火将汤汁烧滚，依次调入白砂糖、鸡精、盐和醋，最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁，即可离火。 5将汤汁均匀淋于两片煮熟的草鱼肉上，最后在表面撒上白胡椒粉即可。[11] 菜品特色 西湖醋鱼选材精细，通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时，火候要求严，仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时，浇上一层糖醋。成菜色泽红亮，吃起来，鱼肉嫩美，带有蟹味，酸甜可口，别具特色。[六] 西湖醋鱼营养价值 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。[12] 传说典故 相传古时有宋姓兄弟两人，满腹文章，很有学问，隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖，路遇一个在湖边浣纱的妇女，见其美姿动人，就想霸占。派人一打听，原来这个妇女是宋兄之妻，就施用阴谋手段，害死了宋兄。恶势力的侵害，使宋家叔嫂非常激愤，两人一起上官府告状，企求伸张正气，使恶棍受到惩罚。他们哪知道，当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的，不但没受理他们的控诉，反而一顿棒打，把他们赶出了官府。 回家后，宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃，以免恶棍跟踪前来报复。临行前，嫂嫂烧了一碗鱼，加糖加醋，烧法奇特。宋弟问嫂嫂：今天鱼怎么烧得这个样子嫂嫂说：鱼有甜有酸，我是想让你这次外出，千万不要忘记你哥哥是怎么死的，你的生活若甜，不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外，不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动，吃了鱼，牢记嫂嫂的心意而去。后来，宋弟在外立志苦读取得了功名，回到杭州报了杀兄之仇，把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走，一直查找不到。有一次，宋弟出去赴宴，宴间吃到一个菜，味道就是他离家时嫂嫂烧的那样，连忙追问是谁烧的，才知道正是他嫂嫂的杰作。原来，从他走后，嫂嫂为了避免恶棍来纠缠，隐名埋姓，躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴，就辞了官职，把嫂嫂接回了家，重新过起捕鱼为生的渔家生活。 后来有人吃了这个菜，诗兴大发，在菜馆墙壁上写了一首诗：“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台；门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼，鱼美风味说西湖；亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。”诗的最后一句，指的就是“西湖醋鱼”的传说。[13] 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第34章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 鱼头火锅 源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳。 鱼头火锅的由来 “喳闹鱼头”，其名也怪、其味也鲜，原来其中有一段故事： 清末，川东小镇“干坡”。 一日来了位重庆客，在街中秦师傅火锅小店歇脚。客带了3条鱼，说从重庆长寿湖钓得。干坡无河无湖，交通也极为不便，很少吃鱼。秦师傅问客愿否将鱼以火锅烹制而食，客亦从未有此体验，欣然同意。 客与秦师傅共尝调味之鱼，不禁连声说“好！好！尤其是鱼头最好！” 于是，秦师傅与客达成一项合作：即客保证长寿鱼供货，秦师傅店中增加特色鱼火锅。 新品种正式开张，小镇好吃嘴们来品尝，秦师傅殷勤不断、喋喋不休介绍此鱼特别是鱼头味极鲜美又有健身补体功效。逐渐，一传十、十传百，镇上皆呼其为“喳闹鱼头”。 民国抗战时期，“喳闹鱼头”因秦师傅之徒被抓壮丁而不幸失传，埋没尘封至本世纪初。 制作与功效 鱼头火锅材料 一般建议：大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜干品70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。 鱼头火锅做法: 1、红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。 2、鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘；金针菜去蒂，洗净装盘；上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘。 3、取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。 4、先吃鱼头，再慢慢涮鱼片。蘸料是每次吃火锅必备的蒜油辣椒圈酱汁，炸腐竹是自己用油炸的，还有一些蔬菜豆苗、生菜和香菜 鱼头火锅功效分析: 现代科学研究认为：红枣有补气、健脾、补血、养心安神、防癌的功用。《本草经》认为红枣可“安中养神，助十二经，平胃气”。莲子性味甘、涩、平，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的功效。同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。 鱼头火锅注意事项: 不要倒掉泡红枣莲子水，在上笼蒸时将原泡药汁和红枣莲子入笼，出锅代汁一同入大沙锅内。 其他做法: 菜系及功效：火锅菜谱 用料:4人份 带有部分鱼肉的花鲢鱼头1个重约六00克，鲫鱼4条重约400克，大白菜200克，瘦猪肉、冬笋、午餐肉、水发香菇各100克，豆腐150克，平菇50克。 调料:生姜25克，葱段30克，精盐15克，料酒50克，味精3克，胡椒面5克，花椒10克，泡辣椒15克，鲜汤2500克，化猪油150克。 鱼头火锅的做法: 1花鲢鱼头洗净，去鳞及鳃，搌干水分，从顶部斩成两片，用少许盐、料酒码入味。鲫鱼去鳞挖鳃，破腹去内脏，洗净，用4根竹筷分别从每条鱼口中插入鱼腹。猪瘦肉洗净，去筋络，片成大丽薄的片张。大白菜洗净，切节。冬笋、午餐肉分别切片。豆腐改成条，入开水锅中氽一水，沥干。水发香菇、平菇去蒂、根，撕成小朵。以上各料除鱼头外，各分成两份分别装盘，对称围在火锅四周。 2炒锅置旺火上，下化猪油烧至六成热，放入鱼头炸一下，下姜、葱炒出香味，加鲜汤烧开，加盐烧沸出味，加入花椒、料酒、泡辣椒、胡椒面再烧开，舀入火锅中，下味精烧开，去净浮沫，煮10分钟，即可烫食各种原料。其间可加2次一3次鲜汤及盐等调味。 味碟:可用辣椒油、酱油、味精加少许盐拌成，每从一碟。 注：此火锅可用各种鱼头，如鲤鱼头、草鱼头、鲶鱼头等，其中以花鲢鱼头最嫩而香。鲜汤可用母鸡、猪骨头熬制的汤或肉汤，但以鲫鱼汤最佳，味道特别鲜美。配料可加泡青菜、泡生姜，更加开胃。此汤可饮用。 东北鱼头火锅: 原料：鱼头。 配料：葱、姜、蒜苗、干辣椒、白胡椒、花椒、酸菜、豆腐。 做法： 1、姜、蒜、花椒爆香； 2、加入自制豆瓣酱； 3、加入鱼头翻炒； 4、下入酱油、醋、料酒还有酸菜； 5、加入热水； 六、开锅后盛入火锅内，加胡椒面一大勺，切记切记，因为胡椒有极强的去腥功效熬汤都可以加入胡椒面； 7、放入豆腐、青蒜苗； 8、煮开了就可以开动啦！ 起源 鱼头火锅简介 安西镇位于四川成都市新津县，在安西镇道与108国道新邛段相交处，有一大片鱼塘。方圆500余亩，此乃新津县渔场位于安西镇铁溪村，建于195六年与安西镇渔场。颇有名气的西南渔场1980年交付县渔场，也于此地，渔场的鱼池四亩左右池水清澈，树木、房舍、车辆、行人，其倒影清晰可见。池里的鱼儿成群结队追逐着，跳跃着，偶尔一声水响，乃鱼儿跳跃的击水声。随即荡起一圈圈波纹。每到秋季白鹤飞来，时而群飞，时而觅食，时而度步，时而呆立不动。宁静的夜晚，皓月当空，群星闪烁，映在波光粼粼的水面上，水色天光，融为一体，微风拂来，漾起叠波，星光跳跃，似顽童一般。渔场的周围则是农家小院，竹林掩舍、小桥流水、良田万顷。倘不是村舍所隔。极目眺望、坦荡如砥、一碧千里。然阻隔、则呈乡村特色之浓。显天然公园之味，有心旷神怡之感。此乃川西平原上得天独厚的优美自然风景，巴蜀鱼头火锅则诞生于此。 鱼头火锅诞生 说起鱼头火锅的诞生得从唐友清谈起。唐何许人也？唐早年生活于大邑县唐场。现年六六岁，1958年参加工作于新津县渔场，二十世纪七十年代，唐等十余人奉县渔场领导分配至南河捕鱼。然捕鱼生活条件十分艰辛，晚上睡渔棚1、点油灯。至于一日三餐，乃于河坡上选择一处较平坦、干净的地方，三石顶锅，鱼儿现场，菜肴中占其主要。为其方便，常常煮好一锅鱼，无餐桌，大家围在锅旁，站着、蹲着，吃的津津有味。这样的日子持续十年之久。直至1982年，鱼塘实行体制改革。唐回到县渔场，承包二十多亩鱼塘，则巧在国道线旁。即时候，每到节假日，成都市周边的市民为调节生活，放松精神，带着家人，到唐承包的鱼塘垂钓2。唐好客，热情，常请他们一同就餐，主肴乃鱼火锅。大家都觉得很美味，餐后，人们适当的付了一些钱，唐未收，但好意难却，终究还是收下了，这样的事，一传十、十传百。便传开了，慢慢的垂钓、就餐的人越来越多，唐家人商议，决定开设餐饮，特色菜鱼头火锅，附加垂钓，歌舞，使餐馆娱乐融为一体，取名为“月亮湖”。建筑面积由原来的三、四平方米，扩建到一千五百米，内设餐厅，垂钓位、歌舞厅、规模可谓大也，员工发展到20多人，顾客爆满，最多达三百多人，餐位不够，则排队轮流就餐，就连著名影星刘德一先生也慕名前来，有位成都学者赞叹道：“品尝八方味、唯独鱼火锅。”这位学者给了“月亮湖”鱼火锅极高的评价。就在唐鱼火锅开业的当年，原一同打渔的好友郑邦军也仿效开业，取名“郑大娘鱼头火锅店”。其味，生意与“月亮湖”并驾齐驱。这时期两火锅店堪称安西双壁。二火锅店开业期间，部分员工受其影响，暗中偷经学艺，于1998年前后辞职至外地，自立门户，陆陆续续办起鱼头火锅店，大邑，蒲江、双流、成都等地遍及八方，有的甚至打出“新津鱼火锅”，“安西鱼火锅”的招牌。 以上内容均来自于百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第35章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 烤鱼 烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。 烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。 2000年后逐渐风靡全国，各地不断来渝学习万州烤鱼的做法。迅速成为渝菜几宝之一。 菜品特色 提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。 原料 新鲜鱼一条约1250克、蘑菇50克，番茄125克，鸡蛋100克，葱头75克，熟土豆500克，芹菜250克，花生150克。 调料 食油100克，奶油调味汁500克，辣椒10克，香菜20克，干酪末50克。精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克，白糖50克，味精适量，花椒2克，大料100克，香菜50克，秘制油100克。 配菜 菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、西芹等，按个人喜好添加。 做法 一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻；把蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟土豆切片；将鸡蛋煮熟后片，备用。 把煎锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内；备用把锅烧热后倒入食油，待油温六成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。下面是一些有特色的烤鱼烹调方式： 家常烤鱼 主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉可根据个人口味添加各种涮菜 辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜 1先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下 2鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟 3配菜洗净切片或者切丁 4鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。 5另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上多放点油哦 六把烤盘再放入烤箱往下放一层，要不上面容易糊，200度烤20分钟，撒上香菜就好了 香蕉烤鱼 原料： 鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。 做法： 1、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味； 2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥； 3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热； 4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层，一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂； 5、180度烤大约2025分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。 米兰烤鱼 原料：苹果1—2个，洋葱1个，鳕鱼块或其它体大之鱼六00克，番茄中等大小2—3个，面粉2大勺，咖哩粉2小勺，熟菜油20克，精盐适量 制作：1苹果去皮、核，切成大片。洋葱切成碎块。番茄切成瓣。鱼切成34块。 2面粉、咖哩粉和盐混和均匀。每块鱼裹一层混合粉。 3取烤盆分层交错地放入果菜和鱼块，即一层果菜一层鱼，最上一层为鱼。然后浇上熟菜油。 4烤箱子预热至200c，烤盆置中层，烤30分钟即成。 石盘烤鱼 原料：鲈鱼1条约500克。 调料：秘制辣酱200克、洋葱丝50克、肉末25克、葱花成克、熟芝麻3克、盐3克、料酒10克、姜片5克、葱段10克、老油25克、色拉油4000克实耗50克、小米辣50克、姜、蒜米各25克。 石盘烤鱼 鱼制熟的手法不同寻常，辣酱风味特别，成菜风格独特。做这道菜时考虑到了一个细节：鱼需要离火浸炸，这样需要占用一个油锅，再炒菜时需要重新上火加热也多用了煤气，为了方便且节省点滴成本，我想出了这个办法：油烧热后浇到放有鱼的盆子中，用油把鱼浸熟，这样可把锅空出来炒其他菜。在酱料的制作上也颇费心思： 再加上咸鱼粒、腊八豆等，吃起来感觉味道很鲜且有点像肉躁子的做法，感觉更柔和一些。 秘制辣酱的炒制： 原料：辣酱4瓶、腊八豆3瓶、广东产咸鱼500克、蚝油50克、海鲜酱50克、鲍鱼汁150克、鸡精20 克、味精25克、白糖15克、胡椒粉5克、色拉油500克。 制作：咸鱼切成03厘米见方的粒，同腊八豆用色拉油炒至酥香，加辣酱等调味品用小火炒约5分钟至炒匀即成。 制作方法： 1将鲈鱼制净，在鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀，加盐、料酒、姜片、葱段码味约半小时后放入一个大的不锈钢盆中。 2将色拉油烧至七成热离火，倒入盛鱼的盆中，将鱼浸炸5分钟至熟捞出放入烧热并垫有洋葱丝的石盘内。 3另起锅下老油烧热，加姜、蒜米爆香，再加小米辣、肉末、秘制辣酱炒匀起锅淋在石盘内鱼上、撒芝麻、葱花即成。 批量制作方法： 批量制作时由于一次炸制鱼的数量较多一般一次炸3到4条不容易炸透、炸均匀，所以大批出菜时，一般都是先把几条鱼入七成热的油锅里，中火炸约2分钟，至鱼外表发黄捞出要用高油温炸否则鱼的表皮容易烂再将每条鱼分别用保鲜膜裹好，入笼蒸约10分钟至熟取出，放在垫洋葱丝的石盘内。做好酱后浇在鱼上即可。 制作关键： 炸鱼的油量和油温应按标准执行，当由七成热油温降至三成热时鱼就炸好了。 它的吃法很类似于吃火锅的时候，甚至比吃火锅还要过瘾，万州烤鱼吃的不是光是鱼的滋味，而是还有很多很多的蔬菜和肉类可以吃。 营养价值 200六年，渝式烤鱼在北京大行其道，在簋街，渝式烤鱼的风头盖过了传统的麻辣小龙虾和鸭脖子，成为簋街最流行的菜品。而簋街向来是北京民间美食的风向标。但是在7月份，北京《华夏时报》以暗访的形式，刊登出了“簋街首家烤鱼店回收残料烹制隔夜死鱼”等一系列文章，直指烤鱼中的猫腻。烤鱼和回收油，食品卫生问题凸现出来，烤鱼的风光大减。 其实，切不说回收油的问题，烧烤本来就不是健康的烹调办法，但就因为它的美味，惹来全国一片流行，既然割舍不掉，那就要学习一点点食物的营养搭配，让美味之余，健康离我们更近一点。 鱼在高温下灼烤的时候，会产生烟雾和焦糊物。在烤鱼的焦糊物里，还发现有致癌物质。一般在烤鱼时，表面温度大约为200c~250c，中心部分为100c左右。这种温度不会出现什么问题，但是当烤成焦糊状时，温度已经达到400c以上，这就会产生突变性了。在烤牛肉和炸鸡蛋时，也有类似的情况。 这种危险，其实可以用食物搭配的办法加以避免，同白萝卜泥和柠檬一起吃就是不错的选择。 这是因为白萝卜中含有多种酶，不但能分解食物中的淀粉、脂肪，还可以分解致癌作用很强的亚硝胺，消除亚硝胺的致癌作用。 另外，萝卜和柠檬都含有大量的维生素c，不但能使一餐中的营养素更加均衡，还有预防癌症的作用。 烤鱼的热量较高，而萝卜热量少，还富含膳食纤维，吃后可促进胃肠蠕动，并且易产生饱腹感。因此，吃烤鱼时多吃点萝卜泥，能避免摄入过多的热量，有助于减肥。 以上内容均来自于百度百科笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第36章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 烤鱼 烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。 烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。 2000年后逐渐风靡全国，各地不断来渝学习万州烤鱼的做法。迅速成为渝菜几宝之一。 菜品特色 提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。 原料 新鲜鱼一条约1250克、蘑菇50克，番茄125克，鸡蛋100克，葱头75克，熟土豆500克，芹菜250克，花生150克。 调料 食油100克，奶油调味汁500克，辣椒10克，香菜20克，干酪末50克。精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克，白糖50克，味精适量，花椒2克，大料100克，香菜50克，秘制油100克。 配菜 菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、西芹等，按个人喜好添加。 做法 一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻；把蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟土豆切片；将鸡蛋煮熟后片，备用。 把煎锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内；备用把锅烧热后倒入食油，待油温六成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。下面是一些有特色的烤鱼烹调方式： 家常烤鱼 主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉可根据个人口味添加各种涮菜 辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜 1先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下 2鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟 3配菜洗净切片或者切丁 4鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。 5另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上多放点油哦 六把烤盘再放入烤箱往下放一层，要不上面容易糊，200度烤20分钟，撒上香菜就好了 香蕉烤鱼 原料： 鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。 做法： 1、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味； 2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥； 3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热； 4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层，一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂； 5、180度烤大约2025分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。 米兰烤鱼 原料：苹果1—2个，洋葱1个，鳕鱼块或其它体大之鱼六00克，番茄中等大小2—3个，面粉2大勺，咖哩粉2小勺，熟菜油20克，精盐适量 制作：1苹果去皮、核，切成大片。洋葱切成碎块。番茄切成瓣。鱼切成34块。 2面粉、咖哩粉和盐混和均匀。每块鱼裹一层混合粉。 3取烤盆分层交错地放入果菜和鱼块，即一层果菜一层鱼，最上一层为鱼。然后浇上熟菜油。 4烤箱子预热至200c，烤盆置中层，烤30分钟即成。 石盘烤鱼 原料：鲈鱼1条约500克。 调料：秘制辣酱200克、洋葱丝50克、肉末25克、葱花成克、熟芝麻3克、盐3克、料酒10克、姜片5克、葱段10克、老油25克、色拉油4000克实耗50克、小米辣50克、姜、蒜米各25克。 石盘烤鱼 鱼制熟的手法不同寻常，辣酱风味特别，成菜风格独特。做这道菜时考虑到了一个细节：鱼需要离火浸炸，这样需要占用一个油锅，再炒菜时需要重新上火加热也多用了煤气，为了方便且节省点滴成本，我想出了这个办法：油烧热后浇到放有鱼的盆子中，用油把鱼浸熟，这样可把锅空出来炒其他菜。在酱料的制作上也颇费心思： 再加上咸鱼粒、腊八豆等，吃起来感觉味道很鲜且有点像肉躁子的做法，感觉更柔和一些。 秘制辣酱的炒制： 原料：辣酱4瓶、腊八豆3瓶、广东产咸鱼500克、蚝油50克、海鲜酱50克、鲍鱼汁150克、鸡精20 克、味精25克、白糖15克、胡椒粉5克、色拉油500克。 制作：咸鱼切成03厘米见方的粒，同腊八豆用色拉油炒至酥香，加辣酱等调味品用小火炒约5分钟至炒匀即成。 制作方法： 1将鲈鱼制净，在鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀，加盐、料酒、姜片、葱段码味约半小时后放入一个大的不锈钢盆中。 2将色拉油烧至七成热离火，倒入盛鱼的盆中，将鱼浸炸5分钟至熟捞出放入烧热并垫有洋葱丝的石盘内。 3另起锅下老油烧热，加姜、蒜米爆香，再加小米辣、肉末、秘制辣酱炒匀起锅淋在石盘内鱼上、撒芝麻、葱花即成。 批量制作方法： 批量制作时由于一次炸制鱼的数量较多一般一次炸3到4条不容易炸透、炸均匀，所以大批出菜时，一般都是先把几条鱼入七成热的油锅里，中火炸约2分钟，至鱼外表发黄捞出要用高油温炸否则鱼的表皮容易烂再将每条鱼分别用保鲜膜裹好，入笼蒸约10分钟至熟取出，放在垫洋葱丝的石盘内。做好酱后浇在鱼上即可。 制作关键： 炸鱼的油量和油温应按标准执行，当由七成热油温降至三成热时鱼就炸好了。 它的吃法很类似于吃火锅的时候，甚至比吃火锅还要过瘾，万州烤鱼吃的不是光是鱼的滋味，而是还有很多很多的蔬菜和肉类可以吃。 营养价值 200六年，渝式烤鱼在北京大行其道，在簋街，渝式烤鱼的风头盖过了传统的麻辣小龙虾和鸭脖子，成为簋街最流行的菜品。而簋街向来是北京民间美食的风向标。但是在7月份，北京《华夏时报》以暗访的形式，刊登出了“簋街首家烤鱼店回收残料烹制隔夜死鱼”等一系列文章，直指烤鱼中的猫腻。烤鱼和回收油，食品卫生问题凸现出来，烤鱼的风光大减。 其实，切不说回收油的问题，烧烤本来就不是健康的烹调办法，但就因为它的美味，惹来全国一片流行，既然割舍不掉，那就要学习一点点食物的营养搭配，让美味之余，健康离我们更近一点。 鱼在高温下灼烤的时候，会产生烟雾和焦糊物。在烤鱼的焦糊物里，还发现有致癌物质。一般在烤鱼时，表面温度大约为200c~250c，中心部分为100c左右。这种温度不会出现什么问题，但是当烤成焦糊状时，温度已经达到400c以上，这就会产生突变性了。在烤牛肉和炸鸡蛋时，也有类似的情况。 这种危险，其实可以用食物搭配的办法加以避免，同白萝卜泥和柠檬一起吃就是不错的选择。 这是因为白萝卜中含有多种酶，不但能分解食物中的淀粉、脂肪，还可以分解致癌作用很强的亚硝胺，消除亚硝胺的致癌作用。 另外，萝卜和柠檬都含有大量的维生素c，不但能使一餐中的营养素更加均衡，还有预防癌症的作用。 烤鱼的热量较高，而萝卜热量少，还富含膳食纤维，吃后可促进胃肠蠕动，并且易产生饱腹感。因此，吃烤鱼时多吃点萝卜泥，能避免摄入过多的热量，有助于减肥。 以上内容均来自于百度百科笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第37章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 鱼头火锅 源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳。 鱼头火锅的由来 “喳闹鱼头”，其名也怪、其味也鲜，原来其中有一段故事： 清末，川东小镇“干坡”。 一日来了位重庆客，在街中秦师傅火锅小店歇脚。客带了3条鱼，说从重庆长寿湖钓得。干坡无河无湖，交通也极为不便，很少吃鱼。秦师傅问客愿否将鱼以火锅烹制而食，客亦从未有此体验，欣然同意。 客与秦师傅共尝调味之鱼，不禁连声说“好！好！尤其是鱼头最好！” 于是，秦师傅与客达成一项合作：即客保证长寿鱼供货，秦师傅店中增加特色鱼火锅。 新品种正式开张，小镇好吃嘴们来品尝，秦师傅殷勤不断、喋喋不休介绍此鱼特别是鱼头味极鲜美又有健身补体功效。逐渐，一传十、十传百，镇上皆呼其为“喳闹鱼头”。 民国抗战时期，“喳闹鱼头”因秦师傅之徒被抓壮丁而不幸失传，埋没尘封至本世纪初。 制作与功效 鱼头火锅材料 一般建议：大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜干品70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。 鱼头火锅做法: 1、红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。 2、鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘；金针菜去蒂，洗净装盘；上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘。 3、取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。 4、先吃鱼头，再慢慢涮鱼片。蘸料是每次吃火锅必备的蒜油辣椒圈酱汁，炸腐竹是自己用油炸的，还有一些蔬菜豆苗、生菜和香菜 鱼头火锅功效分析: 现代科学研究认为：红枣有补气、健脾、补血、养心安神、防癌的功用。《本草经》认为红枣可“安中养神，助十二经，平胃气”。莲子性味甘、涩、平，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的功效。同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。 鱼头火锅注意事项: 不要倒掉泡红枣莲子水，在上笼蒸时将原泡药汁和红枣莲子入笼，出锅代汁一同入大沙锅内。 其他做法: 菜系及功效：火锅菜谱 用料:4人份 带有部分鱼肉的花鲢鱼头1个重约六00克，鲫鱼4条重约400克，大白菜200克，瘦猪肉、冬笋、午餐肉、水发香菇各100克，豆腐150克，平菇50克。 调料:生姜25克，葱段30克，精盐15克，料酒50克，味精3克，胡椒面5克，花椒10克，泡辣椒15克，鲜汤2500克，化猪油150克。 鱼头火锅的做法: 1花鲢鱼头洗净，去鳞及鳃，搌干水分，从顶部斩成两片，用少许盐、料酒码入味。鲫鱼去鳞挖鳃，破腹去内脏，洗净，用4根竹筷分别从每条鱼口中插入鱼腹。猪瘦肉洗净，去筋络，片成大丽薄的片张。大白菜洗净，切节。冬笋、午餐肉分别切片。豆腐改成条，入开水锅中氽一水，沥干。水发香菇、平菇去蒂、根，撕成小朵。以上各料除鱼头外，各分成两份分别装盘，对称围在火锅四周。 2炒锅置旺火上，下化猪油烧至六成热，放入鱼头炸一下，下姜、葱炒出香味，加鲜汤烧开，加盐烧沸出味，加入花椒、料酒、泡辣椒、胡椒面再烧开，舀入火锅中，下味精烧开，去净浮沫，煮10分钟，即可烫食各种原料。其间可加2次一3次鲜汤及盐等调味。 味碟:可用辣椒油、酱油、味精加少许盐拌成，每从一碟。 注：此火锅可用各种鱼头，如鲤鱼头、草鱼头、鲶鱼头等，其中以花鲢鱼头最嫩而香。鲜汤可用母鸡、猪骨头熬制的汤或肉汤，但以鲫鱼汤最佳，味道特别鲜美。配料可加泡青菜、泡生姜，更加开胃。此汤可饮用。 东北鱼头火锅: 原料：鱼头。 配料：葱、姜、蒜苗、干辣椒、白胡椒、花椒、酸菜、豆腐。 做法： 1、姜、蒜、花椒爆香； 2、加入自制豆瓣酱； 3、加入鱼头翻炒； 4、下入酱油、醋、料酒还有酸菜； 5、加入热水； 六、开锅后盛入火锅内，加胡椒面一大勺，切记切记，因为胡椒有极强的去腥功效熬汤都可以加入胡椒面； 7、放入豆腐、青蒜苗； 8、煮开了就可以开动啦！ 起源 鱼头火锅简介 安西镇位于四川成都市新津县，在安西镇道与108国道新邛段相交处，有一大片鱼塘。方圆500余亩，此乃新津县渔场位于安西镇铁溪村，建于195六年与安西镇渔场。颇有名气的西南渔场1980年交付县渔场，也于此地，渔场的鱼池四亩左右池水清澈，树木、房舍、车辆、行人，其倒影清晰可见。池里的鱼儿成群结队追逐着，跳跃着，偶尔一声水响，乃鱼儿跳跃的击水声。随即荡起一圈圈波纹。每到秋季白鹤飞来，时而群飞，时而觅食，时而度步，时而呆立不动。宁静的夜晚，皓月当空，群星闪烁，映在波光粼粼的水面上，水色天光，融为一体，微风拂来，漾起叠波，星光跳跃，似顽童一般。渔场的周围则是农家小院，竹林掩舍、小桥流水、良田万顷。倘不是村舍所隔。极目眺望、坦荡如砥、一碧千里。然阻隔、则呈乡村特色之浓。显天然公园之味，有心旷神怡之感。此乃川西平原上得天独厚的优美自然风景，巴蜀鱼头火锅则诞生于此。 鱼头火锅诞生 说起鱼头火锅的诞生得从唐友清谈起。唐何许人也？唐早年生活于大邑县唐场。现年六六岁，1958年参加工作于新津县渔场，二十世纪七十年代，唐等十余人奉县渔场领导分配至南河捕鱼。然捕鱼生活条件十分艰辛，晚上睡渔棚1、点油灯。至于一日三餐，乃于河坡上选择一处较平坦、干净的地方，三石顶锅，鱼儿现场，菜肴中占其主要。为其方便，常常煮好一锅鱼，无餐桌，大家围在锅旁，站着、蹲着，吃的津津有味。这样的日子持续十年之久。直至1982年，鱼塘实行体制改革。唐回到县渔场，承包二十多亩鱼塘，则巧在国道线旁。即时候，每到节假日，成都市周边的市民为调节生活，放松精神，带着家人，到唐承包的鱼塘垂钓2。唐好客，热情，常请他们一同就餐，主肴乃鱼火锅。大家都觉得很美味，餐后，人们适当的付了一些钱，唐未收，但好意难却，终究还是收下了，这样的事，一传十、十传百。便传开了，慢慢的垂钓、就餐的人越来越多，唐家人商议，决定开设餐饮，特色菜鱼头火锅，附加垂钓，歌舞，使餐馆娱乐融为一体，取名为“月亮湖”。建筑面积由原来的三、四平方米，扩建到一千五百米，内设餐厅，垂钓位、歌舞厅、规模可谓大也，员工发展到20多人，顾客爆满，最多达三百多人，餐位不够，则排队轮流就餐，就连著名影星刘德一先生也慕名前来，有位成都学者赞叹道：“品尝八方味、唯独鱼火锅。”这位学者给了“月亮湖”鱼火锅极高的评价。就在唐鱼火锅开业的当年，原一同打渔的好友郑邦军也仿效开业，取名“郑大娘鱼头火锅店”。其味，生意与“月亮湖”并驾齐驱。这时期两火锅店堪称安西双壁。二火锅店开业期间，部分员工受其影响，暗中偷经学艺，于1998年前后辞职至外地，自立门户，陆陆续续办起鱼头火锅店，大邑，蒲江、双流、成都等地遍及八方，有的甚至打出“新津鱼火锅”，“安西鱼火锅”的招牌。 以上内容均来自于百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第38章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 鱼头火锅 源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳。 鱼头火锅的由来 “喳闹鱼头”，其名也怪、其味也鲜，原来其中有一段故事： 清末，川东小镇“干坡”。 一日来了位重庆客，在街中秦师傅火锅小店歇脚。客带了3条鱼，说从重庆长寿湖钓得。干坡无河无湖，交通也极为不便，很少吃鱼。秦师傅问客愿否将鱼以火锅烹制而食，客亦从未有此体验，欣然同意。 客与秦师傅共尝调味之鱼，不禁连声说“好！好！尤其是鱼头最好！” 于是，秦师傅与客达成一项合作：即客保证长寿鱼供货，秦师傅店中增加特色鱼火锅。 新品种正式开张，小镇好吃嘴们来品尝，秦师傅殷勤不断、喋喋不休介绍此鱼特别是鱼头味极鲜美又有健身补体功效。逐渐，一传十、十传百，镇上皆呼其为“喳闹鱼头”。 民国抗战时期，“喳闹鱼头”因秦师傅之徒被抓壮丁而不幸失传，埋没尘封至本世纪初。 制作与功效 鱼头火锅材料 一般建议：大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜干品70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。 鱼头火锅做法: 1、红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。 2、鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘；金针菜去蒂，洗净装盘；上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘。 3、取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。 4、先吃鱼头，再慢慢涮鱼片。蘸料是每次吃火锅必备的蒜油辣椒圈酱汁，炸腐竹是自己用油炸的，还有一些蔬菜豆苗、生菜和香菜 鱼头火锅功效分析: 现代科学研究认为：红枣有补气、健脾、补血、养心安神、防癌的功用。《本草经》认为红枣可“安中养神，助十二经，平胃气”。莲子性味甘、涩、平，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的功效。同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。 鱼头火锅注意事项: 不要倒掉泡红枣莲子水，在上笼蒸时将原泡药汁和红枣莲子入笼，出锅代汁一同入大沙锅内。 其他做法: 菜系及功效：火锅菜谱 用料:4人份 带有部分鱼肉的花鲢鱼头1个重约六00克，鲫鱼4条重约400克，大白菜200克，瘦猪肉、冬笋、午餐肉、水发香菇各100克，豆腐150克，平菇50克。 调料:生姜25克，葱段30克，精盐15克，料酒50克，味精3克，胡椒面5克，花椒10克，泡辣椒15克，鲜汤2500克，化猪油150克。 鱼头火锅的做法: 1花鲢鱼头洗净，去鳞及鳃，搌干水分，从顶部斩成两片，用少许盐、料酒码入味。鲫鱼去鳞挖鳃，破腹去内脏，洗净，用4根竹筷分别从每条鱼口中插入鱼腹。猪瘦肉洗净，去筋络，片成大丽薄的片张。大白菜洗净，切节。冬笋、午餐肉分别切片。豆腐改成条，入开水锅中氽一水，沥干。水发香菇、平菇去蒂、根，撕成小朵。以上各料除鱼头外，各分成两份分别装盘，对称围在火锅四周。 2炒锅置旺火上，下化猪油烧至六成热，放入鱼头炸一下，下姜、葱炒出香味，加鲜汤烧开，加盐烧沸出味，加入花椒、料酒、泡辣椒、胡椒面再烧开，舀入火锅中，下味精烧开，去净浮沫，煮10分钟，即可烫食各种原料。其间可加2次一3次鲜汤及盐等调味。 味碟:可用辣椒油、酱油、味精加少许盐拌成，每从一碟。 注：此火锅可用各种鱼头，如鲤鱼头、草鱼头、鲶鱼头等，其中以花鲢鱼头最嫩而香。鲜汤可用母鸡、猪骨头熬制的汤或肉汤，但以鲫鱼汤最佳，味道特别鲜美。配料可加泡青菜、泡生姜，更加开胃。此汤可饮用。 东北鱼头火锅: 原料：鱼头。 配料：葱、姜、蒜苗、干辣椒、白胡椒、花椒、酸菜、豆腐。 做法： 1、姜、蒜、花椒爆香； 2、加入自制豆瓣酱； 3、加入鱼头翻炒； 4、下入酱油、醋、料酒还有酸菜； 5、加入热水； 六、开锅后盛入火锅内，加胡椒面一大勺，切记切记，因为胡椒有极强的去腥功效熬汤都可以加入胡椒面； 7、放入豆腐、青蒜苗； 8、煮开了就可以开动啦！ 起源 鱼头火锅简介 安西镇位于四川成都市新津县，在安西镇道与108国道新邛段相交处，有一大片鱼塘。方圆500余亩，此乃新津县渔场位于安西镇铁溪村，建于195六年与安西镇渔场。颇有名气的西南渔场1980年交付县渔场，也于此地，渔场的鱼池四亩左右池水清澈，树木、房舍、车辆、行人，其倒影清晰可见。池里的鱼儿成群结队追逐着，跳跃着，偶尔一声水响，乃鱼儿跳跃的击水声。随即荡起一圈圈波纹。每到秋季白鹤飞来，时而群飞，时而觅食，时而度步，时而呆立不动。宁静的夜晚，皓月当空，群星闪烁，映在波光粼粼的水面上，水色天光，融为一体，微风拂来，漾起叠波，星光跳跃，似顽童一般。渔场的周围则是农家小院，竹林掩舍、小桥流水、良田万顷。倘不是村舍所隔。极目眺望、坦荡如砥、一碧千里。然阻隔、则呈乡村特色之浓。显天然公园之味，有心旷神怡之感。此乃川西平原上得天独厚的优美自然风景，巴蜀鱼头火锅则诞生于此。 鱼头火锅诞生 说起鱼头火锅的诞生得从唐友清谈起。唐何许人也？唐早年生活于大邑县唐场。现年六六岁，1958年参加工作于新津县渔场，二十世纪七十年代，唐等十余人奉县渔场领导分配至南河捕鱼。然捕鱼生活条件十分艰辛，晚上睡渔棚1、点油灯。至于一日三餐，乃于河坡上选择一处较平坦、干净的地方，三石顶锅，鱼儿现场，菜肴中占其主要。为其方便，常常煮好一锅鱼，无餐桌，大家围在锅旁，站着、蹲着，吃的津津有味。这样的日子持续十年之久。直至1982年，鱼塘实行体制改革。唐回到县渔场，承包二十多亩鱼塘，则巧在国道线旁。即时候，每到节假日，成都市周边的市民为调节生活，放松精神，带着家人，到唐承包的鱼塘垂钓2。唐好客，热情，常请他们一同就餐，主肴乃鱼火锅。大家都觉得很美味，餐后，人们适当的付了一些钱，唐未收，但好意难却，终究还是收下了，这样的事，一传十、十传百。便传开了，慢慢的垂钓、就餐的人越来越多，唐家人商议，决定开设餐饮，特色菜鱼头火锅，附加垂钓，歌舞，使餐馆娱乐融为一体，取名为“月亮湖”。建筑面积由原来的三、四平方米，扩建到一千五百米，内设餐厅，垂钓位、歌舞厅、规模可谓大也，员工发展到20多人，顾客爆满，最多达三百多人，餐位不够，则排队轮流就餐，就连著名影星刘德一先生也慕名前来，有位成都学者赞叹道：“品尝八方味、唯独鱼火锅。”这位学者给了“月亮湖”鱼火锅极高的评价。就在唐鱼火锅开业的当年，原一同打渔的好友郑邦军也仿效开业，取名“郑大娘鱼头火锅店”。其味，生意与“月亮湖”并驾齐驱。这时期两火锅店堪称安西双壁。二火锅店开业期间，部分员工受其影响，暗中偷经学艺，于1998年前后辞职至外地，自立门户，陆陆续续办起鱼头火锅店，大邑，蒲江、双流、成都等地遍及八方，有的甚至打出“新津鱼火锅”，“安西鱼火锅”的招牌。 以上内容均来自于百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第39章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 酸菜鱼 传说一 酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。 传说二 始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。 酸菜鱼传说三 重庆市壁山县来凤镇，此镇位于成渝公路侧，壁南河穿街而过，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有“来福小镇鲜鱼美”之誉，桥头一小食店，干脆以“鲜鱼美”名店，由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮鱼”风靡数年之后，又推出“酸菜鱼”。 酸菜鱼传说四 壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。 酸菜鱼传说五 酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名：四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜。 方法一 原料黑鱼六00克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。 制作过程 将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。 特点 四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广，成菜肉质细嫩。 酸菜鱼方法二 主料： 鲤鱼1条1000克左右，陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 制作过程： 1将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。 2将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡椒面备用。 3将鱼肉斜刀片成百姓03厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。 4将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡辣椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。 酸菜鱼是四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口，希望你品尝这独特的菜肴。 方法三 主料辅料 鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。 烹制方法 1鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成15厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。 2锅置火上，下油烧至五成热时，放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒后，掺鲜汤烧沸，下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮，打尽浮沫，烹入料酒，下川盐、胡椒粉调味后，继续熬煮。 3鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片，入碗，用川盐、料酒、味精码味，再将鸡蛋破壳，倒入蛋清，拌匀使鱼片裹上一层蛋清，再将鱼片逐渐抖散，放入熬煮的鱼汤锅内。 4另锅置火上，下油烧至五成热时，下泡辣椒末煽炒出香味后，迅即倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生，下味精提味增鲜，起锅倒入汤碗内即成。 方法四 1必须用鲜活草鱼，方可做汤菜，亦可整鱼入馔，去鳃及内脏，剔甲洗净，两侧剞刀，斜切两段，入汤碗时对齐。 2整鱼不要炸硬，过油除腥即可。武火熬鱼，才能出白色奶汤。泡青菜后下，煮的时间一长，汤色发黑发暗，汤味皆差。 3原料：青鱼一条，四川李记酸菜鱼佐料一包，花椒二十粒，干辣椒十五根，野山椒十五颗，大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根，料酒，骨头汤二斤，盐少许，鸡蛋清半个，淀粉少许，色拉油三两，化猪油一茶匙。 1把鱼清洗干净，去头尾，再将鱼剖成两半，然后，用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。 2把姜拍破，和鱼片一起放入瓷盆倒入料酒、蛋清、葱、淀粉用手抓匀，码味。大蒜切成蒜米待用，干辣椒去籽剪成段。 3把炒锅放在灶上点火，把色拉油倒入锅中烧至五成热，放入蒜米、酸菜过油，待酸菜、蒜米炒香，放入冷的骨头汤、料酒一茶匙、野山椒、花椒、干辣椒，往码好味的鱼片中撒少许盐抓匀，然后一并倒入锅中煮至汤色呈黄绿色，即可放入鸡精、化猪油、胡椒粉，装入汤碗中即大功告成。 方法五 烹制材料 主料：鲩鱼鱼腩840克、酸菜鱼调料包1袋、咸菜500克、花椒2汤匙、姜5片、葱1根 腌料：鸡蛋清1只、盐13汤匙、料酒2汤匙 调料：油3汤匙、白糖13汤匙 烹制工艺 1鲩鱼洗净剔去鱼骨，顺着纹理斜切成片；葱切成段，姜切成细丝。 2将鲩鱼片置入大碗内，加入1只鸡蛋清、13汤匙盐、2汤匙料酒、姜丝和葱段拌匀，腌制15分钟入味。 3酸菜冲洗干净，斜切成条状。 4烧热锅内3汤匙油，以小火爆香姜片和花椒，放入酸菜大火翻炒45秒，至香味溢出。 5倒入酸菜鱼的调料包，注入5碗水与锅内食材一同搅匀，加盖以大火煮沸，改小火焖煮15分钟。 六加入13汤匙白糖吊味，倒入腌好的鲩鱼片拌匀，大火煮沸至鱼片熟，即可起锅。 方法六 集各家精华所做最适合在家制作的美味酸菜鱼主料：净鱼肉500g新繁四川泡青菜一袋喜欢吃的可以多加四川泡嫩姜2小块蒜末10g泡辣椒10g剁碎泡野山椒10g剁碎。 辅料：盐，鸡精，糖，料酒，淀粉，白胡椒粉，蛋清1个，干辣椒78个，食用油。 1净鱼肉用厨房纸擦干水分，斜刀片成5厚的片，放入大碗中，倒入料酒和少许盐，顺一个方向轻轻搅鱼肉表面有粘性就可以了盐的量不要多，拌好的鱼肉，你尝一下，有咸味就可以了，但是不能不加盐，稍腌一下。 2四川泡青菜用水稍冲一下，挤干水分，切成稍粗的丝，备用。3腌好的鱼肉，加入干淀粉，拌匀，加入一个鸡蛋清，拌匀，不要有成块的蛋清。 4炒锅热油，将一根筷子插入油锅内，看见筷子头有大量的小气泡冒出，这时候的油温就可以。 下入鱼片了，慢慢的，一片一片下入浆好的鱼片，一次不要多，看见鱼片慢慢变色了，用笊篱慢慢推动鱼片，鱼肉变白就捞出。一定要小火炸，按照我的方法，肯定很安全，不会溅油的，放心哈！ 5炸好的鱼片捞出备用，油锅留少许油，烧热，倒入泡姜末，蒜末炒香后加入泡辣椒，野山椒末炒至油变红，加入泡青菜炒香，倒入高汤或水，不要太多，能刚刚没过泡菜就行。 六汤大火烧开后，下入炸好的鱼片，再次烧开，捻小火，调入鸡精，糖，盐，白胡椒粉找味。 7不要煮时间太长，调完味之后就盛入大盆中。 8另准备少许蒜末，撒入盆中，油锅另备油，放入折断的干辣椒，下火炸至红棕色出香味，将辣椒油浇在蒜末上，顿时香味四溢。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第40章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 酸菜鱼 传说一 酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。 传说二 始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。 酸菜鱼传说三 重庆市壁山县来凤镇，此镇位于成渝公路侧，壁南河穿街而过，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有“来福小镇鲜鱼美”之誉，桥头一小食店，干脆以“鲜鱼美”名店，由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮鱼”风靡数年之后，又推出“酸菜鱼”。 酸菜鱼传说四 壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。 酸菜鱼传说五 酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名：四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜。 方法一 原料黑鱼六00克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。 制作过程 将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。 特点 四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广，成菜肉质细嫩。 酸菜鱼方法二 主料： 鲤鱼1条1000克左右，陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 制作过程： 1将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。 2将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡椒面备用。 3将鱼肉斜刀片成百姓03厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。 4将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡辣椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。 酸菜鱼是四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口，希望你品尝这独特的菜肴。 方法三 主料辅料 鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。 烹制方法 1鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成15厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。 2锅置火上，下油烧至五成热时，放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒后，掺鲜汤烧沸，下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮，打尽浮沫，烹入料酒，下川盐、胡椒粉调味后，继续熬煮。 3鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片，入碗，用川盐、料酒、味精码味，再将鸡蛋破壳，倒入蛋清，拌匀使鱼片裹上一层蛋清，再将鱼片逐渐抖散，放入熬煮的鱼汤锅内。 4另锅置火上，下油烧至五成热时，下泡辣椒末煽炒出香味后，迅即倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生，下味精提味增鲜，起锅倒入汤碗内即成。 方法四 1必须用鲜活草鱼，方可做汤菜，亦可整鱼入馔，去鳃及内脏，剔甲洗净，两侧剞刀，斜切两段，入汤碗时对齐。 2整鱼不要炸硬，过油除腥即可。武火熬鱼，才能出白色奶汤。泡青菜后下，煮的时间一长，汤色发黑发暗，汤味皆差。 3原料：青鱼一条，四川李记酸菜鱼佐料一包，花椒二十粒，干辣椒十五根，野山椒十五颗，大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根，料酒，骨头汤二斤，盐少许，鸡蛋清半个，淀粉少许，色拉油三两，化猪油一茶匙。 1把鱼清洗干净，去头尾，再将鱼剖成两半，然后，用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。 2把姜拍破，和鱼片一起放入瓷盆倒入料酒、蛋清、葱、淀粉用手抓匀，码味。大蒜切成蒜米待用，干辣椒去籽剪成段。 3把炒锅放在灶上点火，把色拉油倒入锅中烧至五成热，放入蒜米、酸菜过油，待酸菜、蒜米炒香，放入冷的骨头汤、料酒一茶匙、野山椒、花椒、干辣椒，往码好味的鱼片中撒少许盐抓匀，然后一并倒入锅中煮至汤色呈黄绿色，即可放入鸡精、化猪油、胡椒粉，装入汤碗中即大功告成。 方法五 烹制材料 主料：鲩鱼鱼腩840克、酸菜鱼调料包1袋、咸菜500克、花椒2汤匙、姜5片、葱1根 腌料：鸡蛋清1只、盐13汤匙、料酒2汤匙 调料：油3汤匙、白糖13汤匙 烹制工艺 1鲩鱼洗净剔去鱼骨，顺着纹理斜切成片；葱切成段，姜切成细丝。 2将鲩鱼片置入大碗内，加入1只鸡蛋清、13汤匙盐、2汤匙料酒、姜丝和葱段拌匀，腌制15分钟入味。 3酸菜冲洗干净，斜切成条状。 4烧热锅内3汤匙油，以小火爆香姜片和花椒，放入酸菜大火翻炒45秒，至香味溢出。 5倒入酸菜鱼的调料包，注入5碗水与锅内食材一同搅匀，加盖以大火煮沸，改小火焖煮15分钟。 六加入13汤匙白糖吊味，倒入腌好的鲩鱼片拌匀，大火煮沸至鱼片熟，即可起锅。 方法六 集各家精华所做最适合在家制作的美味酸菜鱼主料：净鱼肉500g新繁四川泡青菜一袋喜欢吃的可以多加四川泡嫩姜2小块蒜末10g泡辣椒10g剁碎泡野山椒10g剁碎。 辅料：盐，鸡精，糖，料酒，淀粉，白胡椒粉，蛋清1个，干辣椒78个，食用油。 1净鱼肉用厨房纸擦干水分，斜刀片成5厚的片，放入大碗中，倒入料酒和少许盐，顺一个方向轻轻搅鱼肉表面有粘性就可以了盐的量不要多，拌好的鱼肉，你尝一下，有咸味就可以了，但是不能不加盐，稍腌一下。 2四川泡青菜用水稍冲一下，挤干水分，切成稍粗的丝，备用。3腌好的鱼肉，加入干淀粉，拌匀，加入一个鸡蛋清，拌匀，不要有成块的蛋清。 4炒锅热油，将一根筷子插入油锅内，看见筷子头有大量的小气泡冒出，这时候的油温就可以。 下入鱼片了，慢慢的，一片一片下入浆好的鱼片，一次不要多，看见鱼片慢慢变色了，用笊篱慢慢推动鱼片，鱼肉变白就捞出。一定要小火炸，按照我的方法，肯定很安全，不会溅油的，放心哈！ 5炸好的鱼片捞出备用，油锅留少许油，烧热，倒入泡姜末，蒜末炒香后加入泡辣椒，野山椒末炒至油变红，加入泡青菜炒香，倒入高汤或水，不要太多，能刚刚没过泡菜就行。 六汤大火烧开后，下入炸好的鱼片，再次烧开，捻小火，调入鸡精，糖，盐，白胡椒粉找味。 7不要煮时间太长，调完味之后就盛入大盆中。 8另准备少许蒜末，撒入盆中，油锅另备油，放入折断的干辣椒，下火炸至红棕色出香味，将辣椒油浇在蒜末上，顿时香味四溢。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第41章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 烤鱼 烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。 烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。 2000年后逐渐风靡全国，各地不断来渝学习万州烤鱼的做法。迅速成为渝菜几宝之一。 菜品特色 提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。 原料 新鲜鱼一条约1250克、蘑菇50克，番茄125克，鸡蛋100克，葱头75克，熟土豆500克，芹菜250克，花生150克。 调料 食油100克，奶油调味汁500克，辣椒10克，香菜20克，干酪末50克。精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克，白糖50克，味精适量，花椒2克，大料100克，香菜50克，秘制油100克。 配菜 菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、西芹等，按个人喜好添加。 做法 一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻；把蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟土豆切片；将鸡蛋煮熟后片，备用。 把煎锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内；备用把锅烧热后倒入食油，待油温六成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。下面是一些有特色的烤鱼烹调方式： 家常烤鱼 主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉可根据个人口味添加各种涮菜 辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜 1先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下 2鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟 3配菜洗净切片或者切丁 4鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。 5另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上多放点油哦 六把烤盘再放入烤箱往下放一层，要不上面容易糊，200度烤20分钟，撒上香菜就好了 香蕉烤鱼 原料： 鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。 做法： 1、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味； 2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥； 3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热； 4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层，一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂； 5、180度烤大约2025分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。 米兰烤鱼 原料：苹果1—2个，洋葱1个，鳕鱼块或其它体大之鱼六00克，番茄中等大小2—3个，面粉2大勺，咖哩粉2小勺，熟菜油20克，精盐适量 制作：1苹果去皮、核，切成大片。洋葱切成碎块。番茄切成瓣。鱼切成34块。 2面粉、咖哩粉和盐混和均匀。每块鱼裹一层混合粉。 3取烤盆分层交错地放入果菜和鱼块，即一层果菜一层鱼，最上一层为鱼。然后浇上熟菜油。 4烤箱子预热至200c，烤盆置中层，烤30分钟即成。 石盘烤鱼 原料：鲈鱼1条约500克。 调料：秘制辣酱200克、洋葱丝50克、肉末25克、葱花成克、熟芝麻3克、盐3克、料酒10克、姜片5克、葱段10克、老油25克、色拉油4000克实耗50克、小米辣50克、姜、蒜米各25克。 石盘烤鱼 鱼制熟的手法不同寻常，辣酱风味特别，成菜风格独特。做这道菜时考虑到了一个细节：鱼需要离火浸炸，这样需要占用一个油锅，再炒菜时需要重新上火加热也多用了煤气，为了方便且节省点滴成本，我想出了这个办法：油烧热后浇到放有鱼的盆子中，用油把鱼浸熟，这样可把锅空出来炒其他菜。在酱料的制作上也颇费心思： 再加上咸鱼粒、腊八豆等，吃起来感觉味道很鲜且有点像肉躁子的做法，感觉更柔和一些。 秘制辣酱的炒制： 原料：辣酱4瓶、腊八豆3瓶、广东产咸鱼500克、蚝油50克、海鲜酱50克、鲍鱼汁150克、鸡精20 克、味精25克、白糖15克、胡椒粉5克、色拉油500克。 制作：咸鱼切成03厘米见方的粒，同腊八豆用色拉油炒至酥香，加辣酱等调味品用小火炒约5分钟至炒匀即成。 制作方法： 1将鲈鱼制净，在鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀，加盐、料酒、姜片、葱段码味约半小时后放入一个大的不锈钢盆中。 2将色拉油烧至七成热离火，倒入盛鱼的盆中，将鱼浸炸5分钟至熟捞出放入烧热并垫有洋葱丝的石盘内。 3另起锅下老油烧热，加姜、蒜米爆香，再加小米辣、肉末、秘制辣酱炒匀起锅淋在石盘内鱼上、撒芝麻、葱花即成。 批量制作方法： 批量制作时由于一次炸制鱼的数量较多一般一次炸3到4条不容易炸透、炸均匀，所以大批出菜时，一般都是先把几条鱼入七成热的油锅里，中火炸约2分钟，至鱼外表发黄捞出要用高油温炸否则鱼的表皮容易烂再将每条鱼分别用保鲜膜裹好，入笼蒸约10分钟至熟取出，放在垫洋葱丝的石盘内。做好酱后浇在鱼上即可。 制作关键： 炸鱼的油量和油温应按标准执行，当由七成热油温降至三成热时鱼就炸好了。 它的吃法很类似于吃火锅的时候，甚至比吃火锅还要过瘾，万州烤鱼吃的不是光是鱼的滋味，而是还有很多很多的蔬菜和肉类可以吃。 营养价值 200六年，渝式烤鱼在北京大行其道，在簋街，渝式烤鱼的风头盖过了传统的麻辣小龙虾和鸭脖子，成为簋街最流行的菜品。而簋街向来是北京民间美食的风向标。但是在7月份，北京《华夏时报》以暗访的形式，刊登出了“簋街首家烤鱼店回收残料烹制隔夜死鱼”等一系列文章，直指烤鱼中的猫腻。烤鱼和回收油，食品卫生问题凸现出来，烤鱼的风光大减。 其实，切不说回收油的问题，烧烤本来就不是健康的烹调办法，但就因为它的美味，惹来全国一片流行，既然割舍不掉，那就要学习一点点食物的营养搭配，让美味之余，健康离我们更近一点。 鱼在高温下灼烤的时候，会产生烟雾和焦糊物。在烤鱼的焦糊物里，还发现有致癌物质。一般在烤鱼时，表面温度大约为200c~250c，中心部分为100c左右。这种温度不会出现什么问题，但是当烤成焦糊状时，温度已经达到400c以上，这就会产生突变性了。在烤牛肉和炸鸡蛋时，也有类似的情况。 这种危险，其实可以用食物搭配的办法加以避免，同白萝卜泥和柠檬一起吃就是不错的选择。 这是因为白萝卜中含有多种酶，不但能分解食物中的淀粉、脂肪，还可以分解致癌作用很强的亚硝胺，消除亚硝胺的致癌作用。 另外，萝卜和柠檬都含有大量的维生素c，不但能使一餐中的营养素更加均衡，还有预防癌症的作用。 烤鱼的热量较高，而萝卜热量少，还富含膳食纤维，吃后可促进胃肠蠕动，并且易产生饱腹感。因此，吃烤鱼时多吃点萝卜泥，能避免摄入过多的热量，有助于减肥。 以上内容均来自于百度百科笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第42章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 松鼠鳜鱼 松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市汉族传统名菜。当炸好的鳜鱼或桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。 成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。 菜品历史 松鼠桂鱼的前身是松鼠鱼。清代《调鼎集》中有记载为：取鯚鱼肚皮，去骨，拖蛋黄炸黄，作松鼠式。油、酱油烧”。鯚鱼，即鳜鱼，也叫“鯚花鱼，南方人多称其为桂鱼，取蟾宫折挂之意。 据说，早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鱼”了，而这道松鼠鱼并非用鳜鱼作为食材，而是用鲤鱼制作，乾隆皇帝曾品尝过后，赞其美味。后来，这道菜才逐渐发展成用鳜鱼制作的“松鼠桂鱼”。[2] 菜品制作 做法一 食材 桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。 步骤 1将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。各种配料洗净备用。 2先按住鱼身，把鱼头切下。再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开尾巴不要片开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。 3割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。 4用料酒、精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上。再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉。 5炒锅用大火烧热下油，烧至八成热时，用手倒拎住鱼肉，把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。再将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形。之后将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起，放入盘中。 六鱼头入油锅炸成金黄色入锅炸时，用筷子按压鱼头，让其下巴部位展开定型。 7炸好后，装上鱼头和鱼肉拼成整条鱼的形状，头部和尾部要翘起。 8将番茄酱放入碗内加鲜汤、糖、香醋、酒、酱油、湿淀粉拌成调味汁。 9锅内留油少许，放葱段煸香捞出，加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆、虾仁炒熟，下调味汁用大火烧浓后，淋上麻油。起锅浇在鱼身上即成。[3] 做法二 食材 桂鱼200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少许，番茄酱10克，植物油500克，湿淀粉40克，食盐适量，食醋15克。 步骤 1将鱼去鳞、鳃、鳍、内脏、皮衣并洗净，鱼头斩下，摊开、拍扁。 2用刀把鱼背部的鱼骨切掉不要把鱼腹切破，在尾巴处留少许脊骨。 3鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的45，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。 4将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉涂匀。 5炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头。 六将松子放在油锅中，待熟后捞出，放小碗中。 7炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐、糖、番茄酱、食醋，烧沸后，用湿淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。[4] 做法三 食材 鳜鱼1条，虾仁、笋丁、香菇丁、胡萝卜、青豆、干生粉、水淀粉、鸡蛋、料酒、盐、番茄酱、白醋、白糖、花生油、麻油各少许。 步骤 1鳜鱼宰杀后除鳞去内脏并清洗干净后，平放于砧板上，先斩去鱼头，在鱼头的颈部斩一刀，把鱼头竖起来，用刀背拍一下待用；然后用刀在鱼背上顺长剖成两片，鱼尾不能断，要连一起，拆中骨，去肚当。 2然后将鱼身二片、鱼尾连着平放于砧板上，鱼皮朝下，鱼肉朝上，用批刀使用斜刀法在鱼肉上剞成麦穗花刀，刀纹要均匀，刀深要相等，不要破鱼皮。 3将剞好的鱼肉和头放入盛器内，加鸡蛋、料酒、盐、干生粉上浆，然后再拍干粉，要将所有的刀纹中都要拍到粉，放于盆中待用。 4笋丁、香菇丁、胡萝卜、青豆沸水后冲凉沥干水分待用；虾仁滑油后沥油盛出待用；松仁用低油温的油锅氽好后捞出沥油再倒入吸油纸中吸油也可以使用餐巾纸。 5将番茄酱、清水、盐、白糖、白醋搅均匀后烧开待用配制糖醋卤。 六炒锅置于旺火上烧热，倒入花生油，油温升至五成时，将拍好粉的鱼身、鱼头下油锅炸，要注意下鱼时，要左手拿鱼肉的前端，左手指要拿住两片鱼身的各一点，右手拿住鱼尾，要使鱼尾翘起来，这样鱼身炸出来就美观了；当鱼身肉在油锅中定型后，然后捞出升高油温再进行复炸，取出后装盆摆好造型。 7在油炸的同时，取另一只炒锅，倒入糖醋汁，烧开后将虾仁、香菇丁、笋丁、胡萝卜丁到入，烧开后用水淀粉勾成芡，再舀一勺油锅里的热油倒入糖醋卤中，用力搅打，使油浸透进糖醋卤内部，然后均匀地用鱼头开始浇满鳜鱼的全身，再撒上青豆和松仁即成。[1] 菜品特色 这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的是还有声：当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。[5] 松鼠桂鱼，看起来色泽橘黄，吃起来外脆里嫩、酸甜适口。 食用须知 营养价值 鳜鱼又名桂鱼，含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适合儿童、老人及消化功能不佳的人；鳜鱼肉的热量不高，且富含抗氧化成分，对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。[六] 注意事项 食谱相克 鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食，食之易生热，阳盛之体和素有内热者食之则不宜，易生热而生疮疡。还不宜与麦冬、沙参同用，不宜与芥菜同食。[7] 不宜食用人群 1痛风患者不宜吃鱼。因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。 2出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。 3肝硬化病人不宜吃鱼。肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。 4结核病人，服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。[8] 历史文化 传说，乾隆下江南时，一次曾信步来到松鹤楼酒楼，见到湖中游着条条桂鱼，便要提来食用，当时那鱼是用作敬神的祭品，不敢食之，但圣命难违，当差的只好与厨师商量，最后，决定取鱼头做鼠，以避“神鱼”之罪。当一盘松鼠桂鱼端上桌时，只听鱼身吱吱作响，极似松鼠叫声。尺把长的桂鱼在盘中昂头翘尾，鱼身已去骨，并创上花刀，油炸后，浇上番茄汁，甜酸适口，外酥里嫩，一块入口，满口香。乾隆吃罢，连声叫绝。[9] 另一个传说是，，乾隆六下江南时，在古城苏州微服私访，忽然觉得饥饿难忍，便进了一家名为松鹤楼的饭店，看见店家的水牌上写着有一道菜名为松鼠鳜鱼，就信口点了这道菜。菜端上餐桌，乾隆因半天未吃饭实在有点饿了，再者这道菜确实做得外焦里嫩，甜酸适口，使吃惯了宫廷御膳的皇帝大饱口福。吃完饭以后不知钱为何物的皇帝，不知道买东西吃饭要付钱，迈开腿就往外走，松鹤楼的堂倌怎知他是当今万岁爷，挡在门口不让走，这一走一挡就吵起架来，引来众人围观。此时正好苏州知府带领三班衙役巡街，看见了这可笑的一幕，忙派班头给松鹤楼店主送去白银一锭10两，方才平息了吃饭不给钱的事。 以上菜谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第43章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 糖醋鲤鱼 “糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。 黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。山西濒临黄河，自有得天独厚的食鲤条件，山西又被誊为醋乡，盛产各种名醋，这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味，被誉为三晋名菜。 糖醋熘鱼的制作，在开封已有悠久的历史。据《东京梦华录》记载，在北宋时期，鲤鱼焙面已经流行。它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。 1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难，曾在开封停留。开封府衙召名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞。 “焙面”也称“龙须面”。据《如梦录》载：明代开封每逢农历二月初二，所谓“龙抬头”之日，为呈吉祥，官府、民间都以细面相赠，称之为“龙须面”。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。 1930年前后，开封名师最早将用油炸过的“龙须面”盖在做好的“糖醋熘鱼”上面，创制了“糖醋熘鱼带焙面”，深为顾客欢迎。将二者合而为一，既可食鱼，又可以面蘸汁，故别有风味。其后，该菜逐渐传开。 后来，拉面传入开封，人们又用不零不乱，细如发丝的拉面油炸后和熘鱼搭配起来，使其锦上添花。“糖醋熘鱼”妙在一道菜肴，两种食趣，有“先食龙肉，后食龙须”之美誉，成为宴席上必不可少的一道美味佳肴。在改革开放中，随着对外交往的不断增加，鲤鱼焙面被越来越多的来汴客人所赞赏。 烹制方法 方法一 制作食材 鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。 制作流程 1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每25厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌； 2、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁； 3、在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松； 4、将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。[3] 方法二 制作食材 湘江活鲤鱼1尾约重750克 配料： 鸡蛋1个，面粉15克，淀粉75克。 调料： 植物油1000克约耗100克，糖75克，盐4克，味精2克，姜、葱、鲜红椒、酱油各15克，醋、湿淀粉各40克。 制作流程 1、用一半葱、姜拍破，再用料酒取葱姜酒汁，另一半姜切丝、葱切段；鲜红椒去蒂去籽，洗净切成丝。 2、鸡蛋磕破入碗，加放面粉、干淀粉与适量的水调成全蛋糊。 3、活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净；在鱼脊背处每隔05厘米，两边均匀地剞上牡丹花刀，倒提鱼尾，两边剞花刀的鱼肉能从尾部向下翻卷即可；用盐、味精、葱姜酒汁将鱼腌制约20分钟。 4、净锅置旺火上，放油烧到七成热，将全身裹匀全蛋糊的鲤鱼一手抓头、一手抓尾，轻轻放入油锅内稍炸，再翻边将鱼全部投入油锅中，炸成浅黄色捞出，待油温升至八成热时，再将鱼入锅复炸成金黄色，倒入漏勺沥油；再平放鱼盘内，用洁净湿毛巾包住鱼稍捏紧，使鱼胸刺与脊骨脱离，但鱼形要保持完整。 5、锅内留油少许，放姜丝、红椒丝、白糖、酱油、醋及适量的清水烧开，用湿淀粉调稀勾芡，当糖醋汁稠浓时，将沸油淋入锅内，撒葱段，淋香油，将糖醋汁浇在炸好的鱼上即成。 特点： 色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。 方法三 用料 鲤鱼1条 辅料 鸡蛋1个，小麦面粉2大勺 调料 花生油适量，食盐1勺半，蒜8瓣，生抽1小勺，米醋2大勺，淀粉1勺，水淀粉半碗，番茄酱2大勺，水1碗 制作流程 1鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片 2加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀 3盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入 4提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊 5拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分 六锅内放入足够多的油，七成热的时候，将鱼弯成弧形放入，小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型 7将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出 8捞出的鱼稍晾凉一会，或者凉透也行 9再回锅炸第二遍，一直要用小火，防止外皮焦糊 10炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中，尾巴向上的放 11另起一锅，放少许油，小火，油温热时加入蒜碎炒香，千万别大火那样蒜碎会糊掉的 12当闻到蒜香味时，加入半碗清水，番茄酱2大勺，米醋2大勺，生抽1小勺，煮开 13倒入水淀粉小半碗，拌匀后加小半勺盐，再次煮开即可关火 14趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌[4] 方法四 制作食材 鲤鱼500克、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉 过程一 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌 2将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用 3淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上 4油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内 5待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用 六炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可 过程二 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深。 2用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。 3将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 4淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 5油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。 六再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。 7待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。 8炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁。 9加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。 营养价值 鲤鱼：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达9六，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。[3] 营养功效 常吃鲤鱼不仅可以滋补、营养，而且可以益智健脑，降低胆固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。夏季的鲤鱼较冬季的营养更为丰富。是可以常吃的家常菜。 适合人群 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用；凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第44章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 清蒸鱼 菜品特色 在新年这是一个必备的菜。鱼象征着繁荣和盈余年年有鱼。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。 家常做法 材料 方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙 做法 将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部保留一部分不切断，用盐和料酒一起腌渍10分钟。 2方火腿切成片，香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。 3摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可。 做法一 原料 各种鱼一尾 辅料 葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作流程 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。 第二步：鱼的整形：将鱼清洗干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。 第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼的味道更鲜，又可使蒸出的鱼显得饱满。 第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，成熟后既美观又入味均匀。 第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸六至7分钟立即关火。 第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。 制作提示 1如果是清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟；也可在鱼身下架两根筷子，使鱼离开盘底，使鱼身全面遇热快熟；还可以将鱼立起来蒸，用一节大葱撑开鱼腹，使鱼平稳立住，同时，在鱼身两边各划一字花刀，并在每个刀缝处夹入姜片，切记，千万别忘了虚蒸。 2如果想使鱼的香味少一些生涩，多一些柔和，可以将酱油、醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，与鱼一起蒸，待虚蒸之后与鱼一起出锅，浇在鱼身上即可。 3清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证。 制作食材 主料：武昌鱼1条 调料：食盐适量，酱油少许,姜少许，大葱适量,朝天椒红适量，胡椒粉少许 口味：咸鲜味 准备时间：15分钟 人数：2人份 烹饪时间：10分钟 做法二 制作流程 1不开肚子，把头和尾都切下，从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊。 2摆好造型，淋一点料酒腌一会。 3切好需要的辣椒粒，葱花和姜片摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片。 4将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒。 5武昌鱼本身就已经很鲜，就不需要再放味精了，造型美观，鱼肉香滑细嫩。 做法三 广式清蒸鱼 制作食材 主料：鱼1条辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油 制作流程 1将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。2上热锅蒸10分钟左右时间依据鱼的大小和厚度。 3去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片或直接换新盘子。 4并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。 5另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油。 做法四 清蒸桂鱼 所属菜系浙江菜 特点色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。 制作食材 桂鱼一条约重750克，熟火腿3片25克。熟笋六片六0克水发大香菇3朵，精盐25克、味精15克，绍酒25克、熟鸡油10克、姜片25克、葱结1个。 制作流程 将桂鱼剖洗净，平放在砧板上。用刀从头至尾剖开，然后在鱼背部每隔25厘米斜片一刀，刀深至骨。取大腰盘。放入桂鱼，加入绍酒，姜片葱结熟火腿片，上笼蒸15分钟。出笼后拣去葱结，姜片，原汁滗入小碗内。香菇、笋片在沸水中焯熟，在鱼身两侧各放笋3片，火腿片与笋片问隔排放，香菇盖在笋片上。把原汁倒入炒锅，加清汤、味精、精盐和熟鸡煮沸，浇在鱼身上即成。 做法五 工艺：蒸 类别：广西菜补虚养身调理明目调理特色菜 制作食材 主料：草鱼750克 辅料：猪肉肥50克腊肠50克香菇鲜10克 调料：姜2克，香菜10克，盐5克，鸡精3克，小葱20克，胡椒粉1克，香油15克，各适量 制作流程 1先将草鱼去鳞，取出内脏，用清水洗干净，再用盐将鱼身里外抹匀；2腊肠、肥肉、香菇均匀切丝待用；3把葱条横放在腰碟上，然后将鱼摆在上面，将姜片放在鱼身上，用笼蒸约90分钟至熟取出；4去掉姜、葱条，沥去原汁待用；5中火烧锅倒油，先将熟油淋于鱼身，再将腊肠、肥肉、香菇丝放下混炒，加入原汁，调好味，勾芡淋在鱼身上；六再淋上香油，撒上胡椒粉、净香菜放在鱼尾上即成。 制作提示 鱼要新鲜，注意鱼要蒸熟。 做法六 制作食材： 鱼1条300—400克，葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。 制作流程： 1刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。 3将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖或覆上保鲜纸， 4把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。 烹调技巧 清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一，水烧开后将鱼放入蒸笼，三分钟后取出，将盘中鱼汤倒掉，然后再放入蒸笼继续蒸。此举决定了鱼熟后不腥，特别重要。 第二，在蒸鱼之前，先将鱼握住头尾弯上一下，在鱼身弯曲处垫上一姜块，此举保证鱼蒸熟后呈腰部弓起之生动状，给“型”加分。 第三，龟甲活鱼清蒸时，只在倒掉蒸三分钟后的汤时加盐、葱丝和极细火腿丝七、八丝，其他调料一概不用，以突出鱼味。 营养价值 鲫鱼——有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 鲤鱼——有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 鲢鱼——有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 青鱼——有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 黑鱼——有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。 墨鱼——有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 草鱼——有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 食谱相克 猪肉肥：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第45章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 糖醋鲤鱼 “糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。 黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。山西濒临黄河，自有得天独厚的食鲤条件，山西又被誊为醋乡，盛产各种名醋，这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味，被誉为三晋名菜。 糖醋熘鱼的制作，在开封已有悠久的历史。据《东京梦华录》记载，在北宋时期，鲤鱼焙面已经流行。它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。 1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难，曾在开封停留。开封府衙召名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞。 “焙面”也称“龙须面”。据《如梦录》载：明代开封每逢农历二月初二，所谓“龙抬头”之日，为呈吉祥，官府、民间都以细面相赠，称之为“龙须面”。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。 1930年前后，开封名师最早将用油炸过的“龙须面”盖在做好的“糖醋熘鱼”上面，创制了“糖醋熘鱼带焙面”，深为顾客欢迎。将二者合而为一，既可食鱼，又可以面蘸汁，故别有风味。其后，该菜逐渐传开。 后来，拉面传入开封，人们又用不零不乱，细如发丝的拉面油炸后和熘鱼搭配起来，使其锦上添花。“糖醋熘鱼”妙在一道菜肴，两种食趣，有“先食龙肉，后食龙须”之美誉，成为宴席上必不可少的一道美味佳肴。在改革开放中，随着对外交往的不断增加，鲤鱼焙面被越来越多的来汴客人所赞赏。 烹制方法 方法一 制作食材 鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。 制作流程 1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每25厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌； 2、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁； 3、在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松； 4、将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。[3] 方法二 制作食材 湘江活鲤鱼1尾约重750克 配料： 鸡蛋1个，面粉15克，淀粉75克。 调料： 植物油1000克约耗100克，糖75克，盐4克，味精2克，姜、葱、鲜红椒、酱油各15克，醋、湿淀粉各40克。 制作流程 1、用一半葱、姜拍破，再用料酒取葱姜酒汁，另一半姜切丝、葱切段；鲜红椒去蒂去籽，洗净切成丝。 2、鸡蛋磕破入碗，加放面粉、干淀粉与适量的水调成全蛋糊。 3、活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净；在鱼脊背处每隔05厘米，两边均匀地剞上牡丹花刀，倒提鱼尾，两边剞花刀的鱼肉能从尾部向下翻卷即可；用盐、味精、葱姜酒汁将鱼腌制约20分钟。 4、净锅置旺火上，放油烧到七成热，将全身裹匀全蛋糊的鲤鱼一手抓头、一手抓尾，轻轻放入油锅内稍炸，再翻边将鱼全部投入油锅中，炸成浅黄色捞出，待油温升至八成热时，再将鱼入锅复炸成金黄色，倒入漏勺沥油；再平放鱼盘内，用洁净湿毛巾包住鱼稍捏紧，使鱼胸刺与脊骨脱离，但鱼形要保持完整。 5、锅内留油少许，放姜丝、红椒丝、白糖、酱油、醋及适量的清水烧开，用湿淀粉调稀勾芡，当糖醋汁稠浓时，将沸油淋入锅内，撒葱段，淋香油，将糖醋汁浇在炸好的鱼上即成。 特点： 色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。 方法三 用料 鲤鱼1条 辅料 鸡蛋1个，小麦面粉2大勺 调料 花生油适量，食盐1勺半，蒜8瓣，生抽1小勺，米醋2大勺，淀粉1勺，水淀粉半碗，番茄酱2大勺，水1碗 制作流程 1鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片 2加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀 3盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入 4提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊 5拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分 六锅内放入足够多的油，七成热的时候，将鱼弯成弧形放入，小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型 7将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出 8捞出的鱼稍晾凉一会，或者凉透也行 9再回锅炸第二遍，一直要用小火，防止外皮焦糊 10炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中，尾巴向上的放 11另起一锅，放少许油，小火，油温热时加入蒜碎炒香，千万别大火那样蒜碎会糊掉的 12当闻到蒜香味时，加入半碗清水，番茄酱2大勺，米醋2大勺，生抽1小勺，煮开 13倒入水淀粉小半碗，拌匀后加小半勺盐，再次煮开即可关火 14趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌[4] 方法四 制作食材 鲤鱼500克、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉 过程一 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌 2将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用 3淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上 4油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内 5待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用 六炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可 过程二 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深。 2用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。 3将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 4淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 5油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。 六再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。 7待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。 8炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁。 9加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。 营养价值 鲤鱼：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达9六，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。[3] 营养功效 常吃鲤鱼不仅可以滋补、营养，而且可以益智健脑，降低胆固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。夏季的鲤鱼较冬季的营养更为丰富。是可以常吃的家常菜。 适合人群 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用；凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第46章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 清蒸鱼 菜品特色 在新年这是一个必备的菜。鱼象征着繁荣和盈余年年有鱼。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。 家常做法 材料 方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙 做法 将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部保留一部分不切断，用盐和料酒一起腌渍10分钟。 2方火腿切成片，香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。 3摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可。 做法一 原料 各种鱼一尾 辅料 葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作流程 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。 第二步：鱼的整形：将鱼清洗干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。 第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼的味道更鲜，又可使蒸出的鱼显得饱满。 第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，成熟后既美观又入味均匀。 第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸六至7分钟立即关火。 第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。 制作提示 1如果是清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟；也可在鱼身下架两根筷子，使鱼离开盘底，使鱼身全面遇热快熟；还可以将鱼立起来蒸，用一节大葱撑开鱼腹，使鱼平稳立住，同时，在鱼身两边各划一字花刀，并在每个刀缝处夹入姜片，切记，千万别忘了虚蒸。 2如果想使鱼的香味少一些生涩，多一些柔和，可以将酱油、醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，与鱼一起蒸，待虚蒸之后与鱼一起出锅，浇在鱼身上即可。 3清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证。 制作食材 主料：武昌鱼1条 调料：食盐适量，酱油少许,姜少许，大葱适量,朝天椒红适量，胡椒粉少许 口味：咸鲜味 准备时间：15分钟 人数：2人份 烹饪时间：10分钟 做法二 制作流程 1不开肚子，把头和尾都切下，从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊。 2摆好造型，淋一点料酒腌一会。 3切好需要的辣椒粒，葱花和姜片摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片。 4将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒。 5武昌鱼本身就已经很鲜，就不需要再放味精了，造型美观，鱼肉香滑细嫩。 做法三 广式清蒸鱼 制作食材 主料：鱼1条辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油 制作流程 1将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。2上热锅蒸10分钟左右时间依据鱼的大小和厚度。 3去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片或直接换新盘子。 4并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。 5另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油。 做法四 清蒸桂鱼 所属菜系浙江菜 特点色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。 制作食材 桂鱼一条约重750克，熟火腿3片25克。熟笋六片六0克水发大香菇3朵，精盐25克、味精15克，绍酒25克、熟鸡油10克、姜片25克、葱结1个。 制作流程 将桂鱼剖洗净，平放在砧板上。用刀从头至尾剖开，然后在鱼背部每隔25厘米斜片一刀，刀深至骨。取大腰盘。放入桂鱼，加入绍酒，姜片葱结熟火腿片，上笼蒸15分钟。出笼后拣去葱结，姜片，原汁滗入小碗内。香菇、笋片在沸水中焯熟，在鱼身两侧各放笋3片，火腿片与笋片问隔排放，香菇盖在笋片上。把原汁倒入炒锅，加清汤、味精、精盐和熟鸡煮沸，浇在鱼身上即成。 做法五 工艺：蒸 类别：广西菜补虚养身调理明目调理特色菜 制作食材 主料：草鱼750克 辅料：猪肉肥50克腊肠50克香菇鲜10克 调料：姜2克，香菜10克，盐5克，鸡精3克，小葱20克，胡椒粉1克，香油15克，各适量 制作流程 1先将草鱼去鳞，取出内脏，用清水洗干净，再用盐将鱼身里外抹匀；2腊肠、肥肉、香菇均匀切丝待用；3把葱条横放在腰碟上，然后将鱼摆在上面，将姜片放在鱼身上，用笼蒸约90分钟至熟取出；4去掉姜、葱条，沥去原汁待用；5中火烧锅倒油，先将熟油淋于鱼身，再将腊肠、肥肉、香菇丝放下混炒，加入原汁，调好味，勾芡淋在鱼身上；六再淋上香油，撒上胡椒粉、净香菜放在鱼尾上即成。 制作提示 鱼要新鲜，注意鱼要蒸熟。 做法六 制作食材： 鱼1条300—400克，葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。 制作流程： 1刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。 3将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖或覆上保鲜纸， 4把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。 烹调技巧 清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一，水烧开后将鱼放入蒸笼，三分钟后取出，将盘中鱼汤倒掉，然后再放入蒸笼继续蒸。此举决定了鱼熟后不腥，特别重要。 第二，在蒸鱼之前，先将鱼握住头尾弯上一下，在鱼身弯曲处垫上一姜块，此举保证鱼蒸熟后呈腰部弓起之生动状，给“型”加分。 第三，龟甲活鱼清蒸时，只在倒掉蒸三分钟后的汤时加盐、葱丝和极细火腿丝七、八丝，其他调料一概不用，以突出鱼味。 营养价值 鲫鱼——有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 鲤鱼——有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 鲢鱼——有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 青鱼——有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 黑鱼——有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。 墨鱼——有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 草鱼——有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 食谱相克 猪肉肥：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第47章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 糖醋鲤鱼 “糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。 黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。山西濒临黄河，自有得天独厚的食鲤条件，山西又被誊为醋乡，盛产各种名醋，这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味，被誉为三晋名菜。 糖醋熘鱼的制作，在开封已有悠久的历史。据《东京梦华录》记载，在北宋时期，鲤鱼焙面已经流行。它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。 1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难，曾在开封停留。开封府衙召名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞。 “焙面”也称“龙须面”。据《如梦录》载：明代开封每逢农历二月初二，所谓“龙抬头”之日，为呈吉祥，官府、民间都以细面相赠，称之为“龙须面”。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。 1930年前后，开封名师最早将用油炸过的“龙须面”盖在做好的“糖醋熘鱼”上面，创制了“糖醋熘鱼带焙面”，深为顾客欢迎。将二者合而为一，既可食鱼，又可以面蘸汁，故别有风味。其后，该菜逐渐传开。 后来，拉面传入开封，人们又用不零不乱，细如发丝的拉面油炸后和熘鱼搭配起来，使其锦上添花。“糖醋熘鱼”妙在一道菜肴，两种食趣，有“先食龙肉，后食龙须”之美誉，成为宴席上必不可少的一道美味佳肴。在改革开放中，随着对外交往的不断增加，鲤鱼焙面被越来越多的来汴客人所赞赏。 烹制方法 方法一 制作食材 鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。 制作流程 1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每25厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌； 2、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁； 3、在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松； 4、将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。[3] 方法二 制作食材 湘江活鲤鱼1尾约重750克 配料： 鸡蛋1个，面粉15克，淀粉75克。 调料： 植物油1000克约耗100克，糖75克，盐4克，味精2克，姜、葱、鲜红椒、酱油各15克，醋、湿淀粉各40克。 制作流程 1、用一半葱、姜拍破，再用料酒取葱姜酒汁，另一半姜切丝、葱切段；鲜红椒去蒂去籽，洗净切成丝。 2、鸡蛋磕破入碗，加放面粉、干淀粉与适量的水调成全蛋糊。 3、活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净；在鱼脊背处每隔05厘米，两边均匀地剞上牡丹花刀，倒提鱼尾，两边剞花刀的鱼肉能从尾部向下翻卷即可；用盐、味精、葱姜酒汁将鱼腌制约20分钟。 4、净锅置旺火上，放油烧到七成热，将全身裹匀全蛋糊的鲤鱼一手抓头、一手抓尾，轻轻放入油锅内稍炸，再翻边将鱼全部投入油锅中，炸成浅黄色捞出，待油温升至八成热时，再将鱼入锅复炸成金黄色，倒入漏勺沥油；再平放鱼盘内，用洁净湿毛巾包住鱼稍捏紧，使鱼胸刺与脊骨脱离，但鱼形要保持完整。 5、锅内留油少许，放姜丝、红椒丝、白糖、酱油、醋及适量的清水烧开，用湿淀粉调稀勾芡，当糖醋汁稠浓时，将沸油淋入锅内，撒葱段，淋香油，将糖醋汁浇在炸好的鱼上即成。 特点： 色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。 方法三 用料 鲤鱼1条 辅料 鸡蛋1个，小麦面粉2大勺 调料 花生油适量，食盐1勺半，蒜8瓣，生抽1小勺，米醋2大勺，淀粉1勺，水淀粉半碗，番茄酱2大勺，水1碗 制作流程 1鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片 2加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀 3盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入 4提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊 5拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分 六锅内放入足够多的油，七成热的时候，将鱼弯成弧形放入，小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型 7将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出 8捞出的鱼稍晾凉一会，或者凉透也行 9再回锅炸第二遍，一直要用小火，防止外皮焦糊 10炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中，尾巴向上的放 11另起一锅，放少许油，小火，油温热时加入蒜碎炒香，千万别大火那样蒜碎会糊掉的 12当闻到蒜香味时，加入半碗清水，番茄酱2大勺，米醋2大勺，生抽1小勺，煮开 13倒入水淀粉小半碗，拌匀后加小半勺盐，再次煮开即可关火 14趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌[4] 方法四 制作食材 鲤鱼500克、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉 过程一 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌 2将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用 3淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上 4油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内 5待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用 六炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可 过程二 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深。 2用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。 3将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 4淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 5油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。 六再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。 7待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。 8炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁。 9加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。 营养价值 鲤鱼：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达9六，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。[3] 营养功效 常吃鲤鱼不仅可以滋补、营养，而且可以益智健脑，降低胆固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。夏季的鲤鱼较冬季的营养更为丰富。是可以常吃的家常菜。 适合人群 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用；凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第48章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 清蒸鱼 菜品特色 在新年这是一个必备的菜。鱼象征着繁荣和盈余年年有鱼。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。 家常做法 材料 方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙 做法 将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部保留一部分不切断，用盐和料酒一起腌渍10分钟。 2方火腿切成片，香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。 3摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可。 做法一 原料 各种鱼一尾 辅料 葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作流程 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。 第二步：鱼的整形：将鱼清洗干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。 第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼的味道更鲜，又可使蒸出的鱼显得饱满。 第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，成熟后既美观又入味均匀。 第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸六至7分钟立即关火。 第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。 制作提示 1如果是清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟；也可在鱼身下架两根筷子，使鱼离开盘底，使鱼身全面遇热快熟；还可以将鱼立起来蒸，用一节大葱撑开鱼腹，使鱼平稳立住，同时，在鱼身两边各划一字花刀，并在每个刀缝处夹入姜片，切记，千万别忘了虚蒸。 2如果想使鱼的香味少一些生涩，多一些柔和，可以将酱油、醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，与鱼一起蒸，待虚蒸之后与鱼一起出锅，浇在鱼身上即可。 3清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证。 制作食材 主料：武昌鱼1条 调料：食盐适量，酱油少许,姜少许，大葱适量,朝天椒红适量，胡椒粉少许 口味：咸鲜味 准备时间：15分钟 人数：2人份 烹饪时间：10分钟 做法二 制作流程 1不开肚子，把头和尾都切下，从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊。 2摆好造型，淋一点料酒腌一会。 3切好需要的辣椒粒，葱花和姜片摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片。 4将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒。 5武昌鱼本身就已经很鲜，就不需要再放味精了，造型美观，鱼肉香滑细嫩。 做法三 广式清蒸鱼 制作食材 主料：鱼1条辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油 制作流程 1将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。2上热锅蒸10分钟左右时间依据鱼的大小和厚度。 3去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片或直接换新盘子。 4并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。 5另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油。 做法四 清蒸桂鱼 所属菜系浙江菜 特点色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。 制作食材 桂鱼一条约重750克，熟火腿3片25克。熟笋六片六0克水发大香菇3朵，精盐25克、味精15克，绍酒25克、熟鸡油10克、姜片25克、葱结1个。 制作流程 将桂鱼剖洗净，平放在砧板上。用刀从头至尾剖开，然后在鱼背部每隔25厘米斜片一刀，刀深至骨。取大腰盘。放入桂鱼，加入绍酒，姜片葱结熟火腿片，上笼蒸15分钟。出笼后拣去葱结，姜片，原汁滗入小碗内。香菇、笋片在沸水中焯熟，在鱼身两侧各放笋3片，火腿片与笋片问隔排放，香菇盖在笋片上。把原汁倒入炒锅，加清汤、味精、精盐和熟鸡煮沸，浇在鱼身上即成。 做法五 工艺：蒸 类别：广西菜补虚养身调理明目调理特色菜 制作食材 主料：草鱼750克 辅料：猪肉肥50克腊肠50克香菇鲜10克 调料：姜2克，香菜10克，盐5克，鸡精3克，小葱20克，胡椒粉1克，香油15克，各适量 制作流程 1先将草鱼去鳞，取出内脏，用清水洗干净，再用盐将鱼身里外抹匀；2腊肠、肥肉、香菇均匀切丝待用；3把葱条横放在腰碟上，然后将鱼摆在上面，将姜片放在鱼身上，用笼蒸约90分钟至熟取出；4去掉姜、葱条，沥去原汁待用；5中火烧锅倒油，先将熟油淋于鱼身，再将腊肠、肥肉、香菇丝放下混炒，加入原汁，调好味，勾芡淋在鱼身上；六再淋上香油，撒上胡椒粉、净香菜放在鱼尾上即成。 制作提示 鱼要新鲜，注意鱼要蒸熟。 做法六 制作食材： 鱼1条300—400克，葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。 制作流程： 1刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。 3将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖或覆上保鲜纸， 4把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。 烹调技巧 清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一，水烧开后将鱼放入蒸笼，三分钟后取出，将盘中鱼汤倒掉，然后再放入蒸笼继续蒸。此举决定了鱼熟后不腥，特别重要。 第二，在蒸鱼之前，先将鱼握住头尾弯上一下，在鱼身弯曲处垫上一姜块，此举保证鱼蒸熟后呈腰部弓起之生动状，给“型”加分。 第三，龟甲活鱼清蒸时，只在倒掉蒸三分钟后的汤时加盐、葱丝和极细火腿丝七、八丝，其他调料一概不用，以突出鱼味。 营养价值 鲫鱼——有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 鲤鱼——有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 鲢鱼——有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 青鱼——有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 黑鱼——有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。 墨鱼——有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 草鱼——有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 食谱相克 猪肉肥：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第49章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 许承则的话让周宁的笑容有了一瞬间的僵硬，随即又恢复如初，柔声说：“许总，我可以自己打车回去。” 许承则兀自看着童唯安的背影，对周宁的话不置可否。车里的沉默让周宁如坐针毡。几年来她凭着超乎常人的努力，才终于有资格站到了许承则身旁，可凭什么童唯安什么都不用做，就能吸引许承则的注意力？ 她怎么可能甘心。 可身边的许承则却一如既往的沉默，周宁努力控制着面上的温婉表情，可看着童唯安的目光已经有了几分难以抑制的狰狞。 良久，周宁终于暗暗咬紧下唇，抬起的手刚要打开车门，许承则却已经发动了车，超过童唯安一路绝尘而去。 童唯安头也不抬的继续低头走着。她甚至可以想象得出周宁此刻强忍着才能不笑出声的畅快样子。至于许承则……许承则开着车从自己身边经过时，会是一副什么表情？ 他大概觉得给此时的自己任何一种表情都是多余吧。 童唯安曾和林微澄说起过，许承则和林景迟都是冷冰冰的人，可她没有说出口的是，林景迟性子阴冷，仿佛一条毒蛇一样让人时刻不能放下惧怕，可许承则从不会如此，许承则的冷漠也许伤人，却从不刻毒。 如今的童唯安早已不对许承则抱有任何幻想，许承则的绝尘而去作为一个前任而言，也并没有任何不妥，可童唯安的胸口仍是有一股难以言喻的气闷，让她不由得加快了脚步，急于摆脱现在压抑的心情。 童唯安疾步走了一段，右腿甚至已经有了一丝不易察觉的隐痛，却并没有更暖和一些。她把披肩裹得更紧了些，却也不过是徒劳——不过是装饰点缀，本就没有什么御寒功能，此刻她和最初站在夏家门前时觉得打扮不够正式隆重的那个自己已经彻底对立起来，如果早料到最后会是现在的结果，童唯安觉得自己宁愿裹一件军大衣去参加夏家的晚宴。 放慢了脚步的童唯安忍不住的胡思乱想，不知不觉间已经快走到了下一个路口，可就在她不经意间抬起头时，眼前的情景却将她牢牢钉在原地，再也迈不开步子。 路口有些昏黄的路灯下，许承则指间夹了半支烟，站在那里静静的看着她。 童唯安不知道胸腔内翻涌的情绪到底是什么，她站在原地看了许承则很久，看着他不明所以的收回视线，看着他抽完了指间的半支烟，看着灯光在他周身镀上一层暧昧的柔光。可直到童唯安终于朝他走过去的时候，却依旧觉得自己无论哭还是笑，都没有立场。 “你……”童唯安神色复杂的走到许承则身边，许承则自然对她的语塞心知肚明：“好奇我为什么会在这里么？” “我可以一辈子不见你，不想起你，可……我却好像没办法看着你在我面前受苦。”许承朗薄唇微启，说出口的话连自己都甚觉讽刺，“安安，你说……我是不是犯贱？” 童唯安早知自己没有料想中的百毒不侵，却从不曾想到，时至今日自己仍能被许承则轻描淡写的一句话激起心中万千波涛。她看着面前的男人，眼睫微颤，抬起的右手也有着难以抑制的颤抖，最终，终究是在极度克制之下又垂了下去：“这条路似乎是去林家老宅的吧，我还以为……你是专程来看我吃苦头的。” 许承则脱下大衣随意的扔给童唯安：“这还要感谢你亲爱的表哥，能给我这个看好戏的机会。” 童唯安低下头，手中的burberry黑色羊绒大衣上还带着许承则的温度，她又看了看面前西装笔挺的许承则，问了一个自己都后悔不迭的蠢问题：“你……不冷么？” 许承则呼吸间的一缕缕白气像一个无声的回答，童唯安把大衣塞回到他手中，拒绝的十分干脆：“不必了，我刚刚走了足够久，已经不觉得冷了。肯舍下你精明能干的女助理陪我在荒郊野外走一段，这已经让我很想对许总说‘谢主隆恩’了。” 许承则看着童唯安姿态高傲的神情，不自觉的轻笑，展开大衣裹在她身上，冰冷的指尖无意间擦过她同样冰冷的锁骨，姿势像极了一个拥抱：“我还没有身娇肉贵到这种地步——需要你用这么蹩脚的善意去拒绝。” 突如其来的温暖让童唯安有片刻的失神，身上厚厚的羊绒大衣仿佛在刹那间为她抵御了所有的寒冷，她还想再说什么，许承则已经转身向前走去：“我已经打电话叫司机来接了。如果我没记错，下一个路口附近有个加油站，去那边等吧。” 童唯安发现他走得并不快，于是也跟了上去和他并肩：“我不去老宅了，一会儿送我回市区的家。” 许承则的话到了嘴边，却并没有说出口，只是点了点头。 “周宁就这么走了？” “听语气你似乎很遗憾？”许承则并不看她，童唯安嗤笑一声：“没有好好叙旧，遗憾的很。” 两人之间有短暂的沉默，童唯安心情难得不错，而她心情不错的时候，向来不怎么在意旁人的想法，于是她对自己习惯幸灾乐祸的爱好没有丝毫隐瞒：“不过……你的女助理对你的行为没什么表示吗？只是温婉贤惠的听从命令？” 许承则微皱了眉看她：“但凡给你几分颜色就一定要开染坊，你这性子倒是从来没变过。” 童唯安对他的评价并不意外，可也知道他的话并不错，所以无可反驳。 终于走到许承则所说的加油站的时候，童唯安即使裹着大衣，全身依旧一片冰凉。不过由于鞋跟太高，她的脚踝已经几乎酸痛的没有了知觉，反倒让她忽略了右腿的不适。 两个人走进加油站后面的二十四小时便利店，进门之后，久违的暖意扑面而来，柜台后正打着瞌睡的店员被冷风吹得打了个寒战，瞬间清醒过来，看清进门两个人的打扮，又有些疑心自己仍在做梦，一时之间神情诡异难辨。 童唯安呵着手，把便利店的货架扫视了一圈，回头看许承则：“你要不要吃点东西？” “我不饿。”许承则在窗边的桌前坐了下来，看着童唯安低声和店员询问着什么，自然娴熟的从他大衣口袋里拿出钱包，打开的那一瞬间，神色里的黯淡一闪而逝，快的让他险些以为不过是自己的错觉。 钱包里早已没了当初两个人的合照，她早该不必对此抱有期待不是么？童唯安自嘲的一笑，抽出一张钞票放到收银台前。 “热饮也只有这个了，其他的你可能更不喜欢。”童唯安把一罐咖啡递到许承则面前，在他对面坐下，“喝点暖暖身子吧。” 店员跟在她身后，帮她加好热水的泡面端过来，童唯安笑着道谢。 许承则打开咖啡喝了一口，就皱着眉头放到了一旁不再多看一眼，童唯安捧着泡面桶暖手，几分钟后揭开盖子，香气四溢，她喝下一口热汤，终于忍不住一脸满足的喟叹出声：“现在才觉得是活过来了。” 许承则一言不发的看着面前默默吃面的童唯安，对面的这个女人，果然在滚烫的食物下“活”了过来，唇瓣红润，脸上也有了血色，不再是外面寒风里恹恹行走的苍白模样。 许承则突然觉得她精致的妆容下，曾经的纯真似乎隐约可见，这个结论的得出让他有些啼笑皆非，可眼前活色生香的童唯安却让他一时之间无法移开视线。 童唯安察觉到他的注视，把面往对面推了推，许承则挑了挑眉，对她的举动不置可否。童唯安把叉子塞到他手里，触及他依旧冰冷的掌心，指尖下意识的瑟缩：“吃一点，暖暖身子。” 从来不吃这些垃圾食品的许承则，面对着童唯安的目光灼灼，却鬼使神差一般没有拒绝。 原本回到柜台后打算继续培养睡意的店员，却看着眼前的场景有些发呆：不远处的那对男女衣冠楚楚，外貌也极其出色，此刻两个人窝在这小小的便利店里，头抵着头同吃一碗泡面，竟让他想起了如今由于说得太多，已经越来越俗气的四个字：岁月静好。 可随后的门声响动再次让他清醒过来，进门的男人高大英俊，神情平和，径自走到那对男女的桌前，清越的声音略带笑意：“总算找到了。” 正低头吃面的童唯安被突如其来的熟悉声音吓了一跳，她几乎以为是自己的错觉，却在抬起头来看见面前熟悉的面孔时，终于忍不住惊呼出声：“沈锐？你怎么来了？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第50章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在言情独家首发，作者码字不易，请支持正版。 糖醋鲤鱼 “糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。 黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。山西濒临黄河，自有得天独厚的食鲤条件，山西又被誊为醋乡，盛产各种名醋，这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味，被誉为三晋名菜。 糖醋熘鱼的制作，在开封已有悠久的历史。据《东京梦华录》记载，在北宋时期，鲤鱼焙面已经流行。它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。 1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难，曾在开封停留。开封府衙召名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞。 “焙面”也称“龙须面”。据《如梦录》载：明代开封每逢农历二月初二，所谓“龙抬头”之日，为呈吉祥，官府、民间都以细面相赠，称之为“龙须面”。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。 1930年前后，开封名师最早将用油炸过的“龙须面”盖在做好的“糖醋熘鱼”上面，创制了“糖醋熘鱼带焙面”，深为顾客欢迎。将二者合而为一，既可食鱼，又可以面蘸汁，故别有风味。其后，该菜逐渐传开。 后来，拉面传入开封，人们又用不零不乱，细如发丝的拉面油炸后和熘鱼搭配起来，使其锦上添花。“糖醋熘鱼”妙在一道菜肴，两种食趣，有“先食龙肉，后食龙须”之美誉，成为宴席上必不可少的一道美味佳肴。在改革开放中，随着对外交往的不断增加，鲤鱼焙面被越来越多的来汴客人所赞赏。 烹制方法 方法一 鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。 制作流程 1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每25厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌； 2、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁； 3、在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松； 4、将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。 方法二 湘江活鲤鱼1尾约重750克 配料： 鸡蛋1个，面粉15克，淀粉75克。 调料： 植物油1000克约耗100克，糖75克，盐4克，味精2克，姜、葱、鲜红椒、酱油各15克，醋、湿淀粉各40克。 制作流程 1、用一半葱、姜拍破，再用料酒取葱姜酒汁，另一半姜切丝、葱切段；鲜红椒去蒂去籽，洗净切成丝。 2、鸡蛋磕破入碗，加放面粉、干淀粉与适量的水调成全蛋糊。 3、活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净；在鱼脊背处每隔05厘米，两边均匀地剞上牡丹花刀，倒提鱼尾，两边剞花刀的鱼肉能从尾部向下翻卷即可；用盐、味精、葱姜酒汁将鱼腌制约20分钟。 4、净锅置旺火上，放油烧到七成热，将全身裹匀全蛋糊的鲤鱼一手抓头、一手抓尾，轻轻放入油锅内稍炸，再翻边将鱼全部投入油锅中，炸成浅黄色捞出，待油温升至八成热时，再将鱼入锅复炸成金黄色，倒入漏勺沥油；再平放鱼盘内，用洁净湿毛巾包住鱼稍捏紧，使鱼胸刺与脊骨脱离，但鱼形要保持完整。 5、锅内留油少许，放姜丝、红椒丝、白糖、酱油、醋及适量的清水烧开，用湿淀粉调稀勾芡，当糖醋汁稠浓时，将沸油淋入锅内，撒葱段，淋香油，将糖醋汁浇在炸好的鱼上即成。 特点： 色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。 方法三 鲤鱼1条 辅料 鸡蛋1个，小麦面粉2大勺 调料 花生油适量，食盐1勺半，蒜8瓣，生抽1小勺，米醋2大勺，淀粉1勺，水淀粉半碗，番茄酱2大勺，水1碗 制作流程 1鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片 2加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀 3盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入 4提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊 5拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分 六锅内放入足够多的油，七成热的时候，将鱼弯成弧形放入，小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型 7将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出 8捞出的鱼稍晾凉一会，或者凉透也行 9再回锅炸第二遍，一直要用小火，防止外皮焦糊 10炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中，尾巴向上的放 11另起一锅，放少许油，小火，油温热时加入蒜碎炒香，千万别大火那样蒜碎会糊掉的 12当闻到蒜香味时，加入半碗清水，番茄酱2大勺，米醋2大勺，生抽1小勺，煮开 13倒入水淀粉小半碗，拌匀后加小半勺盐，再次煮开即可关火 14趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌[4] 方法四 鲤鱼500克、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉 过程一 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌 2将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用 3淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上 4油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内 5待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用 六炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可 过程二 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深。 2用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。 3将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 4淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 5油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。 六再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。 7待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。 8炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁。 9加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。 营养价值 鲤鱼：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达9六，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。 营养功效 常吃鲤鱼不仅可以滋补、营养，而且可以益智健脑，降低胆固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。夏季的鲤鱼较冬季的营养更为丰富。是可以常吃的家常菜。 适合人群 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用；凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。 以上菜谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第51章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 糖醋鲤鱼 “糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。 黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。山西濒临黄河，自有得天独厚的食鲤条件，山西又被誊为醋乡，盛产各种名醋，这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味，被誉为三晋名菜。 糖醋熘鱼的制作，在开封已有悠久的历史。据《东京梦华录》记载，在北宋时期，鲤鱼焙面已经流行。它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。 1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难，曾在开封停留。开封府衙召名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞。 “焙面”也称“龙须面”。据《如梦录》载：明代开封每逢农历二月初二，所谓“龙抬头”之日，为呈吉祥，官府、民间都以细面相赠，称之为“龙须面”。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。 1930年前后，开封名师最早将用油炸过的“龙须面”盖在做好的“糖醋熘鱼”上面，创制了“糖醋熘鱼带焙面”，深为顾客欢迎。将二者合而为一，既可食鱼，又可以面蘸汁，故别有风味。其后，该菜逐渐传开。 后来，拉面传入开封，人们又用不零不乱，细如发丝的拉面油炸后和熘鱼搭配起来，使其锦上添花。“糖醋熘鱼”妙在一道菜肴，两种食趣，有“先食龙肉，后食龙须”之美誉，成为宴席上必不可少的一道美味佳肴。在改革开放中，随着对外交往的不断增加，鲤鱼焙面被越来越多的来汴客人所赞赏。 烹制方法 方法一 制作食材 鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。 制作流程 1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每25厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌； 2、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁； 3、在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松； 4、将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。[3] 方法二 制作食材 湘江活鲤鱼1尾约重750克 配料： 鸡蛋1个，面粉15克，淀粉75克。 调料： 植物油1000克约耗100克，糖75克，盐4克，味精2克，姜、葱、鲜红椒、酱油各15克，醋、湿淀粉各40克。 制作流程 1、用一半葱、姜拍破，再用料酒取葱姜酒汁，另一半姜切丝、葱切段；鲜红椒去蒂去籽，洗净切成丝。 2、鸡蛋磕破入碗，加放面粉、干淀粉与适量的水调成全蛋糊。 3、活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净；在鱼脊背处每隔05厘米，两边均匀地剞上牡丹花刀，倒提鱼尾，两边剞花刀的鱼肉能从尾部向下翻卷即可；用盐、味精、葱姜酒汁将鱼腌制约20分钟。 4、净锅置旺火上，放油烧到七成热，将全身裹匀全蛋糊的鲤鱼一手抓头、一手抓尾，轻轻放入油锅内稍炸，再翻边将鱼全部投入油锅中，炸成浅黄色捞出，待油温升至八成热时，再将鱼入锅复炸成金黄色，倒入漏勺沥油；再平放鱼盘内，用洁净湿毛巾包住鱼稍捏紧，使鱼胸刺与脊骨脱离，但鱼形要保持完整。 5、锅内留油少许，放姜丝、红椒丝、白糖、酱油、醋及适量的清水烧开，用湿淀粉调稀勾芡，当糖醋汁稠浓时，将沸油淋入锅内，撒葱段，淋香油，将糖醋汁浇在炸好的鱼上即成。 特点： 色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。 方法三 用料 鲤鱼1条 辅料 鸡蛋1个，小麦面粉2大勺 调料 花生油适量，食盐1勺半，蒜8瓣，生抽1小勺，米醋2大勺，淀粉1勺，水淀粉半碗，番茄酱2大勺，水1碗 制作流程 1鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片 2加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀 3盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入 4提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊 5拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分 六锅内放入足够多的油，七成热的时候，将鱼弯成弧形放入，小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型 7将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出 8捞出的鱼稍晾凉一会，或者凉透也行 9再回锅炸第二遍，一直要用小火，防止外皮焦糊 10炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中，尾巴向上的放 11另起一锅，放少许油，小火，油温热时加入蒜碎炒香，千万别大火那样蒜碎会糊掉的 12当闻到蒜香味时，加入半碗清水，番茄酱2大勺，米醋2大勺，生抽1小勺，煮开 13倒入水淀粉小半碗，拌匀后加小半勺盐，再次煮开即可关火 14趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌[4] 方法四 制作食材 鲤鱼500克、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉 过程一 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌 2将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用 3淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上 4油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内 5待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用 六炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可 过程二 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深。 2用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。 3将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 4淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 5油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。 六再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。 7待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。 8炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁。 9加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。 营养价值 鲤鱼：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达9六，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。[3] 营养功效 常吃鲤鱼不仅可以滋补、营养，而且可以益智健脑，降低胆固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。夏季的鲤鱼较冬季的营养更为丰富。是可以常吃的家常菜。 适合人群 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用；凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第52章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 坐在许承则的车里，透过雾气蒙蒙的车窗，童唯安看着飞速后退的街景，安静的仿佛不存在一般。林微澄和许承则闲聊的间隙，见身边的表姐目光茫然，于是轻轻拍了拍她的手：“好些了吗？你头还晕不晕？” 童唯安回过神，笑了笑：“没事了，回家不要提。”林微澄点头，看向许承则：“承则哥你也要替我们保密。” 许承则从后视镜里撞上童唯安的视线：“童小姐也需要我保密么？” 童唯安低头笑道：“澄澄开玩笑的，哪里敢麻烦许先生。” “童小姐太客气。” 童唯安拿包的手紧了紧，不再接话。 林家老宅位于城郊，夹道的银杏红枫，落叶早已飘落了一条长街。民国时期的欧式建筑早已按原样翻了新，偌大一片庄园里的白瓦红墙，古朴和现代结合的相得益彰。林森和童玉夫妻俩，现如今深居简出，渐渐的，倒真有了些退隐江湖的意味。 现在的有钱人家，似乎都已经习惯了一面在灯红酒绿中搏杀，一面在青山绿水间修身养性。 许承则的车在林家老宅外面停下，谢绝了林微澄进门喝茶的邀请，告辞离开。林微澄和童唯安下车之后往前走了几步，林微澄眼尖，已经有些迫不及待地下了车：“二哥！” 同样刚下车不久的林景迟朝她挥了挥手，回过头对助理何杉吩咐道：“把今天开会讨论的内容整理出一个方案尽快交给我。车你开回去吧，明天上午十点让司机过来接我。”说完，伸手揉了揉林微澄的头发，“雨还没停呢，也不知道打伞。” 林微澄笑着打开他的手，她没想到会在门前遇到自家二哥，她有些紧张的想着，如果二哥问起她们为何没开车回来，她要怎么把车祸的事瞒住他，而林景迟却迟迟没有开口。童唯安从许承则的车上下来的那个场景，让他有刹那的失神。 “怎么，是许承则送你们回来？”林景迟一边揽着林微澄走进大门，一边漫不经心的问道。 “你看见了？”被二哥问个正着的林微澄顿时就有些心虚，见他一直看着自己，只得故弄玄虚的做了个鬼脸，“秘密。” 说完，生怕他继续追问的林微澄快步向主屋走去。林景迟便皱了眉，回头看向走在最后的童唯安：“怎么回事？” 童唯安的腿一直在疼，之前又因为一头撞上了方向盘，额头也有些肿痛，她原本低了头在两人身后慢慢走着，听到林景迟的声音才抬起头，发现他停了脚步，看着自己的目光里带着疑问，于是就有了些迟疑：“二哥刚才说什么？” 林景迟见她神情有些茫然，笑容里就多了些讥诮。童唯安在他晦暗不明的神色里回过神来，知道他向来是不惮以最大的恶意揣测自己的，忍了又忍，到底还是没好气地笑了一声：“二哥心里又编排我什么了？”说着，她走到林景迟面前，仰起脸看着他，“幸好我不在意二哥怎么看我，不然二哥这看垃圾一样的眼神，岂不是让我伤透了心。” 童唯安的眸子里映入了庭院里的灯火，看得林景迟转开了视线，童唯安得意的笑容还没来得及展开，他就已经微低了头，呼吸温热：“我天真可爱的小表妹当年刚刚大学毕业就能被人包养，哪里会懂得什么是伤心。” 蓦地，童唯安只觉得全身的血液都在这一瞬间冻结成冰，却又在下一秒里翻滚奔腾起来，让她一下子就失了力气，整个人几乎瘫软下来。 林景迟垂眸冷笑，手上扶住她的动作却极为绅士，童唯安咬紧下唇，将所有辩白的话咽了回去，用力甩开他的手。 “二哥，安安姐，你们怎么走这么慢？” 童唯安闻声看过去，林微澄站在主屋门口柔和的灯光下招手，笑容干净又美好，她深吸一口气，眼泪才没有掉下来，努力朝林微澄露出一个笑容，只是她脸色苍白如纸，指尖甚至还有一丝自己都没有察觉的颤抖。 可这并不妨碍她看向林景迟的时候，唇边展开一个张扬又肆意的笑容：“二哥是生意人，难道没听说过‘你情我愿’四个字么？我愿意卖，有人愿意买，这和你林景迟又有什么关系？” 童唯安的衣服之前在雨中被淋湿了些，这反而让她有了借口一进门就躲回了自己的房间。而直到她躺进浴缸，身子还是抑制不住的颤抖。她把水温调的极高，白皙的皮肤几乎立即被烫红，刺痛感明显，可她恍若未觉，极为疲惫地闭上了眼睛。 对面的男人身材高大，童唯安想看清他的脸，可阳光从他所站的方向照射过来，刺得她不得不移开视线。许久，她才听到自己的声音响起来：“你什么意思？” “就这样吧安安，”依旧和从前一样亲昵的称呼她，可与此同时，面前的男人把早已写好的支票递过来，声音冷漠而低沉，“以后我们不要再见面了。” 她似乎是明白自己正在梦中的，可站在对面的人将支票放在她手中，那薄薄的一张纸触感却如此真实。身边流言日盛，她怎么可能毫无察觉，可她一心一意沉浸在自己编织的美梦里，哪里能料到今天这个结果。童唯安觉得自己的心就这么猝不及防的被扎了一刀，让她即使明知自己是在梦里，也仍然疼得钻心刺骨，却哭都哭不出来。 她攥着手中的支票，抬头看着眼前的男人，他的面容渐渐清晰起来，五官精致，眸光深邃，她甚至能从他眼里看见自己狼狈的模样，却没能从他脸上看到一丝情绪的波动。 而此时她手里的支票让她变得更加可笑。 童唯安觉得自己几乎下一秒就会笑出声来：“真像恩客啊……” 对面的男人似乎强忍怒气，眉头几不可见的皱了一下：“够了。” “我不会再和你闹了。”童唯安的眼泪掉下来的那一瞬间，突然笑了起来，“因为我突然发现，许承则，你让我觉得我就像一个给了钱就能上的婊||子。” 童唯安倏然从睡梦中惊醒，脸上已经一片潮湿。刚刚的梦她还有印象，但梦里的情形她这几年已经基本不会想起。今天再次梦见……是因为时隔六年和许承则戏剧化的偶遇，还是因为林景迟毒蛇一样毫无温度的折辱呢？ 都不重要。 许承则之于自己，再怎么痛入骨髓，也已经是过去。这世间谁没有几段不堪回首的过往？既然不堪回首，那就不要回。 童唯安想到这里，讽刺的一笑。右腿膝盖处痛感清晰，她终于毫无睡意，起身下床拉开窗帘，外面已是晴空万里，明媚的有些刺眼的阳光倾刻间洒进来，她下意识抬手挡住眼睛，眼泪还是流了下来。 “安安，醒了吗？”门外传来敲门声，随后童玉推开门，见童唯安正站在窗边发呆，见怪不怪地走了进来，“昨晚澄澄说你的车出了点问题，没事吧？“ 童女士上个月刚刚过完四十岁生日，年轻时肤白貌美，如今经过岁月的沉淀，反倒更添风韵。不过外人眼里这位雍容优雅的林家女主人，童唯安了解得再清楚不过了：作为家中幺女自小备受宠爱，那位姑父又处处体贴呵护，让她原本就有些固执的性格如今几乎已经到了自负的地步。 “小毛病而已，没事的。”童唯安并没有和林微澄就这些小细节串供，未免说错，只能尽量轻描淡写。 “过两天去给你挑辆新的，我就看不上日本车。” 童唯安一时失笑：“免了吧童女士，这车我开顺手了，换别的不习惯。”怕她不同意，童唯安紧接着转移了话题，“一大早过来，你不止想说这个吧？” 童玉不答反问：“你今天有什么活动么？” “你之前不是说今天有酒会？你专程叫我回来，我就算有什么事，你也会让我推了吧？”童唯安转身看着自己的姑姑，挑了挑眉。童玉见她挑明，也不否认：“你既然猜到我想说什么，那这事儿就这么定了。我给你订了小礼服，一会儿让人给你送上来。”见童唯安不回答，童玉只当她答应了，“我知道……你的头这是怎么了？” 童玉的话说到一半，这时才看清童唯安的脸，惊呼一声上前几步查看，童唯安抬手挡了一下，笑道：“昨晚洗澡的时候太困，一头撞浴缸上了。” “总是这么毛毛躁躁的！一会儿让陈嫂上来帮你擦药。”童玉不疑有他，一边责怪，一边抬手覆在她额头上轻缓地揉着。童唯安乖巧的像只猫：“你刚才想说什么？” “我知道你不喜欢这些，不过这次只有许家的人和其他一些相熟的朋友，没什么外人。” 童唯安失笑：“只要你别让我站在林景迟身边，被你像介绍他的童养媳一样介绍给别人。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第53章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍 防盗内容待替换，作者码字不易，请支持正版。 童唯安看着面前的人，和自己相仿的年纪，一身prada职业套装，长发高高挽起，妆容精致。她微眯了眼在记忆里搜寻着对方的名字，迟疑的问出声：“周宁？” 周宁笑容极为干练：“好久不见了，童唯安。” “确实好久了，怪不得都说时间是把杀猪刀——”童唯安也笑，“你这么让我记忆深刻的人，我竟然一时都叫不出你的名字。” “六年了吧？你还是这么漂亮。” 童唯安并不在意她的夸奖里几分真情多少假意，一律照单全收：“你难道不觉得我比以前更漂亮了？” 周宁的目光被一旁低笑出声的李明航吸引过去，不动声色的打量了几眼，童唯安见不得她这样的眼神，于是大大方方的介绍道：“这是我朋友，李明航。明航，这是我大学同学，周宁。” 两个人礼貌的握手，交换名片，周宁也伸手递给童唯安一张，童唯安拿在手里并没有看：“今天真是不巧的很，没带名片出来。” 周宁不以为意的摆摆手：“不要紧，我平时其实也不喜欢随身带这些的。听说你前几年出国了，什么时候回来的？腿好了么？” 童唯安神色如常，周宁不等她开口就先不好意思起来:“瞧我，好端端提这些干嘛。” 童唯安闻言轻笑：“你有什么不能提的，又不是你撞的。” 周宁也笑起来：“你不仅比以前更漂亮，也比过去诙谐多了。” “很荣幸——如果你真的这么认为的话。” 周宁正要说什么，包里的手机铃声响了起来，她拿出手机并不接听，只是看了看就径自挂断，重新看向童唯安：“我今天还有事，改天约你喝茶。你电话多少？” 童唯安也看着她：“周宁，你觉得真的有必要么？” “瞧你，有时间约会，却没时间和老同学沟通感情。我可是要拼命挤出时间才能有功夫找你叙旧的，“周宁姿态、语气都极为亲昵，“我现在是承则的助理，他工作起来多拼命你是知道的，我们这些他身边的人也是跟着遭殃，忙起来恨不得喘口气的时间都觉得奢侈。“ ……许承则的助理么？童唯安想要冷笑，却并没有做出任何表情，此时，她听见李明航笑道：“周小姐这工作听起来倒像是高危行业。” 童唯安不由自主的朝李明航看去，噗嗤一声笑了起来。 周宁丝毫不被二人影响，笑道：“可不是，谁让我跟了这么一个工作狂呢？”说着，也不再停留，挥手和他们道别。 “周宁。”童唯安突然出声叫住转身离开的周宁，周宁回身看她，倒似乎是意料之中的模样。童唯安语气轻快，表情却是一本正经：“你皮肤不够白，米白色的套装很不适合你。” 李明航低下头，掩饰似的咳嗽了几声，周宁脸色微变，看了童唯安半晌，终于一言不发的转身离开。 童唯安重新坐下，指尖在李明航面前的桌上轻轻敲了敲：“李先生，作为一个绅士，你刚刚的表现似乎不够礼貌。” “如果不是为了配合我的相亲对象，我想我会比刚刚绅士的多。”李明航抬起头来，好整以暇的看着童唯安，“而且……如果我没记错，刚刚童小姐把我介绍给老同学的时候，语气似乎并不这么生疏。” 童唯安听了，不做任何毫无意义的心虚表情：“实在抱歉，让你遇到一出这么俗□□血的戏码。”说着，看了看手中周宁的名片，随手丢在了一旁。 李明航将她的举动看在眼里，揣度着她的用词，笑道：“多年后的情敌交锋么？” 童唯安反问：“为什么俗□□血的关系就一定要是情敌呢？毕竟女人之间单纯的厌恶是很正常的。“ 李明航扬了扬自己手中那张名片，童唯安暗自叹服他的敏锐，自嘲道：“如果没记错，你对面坐着的人目前还算是你的相亲对象，即使她曾经有过一些狗血经历，我也很不理解李先生现在这种兴趣盎然的眼神……到底是为什么。“ 李明航神色间的笑意却越发磊落：“大概是因为童小姐的前任名头太响，我的自信并不足以让我敢于对童小姐表示我的好感吧。” 童唯安想要反驳，可却并不知该从何说起。在她看来，对面坐着的男人，其实是个太容易让人有倾诉的人，可如今在这样的场合相遇，她终究没办法多说更多。 和李明航这种性格的人吃饭，是一件很轻松的事情，最后李明航礼貌而坚决的拒绝了童唯安aa的要求，两人友好道别，甚至约了改天一起吃饭，然而这个“改天”究竟有多么的遥遥无期，他们彼此间都心知肚明。 由于周宁的突然出现，刚刚的相亲显得越发荒诞。童唯安从餐厅出来，一个人在街上漫无目的的走着，天阴沉沉的，街角吹过的北风如同她的心情般凛冽而萧瑟。在国外的那几年，即使衣食无忧，可每每童唯安站在街头，肤色各异的行人从她身边擦肩而过的时候，她仍然有一种巨大而茫然的惶恐。而直到今天她才知道，原来这种无处可去的窘境，并不取决于，她到底站在哪块土地上。 童唯安取了车，一路开往郊区的墓园。 童唯安到达墓园的时候，天已然更加阴沉，风却是停了，已经开始有雪花飘飘洒洒的落下来，她怀里抱着一束妈妈生前最喜欢的鹤望兰，和两瓶爸爸最爱的绍兴花雕，沿着墓园长长的台阶拾级而上。 父母二人温馨甜蜜的合照镶嵌在冰冷的黑色墓碑里，童唯安把花和酒放好，坐在一旁，抬手轻轻擦拭着墓碑上的照片，语气轻松：“我又来烦你们啦。” 她打开两瓶花雕，其中一瓶轻轻洒在碑前一些，放在一旁，拿起另一瓶，直接对着瓶口喝下一口，将最近的遭遇的讲给父母听，明明清醒的很，却说的颠三倒四杂乱无章。 直到她说够了，终于停下来的时候，发现不远处的台阶上，许承则正面无表情的看着她。她甚至疑心自己喝醉了，可手中酒瓶的重量提醒自己，刚刚也只不过喝了一口而已，可她抬头再看向许承则，发现他依旧站在那里。 没有醉，也不是梦。 她默默看着许承则迈步朝自己走过来，那一刻时间似乎停止不前。她突然记起曾经两个人一起看的老电影，里面有一句台词说，我们的王子会穿越大河、沙漠和草原，前来相见。那时候他们刚刚结束一个吻，童唯安握着他的手，甜蜜而坚定：你就是我的王子。 曾经的王子已经成为如今站在她面前冷漠而坚忍的国王，让她宁可悉数摒弃一切过往，只希望从没有遇见过他。 童唯安看着许承则在自己面前站定，目光复杂到她竟有些不敢面对，下意识的低了低头，问：“来看奶奶么？” “嗯。”许承则语气疏淡。 童唯安没有再开口，她放下手中的酒，抬起头时，视线却又撞进许承则古井一般深沉无波的眸光里，也许是此时此地的空气原本就过于凝重，两人默默对视许久，各怀心事，倒是不见之前剑拔弩张的气氛。 “雪大了，回去吧。” 许承则看着蜷坐在墓碑前的童唯安，打破沉默。童唯安难得乖顺的点点头，起身时右腿一阵刺痛，险些重新摔回去。她勉力支撑着站起身来，活动了一下有些僵硬的膝盖，向前走去，许承则一言不发的看着，发现她右腿有明显的不自然，还未及开口，童唯安已经自顾自的笑道：“腿麻了。” 雪越下越大，童唯安腿部的不适感已经越发明显，随着步子越来越慢，她已经开始后悔刚刚在冰冷的地面上坐了太久。 “安安。”许承则站在台阶下面回头看她，“示弱对现在的你来说，就那么难么？” 童唯安被他轻轻一句话钉在原地，愣愣的看了他许久，直到被飞到眼前的雪花阻隔了视线，她才听到心底那个自己都有些陌生的声音轻叹道：对啊，就在我几乎完全放弃了我的自尊求你回头之后。 “怎么，如果我现在说我腿疼，你要背我么？” 前几次的见面童唯安已经明白，如果她不率先挑衅，那么她和许承则之间，是很可以和平相处的——是她忍不住。因为她想不清楚一个带给自己诸多痛苦的人为什么可以毫无愧疚之心的站在自己面前，许承则的泰然自若让她不能忍受。 童唯安看向许承则，唇边的笑意到底还是带了挑衅的意味。 她不愿意忍受。 许承则看着童唯安因疼痛而苍白的脸，终是迎着漫天的风雪一步步走到她面前，转过身去，声音里听不出任何情绪：“上来。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第54章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 林微澄接了童玉的电话赶往市中心医院，自然同时也谨遵童女士的“懿旨”拉上了百般不情愿的童唯安一起。 “发什么愣呢？” 病房里的童玉见林微澄率先进门，而后面的童唯安在门外有些出神的样子，压低声音叫道：“还不快进来。” 童唯安跟在林微澄的身后走进去，vip病房内窗明几净设施齐全，病床上打着点滴的林景迟双目紧闭，看样子已经睡着了，虽然还不知道具体情况，但童玉脸色如常，童唯安心内揣度林景迟的情况应该不算严重。 林微澄心有灵犀的做了相同的推断，于是松了口气，没骨头一样歪坐在旁边的沙发上：“二哥到底怎么了？” 童玉立时一个眼风扫过去：“坐直了。” 童唯安和林微澄的坐姿如出一辙，却懒洋洋的踢了踢旁边的人：“就是，像什么样子。” 童玉看着眼前的两个人，只觉得额角一抽一抽的疼，童唯安见她眉头皱得越来越紧，也收了逗她的心思，坐直了身子问道：“二哥怎么样了，怎么只有你自己在？” “昨晚发着烧在公司加班，硬是拖到凌晨才去医院，结果一直高烧不退并发肺部炎症，如果不是何助理来电话，只怕他还不知道什么时候才会告诉我们。”童玉说着，瞥了童唯安一眼，“最近你二哥也不知道是怎么回事，天天在公司忙，连家都很少回……” 童唯安面不改色的环视四周，只当听不出她话里的深意，林微澄眼看童玉又要开口，赶忙做了个噤声的动作：“别吵着二哥休息了。” 面对林微澄的公然投敌，童玉的眉头反倒舒展开来，不怒反笑：“安安，你姑父的意思，是想让你过了年去公司上班。” 童唯安一愣，错愕的看向童玉，童玉坐姿依旧优雅，声音极低：“你回来也快一年了，一直窝在那么个小杂志社里能有什么发展？你如果担心吵到景迟休息的话，可以跟我出去谈。” “妈妈，你……”林微澄见童唯安被突如其来的信息砸晕在当场，立即就要挺身而出，可童玉意味深长的眼神瞟过来，她心里一凉，估摸着下一个就该轮到自己了，顿时福至心灵的站起身来，把之前的话生生扭转了方向，“我去找二哥的主治医生问问二哥的情况。” “我和你一起去。”童玉叫住她，又看向童唯安，“我让何助理去买些吃的，他应该也快回来了，景迟醒了之后你照顾他吃点东西，你工作的事回头咱们慢慢谈。” 童玉和林微澄母女俩携手向外走去，林微澄走到门口时回头递给童唯安一个同情而又悲壮的眼神：宁死道友，不死贫道…… 童唯安瞪她一眼，又好气又好笑。直到房门重新关上，她脸上所有的情绪也随之消失不见。她靠在沙发上看向病床上依旧昏睡的林景迟，没有了平时的复杂阴鸷，此时他苍白俊美的睡颜安静无害，让她多少可以放轻松一些。 可脑海里一直想起的却是另外一番场景。 最近发烧的人似乎很多呢……童唯安唇角扯出一抹苦笑，许承则的表情冷漠，眼神却又似乎温柔，那一幕仿佛发生在昨天，他的吻从冰冷渐渐灼热，真实的触感至今想起仍然清晰无比。 看着一个人的时候，想到的却完全是另外一个人，人类是多么神奇的一种生物……童唯安心内轻叹一声，缓缓闭上眼睛。 不知过了多久，门声响动，正歪在沙发上假寐的童唯安睁开眼，坐直身子，笑着和进来的人打了个招呼：“何助，好久不见。” 林景迟的助理何杉笑得彬彬有礼：“童小姐。” “买的粥么？”童唯安起身帮他把买的东西放到桌上，何杉答应了一声，扶了扶鼻梁上的黑框眼镜，看向病床的方向：“林总烧退了么？” 童唯安笑得有些无辜：“我怎么知道。” “童小姐……”何杉动作一滞，被她噎得有些说不出话来。 何杉跟在林景迟身边几年，对他的了解自然不浅，林景迟前些日子的反常也全都被他看在眼里，此时林景迟躺在病床上，而童唯安刚才脸上明明白白的“故意”两个字，让他多少都有些替林景迟不值。 童唯安把他不豫的神色看在眼里，毫不在意的笑笑，突然问道：“听姑姑说最近你们在忙和远达集团的合作案，进行的怎么样了？” 何杉对她能把话题转移的如此之快有些惊诧，不过她并非外人，公司的业务也无可厚非，于是便也随即释然：“目前一切顺利，远达是业内翘楚，和林氏也一直有业务往来，不过这次对方许总建议把合作范围扩……” “何杉。” 林景迟沙哑的声音骤然响起：“你的工作都做完了，让你足以清闲到在病房里聊公司机密？” 何杉向来斯文的脸上便有了些愧色：“对不起林总，我这就回公司。” 童唯安宁愿被童玉骂三天三夜，也不想和林景迟独处哪怕三分钟，此时见何杉要走，当即便要想办法阻拦，可林景迟却似乎轻易窥破她心思一般，再度出声：“无论你是关心林氏还是远达，为什么不直接来问我？” 童唯安轻笑：“林氏有姑父掌舵二哥坐阵，远达和我没关系，两边都不需要我关心，二哥是烧糊涂了才开这种玩笑？” 何杉已经在两个人说话的时候快步出了门，病房内再次只剩下他们两个人。林景迟咳嗽了几声，伸手按下一旁的按钮，床头缓缓升起，他靠坐在那里，看着童唯安的神情倒比往日平和了许多。 “你向来都不关心这些，可你刚刚问何杉的话我又该怎么理解，心血来潮？” 童唯安有片刻的犹豫，这些日子以来一直盘桓在脑海中的想法让她几乎坐卧难安，可她已经与林景迟对立了太久，即使如今想要开口，也已经找不到合适的开场白。 “以你对许承则表现出的敌意，我也不知道该怎么理解，你对于和远达集团合作的看法。”童唯安在沙发上坐下来，与林景迟远远对视。 短暂的沉默之后，林景迟疲惫的脸上有了几分难以掩饰的自嘲：“澄澄和许承朗的婚事我也一直反对，可最后呢？你至少刚刚那句话说对了，林氏仍然是爸爸掌舵。”他又咳嗽了几声，深深看了童唯安一眼，“许承则的优势，也无非就是如今远达可以任由他摆布。” 看着他难得的颓然，童唯安反倒笑了起来：“商场上的事我不懂，可至少我知道‘在商言商’四个字，以我对二哥性格的了解，如果不是有利可图，就算是姑父的决策，也不见得会听从的吧？更何况——姑父的眼光向来老辣。二哥向来聪明，看来需要小心许承则这种事，也就不用我多操心了。” 林景迟唇边多了一抹笑意，仿佛没听见“许承则”三个字：“你倒是自认为……很了解我？” 童唯安见他咳嗽的厉害，起身倒了杯水放到他床头，紧接着便退后了些，不作任何停留的重新回到沙发旁：“不比二哥对我的厌恶少。” 林景迟拿起水杯，仍是笑着，可眼底鹰隼般冷厉的光芒却一闪而逝：“何止是厌恶……童唯安，你知不知道我……” “我不知道，也不想知道。”童唯安打断他的话，心里厌烦，却看着他粲然一笑，“毕竟我留到现在，可不是打算和二哥谈心的。” 林景迟见她转身要走，终于忍不住冷冷一笑：“是么？也难怪，你的打算我向来看不懂，就比如……为什么一面要我小心他，一面却又往他床上爬。” 已经走到门边的童唯安回头看他一眼：“‘他’是谁？许承则么？”随即不等他回答，又故作不解的样子笑道，“二哥这话说得真奇怪，我不爬许承则的床难道爬你的？” 林景迟握着水杯的手不自觉的用力，童唯安的脸色却是已经冷了下来，凌厉的眸光里仿佛淬了毒：“可惜，我对曾经差一点就强|暴了我的男人，一点兴趣都没有。” “童唯安！”林景迟顷刻间失控，手中的水杯狠狠朝她砸了过去，童唯安下意识的闭上眼睛，站在原地不及躲闪，杯子已经擦着她的耳边砸在门板上，“哗啦”一声，玻璃碎裂的巨大声响之后，其中一块飞溅的碎片划过童唯安太阳穴的位置，沾染了血迹之后掉落在地上。 童唯安察觉不到疼痛一般，机械般的抬手擦了擦，看了看手上的血迹，面无表情的转身打开房门：“林景迟，谢谢你又一个这么别致的纪念。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第55章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 防盗内容待替换，作者码字不易，请支持正版。 童唯安看着面前的人，和自己相仿的年纪，一身prada职业套装，长发高高挽起，妆容精致。她微眯了眼在记忆里搜寻着对方的名字，迟疑的问出声：“周宁？” 周宁笑容极为干练：“好久不见了，童唯安。” “确实好久了，怪不得都说时间是把杀猪刀——”童唯安也笑，“你这么让我记忆深刻的人，我竟然一时都叫不出你的名字。” “六年了吧？你还是这么漂亮。” 童唯安并不在意她的夸奖里几分真情多少假意，一律照单全收：“你难道不觉得我比以前更漂亮了？” 周宁的目光被一旁低笑出声的李明航吸引过去，不动声色的打量了几眼，童唯安见不得她这样的眼神，于是大大方方的介绍道：“这是我朋友，李明航。明航，这是我大学同学，周宁。” 两个人礼貌的握手，交换名片，周宁也伸手递给童唯安一张，童唯安拿在手里并没有看：“今天真是不巧的很，没带名片出来。” 周宁不以为意的摆摆手：“不要紧，我平时其实也不喜欢随身带这些的。听说你前几年出国了，什么时候回来的？腿好了么？” 童唯安神色如常，周宁不等她开口就先不好意思起来:“瞧我，好端端提这些干嘛。” 童唯安闻言轻笑：“你有什么不能提的，又不是你撞的。” 周宁也笑起来：“你不仅比以前更漂亮，也比过去诙谐多了。” “很荣幸——如果你真的这么认为的话。” 周宁正要说什么，包里的手机铃声响了起来，她拿出手机并不接听，只是看了看就径自挂断，重新看向童唯安：“我今天还有事，改天约你喝茶。你电话多少？” 童唯安也看着她：“周宁，你觉得真的有必要么？” “瞧你，有时间约会，却没时间和老同学沟通感情。我可是要拼命挤出时间才能有功夫找你叙旧的，“周宁姿态、语气都极为亲昵，“我现在是承则的助理，他工作起来多拼命你是知道的，我们这些他身边的人也是跟着遭殃，忙起来恨不得喘口气的时间都觉得奢侈。“ ……许承则的助理么？童唯安想要冷笑，却并没有做出任何表情，此时，她听见李明航笑道：“周小姐这工作听起来倒像是高危行业。” 童唯安不由自主的朝李明航看去，噗嗤一声笑了起来。 周宁丝毫不被二人影响，笑道：“可不是，谁让我跟了这么一个工作狂呢？”说着，也不再停留，挥手和他们道别。 “周宁。”童唯安突然出声叫住转身离开的周宁，周宁回身看她，倒似乎是意料之中的模样。童唯安语气轻快，表情却是一本正经：“你皮肤不够白，米白色的套装很不适合你。” 李明航低下头，掩饰似的咳嗽了几声，周宁脸色微变，看了童唯安半晌，终于一言不发的转身离开。 童唯安重新坐下，指尖在李明航面前的桌上轻轻敲了敲：“李先生，作为一个绅士，你刚刚的表现似乎不够礼貌。” “如果不是为了配合我的相亲对象，我想我会比刚刚绅士的多。”李明航抬起头来，好整以暇的看着童唯安，“而且……如果我没记错，刚刚童小姐把我介绍给老同学的时候，语气似乎并不这么生疏。” 童唯安听了，不做任何毫无意义的心虚表情：“实在抱歉，让你遇到一出这么俗□□血的戏码。”说着，看了看手中周宁的名片，随手丢在了一旁。 李明航将她的举动看在眼里，揣度着她的用词，笑道：“多年后的情敌交锋么？” 童唯安反问：“为什么俗□□血的关系就一定要是情敌呢？毕竟女人之间单纯的厌恶是很正常的。“ 李明航扬了扬自己手中那张名片，童唯安暗自叹服他的敏锐，自嘲道：“如果没记错，你对面坐着的人目前还算是你的相亲对象，即使她曾经有过一些狗血经历，我也很不理解李先生现在这种兴趣盎然的眼神……到底是为什么。“ 李明航神色间的笑意却越发磊落：“大概是因为童小姐的前任名头太响，我的自信并不足以让我敢于对童小姐表示我的好感吧。” 童唯安想要反驳，可却并不知该从何说起。在她看来，对面坐着的男人，其实是个太容易让人有倾诉的人，可如今在这样的场合相遇，她终究没办法多说更多。 和李明航这种性格的人吃饭，是一件很轻松的事情，最后李明航礼貌而坚决的拒绝了童唯安aa的要求，两人友好道别，甚至约了改天一起吃饭，然而这个“改天”究竟有多么的遥遥无期，他们彼此间都心知肚明。 由于周宁的突然出现，刚刚的相亲显得越发荒诞。童唯安从餐厅出来，一个人在街上漫无目的的走着，天阴沉沉的，街角吹过的北风如同她的心情般凛冽而萧瑟。在国外的那几年，即使衣食无忧，可每每童唯安站在街头，肤色各异的行人从她身边擦肩而过的时候，她仍然有一种巨大而茫然的惶恐。而直到今天她才知道，原来这种无处可去的窘境，并不取决于，她到底站在哪块土地上。 童唯安取了车，一路开往郊区的墓园。 童唯安到达墓园的时候，天已然更加阴沉，风却是停了，已经开始有雪花飘飘洒洒的落下来，她怀里抱着一束妈妈生前最喜欢的鹤望兰，和两瓶爸爸最爱的绍兴花雕，沿着墓园长长的台阶拾级而上。 父母二人温馨甜蜜的合照镶嵌在冰冷的黑色墓碑里，童唯安把花和酒放好，坐在一旁，抬手轻轻擦拭着墓碑上的照片，语气轻松：“我又来烦你们啦。” 她打开两瓶花雕，其中一瓶轻轻洒在碑前一些，放在一旁，拿起另一瓶，直接对着瓶口喝下一口，将最近的遭遇的讲给父母听，明明清醒的很，却说的颠三倒四杂乱无章。 直到她说够了，终于停下来的时候，发现不远处的台阶上，许承则正面无表情的看着她。她甚至疑心自己喝醉了，可手中酒瓶的重量提醒自己，刚刚也只不过喝了一口而已，可她抬头再看向许承则，发现他依旧站在那里。 没有醉，也不是梦。 她默默看着许承则迈步朝自己走过来，那一刻时间似乎停止不前。她突然记起曾经两个人一起看的老电影，里面有一句台词说，我们的王子会穿越大河、沙漠和草原，前来相见。那时候他们刚刚结束一个吻，童唯安握着他的手，甜蜜而坚定：你就是我的王子。 曾经的王子已经成为如今站在她面前冷漠而坚忍的国王，让她宁可悉数摒弃一切过往，只希望从没有遇见过他。 童唯安看着许承则在自己面前站定，目光复杂到她竟有些不敢面对，下意识的低了低头，问：“来看奶奶么？” “嗯。”许承则语气疏淡。 童唯安没有再开口，她放下手中的酒，抬起头时，视线却又撞进许承则古井一般深沉无波的眸光里，也许是此时此地的空气原本就过于凝重，两人默默对视许久，各怀心事，倒是不见之前剑拔弩张的气氛。 “雪大了，回去吧。” 许承则看着蜷坐在墓碑前的童唯安，打破沉默。童唯安难得乖顺的点点头，起身时右腿一阵刺痛，险些重新摔回去。她勉力支撑着站起身来，活动了一下有些僵硬的膝盖，向前走去，许承则一言不发的看着，发现她右腿有明显的不自然，还未及开口，童唯安已经自顾自的笑道：“腿麻了。” 雪越下越大，童唯安腿部的不适感已经越发明显，随着步子越来越慢，她已经开始后悔刚刚在冰冷的地面上坐了太久。 “安安。”许承则站在台阶下面回头看她，“示弱对现在的你来说，就那么难么？” 童唯安被他轻轻一句话钉在原地，愣愣的看了他许久，直到被飞到眼前的雪花阻隔了视线，她才听到心底那个自己都有些陌生的声音轻叹道：对啊，就在我几乎完全放弃了我的自尊求你回头之后。 “怎么，如果我现在说我腿疼，你要背我么？” 前几次的见面童唯安已经明白，如果她不率先挑衅，那么她和许承则之间，是很可以和平相处的——是她忍不住。因为她想不清楚一个带给自己诸多痛苦的人为什么可以毫无愧疚之心的站在自己面前，许承则的泰然自若让她不能忍受。 童唯安看向许承则，唇边的笑意到底还是带了挑衅的意味。 她不愿意忍受。 许承则看着童唯安因疼痛而苍白的脸，终是迎着漫天的风雪一步步走到她面前，转过身去，声音里听不出任何情绪：“上来。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第56章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 防盗内容待替换，作者码字不易，请支持正版。 童唯安看着面前的人，和自己相仿的年纪，一身prada职业套装，长发高高挽起，妆容精致。她微眯了眼在记忆里搜寻着对方的名字，迟疑的问出声：“周宁？” 周宁笑容极为干练：“好久不见了，童唯安。” “确实好久了，怪不得都说时间是把杀猪刀——”童唯安也笑，“你这么让我记忆深刻的人，我竟然一时都叫不出你的名字。” “六年了吧？你还是这么漂亮。” 童唯安并不在意她的夸奖里几分真情多少假意，一律照单全收：“你难道不觉得我比以前更漂亮了？” 周宁的目光被一旁低笑出声的李明航吸引过去，不动声色的打量了几眼，童唯安见不得她这样的眼神，于是大大方方的介绍道：“这是我朋友，李明航。明航，这是我大学同学，周宁。” 两个人礼貌的握手，交换名片，周宁也伸手递给童唯安一张，童唯安拿在手里并没有看：“今天真是不巧的很，没带名片出来。” 周宁不以为意的摆摆手：“不要紧，我平时其实也不喜欢随身带这些的。听说你前几年出国了，什么时候回来的？腿好了么？” 童唯安神色如常，周宁不等她开口就先不好意思起来:“瞧我，好端端提这些干嘛。” 童唯安闻言轻笑：“你有什么不能提的，又不是你撞的。” 周宁也笑起来：“你不仅比以前更漂亮，也比过去诙谐多了。” “很荣幸——如果你真的这么认为的话。” 周宁正要说什么，包里的手机铃声响了起来，她拿出手机并不接听，只是看了看就径自挂断，重新看向童唯安：“我今天还有事，改天约你喝茶。你电话多少？” 童唯安也看着她：“周宁，你觉得真的有必要么？” “瞧你，有时间约会，却没时间和老同学沟通感情。我可是要拼命挤出时间才能有功夫找你叙旧的，“周宁姿态、语气都极为亲昵，“我现在是承则的助理，他工作起来多拼命你是知道的，我们这些他身边的人也是跟着遭殃，忙起来恨不得喘口气的时间都觉得奢侈。“ ……许承则的助理么？童唯安想要冷笑，却并没有做出任何表情，此时，她听见李明航笑道：“周小姐这工作听起来倒像是高危行业。” 童唯安不由自主的朝李明航看去，噗嗤一声笑了起来。 周宁丝毫不被二人影响，笑道：“可不是，谁让我跟了这么一个工作狂呢？”说着，也不再停留，挥手和他们道别。 “周宁。”童唯安突然出声叫住转身离开的周宁，周宁回身看她，倒似乎是意料之中的模样。童唯安语气轻快，表情却是一本正经：“你皮肤不够白，米白色的套装很不适合你。” 李明航低下头，掩饰似的咳嗽了几声，周宁脸色微变，看了童唯安半晌，终于一言不发的转身离开。 童唯安重新坐下，指尖在李明航面前的桌上轻轻敲了敲：“李先生，作为一个绅士，你刚刚的表现似乎不够礼貌。” “如果不是为了配合我的相亲对象，我想我会比刚刚绅士的多。”李明航抬起头来，好整以暇的看着童唯安，“而且……如果我没记错，刚刚童小姐把我介绍给老同学的时候，语气似乎并不这么生疏。” 童唯安听了，不做任何毫无意义的心虚表情：“实在抱歉，让你遇到一出这么俗□□血的戏码。”说着，看了看手中周宁的名片，随手丢在了一旁。 李明航将她的举动看在眼里，揣度着她的用词，笑道：“多年后的情敌交锋么？” 童唯安反问：“为什么俗□□血的关系就一定要是情敌呢？毕竟女人之间单纯的厌恶是很正常的。“ 李明航扬了扬自己手中那张名片，童唯安暗自叹服他的敏锐，自嘲道：“如果没记错，你对面坐着的人目前还算是你的相亲对象，即使她曾经有过一些狗血经历，我也很不理解李先生现在这种兴趣盎然的眼神……到底是为什么。“ 李明航神色间的笑意却越发磊落：“大概是因为童小姐的前任名头太响，我的自信并不足以让我敢于对童小姐表示我的好感吧。” 童唯安想要反驳，可却并不知该从何说起。在她看来，对面坐着的男人，其实是个太容易让人有倾诉的人，可如今在这样的场合相遇，她终究没办法多说更多。 和李明航这种性格的人吃饭，是一件很轻松的事情，最后李明航礼貌而坚决的拒绝了童唯安aa的要求，两人友好道别，甚至约了改天一起吃饭，然而这个“改天”究竟有多么的遥遥无期，他们彼此间都心知肚明。 由于周宁的突然出现，刚刚的相亲显得越发荒诞。童唯安从餐厅出来，一个人在街上漫无目的的走着，天阴沉沉的，街角吹过的北风如同她的心情般凛冽而萧瑟。在国外的那几年，即使衣食无忧，可每每童唯安站在街头，肤色各异的行人从她身边擦肩而过的时候，她仍然有一种巨大而茫然的惶恐。而直到今天她才知道，原来这种无处可去的窘境，并不取决于，她到底站在哪块土地上。 童唯安取了车，一路开往郊区的墓园。 童唯安到达墓园的时候，天已然更加阴沉，风却是停了，已经开始有雪花飘飘洒洒的落下来，她怀里抱着一束妈妈生前最喜欢的鹤望兰，和两瓶爸爸最爱的绍兴花雕，沿着墓园长长的台阶拾级而上。 父母二人温馨甜蜜的合照镶嵌在冰冷的黑色墓碑里，童唯安把花和酒放好，坐在一旁，抬手轻轻擦拭着墓碑上的照片，语气轻松：“我又来烦你们啦。” 她打开两瓶花雕，其中一瓶轻轻洒在碑前一些，放在一旁，拿起另一瓶，直接对着瓶口喝下一口，将最近的遭遇的讲给父母听，明明清醒的很，却说的颠三倒四杂乱无章。 直到她说够了，终于停下来的时候，发现不远处的台阶上，许承则正面无表情的看着她。她甚至疑心自己喝醉了，可手中酒瓶的重量提醒自己，刚刚也只不过喝了一口而已，可她抬头再看向许承则，发现他依旧站在那里。 没有醉，也不是梦。 她默默看着许承则迈步朝自己走过来，那一刻时间似乎停止不前。她突然记起曾经两个人一起看的老电影，里面有一句台词说，我们的王子会穿越大河、沙漠和草原，前来相见。那时候他们刚刚结束一个吻，童唯安握着他的手，甜蜜而坚定：你就是我的王子。 曾经的王子已经成为如今站在她面前冷漠而坚忍的国王，让她宁可悉数摒弃一切过往，只希望从没有遇见过他。 童唯安看着许承则在自己面前站定，目光复杂到她竟有些不敢面对，下意识的低了低头，问：“来看奶奶么？” “嗯。”许承则语气疏淡。 童唯安没有再开口，她放下手中的酒，抬起头时，视线却又撞进许承则古井一般深沉无波的眸光里，也许是此时此地的空气原本就过于凝重，两人默默对视许久，各怀心事，倒是不见之前剑拔弩张的气氛。 “雪大了，回去吧。” 许承则看着蜷坐在墓碑前的童唯安，打破沉默。童唯安难得乖顺的点点头，起身时右腿一阵刺痛，险些重新摔回去。她勉力支撑着站起身来，活动了一下有些僵硬的膝盖，向前走去，许承则一言不发的看着，发现她右腿有明显的不自然，还未及开口，童唯安已经自顾自的笑道：“腿麻了。” 雪越下越大，童唯安腿部的不适感已经越发明显，随着步子越来越慢，她已经开始后悔刚刚在冰冷的地面上坐了太久。 “安安。”许承则站在台阶下面回头看她，“示弱对现在的你来说，就那么难么？” 童唯安被他轻轻一句话钉在原地，愣愣的看了他许久，直到被飞到眼前的雪花阻隔了视线，她才听到心底那个自己都有些陌生的声音轻叹道：对啊，就在我几乎完全放弃了我的自尊求你回头之后。 “怎么，如果我现在说我腿疼，你要背我么？” 前几次的见面童唯安已经明白，如果她不率先挑衅，那么她和许承则之间，是很可以和平相处的——是她忍不住。因为她想不清楚一个带给自己诸多痛苦的人为什么可以毫无愧疚之心的站在自己面前，许承则的泰然自若让她不能忍受。 童唯安看向许承则，唇边的笑意到底还是带了挑衅的意味。 她不愿意忍受。 许承则看着童唯安因疼痛而苍白的脸，终是迎着漫天的风雪一步步走到她面前，转过身去，声音里听不出任何情绪：“上来。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第57章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 糖醋鲤鱼 “糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。 黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。山西濒临黄河，自有得天独厚的食鲤条件，山西又被誊为醋乡，盛产各种名醋，这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味，被誉为三晋名菜。 糖醋熘鱼的制作，在开封已有悠久的历史。据《东京梦华录》记载，在北宋时期，鲤鱼焙面已经流行。它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。 1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难，曾在开封停留。开封府衙召名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞。 “焙面”也称“龙须面”。据《如梦录》载：明代开封每逢农历二月初二，所谓“龙抬头”之日，为呈吉祥，官府、民间都以细面相赠，称之为“龙须面”。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。 1930年前后，开封名师最早将用油炸过的“龙须面”盖在做好的“糖醋熘鱼”上面，创制了“糖醋熘鱼带焙面”，深为顾客欢迎。将二者合而为一，既可食鱼，又可以面蘸汁，故别有风味。其后，该菜逐渐传开。 后来，拉面传入开封，人们又用不零不乱，细如发丝的拉面油炸后和熘鱼搭配起来，使其锦上添花。“糖醋熘鱼”妙在一道菜肴，两种食趣，有“先食龙肉，后食龙须”之美誉，成为宴席上必不可少的一道美味佳肴。在改革开放中，随着对外交往的不断增加，鲤鱼焙面被越来越多的来汴客人所赞赏。 烹制方法 方法一 制作食材 鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。 制作流程 1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每25厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌； 2、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁； 3、在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松； 4、将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。[3] 方法二 制作食材 湘江活鲤鱼1尾约重750克 配料： 鸡蛋1个，面粉15克，淀粉75克。 调料： 植物油1000克约耗100克，糖75克，盐4克，味精2克，姜、葱、鲜红椒、酱油各15克，醋、湿淀粉各40克。 制作流程 1、用一半葱、姜拍破，再用料酒取葱姜酒汁，另一半姜切丝、葱切段；鲜红椒去蒂去籽，洗净切成丝。 2、鸡蛋磕破入碗，加放面粉、干淀粉与适量的水调成全蛋糊。 3、活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净；在鱼脊背处每隔05厘米，两边均匀地剞上牡丹花刀，倒提鱼尾，两边剞花刀的鱼肉能从尾部向下翻卷即可；用盐、味精、葱姜酒汁将鱼腌制约20分钟。 4、净锅置旺火上，放油烧到七成热，将全身裹匀全蛋糊的鲤鱼一手抓头、一手抓尾，轻轻放入油锅内稍炸，再翻边将鱼全部投入油锅中，炸成浅黄色捞出，待油温升至八成热时，再将鱼入锅复炸成金黄色，倒入漏勺沥油；再平放鱼盘内，用洁净湿毛巾包住鱼稍捏紧，使鱼胸刺与脊骨脱离，但鱼形要保持完整。 5、锅内留油少许，放姜丝、红椒丝、白糖、酱油、醋及适量的清水烧开，用湿淀粉调稀勾芡，当糖醋汁稠浓时，将沸油淋入锅内，撒葱段，淋香油，将糖醋汁浇在炸好的鱼上即成。 特点： 色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。 方法三 用料 鲤鱼1条 辅料 鸡蛋1个，小麦面粉2大勺 调料 花生油适量，食盐1勺半，蒜8瓣，生抽1小勺，米醋2大勺，淀粉1勺，水淀粉半碗，番茄酱2大勺，水1碗 制作流程 1鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片 2加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀 3盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入 4提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊 5拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分 六锅内放入足够多的油，七成热的时候，将鱼弯成弧形放入，小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型 7将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出 8捞出的鱼稍晾凉一会，或者凉透也行 9再回锅炸第二遍，一直要用小火，防止外皮焦糊 10炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中，尾巴向上的放 11另起一锅，放少许油，小火，油温热时加入蒜碎炒香，千万别大火那样蒜碎会糊掉的 12当闻到蒜香味时，加入半碗清水，番茄酱2大勺，米醋2大勺，生抽1小勺，煮开 13倒入水淀粉小半碗，拌匀后加小半勺盐，再次煮开即可关火 14趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌[4] 方法四 制作食材 鲤鱼500克、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉 过程一 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌 2将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用 3淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上 4油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内 5待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用 六炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可 过程二 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深。 2用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。 3将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 4淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 5油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。 六再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。 7待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。 8炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁。 9加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。 营养价值 鲤鱼：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达9六，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。[3] 营养功效 常吃鲤鱼不仅可以滋补、营养，而且可以益智健脑，降低胆固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。夏季的鲤鱼较冬季的营养更为丰富。是可以常吃的家常菜。 适合人群 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用；凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第58章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 糖醋鲤鱼 “糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。 黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。山西濒临黄河，自有得天独厚的食鲤条件，山西又被誊为醋乡，盛产各种名醋，这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味，被誉为三晋名菜。 糖醋熘鱼的制作，在开封已有悠久的历史。据《东京梦华录》记载，在北宋时期，鲤鱼焙面已经流行。它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。 1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难，曾在开封停留。开封府衙召名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞。 “焙面”也称“龙须面”。据《如梦录》载：明代开封每逢农历二月初二，所谓“龙抬头”之日，为呈吉祥，官府、民间都以细面相赠，称之为“龙须面”。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。 1930年前后，开封名师最早将用油炸过的“龙须面”盖在做好的“糖醋熘鱼”上面，创制了“糖醋熘鱼带焙面”，深为顾客欢迎。将二者合而为一，既可食鱼，又可以面蘸汁，故别有风味。其后，该菜逐渐传开。 后来，拉面传入开封，人们又用不零不乱，细如发丝的拉面油炸后和熘鱼搭配起来，使其锦上添花。“糖醋熘鱼”妙在一道菜肴，两种食趣，有“先食龙肉，后食龙须”之美誉，成为宴席上必不可少的一道美味佳肴。在改革开放中，随着对外交往的不断增加，鲤鱼焙面被越来越多的来汴客人所赞赏。 烹制方法 方法一 制作食材 鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。 制作流程 1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每25厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌； 2、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁； 3、在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松； 4、将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。[3] 方法二 制作食材 湘江活鲤鱼1尾约重750克 配料： 鸡蛋1个，面粉15克，淀粉75克。 调料： 植物油1000克约耗100克，糖75克，盐4克，味精2克，姜、葱、鲜红椒、酱油各15克，醋、湿淀粉各40克。 制作流程 1、用一半葱、姜拍破，再用料酒取葱姜酒汁，另一半姜切丝、葱切段；鲜红椒去蒂去籽，洗净切成丝。 2、鸡蛋磕破入碗，加放面粉、干淀粉与适量的水调成全蛋糊。 3、活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净；在鱼脊背处每隔05厘米，两边均匀地剞上牡丹花刀，倒提鱼尾，两边剞花刀的鱼肉能从尾部向下翻卷即可；用盐、味精、葱姜酒汁将鱼腌制约20分钟。 4、净锅置旺火上，放油烧到七成热，将全身裹匀全蛋糊的鲤鱼一手抓头、一手抓尾，轻轻放入油锅内稍炸，再翻边将鱼全部投入油锅中，炸成浅黄色捞出，待油温升至八成热时，再将鱼入锅复炸成金黄色，倒入漏勺沥油；再平放鱼盘内，用洁净湿毛巾包住鱼稍捏紧，使鱼胸刺与脊骨脱离，但鱼形要保持完整。 5、锅内留油少许，放姜丝、红椒丝、白糖、酱油、醋及适量的清水烧开，用湿淀粉调稀勾芡，当糖醋汁稠浓时，将沸油淋入锅内，撒葱段，淋香油，将糖醋汁浇在炸好的鱼上即成。 特点： 色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。 方法三 用料 鲤鱼1条 辅料 鸡蛋1个，小麦面粉2大勺 调料 花生油适量，食盐1勺半，蒜8瓣，生抽1小勺，米醋2大勺，淀粉1勺，水淀粉半碗，番茄酱2大勺，水1碗 制作流程 1鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片 2加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀 3盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入 4提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊 5拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分 六锅内放入足够多的油，七成热的时候，将鱼弯成弧形放入，小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型 7将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出 8捞出的鱼稍晾凉一会，或者凉透也行 9再回锅炸第二遍，一直要用小火，防止外皮焦糊 10炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中，尾巴向上的放 11另起一锅，放少许油，小火，油温热时加入蒜碎炒香，千万别大火那样蒜碎会糊掉的 12当闻到蒜香味时，加入半碗清水，番茄酱2大勺，米醋2大勺，生抽1小勺，煮开 13倒入水淀粉小半碗，拌匀后加小半勺盐，再次煮开即可关火 14趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌[4] 方法四 制作食材 鲤鱼500克、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉 过程一 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌 2将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用 3淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上 4油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内 5待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用 六炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可 过程二 1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深。 2用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。 3将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 4淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 5油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。 六再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。 7待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。 8炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁。 9加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。 营养价值 鲤鱼：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达9六，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。[3] 营养功效 常吃鲤鱼不仅可以滋补、营养，而且可以益智健脑，降低胆固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。夏季的鲤鱼较冬季的营养更为丰富。是可以常吃的家常菜。 适合人群 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用；凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第59章 这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节——重要的事情说三遍。 本文在独家首发，作者码字不易，请支持正版。 酸汤鱼 历史 说到酸汤鱼，不能不提到酸汤。到贵州，不能不吃酸汤鱼。 相传在远古的时候，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且能酿制美酒，该酒有幽兰之香，清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱，凡来求爱者，姑娘就斟上一碗自己酿的美酒，不被中意者吃了这碗酒，只觉其味甚酸，心里透凉，但又不愿离去，当夜幕临近，芦笙悠悠，山歌阵阵，小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会，姑娘就只好隔篱唱着：“酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听妹来温暖；三月槟榔不结果，九月兰草无芳香，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤……”这个传说说明酸汤的食用历史悠久，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法，省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。通过科学证实，酸汤经过微生物发酵过程，其中的健康菌落群对人体肠胃有良好的保健作用。 原料 5杯水，2大勺罗望子酸角果肉，鱼块，4个泰国小红辣椒，2个蕃茄切四瓣，2根芋头杆儿，六根秋葵切段，200g绿豆芽，新鲜菠萝，2个红葱头切碎，5瓣蒜切碎，12杯刺芹，12杯稻米草，越南鱼露，片冰糖。 原料只有贵州特产红白酸糟辣椒木姜子 做法一 1芋头梗撕去外皮，切段，里面海绵状组织很吸汤的味道。稻米草和刺秦切碎。秋葵切段，蕃茄和菠萝切片。 2酸角果肉加入1杯沸水中煮15分钟，直到酸角软化融开，用细筛子碾碎酸角果肉，过滤果肉渣，留酸角汁。 3另起一个锅，加入剩余的水，加入鱼块煮15分钟，加入蕃茄，菠萝，煮5分钟后加入鱼露，片糖，酸角汁调味。 4加入秋葵，豆芽，芋头梗再煮23分钟。 5煮汤的时候，另起锅把红葱碎和蒜末炒到金黄酥香。 六汤起锅，加入刺芹和稻米草碎，搅散，再次加入鱼露，糖，酸角汁调味。撒上爆香的葱蒜酥，辣椒碎，豆芽，稻米草装盘。 做法二 1、将稻田鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用； 2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。其味味鲜美香浓。 菜品特色 酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。 营养价值 功效： 鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。 传统酸汤鱼 原料： 鲜活鱼1条约750克，清亮白酸汤500克，姜片10克，葱节20克，桄菜或青椒、韭菜50克，精盐20克，煳辣椒面40克，花椒10克，木姜子油8克，香油5克。 制作方法： 1鲜活鱼用清水喂养一天后，在腮后第三片鱼鳞处横划一刀，取出苦胆；干辣椒切成碎块。2取锅置火上，倒入酸汤，将鱼和干辣椒放入锅内，再放入花椒、精盐、桄菜一同煮至鱼鳞翻去时，起锅放入盘内，然后将煳辣椒面、木姜子油、姜片、葱节、精盐、麻油、酸汤兑成滋汁拌鱼食用。 特点： 汁浓味鲜，肉质细嫩，有独特风味。 酸汤鱼酸汤的种类 贵州酸汤的种类还有很多种，若以汤的质量和清澈度来分有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等；以汤的味道来划分则有：咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤等；以汤的原料划也有：鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等；如以民族划分又有苗族酸、侗族酸、水族酸、布依族酸等。其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见。 白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成，快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中，加入5千克清水，充分溶解后倒入锅中置火上，边加热边搅拌，再将100克糯米粉也有用玉米面、黄豆面的用清水调匀后倒入锅中。待锅中汤汁烧沸后，起锅倒入坛子内封好口，放在温度稍高的地方静置一两天。色泽乳白、酸味纯正的白酸就可以用了。酸汤与泡菜水和卤水一样，保存得当，愈存愈香。 红酸红酸即毛辣角酸，毛辣角酸的酸味醇厚，色淡红而清香，通常是用5千克新鲜野生毛辣角即野生西红柿，无野生时可用种植的西红柿代替洗净，放入净泡菜坛中，再加入500克仔姜、250克大蒜、1千克红辣椒、500克精盐、100克糯米粉及250克白酒，灌满坛沿水加盖放置15天后即可取用。使用时，将坛中固体原料剁碎或用搅拌机绞成茸泥即可。 红油酸红油酸又名辣酸，红油酸以酸辣椒糟辣椒用油炒至见红油，再加入新鲜野生毛辣角炒香出色加汤熬制后去渣，调制而成。其味荤厚而酸辣醇厚，色鲜红。 辣酱、酸辣酱酸也名小磨酸，是以鲜红辣椒、鱼、糯米用石磨磨成酱，加少量精盐和甜酒入坛发酵而成，味酸香回甜，色泽鲜红，使用时以水直接调制或浇油调制。 贵州是一个多民族地区，擅长制酸，亦喜食酸食。有句民谣：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。酸汤具有开胃健脾之功效。在贵州众多酸汤中，以苗家酸汤最为著名，其与众不同的地方是酸香丰富，是苗族传统的风味名菜。苗族同胞居住在大山里，山高路远，几乎家家都有酸坛，少的一两个，多的好几个，甚至几十个。苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口，在中式烹调味型里未寻到酸汤风味的味型。 用酸汤烹制鱼肴，是贵州人最爱。苗族有句民谣：“最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。”黔东南各地都有酸汤鱼，较好的有黄平酸汤鱼，原汁原味不施油脂，符合当今饮食潮流。凯里酸汤最为有名，麻江县的酸汤鱼获得过中国西部国际博览会精品菜肴暨美食文化展特金奖和中国名宴金鼎奖。黔南布依族苗族自治州有毛辣角酸、红油酸，三都水族自治县有小磨酸、独山县有虾酸等，这里酸味物质都是黔南民族风味的主要调味料。毛辣角酸的酸味醇厚，色淡红而清香；红油酸味荤厚而酸辣，色鲜红，以酸辣椒用油炒至见红油，加汤调制而成；小磨酸是以鲜红辣椒用石磨磨成酱，加少量精盐和甜酒入坛发酵，味酸香回甜，色泽鲜红，使用时以水直接调制或浇油调制；独山虾酸是以小虾、大米沤烂后加精盐、白酒、甜酒糟。煳辣椒面入坛发酵而成，味酸香醇厚，糟香味浓，食用时可用油炒或加汤调制。居住在黔东南榕江、剑河等地沿河两岸的侗族人民几乎家家都有酸坛，制作酸汤，侗族同胞习惯在稻田里放养鲤鱼，每年秋收时放水捉鱼煮酸汤鱼、清水鱼吃，吃不完的则用来制作腌鱼，随时可以享用。黔东南雷山县郎德苗寨，食“苗家酸汤鱼”时往往配上苗家敬酒歌。如：“别的寨子没有客，我们寨子客人多。远方客人来不断，浩浩荡荡真热闹。水中鱼儿恋江河，世上人儿想朋友。朋友啊，请到我们寨子来做客，唱歌跳舞多快活。”水族酸汤鱼有二种，其烹调方法不同，风味也就各异。一是取鱼数条，刮鳞洗净，开膛去脏，砍剁成坨，放入冷水锅中，加上调料及老坛子酸后如用特制的老鱼酸代替坛子酸更佳，在火上煮沸，此种烹调法称之为冷水酸汤鱼。其次就选用稻谷收割季节的稻田鲤鱼数条，不开膛破肚，也不取内杂，只从鳃边个开小孔取出苦胆，随着放进配好调料的沸水锅中煮至鱼背绽开时，即可食用。此烹调法称之为连心酸汤鱼。 酸汤鱼在广州的黔菜馆中深受欢迎，曾获得广州国际美食节金奖和市民最喜爱的美食。南京还出现过“贵州苗家寨酸汤鱼叫板四川火锅”的报道。 随着酸汤鱼店生意的火爆，酸汤狗肉、酸汤猪脚、酸汤排骨、酸汤牛杂等也应运而生，大大繁荣了餐饮市场，贵阳的大街小巷都有酸汤鱼。 以上食谱均来自百度百科。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第60章 莫忘珠宝规模并不算大，所以短时间内，几乎公司里的每一个人都发现了设计部那位冰山美人的变化，其中设计部内的员工感觉自然也最为明显直接。 时思虽然依旧是他们认真严格的勤勉总监，但从前她绝大多数时间里都是淡漠疏离的模样，如今的面部线条却越来越柔和。从前众人几乎以为时思不会进行任何社交，因为除了公事联络之外，她接私人电话的频率低到不能再低，可如今不过短短数日，她手机铃声响起的次数已经频繁到快要超过了这三年的总和。甚至连她的穿衣风格，也都不再是过去单调的黑白灰三色。 所有人都知道时思坠入了爱河，不仅因为看见了她最近的满面春风，更是因为不知何时开始，每天上下班时间会准时出现在公司门外的不同豪车。 喜欢八卦的人偷偷观察过，接送时思的豪车更换的毫无规律，但车里的男人每次都是同一个，年轻，俊美，冷漠而又专注。 “你们看，这张照片上的人，是不是那天咱们看到的那个人？” 一大清早儿，大多数人还没到办公室，几个早到了的围在一起，你一言我一语的开始八卦他们老大的感情生活。 一个人拿着头天晚上收拾东西时无意间看到的一本旧财经杂志，封面是张签字仪式的现场照片，中间两个正在握手的人，其中一个身着挺括的黑色西装，五官精致，面沉如水，赫然就是每天出现在公司门口接送时思的男人。 有人指着照片有些震惊的瞪大了眼睛：“这个人……就是傅铭渊吗？时总的男朋友竟然就是傅铭渊？！”他低呼一声，紧接着一副恍然大悟的表情，“怪不得车一辆辆的都那么豪……” 见过傅铭渊本人的人不算多，但不知道这个名字的江城人，少之又少。 另一个人忍不住说道：“真的是男朋友么？傅家那种豪门能轻易进去？你们说时总该不会是被……” “胡说什么呢你！”一个一直把时思奉为心中女神的小姑娘瞪他一眼，一个大大的白眼把他没说出口的“包养”逼了回去，“别说时总不是那种人，再说了，你见过她男朋友对她什么样儿吗？我碰见过好几次，人家男朋友一看就是恨不得把她捧在心尖儿上的样子，不了解情况能不能别瞎脑补？” 被她咄咄逼人的话噎得有些说不出话来，那人摸了摸鼻子：“我不就是那么随口一说嘛……” 他话音落下不久，时思就已经从外面走了进来。 几个人停下话头，多少都有些心虚的看向她。时思面色如常的和他们打了招呼之后就进了办公室，剩下他们面面相觑，不知道之前的对话她到底是听到了还是没听到。 到了办公室后，时思关上门，想到刚刚听到的只言片语，只是毫不在意的一笑。她把大衣挂好，刚在办公桌前坐下，苏澜的电话就打了过来。 “我还是不敢相信，你们家傅总竟然会主动进火锅店帮我们结账……以前他可是从来都不进门的。而且他那天好像还对我笑了！你看见了吗？哎……他那算是笑吧？”苏澜有些神叨叨的问时思，难以置信的唏嘘感慨间还带着掩饰不住的花痴笑声，“这么看来，说不定在有生之年，我甚至有可能和我男神坐下来一起吃顿火锅……” 和过去只是小小的不同，但苏澜仍是察觉到了傅铭渊心态上的变化，所以即使已经时隔数日，她却仍是忍不住和时思唠叨着。 时思忍不住笑起来，毫不留情的戳穿苏澜脑海中的梦幻气泡：“你男神胃不好，吃不了麻辣火锅。” 听着时思的笑声，苏澜也笑起来，过了会儿又忍不住拿话打趣她：“您这算是彻底活过来了？” 过去傅铭渊做的事她虽然每每想来都有些咋舌，但既然时思爱他，他也肯为了时思改变，那她作为朋友当然是要祝福的。 时思明知她在说什么，但脸上仍是有些发热：“一直活着呢，谢谢。” 只是……活得不算太好。 苏澜也不理她的嘴硬心软，只是有些好奇的问道：“那你们接下来有什么打算，准备什么时候结婚？” 自从苏澜的婚期定了，她对其他人的婚事也格外热衷起来，尤其时思和傅铭渊浪费了足足三年才重归于好，就算他们自己不急，她都替他们急。 突然提到结婚的话题，时思一愣，随即笑道：“急什么，我还没考察够呢。” “没考察够你笑得这么荡漾干什么？” 苏澜颇有些嗤之以鼻的意味。但听着时思难得和当初别无二致的娇俏笑声，她也终是松了口气。 红着脸挂了苏澜的电话之后，她抬起头时才发现，自那天被打后一直没再来过公司的苏逸杰，已经不知道什么时候走了进来。 苏逸杰看着她有些错愕的神情，率先开口解释道：“……我敲过门了，你可能太专注打电话，所以没听到。” 彼时时思正红着脸讲电话，有些小小的害羞，小小的得意，是他从未见过的活色生香。 其实他在进设计部之前，就已经听到了那些员工谈论她的声音，不过话题并不围绕她，而是她的男朋友——傅铭渊。 如雷贯耳的名字，他记得那天在公司门外时思叫过那个男人的名字，只是当初他自己一直沉浸在沉重的打击与痛苦中，没能把那三个字和能在江城翻云覆雨的男人联系到一起。 外面那些员工发现他的下一刻就已经神情紧张的作鸟兽散了，他自然也知道那些人心里是怎样的嘲笑他或者同情他。可无论嘲笑还是同情，于他而言都是一样的难堪。 他从前错认齐晋是情敌，内心两相对比，尚觉得有些自惭形秽，但想到傅铭渊的身份能力，想到他那天睥睨一切的冰冷和拥抱时思时旁若无人的肆意，苏逸杰发现，自己竟然可笑到……连去和他对比的勇气都没有。 “对不起，那天的事，我替他向你道歉。”看着苏逸杰不知想到什么而失魂落魄的模样，时思率先开口打破沉默，“你的伤没事了吧？” “已经没事了。”苏逸杰努力让表情看起来轻松些，“其实我也是来找你道歉的，那天是我太冲动了，希望没吓到你。” 时思摇了摇头，目光和面色都比从前柔和：“都过去了。” 但苏逸杰知道，这份柔和，并不是因为他。 两人简单互相道完歉，就已经没有话再可说。气氛变得完全尴尬之前，苏逸杰终于有些不舍的收回落在时思身上的目光：“没什么事我先回去了。” 在他转身之前，时思有些迟疑的叫住了他。 “苏总，我已经和总经理谈过，下个月开始我会调到e总部工作。这两年……谢谢你的照顾。如果我以前有什么失礼的地方，还希望苏总多包涵。” 苏逸杰愣了愣，那些几欲冲出口的挽留和阻拦，终是在时思平静的目光里，最后凝成了唇边有些艰难的笑意：“哦，好……好。希望你以后……一切顺利。” “谢谢。” 时思一进家门，就被早已听到开门声响后走出来的人抱了个满怀。她被按在玄关处亲的气喘吁吁，眼见着对方的手开始剥自己的衣服，时思终于忍无可忍的推开了他：“傅铭渊你故意的是不是？” 穿着灰色家居服的傅铭渊似乎刚洗过澡，头发还是湿漉漉的，脸色也远比往日红润些。他抱着时思低低的笑，笑声里有掩饰不住的愉悦：“怎么了？” 时思却在他的笑声里越发羞恼起来。她想要挣扎，可终是敌不过他的力气和肆意作乱的唇舌，呼吸紊乱的被他压在沙发上为所欲为。 总是会想起从前的事，包括佛罗伦萨也是记忆里无法避开的一环，只是时思每每当时的情景，再看看眼前傅铭渊一脸餍足的表情，心里总会难免有些不平衡。于是向来自认成熟的她，终是忍不住开始“作”。 在她彻底原谅他之前，决定让他也体验一下她当初的感受——所以她有样学样的宣布了傅铭渊的禁足令：没有她的允许，他不能出门一步。 其实相比之前她觉得自己还是极为人性化的，因为她允许秦川在公司有重要事务的时候上门，可傅铭渊却远比她自觉，他不仅完全放下了公司的事务，拒绝秦川联络，甚至还主动上交了自己的手机、电脑和所有钥匙。 可她并没有尝到任何“解气”的感觉。 傅铭渊每天悠闲的在家里看书煲汤，等她下班后回来喝，再然后……就是变着花样儿折腾她。 不到一周时思就已经发现自己的决定得不偿失，可她每每腰酸背痛的从床上起来，宣布傅铭渊的自由时，傅铭渊却无耻的抱着她说，他很享受现在这样简单平淡的幸福生活。 今天和往常一样，时思自高|潮的余韵中渐渐回过神时，发现衣裙早已被撕扯着散落了一地，自己身上大片的青紫，都是激|情中留下的痕迹。而罪魁祸首如今正抱着自己，一脸的餍足。 “你就是故意的……” 时思还有些微喘，潮红的面上难掩愤慨——今天她甚至连汤都没喝上。 笑声自傅铭渊胸腔间传出来，他低头在她额间轻吻一记，说的却是和狡辩无关的内容：“我今天在电视柜里发现了你藏的东西。” 时思一愣，随即恍然。 当年她回国前整理行李的时候才发现，那枚蓝宝石戒指，不知被他何时放进了自己的行李里。 那枚她亲自设计的“相濡以沫”，承载了他们所有的甜蜜和痛苦，她终究舍不得，但也同样不敢再面对，于是从樱园搬走时，把它藏进了电视柜下的抽屉里。 她想着这些事，正有些走神的时候，傅铭渊已经不知从哪里将早已准备好的戒指拿出来，重新戴到了她的无名指上：“思思，我们结婚吧。” 他语气平静，眸光柔和，一切都是水到渠成一般自然，两个人之间，终于不再有过去沉重压抑的气息。 时思心中唏嘘感慨，却也甜蜜羞涩。但想到这几天自己每每被他欺负的不成样子，于是故意不肯看他：“你现在考察明显不合格，什么时候合格了再说吧。” 傅铭渊好整以暇的看她：“好。” 时思一愣，没想到他回答的如此痛快，可下一秒，傅铭渊的身子就已经再次覆上了她的，在她还没反应过来的时候，就已经再次进入了她。 在她细碎难耐的呻|吟声里，傅铭渊一面喘息着，一面在她耳边说道： “今天什么时候你觉得考察合格了，咱们什么时候下床。” “……” 时思和傅铭渊的婚礼终是开始提上日程。 傅铭渊拒绝了秦川聘请最好的策划公司的提议，全部环节都亲自设计过问，只希望能给时思一个最为难忘的完美婚礼。 婚期定在春天，甚至比苏澜周正更早一步。秦川带着人忙得人仰马翻，但却仍是不敢有丝毫懈怠，生怕哪个环节出了问题，难以像傅铭渊交代。 而所有人都没想到，最大的意外，竟出现在了时思那里。 她怀孕了。 作者有话要说：　　今天比预计又晚了一点，请原谅一个被大姨妈折磨的人吧┭┮﹏┭┮ 今天是感恩节，各位小天使感恩节快乐！也是傅总第一次偷偷亲时思的日子，想当初的傅总是多么的纯情……233333 红包福利继续，求留言~长评大红包哦~づ￣3￣づ╭&10084;～ 另外明天周五请个假，先不更啦，大姨妈期间休养生息，最近半个多月连续日更，勤劳的我自己都害怕自己了233333 咱们周六约起来，么么哒 ———————————————————————— 读者“梧桐雨”,灌溉营养液 10 201六1124 17:20:37 读者“恒寂地”,灌溉营养液 20 201六1124 1六:12:58 213扔了1个地雷 投掷时间:201六1124 20:0六:31 李姑姑扔了1个地雷 投掷时间:201六1124 01:12:11 感谢小仙女们的营养液浇灌和地雷投喂，谢谢支持！爱你们哟~么么哒笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第61章 第一个意识到时思怀孕的人，并不是她或者傅铭渊之中的任何一个。 江城的冬天总是格外长些，但那天阳光却很好，偶尔一阵北风卷过来，也远没有往日凛冽。 傅铭渊帮时思拢了拢围巾，拉着她的手拾级而下，两人相携的身影在萧索肃穆的墓园里显得也格外醒目温馨起来。 两人婚期已定，除了一个傅铭凯之外，远亲近亲他一概都无，但于情于理，总是要来祭拜一下长辈的。她知道他的父母于他而言恐怕是心头永远难以拔除的刺，所以两人今日前来，也无非只是祭拜了他的外公——虽然即使在他外公墓前，他也一直都是沉默而孤绝的。 不过刚走到墓园门口，他们就巧遇了傅铭渊那个唯一的亲人——傅铭凯。 “大哥，大嫂。” 傅铭凯的头发长了些，灰色驼绒大衣微敞着怀，随随便便的穿在身上，他笑着和他们打招呼，和往常一样散漫不羁的样子。 这几年时思常在各大财经报道中见到他的名字。当初他把出院的她带回了国，下了飞机之后就自然而然的各奔东西。他似乎只把当初在佛罗伦萨时那次夭折的救助，当成漫长人生中打发无聊时光的真人游戏，没有半分挟恩望报的意思。 两人一直没什么联系，但因着佛罗伦萨的事，倒是有了些或多或少的友谊，只不过更类似于君子之交，浅淡的很，三年里偶尔碰面的机会也不过一只手就能数得过来。时思知道他接手了泰和集团的国内事务，也听说了他在业界人人为之侧目的杀伐决断，可如今再看见他，却发现他行走人前时，还是一如既往的玩世不恭。 “这么巧？”时思朝傅铭凯挥挥手。 “来看看我妈。”傅铭凯指间还把玩着几片玫瑰花瓣，打量着一言不发的傅铭渊，唇角的笑意有些漫不经心的味道，“你说那些安排葬礼的人是不是脑子有问题，把爸爸和你妈葬在一起，只怕从那天起，整片墓园都没有安宁过。” 声音慵懒却又刻薄。 傅铭渊对他好整以暇的笑容视而不见，仿佛根本没听到他说什么，甚至连眉头都没有皱一下，只是偏头看向时思，声音温和：“中午吃什么？” 傅铭凯面色微沉的往墓园外走去，时思总觉得他今天的背影看起来格外落拓，于是忍不住出声叫道：“中午一起吃饭吧。” 傅铭凯没回头，只是抬起手摆了摆。时思并没有放弃：“有事情要和你说。” 傅铭凯的脚步总算是停了下来。 坐在傅铭渊的车里，时思看着他再次确认了一遍：“真的没有不高兴吗？” “还好。”傅铭渊淡淡说道，“多少都有点烦。” “……” 后视镜里，傅铭凯的车就跟在后面。时思收回视线，又看了看傅铭渊如常的面色，想到两兄弟间的关系，哭笑不得的轻叹了一声。 傅铭凯也有从骨子里散发出的阴郁冷漠，可同时矛盾又挣扎。他看似从不会放过任何能挑衅傅铭渊的机会，仿佛只要能让傅铭渊过得不自在，他就能睡得更踏实安稳。可事实上，他不够冷酷，也不够极端，即使真的有人能把傅铭渊的命脉放到他的掌心里，他也根本无法完全收紧扼住对方的手指。 如果换做傅铭渊，他在撕碎对方之前，根本不会有丝毫的犹豫。这样的残忍决绝，傅铭渊的外公有，傅芳菲有，甚至傅磊……也有。 很多时候，傅铭凯甚至不像是真正的傅家人。 “伴郎？” 餐厅里，刚点完菜的傅铭凯看着坐在对面的时思，鲜有的一副见鬼表情，还捏着菜单的手不自觉的发僵，上下打量她的眼神仿佛不认识一般：“你开什么玩笑？” “我像是在开玩笑么？”时思说着，却仍是笑了。 傅铭凯看向斜对面面无表情翻看菜单的人，难得有些恍惚。 傅铭渊将菜单递还给一旁侍立的服务生，菜全部按时思的喜好来点，看着他的周到妥帖，傅铭凯突然就忍不住看向时思笑了起来：“我出现在你们婚礼上，还是伴郎，你确定到时候他还会想娶你吗？” “你没那么重要。”一直沉默的傅铭渊终于出声。 傅铭凯的笑容被噎了一下，难得有些愤愤的合上菜单，发泄怨气般低声吐出两个字：“变态……” 即使对面是当初没能成功实施计划的“救命恩人”，时思也仍是忍不住关照一旁正要离去的服务生：“他的牛排要三分熟。” 傅铭凯还没来得及开口，服务生已经快步应声而去。时思迎上傅铭凯的眼神，故作无辜的笑道：“我记得你的口味不是一向都很重么？” 兄弟俩难得心有灵犀，都想起了时思第一次见到傅铭凯时的情景。看着傅铭渊好整以暇的喝着柠檬水，傅铭凯着实有些气闷：他怎么就忘了，时思对傅铭渊一向是护短的很呢？ 时思知道傅铭渊虽然对血液的反应已经不似最初，但心里多少还是排斥的，于是在牛排端上来之后，握了握他的手，笑意温柔：“你不要看。” 傅铭渊莞尔：“好。” 对面两个人毫不顾忌的肉麻，傅铭凯强忍住才没把刀叉丢到他们脸上。他尽量维持着面上的笑容，姿态优雅的切着面前一看就十分“鲜嫩”的牛排，可几刀下去后，几欲作呕的声音仍是响了起来。 只不过这一次……竟是时思。 看着她捂着嘴匆匆往洗手间跑去的身影，随后傅铭渊也沉着脸步履匆匆的跟了上去，傅铭凯兀自坐在原地，一脸的不明所以。 洗手间外，傅铭凯走过去，傅铭渊正等在女士洗手间外，向来冷淡的神情里有一览无余的担忧。听着时思隐隐的干呕声从微敞的门缝里传出来，傅铭凯一脸了然的看向傅铭渊：“几个月了？” “什么？”傅铭渊闻声回头看他，眉间紧蹙，泄露出几分明显的茫然。 傅铭凯一时竟不知他是真傻还是装傻，于是看着他的目光里难免多了几分审视。 这种眼神使得傅铭渊的担心里无端多了几分焦躁：“你说什么几个……” 他话音未落，倏地意识到某种可能，剩下的几个字顿时被阻在唇齿间，变成了一声复杂低沉的自语：“不可能……” 傅铭凯耸耸肩，朝外面走去：“除非你们盖棉被纯聊天，不然有什么不可能的？” 洗手间里的时思也听见了两人的对话，她抬头看着镜子中自己有些苍白的脸，上面有最初一瞬难以置信的惊慌，但更多的却是一种汹涌而又陌生的欣喜和感动。 他们其实一直都有做措施，只有上个月她经期结束的第二天，两人都觉得是绝对的安全期，所以才没有…… 她早该想到的——最近她胃口似乎越来越好，总觉得吃不够一般。而且经常觉得累，即使工作量并不大，也一直困倦好眠，只是她一直以为是傅铭渊夜里不停缠着她才难免疲倦，所以并没有放在心上。 傅铭凯的话终于让她醍醐灌顶，时思低头看着平坦的小腹，小心翼翼的覆上手去。 如果真的有了……她其实更希望是个女儿。她和傅铭渊的女儿，一定是最漂亮可爱的娃娃，乖巧又伶俐。她知道傅铭渊大概不会是多么慈祥温柔的爸爸，但那么可爱的孩子一直围在他身边打转，他的目光一定也会渐渐柔和起来。她小时候他会把她抱在肩头，去看更高更远的风景，等她长大了，他也可以板起脸来，把那些追着女儿跑的小男生统统吓走。 覆在小腹上的手微微颤抖着，时思总觉得突然间她连呼吸都有些不敢用力了，可一颗心，却柔软的仿佛能滴出水来。 傅铭渊坐在书房里，看着桌上薄薄的化验单，面上没有一丝表情。 他和她的孩子，可能鼻子会像他，眼睛会像她，无论男女，都该是漂亮可爱的模样。可他却对此并无期待——从来都没有过。 他知道别人家的父母会怎样对待儿女：接送他们上学放学，辅导他们的功课，做营养丰富的饭菜，生病了会不眠不休的照顾，发自肺腑的心疼。 当然，也会有严厉无情的时候，犯了错误、考试退步、或者瞒着师长偷偷恋爱……那些孩子会被教训甚至被打骂，可随着怒气过去，却还是会被心疼。 可所有的一切，他只是听说过，却从来都和他无关。 所谓来自父母的妥帖照顾和谆谆爱意，他从来没有得到过，所以他也从不曾想象，如果自己有了孩子，要怎样去对待。 他所有的爱恋疼惜都只给了时思一个人，也对未知的生命内心没有任何期待向往。他爱时思，可他不知道该这么去爱他们的孩子。 他以为在三年的治疗里自己已经渐渐痊愈，可这个小生命突然到来，他却还是不由自主的怕——他怕自己冰冷的目光造就的会是第二个自己，怕在自己或有意或无意的疏忽漠视中，看着另一个沉默冰冷的傅铭渊渐渐长大。 可一个傅铭渊已经够了，这个世界上不该再有任何一个被忽视慢待的孩子。 所以在他的计划里，从来都不该有孩子的存在。 敲门声打破书房内近乎凝滞的空气，枯坐如雕塑般的傅铭渊缓缓抬起头，不久之后，时思已经推门走了进来。 她穿着白色睡袍，微卷的长发披散开来，双眸明亮澄澈，眼角却微红。傅铭渊看着她走近，知道她已经哭过了，心里酸涩难耐，微微张开手臂，示意她到怀里来。 时思走过去坐在他腿上，双臂抱紧他，脸紧紧贴在他颈间。 察觉到颈间一片温热，傅铭渊抱着她的手一僵：“思思……” “我都知道。”时思摇了摇头，打断他，声音里有强忍着不哭的哽咽和颤抖，“我都知道的……没关系，我可以等你。” 因为知道他所有的过往，所以理解他所有的不安。来自父母的伤害对孩子来说是一生都难以忘怀的伤痛，有些根深蒂固的东西并不能在一朝一夕间彻底消失，他治疗了三年才终于能有一个崭新的开始，她不能眼睁睁看着他被重新裹挟进曾经黑暗冰冷的记忆里，所有的努力功亏一篑。 她会给他时间，用所有的包容和爱去改变他。直到他准备好，可以以一种坦然而又坚定的心态去迎接一个属于他们的孩子。 她知道如果不想让他有任何负疚，眼泪是该拼了命也要忍下来的。可她明明已经用尽了全身的力气，眼泪却还是止不住的流下来。。 时思抬起头看傅铭渊，胡乱的抹掉脸上的泪痕，试图努力扯出一个微笑：“我们明天……去医院吧。” 傅铭渊抱着她的手臂狠狠一颤。 他想要亲吻她，却又觉得自己不配。那些心疼和负疚让他几乎有些喘不过气来，他抱紧她，听着她重新埋首在自己怀中隐约的低泣，僵硬的说不出任何安慰的话。 时思身心俱疲，在他怀里哭得累了，终是不知不觉间渐渐睡去。等她醒过来的时候，发现自己已经躺在了床上，窗外早已天光大亮，又是一个难得晴朗的日子。 身边的位置是空的，傅铭渊不在。时思看着傅铭渊的枕头，初醒时的茫然惺忪，随着她想到昨夜书房里的谈话而迅速的消失不见。她低头抚上小腹，眼泪毫无预警的又掉了下来。 对不起已经说了太多遍，可她的心还是无法麻木，那些疼痛如影随形，从不肯放过她。 随着房门外响起的脚步声，时思飞快的擦掉眼泪，下一秒，门声响动，傅铭渊已经推门走了进来。 “醒了？”傅铭渊把端进来的早餐放到一旁，在时思床头坐下来，倾身吻了吻她的额头，“我刚做好了早餐，先吃一点好不好？” 他眼底红血丝明显，分明是一夜未睡的模样，可神情看起来却是轻松的，和昨天书房里沉默而压抑的那个他判若两人。 傅铭渊见时思没有任何动作，也不再开口，只是动作优雅利落的亲自切了培根，拿叉子叉了递到她嘴边。 见时思仍是愣愣的，傅铭渊忍不住笑道：“真的不吃吗？你不吃，宝宝怎么办？” 时思倏地瞪大了双眼，她一时消化不了他话中的含义，脸上满是不可思议的震惊错愕，以至于甚至忘了惊喜。 傅铭渊几不可见的轻叹，他放下刀叉，抚着她的脸轻轻吻上她的唇。 “有你陪着我，也许我会比自己想象的更有勇气。” 他一夜不曾合眼，脑海里满是时思在医院里确认怀孕后的惊喜笑容，和她决定为了他放弃这个孩子时，抑制不住的泪水。 他知道这个孩子给她带来的喜悦和期待，也知道一旦她接受手术，伤害的将不止是她的身体。于他而言，她是重逾性命的人。曾经他做了太多伤害她的事，早在他回国来见她的时候，就已经决定，他以后所做的一切，最重要的不过是为了让她开心。 她一直都深爱他，所以愿意包容他，等他彻底摆脱过去，甚至愿意为了他，背负后半生的愧疚不安去放弃这个孩子，他终于能更加明晰的感知她的爱，也终于愿意去努力的尝试，学习该怎样去做一个更合格的丈夫。至于他和她爱情的附赠……他会努力适应。 只要有她在，那他本不该再害怕。 时思仿佛才从巨大的惊喜中回过神来，她知道他做出这个决定究竟多么的艰难、需要多大的勇气，所以心里一时又是开心又是心疼，有不知来路的心酸，又有无处安放的温柔，所有的情绪交织混杂在一起，她终是后知后觉的哭了起来。 傅铭渊帮她擦着眼泪，可却越擦越多，他终于忍无可忍的吻住她，唇舌渐渐逗弄着她的，微微伸进去勾缠挑逗，直到她气喘吁吁才放开她。看着她仍漾着水光的双眸和微肿的双唇，他抵着她的额头低低叹道：“不许再哭了，心都要被你哭碎了……” 听着他有些紊乱的呼吸，时思轻轻抚上他的脸，声音微颤：“傅铭渊……我爱你。无论以后我们会有几个孩子，我永远最爱最爱你。” 傅铭渊一颗心仿佛都被融化了，目光越发温柔似水，可时思的唇瓣还来不及贴上他的，下一秒他就已经退开了些，默不作声的盯着她看了半晌，才发泄一般在她唇上不轻不重的咬了一口：“想得倒美，只许生一个！” 傅铭凯终究是没做成伴郎——时思怀孕初期反应太大，身体有些吃不消，傅铭渊如临大敌，不仅婚礼往后推了，公司的事也交由傅铭凯秦川等人全权处理。四个月后时思的孕吐终于停止了，可随着她肚子越来越大，行动也越来越不便，于是无论最初多么完美的婚礼策划，终是又继续推迟了下去。 傅铭渊已经无暇多想时思肚子里的孩子，因为他所有的注意力，都放在了怎样照顾好家里的小孕妇上。 “老公，想吃冰激凌……” 时思躺在躺椅上，可怜巴巴的看着一旁正帮她剪指甲的傅铭渊，傅铭渊看都没看她一眼，拒绝的不留一丝余地：“不行。” “医生明明说可以吃一点点。”时思不放弃，继续撒娇。 她怀孕后，胃口大了许多，只要是医生允许的，傅铭渊都会第一时间出去买回来——可冰激凌偏偏不行。她有些体寒，冰激凌等都是需要严格控制的食物，医生叮嘱过不能多吃。可傅铭渊执行起来却比医生更为严格，直接断了她的冰激凌供应，任她怎么求，都不肯让她吃一口。 可她的胃口越发刁钻，越是不能吃的，偏偏越想吃。 见傅铭渊无动于衷，时思突然就生起气来。 她猛地抽回手，又委屈又难过：“傅铭渊你不爱我了。” 因着她突如其来的动作，傅铭渊险些剪到她的手，心头一紧，脸色也已经沉了下来。时思见他这样，一下子就哭了起来：“你凶什么凶啊……” 从头到尾一句话都没说过的傅铭渊又无奈又好笑，他试图去帮时思擦眼泪，她却一把推开了他，哭得越发厉害起来：“每天就只会板着脸教训我，这个不能吃那个不能碰……我知道我现在又胖又丑，你看都不想看我一眼，既然不爱我你娶我干什么？哄着我把证领了，连个婚礼都没有……” 她肚子越来越大，脾气也越发古怪刁钻，仿佛要把过去二十多年从来没有过的刁蛮任性按十八般花样儿演示一遍。傅铭渊听着她抽抽噎噎的哭诉抱怨，想要为自己辩解都根本插不上嘴，最后忍无可忍，一把将她从躺椅上抱了起来。 时思惊呼一声，她拽住傅铭渊的手臂，一时吓得忘了哭：“你干什么？” 傅铭渊好整以暇的看她：“医生说你能吃冰激凌，也说你三个月后就能做运动了。你现在五个月，完全没问题。我让你好好看看我是不是嫌弃你又胖又丑。” 他所谓的“做运动”是什么意思，时思再清楚不过了，可却突然又哭起来：“你脑子里就只想这些，我在你心里是不是就是个充气娃娃？” “……” 傅铭渊正把她往床上放，原本就只是想逗逗她，此时却突然笑出声来。 他初时凉薄的很，和时思在一起久了，喜怒才变得越来越真实自然，但时思仍是很少见他这么畅快的笑意，一时也忘了哭，只是愣愣的看他。 傅铭渊的笑声渐渐止了，把她抱在怀里，手覆上她隆起的小腹，一下下轻轻抚摸着，声音温柔：“我知道怀孕都有多辛苦，你所有的那些焦虑不安我也都懂，思思，你不胖也不丑，无论过去还是现在，甚至是几十年后你头发都白了，腰也弯了，这都不会让我对你的爱减少一分一毫。在我心里，你永远都是我最爱的样子，永远都是那个漂亮温柔的小姑娘，” 时思的眼泪又流了下来，却和之前的无理取闹不同。 怀孕确实辛苦，可傅铭渊的辛苦却并不比她少。他每天要为她搭配合理的膳食，帮她洗澡泡脚，按摩有些浮肿的四肢，还要忍受她越来越刁钻的脾气和唠叨抱怨。所有的大事小事他都一力承担着，却从没有过丝毫的不耐。 她放任着自己孕期的焦躁不安，却忽略了他的感受。 时思抱着他，有些哽咽的哭道：“对不起……” “傻瓜。”傅铭渊帮她擦着眼泪，低头在她额间轻吻着，“你我之间说什么对不起？” 他还要在说什么，放在她腹间的手微微一僵。 时思看着他有些异样的神情，按住他想要挪开的手。她声音里还带着些哭腔，眼底却有了几分鼓励似的笑意：“感觉到了么？他在动了。” 心底仍有些微的排斥，傅铭渊的动作有些僵硬，但也下意识的变得小心翼翼起来，仿佛手底下是未知的全新世界。 时思拽了拽他的衣袖，红着眼睛看他：“你要不要听一听？” 傅铭渊在她的示意下，动作有些机械的把脸轻轻贴在她隆起的腹间，仿佛怕打扰到什么似的，连呼吸都不敢用力。 可最初察觉到的胎动并未再有，傅铭渊的手也轻轻覆上去，时间一分一秒的过去，仍是没有任何动静。他几不可闻的轻叹，连自己都未察觉到自己面上一闪而逝的失落。 时思抬手轻轻抚着他的头发，刚想要说些什么，就感觉到了腹中的动静，然后，她看到傅铭渊眸底深处有一簇火光倏然亮起，不过顷刻间，就已燎原。 在那里，有个初初长成的小生命，正一下一下，试探着和他尚未谋面的父母打着招呼。 时思突然又有些想哭了，但这一次傅铭渊却并未拦她。随着胎动的再次消失，他红着眼慢慢起身回到她身旁吻她的唇，温柔而又小心。 “思思，我有没有告诉过你……遇见你，是我这辈子最大的幸运。” “……我也是。” 正文完 201六年11月27日 作者有话要说：　　正文到这里就结束了，还有一个大番外，周一放出来吧，会写小包子的一些趣事，思思和傅总在本文里再最后秀一次恩爱。 抱歉让小天使们久等了，么么哒 继续红包走起，求评论求求求~长评大红包，求长评┭┮﹏┭┮ 眼看着就彻底完结了，大家尽量都出来吱个声吧突然觉得好伤感┭┮﹏┭┮笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 第62章 番外 番外一 宝宝吃了些初乳之后就一直在睡，时思躺在床上，虽然身体极为疲惫，可眼睛却一直盯着旁边的小床，几乎连眼都不舍得眨一下。乐—文 襁褓里是她和傅铭渊的儿子，抱在怀里时还是轻轻小小的一团，而且直到现在看起来还有些皱皱的，红红的，实在没办法算得上好看，可她就是觉得，怎么看都看不够。 她还沉浸在初为人母的感动与喜悦中，而傅铭渊似乎还未从刚刚产房里极大的震撼惊惧中完全回过神来，只是坐在时思床边握着她的手，异常的沉默。 时思的生产过程其实还算顺利，但自然分娩时的痛苦当然不可避免，彼时傅铭渊陪在她身旁，除了在她耳边不断的低声安慰鼓励，其他什么忙都帮不上。看着她的汗水渐渐打湿额发，耳边也满是她再也无法隐忍的痛呼声，傅铭渊握着她的手越来越用力，直到产房里终于有婴儿的啼哭声响起，傅铭渊这才后知后觉的发现，自己的眼前早已一片模糊。 时思看着傅铭渊直到现在仍然苍白的脸色，被他握在掌心里的手动了动。 傅铭渊回过神来，落在她脸上的目光比往日更加温柔：“饿不饿？要不要吃点东西？” “现在还不想吃。”时思轻轻摇了摇头，抬手轻轻抚上他的脸颊，“累不累？” 傅铭渊将她的手重新握回手里，低头在她灼热的指尖轻吻一记，轻轻笑起来：“傻瓜，我累什么？” 外面天早已亮了，傅铭渊看了看腕表，盘算着他派去接时文珩和李淑敏的人也该到了，于是看向时思：“我让人把孩子抱到隔壁去，你先睡一会儿，待会儿爸爸和敏姨就到了，估计苏澜她们也会来，到时候你更没办法好好休息。” 时思连忙拦住他：“他睡得那么安静，吵不到我的……” “你只顾着看他，眼都舍不得眨一下，怎么休息？”傅铭渊无奈的看着她，虽然平日里已经习惯了无条件宠溺她，但此时却不顾她的反对，让月嫂把孩子抱到了隔壁。 时思眼巴巴的看着儿子被抱住，顿时就有些沮丧：“傅铭渊，你还是不喜欢他。” 话刚说出口，她眼圈儿就红了，莫名的有些委屈失落。 傅铭渊小心翼翼的抱住她，轻吻着她的眼角，声音低沉：“不是不喜欢，只是在我心里，你永远比任何人都重要。” 即使他安排了最好的医院，找了最好的医生，佣人月嫂还有许多人齐齐待命，但那种似乎稍有不慎就会失去时思的惧怕，仍是让他一直心有余悸。 那个孩子静静的吃奶，安安稳稳的睡觉，闭着眼睛时嘴唇偶尔蠕动两下，但呼吸依旧均匀轻浅。看着他的时候，傅铭渊也不是不开心的。但那种开心里，和刚刚产房里的惊悸担忧掺杂在一起，难免有些许的复杂。 他的吻不似往日般激情四射，但却宁静温馨，柔情缱绻。 看着他苍白的脸和眼中难以压抑的汹涌情感，时思的心一下子就软了下来。她微微仰了脸回应他的吻，原本还有些委屈的声音里，此时已经不自觉的多了些安抚的意味：“我知道，我都知道……” 因为对我来说，你也是最最重要的人。 番外二 “拿来吧。” 下车前，时思好整以暇的看着身旁的傅嘉言，伸出手去摊开在他面前。 对于甜食的格外热衷，傅嘉言这一点既不像她也不像傅铭渊。可虽然他极喜欢，但为了他的健康着想，他们不得不严格控制他的甜食摄入情况。 傅嘉言看着妈妈摊开的手掌，又有些为难的看着口袋里的巧克力，觉得应该要“上交”，可是又有些舍不得。 “爸爸可是说过的，不许再吃巧克力了。”时思见他纠结，不得不祭出杀手锏。 听她这么说，傅嘉言终是苦着脸把之前周正给他的几块巧克力从口袋里拿了出来，递到了时思手上。 时思把几块巧克力随手放进大衣口袋里，眼见着儿子近乎悲壮的表情，实在有些哭笑不得。 傅嘉言今年三岁，虽然古灵精怪，但其实大多数时间也比同龄的孩子来的更懂事些，尤其在傅铭渊面前。傅铭渊面对着时思之外的任何人，都仍是冷冷淡淡的模样，在傅嘉言面前也是严父形象。但傅嘉言却全身心的崇拜仰视着他的爸爸，他从来都将傅铭渊的话视为佛语纶音一般，甚至远超过对他宠溺到近乎放任的时思。 傅嘉言觑着时思微微鼓起的衣兜，闷闷不乐的进了门。 他的低落情绪一直持续到时思坐在儿童房里陪他玩他最喜欢的看病游戏的时候。 彼时傅嘉言拿着儿童听诊器坐在地毯上，心不在焉的给时思“看病”，时思逗他：“言言给妈妈看一下，妈妈哪里有问题？” 傅嘉言憋着嘴嘟囔了一句：“妈妈的兜里有问题。” 时思几乎笑得瘫倒在地上。 傅嘉言觉得被嘲笑了，自尊心顿时受到了巨大伤害，气得鼓起小脸，扭过身去玩儿一旁的乐高，不肯再理她。正在这时候傅铭渊推门走了进来，见时思笑得前仰后合的模样，也忍不住唇角微勾，原本有些冷淡的表情顿时柔和了许多。 “怎么笑得这么开心？” 知道他们两个完全是一伙儿的，傅嘉言仍赌气似的背对着他们，不肯转过头来。 时思偷偷把经过和傅铭渊说了，傅铭渊看着儿子小小的背影，几不可闻的轻笑一声，出声叫他：“傅嘉言。” 傅嘉言乖乖走过来，站在他面前。 傅铭渊在时思身旁坐下来，视线和傅嘉言平齐：“真的很想吃巧克力吗？” 傅嘉言用力点点头。 “可是巧克力吃多了会生病，你生病了，妈妈就会很伤心。”傅铭渊看着他，“巧克力和妈妈相比，哪一个更重要？” “妈妈。”傅嘉言不假思索的回答，他抿了抿唇，沉默片刻之后，仿佛下了偌大的决心一般，奶声奶气的说，“我以后不吃巧克力了。” 时思和傅铭渊相视一笑。 但紧接着，傅嘉言有些犹豫的声音又响了起来：“那……我如果生病的话，爸爸会伤心吗？” 傅铭渊呼吸一滞。 面前的傅嘉言眉眼精致，皮肤白皙，粉琢玉砌的小脸儿融合了他和时思五官上的所有优点，漂亮的像个瓷娃娃。傅铭渊已经不太记得自己小时候是什么模样了，但他下意识的觉得，自己小的时候，一定没有傅嘉言好看。 孩子即使再小，也终究是敏感的。他甚至已经可以察觉到自己掩藏在严格下的冷淡和疏离，所以问出这个问题的时候，难免有些小心翼翼。可无论言语再怎样稚嫩，眼神里的期待都骗不了人。 傅铭渊的心突然就软了一下。 他朝傅嘉言伸出手去，傅嘉言几乎不假思索的就已经冲进了他怀里。 小小的身体明明没什么重量，傅铭渊却觉得仿佛有一股极大的力量席卷而来。他把傅嘉言抱进怀里，几不可闻的轻叹，声音低沉和缓。 “会，虽然爸爸不会表达，但是……爸爸也很爱你。” 时思静静的坐在一旁，看着身边的父子俩，还来不及露出笑容，眼圈儿已经红了。傅铭渊一手揽着傅嘉言，另一只手伸过去轻轻擦过她的眼角，眸光深处满是柔软的爱恋。时思握住他的手，终于笑起来。 番外三 院子里斑斓的焰火再次腾空的时候，时思刚裹着大衣出门，就听见了傅嘉言已经玩儿疯了的畅快笑声。她站在台阶上看着雪地里一大一小两个身影，拂落额前的落雪，出声叫道：“回来洗手吃饭了！” 她的话几乎立刻便被周遭此起彼伏的鞭炮声吞没了，她不得不又抬高声音喊了一遍，傅铭凯才终于听见了，将傅嘉言扛在肩头，带了回来。 进门之后，时思帮傅嘉言脱了大衣，拿毛巾帮他擦着头上已经快要融化了的雪花，忍不住伸手轻拧他冻得通红的小脸儿：“又玩儿疯了。” 傅铭凯脱下大衣扔给一旁的佣人，不甚在意的拂了拂头发：“难道我们要跟那两位一样，大年夜在客厅谈工作？” 被鄙视了的傅铭渊和秦川没有给出半分回应，时思忍不住笑起来：“他们就算肯跟你出去放烟花打雪仗，你敢吗？” 那个画面傅铭凯只是稍微想象了一下，就已经忍不住打了个寒战。 他也不顾客厅里的那两位在谈些什么，大喇喇走过去在沙发上坐下来：“如果明年你们家过年还是这么无聊，那我求你了大嫂，千万不要再一遍遍打电话叫我过来，外面可是还有无数美女等着约我呢。” 时思白他一眼：“美女？今天是大年夜，就算女鬼也要回家过年的。” 傅嘉言跑过去，蹿到他膝上：“小叔叔，和我玩儿很无聊吗？” &nsp; 傅铭凯捞过他险些跌下去的身子，捏了捏他的小鼻子：“你们家啊，只有你一个人不无聊。” 时思知道他口是心非，也不理他，只是走过去把傅铭渊和秦川手中的文件都抽走了：“你们也差不多一点，工作什么时候不能谈？” 傅铭渊面上多了几分笑容，他从善如流的站起身，拉着时思的手朝餐厅走去。 如果不是时文珩和李淑敏去巴厘岛度假还没回来，那这个大年夜家里大概还会更热闹一些。 在时思的心里，傅铭凯和秦川都不是外人，傅铭渊虽然仍是冷冷淡淡的性子，但已经在几年的幸福生活里多了几分烟火气，看着他也并不排斥他们的加入，时思也就觉得，邀请他们一起过年的这种活动，在他们各自成家之前大概会一直进行下去了。 “你们那个公司，齐晋到底有没有兴趣转手？”几个人坐在餐桌前，傅铭凯问时思，“我看他自从那个什么妹妹结婚之后，就一直浑浑噩噩的。” “你感兴趣？”时思把傅嘉言的专属小餐具摆到他面前，看向傅铭凯。 傅铭凯耸耸肩，一脸无所谓的表情：“反正也是无聊。” “那就收心做点正经事。” 时思微微一愣，看向身边依旧面无表情的傅铭渊，彼时他正仔细的剔除鱼刺之后，将碟子里的鱼肉放到时思面前，声音里毫无情绪的起伏，以至于近乎刻板，听不出是鄙夷还是指责。 傅铭凯低着头，时思看不到他的表情，但却察觉到他的手几不可见的轻颤。 “……嗯。” 傅嘉言看看傅铭渊，又看看傅铭凯，随后扯了扯时思的衣袖：“妈妈，爸爸是在批评小叔叔吗？” 时思忍不住笑着摸了摸他的头：“不是。” 傅铭凯却突然清了清嗓子：“吃饭吃饭！” 在时思堪称欣慰的目光里，傅铭凯打紧的不自在，直接选择祸水东引：“川哥，前一阵儿不是听说你交了个女朋友么？怎么样了？” 秦川没想到话题会这么快就转到自己身上来，察觉几道视线齐齐的看过来，秦川也清了清嗓子：“分手了。” “为什么啊？”时思也难免八卦起来。 秦川推了推鼻梁上的眼镜，有些含混的说了四个字：“性格不合。” “啧啧……回应的真官方，”傅铭凯犹不打算放过他，“我以前还一直以为，你对那个白晓然有意思呢。” 秦川一愣：这又是哪里传出来的绯闻？ 眼见着时思瞪大了眼睛一脸的好奇，秦川连忙摆手以示清白：“我没有……” 时思笑起来，但想到白晓然这几年一直兜兜转转，和童越却还是没有个结果，不知还要继续耗多久下去，心里又忍不住有些唏嘘。 秦川看着自家老板娘一副“了然”的神情，顿觉怎么都说不清楚似的，实在是有些焦头烂额起来：“我对她真没有任何想法……” 傅铭凯乐得火上浇油：“男未婚女未嫁，你有什么想法也不丢人……” “小凯你闭嘴……” 吃过年夜饭，傅嘉言仍不肯睡觉，拉着傅铭凯和秦川在游戏室玩的不亦乐乎，傅铭渊被他们吵得头疼，此时得片刻清闲，终于拉着时思出了门。 两人沿着别墅外的山路走了一段，雪已经停了，路上积雪已厚，踩在上面，细碎的声响让人的心里变得无端踏实起来。 时思回头看了看家的方向，那里一片灯火通明，她总觉得耳边还能听见傅嘉言三个人的笑声。 她握紧傅铭渊的手笑道：“咱们像不像要私奔的小情侣？” 傅铭渊也笑：“想私奔去哪儿？” 时思停下来看他，眼睛里仿佛洒进了无数星光：“只要有你在，哪儿都好。” “嘴越来越甜。”傅铭渊抬手刮了刮她的鼻子，因为靠得近了些，又忍不住倾身过去吻她，唇齿相互纠缠嬉戏，呼吸间还带着清冽的酒香。 一个吻结束之后，他抵着她的头低声笑道：“果然很甜。” 即使已经为□□为人母，但时思仍是在他的调笑中红了脸。 身后是家的方向，不远处有流光溢彩的桑南河，天边散开大朵大朵的烟花，时思任傅铭渊拥着，站在一片光影里，只觉得满满的幸福感几乎要溢出胸口。 每天清晨醒来看见他躺在身边是幸福，看着他站在厨房里为自己做早餐是幸福，两个人闲暇时相拥着说些没营养的傻话也是幸福。 时思总觉得，曾经那些不甚明朗的日子，更像是一种得到幸福必经的考验，所有的伤痛挫败，在如今的美好面前早已变成了可以微笑着回忆起的经历，她可以不必再哭，也不必再怕。 “在想什么？”傅铭渊自身后拥抱她，轻声问道。 时思靠在他怀里，声音温柔：“一些过去的事。” 片刻之后，身后全无动静，她忍不住问道：“你怎么不问问我在想过去的什么事？” 傅铭渊只是在她耳边低低的笑：“我在想，我今天还没有跟你说我爱你。” “说过了。”时思也笑起来，“今天早上你刚刚醒过来的时候，那时候你甚至连眼睛都还没有睁开，忘了么？” 无数焰火腾空而起，整片天空流光溢彩，缤纷绚烂。 “一遍怎么够，”傅铭渊抱紧怀里的人，眸光缱绻，声音温柔，“要说一辈子的。” 全文完 江白月于201六年11月28日 作者有话要说：　　终于不再是待高审了……都是眼泪。小天使们久等了，实在抱歉 还是老样子，留言的小天使们都会送~这篇文最后一波红包啦，不过新文我会继续发红包的2333333 至此，《心瘾》这个故事就已经全部完结了，每次写完一个故事，就像是告别了一段不一样的人生，轻松有，遗憾有，舍不得更有。感谢各位小天使这三个月的陪伴，是你们陪我一起完成了这个故事，因为你们的鼓励支持，我才能每天更有动力的写下去。 这是我的第三个故事，有些小天使前两个也都看过了，我对自己不好做评价，不知道你们看完这三个故事感觉怎样。如果真的越来越好，那就真的很开心了，如果没有进步，也不会气馁哒，我会继续写下去，五十万字不行就一百万，一百万不行就五百万。写文已经是一个不可割舍的爱好了，我相信我会继续努力下去的。 已经开了新文预收，《陌路成婚》，看名字应该就能猜到了，是一个先婚后爱的故事，如果大家感兴趣，可以先收藏，我休息两天就开始存稿，大概月底或者12月月初就可以开了。如果大家觉得我的文还可以，坑品还可以，也可以点进我的专栏收藏作者，这样以后我的新文大家就都可以看得到了。 再次感谢各位小天使们的陪伴，我们新文见~爱你们，么么哒 ≈t;b接档文≈t;input type=button stye=≈ot;backgroundor:pink≈ot; vaue=陌路成婚 oncick=indoopen≈ot;xetonebookphp?noveid=300六408≈ot;≈gt; 我的专栏，求收藏≈t;input type=button stye=≈ot;backgroundor:pink≈ot; vaue=我的专栏 oncick=indoopen≈ot;xetohorphp?authorid=1六4六338≈ot;≈gt; 手机版： ≈t;input type=button vaue=接档文 oncick=indoopen≈ot;xetonebookphp?noveid=300六408≈ot;≈gt; ≈t;input type=button vaue=我的专栏 oncick=indoopen≈ot;xetohorphp?authorid=1六4六338≈ot;≈gt; ______________________ redbi扔了1个地雷投掷时间:201六1128 00:58:37 声声声声慢扔了1个地雷投掷时间:201六1127 09:47:50 读者“大喵阿琳”,灌溉营养液1201六1128 14:13:10 读者“踩着拖鞋的被单”,灌溉营养液1201六1128 07:44:39 读者“呸哟”,灌溉营养液1201六1127 08:58:44 读者“葡萄青呀葡萄紫”,灌溉营养液2201六1127 08:22:25 读者“梧桐雨”,灌溉营养液10201六1127 07:23:58 读者“梧桐雨”,灌溉营养液10201六1124 17:20:37 读者“恒寂地”,灌溉营养液20201六1124 1六:12:58 感谢以上各位小天使的地雷投喂和营养液灌溉，么么哒，爱你们~ 被待高审折磨的一夜没怎么睡踏实，我去补觉啦，睡醒了给你们回复，么么哒笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com