《寻味直播间》 正文 第一章 回家 “终于挤出来了！” 徐畅从闸机口拿出自己的动车票，有些壮实的身子灵活地从狭窄的通道钻出。他的身后背着一个巨大的黑色书包，左手护着一个同样巨大的黑色提包，右手拉着身后的行李箱。 “春运真是可怕啊。” 徐畅抬头看了看动车站里头的指示牌，往brt的方向走去。徐畅今年大三，新年二十一周岁，就读于帝都某大学，是一名货真价实的理工男。 刚刚在学校里参加了一年一度的美赛，因此只能在大年二十八的时候顺着春运的人流回家。徐畅站在透着冷风的站台前，熬了一个通宵的他此刻眼睛红得像一只兔子。 “车子来了！” 旁边的小女孩兴奋地挥了挥手，却不留神砸到了徐畅左手的黑色提包。跟在身后的父母连声呵斥，又转过头同徐畅小声地道歉。徐畅有些肉嘟嘟的脸露出了一丝疲惫的笑容，现在的他只想赶紧回到家里温暖的小窝。 徐畅的家乡是浙南的一个二线吊车尾小城市，沿海地区，多的是做生意的人们，因而到了年末总有大把大把的人回来。徐畅拿着大包小包的行李挤上了像沙丁鱼罐头一样拥挤的b1公交车，把自己的背包和提包紧紧护在胸前。 至于为什么自己回家呢。 徐畅的家住在临江一带的老房子里，就是那种一家人一栋小房子的老房子。徐畅的家有三层，一层是饭店，二层是包厢，三层则是他和爸爸妈妈还有妹妹居住的地方。临江一带的地理位置其实极好，这些年常常听说要拆迁改造成包含江景房的高楼大厦，但不知道为什么政府还一直没有动手。 徐畅的父母亲都是温城土生土长的原住民，虽然文化水平和徐畅这个大学生比起来并不高，但胜在能吃苦耐劳。多年前徐畅的母亲以聪慧而长远的目光看中了江边的这个老房子，咬着牙掐着腰包买了下来。后来的事实证明，徐畅母亲的眼光是极好的。 现在是6点多，正是家里饭店生意正好的时刻。父亲和母亲想必正在厨房里头忙得热火朝天，早就放假的小妹此刻一定也在饭店里忙前忙后充当服务员的角色。想到这里，徐畅的脸上露出一丝温柔的笑容。 对了，小妹今年刚刚初一。 “大哥哥，你的包里是什么呀？” “嫣儿，不可以问别人这种问题。” 又是刚刚的一家人，徐畅对着小女孩的母亲善意地笑了笑，看着坐在他身前椅子上那个鬼马精灵的小女孩，一双水灵灵的大眼睛滴溜溜地转着，好奇的目光在徐畅的书包和提包间游走。 “这里面是照相机哦。你知不知道照相机是什么？就是可以给你拍很好看很好看的照片的东西。” “我知道我知道！那大哥哥可以给我拍美美的照片吗？” “现在不可以哦。车上的人太多了，这里可不适合拍照呢！” 徐畅的大手紧紧抱着自己的包，那架势就像老母鸡护犊子一般，眼睛中流露出仿佛看待情人一样的目光。事实上，他还是一个彻头彻尾的摄影迷。 徐畅拥有的第一台单反是在他初中升高中的时候。那时候单反还是一个稀罕物，身边用单反的人几乎没有，傻瓜相机还是值得人们追捧的事物。徐畅那时和父母打了个赌，如果中考能考进当地最好的高中，父母就给他买一台单反。 因此，徐畅得到了他的第一台相机。佳能650d，当年的售价加上配套的相机包大约一万来块。到了现在，诸如佳能70d或80d也只需七八千，不由让人感概相机行业的飞速进步。即便如此，徐畅仍旧不舍得抛弃这台自己最初的伙伴。 都说单反一生坑，自从入了摄影的门，徐畅在摄影的道路上是越走越远，愈发如痴如醉。除了这台资历极老的单反，徐畅还购入了佳能80d和多个各式各样的镜头，以及各种其他装备，甚至还在一个月前拥有了属于自己的第一台无人机。所以此刻的他仿佛抱着自己的全部身家一样，小心翼翼地用他身上壮实的肥肉护着怀里的东西。 至于钱是哪儿来的？ 除了佳能650d，后面的装备通通是徐畅自己买的。常年排名专业第一的他是奖学金的专业户，也是室友们敲诈请客的对象。除此之外，从大一下学期开始，徐畅就在帝都开始了他的实习兼职之旅。当初刚起步的他也曾想过放弃，但一想到再奋斗几个月就可以自食其力地买上摄影新装备，又咬咬牙坚持了下来。 可见有梦想真的是一件好事啊！ 好不容易从拥挤的人群中杀出一条血路，徐畅拿着自己大包小包的行李用力地呼吸了一口新鲜空气。brt的速度果然很快，这会儿离7点还差10分钟。 徐畅觉得有些热，索性把羽绒服从身上脱了下来，而后系在自己的腰间。南方和北方的冬天温度要差上许多，更何况自己的家乡温城。冬无严寒，夏无酷暑，气候温润，故名为温城。冬天下雪？零度以下？不存在的！ 7点的冬天早已经黑了，道路两旁明晃晃的灯光亮起，也照亮了江面上的微波。大年二十八的街口格外热闹，或许是漂泊各地的人们都纷纷回到了家乡，原本冰冷的柏油路也多了些许人气。 隔得远远的，徐畅就看见了自家饭店亮起的招牌——老徐家常菜。白色的日光灯照亮了小店门前的一方小土地，也照亮了徐畅心中的柔软之处。 行李箱的轮子在地上磕绊着，骨碌骨碌的转动声越来越响，越来越急促，又在猛然之间戛然而止，周围的一切都归于平静。 “哥你回来了！” 扎着马尾辫的少女欢快地叫了一声，把抹布仍在餐桌上就撒开脚丫子往烟熏火燎的厨房里头跑去。原本想要低调入场的徐畅也没有办法，接过餐桌边熟客们递来的啤酒杯，愣是干上好几杯才脱身而出。 “儿子回来了。哎呦怎么都瘦了？羽绒服为什么不穿起来，一会儿冻着了怎么办？” 一边数落着，一边就想要接过徐畅手中的行李。当娘的总是关心自己的孩子吃不饱穿不暖，这大概就是你妈觉得你冷（饿）的最高体现。徐畅无奈地笑了笑，挡住了母亲想要帮忙的手。 “我自己来吧，不重的。我觉得瘦点挺好的，以前那是虚胖，现在结实多了。” 通往楼上的楼梯就在厨房的边上，徐畅看见戴着厨师帽假装大厨的老爹不由得歪了歪嘴角。老爹徐塘挥了挥手上的锅铲以示欢迎，顺便用常年观察猪肉的眼睛上上下下仔细地打量了一下徐畅。 “瘦点好，瘦点好。猪身上就是这样有肥有瘦的肉才最好吃！” 徐畅默默地翻了个白眼，和一个满脑子猪肉的人能说什么的？还是先赶紧把这些宝贝装备放回自己的房间吧。 把大包小包的东西扔在房间里，徐畅又匆匆忙忙地下了楼。现在正是饭店里头热闹的时刻，不提坐在一楼的散客们，此时二楼的两个包厢里也都坐着人。小店里的服务员早在几天前就获得批准回家过年了，因此夫妻二人加上一个身板都没长开的女儿自然有些忙不过来。 徐畅接过母亲递来的一碗炒年糕，就着温开水就大口大口地吃完了。这边的桌子要擦，那边的客人要结账，菜要趁热上。徐畅带着半饱的肚子在一楼和二楼之间往返着，他的加入也一时之间分担了不少压力。开饭店的就是这样，永远也吃不上一顿正经时间的饭菜，哪怕饿着肚子也要把顾客们的胃先伺候好了。 不过今天也是这一年的最后一天营业了，明天开始家里的饭店就会停业休息，一直到正月初五才会重新开工。徐畅家的饭店也已经经营上了二十几年，培养了不少忠实的食客，因而最后一晚的客人也是分外地多。 “3号桌的油条腰花！” “来喽！” 徐畅的腰间系着画着碎花的围裙，单手托着餐盘从有些拥挤的桌椅间穿过，灵活的身手大约就是这样日复一日练习出来的。等到热气腾腾的餐盘摆到桌上时，汤汁没有往外溢出一分，餐盘最外围的一圈依旧是干干净净的。 徐畅端相机的手也从来很稳，大概和从小端盘子是密不可分的。 再说桌上的这盘油条腰花，算是老爹徐塘的一道拿手菜。酥脆的油条呈现金黄的色泽，但在浓郁的汤汁中泡过后出现了外软里脆的情况，腰花在先前的处理中已经充分地去除了腥气，在大火的作用下染上了一层鲜亮的色泽。再加上鲜艳的红椒青椒，看上去别提有多诱人了。 人们饥肠辘辘地来了，又带着心满意足地姿态离去。酒杯碰撞的声音时不时在餐桌上响起，佳肴的品尝已经接近尾声。忙了一天的妹妹回到楼上洗澡，父亲则又炒了几个小菜，算是给回家的儿子接风洗尘了。 正当这时，徐畅放在口袋里的手机震动了起来。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二章 直播？！ “喂，猴子。什么事？” 猴子是徐畅的大家室友，一个来自ng的耿直黑b一y。因为地区教育水平的差异，猴子的成绩并不是很好，在学习上也存在不少困难。作为学霸的徐畅自然是他搭伙的对象，平日里跟定了徐畅，成绩在也徐畅的帮助下慢慢从下游升到了中游。 “我准备直播玩玩，你来给我捧个场啊！” “直播？” 徐畅是知道直播的，他并不是那种只知道读书的书呆子，光从那么多摄影设备就可以看出他也是一个爱到处跑到处玩的人。网络直播是最近半年刚刚兴起的一个行业，人人都可以成为主播分享自己的故事，尤为受年轻人的追捧。 “是啊。我今天看见上面有直播唱歌的，我想了想觉得我也可以啊。” 作为在广袤草原上长大的少数民族小伙子，猴子的声线绝对是无话可说的。时而高亢，时而低沉，再加上颇有味道的藏语，猴子曾在学校的歌唱比赛中获得过极好的成绩。 “可以啊，你在哪个平台？” “熊猫，我把链接发给你！” “没问题，我先下载注册一下。” 挂了电话，徐畅就在手机上操作起来。每日沉迷厨房的父母还不了解这种新兴的娱乐产业，但也颇有兴致地看着徐畅在一边折腾。 等到徐畅终于成功进入房间以后，猴子已经开始唱第二首歌了。只见这家伙坐在一张矮矮的圆形木凳上，腿上放着一个极具民族特色的马头琴，也没有什么背景音乐，就这样自弹自唱起来。 徐畅把手机的音量放到最大，又把手机放在墙边大家都能看到的位置。等不及他的妹妹下来，徐畅就狼吞虎咽起来。 “儿子，这是谁啊？” “这是我大学室友猴子，他是ng人。现在这个东西叫做网络直播，就是用一个摄像头来现场记录身边的事情，然后实时通过网络上传，可以让别人看到。” 老爹和老妈先前已经吃过饭了，这几个小炒全是给自家儿子准备的，干脆也就研究起小小的手机屏幕来。不得不说猴子的声音那是相当下饭的，徐畅一边大口吃肉一边听歌，倒感觉也颇为享受。 “你这同学唱歌很好听啊！话说这个网络直播，就在上面唱唱歌，可以赚钱吗？” “这个网络直播主要看的就是观众是否喜欢，喜欢的除了发弹幕，还可以通过打赏的形式。打赏也就是送礼物，礼物有许多不同的等级，越高级的礼物就等于越高的收入。最后会采用平台和主播分成的形式，这就是主播的收入构成来源。” “你同学唱的这么好听，你也送点礼物给人家，人家也挺辛苦的。” “爸，我也才第一天玩呢。这个怎么打赏，我也得研究研究。” 桌上的餐盘已经基本空了，徐畅拿过手机，就研究起当前的页面来。猴子的声线确实不错，就这么二十几分钟的功夫已经有过千的人在直播间观看了，屏幕上的弹幕也就没有停下来过，几乎都快要遮住了他的嘴。 正当这时，“轰”的一声，一个金黄闪闪的火箭出现在屏幕的正中央，伴随着底部的气流迅速发射。等到火箭消失在屏幕中后，才出现一行金黄闪闪的大字：“耳朵怀孕了赠送主播猴子唱歌一个火箭，大家快来抢宝箱啊！” 厉害啊！徐畅有些瞠目结舌。这家伙这应该是第一次开播吧，竟然就收到了一个大礼物。看来他的声线在直播界应该还是很混得开的嘛。这样想着，领取到新人礼物的徐畅也有些手痒了。 “电子徐的dsp送给主播猴子唱歌30个竹子——666，猴子加油啊！” “谢谢耳朵怀孕了大佬和各位网友的打赏，我还只是一个新人主播，今天第一次直播，能受到大家的喜欢我很开心。为了感谢各位的支持，我给耳朵怀孕了大佬上一个房管吧。” “还有谢谢我的好兄弟电子徐的dsp，30个竹子的情谊捧场直播，还不忘用自己的名字提醒我记得学习。我给我的兄弟上一个房管，希望各位别介意哈。” “666没毛病，话说dsp是啥？” “dsp啊，我的泪啊看来我和徐兄是同道中人啊！” “dsp大军前来报道！” 还没等徐畅反应过来，他的id就从默默无闻的众多网友中脱身而出，带上了一顶高帽，和火箭兄的id放在了用户列表的最上头，还添上了一个房管的标签。直播间的弹幕也在一时之间被带歪，风向转向了研究dsp究竟为何物之中。 昨天通宵完成美赛的徐畅自然没有洗澡，再加上今天坐了9个小时的动车，以及忙碌了一个晚上，早就想要用热水澡来放松一下自己的身心了。眼看着妹妹吹干头发从楼上下来，徐畅把手机留给对猴子歌声颇感兴趣的父母，就小跑着上楼准备洗澡了。 他不知道的是，坐在楼下餐桌前的老爹，拿着他的手机无师自通地发起弹幕来。甚至还充钱买了几个不贵的小礼品，乐呵呵地一个接一个地打赏了出去。 等到徐畅带着湿漉漉的头发回到楼下，就看见母亲在厨房里收拾着残渣，父亲一边抠脚一边滑动着手机，屏幕里还响起了烟花的声音。 “爸，你在干嘛呢？” “没什么。” 说着，徐塘先生站起身子来，若无其事地把手机放在桌上。整了整他沾上些许油渍的白色厨师服，把放在桌上的厨师帽整整齐齐地戴在头上。而后把双手背在身后，目不斜视地往厨房的方向走去。 看着这一幕的徐畅有些无语地抽动着自己的嘴角，看着这个一本正经的背影离去。有一个每天幻想着成为米其林三星厨师的老爸怎么办？在线等，挺急的。 正在这时，手机屏幕里的歌声也结束了。 “谢谢朋友们的打赏，谢谢大家喜欢我的音乐。哟，我的dsp兄弟今天居然不小气了，谢谢兄弟的5个烟花，这是我们友情的见证！当然，在座的各位都是我的朋友。我决定为大家献上最后一首歌，周华健的《朋友》，希望大家喜欢！” “朋友一生一起走” 这家伙不错嘛！ 徐畅拿起手机，饶有兴致地听起最后一首歌来。直播间人气还不错，送礼物的人也不少，看来也不用我捧场了。 等等！5个烟花？dsp兄弟？友情的见证？ 徐畅黑着脸查看了一下自己的打赏记录，好家伙！总共8个烟花，400个竹子，莫名其妙的购买记录。手机是不可能成精的，人总可以吧！ “爸！” 戴着高帽的徐塘缩了缩脖子，却不想他这个动作在厨师帽的放大下显得格外明显。看着无良老爸心虚的模样，徐畅心里也就明白了。 “手机拿来，我给你手机上装一个。” 想不到人到中年了也会对这种消遣娱乐的东西感兴趣，徐畅本着一个是装软件两个还是装的原则，给老爸老妈的手机上都下载了一个熊猫tv，顺便关注了猴子唱歌的直播间。至于妹妹徐泷，一个初中小屁孩玩什么直播？学习才是正道！ “畅畅啊，我看你要不要也试一下这个直播？” “我？” 徐畅目瞪口呆地看着身旁的父亲，想不到老人家会看直播就算了，居然这么走在时代的前沿，还要让自己的儿子去当网络主播？ “是啊。你看你的同学，小伙子唱歌唱得好人也长得精神，有空的时候唱唱歌赚点小钱，不也挺好的吗？我估计他是用手机直播的，所以拍起来不太好。你看看你这么多照相机，那拍起来比手机好多了，你说你用这些直播不是效果更好别人更喜欢吗？” “可是我直播什么？” “直播什么？这是个好问题。”徐塘摸了摸自己的下巴，小小的眼睛滴溜溜转着打量着周围。 “有了！你就直播你爹做菜啊！说不定我就在网上出名了呢？然后米其林厨师协会发现了你老爸我的天赋，从而把我培养成了一个米其林名厨！” 徐畅：？？？ 把净捣乱的老爸赶到楼上洗澡，徐畅坐在椅子上思考起了此事的可行性。单反也有，无人机也有，三脚架之类的辅助设备都有。如果不考虑能不能赚到钱这个因素，只是假期里头给自己找个乐子的话，好像还是一件不错的事情。 徐畅是个行动力超强的人，向来都是说什么就做什么。蹬蹬蹬地回到了自己的房间，打开电脑寻求度娘的帮助。既然决定要用相机来直播，总得做的好一点不是吗？ “如何使用单反相机进行直播？” “如何使用无人机进行直播？” 至于直播什么东西的话，看到什么播什么吧！ 搞定了专业问题后，徐畅又进入了熊猫tv申请成为主播的通道。虽说可用于直播的平台有许多，但想到先前猴子是在熊猫tv唱的歌，徐畅也就干脆不多动脑子了。 “喂，猴子。我也注册了一个主播，平台上私信你了，记得咱们5个烟花的友谊啊！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三章 直播从鱼丸开始 “我说阿畅，这你也太不厚道的吧！不就是几个烟花吗？你这是想要从我手中要回去啊！我还没捂热的钱包啊！你好惨啊！” “好了好了，嚷嚷啥。刚刚那些礼物不是我送你的，都是我爸拿我手机操作的，我之前洗澡去了。不过我帮我爸我妈都注册了一个id，还关注了你的直播间，够意思吧！” “够意思够意思！你什么时候开始直播啊？” “还没想好。这事还是我爸撺掇的，他居然让我直播他炒菜。说哪一天就会有米其林协会的人看中他收他为徒，然后他就成了米其林三星厨师。” “不想进米其林的厨子不是好厨子！” “好了好了，开播叫你啊！” 徐畅挂了语音通话，坐在自己的小书桌前开始思索起来。其实拍老爸老妈做菜也不是不可以，毕竟什么吹拉弹唱他都不会，当一个美食主播也不是不可以，说不定还超级下饭呢。 想到先前母亲说要给大姨家做一些新鲜的鱼丸，徐畅心里就来了主意。左手拿着手机和连接线，右手就抱着无人机兴致勃勃地来到楼下。 普通的单反相机是不方便进行网络直播的，更何况还有机位的问题。除非选择那种专业的户外摄影机，才可以进行网络直播。但摄影机扛着又重，除非另外配一个摄影师，否则不能很好地兼顾主播和周围的风景。相比之下，上个月新买的无人机就靠谱了许多。 根据禁空的规定，无人机在帝都是不允许使用的。但徐畅怎么可能忍得住这种诱惑，既然大街上不能去，那就在宿舍楼里飞飞好了。由于宿舍里头逼仄复杂的空间，反而对于徐畅练习无人机的架势有了很大的帮助，现在使用起来那叫一个行云流水。 “妈，你开始做鱼丸了吗？” “马上就做，怎么了？” “等我一下！” 徐畅手忙脚乱地连接好无人机和手机，给猴子发了条消息。修改直播间的名字：“徐畅的美食直播——鱼丸是怎么诞生的？”徐畅深深地呼吸了一口，按下了“开始直播”的选项。 “3——2——1！” 好在通过控制器能够看到此刻无人机记录下来的画面，徐畅小心翼翼地调整了一下，对着镜头露出了一个憨厚的笑容。房间此刻的人气为1，显而易见，是猴子。 好吧，万事开头难。徐畅认命地叹了口气，而后又重新打起了精神。好在平台对于新人主播的第一次还是有些帮助的，虽然没有封面推荐这种从天上掉下来的大馅饼，小小的推荐一下还是可以的。再加上美食直播这个较为新颖的题材，一时之间倒是也吸引了不少人。 看着直播间的人气一个一个地往上涨着，徐畅决定不再等了。好不容易来的观众如果因为他一直不动走了，那可就得不偿失了。幻想一下平日里去面试的场景，徐畅稍稍平复了一下心情。 “各位朋友们大家好，我是新人主播徐畅。今天是我第一次直播，有做得不好的地方还请各位多多担待。今天的美食直播主题是——鱼丸是怎么诞生的？” “可能许多沿海地区的朋友都吃过鱼丸这种东西，但一方水土养一方人，各地的鱼丸都是不同的。今天我要直播的是来自我的家乡温城的鱼丸，在我们这里也可以称为鱼圆。” “可能有人会说，都是鱼丸，能有什么差别？这里头就有讲究了，温城鱼丸和其他地方的鱼丸有两个最大的不同之处。” “一c温城的鱼丸由鱼肉制成，不含任何的其他肉类。而外地的鱼丸通常也可以称为鱼包肉，是由鱼肉和猪肉共同制作而成的。” “二c不论是称呼为鱼丸还是鱼圆，听上去都是圆的对吧！别的城市的鱼丸的确是圆形的，而温城的鱼丸不同，多为不规则的长条形，是另外一大特点。” 说到这里，徐畅已经没有先前的紧张情绪了。操控着无人机往厨房的方向缓缓飞去，至于母亲，在看见徐畅对着无人机说话时就已明白了他的意图，连忙把准备好的食材放在桌上。 “会说话的鱼：我在温城读大学的时候吃过，非常好吃！” “不知道起什么名字才好：福建鱼丸最好吃，不服！” “一群羊羊羊：话说有人发现主播好像在一个饭店吗？” 徐畅操控着无人机飞到了案板附近，调整好一个合适的角度，这才拿起挂在脖子上的手机翻看起弹幕来。 “这位羊羊羊朋友，你说的没有错，我家就是开饭店的。现在我正在饭店的厨房里，我妈正准备制作鱼丸送给家里的亲戚。好了，我们先来看看制作鱼丸所需要的原材料吧。” “温州鱼丸的主要原料是新鲜的鮸鱼肉，一般在菜市场里头可以直接买到剔骨的鱼肉片。由于我家是饭店嘛，所以往往会选择直接购买一条完整的鮸鱼，带回家后自己处理。” “至于处理鱼的步骤，想必大多数朋友应该是有所了解的。去头，去尾，去除鱼肚中的内脏，清洗干净后沿着中间的大骨缓缓割开。至于鱼皮的话，可去可不去，但鱼皮的存在可能会影响鱼丸的口感。我是不喜欢吃鱼皮的，因此家里在制作鱼丸时往往也会将鱼皮去掉。” 一边解说着，徐畅一边操控着无人机在案板周围盘旋，时不时调整着合适的角度，使直播间里的网友们可以更加清楚地看见具体的操作流程。至于母亲，为了配合徐畅的直播已经稍稍放慢了自己的速度，即便如此，剔骨去皮的操作仍然是行云流水赏心悦目。 “今晚吃什么呢送给主播10个竹子——阿姨的刀工太厉害了！” “浮生若梦送给主播10个竹子——同感！这是一条死得并不痛苦的鱼！” “为什么这张鱼皮剥下来的场景让我有些毛骨悚然？” 在操控无人机进行讲解的同时徐畅也在关注自己的手机屏幕，直播间的人气终于突破了三位数，这让他的内心有了一些小小的成就感。网络直播这种新兴的娱乐产业运转了也才半年，直播的内容相对比较单一，因此以美食为噱头的他也算是做出了一个全新的尝试。 “此刀工属于危险动作，直播间里的小朋友可不要模仿哦～” 听到徐畅突如其来的调侃，直播间里的观众们顿时乐了。一条接一条的弹幕出现在屏幕上，顿时带歪了评论的风向。 “爸爸，我想吃鱼丸！” “爷爷，我想吃鱼丸！” “阿公，我想吃鱼丸！” 在徐畅的身边，母亲已经把鱼肉上残留的鱼刺通通挑出来了，先用菜刀将鱼肉纵向切成一条一条，再横向切成小块，接下来就是要把鱼肉剁成泥的步骤了。 尽管无人机拍摄的画质很是清晰，观众们似乎也十分喜欢这种高清模式下的美食制作过程，但徐畅明白直播最重要的是把握直播间的节奏。至于如何把握，那就靠主播的一张嘴了。 “接下来的过程呢可能比较繁琐枯燥，简而言之就是将鱼肉剁成泥，现在有很多的机器可以做到这一点，但很多的手艺人依旧坚持使用自己的双手，在制作的过程中好把握鱼肉的弹性和粘性。” “鱼肉泥的制作时间要稍微长一点，这里我给大家分享一下关于温城鱼丸的故事吧。先前已经说到过，鱼丸也可以称为鱼圆，但是，鱼圆不圆，为什么要叫鱼圆呢？” “嗬嗬嗬说不定圆这个字在以前代表了长条嗬嗬嗬～” “你看这鱼丸它又长又宽～你看这鱼圆它又大又圆～” “我赌一毛是以前的人写错了！” “据说在一千多年前温城城墙建成后，从京城来了一大批官员办公及庆贺，当时官府为了招待好这批官员，特地请来了一位有名的厨师。厨师经过多方的打听，得知官员们喜欢吃清淡带汤的鱼菜。在当时的温城，马鲛鱼比黄鱼c鮸鱼的价格要贵上好几倍，在鱼肴中属于上等食材。” “在举行酒宴当天，厨师将洗净的马鲛鱼去头去尾，中段鱼身连骨带皮切成厚片，然后加入姜c酒c盐调味，再放入白山粉也就是现在所说的淀粉搅拌均匀，锅中水沸时将鱼片一片一片放入滚水中，待鱼片浮起后加入米醋和胡椒粉，制成酸辣味的鱼汤菜。” “官员们吃后各个赞不绝口，受到一致好评。在询问厨师这道菜名叫什么时，厨师想到用刀切成的鱼片是圆片形的，就急中生智将其命名为鱼圆。” “这不还是圆的吗？” “嗬嗬主播是不是讲错故事了？” “连骨带皮切了直接烧？让我来！我也能当大厨！” 徐畅说的有些渴了，于是拿起一旁的水杯喝了一口。想不到直播间里的观众对这故事还挺感兴趣的，原本安静了许久的弹幕再次刷了起来，对于鱼丸究竟是不是圆形提出了质疑。 “各位别急，故事的转折点就要到了。” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四章 深夜放毒！ “过了几年后，又从京城来了一位老年官员，并且点名这个厨师制作这道菜。为了照顾老年官员的牙齿，厨师日想夜想，终于想到了改进的方法。他将鱼骨去掉，用刀将其切成一条条的鱼肉，于是鱼圆的形状就变成了长条形。” “厨师原本想另取菜名，但鱼圆这个说法已经在民间广泛流传，在府内人的劝说下厨师放弃了更改菜名的想法。新式鱼圆一经推出以后，就收到了人们的热烈欢迎。渐渐的，长条式的鱼圆取代了原本带骨的圆形鱼肉，鱼圆也慢慢有了一种别称——鱼丸。在温城的大家小巷里，许多店的招牌字上依旧写着鱼圆的字号，但很少有人知道鱼圆的确最初就是圆形的。” “彼岸花满天送给主播10个竹子——主播厉害！我也是温城人，我家是祖传的鱼圆老字号店面，这个故事我爷爷以前给我讲过。” “哼哈二将送给主播10个竹子——正常正常。华夏饮食文化源远流长，许多菜肴在时光的作用下都会发生不断的演变，出现这种名字和实际不符的情况也是正常。” 不知道是故事的魅力，是美食的魅力，还是高清直播画质的魅力，在故事结束之后，也有不少人选择给徐畅进行打赏。尽管打赏的都是熊猫tv里头免费的竹子，但蚊子再小也是肉啊，更何况这都代表着观众对徐畅的肯定。 此时，母亲已经把鱼肉泥处理完了。她把鱼肉泥放进一旁的不锈钢大盆中，又把洗净的生姜和小葱放在案板上。徐畅调整了一下无人机的角度，正准备继续进行制作过程直播时，一朵美丽的烟花在屏幕上绽开。 “披头士小迷妹送了主播5个烟花——我有一个疑问，那个厨师是直接把鱼肉切成长条，而阿姨已经把鱼肉剁成泥了，之后还怎么变成长条呢？” “首先谢谢披头士小迷妹的烟花，关于如何做出好看的长条形鱼丸，这可是非常考量个人技术的一件事情。我们先稍微保留一下悬念，这个问题的答案会在之后揭晓。” 徐畅有些担忧地看了看控制器的屏幕，直播时间已经过去10多分钟了，直播间的人气也在不断上涨。他在购买无人机时考虑了性价比和实用功能等多方面，但不可避免的问题是所有无人机的续航时间都不够长，尤其是在保持飞行的情况下。按照现在的情况来看，他的无人机大概还能坚持不到二十分钟。 “大家应该可以看见，我的母亲已经把处理好的鱼肉放在盆里了。现在她正在把生姜和小葱剁成碎末，生姜的作用是去除鱼肉中的鱼腥味，小葱的作用是让制作完成后的鱼肉更香。” “然后，有很多人是不爱吃生姜和小葱的。比如我妹妹不吃葱，我不吃生姜，因此，在制作过程中我们会把生姜和葱剁得非常细碎，而后和鱼肉泥搅拌在一起，这样在食用时就几乎不会感受到这两种食材的味道。” “好了，现在我们要开始混合了。混合的时候注意要朝着一个方向搅拌，这样做出来的鱼丸才会更加筋道。如果有朋友担心自己没有办法把生姜小葱和鱼肉混合均匀，也可以每次少放一点慢慢来。” “在搅拌的过程中也可以稍微放入一些盐，这样可以激发出鱼肉的鲜美。等到这些材料差不多搅拌均匀以后，再倒入适量的淀粉混合均匀，直到感觉充满韧性且没有粉粒后，基本上也就制作完成了。” “诺，大家看，就是这样。” 说着，徐畅让母亲停下了手上的动作，操控着无人机绕着混合后的鱼肉绕了一圈。制作好的鱼肉泥洁白光滑，远远看去就像一个膨胀的面团，高清画质下更是能看见一些黄色或绿色的小点，那是剁得足够细碎的生姜和小葱，看上去让人口舌生津。 明明已经吃过两次晚饭了，徐畅看着新鲜的鱼丸还是觉得有些饥饿，肚子深处似乎也传来了咕咕咕的叫声。这大概就是为什么他一直都瘦不下来的原因吧。 “为什么我要在深夜看美食直播？呜呜呜妈妈我要点外卖！” “主播你简直是在放毒。为了安慰我幼小的受伤的心灵，我要求你马上烧一碗送来给我！” “胃：我饿！肥肉：不！你不饿！” 现在已经是晚上10点了，正是徐畅惯例的夜宵时间。看着直播间里头那些撒泼打滚喊着自己饿要吃鱼丸的网友们，徐畅原本憨厚的脸上露出了一个奸计得逞的笑容。 “既然这么多网友都想要看看鱼丸是怎么搬上餐桌的，那我就只好麻烦我的母亲做一碗鱼丸汤了。顺便也揭露一下先前保留的悬念，怎么从鱼肉泥制作成好看的长条形鱼丸？” 在徐畅和网友打趣的时间里头，母亲郭子铷也早早明白了儿子的意思。大铁锅里头放上了满满一瓢清水，就等着热水开锅了。在等待水开的时间里，母亲把这一大盆鱼丸分成一个个拳头大小的部分，而后用塑料袋装好放入冰箱的冷冻层。 当然，案板上还留下了一个最大的鱼肉泥团，这是准备一会儿给儿子下锅当夜宵的。就算徐畅先前不提要煮一碗鱼丸汤给网友看看，母亲郭子铷也会这么做的。看看儿子读书回来瘦了一圈的样子，她是恨不得马上把儿子喂得白白胖胖。 “接下来就是制作鱼丸汤了。鱼丸在我们温城有两种吃法，一种是做成鱼丸汤，里头还可以放上煮好的面条变成鱼丸面。还有一种则是煮熟后捞出，甩干水分，直接蘸着酱油醋吃。不论是哪一种做法，前面的步骤都是一样的，先煮一锅开水。” “喔，水开了！各位朋友们可要擦亮你们的眼睛，见证奇迹的时刻到了！” 只见母亲郭子铷左手拿着拳头大小的鱼肉泥团，右手持着筷子在热水中蘸了蘸，而后用力地夹住了鱼肉泥团的最顶端。随着两根筷子的逐渐靠近，一根长条形状的鱼丸就同原来的大团体分离开来。筷子伸进热水中轻轻一抖，长条形的鱼丸就从筷子上脱离下来，仿佛一条小鱼儿在热水中游荡。 徐畅操控着无人机给了几个近距离的特写之后，才将镜头转向沸腾的大锅内。不规则的长条形鱼丸在气泡中翻滚着，逐渐呈现半透明的玉白色，隔远望去就觉得极有弹性的样子。 让网友看清楚如何用一双筷子早就长条形的鱼丸后，母亲在徐畅的点头示意下加快了速度。若是耽搁的时间久了，锅中的鱼丸难免会因为过熟而失去原本鲜美的口感。 母亲拿着筷子的手愈发快了起来，就像是蝴蝶在花丛中飞舞一样，有心追赶但却只能找到留下的残影。直播间里头的观众也都炸开了锅，谁能想得到烧个菜还能像艺术品一样呢？ “666，真实版高手在民间啊！” “阿姨：看我的降龙十八掌。” “楼上的你的形容不对，应该是看我的来去无影手。” “我现在能理解主播为何胖得如此圆润了。” 原本乐呵呵的徐畅看见这句话脸色就有些发黑，哪里圆润了？明明这个学期这么辛苦也瘦了小十斤，浑身上下的肉都结实了许多，连妈都说他瘦了，哪里圆润了？ 正在这时，母亲手上的鱼肉泥团也已经通通化为了长条状的鱼丸跳入沸水锅中，随即盖上的锅盖也阻挡了众人的视线。 “好了，鱼丸的制作流程就是这样。先把水烧开，然后用筷子把鱼丸下锅。之后再次盖上锅盖稍微焖一下，直到所有的鱼丸都浮在水面上之后就可以出锅了。” “现在我的母亲在汤碗里放进了一点盐，一点胡椒粉，还有一点醋，然后把开水加进去。关于这一步其实在温城存在一定的争议，有些人喜欢用干净的热开水作为汤底，有些人喜欢用之前在锅中烧着的水作为汤底，具体可以依据个人的喜好。” “大家记得之前制作鱼丸的过程中会放入淀粉吗？因此锅中烧开的水当中会因含有先前的淀粉而显得浑浊，因此我更偏向于用新的开水作为汤底。” “喔，鱼丸汤做好了。” 母亲端着热气腾腾的鱼丸汤来到外头的餐桌前，此刻的徐畅就像是见着棒棒糖的小孩儿，亦步亦趋地跟在后头。好在他没有忘记身后的无人机，还有直播间里头那些饥肠辘辘的观众们。 坐在餐桌前，操控着无人机悬浮在自己的对面，恰好将热气腾腾的鱼丸汤还有徐畅的大脸留在了画面中。深深吸了口气的徐畅已经闻到了鱼肉鲜美的味道，他的胃已经开始叫嚣了。 “朋友们还记得我刚刚说过的第二种做法吗？步骤和这碗鱼丸汤一模一样，唯一的区别就是最后直接捞出来放在盘子里，不需要加汤也不需要其他操作，直接就着酱油醋吃就好了。” “现在，不好意思各位，我要开动啦！” 说着，徐畅就拿起勺子舀了一颗鱼丸和一勺汤，等不及吹凉就连忙送入口中。滚烫的汤汁在舌头上流淌着，他的面部因为过烫而忍不住小小地扭曲了一下，随后又化为了满足又惬意的神色。 “朋友们，不得不说，鱼丸爽滑弹牙，鱼汤鲜美可口。在这大冬天喝上一口冒着鲜气的汤，应该没有比这个更享受的事情了。” “报警啦！某主播半夜放毒！” “震惊！某主播半夜露出这般神色为哪般！” “妈妈问我为什么流着口水看直播！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五章 首战告捷 正在徐畅得意于馋到众人之时，“轰”地一声，屏幕中央出现了一个金光闪闪的佛跳墙，随之而来的是全站通报。 “佩琦兄送了主播徐畅一个佛跳墙，大家快点来抢宝箱吧！” 在熊猫tv中，佛跳墙可以算作是中上等的礼物了，1000元1个。虽然在佛跳墙之上还有城堡等更高级的礼物，但佛跳墙对于新人主播徐畅来说无异于一个凭空出现的炸弹。要知道在之前他只收到过免费的竹子和价值10元的烟花，就连价值100元的火箭都还没有见到过呢。 “紧急通报！紧急通报！此处活捉到一只野生的土豪，目前没有腿部挂件，请有意者速来！过时不候！” “土豪我们做朋友吧！” “去了趟卫生间回来以后有些看不懂了。” 与此同时，越来越多的网友因为全站通报和宝箱来到了徐畅的直播间，刚入眼看见的就是一个小嘴张成一型的胖子和一个热气腾腾的饭碗，弹幕区变得更加热闹起来。 “有人能给来迟了的我解释一下发生了什么吗？” “看这样子难道是一个吃播？” “胖子的逆袭从哪里开始？请收看今日头条。” 大约在过了秒之后，徐畅才从先前的震惊中清醒过来。看着直播间里的人气蹭蹭地往上涨着，他隐约感觉到这是一个宣传自己的好机会。 “各位新来的朋友大家好，我是美食主播，徐畅。今天的主播内容是向大家介绍温城的著名小吃：鱼丸，也就是现在放在我面前这一碗热气腾腾的菜肴。在直播开始之前我已经打开了同意录播的选项，感兴趣的朋友可以回看先前的视频直播记录，希望大家能够点击右上角的关注支持一下我的寻味美食之旅喔！” “另外，谢谢佩琦兄送给我的礼物佛跳墙。对于我这个新人主播来说，能够在第一次直播时就收到这样级别的礼物是一种莫大的鼓励，我会继续好好努力直播，把更多的美食带给大家。” “佩琦兄：不用客气。是这样的，我也是土生土长的温城人，这些年一直在国外做生意，今年大年三十的时候才会回到温州过年。我刚刚看了你的直播，感觉到你母亲的手艺非常好非常正宗，不知道能不能麻烦你母亲给我做几份鱼丸，我也想尝尝久违的家乡的味道，钱我会付给你的。” 原本还在纠结活捉到一只土豪的弹幕一瞬间就转变了风向，那些老观众都观看了鱼丸的制作过程，对于这个地方特色传统美食也是充满了好奇之心。再加上还有一个胖子对着镜头吃得津津有味，大家的肚子早就饿了。 “想要一份鱼丸1！” “朕的肚子已经叫得震天响了，只有鱼丸才能安慰它！” “同求同求！阿姨的手艺一看就超厉害！” 母亲郭子铷的手艺自然是极好的，鱼丸也是自家饭店里头的热销产品。再加上母亲娴熟的技法，做这么一大盆鱼丸也不过二十分钟光景的工夫。既然作为一个美食主播，自然是要把美食分享给他人，那送一些鱼丸也是应该的。 “这样吧，为了感谢大家对我的支持，我决定从关注直播间的粉丝当中随机抽取五人，再加上佩琦兄，总共六个人免费赠送制作好的鱼丸。至于成本费快递费就通通不用了，就当作我送给大家的礼物吧！” “所以，想要品尝一下鱼丸的朋友们，右上角点一下关注哦！我会在三分钟以后通过平台直接开始抽奖，获奖的朋友们请私信我你们的地址。至于没有获奖的朋友们也不要灰心，以后的机会还有很多。” 话语一出，直播间的关注人数是直线上涨。虽然这样的宣传方法有些无赖，但正所谓酒香也怕巷子深，更何况是这个信息爆炸的时代，能借此收获一波忠实观众，也算是抢得先机吧。 在等待网友们的时间间隙中，徐畅拿起汤碗就大口大口地吃了起来。咕噜咕噜的吞咽声清晰地传到了每一个网友的耳中，随之而来的是再次被淹没的弹幕。 徐畅可管不了这么多，你们再想吃，也不能从屏幕里头爬出来吧？心满意足地抹了抹嘴巴，徐畅才把目光转向了手机屏幕。 好家伙！关注人数572！ “好了，时间到了，现在我们开始抽奖吧。” 伴随着一道亮光闪起，五个id出现在了直播间屏幕的正中央。徐畅随手截了张图，以防有人企图蒙混过关。 “啊！作为中奖绝缘体的我居然中奖了！” “小姐姐缺饭友吗？我会煮饭洗碗拖地洗衣服，只要你分我一半！” “不就是鱼丸嘛。哼，本宝宝这么聪明明天照着视频自己做！” “好了，中奖的朋友麻烦一会儿把地址私信发给我，还有佩琦兄。明天我会让我母亲再做几份，估计最早也得明天下午才能发出。没有中奖的朋友也不要难过，之后还会有更好吃的东西哦。” “时间也不早了，今天的直播就到这里结束了，咱们下次再见！” 说着，徐畅就准备下播了。第一次小小的直播尝试还是效果很好的，看着一条条弹幕和小小的礼物，心中也不由地产生了些许满足感。至于下一次的直播主题，他已经开始搜肠刮肚绞尽脑汁了。 徐畅是已经下播了，但在黑屏的直播间里网友还没有离开，反而讨论地不亦乐乎。 “一只嘤嘤怪：狠心主播吃干抹净甩甩手就走了嘤嘤嘤，人家饿着肚子睡不着啊！” “肋骨和肘子：同上！主播直播的画质真心超好，隔着屏幕都感觉能闻到香味！” “飞鸟不吃鱼：主播也没有说下一次是什么时候开始直播。加班时刻就着方便面看直播简直不要太下饭！” “一只嘤嘤怪：不如我们建个粉丝群吧。下次活捉到主播就把他抓进来。” “飞龙在天：这个可以有！” 就这样，在徐畅不知道的时候，一群打着吃货旗帜的志同道合之人组建了第一个qq群，这批人也在后来成为了徐畅美食团队的元老级人物，不过这都是后话了。 现在的徐畅正忙于和另一位新人主播猴子分享着激动愉快的人生新体验，在这个大浪淘沙的信息新时代，也不知道他们这个良好的开端会给他们带来幸运，还是随着时间湮灭在碌碌无为的人群中？ “妈，能不能明天再做一些鱼丸给我？我想送给直播间里的朋友。” “可以是可以，不过你刚刚这样折腾赚到钱了吗？” “有是有的，不过只是一点小钱，这种东西肯定是名气越大越受欢迎才好。如果赚大钱这么容易的话，岂不是人人都来凑热闹了？” “也有道理。玩归玩没关系，你自己把握好就行。就是我跟你爸都不太懂网上的这些东西，你自己注意不要被人家骗了。” “放心好啦，你儿子这么聪明，如果是小妹的话还要担心一下。话说小妹上哪去了？” “去看剧了。最近有一个韩剧，叫什么蓝色大海的传说？每天守着电脑看，真是迷得不行。” “放寒假了就当放松放松嘛。我上楼去做一些简单的标签，明天打印出来贴在鱼丸的密封袋上。就当作是给咱家打广告了，说不定别人试吃喜欢上了，下回还来买呢。” “就你主意多，你觉着行就去弄吧。” 帮着母亲一起收拾了下先前弄乱的厨房，锁上自家饭店的大门，催着母亲回到了三楼的卧室，徐畅这才回到了自己的房间。 家里住着的虽然是临江的老房子，但前些年父母亲翻修了一遍，倒也和高楼大厦里的现代化房子差不多。这些年父母起早贪黑勤勤恳恳，再加上不错的手艺，其实也早已攒了不少钱。徐畅也劝过父母买个宽敞点的新房住着，但父母仍旧觉得住在店里踏实。再加上徐畅读大学，家里其实也不会过分拥挤。 当然了，二老还抱着攒钱以后给儿女买房的想法呢。 自从徐畅上大学以后，就把那间稍大些的房间让给了妹妹。他现在的房间不过七八平米，上床下桌，一个书架和一个衣柜。房间虽小，但家的气息让它隔外温馨。 徐畅正对着笔记本电脑坐在书桌前，小店的l一g一标签不过十来分钟就设计好了，这对于混迹校宣传部设计海报的他则是小菜一碟。现在的他正在总结今天的直播情况，以及调查温城传统美食的详细资料，为下一次的直播进行准备。 明天自家饭店休息，徐畅自然是要跟着父母妹妹去办置年货的，顺便可能还需要走亲访友。至于无人机，充好电先带出门好了。温城可没有禁飞的规矩，碰到合适的美食就直接直播好了。 眼看着12点快要到了，估摸着父母和妹妹都已经睡了。徐畅收拾好了自己的东西，轻手轻脚地洗了个澡，而且就躺到了这张久违的柔软大床上。折腾了一天的他很快就进入了梦乡，嘴角露出了一丝若有若无的笑容。 在他床下方的书桌上，无人机却突然亮起了幽蓝色的光芒。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六章 天上掉下个系统？ “滴——” “检测到宿主存在——” “宿主状态稳定，开始绑定。” 桌上无人机的幽蓝色光芒在宁静的夜里一闪一闪，徐畅仿佛在睡梦中见到了什么，嘀咕了句话就翻了个身，床板因为他的动作微微一晃。 五分钟后，那神秘的幽蓝色光芒消失了，卧室重归于一片黑暗。 直到刺眼的阳光透过薄薄的窗帘铺满整个床铺，徐畅才悠悠转醒。第一天回家的他并没有从学校早睡早起的生物钟调整回来，现在是早晨7点。 想起今天还要走亲访友办置年货，再加上过年新气象打扫家庭，徐畅就感觉有一箩筐的事情压在自己的肩上。揉着惺忪的睡眼，徐畅在床上直起了身子。 “唔昨天好像一直在做梦。” “梦见什么来着？好像是我有了一个系统？想什么呢，一定是因为前天晚上没睡觉，精神错乱出现了臆想。还是早点起床干活吧！” 笑着摇了摇头，徐畅换上了上衣。上床下桌对于他来说有一个最大的挑战，那就是没法好好地穿上裤子。 是以，在寒风凛冽没有暖气的南方冬天，徐畅哆嗦着身子从床上爬到地上。只穿着一条内裤的他光着两条白花花肉嘟嘟的大腿，双手打颤着拿起裤子，正准备往身上套去。 “宿主早上好呀！” 徐畅才刚刚把一条腿伸进裤管里，就听见一声调皮的男声在他的耳畔响起。他双手提着裤腰的两边，顾不得从窗缝里漏进来的寒风，警惕地四处张望着。 “谁？谁在说话？” “我在这里！” 随着轻快的声音落下，书桌上的无人机再次闪烁起了幽蓝色的光芒。徐畅惊慌地提着裤子往后退去，后背却狠狠地撞在了衣柜上，露出了疼痛的神色。 “富强民主文明和谐” 疼痛让徐畅的头脑变得更加清醒了，飞快地把裤子套在自己身上，徐畅拿过了放在一边的三脚架，举在半空中慢慢地朝无人机走去。 “你是什么东西？” “我是你的系统呀！你不记得昨天晚上你的梦了吗？” 徐畅仔细地思索了一下，昨天晚上他确实好像是做了一个这样的梦。可是系统神马的，不是哪些网络小说作者编出来的东西吗？他可是祖国的四有好青年，魑魅魍魉速速退散！ “我不信！” “本系统来自五千多年后的人类文明社会，是属于未来的智慧生命。由于人类大肆破坏赖以生存的生态环境，在五千年后的地球上物种几近灭绝，气候急剧恶化，没有青山绿水，也没有可以钓鱼的贝加尔湖。人们只能住在钢筋水泥制成的保护壳内，吃着由科学家发明的人造牛肉，喝着实验室生产的纯净水。关于曾经在地球上存在的生物风景还有美食，人们只能从历史书上了解。” “未来人类对于地球恶化的环境很是担忧，因此以高昂的代价制造了100个像我这样的智慧生命，并通过时空穿梭机将我们投射到人类文明诞生后的时空之中。或者，按照你们现在的话来说，我是从未来穿越而来的智慧生命。而我的使命就是，唤醒人们对于保护环境的重要意识，从而避免地球陷入那样的绝境。” “在来到这个时空后，作为智慧生命的我寄存在了你的无人机身上，通过漫长的时间恢复能量，直到昨天晚上才能够重新启动。在启动成功后我查阅了这个时空的所有资料，我发现当代青少年阅读的网络小说中有一种叫做系统的东西，和我自身的情况比较相似，因此你可以把我理解成为一个系统的存在。” “哦。哦哦哦。” 徐畅的目光有些呆滞，但举着三脚架的手仍然不愿意放下来。他可是祖国的花朵儿诶！一觉睡醒发现一个自动发光自动说话的无人机，居然说自己是从五千多年后来的智慧生命，选择他来拯救未来因为环境恶化而陷入困境的地球。拯救地球这种事情应该去找蝙蝠侠！他这样一个减肥都减不下来的胖子能做什么？ 看来自己还没有睡醒，7点钟还是太早了，不如咱们再睡一会。 “宿主，本系统并不会强行要求你完成什么事情，更不会强行把拯救地球这种事情提上日程，只是会针对你的情况给出一些物质方面的帮助。比如本系统现在委身在你的无人机上，经过了我的改造，你的无人机现在拥有太阳能电池板和超长时间续航，蓝光级别画质及夜视功能，还有本系统可以为你操控无人机直接飞行。简单点说，你的无人机已经达到了五千年后的科技水平，也就是你们小说界所称的黑科技。” “超长时间续航？等等！你怎么知道我在想什么的？” “本系统已经和宿主绑定，也就是你。因此你可以和我直接在脑海中进行交流，无需出声。如果宿主还是不相信系统的存在的话，我可以为你演示一下。” 话音刚落，书桌上的无人机就稳稳当当的飞起，在狭小的卧室内进行了一番高难度的空中飞行表演，而后悬浮在徐畅的正前方。 用力地掐了一下大腿上的肥肉，徐畅排除了做梦和正在梦游的可能。已经拥有无人机一月有余的他太明白刚刚这番飞行动作的难度系数，就连淘宝上的无人机试飞视频都只有简单的升起落下转向，哪里会像孙悟空一样在空中翻跟斗？ 现在的他是有些相信系统的存在了。 “那你需要我做些什么？” “本系统不会强求宿主完成任何事情，只会在适当的时候提供帮助。在五千年后的人类文明社会，人们尊重历史也敬畏历史，一方面渴望能够通过改变历史使人们过上美好的生活，另一方面又害怕亚马逊河流热带雨林中的蝴蝶扇动翅膀，给未来造成不可估计的改变。” “因此，本系统不会像网络小说中的学霸系统荒野系统厨神系统那样，将宿主打造成某一类人物。只有在宿主实现某些呼吁人们保护环境的作为时，才会给予宿主适当的帮助。” “经过系统的考核和了解，本系统认为宿主昨晚进行的网络美食直播具有很大的发展空间。随着环境恶化和气候改变，越来越多的美食消失在历史长河中。如果宿主能够在进行美食直播的同时唤醒人们保护环境的意识，那就达到了系统以及未来人们的需求。因此，本系统目前化身为直播系统，对宿主的无人机进行优化，至少解决了宿主在未来进行直播时的硬件问题。” “好吧，可是你就不担心你找到的宿主根本不会做这些事吗？” “如果未曾绑定，本系统会重新选择合适的宿主。像现在这种已经绑定的情况，本系统只能等待宿主的死亡，而后一起消散在茫茫宇宙中。” “那按照你这样的说法，未来人类关于依靠你们拯救地球的计划就是一个碰运气的计划？” “也可以这么理解。时空穿梭机是一个伟大的发明，经过了严密的理论推敲，而100个智慧生命的投放则是第一次的实际尝试。没有人知道历史能不能真的被改变，没有人知道到底会演变成什么模样。因此对智慧生命下达的准则是顺其自然不强求，在力所能及的时候推波助澜一下，这就够了。” “至于五千年后的人类们，现在正在不断探索外太空可以生存的星球，不过具体如何就不是位于这个时空的我能知道的了。” “好了，我应该听明白了，就是信息量有点太大。现在我要去吃早饭了，你应该不需要吃饭的吧？” “不需要，宿主再见！” “再见系统！” 徐畅一手拿着牙刷杯，一手刷着满嘴的泡沫。习惯早起的父母已经离开了卧室，估摸着是上菜市场买菜去了，今晚是一家人的第一顿团圆饭。徐畅已经刷了好几分钟的牙了，但沉浸在先前奇异事件中的他浑然不知。 徐畅从小到大都是那种别人家的孩子，成绩向来都是名列前茅，这让文化不高的父母很是得意。上了大学更是如此，永远不会落下的奖学金，还有丰厚的实习经历和工资，能够在大二时期就开始经济独立并且养得起摄影这种烧钱爱好的他是周围同学眼中的大神。 至于游戏小说什么的，他偶尔也会在放松时玩玩，但绝不会沉迷。原本以为自己会按班就部地完成大学本科学业，再读个研究生深造一下，然后找一份合适的工作，娶妻生子，就像千千万万的普通人一样平凡而朴实地生活着。 谁曾想，天上掉下个系统？ 还说要他拯救世界？ 小胖子徐畅并没有这么宏大的理想，或许年少的时候有，后来就又消失在了时间的流逝中。可是现在不知道从哪个犄角旮旯蹦出来一个违背世界观的系统，一下子就搅乱了徐畅的心，他忽然不知道该怎么做了。 是放任它自生自灭？ 还是像它说的那样呼吁人们保护环境？ ps：这里想做一点点解释，本文绝对不是传统意义上的系统文，系统并不是重要成分。可以把系统理解为超长待机高清画质自动控制的黑科技无人机，目的是解放主播的双手以及进行长时间直播（毕竟目前的普通民用无人机续航最多30左右）。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七章 腊月二十九的早晨 徐畅咕噜咕噜地漱了口，似乎想要把嘴里的泡沫同烦恼一起冲进了下水道。又接了一盆滚烫的热水，舒舒服服地抹了把脸。正在这时，裤兜里的手机开始震动起来。 “大早上的是谁呢？” 徐畅嘀咕着拿出手机，一打开屏幕就乐呵了。原来是猴子这家伙，估计生物钟也还没调整过来吧？看来醒了的人不止哥一个！ “睡不着了？” “哪里会睡不着啊！今天要去我姥姥家拜年，一大早就被我爸叫醒当苦力，现在正在烤羊肉烤馍中。” 紧接着发来的是一个视频，放在草地上垫着布的烤馕，架在火堆上方流油的金黄色小羊羔，还有猴子那张黝黑黝黑的大脸。哦对了，还能听到草原上呼呼的风声以及炭火燃烧的滋滋声。徐畅的肚子里突然传来了咕噜咕噜的响声，有些饿了。 “大早上的放毒！是人吗你！快点寄一只烤全羊给爸爸，否则你休想得到爸爸我的原谅！” “嘿嘿嘿！寄一只给你就别想了，这是不可能滴！这可是我家拜年的年货，我爸养了好久养得可肥了，早上杀了还心疼了好久。哎哟你看这油，蹭蹭地往下滴啊！” “再说了，这毒也不是我先开始放的吧。我记得某个人昨天大半夜的直播放毒，别人有没有睡好我不知道，反正我又爬起来吃了顿夜宵。” “你不是不喜欢吃鱼吗？” “那还不是因为你的直播画质太好了，连我这个不吃鱼的人看了都想吃。徐大美食家，今天准备什么时候开始直播啊？” “还没想好。你呢？大歌唱家？” “我已经想好了，今天晚上我姥姥村子里会有篝火晚会。你们这些城里人一定没见过这种东西，到时候就等着我收割佛跳墙吧！” “没问题没问题，开播了通知我。” 和猴子又嬉笑了会儿，徐畅才把手机重新放回了口袋。对着镜子整理一番自己的衣物，又剃去了好几天没刮的胡须，整个人看上去都精神了许多，和先前满脸苦恼的模样判若两人。 “我徐老大又回来了！” 对着镜子中的自己做了一个搞怪的表情，徐畅准备下楼觅食去了。是了，自己尝试直播其实只是出于一个很简单的原因——好玩。虽然系统的突然出现让他的世界观有些冲突，但太阳照样从东边升起地球依然自转，一切和平时无二。那自己到底在烦恼什么呢？ 至于地球，按照系统的说法会在五千年后环境急剧恶化，那时候自己早就成为不知道飘散在哪里的黄土了。就算要拯救地球，自己这个小人物又能说得上什么话呢？所以啊，该吃吃该喝喝，该干嘛干嘛，天塌下来还有高个子顶着呢！不过，如果自己的一言一行真的能够影响到他人，那自然也不会拒绝系统的请求了。 当然，万一系统能帮自己走上人生巅峰呢？那想想也是一件极美的事情。 想通了的徐畅只觉得身心畅快，一边哼着歌儿一边往楼下走去。这时，老房子的门前响起汽车的引擎声，是早起买菜的父母回来了。 “起床了？正好，给你带了糯米饭回来。” “好啊！好久没有吃糯米饭了。” “你先吃吧。我去把你妹妹叫起来。” 徐畅接过母亲手上的塑料袋，把大包小包放到了厨房的灶台上，而后就迫不及待地端着还隐约冒着热气的糯米饭来到餐桌前。 糯米饭是温城别具一格的传统早餐，在大街小巷之中随处可见它的身影，几乎是所有温城人早饭的首要选择。徐畅的外婆以及舅舅一家就经营着早点的生意，主打的就是这糯米饭。早点店的位置和自家饭店不远，想必父母应该是从外婆那里打包回来的。 徐畅解开塑料袋口，浓郁的香气裹挟着烟火气扑面而来。深深地吸了口气，还未品尝就感觉到一种深深的满足。 糯米饭可分为甜咸两种口味。蒸熟的糯米晶莹剔透粒粒分明，带有淡淡的谷物清香，撒上切碎后的重泡过的油条，爽脆可口香气四溢，再浇上一勺冒着热气的肉末汤，或者是撒上些许白糖，一碗简简单单的糯米饭就完成了。 就这样一碗简单的糯米饭，却是让身处帝都求学的徐畅日夜思念的家乡味道。 对了，糯米饭在温城也被称之为炊饭，搭配清晨现磨的豆浆，听上去就能让人想起远处袅袅升起的炊烟，还有炊烟里头隐隐约约传出的欢声笑语。 尽管糯米饭已经有些凉了，但丝毫不妨碍徐畅一边大口大口地吞咽着，一边在内心发出由衷的赞美。糯米饭里头最引人注目的就是重泡过后的油条，在热锅里经过两次油炸，从而得到的油条极其香脆爽口。当牙齿咀嚼油条发出咔擦咔擦的声响时，那是幸福敲门的声响。 外婆知道这份糯米饭是给刚刚回乡的自家大外孙的，比起正常的大碗来说更是多了不少分量。尽管一而再再而三地告诉自己再胖下去可能就没女朋友了，但徐畅就是个管不住嘴的人，用他的话来说就是美味当前哪有克制的道理？是以，一大碗糯米饭加上豆浆全部见了底，才让他心满意足地摸着自己圆滚滚的肚子。 “妈，今天我们有什么安排？” “今天啊，今天要做的事情可多了！一会儿等你妹妹吃完饭，你带着她先去买点年货。什么灯笼啊春联啊，你知道要买些什么的。对了，家里还没有买松糕，一会儿你记得去买一些回来。我和你爸呢，就先在家里大扫除了。” “中午的话，咱们就简单在家里吃一下。等午饭吃过以后带你去商场，你妹妹过年的新衣服都已经准备好了，你的衣服我已经看中了几件，不过大小还要你自己试穿一下。你说现在你也比你爸高比你爸壮实了，我也没办法让你爸替你试衣服，这衣服都不好提前买。” 母亲一边碎碎念着，一边麻利地收拾着厨房里的食材。至于父亲早早挽起袖子拎着水桶，准备开始大扫除了。 “晚上我叫了你奶奶还有大伯一家来咱家吃晚饭，咱店里啤酒还有不少，不过饮料已经没了。你一会儿记得和楼下杂货铺的说一声，让他送些饮料上来，想喝什么你自己看着办。” “喔，今天的事情好像很多啊！” 徐畅有些苦恼地挠了挠头，一个学期结束，好不容易回家的他自然是想在柔软的床上先瘫上两天，想不到第二天就有这么多的事情要做。 正在这时，穿着一身毛绒绒睡衣的妹妹揉着惺忪的睡眼下来了，一看就是没有睡够却被强行叫醒的模样。 “当然多了，这不是你回来迟了吗？泷泷下来了啊，早饭已经给你热好了，吃好了就和你哥出去买年货啊！” 妹妹徐泷乖巧地点了点头，接过糯米饭就赶紧转过身来到餐桌前，似乎隐隐有着躲着众人的模样。徐畅不由得走进了几步，却被妹妹肿起来的眼皮吓到了。 “怎么了？眼睛怎么肿成这样子了？谁欺负你了？” 徐畅和妹妹相差八岁，讲道理这岁数差估计能有两条代沟了。不过也不知为何，打小妹妹徐泷就特别爱粘着徐畅，按照她的话来说是觉得肉嘟嘟的哥哥特别有安全感。徐畅自然是极疼妹妹的，因此兄妹之间的感情并没有因为年龄而拉开差距，反而格外亲密。 “没有。昨晚看剧，里面有个人太坏了。” “好吧。” 这下徐畅也是有些无语，不过心口也是松了一口气。听妈说小妹昨晚在看什么蓝色大海的传说？不过看剧看哭了也不是头一回了，泪点低就算了，还见不得那些悲欢离合，而且越哭就看得越起劲。算了，一会儿拿热毛巾敷敷就好了。 不过为什么总觉得，自己今天好像忘记了什么事情？到底是什么事情呢？ 啊！鱼丸！ 终于想起了自己昨晚答应直播间网友的事，徐畅拍了拍自己的脑门。接了一杯温热的开水，就嬉皮笑脸地垫着脚往母亲的方向走去。 “妈，你渴不渴？要不要喝点水？” 母亲郭子铷正忙着收拾东西呢，抬起头就白了徐畅一眼。就自家儿子这模样，这嘴角哪边翘得高一点都能知道他心里在想些什么。瞧瞧这贼眉鼠眼的模样，啧！ “说吧，什么事？” “就是昨晚的直播，我答应要送网友鱼丸这事，你还记得不？” “记得，你以为你妈我跟你一样忘性这么大啊！新鲜的鮸鱼都已经买过来了，一会儿就给你弄。你昨天说的标签什么都弄好了没有？还有快过年了快递都停了不少，你可得把快递员联系好。” “标签弄好了，我现在就去打印店打印！” 说罢，徐畅就像一阵旋风似的，飞快地跑上楼把u盘揣进自己口袋里，又飞快地冲出家门去了。今儿个可都已经是腊月二十九了，每晚上一分钟就意味着打印店关门的可能又大了一分。 不过还好，离家里隔着两条街的打印店还没有关门。徐畅骑着遍地可见的小黄车气喘吁吁地回来时，妹妹已经把自己打扮得漂漂亮亮就等他了。 “走吧哥，去买灯笼喽！” “等等，我去拿个无人机。” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八章 神奇的松糕 “你带无人机出门干嘛？” “小妹你看看你，一点都不关心你老哥我。每天就捧着电脑看你的韩国美男子，你老哥我昨天晚上直播了。” “哦。” “哦？这是什么态度？” 眼神上狠狠地瞪了一下妹妹徐泷，徐畅左手提着装有无人机的提包，右手把妹妹拉到了远离马路的这一边。春节快要到了，街上的车辆也变多了，这个平日里有些冷清的二线小城市变得更加热闹起来。 “好吧，那你都直播什么了？” “昨天晚上直播老妈做鱼丸，今天还没有想好要直播什么。” “做鱼丸？这有什么好直播的！” 徐泷一边抛着手心里的四个一元硬币，一边和哥哥并肩往公交车站的方向走去。虽然徐畅早早在高考结束的那个暑假就已经拿到驾照了，但目的地离不过两站公交车的距离，更何况那里是个专门购买年货的市场，找个停车位实在是个不太容易的事情。 “这你就不懂了吧！鱼丸你是从小吃到大了，可是这是温城的传统美食，别人可没有吃过啊！你老哥我已经想好了，我要做一个美食主播，吃遍大江南北的所有美食！” “小心再吃下去就更胖了！” 原本雄赳赳气昂昂的徐畅顿时变成了一个被戳破的气球，没几秒就迅速地瘪了下来。没办法，妹妹像妈，怎么吃都吃不胖。而徐畅像爸，从小到大就一直肉嘟嘟的，爸也是这样。按照他爸的说法，一个厨师长得太瘦怎么让别人相信自己做的菜好吃呢？ 虽然内心哀嚎着接受了自己依旧是个胖子的事实，但徐畅还是死鸭子嘴硬。我可是你哥诶！我不要面子哒？ “哪里更胖了？我这学期瘦了很多好不好！小心我下次找到好吃的东西不带你去吃，也别想从你哥我这里捞零花钱！” “别嘛！哥你对我最好了～” 兄妹俩一路嬉笑打闹，陪伴让等车和坐车的过程便也不显得漫长。很快，两人就来到了年货市场，放眼望去尽是喜庆的颜色。年关将近，好在还有不少店铺仍然营业。徐畅挑选了两个挂在饭店门口的大红灯笼，又买了几串红辣椒和春联，顺便还给闲不住的妹妹买了一个可以手提的复古花灯，兄妹二人又急匆匆地往下一个地点赶去。 下一个目标是——松糕！ 松糕同样是温城的特色传统名点，松软香甜，美味可口，出了温城便再也寻不着了。松糕不仅仅是温城订婚c结婚时送给亲戚的伴手礼，更是春节时期不可缺少的重要角色。尽管平日里大街小巷都有售卖，但人们更偏爱在春节时期品尝。似乎只要吃上一口，就意味着年到了。 大年二十五炊松糕，祈求来年高升。 远远地看见摆在街边热热闹闹的松糕铺，徐畅拉着妹妹的手停了下来。从提包里拿出无人机，徐畅装模作样地摆弄了几番，而后松开了手，无人机稳稳当当地停在了空中。 “你要开始直播了？” “是啊，今天的主题就叫做神奇的松糕好了。” 考虑到无人机那逆天的表演实在有些惊人，徐畅又把遥控器拿在提着塑料袋的左手上，摆出了一幅自己正在操控的模样。从裤兜里拿出手机挂在脖子上，打开了熊猫tv的直播界面。 “系统，开始吧！” 徐畅才刚刚进入直播间，就有不少潜水的网友迅速冒了出来。大概是昨晚那一碗鲜亮的鱼丸汤和母亲娴熟的手艺抓住了不少吃货的心，直播间里的弹幕也蠢蠢欲动起来。 “捕捉到一只野生的主播，今天是清蒸好呢还是红烧好呢？” “主播早上好呀！昨天吃鱼今天该吃肉了吧？” “看背景主播似乎不在自家饭店啊？这手上拿着的是灯笼和年货吧！” “早上好啊，各位朋友们。听说大家现在都舒舒服服地躺在床上享受腊月二十九温暖的阳光，主播我感觉真是没有对比就没有伤害啊。大清早的就被我的老母亲赶出家门，先前我和我的妹妹已经购买了灯笼春联还有红辣椒，现在我们的目标是温城的一种传统美食——松糕。” 随着徐畅的心念一动，无人机就迅速拉远了和他的距离。悬浮在徐畅左前方的半空中，把一大一小的两个身影全部收入直播间的画面内。 “松糕是温城的特色传统名点，它不仅仅是春节期间不可或缺的重要角色，也是红白喜事的必备之物。大家看见我前方那个热热闹闹的长摊了吗？” 话音刚落，无人机就自动调转了方向。在沿街的人行道上摆着约七八米长的木桌，木桌后头架起了遮阳的大棚。成群的人们聚在一起挑选心仪的松糕，还有两个挽起袖子的大汉一左一右地站在石槽两侧，用力地捶打着石槽里头的食材。 “瞧我看见了什么！打年糕？” “松糕？看来今天是吃不到肉了，话说带糕字应该是个甜点吧。” “只有我一个人觉得主播的妹妹超可爱吗？脸上肉嘟嘟的好想捏一下啊！” “我也是啊！” 看见这句话的徐畅忍不住噗嗤一下笑出声，却换来了妹妹徐泷莫名其妙的白眼。刚刚初一的妹妹比同龄的女孩子要高挑一些，已经快要逼近他的肩膀了，大约有163的身高。双马尾随着走动而一晃一晃，虽说瘦削但脸上的婴儿肥还未褪去。 尤其是那个从老妈那里遗传过来的炯炯有神的大眼睛，配上变幻多端的表情，好像真的是很可爱啊！ 徐畅忍不住伸手摸了摸她的脑袋，然后在妹妹反应过来之前迅速收回了手背在身后。小姑娘想要反击的手扑了个空，只能恨恨地瞪了徐畅一眼。 “笑什么笑？” “没笑什么，就是觉得你很可爱。” “我不信，是不是你直播间的网友说我坏话了？” “怎么会？你想好你今天想要吃哪种松糕了吗？” “死老哥我告诉你，不要转移我的话题！” 徐畅一边死死护住自己的手机，一边往松糕的摊位走去。就徐泷那瘦瘦的还没发育成长的小胳膊小腿，就算徐畅让一只手也是立于不败之地。折腾了好半晌后，徐泷才把注意力转向飘散着浓郁香味的松糕。 此时，直播间里早已炸开了锅。 “好甜啊啊啊啊啊！国家欠我一个妹妹！” “明明是国家欠我一个哥哥！” “妹妹太可爱了！妹妹吃东西的样子一定更可爱！” “好啦各位，我们言归正传。松糕最初的主要原料是粳米，也就是大米的一种。粳米煮熟后粘性油性较大，柔软可口，因此非常适合用来制作糕点类食物。如今，采用粳米和糯米粉均可以制作原料。” “传统的松糕是以糯米c红糖c肥肉为原料，配以红枣c核桃仁c桂花做馅。哦正好，后面有一位阿姨正在制作新一轮的松糕，来我们把镜头拉近一点。” 无人机在温城还是个新鲜玩意儿，摊位上的大爷大妈通通都把目光聚集到徐畅身上，就连售卖松糕的师傅们也停下了手上的动作。一时之间，徐畅倒是有些不好意思了，身旁的妹妹倒也是机灵，瞅着一个像管事的阿姨就上去露出了一个甜甜的笑容。 “阿姨，这是我哥哥，他现在正在用无人机进行网上直播，这样就可以让更多的人了解温城的传统美食了。” 听到直播两个字，几个年轻小伙就开始交头接耳起来，顺便也给还没跟上时代潮流的人们也普及了一波。其实一听到徐泷说这是在宣扬温城传统美食的时候，大多数人都已经打消了怀疑，更何况松糕的制作流程许多人都是清楚的，也不存在什么偷师学艺的说法。 不过这种无人机直播的方式着实新鲜，人们也不愿意挪开自己的眼睛。徐畅自然也不能继续晾着直播间里的观众，于是重新把注意力转移到了那位制作松糕的阿姨身上。 “松糕的制作过程其实说简单也简单，说难也难，关键之处全都在一双手上。大家可以看见阿姨已经开始和面了，有过和面经验的朋友应该知道和面到什么程度是一个比较难把握的度，也没有什么工具可以测量，只能凭借自己的眼睛和手来判断。” “除此之外，和面的原材料不同，判断和面是否成功的临界点也是不同的。面团不可以过黏或者过硬，否则会对之后的口感造成较大的影响。尤其注意整个面团的干湿度和均匀度一定要保持一致，否则在炊制的过程中可能会造成夹生的情况。” 一旁售卖的老师傅忍不住点了点头，想不到这小伙子看上去年纪轻轻，居然对这些传统美食也有一定的了解。以前逢年过节之时都是家家户户自己做松糕，现在的年轻人大多数都不愿意学习这门手艺，难得能碰见了解行情的年轻人，老师傅也觉得心里多少是有些安慰。 徐畅并没有注意到老师傅的动作，而无人机却忠实地把这个画面记录了下来。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九章 糖糕松糕傻傻分不清 “有人注意到旁边师傅的动作吗？感觉主播好像还挺专业的样子啊！” “我也看见了2333。师傅不会起了收徒之心吧hhh。从此某主播走上了制作松糕发家致富的道路。” “主播一看就是骨灰级别的吃货，不然也对不起他身上的两百斤肥肉嗬嗬！” 徐畅并没有发现弹幕上的讨论，现在的他全身心投入到了松糕的制作过程中。虽然是温城的传统美食，但不像鱼丸一样是家家户户几乎都能掌握的技能。自家的爸妈也只有在小时候看过奶奶辈的人制作，这门手艺就连他们也不会。 至于徐畅，原本的他对于松糕的制作也是一窍不通。为了能够顺利直播并且向大家宣传，徐畅昨晚在电脑前恶补了不少关于温城传统美食的知识。 也就是说，这门手艺在年轻一代中快要失传了。 “大家看，现在阿姨已经把面团和好了。我们把它放在垫有干净麻布的松糕框里，然后再把先前准备好的配料摆放在上面。摆放配料的时候十分讲究对称，大家可以看到，我们的松糕框是一个非常标准的八边形，加上摆放整齐的配料，看上去就十分具有艺术美感。” “至于为什么松糕一定是八边形的呢？这个问题我的父亲也没有告诉我答案，不过我想，这大概是因为温城人更加喜欢8这个数字吧！8也就是发，希望八边形的松糕能够在新年给我们带来好兆头。” “666，老板们的思维果然和我们不一样！” “吃了老板们的专属松糕，保证你的年终奖翻一番！” 正在这时，阿姨也已经把配料全部摆放好了。只见她抬头冲徐畅笑了笑，然后把松糕框交给了另一边一个专门负责炊制松糕的老师傅。炊制松糕需要的是猛火和耐心，需要等上不少时间。 “朋友们，接下来就是炊制松糕的过程了。炊制松糕是一个技术活，即使是一些老手艺人，也免不了一时失手炊出一甑夹生松糕来。除此之外，炊松糕时忌说生或不熟之类的字词，温城人相信，只要松糕炊熟炊顺畅了，接下来的一年都会万事皆顺。” 考虑到直播间里头的观众总是会更喜欢看新鲜的事物，炊制松糕的过程相比之下有些枯燥，更何况其中的技术含量不是通过屏幕就能够感受到的，徐畅决定先转移一下战场。 “松糕的炊制需要不少时间，那我们就先来看一下炊制好的松糕吧。” 说罢，徐畅就操控着无人机将拍摄重点转向了售卖摊位。在长长的摊位上，炊好的松糕呈一字排开，规规整整的八边形，各式各样的配料图案。刚刚出炉的松糕上还蒸腾着热气，险些就要糊了无人机的镜头。 “前排发现一只新鲜出炉的松糕！” “主播的画质绝了！光是看这热气我就有一种想吃的冲动！” “只要吃完一个八边形松糕，今年就能发财！” “楼上666！” “温城的松糕松软绵糯，清香可口，老少皆宜。松糕有两种吃法，趁热吃或者凉了吃。大家可不要小看温度的区别，温度的高度会直接影响到松糕的软硬程度，更会影响到它的风味，这是松糕的一大特色。” “像这边的几块松糕，已经凉了很久了。如果现在直接品尝，口感上会偏硬，颗粒感更强，并且十分具有韧劲。凉了的松糕只要放回锅里重新蒸一下，温度一上去就会立即变软，就像这边这个热气腾腾的松糕一样。热松糕的香味更甚，且口感软糯，与川蜀一带的糍粑口感较为接近，但更加具有粘性。” 徐畅觉得有些渴了，忍不住舔了舔嘴唇，这一幕却被负责售卖的师傅收入眼底。师傅拿过冒着热气的新鲜松糕，切下两片就递给徐畅和妹妹徐泷。 “谢谢师傅，这怎么好意思呢？” “没关系，我看你直播半天了。我觉得你这样做也挺好的，能宣传宣传咱们温城的美食。现在年轻人都不愿意学习制作松糕这门手艺了，如果通过你的介绍能够让更多的人了解松糕，我觉得也是一件好事。” “谢谢师傅的夸奖。这份切过的松糕就给我吧，正好我也是要买的。” “好嘞！” 老师傅麻利地把软糯的松糕装进塑料袋里，然后搁在一边。估摸着徐畅还没有停止直播的意思，不如等小伙子走的时候再给他好了。 事实上徐畅的确是这样想的，过年糕点的重头戏不仅仅只有松糕，还有它的大兄弟——糖糕。在长长的摊位上，其中一半摆放着的是形状规整的松糕，还有一半摆放着的是形状各异的糖糕。 在心念的控制下，无人机迅速调整了方位，将网友们的注意力吸引到一旁五花八门的糖糕上。糖糕的颜色和松糕相近，但形状各色各样，鲤鱼c元宝c牡丹c蟠桃c财神爷c状元印 “哥，我想要这个金元宝。哇这里还有一只小兔子！” “你喜欢哪个就自己选，让叔叔帮你打包起来，一会儿我付钱。” 妹妹徐泷毕竟还是个孩子，见到这些惟妙惟肖的糖糕顿时就移不开眼。师傅们的手艺自然是身经百战的，做出来的糖糕更是吸引了不少孩子的目光，随着妹妹徐泷的加入，这一块儿区域就更加热闹了。 “直播间的朋友们，现在容许我向你们介绍温城春节的另一位重要人物——糖糕。糖糕在温城的历史很是悠久，大概可以追溯到元朝。在温城童谣《十二月令》里头有一句话：十二月，糖糕印状元。说的就是这位大兄弟了。” “如果说炊制松糕是一个技术活，那捣糖糕就是一个技术活加体力活了。大家还记得之前看见两个大汉捶打某种食材的一幕吗？我们现在就去了解一下。” “我之前就看见那两个大叔了，本来还想提醒下主播是不是忘记了（手动滑稽）” “嘻嘻嘻主播这种骨灰级吃货怎么可能会放过它？” “糖糕：我不想被吃啊！” “话说我家这里也有糖糕，不过跟主播的不太一样啊！” 徐畅看了看手机，也不知道是不是因为春节大家都没什么事情做的原因，直播间里的网友倒也不少，到现在已经突破500人大关了。看来美食的魅力还是巨大的，吃货无处不在。 “这位网友说的没有错，的确许多地区都有糖糕，虽然大家都有同一个名字，但本质上还是不同的。比如小学数学书上的小明，和高中历史书上的小明，我想应该不是一个人吧？” “一只嘤嘤怪送了主播一个烟花——莫名被cue的小明同学。小明：我做错什么了？” “海阔天空送了主播30个竹子——敬请收看：那些年被小明支配的恐惧。” “小明：给朕一个状元糖糕，不然朕就要从数学书里爬出来了！” 此时，徐畅已经来到了两位师傅的身边，征求对方的同意之后，才操控着无人机由远到近拍摄两位师傅捣糖糕的动作。 “大家来看看这两位师傅，别看两位师傅的动作十分流畅，这可十分考验两位师傅的技术还有只见的默契程度。再看看这个石锤，估摸着起码得有十五斤，每做一份糖糕就要抡石锤上百下，这可不是一件容易的事情。” “如果哪位朋友有看过家里的长辈捣年糕，应该就明白这是一件多么辛苦的事情。糖糕的原材料包括糯米c粳米c白糖c红糖。除了糯米和粳米的比例要控制好之外，加糖加水都有讲究，要一点点加而不能贪快。特别是上蒸笼之前，混合均匀的粉需要一层层筛入其中，如果一股脑全都倒进去，可能会导致不均匀而部分蒸不熟的情况。” “将蒸熟后的米粉团倒在捣臼里，先碾匀，再由一人挥石锤捣，另一人在石锤一起一落的间隙，迅速翻动米粉团。直到整团的米粉团柔软而有弹性，才算是成功。最后一步就是加工处理，将米粉团揉成各种形状，或者用印板直接印出复杂的形状，就是我们先前看见的糖糕。” 一旁的两位师傅倒也没有受徐畅的干扰，一直在勤勤恳恳负责自己的职责工作。尽管是冬天，和煦的阳光加上大量的体力劳动让两位师傅的脸上也沁出了不少细密的汗珠。偶尔也会停下手上的动作，拿起挂在肩头的白毛巾擦一擦汗。 “感觉两位师傅好辛苦呜呜呜。” “这种捣糕是真的很辛苦，我家也有类似的东西，捣完以后感觉失去了自己的双手！” 徐畅认同地点了点头，光是看石锤和米粉团碰撞的模样，估计他身上这近两百斤肥肉也不顶用。万一手一抖，石锤直接砸在脚上也不是不可能的事情。 “我听我爸说过，过去城区里不少人家备有石捣臼，一到腊月期间，或者和邻居相约，或者独户完成。往往由壮年男子担当捣手，妇女充当助手帮忙。在捣糕的时间段里，往往也是孩子们最开心的时刻。七八个小孩围拢在石捣臼一周，有时大人会直接从里面摘一小团糖糕给孩子们，俗称：吃糖糕奶。” “从上世纪七八十年代起，不少农民组队进城作捣糖糕炊松糕服务，从磨粉开始到最后的成品，形成了一条龙服务。虽然方便了大多市民，但家家户户自己捣糖糕炊松糕的热闹气氛从此就消失了。随着老手艺人的老去，这两项手艺很有可能就会断了传承。” “我相信这种情况不仅仅只有温城才有，许多地方也有这样类似的事件。不过现在的我也帮不上什么忙，只能说希望大家多多关注身边的手艺人，不要让这些流传的手艺消失在历史的长河中。” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第十章 第一个粉丝群 “没错，我家这边很多的传统手工艺都几乎要失传了。” “主播这一碗鸡汤我先干为敬！” 徐畅冲两位还在忙着捣糖糕的老师傅道声谢之后，就回到了原来的摊位上。妹妹徐泷已经挑选好了心仪的糖糕，就等着他这个移动的大钱包付钱了。 “师傅，一共多少钱？” “42元。” 一手交钱，一手交货。徐畅的左手提着大红灯笼和春联，右手提着沉甸甸的松糕和糖糕，身上还斜挎着用来装无人机的提包。妹妹徐泷不知道什么时候偷偷买了一个小猪形状的糖人回来，正吃着不亦乐乎。 “好了朋友们，今天的直播差不多要告一段落了。我和妹妹已经采购好了需要的年货，接下来我们要回家大扫除准备辞旧迎新啦。” “关于昨天抽奖的鱼圆，今天下午我会让快递来取货，运气好的朋友说不定在正月初一就可以吃到来自温城的正宗鱼圆哦。” “至于下一次直播的时间，可能是今晚，也可能是明天。那么各位朋友们，咱们就看缘分下次再见喽！” 说完话，徐畅就干脆利落地关闭直播，把无人机重新放回提包里，拉着妹妹的手就往公交车站的方向走去。现在已经将近10点半了，回家刚好能赶得上午饭，下午还有一箩筐的事情等着完成。 此时，直播间里已经陷入了一片黑暗和鬼哭狼嚎。 “主播不要走！我还没有吃到松糕！” “各部门准备，准备活捉一只准备逃跑的主播。啊！活捉失败！” “气人主播在线气人，撩完就跑。” 等到徐畅带着妹妹和大包小包回到家中，一层的饭店已经收拾得焕然一新了。母亲正忙活着收拾二层楼的包厢，父亲正在烟熏火燎的厨房里准备一家人的午饭。徐畅把东西搁在桌上，就带着妹妹挂灯笼贴春联去了。 “高一点，高一点。” 徐畅站在椅子上，一米八的高个儿贴起春联来是毫无压力。妹妹徐泷也同样搬了把椅子到外头，站得高高的好指点哥哥贴春联。 “歪了，歪了！不是高度的问题，是整个春联歪了！徐畅你是不是傻！” “左边一点，再回来一点。好！就这个位置。” “可累死老娘我了！” 等到徐畅终于贴完了最后一个福字，妹妹徐泷叉着腰从椅子上蹦了下来，头也不回地钻进了家门，留给徐畅的只有一个扎着双马尾一蹦一跳的背影。 徐畅笑着摇了摇头，一手一把椅子往里屋走去。还自称老娘呢？就是一小屁孩！这刚上初一的妹妹也不知道从哪里学来的，天天一口一个老娘还要摆出一幅小大人的模样，母亲训了好几次也还是这个样子。 “吃饭了！” “来了！” 不知道什么时候又偷偷溜回楼上看剧的妹妹像被人逮到的兔子似的，小心翼翼地从楼上窜了下来。反正徐畅是不明白为什么女孩子都这么迷韩剧，他朋友圈里头那些师姐师妹们三天两头就会开始疯狂安利她们的美男子，就连室友阿强也经常被小女友逼着去看韩剧。 中午的饭菜很简单，酒扒九节虾c冬笋炒木耳c洋葱炒牛肉c葱油鱼c酱油肉，还有一大碗海参汤。但这是徐畅回家以后第一顿正儿八经的正餐，就着白米饭是吃得香喷喷的。 “吃慢点，没人跟你抢。” 徐畅胡乱地点了点头，又夹了一块鱼肉送入口中。回家就是好啊！在帝都一个学期也没吃上几次鱼，食堂里头天天都是猪肉的一百种烧法。作为一个土生土长的海边人，天知道一个学期没有吃上新鲜的鱼虾贝是怎样的体验。 相比之下，妹妹徐泷的吃相就要斯文许多。用她的话来说，饭只能吃七分饱，有徐畅这样一个胖子哥哥在前头，她得时刻抱有忧患意识，克制自己的饮食，避免步上徐畅的后路。 对于这种说法徐畅向来是嗤之以鼻的。把你扔到其他城市呆上几个月试试？等你回来就会发现家里的菜好吃得几乎要把舌头都吃下去，哪里还管得了发不发胖这种事。 再说了，逢年过节胖三斤不是标配吗？ 抱着这样的想法，徐畅成功地干掉了两碗米饭，成为了存活在餐桌上的最后一人。把剩菜残渣处理掉，再把盘子通通放进洗碗机，徐畅还没来得及换身衣服，就被急性子的老妈拉出了家门。 买新衣服去咯。 新年穿新衣，寓意辞旧迎新。这个传统最早出自南北朝时期，宋懔的《荆楚岁时记》中就有提到正月初一“长幼悉正衣冠”，人们希望借助新事物来给新年带来新气象。 对于这个传统习俗，徐畅家更是尤为重视。在母亲眼里，穿新衣是指要从头穿到脚的，不管是贴身衣物，还是秋衣秋裤，反正从头到脚穿着的东西哟，都得是新的。 徐畅对此是不甚在意的，就像大多数男生不会太在意衣服一样，往往都抱着有衣服穿就好的想法。一到商场，此地就成为了母亲和妹妹的战场。这条太显胖，那条有点小家子气，外套的颜色还得和里衣配得上。反正徐畅是听得一脑子浆糊，就当作个人体衣架给她们摆弄就好。 大概商场才是解放女性天性的地方吧。 最后徐畅挑选了一条长款的靛蓝色大衣，里头搭配一件带有天蓝色衬衫领子的黑色羊毛衫，底下是一条普普通通的黑色休闲裤，脚上穿着一双亮白色的跑鞋。 嗯，打扮一下还有点小帅气的味道呢！ 徐畅对着镜子满意地转悠了几圈，点点头算是敲定了锤。付完款后，一家人又驱车急匆匆地往家的方向赶去，等到到家时已经是3点半了。 好在父亲已经在早上处理过今晚的食材，想必时间上不会太过紧张。徐畅收拾好自己的衣物后联系了快递，把答应网友的鱼圆通通用密封袋真空装好寄了出去，至于同为老乡的佩琦兄，就等人家回来再亲手给他吧。 暂时比较闲的徐畅打开了直播平台，才发现许多网友都给自己发了私信留言。 “一只嘤嘤怪：主播主播，我是你的忠实粉丝！从你第一次直播我就关注你了，我觉得你直播的食物看上去真是太好吃了，特别是你吃东西的样子，我当晚肚子就饿了！你可以回粉我吗？” “一只嘤嘤怪：主播主播，我和另外几个粉丝朋友们商量了一下，我们想要建一个专属你的粉丝qq群，你看这事行不？” “一只嘤嘤怪：主播主播，粉丝群已经建好了，群号是6789，好多朋友们都进群了呢。” “一只嘤嘤怪：主播主播，粉丝群已经有300个人啦！快点进群吧，大家都在等你出现呢。” “一只嘤嘤怪：主播主播，你再不进群我们就决定要把你油炸了！真的（我超凶的）！” 徐畅一时间有些懵了，这是啥情况？今天好像才第二次直播吧？我怎么就有粉丝了？而且竟然已经有300多人了，美食的力量这么大的吗？还有这个一只嘤嘤怪，小老弟这是怎么回事？居然还想要油炸我？ “我的天呐！” 当天上掉下一个巨大的麦饼以后，徐畅的第一个反应是懵，第二个反应是无比的激动。这种心情可以表述为两个递推的层次：我有粉丝了？我有粉丝了！ 徐畅现在整个人都是燥热的，是有些手足无措的。明明只穿着一件不算厚的衣服，他却觉得自己就像刚刚出炉的松糕一样，浑身上下都冒着热气。 这就像你出于好玩完成的一个作品，有人来夸你了，你以为第一个人是眼光不好。越来越多的人来夸你了，总不可能大家的眼神都不太好吧？这时你发现自己好像是可以的，好像是被肯定的被鼓励的，这种感觉，简直是让人沉醉！ 现在的徐畅就是这样，他觉得自己可以飞翔！ 带着惊讶惊喜狂喜的心情，徐畅在椅子上发了十分钟的呆，直到身上的温度降下去了，脸颊也不发红了，才深深吸了口气，用期盼的手指点开了这个qq群。 “我是主播徐畅，申请入群！” “滴——请给出一段小视频，视频中需包含徐畅主播的大脸还有主播家的饭店。请勿冒名顶替！冒名顶替者将被本群拉入永久性黑名单！” 啥？现在的入群验证还有这种玩意儿？ 徐畅黑着脸发了一段视频过去，验证很快就通过了。没想到刚刚进群的他，就发现自己的这个自证身份视频已经被传到了群文件。 “一只嘤嘤怪：当当当～让我们欢迎我们的主播徐畅进群！” “飞鸟不吃鱼：终于捕捉到一只野生的主播了。红烧！必须红烧！” “今天有课吗：油炸！我180度的大锅已经准备好了！” 徐畅刚一进群，粉丝群里潜水的那些牛鬼神蛇都被炸了出来。整个粉丝群里的消息是一条接着一条，徐畅的手机也在一直发出滴滴滴的响声。 “一只嘤嘤怪：全体成员，大家不要激动，主播还没说话呢。” 顿时，喧闹的粉丝群安静了下来。徐畅仿佛看见一个个qq头像都化为了翘首以盼的表情，正等着他说话呢。如果不说话的话，那就油炸！ “徐畅：呃大家好！我是主播徐畅。非常感谢大家对我的支持，看见这么多朋友，我真的是非常受宠若惊的。先前由于一直在忙，所以没有看见直播平台上各位朋友给我的私信，在这里我先给大家道个歉了。” “飞鸟不吃鱼：没关系，只要你告诉我们下一次的直播时间，我们就把40米长的大刀收起来！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第十一章 一个合格吃货的偷吃素养 “徐畅：我刚刚买完新衣服回家，一会儿奶奶和大伯一家会来我家吃饭，今晚是不会出门了。” “一只嘤嘤怪：没关系嗷~可以给我们直播下你们家的晚饭嘛！” “小鱼吃虾米：没错没错。阿姨的手艺看过了，现在我们要看叔叔的手艺！” “哼哈二将：我记得主播家里是开饭店的吧？今天可是小除夕，晚饭配置肯定超高了！” “今天有课吗：开直播！开直播（摔桌）！” 粉丝群里一下子就热闹了起来，大多数的网友们都吵闹着要一睹徐畅家的丰盛晚餐。虽然大家都来自天南海北，但徐畅两次直播都带来了大多数人未曾见过的美食。再加上高清的画质，啧，想想肚子都饿了。 吃货的最高境界，就是眼见为食。 徐畅看了看正在厨房里忙碌的老爹，又瞅了瞅挂在墙上的时钟。离奶奶大伯过来估计还有两个小时，直播一下冷盘和后厨也不是不可以。 “徐畅：那这样吧。4点半的时候我开直播，带大家参观一下温城过年的团圆饭。不过咱们先说好了，一会儿亲戚来了，咱们可就得下播了。” “一只嘤嘤怪：没问题！薯片和肥宅快乐水已经准备好了！” “前浪拍在沙发上：各方部门请注意，大型下饭节目即将播出，请筷子和饭碗速速就位！” 徐畅退出了粉丝群的聊天记录，和老爸打了个招呼，就帮着老妈一起把冷盘搬到二楼的包厢里头。今晚一共有8个人，一楼的小餐桌自然不是这么合适的。 擦桌，摆盘。 就这样忙活着，时间很快就到了4点半。许多网友得了消息就提前等候在直播间里，一时之间倒也是热热闹闹。此情此景也吸引了不少误入的网友，是以徐畅刚刚开播时，就发现直播间的人气突破了500大关。 “大家好，我是美食主播徐畅。今天早上向大家介绍了温州独特的松糕和糖糕，都是春节期间的重要角色。应广大网友的要求，现在我给大家介绍一下温城极具年味的团圆饭。” “今天晚上，我的奶奶还有大伯一家都会过来吃饭，总共8个人。所以呢今晚呢会在我家二楼的包厢用餐，先带大家来参观一下今晚的冷盘。” 说着，徐畅就推开了二楼包厢的大门，无人机紧紧跟在他的身后。至于母亲则去收拾打扫三楼的房间了，把空间交给了徐畅。 映入眼帘的是一个空间还算宽阔的包厢，正对着的是能够直接欣赏江景的落地窗。此时天色已经有些暗了，夕阳的光芒洒在波光粼粼的江面上，镀上了一层金黄色的光辉。 “666，主播家这是江景房啊！” “难以想象这是一个家庭饭店的包厢，光是这风景就能赛过一排酒店了！” “装修也很棒啊！虽然不像酒店那样金碧辉煌，但感觉还挺古色古香的。” 看着直播间里的弹幕一条接着一条，徐畅心里头还挺高兴的。自家这个小饭店倾注了父母近三十年的心血，能够被越来越多的人认可是对父母的最大肯定。 “眼前的这条江名为瓯江，是浙省的第二大江，流经丽城和温城，随后汇入东海。而温城也被称之为瓯，素有七山二水一分田的独特地貌特征。” “大家可以看到在江的对岸有一座岛屿，属于我国的四大名屿之一，并拥有诗之岛的美称。” “在江心寺的大门两边更是贴有一副十分著名的对联：云朝朝朝朝朝朝朝朝散，潮长长长长长长长长消。没错，感兴趣的朋友可以了解一下这副对联的读音，几乎是难倒了一大片前来参观的游客。” “一只嘤嘤怪送了主播5个烟花——厉害了我的主播！反正我是没有听明白。” “今天有课吗送了主播5个烟花——正在百度中。为主播送上我的膝盖！” 徐畅得意地笑了笑，都说了是诗之岛，不拿点东西怎么镇得住场面？ “好了，咱们现在言归正传，来说说今天的团圆饭。一般的酒席都是十个冷盘十个热菜，讲究十全十美，我相信在很多地方都是这样的。” “温城有一大特色，就是摆放在前方这十个大红色的碗，俗称高脚碗。顾名思义，这种碗的碗脚远远高于普通的饭碗，且碗口很大呈敞开式。市场上的高脚碗均为大红色，大多数都画有福字或龙凤的图案。” “在过年期间，人们往往用高脚碗摆放冷盘，寓意着红红火火步步高升。除此之外，高脚碗还是过去温城女子必备的嫁妆。” 徐畅操控着无人机对高脚碗来了几个局部特写，高清画质下碗壁上的凤凰似乎要飞出屏幕。这一套高脚碗自然是母亲的嫁妆，平时都会收拾好放在储物柜里，只有在逢年过节时才会拿出来使用。 “挺好看的诶，求同款！” “感觉主播又在骗我花钱。” “有人认识碗里装着的东西吗？” 在给完高脚碗的特写图之后，无人机已经自动切换回了拍摄全景的状态。直播间的网友在提醒之下纷纷把注意力转移到了菜肴之上，一时之间竟然发现十有都不认识。 “嗯我看看目前呼声最高的是正对着我的这道菜，那我们就先从它开始好了。” “这道菜名为江蟹生，也就是用生的江蟹凉拌而成的一道下酒菜。在这里江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹。” “大家可以进距离观察一下，整个江蟹都被切成了小块，并用醋c酱油c黄酒等多种调料腌制而成。除此之外还会放入切碎蒜末和生姜末，可以起到提味去腥的作用。” “可能有人会觉得海鲜生食是一件很糟糕的事情，但在我看来江蟹生和生食三文鱼并没有太大的区别。在温城有许多生食，不过江蟹生应该是色彩最为出彩的一个。” “要说江蟹生的口感，啧，我一直都特别想带一个江蟹生罐头去帝都，不过寝室没有冰箱也只能作罢。江蟹生吃起来不粘壳不带腥，只要轻轻一吸，蟹肉就会自动和蟹壳分离。生的蟹肉晶莹剔透，冰冰凉凉的口感再加上集酸c甜c酱c鲜于一体的味道，超级下饭没错了。” 徐畅一边介绍着，一边贴进装有江蟹生的高脚碗闻了闻，摆出了一副陶醉的模样。从无人机的角度看来，屏幕里头是徐畅那张肉嘟嘟的大脸和美食贴得越来越近，大概下一秒就会直接啃上一口吧。 “前方高能：请收看气人主播在线放毒！” “放开那碗江蟹生，让我来！” 说实话，徐畅还真的有些忍不住想要吃上一口。好几个月没吃过江蟹生了，那种微带辛辣的迷人味道一直在他的脑海中萦绕，就像一只小猫温柔地挠着你的心尖。 不过，要是现在偷吃上一口，估计等开饭的时候就空了吧。以及，徐塘大厨应该会面不改色地在大年二十九把他丢出家门。 徐畅用力地摇了摇脑袋，把这个罪恶的念头甩了出去。 “像我这么有节操的人，怎么会做出偷吃这种事呢？”徐畅直起身子一本正经地说着，然而弹幕里头却是一片嘘声。 “好了，咱们现在来看下一道菜吧。这个东西有朋友认识吗？” 徐畅手中拿着的正是血蛤，是一种生长在滩涂里的贝壳生物。血蛤是江浙福建及广东沿海一带的桌上常客，传说具有补气血的功效，也因为独特的口感颇受人们的追捧。 “血蛤！胡建人前来报道！终于有我认识的东西了，真是感动天感动地。” “血蛤1！可把我得意坏了先叉会儿腰（滑稽）！” 对于血蛤，直播间里的网友倒是分成了泾渭分明的两派。对此徐畅倒也不感觉到意外，毕竟沿海地区的饮食文化总是类似的。 “大家说的没错，血蛤是东南沿海一带的常见壳类海鲜。只要在开水中烫过几秒中即可出锅，咱们可以来看一下血蛤是怎么吃的，希望内陆的朋友们不会被吓到。” 说着，徐畅就直接用手抓起一个血蛤。什么？有人说不能偷吃？徐畅冲镜头露出了一个鄙夷的表情，那也要看看偷吃什么好吗？ 吃江蟹生可是要用筷子的，等下筷子上沾上调料明眼人都能看出来是吃过了。至于血蛤嘛，用手一剥，壳用纸巾包起来，再往垃圾桶里一丢，天知地知你知我知，反正老爸老妈不知。 徐畅用两手固定住血蛤，两个大姆指对准了正中间的缝。优秀的血蛤是只要用姆指往外一掰，就能轻轻松松地打开。至于那些已经张开血盆大口的血蛤们，已经是有些过于熟了。 徐畅把打开后的血蛤摆放在无人机前，并给出了一个极度高清的特写镜头。只见带肉的那半个壳呈现暗红的光泽，蛤肉看上去就像布丁一样q弹，在日光灯的照射下还能看清红色液体的流动。另一半壳里头则是暗红色的流动液体，轻轻一晃似乎还能荡起波纹。 “666，这不会里面都是血吧？” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第十二章 传说中的岩衣胶冻 徐畅朝镜头晃了晃带肉的那一扇壳，然后就迅速送到了自己的嘴边。牙齿轻轻一咬，蛤肉就和外壳分离开来，轻轻柔柔地跌入口中。徐畅的腮帮子动了几下，随着喉结的一上一下，新鲜的蛤肉就顺着食道滑到了胃里。 “好吃！” 徐畅冲镜头抛了个的魅眼，不过他的嘴唇沾上了不少暗红色的液体，看上去倒多了几分诡异。 “只有我一个人看到了主播嘴上的血吗？” “妈妈问我为什么哭着看直播！” “这这这这应该算生吃吧？” 徐畅舔了舔嘴唇，又拿起了剩下的半个壳。暗红色的液体在外界作用下微微晃动，若是放在高脚杯里指不定会被当作一樽美酒。 “这个啊，就是血蛤的血啊。” 话音刚落，徐畅就把壳里头的血通通倒进了嘴巴。而后拿起纸巾擦了擦嘴，收拾完作案现场后就把证据通通扔进了墙角的垃圾桶。 “这小兔崽子！” 在一楼的厨房里，徐塘厨师正在切蒜末，刀尖和案板发出连续而又急促的碰撞声。在他的正前方摆放着一个手机支架，手机正好在抬头可以平视的高度。 在手机屏幕里头，徐畅刚刚把血蛤的壳丢进垃圾桶，而后大摇大摆地回到了原先的位置上。 “许多朋友在第一次接触血蛤时都会产生严重的抵触心理，认为生食过于血腥。事实上并非如此，新鲜的血蛤在洗净泥沙后微微烫熟，暗红色的血里头带有一丝甘甜。据我母亲说，小时候我非常喜欢喝血蛤里的血，于是我的舅舅总是会剥掉血蛤，自己吃掉带肉的那一部分，把带血的部分留给我。” “说实话，这种一口一壳血的感觉还真的挺不错的，每次喝下一壳血总有一种喝酒一口闷的感觉。” 血蛤这玩意儿的确如此，对于喜欢的人来说吃点血就跟喝白开水一样普通，但对于厌恶的人来说简直就是一场不可理喻的灾难。 “主播是吸血鬼转世吧！” “血蛤：你是魔鬼吗？” “胡建人诚邀你们前来品尝，超级鲜美！” “其实大家对于血蛤也不用抱有这么大的抵触心理，就像火锅里头的鸭血一样，只是几分熟的问题。” “至于血蛤的制作过程也很简单，我家采取的是15秒原则。锅里水烧开后倒入洗净的血蛤，马上关火，默数15个数后迅速倒出。” “这里给大家分享一下关于我第一次煮血蛤的小故事。我妈告诉我烫15秒，于是我就在锅里煮了整整15秒。出锅的血蛤不仅熟了，而且是熟透了。大家知道熟透了的血是什么颜色的吗？就像是鸭血一样的灰黑色。” “在当时，我不知道是我的原因才造成血蛤变成这个模样，甚至还信誓旦旦地告诉我妈我煮了刚好15秒，一定是这家店卖的血蛤不新鲜。直到后来事情的真相被我妈发现了，第二天关于我和血蛤15秒的故事就传遍了整个亲属群。” 在厨房里头帮忙的老妈也在关注徐畅的直播间，从这个故事开始讲述之时脸上就一直洋溢着笑容。大抵是自家的儿子怎么做都是好的，即便犯了小错也无伤大雅。 直播间也在徐畅讲完小故事之后达到了一个小，人气突破2000人，关注人数也突破了四位数大关。充满搞怪气息的弹幕是根本停不下来，一大批网友也纷纷送上自己的小礼物，还有不少人嚷嚷着要来温城一探血蛤的究竟。 “是勇士就吃带血的血蛤！” “血蛤：我做错了什么？你要吃我的肉，还要吸我的血！” 看着直播间一直往好的方向发展，徐畅的心里也是很高兴的，这其间夹杂着的一些喷子黑子也就被他下意识地忽视了。但诸如一只嘤嘤怪之类的几个老牌粉丝却把这几个id都记录到自己的小本本上，准备在直播结束后再同徐畅告上一状。 “各位朋友们，我们再来看看下一道菜。此菜名为胶冻，同样是温城独有的特色美食。也是春节时期不可或缺的一道重要角色。” “在沿海地区，人们除了直接食用新鲜的鱼虾贝蟹之外，还会采用各种各样的方法将新鲜的海鲜制成能够长期保存的衍生食品，从而借此渡过休渔期或是漫长的冬季。像之前的鱼圆，现在讲的胶冻，还有那边碗里放着的鱼饼，都是祖先在漫长岁月中留下的智慧。” 端上桌的胶冻已经被切成了粗细均匀的长条，整整齐齐沿着一个方向摆在盘中。胶冻颜色有些微黄，但整体上晶莹剔透，仿佛被切开的果冻。 徐畅用手捏住一根胶冻的一端，而后在空中晃了晃。极具弹性的胶冻即使在大幅度的晃动下也不会断裂，就像q弹的果冻一样，在数次的来回抖动之后归于平静。被手指捏住的胶冻因为重力弯曲成一个好看弧度，看上去倒是颇为诱人。 “我手上的这根胶冻是鱼胶冻，以黄鱼c鮸鱼c鳗鱼的鳔为原材料，在菜市场里均有售卖。食用方法也非常简单，将特制的酱油醋倒上去之后即可食用。鱼胶冻色泽晶莹剔透，口感清凉。喜欢辣的还可以加点胡椒粉，也别有一番风味。” “但鱼胶冻毕竟是用新鲜的鱼鳔制成的，难免会受到季节的影响。于是，具有智慧的古人们又发现了另外一种原材料——岩衣。岩衣是一种长在海礁岩石上的藓类，利用岩衣熬制而成的胶冻被称为岩衣胶冻。” “岩衣胶冻和鱼胶冻的外观几乎是一模一样的，那怎么判断究竟是哪种胶冻呢？大家可以看一下我手上的这根胶冻，在它的两头都有白色的沉积胶块层，这就是鱼鳔煎熬留下的产物，也就是鱼胶冻。若是整个胶冻都是晶莹剔透没有其他东西的，就是岩衣胶冻。” “666，感觉主播的学识好丰富啊！” “楼上的你是不是傻了？主播家可是开饭店的，从小就耳濡目染，知道这些事情也没什么好奇怪的。” “岩衣胶冻？？？作为一个温城人我竟然不知道！我先去面壁思过一会儿。” 类似这样的评论并不在少数，事实上，如果不是刚刚准备直播之时粗略地查了一下资料，徐畅也不会知道岩衣胶冻这个东西。现在在市面上流通的大多都是鱼胶冻，很少能见到岩衣胶冻的身影，也不意外年轻一代的人对此都缺乏了解。 “岩衣又名海燕窝c海仙草，是一种富含多种矿物质的纯天然海洋植物，对于补钙c清热解毒c止咳消炎都有一定的辅助作用。” “岩衣胶冻的制作过程并不复杂，难的是岩衣的采摘。岩衣的采摘以每年5月至8月为最佳时期，5月前的岩衣还太嫩，8月后的岩衣会融化在海水中。岩衣的采摘需要技巧，十分辛苦且具有一定的危险，有丰富采摘经验的一般都是60岁以上的老人。许多当地的年轻人不愿意从事这份营生，所以现在岩衣的产量越来越少，质量好的岩衣价格也越来越高。随之而来的是手艺人的逐渐减少，谁都不知道岩衣胶冻还能再传承几代。” “说实话，作为一个土生土长的温城人，我还从来没有吃过岩衣胶冻，也无法给各位描述它的美味。听说在一些偏远的村子里还流传着岩衣胶冻的制作方法，等暑假时间合适的时候我可以带各位去一探究竟。” 说实话，对于这种传统美食的逐渐消失徐畅是有些唏嘘的。这些传统美食都是一个城市一个地方文化和历史的缩影，它是具有民间气息的烟火气，是一个鲜活的民俗，更是普通人们记忆深处不可磨灭的家乡味道。 就像火的诞生意味着人们从食生肉演变到了食熟肉，同时也是区别人与野兽的一个重要标志。每一个美食的诞生都在一定程度上记录着人类历史的演变，是人类历史前进的轨迹。 “主播能带上我吗？机票我自己出！” “感觉被主播说得好心动啊，收拾收拾行李，过完年就去温城玩！” “大老板们吃的东西果然讲究！” “主播准备什么时候来我大重庆，我已经准备好了！” “我大福建也准备好了！超级好吃，你值得拥有！” 去外地直播？徐畅现在就是每天在温城里头转悠着，还没有考虑过去其他城市直播的情况。一个很重要的原因就是人生地不熟，不如当地人了解情况。但现在大家爱看他直播就是图新鲜，还没见过这些独具地方特色的食物。但若是长期盘踞在一个地方，大家应该也会失去兴趣吧。 嗯，可以考虑下试试别的城市。 “关于大家说的去其他城市直播美食的事情，我会好好考虑的。不过我目前还是一个在校的大学生，现在放寒假呆在家里头，因此也只能直播一下自己家乡的美食。不过过阵子我就会回帝都上学了，我们可以把下一个目标城市先定在帝都。” “hhh我就是帝都人，主播可以来找我！” “突然感觉好期待，主播这样下去会不会画出一张全国美食地图来？” “楼上的你这个想法有点意思！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第十三章 小除夕之夜（上） 5点半了。 徐畅抬头看了看挂在墙上的闹钟，时间过得可真快。外头的天色也愈发暗沉，太阳已经早早地落了山去，江面上的颜色变得暗沉。道路两旁明黄色的灯光已经亮了起来，车也越来越多了。 估摸着大伯一家人和奶奶已经出门了吧。 “各位，虽然很不想跟大家说再见，但是还是到了要下播的时候。今天是大年二十九，也就是小除夕，希望大家能和自己的亲朋好友度过一个愉快的夜晚。至于还没有归家的朋友，也请一定要善待自己的胃，吃上一顿热气腾腾的晚饭，有空的话就给家里打个电话吧。” “各位朋友们，我们下次再见！” 徐畅下播的速度还是一样的干脆利落而无缓冲的余地，在大多数网友还没有反应过来之前，直播间里头就陷入了一片黑屏。 “本加班加点的程序猿已经哭晕在电脑前。” “泡面都准备好了你就给我走了？蛋还在锅里煎呢！” “楼上兄弟请节哀，不如大家约一波重播？” “气人主播在线气人！” 徐畅自然不知道直播间里头针对他这种无良的下播行为再次展开了一阵血雨腥风式的声讨，甚至还有嚷嚷着要上他家蹭饭的。把无人机放回了自己房间，徐畅就噔噔噔地跑下了楼。 “妈，有什么要我帮忙的吗？” “把碗筷拿上去，还有拖鞋得准备好。” “好嘞。” 正当徐畅提着拖鞋往楼下走去时，就听见了自家大伯声若洪钟的笑声。刚刚下楼就看见大伯一头钻进了父亲的厨房里，母亲正搀着奶奶嘘寒问暖。 “小畅昨天刚回来吧？” “对，昨天晚上6点钟到的。” 徐畅连忙把鞋子摆在楼梯口，而后笑脸盈盈地朝奶奶走去。先前还在玩手机的妹妹徐泷也把手机收了起来，紧紧跟在哥哥徐畅的身边。 奶奶前年刚刚过了80大寿，原本身子还算硬朗。不料去年上半年查出了乳腺癌，晚期。原本一家人的心都沉下去了，好在检查的医生说癌细胞并没有扩散，原因是年龄大了代谢慢了，没有足够的营养供癌细胞生长。因此最后只是做了一个简单的切除手术，住院观察了一段时间就出院了。 不过这一趟下来把老人家也折腾得够呛，奶奶是以肉眼可见的速度衰老下去。步子已经有些迈不开了，也提不了重物。特别是后续的检查还查出了一个高血糖，吃东西上也要注意许多。 虽然头发都已经花白了，奶奶还是坚持要把头发染成黑色，说这样显得比较精神。有时候老人家这个固执的脾气上来了是连亲孙子都劝不住的，只好就随他去了。 “来，小畅和小泷一人一个红包。” “谢谢奶奶。” 妹妹徐泷开开心心地接过了红包，用手悄悄捏了捏厚度，原本圆圆的眼睛笑成了弯弯的月牙，把厚厚的红包迅速塞进了自己的口袋里。徐畅想着自己成年了也经济独立了，本该是不收这红包的，推脱不过奶奶也只好收下。 “奶奶，楼梯小心一点。” 等到所有人都落座以后，父亲端着热气腾腾的炒年糕上来了。在温城，春节期间团圆饭的主食必须是炒年糕，寓意年年高升。 在温城市区，一般最常见最普通的就是菜籽头酱油肉炒年糕，也是春节必须存在的主角。 传闻酱油肉的制作始于北宋，从冬至开始人们就开始筹备晾晒酱油肉和酱油鸡（鸭）。将生猪肉c生鸡鸭放在酱油等调料中浸泡，然后晒干食用，别有一番阳光的风味。年糕里头的酱油肉自然是自家亲手晒的，每一块肉的软硬程度都由老妈亲手把控。 酱油肉的味道很鲜，不像有些地区的腊肉一样有着很浓的酱油味，并且口感咸干。这种风味的诞生主要来源于温城本地的黄酒，很好的中和了酱油的咸香味，经过阳光的催化作用，才有了这一番风味。 在徐畅看来，酱油肉就是炒年糕的最佳拍档。软糯的年糕配上口感偏硬的酱油肉，那种晾晒过后的肉的香气很好地和年糕混合在一起，再加上起到点缀作用的香菇，还要散发着青草香气的菜籽头。初入口时觉得有些甜头，到最后就只有一个感觉，这就是年味。 “怎么样，咸淡还可以吧？” “可以可以，你先坐下来吃一些。” “没关系你们先吃。” 若是春节期间在家里头弄起来吃团圆饭，最辛苦的就是掌勺的人。桌上的菜还没吃上几口热乎的，就又要一头扎进充满油烟的厨房里头。不过这是也分人，老爹徐塘就是喜欢呆在厨房里头的人，对于他来说看见别人喜欢自己的菜比自己吃饱肚子要更有满足感。 “小畅什么时候回学校？” “大概正月十八左右吧，具体时间还没定，票还没买。” “现在是大几了来着？” “大三，下半年就大四了。” “来，大伯先跟你喝一杯。学习真好，比你哥学习是要好多了。” “哪里哪里，煦哥儿现在也挺好的。” 徐畅笑着和大伯碰了杯，把杯子里头的啤酒一口闷下。大伯家的儿子比徐畅要大两岁，唤作徐子煦，去年6月刚刚从一个普通的二本学校毕业，现在在一家皮革厂里头工作。 徐畅和徐子煦算得上是年纪相仿，于是小时候总是黏在大伯家的哥哥屁股后面，说往东就绝对不会往西。后来因为学习见的面越来越少了，不过还是私底下经常通过微信联络，两人倒也都不在意大伯的那一句调笑。 “煦哥儿年后什么时候开工？” “差不多也得正月十五六之后了，现在那些外地的工人回来的时间是越来越晚，所以这厂子想早也早不起来。” “那还没得很，过阵子我们出去玩啊！” “没问题。” 徐畅和煦哥儿碰了个杯，又埋头进入了消灭年糕冷盘的大战中。这些久违的美食就像陈了多年的美酒一样，稍稍吃上一口，就如同燎原的星星之火在舌尖上跳起了舞蹈。 “小畅是不是瘦了？” 奶奶虽然有些年纪大了，但这眼神还是极好的。特别是老人家嘛，你和她讲现在的学习她也不怎么了解，所以关注的重点全都在这高矮胖瘦之上。 “是瘦了，比上次回来要瘦多了。”母亲迅速接过了话茬，但手上的动作却没有停下，快速剥开了一只肉质饱满品相完整的虾蛄，也就是皮皮虾，放进了妹妹徐泷的碗里。 “小畅多吃一点，胖一点才好看，你看现在脸上的肉太少了。子铷多给他买点蝤蠓老鸭补补身体，这学习都把自己给学瘦了。” 徐畅脸上带着乐呵呵的笑容，心里头却在暗暗地叫着苦。别啊！好不容易瘦点下来，眼见着有望找女朋友了，可千万别一个寒假就打回两百多斤的原型，等下估计能被寝室那帮人笑死。 “还有小泷，太瘦了。现在正好是长身体的时候，不要天天说减肥什么的，多吃点才能长高。现在读书这么辛苦，不多吃点营养怎么跟得上？子铷过两天还可以买点鸽子蛋给她补补。你看看你这瓜子脸，一点肉都没有，要像你哥有点婴儿肥一样才可爱。” 原本在一旁因为肥肥的老哥居然被嫌瘦而偷笑的徐泷也被猝不及防地点名了，迫于老太太的辈分和愈发执拗的脾气只能嗯嗯嗯地点头称是。幸灾乐祸的徐畅也夹了一大筷子的酱油肉放到妹妹的碗里，换来对方一个快要翻到眼皮子上方的白眼。 “多吃点，妹妹。” 好在盘子里头的年糕已经解决得差不多了，剩下的都被母亲倒进父亲徐塘的碗里。这时候徐塘大厨也端着长盘走进门来，头上还带着那顶高高的厨师帽。 “葱油鱼来了！” 在长方形的瓷盘里，一条约30厘米长的黄鱼规规矩矩地躺在正中央。鱼身上撒着切碎的葱花，两侧摆着切成长条的生姜，被酱油醋等调料将将淹过。最后浇上的一勺热油顺着鱼身往下滑去，更加激发了葱花的香味，与鱼肉的鲜味交融。 在温城有一句话，无黄鱼不成宴，无好黄鱼压不住好年。吃鱼必须讲究有头有尾，也就是吃鱼要吃“全鱼”，这样来年才会有头有尾，年年有余。 “来来来，大家吃鱼。” 饭桌上的规矩讲究的是老人坐主位，老人第一个动筷。长长的筷子轻轻戳破紧致而又富有弹性的鱼皮，露出了里头雪白的鱼肉。新鲜的鱼肉不绵软，而是扇扇分明，仿佛这就是鱼身上的肌理。 用筷子夹起嫩滑的鱼肉，在边上的调料里头轻轻一沾，鱼肉就染上了酱色。深棕色的调料顺着鱼肉重新跌回盘里，但依旧在鱼肉上留下了自己来过的轨迹。 徐畅打小就爱吃鱼肉，按照母亲的说法就是鱼肉吃多了才会这么聪明。不过徐畅也有两个毛病，不吃鱼皮，还有，不吃鱼刺。 没错，徐畅并不会吐鱼刺。如果不小心把带鱼刺的肉吃进去了，最后只能再把整块鱼肉吐出来。因此徐畅的筷子总是冲着鱼背去的，那里的鱼刺最少。 按照他爹的说法，连鱼刺都不会吐你还是海边人吗？ 徐畅：喵喵喵？ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第十四章 小除夕之夜（中） “妈你多吃点鱼。” 伯母用勺子挖了一大勺带皮鱼肉放入奶奶的碗中，被油浇过的葱花乍一看有些湿漉漉的，葱香味的油和调料混合在一起包裹着鱼身。奶奶也不挑剔，直接拿起勺子就把白嫩的鱼肉送入口中。 奶奶虽然年纪大了，但牙口依然很好。年幼时跟随着曾祖父在魔都生活，家里条件挺好，也得算得上是富贵人家的大小姐，这嘴大概就是那时候养刁的。虽然后来家道中落，但这毒辣的眼光却一点没变。 “今天这鱼挺贵吧？应该得有七八十一斤。” “差不多，过年就是这个价。” 好在今天买的这条黄鱼还是挺大的，不然这么多人估计都不够吃的。即使如此，一双双筷子总会在某个徐畅没有注意到的角落斜刺着伸出，然后精准地带走一块蘸着调料的鱼肉。 看着盘子里的鱼肉渐渐只剩下了一个骨架，徐畅舔了舔自己的嘴唇。虽然有心想要给还在厨房忙碌的老爹留一点点，但是是真的好吃啊！没瞧见大家都不聊天了吗？那筷子和嘴是根本停不下来。 直到鱼脑袋和鱼骨也被人夹走后，众人终于对着盘子里头残留的酱汁和葱花冷静下来。海边之人好食海鲜，最常见最普通最家常的海鲜也就是一尾鱼。更何况父母可是一大早就出门采购食材去了，加入这么多年经营饭店毒辣的目光，估计那摊位上最鲜的鱼就是在众人肚子里的这条。 “阿畅真喜欢吃鱼。” 煦哥儿冲徐畅微微笑了笑，然后夹走了一块鱼饼。 徐畅觉得自己就像一只浑身炸毛的猫一样，一根根毛直冲着天空的方向竖起。几个意思？你的意思是说鱼都是我吃的吗？说的好像你没有动过筷子一样。是不是看我胖就觉得我好欺负？ “是的，小畅从小就爱吃鱼。”母亲接过了话茬，把不知道从哪里抢来的最后一点点鱼肉放进了父亲的碗里。 徐畅：？？？ “你可别不承认。人家小孩子小时候吃的都是肉汤拌饭，就你吃的是鱼汤拌饭。要是今天用的是肉汤，你就发脾气一口都不吃。所以每次你吃饭都得先做一条鱼，把没有刺的鱼肉都挑出来放在饭里，再把鱼汤倒上去你才肯吃饭。” 好在父亲终于端着姗姗来迟的老鸭煲进来了，众人也不用再纠结究竟是谁吃掉了更多的鱼肉。至于还没有碰到鱼的徐塘大厨，这厨师帽都戴好了，想吃就自己烧去吧！ 眼前的这只鸭子是母亲前两天从乡下的亲戚那里弄来的，在家养了两天以后今早才带到菜场里头杀了放血，最后就变成了一锅香喷喷的老鸭煲。 这乡下放养的本地鸡鸭啊，一看就和圈养的鸡鸭不太一样。鸭爪的位置尤其黑，也就是脚脖子的位置，一看就是经常在泥坑里头打滚的。切开了就更不用说了，黄色的油脂可真的是明晃晃的，简直要亮瞎人的眼睛。 光是把切好的鸭过水汆一下这一步，原本清澈的开水都会浮上一层黄色的油光，更不要说这慢火炖煮了三个小时的成品。厚厚的油光浮在汤汁表面，整个汤碗里头呈现金黄色的色泽。浓郁的香气在空中飘散，徐畅的喉结也小小地上下滚动了一下。 父亲制作老鸭煲是不喜欢放置太配料的，泡发好的香菇，晒干的虫草花，稍微加一点盐提味，再倒入一整瓶绍兴老黄酒，剩下的一切都可以交给时间。 说实话这一只鸭子还真的是又大又肥，炖锅里头是塞得满满当当的，连汤都快要溢出来了。不知道是有些饿了，还是这个本地鸭着实诱人，老爹徐塘暂时放下了搁在心间上放在厨房里的那些菜，准备先在桌上吃上一会儿。 “这个鸭是子铷从乡下亲戚那里弄来的，自己养起来的。可好了，大家赶紧吃吧。妈你也多吃一点，这个补身体。” 这次第一个动筷的是小妹徐泷，她的筷子在碗里头轻轻一翻，就精准地带走了一个鸭中翅。“唰唰唰”三声响之后，两个翅中和两个翅尖都已经到了小妹徐泷的碗里。 饭桌上的众人也都已经习惯了这个情景，也不知道小妹徐泷上辈子是不是跟翅膀过不去，这辈子那是逮着翅膀就是吃。鸡翅鸭翅烧鹅翅，只要是翅膀，就没有能逃过她的嘴巴的。按照她的说法是这部位肉少又嫩还骨头偏多，吃起来特别有感觉。 “泷泷这次期末考考得怎么样啊？” 徐畅自然是不在意那几个飞走的鸭翅的，他更喜欢的是肉多的部位。但一看到小妹见到翅膀就双眼发光的模样，徐畅就特别想逗逗她。正巧从昨天到家到现在也才24个小时呢，一直忙着还没弄清楚小妹的成绩情况。 徐泷狠狠地瞪了徐畅一眼，原本放在桌上的左手也悄悄伸了下去，用力地揪了一下徐畅的大腿。也不知道为什么，明明同一个娘胎出来的，徐畅从小就是别人家的孩子，而妹妹徐泷就是被教育被要求学习别人家孩子的那个。 虽然大腿被揪得很痛，徐畅还是保持微笑目光不离自己的妹妹。这大概就是哪壶不开提哪壶，亲妹妹不坑坑谁系列。 “你让她自己说吧，这几天有空你给她好好补补。哎呦那个数学考的，我都不好意思说。老师说她上课也很认真，不知道怎么回事这数学总是考得一塌糊涂。” 见到威逼无效后，徐泷又开启了刷脸卖萌模式。对着徐畅肉肉的大脸忽闪忽闪地眨巴着眼睛，嘴角挂着甜美的笑容。原本揪着大腿的手也顺势而上，紧紧拉住了徐畅的大手。 “需要眼药水吗？” “呵呵。” 徐泷用手重重地拍了一下徐畅，而后继续埋头和翅膀们奋战。桌上的人们都饶有兴致地看着这年年岁岁相似的一幕，谁让徐畅成绩好徐子煦又工作了呢？这亘古不变的成绩话题就全部落在徐泷一个人身上了。 “泷泷没关系，迟早是要让你哥哥知道的。” 母亲奉行的是传统的打一棒子再给个枣的策略，瞧瞧现在小女孩闹脾气了，总得有个人出来哄一哄。拿过几个皮皮虾就快速地剥了起来，然后整整齐齐一根一根地摆在徐泷面前。 “说吧。” 至于徐畅，往往在这种得罪人的角色扮演中都是唱黑脸的那一个。 “语文85，数学57，英语96，科学69。” “晚上迟点把卷子拿过来给我看看。” 徐畅知道自家妹妹脸皮薄，更何况这里还坐着奶奶和大伯一家，在这种团圆的开心日子里提这些事也着实不合适，等下小姑娘急了哭了就不好玩了。不过这家伙一放假就天天窝在房间里用ipad看剧，天天什么蓝色大海的传说什么美人鱼，该敲打敲打了。 饭桌上的话题总是变换得很快，上一秒还在说东说西，下一秒就可能是天南海北。美食当前，一杯美酒下肚，亲朋好友谈天说地侃大山，这大概就是年的味道。 不知道什么时候，父亲徐塘又悄悄离开了餐桌。一顿美味丰盛的家庭聚会总是离不开一个连轴转的人，徐塘就扮演着这样一个重要的角色。 “肉丸蒸蝤蠓来了！” 蝤蠓又称为锯缘青蟹，属于梭子蟹科。性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。蝤蠓主要分布在江浙一带，肉质鲜美且营养丰富，兼有滋补强身的效果，因此也拥有“海上人参”的美称。 当然，蝤蠓这个独特的称呼，实际上来自于温城方言。 其中，蝤蠓身上最美味的就是那一对大钳子。菜市场里头售卖的蝤蠓往往都用直径3厘米粗的麻绳将其紧紧捆绑，一是防止其逃脱，二是防止这一对肉质肥美的大钳子伤人。 肉丸蒸蝤蠓是老爹的拿手好菜。其实蝤蠓的做法有许多，直接隔水蒸，切开以后爆炒，还有切开以后和其他配料一起隔水蒸。炒蝤蠓虽然味重香气浓，但徐塘总认为蒸制的食用方法更加滋补。 老人家总会说，买点蝤蠓给孩子补补。 肉丸是徐塘自己捏的，早上买来新鲜的有肥有瘦的五花肉，剁成肉馅。而后加入鸡蛋液c淀粉c清水及盐，用筷子顺着一个方向搅打直至肉馅具有弹性。而后挤成肉丸子的形状就算是大功告成了。 肉丸最著名的要数潮州一带的牛肉丸，徐塘的手艺自然是比不得的，毕竟只是一家小饭店的厨师。但胜在自行制作，自家人吃的话更是用料极好，所以也没什么可挑剔的。 将洗净切开的蝤蠓和肉丸一起摆在盘子里头，再倒上独家秘制的酱汁。隔水用大火蒸，直到青色的蟹壳在时间的催化作用下全部变成红色，出锅后撒上些许香菜葱花点缀，一道说简单也不简单的菜就这样完成了。 两个蝤蠓，四个大钳子。 在徐塘端着热气腾腾的肉丸蒸蝤蠓走进房间内时，徐畅的眼睛就一刻都没有离开那威猛的大钳子，好似黏在上面了一样。徐泷和煦哥儿也是如此，三个人互相对视了一眼，眼神中似乎有火花碰撞。 等到瓷碗稳稳地落在桌面上，三双筷子从三个不同的角度伸出，伸向各自心仪的大钳子。仗着自己的手比较长，徐畅率先夹到了最为巨大肥美的那个。徐泷和煦哥儿也顾不上瞪他一眼，筷子在半空中纷纷转道向下一个目标发起攻击。 可是还有一个呢？ “来吧，老规矩！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第十五章 小除夕之夜（下） 老规矩就是古老的手心手背游戏，和另外两个人不一样的选手直接获胜，获得享用最后一个大钳子的机会。徐畅大概是在第一轮的抢夺中花光了所有运气，和煦哥儿双双一ut。 “哈哈哈，我赢了！” 徐泷乐不可支地夹起餐盘里头的最后一只钳子，还得意洋洋地在徐畅和煦哥儿面前晃了一圈。餐桌上的大人们也笑嘻嘻地看着三个小辈一年n度的钳子争夺赛，这个独特的习惯还是从徐畅初中时养起的。 小时候最喜欢的就是肉质肥美的大钳子，再加上小孩子们之间总喜欢相互比较，但4只钳子3个人分，怎么分都是不公平的。后来就应运而生了这样的环节，先靠眼力和手速，再靠运气。 到了现在这个年纪，其实徐畅和煦哥儿都已经不馋这一口了，年纪还小的妹妹徐泷除外。但这个独特的钳子争夺赛还是保留了下来，不为别的，图一个热热闹闹，也图一个新年好彩头。 “今年又是泷泷赢了。” “她年纪小嘛，让让她也是应该的。” 徐泷：说得好像这种手心手背游戏还能让一样？ 虽然已经不像儿时那样见猎心喜，但好歹这都是自己的战利品，即便是自家妹妹也不能拱手让出。徐畅和煦哥儿先碰了个杯，肥美的大钳子还安安静静地躺在自个儿的盘子里。一旁的徐泷早就上手了，用嘴咬，用手掰，反正是把十八般武艺全都用上，就为了剥出一个完美的钳子。 “最近厂里忙吗？” “皮革厂嘛，每年基本上都是这个样子。前段时间也就是天天到处跑天天催账，这个东西就是你不去天天催啊，这些人不会主动把钱从口袋里掏出来。过了小年也就停下来了，再要钱有点不太合适。不过有几家的拖欠情况很严重，可能考虑明年就不和他们做了吧。” 徐畅点了点头，做生意的就是这样，资金的流通是很重要的，特别是针对这种形成了一个产业链的情况。皮革厂从外头进货，把皮卖给做鞋的，做鞋的把鞋卖给厂家或者直接销售，若是有一环的钱没有交上来，上一环也会受到影响。 煦哥儿在伯母那边的一个亲戚家的皮革厂帮忙，毕竟是自家人，自然是值得相信的，因此才干一年就成了那里的二把手。虽然辛苦是辛苦了些，不过这过年的大红包可是直接和一整年的收成挂钩的。 “你下学期应该大三下学期了吧。” “是，下学期课也不多，总共也就两门专业课。” “你这成绩保研应该绝对没问题吧。想好去什么学校了吗？还是有出国的打算？” “自己学校给的保研名额是肯定能拿到的，关键就看对方学校愿不愿意收我了，反正清华北大这些学校总得去试试。出国的话，我目前并没有这个打算。不过一切也都说不准，说不定找到一个很好的工作，可能就不读研究生了。” 说实话，大三下学期是一个很令人迷茫的时期，所有人都要在接下来直面选择未来的问题，出国，读研，或者是工作。说实在的，条条大路通罗马，这三种选择并没有孰优孰劣之分，只有合适不合适的说法。除非是那种真心热爱研究想要往科学家的方向发展，其他人最后总会走上同一条道路——工作，养家糊口。 徐畅并没有想要一辈子搞研究的想法。 所以啊，保研的夏令营要参加，工作实习还是要找。多尝试一下，就多一种可能，选择的余地大一些，总归是一件好事。 “你要是读了研究生，咱家学历最高的就是你了。”大伯不知道什么时候也注意到了徐畅和煦哥儿的闲谈，见缝插针地就强行开启了群聊。 “没错，你爸我和你大伯都是高中毕业，没有参加高考。不过你爷爷当年是大学生，也是制药的工程师，但这事他也没怎么和我们说过，也不清楚是哪个大学毕业的。” 徐塘刚刚端着蒜蓉粉丝虾走进房间，就接上了大伯的话。爷爷过世的早，是在徐畅小学四年级的时候，那时候煦哥儿读六年级，徐泷还是个牙牙学语的幼儿，对此更是没有什么太多的印象。 “说起来咱家和帝都还挺有缘份的，你爷爷当年因为工作调动的原因，有两三年左右是在帝都工作，当时我和你爸还是在帝都读的幼儿园。你爷爷的户口当时从温城一路北迁迁到帝都，后来上头说可以选择回来了，你爷爷念着家乡这一口新鲜的海味，然后户口又一路南迁回到温城，最后留在温城的药厂里工作。” 大伯已经有些上头了，脸颊上已经浮起了两酡红色，就连额头上都有些发红。年纪大了总是喜欢回忆过去，想把这漫漫人生路再走上一遍。 “你看你现在也在帝都呆了三年了，指不定还要在那里继续呆下去。我们这一家三代还挺有缘份的，全都在帝都呆过。要是你爷爷当初没有把户口迁回来啊，现在可就值钱了。” “要是爷爷没有把户口迁回来，还指不定有没有我呢！” “哈哈也是啊。” 觥筹交错，推杯换盏，酒是喝了一瓶又一瓶，空瓶子都七零八落地在地上躺着。父亲厨房里头的菜肴一个接一个地搬到桌子上，终于轮到了团圆饭的压轴菜品——八宝饭。 八宝饭作为一种传统美食，在很多城市都有它的踪影，往往是逢年过节招待亲朋好友的佳品。八宝饭的主要食材为糯米，并配以适量的葡萄干c红枣c胡绿瓜c青红丝c瓜子仁c麻心等，共计8种配料，因此称之为八宝饭。 八宝饭并没有硬性规定的做法，各家都有各家自己的独门秘方。嗜甜就多放些麻心，喜欢坚果还可以放核桃仁。虽然各地的八宝饭五花八门，但万变不离其宗，都寄予了人们对新一年的美好祝愿。 家里的八宝饭自然是从经营早饭店的外婆那里拿来的。碗状的八宝饭隔水蒸熟，倒扣在平整的瓷盘上，再浇上一碗刚冲好的热牛奶，原本就很浓郁的香气更是得到了进一步的催化。甜甜的味道在空中飘荡，几乎要甜到人的心里去。 吃甜的东西会让人更加有幸福感，这是具有科学依据的。 对于徐畅来说，八宝饭是正月酒里头最值得期待的压轴。用勺子挖开红枣c葡萄干c青红丝等配料装饰的八宝糯米饭，底下填满了拌了猪油的芝麻心，软糯甜香。哪怕肚子已经撑得滚圆，这八宝饭也是要狠着劲儿再塞进两大勺的。 毕竟要把八宝吃进肚子里嘛。 “嗝～” 徐畅觉得有些饱了，身旁的妹妹早就已经停下了筷子。虽然饱胀的胃已经向自己发出了严重警告，但尝到甜头的舌头叫嚣着还要再多吃一些。徐畅又舀了一大勺八宝饭送入口中，甜甜的麻心给嘴唇镀上了一层黑边，原本白净的牙齿早已变得一团漆黑。 胃：你不想吃！ 舌头：不！我还要吃！ 徐畅摸了摸自己圆滚滚的肚子，忍不住伸出舌头舔了舔嘴角。嗯，真好吃！要不要再吃一勺呢八宝饭这么甜，卡路里一定很高，要克制！ 哎，这学期好像瘦了好几斤，奶奶和妈妈都说自己瘦了，那是真的瘦了很多吧？就吃一顿哪里会胖的起来？那不如再吃一口吧！ 徐畅的脑海里还在做着思想斗争，手却拿着勺子很自然地伸了出去，直到软糯的糯米饭化作一股暖流来到胃里头时，徐畅才反应过来。 我干了什么？ 不吃了！真的不吃了！ 一旁的妹妹笑眯眯地捧着自己的手机，也不知道是在和哪个小男生聊天，笑得眼睛都眯成了一条缝，顺便还用左手挡住了母亲的视线。母亲只好用焦急的目光示意徐畅管管他的宝贝妹妹，不过这家伙已经整个人掉进八宝饭里了。 “来来来，喝酒！” 忙活了一晚上的徐塘大厨也终于可以暂时摘掉他的厨师帽，穿着他舒适而温暖的睡衣，两脚盘起坐在椅子上。这边来一筷子，那边来一勺，时不时嘬一口杯中晃悠的酒，再和大伯碰个杯。 啧，真香！ 直到勺子和瓷盘发出清脆的碰撞声，大半的八宝饭都进了徐畅的肚子。看着被扫荡而空的瓷盘，徐畅陷入了沉思。 应该会胖吧？ 吃饱了的小辈都软趴趴地靠在椅背上，只剩下已经有些上头的中年人依旧坚守在饭桌前，偶尔动一动筷子，大多数时间是在喝酒，天南海北地侃大山，枯木都能说出花儿来。 大伯已经喝醉了，举着空酒杯嚷嚷着自己还要喝，伯母是有心想拦也拦不住。至于徐塘大厨的酒量也不怎么样，几杯下肚就红了脸，估计很快就会步上他大哥的后路。 至于年事已高的奶奶即使是累了也不愿意离开饭桌，儿子儿媳平时有工作要忙，大孙子刚刚步入社会工作，孙女还在读初中，再加上徐畅这个小孙子还在外地读书，这样一大家子聚齐的场景一年也没有几次。 自家的儿子就算是醉了，那也是好的。 这大概就是春节团圆的终极奥秘。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第十六章 醉酒的老男人 喝醉的男人是可怕的。 徐畅对此深有体会。 伯母和煦哥儿好不容易搀着碎碎念的大伯走了，喝醉了的老爹徐塘一个没站稳就坐在了一楼的门槛上，摔了一个结实的屁股蹲儿。 “我没醉！” 好在徐畅身上的肉也不是白长的，才能把烂醉如泥的老爹折腾上三楼。妹妹帮着母亲一起收拾包厢和厨房去了，剩下徐畅一人面对这个喝醉了的老男人。 醉酒的老男人有一个特点，要么话很少，要么话很多。 “畅畅啊，你实话告诉老爹，有女朋友了吗？” “没有。” “真没有啊？” “真没有。” 其实徐畅的总体条件还不算太差，身高180，胖是稍微胖了些，但五官总体还是不错，依稀能看出瘦下来应该会有点小帅气。人也不黑，虽然近视度数有点高，但读到大学还没有近视的一个班都凑不出一只手来，那种都是国宝级的存在。 不提外貌，别的方面徐畅也是很不错的。成绩好，常年占据专业第一的王座，奖学金也不知道拿了多少。不宅不吃鸡，经济独立，早早地就开始走出校门找实习，这一两年下来也是攒了丰厚的经验。这样一算的话，就是标准的别人家的孩子。 还有一个很重要的大杀器，就是摄影。专业谈不上，但比普通人是要好了许多，学校里头也会有不少学生找徐畅约拍，毕业写真情侣写真个人写真，这也是徐畅平日里头的一大收入。 讲道理这种成绩又好能力又强，经济独立会赚钱，还能给女朋友拍美美哒照片的男朋友，应该是天上掉下来的馅饼才对，皮薄馅多个头还大，怎么就没人想要吃一口呢？ 徐畅至今也没有想明白。 “啧啧啧。” 徐塘用鄙夷的目光上下打量了一番徐畅，就好像挑选菜市场里头最好最肥美的五花肉一样。打量了一番发现这五花肉没人买，那一定是这块五花肉的问题。 “啧啧啧。” 徐畅内心的一s是崩溃的，怎么了？没女朋友怎么了？搞得好像你当年没单身过一样。我这么优秀的一个男子，除了胖了一点，怎么可能会找不到女朋友？一定是那些女生的眼神不对！ “想你爹我当年啊，长得那叫一个玉树临风英俊潇洒。我可是远近闻名的少女杀手，暗恋你爹我的人可以从咱家排队排到你外婆家去。” “就读书那会儿吧，一下课就有好多女生呼啦呼啦地围在班级门口，全都是腆着个脸来看你爹我的。你爹我要是课间走出班级的门，到处都是女生的尖叫，回头率可是百分之两百啊！” 徐畅：？？？ 怎么感觉老妈说过不知道自己当初为什么会看上一个胖子，你确定不是嫌你太胖才尖叫的？ 就比如：隔壁班有个超胖的胖子，我们下课一起去看看吧。 想着想着，徐畅就忍不住笑出了声。 “笑什么？你可别不相信。”徐塘有些恼怒地瞪了自家儿子一眼，接收到讯息的徐畅连忙捂住了自己的大嘴，像小鸡啄米一样点头保证自己不会再笑。要是把徐塘惹恼了，这么有意思的故事可就听不到了。 “想当年啊，不知道有多少女生给你爹我写过情书。每次都是趁我不在的时候偷偷放到我抽屉里，粉红色的信纸上还要再画一个粉红色的爱心。然后我每次打开，里面都是女生写的很清秀的小字。至于内容嘛，哎哟真的是嘻嘻！” 徐畅：我嘻嘻你个大头鬼啊！ 只听说过醉酒的人会断片，还真不知道还可以串戏。徐畅不知道自己是中了哪门子的邪，大晚上的要在这里听一个醉酒的男人讲故事。编！继续编！ “你爹我那时候纯情得很，不知道那些女生偷偷写情书是几个意思。然后我就把攒了一学期的情书都带回家，还当作宝贝一样拿去给你奶奶看。你奶奶看完了以后先把我哄睡着了，然后就把情书全都烧了。” 徐畅只觉得自己有一句p不知当不当讲，这故事编得可真好。合着全烧了是吧？这个情节发展真厉害，死无对证。鬼知道是女同学给你写情书还是你写给女同学。 徐塘你可真是个内心有故事的男同学。 “后来啊这些女生就不送情书了，干脆在上课时候给我递小纸条。这小纸条从四面八方递过来，叠得四四方方小小的一块。有时候这个纸条在手心里攥得久了啊，还容易被汗打湿。” “你爹我可是好学生啊，当时我可是小组长。哪里能允许在上课的时候传纸条呢？我就把这些收集起来的小纸条全部交给班主任了，当天班上所有的女生都被挨个叫到办公室喝茶去了。” “后来这些个女生，一个个从办公室出来都是红着眼睛的。整整一个学期没有人理我，当时你爹我还不明白这是为什么，现在想想真是错过了大好的机会啊。” 徐畅忍不住翻了个白眼，要是信了一个酒鬼的话，估计母鸡都能上树了。如果这故事是真的，那徐塘同学真的是实力单身。如果不是真的，就冲这内心戏，那他也还是实力单身。 看来这个酒，还是不能多喝，鬼知道喝完了以后会说些什么鬼话。看看徐塘现在的这个样子，穿着睡衣软趴趴地躺在床上，一边吐泡泡一边说胡话。 “你看看你爹我多受欢迎，你再看看你，大学都快要毕业了，连个女朋友都还没有。不过也不怪你，要是你有你爹我一半的美貌，估计女孩子都能把你给淹没了。” “呵呵。” 徐畅倒是想感受一下被女同学淹没的感觉，前提是对他有意思的女同学。也不知道是不是因为徐畅浑身上下胖乎乎的肉让人特别有安全感，和徐畅关系好的女孩子绝对不在少数，但他都是那个蓝颜知己的存在。 今天帮这个女孩子拿个快递，明天帮那个女孩子p一下发朋友圈的照片，这对徐畅来说都是家常便饭的事。也不知道自己什么时候就成功地晋升成为了妇女之友，但是女朋友这事，不来电是真的没有办法啊。 “后来你爹我高中毕业了，就直接出去工作了。一开始就是去你爷爷工作的药厂干活，后来就遇见了你妈妈。” “你妈当时在我家附近的一个洗发店里工作，学了几手理发的手艺。近嘛，男生的头发又要经常剪，一来二去我们两个就熟了。” “你还不知道吧？当初可是你妈追的你爹我。哎哟熟了以后就三天两头约我出去吃饭，我没想这么多也就直接答应了，后来呢就开始约我看电影。我寻思着总不能老让女孩子付钱吧，所以我就主动付了几次钱。不知道是不是这个给了你妈一个暗示，然后你妈就跟我告白了。” 呵呵。 徐畅鄙夷地白了徐塘一眼，然后抬头看着挂在墙上的婚纱照。母亲郭子铷绝对是个美人胚子，大眼睛小嘴巴鹅蛋脸，看上去特别有古典的韵味。至于站在旁边的徐塘，我看见你努力收起来的肚子了。 “谁跟谁告白？” “当然是你妈跟我你妈接受了我的告白！” 徐畅这才发现，母亲竟然悄无声息地站在床尾，也不知道听了多久的鬼故事。虽然她那220v的眼神主要攻击目标是徐塘先生，受到余波影响的徐畅都感觉到了一些压力。难怪醉得满嘴胡话的老爹都强行清醒了过来。 求生欲还是很强的嘛。 不打扰了，在下先走一步！ 实在是无法忍受房间里这诡异又扑朔迷离的气氛，徐畅打了声招呼就先行撤退了。此时妹妹徐泷正在享用她的热水澡，徐畅只好回到自己的房间刷手机。 寝室群自从大家伙儿都回家以后就变得格外安静，再也没有出现喊着爸爸要带饭的场景。猴子也不知道干嘛去了，一下午加晚上都没什么动静。至于女孩子，好像没有女孩子要找自己聊天。 看看粉丝群好了。 由于粉丝群里头水群的消息实在太多，徐畅在一开始就设置了消息免打扰，不然这一晚上下来手机估计要滴滴滴滴个不停。这手机也好久没换了，这样的消息量它可承受不了。 “收到鱼圆啦，顺丰小哥的效率真是太高了！” “楼上的朋友缺饭友否？” “” “晚上试了一下主播关于血蛤的15秒原则，果然很好用！” “” “我的心里住了一碗胶冻，话说胶冻能快递吗？” “” 粉丝群里头的消息实在是太多了，也不知道这个99后面到底需要多少个加号。看着聊天内容逐渐转变了风向，徐畅退出了粉丝群的聊天界面，却在这时收到了一条私信外加好友请求。 “一只嘤嘤怪请求添加您为好友。” “主播主播，我发现今天在你的直播间有好几个人一直在乱带节奏，也不知道是从哪里冒出来的。我把他们带节奏的弹幕都截图下来了，现在发给你。主播不如你下次直播的时候给我上个房管吧，至少我可以帮你禁言呀。” 有人带节奏？ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第十七章 早晨的索面汤 徐畅倒没有注意到这一点，手机屏幕实在是小，弹幕有时候刷得又快，再加上注意力还要集中在菜品上，自然不能顾及到所有情况。不过想想微博上那些可怕的喷子，徐畅觉得这件事还是有必要关注一下的。 徐畅粗略地翻看了一下一只嘤嘤怪发来的截图，那些带节奏的人无非也就是两种策略，要么把你捧的很高，要么就往死里贬。徐畅同意了一只嘤嘤怪的请求就关闭了聊天界面，这都算不上什么大事。 真正的大事是，明天直播什么？ 徐畅觉得自己脑细胞有点不够用了，就像刚刚做完100道傅立叶变换的题目一样。明天是年三十，不用拜年，不用走亲访友，只需要晚上去外婆家吃个分岁酒，菜品还和今天晚上差不多。 那直播什么好呢？ 喔真是让人脑壳疼！ 算了，明天的事情明天再说吧。 徐畅这一夜睡得很好，没有稀奇古怪的梦境，也没有自动转醒的生物钟。叫醒他的是日上三竿的太阳，驱赶走了房间里头阴森森的寒气。 温城沿海，气候是相当潮湿的。晴天的时候湿度能有50以上，一下雨就直接冲到了80。带着湿气的冷总是无孔不入，从裤腿或是袖口悄无声息地钻了进行。所以总说，北方的冷是物理攻击，南方的冷是魔法攻击。 虽然在帝都的寝室里冬天是有暖气的，穿着薄薄的睡衣就可以到处溜达。但实在是过于干燥，一到冬天徐畅的嘴皮子就会开裂，脸皮就跟被刀割过一样，只有回到潮湿的南方才会有所好转。 虽说男人是泥做的，徐畅总觉得自己是水做的。 尽管自家的冬天需要盖着厚厚的被子，睡觉前钻进冰冷的被窝，要维持一动不动的姿势好半晌，被窝才会渐渐暖起来。哪怕被窝再冷再冰，徐畅也不愿意用热水袋。 他觉得这才是冬天。 冰冷的被窝和厚重的被子，才是冬天的标配。 早上9点。 徐畅穿着拖鞋摇摇晃晃地走下楼，一楼有些冷清。向来早起买菜的父母今天也算是浮生偷得半日闲，现在还窝在被窝里头没有起床。徐畅在厨房里头翻了一阵，寻找自己的早饭。 有了，就吃索面汤吧！ 索面是一种手工拉制晾干的素面，在温城也往往被称为“纱面”，用小麦面粉制成。索面的面条十分独特，虽然如同棉线般细长，但却十分有韧性。细如银丝，洁白柔韧，味冷而清，细腻爽滑。 索面是浙南特产，位于温城瑞安的南山村更是著名的索面产地。据相传，索面的制作手艺已经流传了300余年，南山村家家户户都以制作索面为生，年产量在500吨以上，产品还远销到了许多欧洲国家。 在温城，过去人们走亲访友c弄璋c弄瓦c添丁c婚嫁c老人祝寿之喜，一概都离不开索面的存在。至今，温城还保留着女子坐月子必须食用索面汤的习俗。 制作索面汤的第一步是煎荷包蛋。锅里的油已经热好了，徐畅拿着鸡蛋在锅边轻轻一磕，两手顺着裂缝往外打开，透明的蛋清裹着金黄的蛋黄稳稳当当地落入热锅的正中央，发出滋滋滋的声响。 蛋清在热油的作用下迅速转化为蛋白，在最外面一圈，高温给它镶上了一层焦黄色的卷边，微微朝上卷起。 徐畅的左手微微晃动着铁锅，圆圆的蛋黄就像q弹的果冻一样，也随之微微晃动。徐畅拿起挂在墙上的锅铲，一铲子下去就给它干脆利落地翻了个身。 小时候徐塘有心想把徐畅培养成下一代厨神，好接管自家的饭店。虽然这个想法在之后因为徐畅成绩好而放弃了这个想法，但刀工火候调味徐畅也没有落下。和厨师们是比不了的，但和同龄的普通人相比是好了太多。 荷包蛋可以单面煎或双面煎，单面煎出的荷包蛋比较嫩滑，双面煎出的则比较香脆。一个优秀的荷包蛋不能太熟也不能太生，轻轻划破裹在蛋黄外那一层薄薄的皮时，金黄色的蛋液应当顺势流出来。 这对于徐畅来说都不是问题，小时候的厨师训练中学会的第一个技能就是煎荷包蛋。把煎好的鸡蛋倒入早已准备好的碗中，另一口锅里的水开了。 索面的制作过程也挺复杂的，徐畅小时候在乡下看过一次。当时觉得很好玩，上手以后才发现里面暗藏着许多的技巧。从和面开始，需要经过揉粉c开条c打条c上筷c上架c拉面c盘面等10多道工序，才能在漫长的等待过后获得白如银c细如丝的索面。 手法何止是一个眼花缭乱可以形容。 最美的还不是手艺人如蝴蝶翻飞般舞动的双手，而是当暖黄色的阳光透过薄薄的云层，大片大片地铺洒在插满面筷子的面条架上。原本手指粗的面条经过多次的拉扯逐渐变得细长，数米长的细面在空中随着微风轻轻飘动，好像还能闻到漂浮在空中的面香。 水开了，加水。 水又开了，再加水。 徐畅是爱吃面的，是一种家里人无法理解的爱吃面。明明都说北方人好面食，徐畅这个南方人不知道为什么对面情有独钟。但他对面也是有要求的，除了这种细如银丝的索面，他只喜欢温城菜市场里头卖的新鲜面条。温城食用的是黄色的碱面，只需要清汤就带有淡淡的麦香。 朝汤碗里倒一些花雕酒，放上几个小虾米，再加入翻炒好的香菇肉丝浇头，倒入滚烫的开水。用漏勺捞起锅里素白的索面放入碗中，细长的面条在汤汁中舒展自己的身姿，再把先前煎好的荷包蛋盖在上面。 “嗯，真香！” 一碗索面汤，清净而不寡淡。 索面汤其实可甜可咸，若选择甜口，需要用老姜c红糖c菜籽油加上黄酒熬制成姜油，称为姜油素面。 徐畅端着滚烫的汤碗来到外头的桌子上，面汤的香气早已在鼻尖萦绕，袅袅蒸腾的热气更为它增添了几分诱人的气息。正准备开始享受冬日里的一碗热汤时，徐畅拿出手机打开了粉丝群的界面。 还有什么比热气腾腾的面条更能叫醒赖床的人呢。 开始录制视频。 屏幕里头率先出现的是一大碗热气腾腾的细长面条，面条上面盖着一个拳头大小的荷包蛋。一双筷子从屏幕的角落里突然出现，慢慢伸向荷包蛋颤悠着的蛋黄。 戳！戳破它！ 金黄色的蛋液顺着滑嫩的蛋白流下，慢慢流进了冒着热气的面汤里。或许是面汤的温度太高，流出的蛋液迅速凝固成了嫩黄色的蛋黄。长长的筷子轻轻一搅，蛋液就均匀地裹在了细长的面条上。 筷子继续慢慢搅动着，原本埋在底下的虾米和香菇肉丝也逐渐冒出了头。先前倒进去的花雕酒也在此刻逐渐散发出它的魅力，香醇浓郁的酒香味扑鼻而来。 这时，画面一转，徐畅的大脸占据了整个屏幕。只见他得瑟地冲镜头招了招手，夹了一大筷子的索面送入口中，顺便还发出了啧啧的咂嘴声。 视频戛然而止。 上传。 “主播徐畅：温城索面汤（纱面汤）。各位朋友们，该起床了！” 按照一贯而来的尿性，徐畅在上传完视频后就关掉了聊天界面，专心投身于消灭索面汤的大业中。然而，被美食炸弹的粉丝群却是彻底炸开了。 “一群羊羊羊：天呐！饿着肚子在床上玩手机的我，瞬间起床！” “今天有课吗：活捉到一只主动出现的野生的主播！我的畅畅，你不要走！” “略略略：我饿了呜呜呜不想起床！” “哼哼哈嘿：震惊！某主播继深夜放毒后又在清晨放毒，粉丝被毒到脱粉！” 正当徐畅咕噜咕噜大口大口地吃着面时，偷得半日闲的父母终于舍得从楼上下来了。 “你起这么早啊？” “不早，现在都快10点了。” 正准备走进厨房做早饭的徐塘停住了步子，狐疑地看了看挂在墙上的时钟。居然都已经这么迟了？好像都不用吃早饭了。 “要不咱们就别吃早饭了？” 徐塘先生讨好地看着一旁的妻子，过了一夜的他不仅没有断片，还清清楚楚记得自己昨晚的大放厥词。记得在自己打呼噜之前，好像老婆的脸色不太好？ “煎几个蛋算了，再泡点牛奶。我先去叫泷泷起床，今天中午咱们早点吃饭，吃完饭我和她要去做个头发。畅畅下午也和我一起去，头发这么长该理理了。” 说完，母亲郭子铷又折回楼上去了，只剩下老爹徐塘在后面讨好地点头。徐畅悄悄地把这一切都收入眼底，低下头沉默地喝着面汤。 看来老爸又被老妈收拾了。 不过我什么都不知道（滑稽）。 下午还得跟着一起去理个头发，等妈妈和妹妹做好造型肯定还要很久，不如到时候把无人机带出去去街上溜达溜达？说不定就能发现什么适合直播的。 嗯，听上去是个好主意。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第十八章 鲍鱼馅的油炸大饼？ 果然如徐畅所料。 年三十洗发店里的人很多，大家晚上都是要吃团圆饭的，自然要做一个好造型。理发店大年初一基本都会关门，自然要提前一天收拾好头发。 徐畅只是简单的洗剪吹一条龙服务，很快就收拾好了。店里排队等候做造型的女顾客还有很多，才刚刚轮到妹妹徐泷去洗头，母亲还要再等上一会儿。 和母亲打了个招呼，徐畅抱着他的无人机就走出店门。好在这家理发店也算是位于一个热闹商圈，步行街离这儿也不过几百米的光景，想必今天步行街上应该会蛮热闹的。 徐畅从提包中拿出了无人机，无人机稳稳当当地停在半空中，街上的行人不由得把目光投向此处。有了上次直播松糕的经验，即使是有人围观徐畅也不觉得尴尬。 “大家好，我是美食主播徐畅。” “气人主播终于上线了，可怜了我大清早的肚子。” “嗬嗬嗬，活捉到一只主播，大家说是红烧还是油炸？” “油炸，必须油炸！” 刚刚进入直播间的徐畅就被密密麻麻的弹幕吓了一跳，想不到早上那个美食炸弹的效果这么好，看来大家的怨气还挺重的。 面对着接连不断地控诉，徐畅摸了摸嘴角，讪讪地笑着。他不是本着和大家分享美食的精神吗？一定是这些人太懒起床太晚了，吃不上早饭这可不赖我！ “各位朋友们，今天是大年三十，不知道大家都有些什么安排。我呢刚刚从理发店里出来，妹妹和老妈还在店里等着做造型，所以我就准备先出来溜达溜达。现在我正在一条步行街的入口，大家看见这些人人人人人了吗？今天我们没有详细的计划安排，看见什么吃的就直播什么！” 说罢，徐畅就迈开腿往步行街里头走去。无人机忠实地跟在后头，把徐畅的身影和步行街的景象全部收入画面内。 逢年过节时的街道总是显得分外热闹，大红灯笼在空中是挂了一排又一排，红彤彤的色彩让有些岁月的建筑也多了几分人气。街道两旁的店铺也都还开着，吆喝声是一声比一声响。 徐畅顺着人流往前走着，寻找街头小吃的踪影。 “莫名有一种躺在床上逛街的感觉！” “1！可惜主播就是一直在街上走，也不进这些店里看看。” “刚刚看见两家小吃了，不知道为什么主播不进去。” 徐畅看着直播间里头的弹幕，不由得有些无奈。两家小吃？一个街头烤羊肉串，一个土耳其冰淇淋，这应该每个城市都有吧？ 大概女孩子们的心里都住了一辆火车，每天只想逛吃逛吃逛吃 “诶，好像是灯盏糕？” 徐畅用力地吸了吸鼻子，一阵若有若无的香味在空中飘荡着。徐畅顺着香味快速穿过人群，终于发现了一家售卖灯盏糕的小店。 “朋友们，我们找到第一个小吃了。” 在征求店铺老板的同意之后，徐畅操控着无人机飞了过来。在小店的外头摆放着一口装满热油的大锅，铁锅靠外的一侧驾着一个半圆形的漏网，新鲜出炉的灯盏糕正放在上面去油。 “大家看，这就是温城的著名小吃之一——灯盏糕。灯盏糕属于油炸食品，炸好后香气四溢通体金黄。从正面看去呈圆形，两侧微微鼓起，恰好吻合一个大汤勺的形状。” “灯盏糕的馅料也是各色各样五花八门，最大众化的口味莫过于猪肉馅c萝卜馅和牛肉馅，然而不少店铺也会提供海鲜馅料，从普通的虾贝乃至高档的鲍鱼都有售卖。” “街头的一个饼还有鲍鱼馅的？我读书少你可不要骗我！” “666，这家店里有吗？主播可以来一个给我们看看。” “鲍鱼：我招谁惹谁了？” “一个凤凰变草鸡的故事：鲍鱼是如何成为街头小吃的馅料？敬请收看今日关注。” 顿时，直播间里全是鲍鱼的呼声。 徐畅看了看挂在墙上的价目表，还好这家店也有鲍鱼的选项。灯盏糕最初的馅料是以白萝卜丝为主料，以猪肉鸡蛋为辅料。但由于温城人好食海鲜，再加上生活水平的日益提高，海鲜馅料也渐渐诞生了，鲍鱼也是其中的一种。 “师傅，那就给我来一个猪肉萝卜馅的，要加蛋，再来一个鲍鱼馅的。” “好嘞！” 灯盏糕的制作过程很快，不过十分钟光景就可以食用。虽然已经有制作好的灯盏糕，但对于徐畅提出的想要拍摄一下制作过程的要求，大叔也是一口就答应了。 “大家注意看好喽，接下来我们就要开始制作灯盏糕了，先从最常见的猪肉萝卜馅开始。” “第一步：制作半个饼皮。灯盏糕金黄酥脆的饼皮来源于炸过的面浆，面浆的主要原料是大米c黄豆，而具体的配比则是每家店面的独家配方。面浆的浓稠程度是非常重要的，一份优秀的面浆应当做到看上去很稀，但溢到汤勺外面却不会流下来。用这样的面浆制作而成的饼皮酥松脆甜，又不会过实而影响口感。” “首先我们需要把汤勺放在热油锅里，等到温度足够高时，把汤勺从油锅里头拿出，然后将面浆直接倒入大汤勺内并铺匀。大家听到滋滋滋的响声了吗？” 由于汤勺上已经沾上了热油，所以当大叔将面浆倒入其中时，面浆因为高温和油的共同作用迅速被炸熟，由原本的白色逐渐转变为黄色。随着手腕的转动，越来越多的面浆在汤勺里旋转着，直到铺满整个汤勺。 直到滋滋滋的声音几乎消失以后，大叔夹了一大筷子的猪肉萝卜丝平铺在汤勺内。左手持着汤勺，右手将鸡蛋壳敲开，使得整个鸡蛋落在汤勺的正中间。用猪肉萝卜丝将汤勺填满压平后，再浇上一大勺面浆使之淹没所有食材。 此时，整个灯盏糕是真的要下锅了。 滋滋滋的声响不绝于耳，食材和热油碰撞的声音从来都是美妙的，让人浮想联翩又食指大动。徐畅闻着这越来越浓的香味，只觉得刚吃过午饭没多久的肚子又饿了。 “大叔单手打蛋的动作好帅啊！” “刚刚那手速，这得练多久才能练起来？” 大约等待了一两分钟，灯盏糕已经基本定型了。随着手腕的轻轻晃动，灯盏糕十分轻松地与汤勺分离开来。看了很多次如何制作灯盏糕的徐畅自然明白下一个步骤，亮点到了。 “大家注意睁大眼睛啊！” 只见大叔把汤勺从热油里提了出来，微颤几下甩掉多余的热油。左手拿着汤勺往上一扬，灯盏糕就在半空中转了个身，然后又回到了勺子里头，继续淹没在热油中复炸。 “一只嘤嘤怪松了主播1个火箭——666，我觉得我需要看回放！” “今天有课吗松了主播5个烟花——先不提之前的单手打蛋，这个我是真服了！” “飞鸟不吃鱼松了主播5个烟花——真实版高手在民间！” 眼看着灯盏糕的外皮愈发金黄酥脆了，徐畅只觉得自己的肚子正咕咕直叫。由于油炸的原因，刚刚出炉的灯盏糕温度极高且富含热油，一定要在漏网中沥去多余的热油，微微放凉后才可食用。 等到大叔用如法炮制制作完鲍鱼馅的灯盏糕并放到袋子里头时，已经是十几分钟以后的事情了。先不要说一直站在旁边闻着香味的徐畅，光是隔着屏幕听油炸声的网友都觉得自己口水直流。 “师傅帮我对半切开吧。” “好嘞！” 一个灯盏糕实际上是十分顶饱的，若是把这两个灯盏糕通通吃下去，估计今天的晚饭自己是吃不下去了。不如一种口味吃一半，剩下的带回去给母亲和妹妹。 “好了，现在这里有两种口味，我们先从哪种口味开始吃呢？”徐畅提着袋子站在街头，小店里头的顾客越来越多了，他也总不能呆在店里妨碍人家赚钱。 “鲍鱼！” “鲍鱼1！” “鲍鱼10086！” 徐畅看了一眼手机屏幕，弹幕间是清一色的鲍鱼党。嗯，突然间有种不想让你们如愿的感觉是怎么回事？ “既然如此的话，我们就先从猪肉萝卜馅开始吧！” 直播间的网友：呵呵。 徐畅拿出了装有灯盏糕的纸袋，朝里头又吹了两口气。虽然已经晾了不少时间，但拿在手上还是有一些滚烫的感觉。 “喀嚓——” 徐畅张大嘴咬了一口，嘴里塞满了饼皮和各种馅料。浓郁的香气原本被紧紧锁在里头，现在得到了彻底的释放。大约是徐畅进食的样子实在是太香了，不少路人纷纷侧目，然后往售卖灯盏糕的小店走去。 “嗯，非常好吃！外皮酥脆还带一点点咸味，油而不腻刚刚好。至于馅的话，真的是太香了！萝卜丝吃起来非常爽口，再加上里面掺杂着的猪肉，还有蛋白和蛋黄，让我有一种满汉全席的感觉。对了，我要的是全熟的蛋黄，也可以选择水波蛋的形式。想象一下，一口咬下去，金黄色的蛋液慢慢流出来，裹在萝卜丝和猪肉上。” “嗯，真的超好吃的！” 美食当前，徐畅哪里还顾得上和网友多说话？伴随着喀嚓喀嚓的声响，第一个灯盏糕很快就进了徐畅的肚子，现在的他要向鲍鱼馅的灯盏糕发起进攻。 相比于传统的萝卜猪肉馅，鲍鱼馅则意味着更多的创新，各家都有各家的做法。这家的鲍鱼灯盏糕选用萝卜丝和土豆泥混合，再往其中放入两个完整的小鲍鱼，切开后正好一边一个。 “嗯，土豆泥特别软糯，配上脆脆的萝卜丝吃起来很有感觉。瞧！我发现先前放进去的鲍鱼了，大家看清楚了吗？” 说着，徐畅还把咬了几口的灯盏糕举到镜头面前，好让屏幕前的网友全方面地欣赏他们心心念念的鲍鱼馅。至于弹幕，徐畅用脚趾头想都知道里面已经炸了。 “p，看得我好饿啊！” “不说了，我已经订好动车票了，谁都不要拦我！” “求大佬带上我！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第十九章 猝不及防的面基 不知道是灯盏糕的香气太诱人，还是在街上走走停停说说有些饿了，不到二十分钟，徐畅就以风卷残云的速度消灭掉了属于自己的那一份灯盏糕。摸着自己的肚皮，徐畅觉得自己的馋虫似乎被勾出来了。 要不要再找点吃的呢？ 或许当美食主播是一个严重的错误，好不容易瘦下来的这十来斤肉直播几天就又要长回来了，看来得早点把运动提上日程。 温城这两年正在努力地发展，街道上也发生了不少肉眼可见的变化。就拿这条古老的商业步行街来说，掉漆的房屋刷上了亮棕色的油漆，街道中央摆上了缤纷的花盆，就连街边的店面都换上了统一的招牌。 一切都在往好的方向发展。 虽然互联网的快速发展和电商的流行都在冲击这个小小的经商城市，但面对生活的巨浪人们依旧迎头而上，在浪潮中重新扬起风帆。 一切都能在人们的笑容中找到答案。 正当徐畅伸长了脖子四处张望的时候，肩膀被人从后头重重地拍了一下。 “你是？” 站在徐畅身后侧的男人穿着一身挺拔的墨蓝色休闲西装，双手插在裤兜里。比徐畅大约高上半个头，身形修长，样貌英俊还蛮有男人味的。 这种帅气与喧嚣的步行街有些格格不入。 “我是佩琦兄。” 小猪佩奇？徐畅有些懵了，小猪佩奇知道你这样蹭它的热度吗？那我还说我是佩奇它爸呢！ “我是你直播间的佩琦兄，之前向你预订了一份鱼圆的。”见到徐畅有些疑惑不解，这个男人又迅速地解释起来，还顺手掏出了放在兜里的手机。屏幕上播放的正是徐畅的直播间，还能看见徐畅犯傻的大脸。 “哦哦哦是你，不好意思刚刚一下子没反应过来。”这下徐畅有些不好意思了，没能记住直播间同乡大佬的id就算了，刚刚居然还在心里diss了人家一下。 “没关系。我刚刚下飞机回了趟家，本来是想联系一下你家在哪里然后亲自去拿的，发现你正好在步行街直播，我也很久没有来这里了，所以就干脆过来了。” “要来点灯盏糕吗？有鲍鱼馅和猪肉萝卜馅的。”现在也就2点多一点，按时间算的话佩琦兄应该是在飞机上吃的午饭，想想自己每次去帝都的飞机餐，徐畅觉得这180的大高个是铁定没有吃饱的。 “好啊！猪肉萝卜的吧，我来的路上就在看你的直播，早就馋得不行了。” 没有什么几番推辞，佩琦兄干脆利落地接过了徐畅递来的灯盏糕，大口大口地吃了起来。还真别说，一个帅气的男人穿着西装在街头吃小吃，这一幕倒是吸引了不少路过的女生。当然，还有直播间里头潜水的妹子。 “好帅啊2333，想成为被他捧在手心里的灯盏糕！” “原来觉得主播胖胖的也挺可爱的，现在一对比我觉得佩琦兄比主播的美食还要下饭！” “呃难道没有人注意到，土豪抢走了主播的第一次粉丝面基吗？” “楼上你说的好有道理！我以为买完动车票的我已经是人生赢家，居然被大佬抢先了！” 在等待佩琦兄享用灯盏糕的时间里，徐畅闲来无事就关注起了直播间里的弹幕，这弹幕看得越多，徐畅是脸色越黑。瞧瞧这说的都是什么话？比起来主播又矮又胖美食还没有帅哥下饭？ 嗯？ 徐畅微眯着眼睛扫视了一遍佩琦兄。 好吧。 人家是比较高比较帅，可是你们也不能这样对待你们可爱的主播啊喂！瞧瞧他多像一只勤劳的小蜜蜂，到处找花蜜给你们看诶！ 算了，言归正传。 “佩琦兄，我可以这么叫你吧？你的鱼圆还在我家冰箱里放着，要不咱们现在回去拿？” “不急不急，今晚吃酒也轮不到鱼圆。再说了，你不是还要等你妈妈和妹妹弄完头发一起回去吗？我就是觉得你在这里还挺好玩的，反正我在家里也没什么事，干脆就出来了。至于鱼圆，一会儿我跟你们一起回去，顺便拿了就好。” “那也行吧。” 徐畅想了想，也是这个道理，鱼圆虽好，但通常不会出现在除夕夜的分岁酒上。给佩琦兄拿走也是要在冰箱里放着，现在更不会长翅膀飞了，不急这么几个小时。 再说了，反正是一起玩嘛，高兴！ “那咱们现在继续直播。各位直播间的朋友们，咱们现在多了一位新朋友和我一起直播并且寻找美食。来，佩琦兄，和大家打个招呼吧。” “哈喽大家好！我是佩琦兄。” “好了，现在我们继续顺着步行街往下走。”今天步行街上的人还是蛮多的，熙熙攘攘，摩肩接踵。估计大年三十的下午大家也没有什么太多的事情要做，干脆就都出来散步了。 在步行街的正中央有一个小小的广场，此刻竟然有不少人围拢在一起，隔着层层人头望去隐隐能看见里头摆着的摊位。越来越多的人出于好奇也凑了过去，徐畅虽然嘴上不说，脚上的步子也慢慢移了过去。 在人群的正中央是一个长方形的摊位，摊位后头坐着一对年老的夫妻，摊位上摆放着形态各异五颜六色的米塑。年近花甲的老爷爷带着老花镜，一双布满老茧的手灵巧地活动着，身旁的老奶奶乐呵呵地笑着，摊位前的顾客们络绎不绝。 米塑啊，好像很久没见过了。 看着这些惟妙惟肖的米塑，徐畅也忍不住陷入了沉思。上一次看见米塑是什么时候呢？小学？初中？似乎越来越少在街上看到它们的身影。 “这是什么东西？看上去好像很厉害的样子！” “大爷很赶潮流啊，瞧我看见了什么？蝙蝠侠！” “这个做的也太逼真了吧，好想要同款！” “hattt我竟然看见一个小孩把小猪佩奇吃了！” 直播间里头又热闹起来，也把徐畅的思绪从回忆中拉回了现实。米塑制作过程复杂，需要极其高超的手艺，是过去拦街福中的重要角色。但不知道从什么时候开始，就很少能在市区里看见它的身影。 “各位直播间里的朋友们，这是米塑，也被称为粉塑，同样是温城古老的传统民俗手艺。米塑是浙省的非物质文化遗产，与北方的面塑一道被称为食品塑作工艺的双绝。” “相信很多北方的朋友对面塑都有一定的了解，米塑和面塑一样，都是婚丧嫁娶c生儿育女和庆祝寿辰时的重要角色。除此之外，米塑和面塑在制作手法上也十分接近，最大的区别就是原材料的不同。” “对于高温湿润的南方来说，稻米是传统的种植作物。在以往交通不便的年代里，稻米是比小麦更容易获得的食物。因此，不同于北方面塑以小麦面粉作为唯一原料，米塑艺人会在制作过程中加入更多的糯米粉。” 在徐畅讲解的同时，许多围绕在摊位周围的人也纷纷将目光投射到这里。作为一种几近失传的手艺，民间对于它的了解往往只限于名字和形状，外行对于制作过程都是一窍不通。若不是徐畅前些天在查询资料时注意了一下，此刻也说不出这样的条条框框来。 “大爷，这个小伙子说的对吗？” 一个中年男子着实是有些好奇，此刻若是一个上了年纪的老大爷在这里讲解，想必所有人都会相信。但换成徐畅这样一张年轻的面孔，大家都有些怀疑。 这种心理大概就是，我吃过的盐比你吃过的饭还多，我都不知道你怎么会知道？ “什么？” 大爷的年纪很高了，耳朵也有些背了。更何况是一辈子都住在此地的老人，平日里交流用的都是方言，徐畅刚刚说的一大串普通话也听不明白。 是以，中年男子又把徐畅的话用方言复述了一遍。好在围在此处的多为本地人，平日里都习惯用方言交流，倒是也没什么大碍。 这就苦了直播间里的观众了。 “他们是魔鬼吗？为什么我一句都没有听懂？” “恭喜你兄弟，你不是一个人。” “有没有能听懂的大佬同声翻译一样，有一种自己在看默片的感觉！” “同上！” 不得不说的是，徐畅直播时有一个非常不好的坏习惯——总是忘了弹幕和直播间网友的存在。现在的他满脸紧张地看着制作米塑的老人，毕竟资料都是从网上查来的，他也没有想到能在街上碰见一个经验老道的老手艺人。这要是说错了，可就丢脸丢大发了。 倒是站在一旁的佩琦兄注意到了直播间里的情况，干脆拿起手机解释起来。 “佩琦兄送了主播一个火箭——主播刚刚介绍了关于米塑的基本情况，有许多围观群众对于主播讲的内容有些质疑，因此他们现在正在询问老大爷的意见。因为老大爷只会讲方言不会说普通话，所以大家多担待一下。” “居然还有人质疑主播的话，主播在我眼里已经是一本行走的美食宝典了！” “大概是因为主播太年轻了吧，估计会做这个的都是老手艺人，别人怀疑一下也是常情。” “只有我注意到佩琦兄为了让大家看到他的解释还送了个火箭嘛？” “土豪就是土豪！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二十章 无人机米塑 此时，中年男子已经把徐畅的话转述地差不多了。老大爷诧异地看了一眼徐畅，和蔼地点了点头，这才和众人说道起来。 “这个小伙子很不错啊，年纪轻轻居然对米塑了解这么多。刚刚说的基本上都是对的，不过还差了一味材料——蜂蜜。” “蜂蜜？” 徐畅立马就摆出了一幅乖乖学生认真听讲的模样，虽然在网上能够查到这些手艺的基本资料，但这种产品最为讲究的就是核心配方和制作手艺，这是把百度翻了个底朝天都找不到的。 徐畅有一个既可以称之优点也可以称之缺点的特质，那就是打破沙锅问到底。这搞不明白的事情啊，就像一根鱼刺一样哽住了他的喉咙，浑身难受。 小时候因为事事都要问，经常就把文化水平不太高的老爹徐塘给难住了。一气之下就经常把徐畅丢到市图书馆里去，因此关于许多冷门知识徐畅都是从图书馆里接收来的。 “对，蜂蜜。你说的是比较古老的做法，现在有很多改进啦。得先把糯米粉和小麦面粉按照一定比例混合，再加水搅拌成面团。蒸熟以后需要加入蜂蜜继续搅拌，这样做出来的米塑才会光滑柔软，而不是干巴巴的风一吹就裂。而且加了蜂蜜以后吃起来会更甜一些，小孩子们喜欢。” “是这样啊。” 徐畅若有所思地点点头，站在一旁的佩琦兄也没有闲着，做起了同声传译的工作，把老大爷和徐畅的对话发在了弹幕里头。 “小伙子，你这是在做什么？” “大爷，我这是在直播。你瞧这个在天上飞的，叫做无人机，可以把我们现在的情况拍摄下来。我是一个美食主播，就是通过把实时拍摄的视频分享到网上，让更多的朋友可以了解各地的美食和风土人情。” “挺好，挺好。” 大爷点了点头，又低下头忙活起手上的米塑来。徐畅已经尽量用通俗易懂的语言解释了，但互联网时代的发展速度着实过快，许多老年人因此脱节。看大爷的样子，估计也没听懂几分。 “各位直播间的朋友们，刚才我和大爷咦，佩琦兄已经解释过了啊？” 正准备和网友解释先前发生的事情时，徐畅才发现佩琦兄已经帮他安排得稳稳当当。就好像瞌睡来了就有人递来了枕头一样自然，徐畅冲站在身旁的佩琦兄笑了笑。 既然这样，我就原谅你长得比我高比我帅好了。 “大家可以看到，现在老大爷又开始制作下一个米塑了。关于米塑的制作过程我也说不出个所以然来，毕竟隔行如隔山，不过光是看大爷灵巧的手，我相信大家应该能够感受到制作的难度。” “我们可以先来看看大爷制作好的成品。这里有十二生肖，孙悟空猪八戒，还有不少漫威里的人物形象，嗯大爷还是很赶潮流的。这里还有一些花鸟走兽，餐桌上常见的食品，呃这个难道是活佛济公？这里还有几个仕女。” “来，我们把镜头拉近一点再看看。看，这个仕女是双眼皮的，这个双眼皮是不是看上去很自然一点都不像割的？都说台上一分钟台下十年功，别看大爷现在的制作速度很快，想必都是经过十年如一日的磨练，才能让手中一块小小的坯料拥有千变万化。” “其实，看米塑艺人制作米塑是一件非常有意思的事情。我记得在我小时候还观看过斗台，也就是几个米塑人同台竞技。谁做的米塑好，能收获更多的叫好和掌声，就算是赢了。虽然斗台并没有什么实质性的奖励，但获胜一方往往能借此提升自己的名气。” 原本围绕着观看制作米塑的人就已经很多了，再加上还有一个徐畅在旁边直播讲解，人们更是不愿意走开。许多只是凑热闹的人也纷纷挑选了一个心仪的米塑，老奶奶脸上的笑容越来越大，笑意都蔓延到了眼角的褶子里。 “关于米塑的诞生众说纷纭，但我个人更倾向于关于蟠桃的传说。传说每逢农历三月初三是王母娘娘的诞辰，天庭会在瑶池举行蟠桃会，蟠桃三千年一开花三千年一结果，据说食用后可以增寿六百年。因此，桃子在民间象征着幸福和长寿。” “但在旧时代并没有反季水果，因此人们不一定在做寿的时候能够买到新鲜美味的桃子。因此，用米粉团子制作成的桃子就应运而生，成为了节庆的重要角色。在我国北方的面塑里也有制作寿桃的说法，我相信人们原本的初衷应该是类似的。” “随着手艺人不断的技术摸索和经验积累，米塑不再仅仅局限于最初的各种寿桃，慢慢出现了鱼虫花鸟c飞禽走兽以及戏曲人物。直到这时，米塑才从一个民间的手艺进阶成为了一门艺术。” 在讲解的过程中徐畅的目光一直流连在老大爷灵巧的双手上，揉c掐c捏c刻，一团坯料逐渐从圆滚滚的团子开始变化，直到初具模型。 徐畅揉了揉眼睛，为什么会觉得大爷手上的东西很眼熟呢？ 中间是一个近似长方形的身体，向周围长出了四个脚，四个脚的上方还各自长出了一个螺旋桨。嗯？螺旋桨？ 这不会是在做无人机吧？ 随着大爷的手继续上下飞舞，雏形更加接近原型了。不仅仅是徐畅，围观的群众和直播间里的网友也看出了一些门道。大爷这就是在做无人机啊！ “666，居然看见什么就能做什么，厉害了我的大爷！” “大爷是不是看主播骨骼清奇起了爱才之心，所以准备做一个无人机送给还没入门的徒儿，好把自己多年的手艺流传下去。” “我赌一毛大爷绝对不会收主播的钱！” 徐畅是欣喜的，这无人机一看摆明就是特意制作出来送给他的。更何况制作手工艺讲究的是熟能生巧，这摆在摊位上的成品都是练习过很多次才能达到徐畅相信这绝对是大爷第一次看见无人机的构造，想要马上重现出来也是不容易的。更何况若是做得不像，那就是在砸自己的招牌。 时间一分一秒地过去了，越来越多的人围了过来，摊位上已经制作好的米塑快要售卖完了。老婆婆时不时把焦急的目光投向老大爷，但老大爷还在对手上的无人机做最后的修饰。 无人机米塑通体呈银白色，乍一看倒是和盘旋在徐畅上空的真无人机十分相似，只是略微小了一圈。老大爷还创作性地在机身上点缀了黑色花纹，远远看去更是多了几分低调奢华的感觉。 “小伙子，这个送给你。” 等到最后一笔终于完成，老爷爷在手中满意地把玩了一番，然后才将其递给站在他左前方的徐畅。徐畅用双手小心翼翼地接过了米塑，也接过了周边众人艳羡的目光。 可不是什么人都能得到量身定做的款式的。 “大爷，这可不行。你做这个花了这么长的时间，这个钱无论怎么说我都是要给的。” 说罢，徐畅就要从口袋里往外掏钱。做这个东西既费眼神又费精力，老大爷凭借自己的手艺辛辛苦苦赚钱也不容易，自己怎么好意思不收钱呢？ “小伙子，你要是这样子老头子我可就生气了。男子汉大丈夫，我说送你了就是送你了，婆婆妈妈干什么！” 老大爷似乎是有些生气了，也不再理会徐畅，拿起一团坯料就继续制作起来。徐畅左手端着米塑，右手攥着裤兜里的纸币，拿出来也不是放回去也不是。 “大爷好可爱啊hhh。” “大爷：你再不拿走，本宝宝要生气了。” “主播：哎哟大爷还有小脾气了，怎么办？在线等，挺急的。” 场面似乎一度陷入了一种微妙的尴尬。 “这样吧大爷，这个米塑我就收下了，真的非常精美，谢谢您。我这里还有半个十几分钟前买的灯盏糕，你看这里还有这么多人等着要买米塑，您老年纪大了慢慢来，这个灯盏糕就留在这里给您吧。您要是饿了，可以先吃口热乎的垫垫肚子。” 说完，徐畅就把装有灯盏糕的袋子搁在了摊位上，而后像一条泥鳅一样头也不回地钻出了人群，似乎背后有什么人在追杀他一样。 “呼——大爷真是太实在了！” 徐畅站在步行街的中间，额头上微微沁出了一些细密的汗珠。遥遥望着那个里三层外三层的人群，发现似乎没什么异动，这才放下了悬在空中的心。 “主播，你把佩琦兄落在里面了！” 清一色的弹幕出现在手机屏幕上，徐畅这才后知后觉地反应过来。怪不得总觉得少了点什么东西，原来是少了一个人！ 不过现在再重新进去，感觉好像哪里怪怪的，也不知道大爷接受了他的灯盏糕没有。徐畅看着乌泱泱的一圈人，再看看自己身上的肥肉，嗯，还是别进去了吧。 “朋友们，不如我们就在这里等一下佩琦兄好了。” 正在这时，徐畅的手机响了起来。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二十一章 土豪我们做朋友吧！ “我曾难自拔于世界之大，也沉溺于其中梦话” “喂，妈。” “你在哪儿呢？我和你妹妹头发大概还有十几分钟就弄完了，你可以过来了。” “嗯好，我现在马上过去。” 刚刚挂掉电话的徐畅就看见佩琦兄艰难地挤出了人群，手上还拿着一个小猪佩奇的米塑。徐畅离人群有些远，冲着佩琦兄的方向招了招手。 “佩琦兄，我母亲刚刚来电话说她们快好了。那我们现在过去，然后一会儿上我家拿鱼圆？” “没问题。” 直播间里的网友似乎预感到了这意味着本次直播的结束，一时间弹幕里头尽是一片鬼哭狼嚎，甚至还出现了一大片的礼物打赏。 “亲爱的朋友们，很遗憾又到了和大家说再见的时候。现在已经是下午4点了，估计不少朋友准备准备就该去吃年夜饭了，今天晚上我也不会再开直播了。希望大家能和亲朋好友度过一个美好的除夕夜，我先在这里提前祝大家新年快乐啦！” 说罢，徐畅就干脆利落地关掉了直播，把无人机收回到了提包里头。辨认了一下步行街的方向，往来时的路走去。 “佩琦兄，你是很喜欢小猪佩奇吗？” 也无怪于徐畅会有这样的疑问，一个穿着西装的帅气男人手上却拿着一个小猪佩奇形状的米塑，怎么看都觉得有些神奇。 “还行吧。可能是因为我属猪，感觉这只粉红色的小猪还挺有意思的。” “属猪啊！” 徐畅掐着指头算了算，他属龙，这样算的话，佩琦兄应该比他要大上5岁，怪不得一看就是一幅成功人士的模样。 “你开车来了吗？” “啊？没有，我们是打算打车回去的。” 年三十街上的车多，特别是闹市区的停车场就这么几个，车子也不太好停。徐塘开车把妻子儿女送过来以后就溜回家了，估计又在自己房间看电影呢。 “既然这样的话，那就坐我的车吧。正好把你们送回去，我拿完鱼圆就差不多该回去吃饭了。” “也行，那就麻烦你了。” 等到徐畅跟着佩琦兄七拐八拐地钻过小巷子来到停车场时，他觉得自己的心态有些爆炸。瞧他看见了什么？一辆大红色的玛莎拉蒂！ 世界上只有买不起车的男人，没有不懂车的男人！虽然徐畅并不是狂热的车粉，但牌子价格什么的他还是懂的。现在的他只觉得自己的心脏好像被一只大手狠狠地攥住了，根本喘不过气来。 这不仅仅是个成功人士，这还是个野生的土豪啊。 土豪我们做朋友吧！ 想想下午带着土豪在步行街溜达，分了人家半个灯盏糕，还把人落在了人群里，徐畅觉得有点刺激！ “走吧，上车吧。” “哦哦好。” 徐畅一手拿着无人机的提包，一手拿着逼真的无人机米塑，有些手忙脚乱地钻进了副驾驶室。系上安全带的他突然又有了一种初次学车的激动心情，紧张又忐忑。 “阿姨和妹妹在哪呢？” “前面那条街，快到红绿灯的那个巷子口右转。” “佩琦兄，你家是做生意的吧？” “嗯，做外贸生意。” 温城的生意人很多，做什么生意的都有。但能赚大钱的大多都是从上个世纪十年代就开始做生意的人，在生意场上跌爬滚打十几年，再熬过了经济危机的大风大浪，能继续留存下来的基本上都是真的有几分本事的。 现在生意场上的局面也已经有些固定，没有很好的切入点就分不到蛋糕。更何况生意场上资金流通的速度极快，手里头没点资本也很难打开局面。 更何况商业头脑这个东西，不是人人都有。 徐畅虽然对佩琦兄家的具体情况很是好奇，但介于大家只是认识而称不上相熟，也不好意思打听人家的私事。 很快，车子就在徐畅的指挥下开到了目的地，做完发型的母亲和妹妹已经在楼下等着了。车子缓缓停在了母女俩的面前，徐畅放下了车窗，露出了他的大脸。 “妈，泷泷，上车吧！” “这是” 母亲是不太懂车的，但再怎么不懂车还是能从外观上看出一二。更何况儿子只是去大街上溜达了一会儿，怎么就溜达出了一辆车呢？ “妈，这是我直播间里的朋友，也是老乡。之前他订了我们家的鱼圆，他今天是来找我拿鱼圆的，听说我们在这里就开车过来了。” 妹妹泷泷自然没有母亲这么多的顾虑，不用走路正是她所期望的。打开门就像一只兔子一样蹿了过来，却在看见驾驶室上那张帅气的侧脸时露出了甜甜的笑容。 “哥哥好，我是徐泷。” “你好。” 徐泷打完招呼后就乖巧地坐在后座上，没有翘起的二郎腿，没有挖耳屎，嘴角的笑容都是一个恰到好处的弧度。 徐畅：呵呵。 合着眼里就没看见他这个亲哥。 “阿姨好，我是徐畅直播间的朋友，您可以叫我小程。之前麻烦您做鱼圆了，您的手艺真好。” “不麻烦不麻烦。” 等到母亲坐好并关上车门，汽车才稳稳当当地向着目的地的方向开去。此处离自家饭店的距离也不是很远，不堵车的话也就是十几分钟光景。 “小程是市区人吗？” 母亲郭子铷虽然对自家懂事的儿子很放心，但毕竟这是儿子在网上认识的朋友，估计今天还是第一天见面，这当妈的就忍不住想要操心。 妹妹徐泷的目光一刻都没有离开坐在前面的那个人，从母亲开口的一瞬间就竖起了耳朵，也不知道心里头在打着什么主意。 “是的，我之前一直跟着爸妈在国外做生意，今天刚刚回来。很久没有吃鱼圆了，大年三十的话菜市场里也不一定有，所以之前看见徐畅直播的时候就提出了这个要求，真的是麻烦阿姨了。” “不麻烦，也就二十几分钟的事情。你要是喜欢吃的话可以跟小畅说，阿姨下次再给你做。” “阿姨的手艺这么好，一看就很好吃。” 这话说的母亲是心花怒放，连眼角的褶子都淡了一些。徐畅只觉得这不愧是长期混迹生意场的人，一说话就直奔要点。 人帅嘴甜还多金，这谁招架得住啊？ 还好自己是个男的，不然这时候指不定母亲脑子里面在想些什么呢！ “小程今年多大了。” “虚岁27了。” 听到关键词的妹妹徐泷忍不住掰起了自己的手指头，自己今天多大来着？现在初一，好像是虚岁14吧。27和14，差13岁，好像不是很多！ 徐畅透过后视镜看见了一脸傻笑的妹妹，突然就有种不好的预感。这家伙，不会是韩剧看多了吧？昨天还和自己讲韩剧里的男主帅气温柔又多金，自己以后也要找一个这样的男朋友，不会是看上佩琦兄了吧？ 嗬嗬你哥还没女朋友呢，别想着走在前头！ 再说了，佩琦兄也不会看上你这个小豆芽的！ 等初三一过，本亲哥就来亲自辅导你写寒假作业！ 虽然自家应该还不存在丈母娘看女婿越看越顺眼的情况，也不知道为什么母亲和佩琦兄聊得很是投机，坐在副驾驶的徐畅只觉得自己似乎成了一个隐形人，一句话也搭不上。 这种现象直到汽车停在家门口才有所好转。 “小畅，快去把小程的鱼圆拿出来。” “妈，我去拿吧！” 一手一个无人机的徐畅此时有些笨拙，刚刚迈出车门的他就看见妹妹像一阵旋风似的冲进了家门，只在空中留下洗发店洗发水的味道。 呵呵，这家伙绝对心里有鬼。 无事献殷勤，非奸即盗！ 连一分钟都没到，就听见徐泷啪嗒啪嗒往外跑的脚步声。徐畅简直难以想象她是如何在一分钟内还找到了一个画有粉丝爱心的袋子，瞬间给原本用塑料袋装着的鱼圆升了个档次。 “给你。” “谢谢。” 徐泷站定在佩琦兄面前，还捋了捋自己的头发。看着对方亲手接过了袋子之后，才再次蹦蹦跳跳地走进了家门。母亲冲佩琦兄笑了笑，然后把空间留给了徐畅两人。 “阿畅，我可以这样叫你吗？” “当然可以。” “真是太谢谢你了，如果好吃的话我一定会回购的。今天是大年三十，我就不打扰你们一家人了。对了，我给你发送了好友请求，记得一会儿通过一下。” “嗯没问题哎等一下！” 一只脚正准备迈进车里的佩琦兄停了下来，有些狐疑地看着一惊一乍的徐畅。 “就是你有女朋友了吗？” “还没有，怎么了？” 还没有？徐畅忍不住挑了挑自己的眉毛，这个细微的动作却落入了佩琦兄的眼底。看来回去得好好敲打敲打自己的妹妹，徐泷这家伙鬼精灵得很，万一一会儿从直播间或者粉丝群弄到佩琦兄的联系方式怎么办？ “没事，我就随便问问。你应该也要急着回去和你家里人过年吧，那就不多说了，下次有机会再见！” “好，下次见！拜拜！” “拜拜！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二十二章 分岁酒 直到目送红色的车身消失在下个路口，徐畅才转头回了家。妹妹早就溜达回自己房间了，至于是在看韩剧还是在和小姐妹追星就不得而知。母亲也回到房间和父亲看电影去了，一时之间这个三层老房子有些空落落的。 徐畅在一楼溜达了许久，才找到一个透明的塑料盒子。小心翼翼地把米塑装入其中，而后也回到了自己的房间。 好像有些无聊。 闲下来的徐畅有些无所事事，看看水得不行的粉丝群，刷刷微博上的热搜，再上知乎瞧瞧五花八门的帖子。徐畅在床上换了一个又一个的姿势，觉得有些闹心。 怎么还没到晚饭的时间呢？ 小小地发了会儿呆，徐畅顺手打开了聊天窗口。 “猴子，在干嘛呢？” “吃鸡，你要不要也来一把？” “好啊！” 五分钟后，徐畅关掉了手机界面，继续呈大字型躺在床上怀疑人生。 保持这样的状态过了很久很久，久到徐畅几乎都要睡着了，门口才传来母亲的敲门声。一个鲤鱼打挺从床上爬了起来，麻利地穿好外套就走出房门。 “现在去外婆家吗？” “嗯，时间差不多了。” 外婆家和自家并不是很远，满打满算也就两站公交车的距离。走走过去不过二十分钟光景，若是骑自行车的话估计只用5分钟。 不过妹妹徐泷至今都不会骑自行车，再加上一家人本就是抱着消磨时间的目的，干脆就直接走过去好了。 至于为什么不开车？ 今晚肯定是要喝酒的呀！ 此时是晚上5点20分，南方冬天的夜晚总是来的特别早，天色已经有些黑了。夜晚的习习凉风伴着湿气从袖口钻了进去，徐畅忍不住打了个哆嗦。 外婆和舅舅一家也住在这样的三层老房子里，只不过比自家的房子要更老一些。或许是墙体较薄的原因，整个老房子里都透着阴森森的凉风，就算把门全关上了都不顶用。 因此，就算是爱美的妹妹都被母亲强迫着穿上了厚厚的羽绒服。 等到徐畅一家到达目的地时，大姨一家人已经早早到了，外婆和舅舅正在厨房里忙碌着。外婆膝下有三个儿女，大姨c母亲和舅舅。大姨的女儿比徐畅要大两岁，现在在市区的一个小学教书。舅舅的儿子比徐泷要大两岁，今年6月就要参加中考了。 “来啦？” “来了。” 在温城，除夕是有祭祖的习惯的，而且必须在年夜饭之前完成。外头的桌子上早已摆上了好酒好菜和蜡烛，母亲放下包就去外间帮忙了。 里间早已摆上了大圆桌，红色的桌布上是十个满满当当的高脚碗。在温城，年夜饭又被称之为“分岁酒”，因为除夕是新旧年交替的分界线，以分岁酒为名，意味着新旧岁将由此夜而分。 “畅畅和泷泷来了啊，今天晚上想喝什么饮料？” “都可以。” 徐畅是不爱喝饮料的，就连快乐肥宅水都不喜欢，在学校里整天从早到晚捧着个保温杯泡茶养生，这一点倒是和他的外表毫无相像之处。至于妹妹徐泷，成天从早到晚嚷嚷着自己要减肥，糖分太高的饮料也只会在逢年过节时才喝上一瓶。 当然，表弟郭泽驰是个美丽的意外。如果吉尼斯纪录愿意评选世界上最爱喝饮料的人的话，徐畅相信自己表弟一定能够入围。一顿饭5瓶王老吉是毫无问题的，甚至还能穿插着吃上比一般人更多的食物。 徐畅一直觉得他的胃是松紧带做的。 当然，也是漏水的。 表弟郭泽驰虽然很能吃很能喝，但依然保持着正常的身材，不胖不瘦甚至还有点小肌肉。这让喝凉水都能胖的徐畅不明白，是不是上帝关错人的窗户了？ 不过徐畅的小情绪来得快去得也快，尤其是在他的目光投向桌上的十大冷盘后，就控制不住脑海里的遐想。 想一想就口舌生津的江蟹生。 色泽浓厚有肥有瘦的酱油肉。 白白净净有血有肉的血蛤。 徐畅觉得有些馋也有些饿了，祭祖的事情还没完成是万万不能开饭的。徐畅心想早知道下午应该给自己找些吃的垫垫肚子，也好过坐在这里只能看而不能动手。 那两个灯盏糕可能是喂狗了吧。 好不容易等到所有的事情全部完成后，外头的天色已经完全黑下来了。所有人围坐在大圆桌旁磕磕瓜子聊着天，舅舅正在厨房里大火炒着年糕，从徐畅的角度还正好能看见映在瓷砖墙壁上明亮的火光。 自家舅舅年轻时是开绿皮火车的，那种老式的内燃机车，烧柴油。后来犯了事被开除了，据说是开火车前偷偷喝了酒，被领导狠狠地骂了一通就赶了出去。失业后的舅舅去远方亲戚家的饭店帮忙，倒是学了几分厨艺。 至于现在，和外婆一起经营小小的早饭店。 “年糕来喽！” 白净的年糕，青绿的菜籽头，嫩黄的鸡蛋丝，棕褐色的酱油肉，黑乎乎的香菇丝，橙红的萝卜片，头一道菜的颜色就让人赏心悦目。刚出锅的炒年糕散发着诱人的香味，热气盘旋而上直至天花板，拉开了大宴的序幕。 “来来来，先走一遍！” 在第一轮碰杯之后，年夜饭就算是彻底开始了。徐畅迫不及待伸出了自己的魔爪，向桌上的山珍海味发起进攻。一边吃还一边在心底安慰自己，算了算了，逢年过节胖三斤都是正常的！ 春晚要直到8点才会正式开始，距离开始还有1个多小时。电视机早已调到相应的频道，现在电视里头正播放着春晚的幕后现场还有对各路明星的采访。 徐畅是不追星的，也没有什么特别喜欢的明星。妹妹徐泷和表姐江月正在叽叽喳喳点评着屏幕上方的一个个人影，比如谁谁谁分手了谁谁谁怀孕了还有谁谁谁整容了。 听得徐畅那叫一个头大！ 也不知道女孩子的脑袋是怎么长的，什么明星呀化妆品呀包包呀衣服呀，说上个三天三夜都不会说完。母亲自从上大学以后就给徐畅买了护肤品，可到现在他都没有分清水乳的差别和先后顺序，唯一会用的可能就是洗面奶吧。 还是吃饭不费脑子。 徐畅夹了一只鸭舌。 轻轻一咬，鸭舌前端最肥嫩又最具有弹性的部分就下来了。牙齿推动着它在里头转了个圈，就顺势剥除了肉中央长方形片状的骨头，鸭舌肉伴随着几次咀嚼之后就滑入了食道。 再轻轻一咬，咬下来的是中间四四方方的部位，与舌头前端相比中间的骨头要更厚一些，肉要显得更加紧实，咀嚼起来有种柴柴的感觉。 最后剩下的是舌根部位，鸭舌的舌根部位是类似两根触角的形状。一咬，一拽，就可以轻轻松松地把肉和细长的骨头分离开来。对了，在细长骨头的最末端是约1长的软骨，咬起来脆脆的，这可绝对不能放过。 真香！ 卤制的鸭舌酱香浓郁，韧性十足。 卤鸭舌是温城特产，也是逢年过节不能缺少的重要角色。卤鸭舌经过处理后真空包装便可以保存很久，因此徐畅每个学期都会带好几大包鸭舌去学校。 “外地人吃鸭舌吗？” 看着徐畅吃得喷香的模样，姨夫忍不住问了一句。表姐是在温城附近的一个小城市读的师范大学，因此接触的都是省内的人。只有孤身一人跑到帝都的徐畅，结识的都是来自天南海北的朋友，因此也更加了解不同城市的差异。 “一开始都不敢吃，吃过一次以后就吃上瘾了。” 徐畅记得开学第一天带着鸭舌去寝室的场景，遭到了所有人的一致抵抗。后来自从有了第一个吃螃蟹的人，所有人都爱上了这种带有酱香味的小零嘴。 这些人，嘴上说着不要，身体倒是很诚实。 “有次我不在寝室，他们想吃鸭舌，但是放在桌上的鸭舌已经吃完了，剩下的都被我锁在柜子里。后来他们从我其他打开的密码锁上找到了密码，打开了我放零食的柜子，一下午就把里面的鸭舌全都吃光了。” 徐畅觉得还好他们找到了密码，不然指不定就拿点工具把锁撬开了。理工科的男生们有时候总是会身怀一些特殊的技能，可在电工木工等职业之间切换。 “那你是怎么知道这事的？” “他们吃完了告诉我的。” 徐畅拿起了另一只鸭舌，一边咬一边愤愤地说着。难以想象吃货为了食物还可以拥有破案的能力，这帮龟儿子居然还在他回寝室之后得意洋洋地说出了真相。 自那以后徐畅就养成了一个好习惯，打开了的密码锁一定要把上面的数字打乱！ 但不得不提的是，鸭舌真的是一种很具有魔性的食物。小小鸭舌，长不过寸，重不过两，有谁会注意到它呢？甚至还有人会嫌它脏嫌处理麻烦就直接扔掉了。 每每想到这里徐畅就很佩服前人的智慧，一个受人嫌弃的部位在经过精心卤制后就成为了餐桌上的重要嘉宾，还成为了人们追捧的对象。随之而来的是价格一而再再而三地走高，超市里小小的一袋鸭舌就要150元左右。 如此巨大的经济效益，如此毒辣的眼光。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二十三章 三丝敲鱼 一盘满满当当的炒年糕很快就被众人瓜分完了，除了油光什么都没有剩下。徐畅仗着手长速度快，倒是抢到不少。 “呲啦——” 一阵响声过后，舅舅端着葱油黄鱼从厨房里头走出来。 瓷盘刚刚放稳在桌子中央，徐畅的筷子就伸出去了。作为一个沿海城市，餐桌上最常见的就是鱼虾贝蟹，哪怕就是一顿饭不吃海鲜，也是万万不存在的情况。徐畅一家四口人，桌上往往是三盘海鲜一盘肉，一盘蔬菜再加一碗汤。至于鱼，那更是每天都不会少的。 徐畅很爱吃鱼，所以熬了一个学期在帝都没有吃海鲜的他有些难受。帝都人民更好食肉，平日里以猪鸡鸭为主，且口味偏重。尤其是学校食堂，先不要说海鲜，就连牛肉都很少能看见它的身影。 再说了，吃习惯了新鲜的海货，那些死了很久又冰冻了很久的海鲜，徐畅是下不了口的。 这大概就是嘴刁吧。 “畅畅今年什么时候回学校？” 自从表姐毕业以后，除了徐畅，这一大家子的人倒是都留在温城，平时的节假日也会经常碰面吃饭，唯独少了徐畅。因此，大家都更加关系徐畅留在家里的时间，趁着有空也好多见见面。 “大概正月十五过完再走吧，二月底开学报道。” “那这次在家里呆的时间有点短啊，二十天都没有到。” “没办法，之前参加了比赛。” 说起这美赛，徐畅原本是不愿意参加的，因为时间太迟，寒假时间硬生生地被砍掉了一半。和有些不太恋家的男孩子不同，徐畅始终秉持着只要能多在家呆一天是一天的想法，大概还是想念这一口熟悉的味道。 但这美赛吧，三人一组，因此寻找队友十分关键，往往采取两个理工科带一个文科商科的形式。理工科的学生负责算法代码和模型建立，文科商科的则侧重于论文撰写。 身为大佬的徐畅，自然是接到了很多人的组队邀请。考虑到美赛也算是丰富简历，还可以保研加分，再加上去年拒绝了不少人今年也有些不好意思，干脆就选了合适的队友组队了。 是以，大年二十八的清晨交完终稿，就快马加鞭地赶回来了。 “畅畅接下来是大三下学期吧，课多吗？” “不多，就两门。” 大学采取的是学分制度，必修课是一定要上的，选修课只要修够一定的学分就好。徐畅在上学期就修完了所有的选修课程，是以现在只剩下专业课了。 《通信原理》和《微机原理》。 听上去就叫人头秃。 “接下来什么打算？读研c工作还是出国？” “出国的话，我暂时是没有这个想法的，雅思托福gre什么的都没有考。至于是工作还是读研的话还没有想好，到时候再看情况吧。” 有些人读研是热爱学习，有些人读研是为了提升学历从而找到更好地工作。徐畅并不是那种研究型人才，对于读研并没有过于热衷。再加上这两年的实习经历也还不错，直接去找工作想必也不会碰壁。 再说了，现在是这么想的，到时候说不准又变了呢。 “三丝敲鱼来喽。” 敲鱼，顾名思义，就是用大木槌把鱼肉敲了，至于怎么敲，敲成什么样，则是技术的核心要点。和鱼圆鱼饼一样，敲鱼也是对于鱼肉的另一种独特演变。 过去人们多采用黄鱼制作敲鱼，但由于其价格昂贵，如今往往采用肉厚细嫩且刺少的鲩鱼代替。对开，去头去尾，拆除大骨，剥去鱼皮，白里透红的鲜嫩鱼肉就这样出现在面前。 与被剁成鱼肉馅的鱼圆不同，敲鱼的关键点就在一个敲字。往砧板和片成薄片的鱼片上加入淀粉，用木槌或擀面杖敲打，直至鱼片被敲打至1厚的均匀薄皮，是谓敲鱼。 可怎么敲？ 鱼肉里富含水分，因此在敲制的过程中容易粘在木槌上，从而导致薄皮破损。为了防止粘连，需要适当地加入淀粉，但若淀粉过多，则容易覆盖鱼肉自身的鲜味且影响口感。 因此，敲鱼的关键点全在一个敲字上。 是以，只有恰如其分的材料配比和技能点加满的手法，才能造就厚薄均匀c薄如蝉翼的敲鱼。敲好的薄皮通常为圆形，用干净的剪子剪成宽约2的长条。入沸水汆过后过冷水漂凉，洗去多余的淀粉。 敲鱼有很多食用方法，丝瓜炒敲鱼，敲鱼汤其中最有名气的还是要数三丝敲鱼。三丝，火腿丝，鸡丝，香菇丝。将漂凉的敲鱼同青菜心放入锅中同煮，加入适量的精盐，烧沸后撇去浮沫。 再将火腿丝c熟鸡丝c香菇丝放入其中，加入少许的味精和黄酒，淋上鸡油。一锅热气四溢的三丝敲鱼就新鲜出炉了，最后撒上些许胡椒粉，香气是愈发浓郁。 徐畅用汤勺舀了整整一碗三丝敲鱼。 似乎是因为汤勺的搅动破坏了原本的平静，被锁在里头的各种香气瞬时爆发出来，如同烟雾弹一般向四周扩散。 与肉质紧实爽滑弹牙的鱼圆不同，呈薄皮状的敲鱼入口更加顺滑。清汤制作的鱼圆讲究的是鱼肉的鲜美，而三丝敲鱼则是把山珍海味融合在一起。水里游的，地上跑的，土里长的，都在这小小的一碗汤中得到了融合和升华。 徐畅小小地喝了一口汤。 看似清汤，实则不清。 鱼肉的鲜香味首当其冲，以绝对的c位出道。就像众星拱月一般，火腿丝和鸡丝就是那两颗星星，隐隐之中也能品尝到它们的芬芳。而肥美的香菇丝则是黑色的夜幕，低调而不张扬，却又无处不在。 酸c甜c鲜c香c咸c辣 简直妙不可言！ 餐桌上的讨论交谈声一时也停了下来，就像播放到一半的电影按下了暂停键。徐畅又舀了第二碗，滚烫的汤汁顺着食道来到胃里，驱赶着冬日的严寒。整个身子也因为这一碗汤暖和了起来，人也愈发懒洋洋了。 哦对了，敲鱼还有一个姐妹菜——敲虾。 经典的三丝敲鱼里头是没有敲虾的存在的，毕竟一山不容二虎，两个同性主角儿更容易抢戏加戏，把好好的剧本搅和得一塌糊涂。 但敲虾的制作方法与之类似，去除虾头和虾壳，独独留下虾尾。借助淀粉将虾肉敲成薄片状，汆水，再下锅煮制。 “泷泷，这个敲鱼味道还可以吧？” “嗯嗯！” 妹妹徐泷一边胡乱地点着头，一边伸长了手用筷子在盘里捞着所剩无几的敲鱼，就差跳进去游泳了。咦，找到一个！哧溜，哧溜——好吃！ 敲鱼是徐泷最爱吃的菜，尤其是三丝敲鱼，这道菜可以说是舅舅专门为她烧的。在徐畅家里头，三丝敲鱼更是三天两头就会上一次饭桌，其频率之高直逼每日必需的清蒸鱼。 因此，敲鱼在继鱼圆之后也成了母亲的拿手菜。 或许是因为徐泷是这一大家子里最小的，又或许是小小的女孩子比较可爱，自家舅舅格外宠她。徐畅清晰地记得在妹妹五年级时，学校的科学老师要求每个同学第二天要带蜗牛去学校，舅舅拿着一个玻璃瓶在自家附近捉了整整一晚上，拥有十几只蜗牛的徐泷在第二天荣幸获得了老师的表扬。 什么？你说为什么徐畅不去捉？ 还好那时候他读大学去了。 再例如舅舅的拿手菜松鼠鳜鱼，做起来那叫一个繁琐复杂，没有一个小时是不可能端出厨房的。酥脆酸甜的鱼肉，带有清香味的松子仁，松鼠鳜鱼自从一出场就受到了所有人的一致追捧。但又懒又宅的舅舅是嫌麻烦的，很偶尔才会做上一次。即便如此，给徐泷制作的次数远远超过了其他人，徐畅仗着是亲哥才跟着沾了点光。 再说回今天这敲鱼，徐畅用脚趾头想都知道一定是今天早上在家现做的。虽然敲鱼的制作过程也挺麻烦的，但自家做的敲鱼不像菜市场里的有那么多淀粉，鱼肉也会新鲜很多。 团宠可真是好命啊！ 看着妹妹的筷子在盘里搅来搅去，最终还是什么都没有捞上来。徐畅在心底默默地叹了口气，把自己面前的这一碗敲鱼汤放在徐泷面前。 “吃吧。” 徐泷也不客气，接过碗就大口大口地吃起来。两个腮帮子鼓鼓的，再加上高高的两条马尾辫，倒显得格外可爱。 舅舅又去厨房继续忙碌了，毕竟这桌子上可有11张嘴，每人多夹几筷子就能把一盘菜消灭得干干净净。若是热菜不能及时端上来，连冷盘都能给你迅速消灭光了。 “泽驰今年要中考了吧？” 老爹徐塘眯着眼喝了杯酒，看着表弟的方向发出了致命的拷问。 过年的亲戚聚会上有三个亘古不变的主题：成绩c恋爱c工资。 相比之下，徐畅和妹妹徐泷倒是躲过了今年的亲戚连环炮，一个大三一个初一，比起已经在工作还没谈恋爱的大姐和即将中考的表弟，都不是亲戚问候的重点。 “现在成绩怎么样？” “就还行吧。” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二十四章 谈恋爱了吗？ 表弟郭泽驰其实成绩还是可以的。 虽然不能和徐畅这个学霸比，但比起妹妹徐泷倒是要好很多。表弟其实打小还蛮聪明的，尤其是在文科方面，除了拥有男孩子的通病好动以外，其他倒是挺好。 “有把握吗？” “现在也说不太上来，还有一个学期。” 话说没有对比就没有伤害，若不是有徐畅这一座大山压在前头，后面的人也不会这么着急地想要追赶上来，家长尤其是这种心理。 这就好比，别人家的孩子能做到，我家的孩子怎么了？更何况这几个孩子还有血缘关系，你看看你哥这么聪明，你怎么就笨了？ 好在舅舅舅妈也从不强求，表弟的成绩虽然够不上重点高中，但排名第二的高中把握性应该还是蛮大。更何况只剩下几个月了，一切都靠自觉。 “再加把劲，几个月熬一熬就过去了。你要是有什么不懂的就问老师，或者问你哥也成。反正你哥这学期闲得很，让他再帮帮你。” 表弟郭泽驰重重地点了点头，拿起眼前的杯子就一口干了下去。徐畅忍不住挑了挑眉毛，第三瓶王老吉喝完了。 “小月呢，在学校里怎么样？” 表姐江月已经虚岁24了，年前9月份刚刚入职，现在在市区的一个小学里担当语文老师。和班主任相比，普通的任课老师倒也不忙，早上8点到校，下午4点回家，现在还享受着一个漫长的寒假。 教师是很多家长都喜欢的一个职业，不论自家的是儿是女。 若是女儿，则希望她能够当老师教书，工资虽然没有很高，但胜在工作稳定，一年还有两个假期。特别是怀孕生子，不用担心工作是否会受到影响。 若是儿子，不少家长也很喜欢教师这个职业，不过是针对儿媳妇而言。知书达理，相夫教子，关键是寒暑假还有时间盯着自家小孩写作业，这应该是很多教师家庭孩子的噩梦。 徐畅清晰地记得，自家表姐就是在众人七嘴八舌的念叨下选了师范大学，最后如众人所愿成为了一名教师。 “还可以，办公室里的其他老师也都挺好的，很多我不懂的东西都会跟我说。” “这一个学期应该还习惯吧？” “挺好的，就是班上有几个男孩子比较皮。” “才小学一年级嘛，正常！你看泽驰和畅畅小学的时候，三天不打上房揭瓦，实在不行你就教训教训，或者把家长叫过来。小学生得到四五年级才会稍微懂事一点。” 表姐江月点了点头，还顺便看了一眼徐畅。徐畅默默地夹了一片鳗鲞送进嘴里，拒绝接收自家老爹递来的嫌弃眼神。他这样一个乖巧的三好学生，什么时候干过上房揭瓦的事情了？ 不就是嘴馋偷吃了挂在自家顶楼晾晒的酱油肉嘛！ 多大点事儿还要记上这么久。 真的是坐着吃饭都会躺枪。 徐畅又夹了一块鳗鲞放入嘴中，用力地咀嚼着。鳗鲞，是浙省沿海一带的传统特色风味，也是家家户户必备的年货之一，以宁波的清风鳗鲞最为著名。说实话鳗鲞的名字着实复杂，徐畅先前一直只知道方言的发音，还是查阅资料时才找到它的中文名称。 每年腊冬，都是捕捞海鳗的最好时机。4～7月是海鳗的繁殖期，到了腊冬时海鳗已然长大，肉厚细嫩，味道鲜美。既可以直接烹制食用，也可以制成咸干品或罐头。 鳗鲞，就是用海鳗制作而成的咸干品。 所谓的“鲞”，就是剖开晾干的鱼。 将新鲜的海鳗开膛破肚，去除内脏和血水，处理干净后用细盐涂抹均匀。在腌制两三个小时之后，用竹片将鳗鱼交叉撑开，挂在阴凉的通风处晾干。若是天气良好，大约一周后肉质就会变得坚硬紧实，此时就可以食用了。 食用时，将鳗鲞片成薄片。既可以蒸熟直接食用，也可以与熟五花肉同煮，亦或是和芹菜同炒。鳗鲞集鲜味和咸味于一体，独具风味。 周作人先生曾说过：“生长在江浙的人说起鱼来，大概总觉得是一种爱好。” 徐畅也是这么想的，若是让他说一说家里的海鲜，那估计是三天三夜都说不完。如果非要说鳗鲞的缺点的话，大概就是吃多了舌头容易破，不过这一点因人而异。 在徐畅的眼里，一条海鳗能够被制作成鳗鲞，是对它的最大尊重。 徐畅这边还吃得正香，那边的话题已经悄悄地变了味儿。什么工作如何每天过得好不好都是铺垫，最后总会直指问题的本质——恋爱。 “小月男朋友找了没有啊？” 舅舅端着鸡汤走了进来，大家已经略微填饱肚子了，桌上的菜也可以缓一缓。至少酒鬼舅舅可以先坐下来喝上两杯，顺便再东拉西扯地聊上几句。 “还没有。” 表姐江月是典型的江南女子的长相，个子不高，大约在160左右徘徊，胖瘦正正好，脸上还带点婴儿肥。虽然不是那种看一眼就很惊艳的类型，但也算得上是越看越顺眼的小家碧玉类型。 至于为什么一直没谈男朋友，可能是师范大学里的男生实在太少了吧。 “要不要舅舅给你介绍几个？现在工作都稳定下来了，新年虚岁24了吧，也差不多该找个合适的了。” 江月：呵呵我不想听。 “是啊，你妈当初可是24岁就生你了。虽然说现在普遍学历比较高，但结婚这事还是不能拖的。” 大约是说到这类事情就来劲，母亲郭子铷也加入了战场。就连在一旁有些困倦的外婆，都笑呵呵地看着自己的大外孙女。 “舅舅觉得啊，你已经当老师了，这个工作很好还很稳定。那我们找对象就别在学校里找，家里有一个教师就够了。” 就连忙着吃鸡的妹妹徐泷都放缓了进食的速度，青春期的女孩子对这种事情尤为感兴趣。光是听到“男朋友”三个字耳朵就会马上竖起来，一双亮晶晶地眼睛眨巴着看着江月。 桌上所有的目光都聚集在江月身上了，大人们是抱着操心的态度，小辈们则是看热闹。在十双眼睛的注视下，江月的脸以肉眼可见的速度红了起来。 “呃我这个，还是看缘分吧。” “光靠缘分可不行啊，你看看你在学校里面也没几个男老师，得多出去接触接触其他人才能找到缘分。要不舅妈帮你介绍几个人，你可以先认识认识？” 也不知道是年纪大了就爱操心这些，还是看他们这些小辈烦了，想要孙辈的孩子。一说到这事那是一个比一个操心，就连酒菜都顾不上吃喝了。 “这个” 虽然早早预料到了工作以后话题的重心必然转移到结婚上，江月甚至都提前做好了心理建设。但真碰上一群亲戚的催婚时又不知道该怎么回答，一是害羞，二是她甚至都不明白自己心里是怎么想的。 这时候徐畅就很高兴了，还好不是家里头最大的那一个，更何况女孩子这种事情总是要比同龄的男孩子早一点开始操心。 “不急不急，这种事情急不得。她现在自己还没有这方面的想法，而且刚走上社会也才半年，总是需要一点时间适应的。” 听到自家母亲的解围，江月像小鸡啄米一样拼命点着头。至于大姨心底到底是不急还是想抱孙子，至少今天是不得而知了。 “也是哈哈。” 女孩子脸皮薄，这种事情也不能在饭桌上一直揪着不妨，舅舅打了个哈哈算是把这事翻了过去。不过男孩子就不一样了，反正脸皮本来就该厚一点才好。 见到此处没有什么好戏看了，徐畅觉得有些无聊。正当他准备吃一个鸡腿解解馋时，弹药筒却突然对准了他。 “小畅呢，女朋友谈了没有啊？” 这个致命的问题，这个熟悉的语气。 “没有！” 徐畅一边狠狠地咬着嘴上的鸡腿，一边无奈地回答着。我可是才刚刚虚岁22啊，应该还没到法定结婚年龄吧？至于这么着急吗？ “女朋友要早点找一个啊，不管以后能不能结婚，经验得先攒一点啊。”无良舅舅依旧是这幅吊儿郎当的语气，还冲徐畅勾了勾嘴角。 徐畅：你以为我不想找吗？ 学校里七成都是男生，我上哪找去？ 生气！摔桌！ “舅舅我像你这么大的时候啊，当时可迷倒了街上不知道多少少女，很多人都给你舅舅我写情书啊。当时啊，还是你舅妈主动追的我。” 这话怎么听着这么熟悉？ 你和徐塘先生还真是完美贯彻了不是一家人不进一家门啊！ 有本事等舅妈从卫生间出来，你再说一遍！ “隔壁的小明也就比你大一岁，前几天还带女朋友回来见家长了。虽然女朋友不是咱们这里本地人，但好歹也是个女朋友啊。” “别看我们现在操心小月的事情你就在旁边开心地看热闹，没几年就会轮到你的。” “我跟你说，和女生接触啊，得嘴甜一点。有喜欢的女孩子就去追，请人家吃个饭看个电影，一回生二回熟，多来几次就成了。” “逢年过节给女孩子买点礼物，说些好听的话。你看你虽然胖是胖了一点，但也不是所有女孩子都只看长相的。” 徐畅：呵呵。 大家还能不能好好过个年了？ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二十五章 签约（上） 好在期待已久的春节联欢晚会终于拉开序幕，厨房里计时器的滴滴声提醒着舅舅又到了准备做菜的时间，徐畅才从关于女朋友的追问中逃过一劫。 这年头当个单身狗也不容易。 熟悉或不熟悉的主持人伴随着歌声走出台前，全家人的目光都聚集过去。自从1983年春晚第一次登上荧幕，除夕夜就又多了一项固定的保留项目。 台上的小鲜肉小仙女换了一批又一批，不追星的徐畅自然是没几个认识的。即便如此，春晚在他的心里仍然象征着一种仪式感，象征着新年就快要到了。 厨房里头的火光越来越盛，一阵辛辣的味道透过门缝就悄悄钻了进来，就像用轻柔的羽毛在鼻子下方轻轻挥舞，让人有一种想打喷嚏的冲动。 从闻到辣味的第一秒开始，徐畅就挺直了背伸长了脖子向厨房的方向张望着，肉肉的大脸上满是期待的表情。 水煮牛肉，是他的菜。 浙省的饮食其实很清淡，沿海一带尤其如此。清炒蔬菜，蒸一蒸海鲜，再简单炒个肉，煮一碗汤，这几乎就是沿海一带的标配。先不提红通通的辣椒，就连味精都不会多放。 徐畅小时候是不吃辣的。 自从小时候去金华玩了一圈，徐畅就被这个地区的隐藏辣属性吓到了。对于不会吃辣的人来说，只要有一点点辣味，那都是能上天的。 躲在酒店了吃了三天薯片和泡面的徐畅自打一回家就开发了新属性——吃辣，随着年龄的长大是愈发变本加厉无辣不欢，再加上帝都川蜀饭店居多，吃辣能力是蒸蒸日上。 再加上来自江苏的舅妈，还有自家老妈，同样都是辣椒的忠实粉丝，因此逢年过节时偶尔也会有一道辣菜解解馋。 徐畅有些等不及了。 光是听着厨房里头的声响，徐畅都能想象出现在制作到了哪一个步骤。 热油，加入豆瓣酱和干辣椒炒至香味弥漫，再加入花椒c葱段爆香。倒入提前准备好的热汤，烧开。切成薄片的牛肉片排排队跳入其中，加入火腿片c黄瓜条和豆芽菜。在时间的催化作用下，暗红色的牛肉逐渐褪去了血色，浓郁的辣味飘散而出。 起锅，撒上干辣椒末和花椒末，再浇上滚烫的热油。花椒和辣椒因为高温的作用在汤汁上跳起了舞蹈，辛辣的香气也得到了进一步地激发。在上桌之前，再撒几朵香菜。 完美！ 直到舅舅端着一大盆红彤彤的色彩走出厨房，徐畅觉得自己快要抑制不住全身的洪荒之力了！ 先下手为强！ 徐畅的筷子是伸出去了，妹妹徐泷倒是死死捂住了自己的鼻子。今天的舅舅估计是因为高兴，连带着料也多加了一些，光是闻着空气中的味道就比平日里要更浓厚一些。 一片滑嫩的牛肉入口，麻辣鲜香，油而不腻。 事实上，辣是一种痛觉而非味觉。辣椒等物质中的化学物质刺激细胞，在大脑中形成了类似灼烧的感觉，此为辣。不同于由味蕾带来的味觉，不管是舌头还是身体的其他地方，只要有神经存在就能感觉到辣。 “我想要一碟醋！” 虽然不太会吃辣，但妹妹徐泷还是忍受不住辣椒所带来的极致香味。才吃了一小片牛肉的她脸颊已经通红，鼻尖上沁出了细密的汗珠，吐着舌头舒缓又麻又辣的感觉。 为了解辣，徐畅的饮料也已经进了她的肚子。正当徐畅准备朝第五片肉片发起进攻时，放在口袋里头的手机震动起来。 大过年的，会是谁找他呢？ 看着屏幕上的陌生号码，徐畅思索了几秒，便直接按下了接听键。 手机那头是一个好听的女声。 “主播徐畅您好，我是熊猫tv的管理员。经过我们的审核，你已达到签约标准，现在与您商谈有关签约的具体事项” 呵，签约。 徐畅面无表情地挂掉电话，现在的骗子真的是越来越无所不用其极了。他才直播了三天，就顺藤摸瓜找到了他的电话。签约？熊猫tv的人难道大年三十都不休息的吗？他们老板知道他们这么勤勤恳恳兢兢业业吗？ 耽误我吃肉！ 光是接个电话的工夫，碗里的牛肉片就少了不少。毕竟这桌上可有整整十一双筷子，一片牛肉一杯酒，轻轻松松下肚。 “小畅，是谁的电话？” “诈骗电话。” 徐畅忿忿地夹了几片牛肉放进碗里，恶狠狠地咬着。口袋里的手机再次震动起来，徐畅看也不看地挂掉。 再响，再挂。 你再响，我再挂。 大约在五分钟的沉默之后，口袋里的手机再次震动起来。嘿，还没完没了了是吧？徐畅搁下筷子把袖子一撩，拿出手机就准备好好教训一下对方。 哦，是条短信啊。 徐畅默默放下了袖子，点击打开。 “主播徐畅你好，我是你在熊猫tv的负责人蒋文，现通知你可以与平台签约，具体合同通知可以登录你的直播平台查看。” “注意：这不是诈骗！这不是诈骗！” 这年头骗子可真有意思，不停打电话就算了还得发短信，口口声声说自己不会诈骗，你觉得我会信嘛？ 徐畅笑了笑，正准备左滑删除时，突然开始忍不住的联想。 万一不是诈骗呢？好像自己都没注意平台上的私信，是不是应该上去看一看？ 一想到这一茬，徐畅有些坐立不安了，就连新出锅的蒜蓉粉丝虾都不能吸引他的注意力。虽然他只是抱着玩玩的态度去直播，但如果能被人肯定的话，也是一件很有满足感的事情啊！ 就像每次看见网友给自己送礼物，哪怕是免费的竹子也很好。 徐畅迫不及待地打开了平台。 熊猫tv的私信还是有限制的，除了官方消息通知以外，只有级别比较高的用户才能和主播私信，比如之前忙着建粉丝群的一只嘤嘤怪。是以，徐畅看着红色的“5”出现在官方的熊猫头像上，突然觉得内心慌得一批。 “亲爱的主播徐畅您好，您的直播经过审核，已达到签约标准。签约流程请等待后续系统通知，如有不明确的地方，请尽快联系您的负责人蒋文，联系方式为：138。” “亲爱的主播徐畅您好，您的直播经过审核，已达到签约标准。请前往一下地址完成基本信息的填写，地址为：” “亲爱的主播徐畅您好，请尽快联系您的负责人并在三天之内完成信息填写，否则我们将视为自动放弃。” “亲爱的主播徐畅您好” 三天，徐畅看了看第一条消息的时间，大年二十九。也就是说，如果明天之前他不能填完信息的话，就会被视为自动放弃。但是明天是大年初一，应该是不会有人上班的吧？ 所以可以理解为，他今天如果不能写完，明天就没有机会了？所以那个据说是他负责人的蒋文，才会疯狂地给他打电话？ 怎么不早上就打！ 徐畅把几条消息翻来覆去地看了一遍，就连其中的标点符号也没有落下。嗯，签约，徐畅用力攥着自己的手机，有些傻呵呵地笑着。 “笑什么呢？” 妹妹徐泷好奇地探过头来想要一睹究竟，徐畅这才反应过来自己还坐在饭桌之上，瓷盘里的菜肴还散发着诱人的香气，醇香的美酒一杯杯下肚。迅速锁上了手机屏幕，徐畅站起身来。 他要去卫生间冷静一下。 先是用冷水拍了拍脸，企图让有些燥热的自己强行冷静下来。徐畅觉得自己还是有些闷，索性把羽绒服外套脱下来挂在一旁。坐在没有掀开盖子的马桶之上，徐畅点开了信息填写的链接。 “徐畅主播您好，经过我们的审核，我们平台十分看好您的潜力，决定给予您b级签约合同。若后续表现良好，我们会酌情考虑是否进行签约升级。” “b级签约合同的内容如下：基础年薪5万，年底将根据业绩发放年终奖。所得礼物四六分成，主播占四成，平台分六成。若是在接下来三个月的直播时间内没有达到平台要求的人气，则平台有权对您的签约等级进行降级” “一切解释权归本平台所有。” 话说作为一个标准的理工科男生，徐畅的文科是不太好的，尤其是这些合同啊条条框框的，一看就让人头疼。十来页的白底黑字，再加上卫生间昏暗的灯光，徐畅觉得自己的眼睛都要瞎了。 要不，先联系一下自己的负责人吧？ 徐畅点开了先前的短信对话框。 “蒋文您好，非常不好意思。因为我之前没有想到过自己能获得签约资格，再加上今天是大年三十，所以我一直以为是电话诈骗。请问如果我明天再进行信息填写的话来得及吗？” 等到看见短信变成成功发出的绿色后，徐畅每隔两三秒就要看一看有没有回信。这种感觉就像和喜欢的人聊天一样，哪怕多等一秒都是煎熬。 “主播徐畅您好，理论上来讲明天填写也是可以的。不过由于明天是大年初一，大多数的工作人员已经回家过年了。如果你明天填写完成的话，请一定要及时通知我，我好联系明天的值班人员对你进行信息审核。” 唔看来不急啊。 那自己可得好好想想，这签约到底是怎么回事。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二十六章 签约（下） 这种要签字画押的事情，还是慎重一点好。正当徐畅准备再次好好研读一下合同时，外头传来了舅舅的呼唤。 “小畅，蝤蠓炒好啦！” “你们先吃吧，我上个厕所。” 吃什么吃呀现在，这么重要的事情，是几个大钳子可以相比较的吗？如果要是有一百个大钳子的话，嗯倒是可以考虑一下。 “b级签约合同的期限为一年，一年后将会根据主播的业绩考虑是否续签。主播在一年之内的直播时间必须超过800小时，若未达到时限会酌情扣除工资。” 800小时？平均下来一天得2个小时多一点，好像自己不一定能拿出这么多的时间啊！徐畅这下子有点犹豫了，合同期限为一年还好说，但平时还要学习外加实习，这800个小时估计能搞定一半都算不错了。 但这合同肯定是不能改的，自己也就是一个普通的小主播，哪里有和平台讨价还价的道理？ 可真是令人烦恼啊！ 正在徐畅陷入了无限的纠结之时，他的手机再次传出了滴滴声。 “阿畅，我居然收到熊猫tv的签约通知了，你那边有什么消息吗？”看到这一行字徐畅一下子就来了精神，对啊，怎么把猴子忘了！ “收到了，我正在研究这事呢。我是b签，你是什么？” “我也是b签，看来我们俩真是巧了！” 俗话说三个臭皮匠胜于诸葛亮，徐畅现在就跟无头苍蝇一样毫无思绪，两个人讨论讨论指不定就擦出了什么火花。 “你准备签吗？” “签啊！为什么不签！” “我这边的合同上说一年至少要直播800个小时，平均下来一天就是2个小时，感觉时间有点太长了。” “这个确实是一个问题，毕竟我们只能算是兼职，并不是专业主播，没有这么多的空闲时间。但是如果你直播时间不够的话，平台扣除的是你的工资。” “所以呢？” “所以就让他扣呗。反正咱们也不是专业的，就是弄着玩玩。再说了，他只扣工资不扣礼物，只要别人喜欢你的直播愿意送礼物，那也很好啊！” “竹子免费，烟花10块，火箭100块，佛跳墙1000块虽然不知道礼物是直接按照购买的价格算分成还是要经过什么步骤，但四六分也还算不错了我觉得。” “就当平时玩玩顺便赚点零花钱咯。” 呃随便他扣？好像还有点道理的样子。自己都收到些什么礼物了？徐畅掰起了自己的指头，一个佛跳墙，好几个火箭，烟花的话应该是二位数，竹子的话就数不清了。这样子算算的话，好像自己分成也能拿几百块了？ 自己应该也算是个新人主播吧，这个成绩是不是还不错？如果之后能吸引越来越多的人的话，应该能拿到更多的礼物吧？ 感觉，好像还挺不错的？ “怎么样，阿畅？你准备签约吗？” “签吧！” 想通了的徐畅只觉得自己身心畅快，直起身子洗了洗手，就准备回到餐桌上继续和美食奋斗了。大概是人生的很多决定并非经过深思熟虑，往往一冲动就按下了确定键，但谁也不知道这种冲动是否会在未来开出美丽的花。 “小畅终于舍得出来啦，钳子已经没有你的份了。” 徐畅刚刚回到属于自己的座位上，就看见小妹左右手各拿着一个剥好的钳子啃着，不用想就知道自己的那一份一定是落入了小妹的魔爪。 算了，等哥有钱了，自己买一百个！ 吃五十个，剩下五十个扔着玩！ 桌上的空盘一个接一个地撤下去，热气腾腾的菜肴又顶替上来。空的啤酒瓶东倒西歪地躺在地上，屋外的烟花声时不时响起。大多数人都已经有些上头了，却不肯撒开手上的酒杯。 酒不醉人人自醉。 心情大好的徐畅自然也是胃口大好，手上的筷子是一刻也没有停下来。直到桌上的菜肴几乎被一扫而空，圆滚滚的肚皮有些撑了，才依依不舍地放下筷子。 年夜饭的正常规格是十个冷盘十个热菜，寓意十全十美，最后一个隆重登场的自然还是甜甜蜜蜜的八宝饭。在所有的菜上齐之后，自然还有一些既不属于冷盘也不属于热菜的零嘴。 比如，喝酒磕的瓜子花生。 比如，小辈最爱的炸虾片。 比如，解油去腻的盘菜生。 盘菜，学名芜菁，是浙南地区冬天的主要蔬菜。因形状酷似圆盘，故俗称“盘菜”。盘菜的药用价值极高，质地细腻略带甜味，可炒可煮可生食，还可盘。 盘菜生，意味处理过后可以直接生食的盘菜，就和江蟹生一样。 浙南民间对于盘菜有许多种使用方法，而生食则是最受欢迎的一种。食用前需先将盘菜切成薄片状，要求似断非断且厚薄均匀，通常采用蓑衣黄瓜的蓑衣刀法切制。 切好的盘菜两头拉开如同灯笼，切工精细丝丝相扣。在切好的盘菜上均匀抹上细盐，用保鲜膜盖住后，在盘菜的上方压上重物，用于快速地促使水分流失。 在腌制一天过后，盐分和重物的双重作用使得许多水分从盘菜中渗出。去除多余的水分，抹上少许细盐c白糖c米醋继续腌制，等到三四天后即可食用。 食用前需用清水先冲洗一遍，去除附着在盘菜生表面的多余调料。用手将盘菜生撕成片状，再用生抽c香醋c白糖c麻油调成酱汁，浇上后即可品尝。 事实上，徐畅更喜欢不加额外调料的盘菜生。用盐腌制过的盘菜带有略微的咸味和酸味，再加上其本身的甜味，便形成了酸甜中略带咸味的奇妙口感。再加上盘菜中水分极多，腌制后虽然有所变软，但品尝时依旧清脆爽口鲜嫩多汁。 在大餐之后用几片盘菜生解油去腻，真的是再好不过了。 徐畅的嘴巴算是喀嚓喀嚓根本停不下来，清脆的声响听着让人格外食指大动。坐在一旁看电视的妹妹徐泷似乎都受到了影响，忍不住用筷子夹起了一片。 “还不错吧？” “挺好吃的。” 就这样，一边看着电视里头的唱歌跳舞，一边扫荡着桌上的美食，时间悄悄地就来到了10点钟。有些困倦的外婆靠在椅子上打起了瞌睡，纸箱中的啤酒也渐渐空了。 “最后一杯啊！喝完了就好！” “明天又没什么事情，再喝一瓶！” “不行不行，真的喝不下了。” 老爹徐塘的脸颊很红，估摸着说不定能烫熟半个鸡蛋。最后一杯啤酒一半进了徐塘先生的嘴，另一半全撒在了衣服上。和外婆及舅舅一家道别过后，徐畅叮嘱妹妹带上自家的东西，就搀着醉鬼老爹走出了门。 或许是屋子里头太过闷热，出门吹吹冷风酒便醒了一半。被徐畅搀扶着的徐塘甩开了自家儿子的手，像一块粘人的牛皮糖一样搂着母亲的腰，摇摇晃晃地往家的方向走去。 等到一行人终于到家时，已经是10点半了。 对岸的江面上早已升起了烟火，还有星星点点的孔明灯如同萤火虫一样在夜空中飞舞，原本漆黑一片的江面也有了些光亮。趁着妹妹洗澡和父母说悄悄话的光景，徐畅先行溜回了自己的房间。 先得把签约的事情搞定了。 姓名c联系电话c邮寄地址c身份证徐畅来回检查了好几次，确认无误后才点击提交，顺便给自己的负责人发了条短信。 “新年快乐，以及，我刚刚填写完签约信息了。以后多多指教，合作愉快！” 每到除夕夜，就是消息群发的时间。一些一年也只会联系一次的人会在这个晚上给你送上祝福，手指滑动一下还能发现大家上一次的聊天是去年除夕，同样是换汤不换药的群发祝福。 出于礼貌徐畅还是回复了一下，也不在意对方是否真的需要自己的祝福。班群里早已开始了抢红包接龙的活动，徐畅象征性地秀了一下自己的存在感，就退出了群聊。 人心里的位置很小，装不下太多人。 徐畅并没有太多的朋友，除了一个自己从小穿同一条开裆裤长大的哥们儿，还有两三个初高中相识的好伙伴，再加上宿舍里的猴子，能聊得来的人真心不多。 和好友闲扯了一阵子，约定了下次见面的时间和地点。徐畅收拾完自己后，就跑到了父母的房间。 自家的老房子有一个致命的缺陷——没有客厅。一楼饭店，二楼包厢，三楼分成了三个卧室外加一个卫生间，还真没有什么多余的位置再养活一个客厅。家里唯一的电视机放在父母的卧室里，因此，每年的春节徐畅和徐泷都是自己带上一把椅子去父母的卧室度过。 虽然吃饱喝足以后都会有些犯困，但守岁是除夕夜必须遵守的惯例，哪怕想睡美容觉的心再强烈，也一定要熬到零点的钟声敲响，祈求来年万事如意。 是以，等到零点的倒计时一过，回复完手机上像狂风暴雨一样的新年祝福之后，徐畅倒头就栽在了自己床上。或许是折腾了一天有些累，轻微的鼾声很快就在房间里响起。 一夜好梦。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二十七章 带妹的日子？ “啊好吵！” 早晨8点半，固执的生物钟和外头震天响的鞭炮声就把徐畅从甜美的梦乡中叫醒。徐畅的睡眠一贯很浅，向来奉行只要醒来了就难以入眠的原则。是以，在床上赖了好半天以后，徐畅还是爬出了温暖的被窝。 父母的房门紧闭着，徐畅在洗漱完毕后就摇摇晃晃地下了楼。昨晚家里在零点之前已经煮好了稀饭，俗称隔年饭，以讨个年年有余的彩头。现在只需要在准备一些配菜，就可以享用早饭了。 嗯？冰箱上怎么贴着张纸？ 还有些迷迷糊糊的徐畅用力揉了揉自己的眼睛。 “亲爱的儿子，当你看到这张纸条的时候，我和你美丽的母亲估计已经在飞往海南的飞机上了。你的母亲陪我劳碌了一年，好不容易有几天的假期，是以我们决定去海南度个蜜月。咱家的饭店初五开门，我和你妈会在初四的晚上回来。” “妹妹就交给你了，是去蹭饭还是怎么的就由你们俩自己决定了。我知道你实习有工资在学校里也拿了不少奖学金，恭喜你你没有压岁钱了，惊喜吗？妹妹的压岁钱我已经放在她的枕头底下，你记得帮她收好。” “对了，这几天你们的开销，一律自己负责不提供报销。家里的车钥匙在妈妈的梳妆台上，想要去什么地方的话你自己决定，不过一定要注意安全。” “至于我和你妈，我们已经做好攻略了，不用为我们担心。” “来自你亲爱的老爹徐塘。” 白纸的最下方画着一个歪歪扭扭的大笑脸，旁边签着老爹徐塘龙飞凤舞的名字。徐畅从看到第一行字开始右眼皮就一直在跳，看来直觉是没错的，果然没什么好事。 呵呵。 谁关心你们的安全了？大年初一竟然把自家儿女扔在家里就跑了，连提前打个招呼都没有！ 让老妈休息一下去度个蜜月？我看徐塘先生你是为了弥补前几天醉酒后的口出狂言吧？好不容易攒下的私房钱看来要大放血了。 果然是有了老婆忘了儿女。 原本准备把白纸揉成一团扔进垃圾堆，徐畅想了想还是继续贴了回去。一会儿还要靠这张纸来震慑自己的妹妹呢！要不要先把她的压岁钱偷走来威胁她？ 正在这时，妹妹徐泷也从楼上下来了。若是放在平时这小妮子是绝对不会这么早起来的，起码也得到11点以后。但无奈于正月初一的鞭炮声实在太响，人人都想图个开门红。 “诺，你看看吧。” 既然徐泷也下来了，徐畅倒是不急着准备早饭了。现在这偌大的一个家就只有他们两个人，怎么的也得把事情安排好再说。 “啊！红包！” 把轻飘飘的白纸往徐畅怀里一扔，徐泷就撒开脚丫子飞奔着往自己的房间跑去，嘴里还嘀咕着徐畅听不懂的欢呼声。 “怎么忘了这一茬了。” 徐畅无奈地摇了摇头，把这张纸重新贴回了冰箱上。既然这家伙跑了，那早饭就由他自行决定了，喜不喜欢吃可由不得她。 冰箱里头还有一小包榨菜，简单炒个鸡蛋，再来点虾干蘸酒，哦！还有一些肉松！等到徐畅把热气腾腾的白粥和小菜端到桌上时，满面红光的妹妹徐泷终于下来了。 “白粥在电饭煲里，自己去打。” 徐畅好奇地瞅了一眼自家妹妹，瞧这笑嘻嘻傻乎乎的模样，红包应该是不少的吧？可怜见她的亲哥居然连一分钱意思一下都没有，这几天看看能不能从她身上薅些羊毛下来。 “今天中午和晚饭想吃什么？” 刚刚徐畅得了个空还瞄了眼自家的冰箱，什么呛蟹鱼丸鱼饼都还有，酱油肉熏鸡什么的也都有，除了这些年货以外，就是找不到蔬菜。若是准备在家里吃饭，少不了还得去菜市场一趟。 对于徐畅来说，最重要的就是一日三餐了。至于带妹妹出去玩什么的，可以往后先放一放。再说了，就算爸妈把车留给他了，估计也就带徐泷在市区里头转悠转悠，什么爬山玩水的话还是算了。 徐畅至今还没上过高速呢。 “在家里吃吧，不是很想出门。” 果然，和徐畅猜测的一模一样。好不容易放假了，最近还有一大堆的韩剧等着这妮子去收割，没有老妈管着她，指不定要看到半夜几点。 保护视力还是很重要的，徐畅觉得自己得控制一下妹妹使用ipad的时间。 “那吃完饭我们一起去菜市场，你看看你想吃什么，最好把咱们明天的菜也买了。” “嗯好吧。” 徐畅和妹妹徐泷对于菜市场来说都是常客，只不过都是跟着爸妈去的。尽管如此，两人也基本上在菜市场混了个脸熟，谁家的螃蟹肥美谁家的鱼新鲜也是一清二楚，终于到了要实操的时候！ 正当徐畅脑海中进行天马行空的幻想之时，妹妹徐泷似乎又想到了什么好主意，满脸兴奋地戳着徐畅的胳膊。 “怎么了？” “我们下午去趟超市吧，我的零食都吃完了。” 妹妹徐泷从小到大都特别爱吃零食，尤其是巧克力和薯片。徐畅告诫过她多次吃巧克力容易长胖，可是徐泷却说吃巧克力能让脑子转得更快，这样才能写出数学题。 这都是些什么歪理！ 要是吃巧克力就能写出数学题的话，估计全球的巧克力都能卖疯！ “可以，但是零食得用你自己的钱买。” “凭什么？” “凭你有红包，我没有红包。” “那你不能吃我的零食！” “没问题。” 没想到这么快就有机会薅羊毛了。妹妹徐泷每天上学坐公交用的是市民卡，学校里的午饭也不用钱，顶多就中午买些酸奶饼干，下午买些瘦肉丸手抓饼什么的。初一的小屁孩要这么多钱放在身边干什么？还不如在自己眼皮子底下用掉一些，免得在学校外面的店里乱花。 至于不抢你的零食，呵呵。 吃完早饭换好衣服，徐畅就带着自家妹妹出门了。菜市场并不远，走过去也不过十几分钟光景。 好在菜市场里头的卖家们大多已经都认识这一对兄妹了，见到两人还时不时打声招呼。徐畅看了看在身旁四处张望蹦蹦跳跳的妹妹，再摸摸自己有几天没有刮就长出来的胡茬，开始为今天的饭菜发愁。 “想吃些什么肉？” “鸡翅！” “晚上呢？” “鸡翅！” 鸡翅鸡翅！徐畅有些无奈地撇了撇嘴，按照妹妹徐泷对鸡翅的热爱水平，大概一只鸡得长10个翅膀才能供得起她。不过想到这连着几天都在吃大餐，不是大鱼大肉就是各种年货，徐畅也想换点别的东西吃吃。 “中午吃鸡翅，晚上吃笋干红烧肉怎么样？” “可以。” “海鲜呢？” “嗯中午吃九节虾，晚上吃呛蟹。” “好。” 既然只有徐畅和妹妹两人吃饭，想必也不用买太多。不过过年期间菜品的价格会出现大幅度上涨，尤其是九节虾皮皮虾河蟹什么的，简直是贵出天际！看着自己递出去的两张红色毛爷爷，徐畅感觉心脏一阵抽搐。 算了，旧的不去新的不来。 总会有钱的！ 蔬菜的话，冬天的时令蔬菜当属鲜嫩的冬笋，炒木耳或者炒香菇都是再爽口不过了。再来点西芹，西芹炒百合腰果也是一个不错的主意。 一旦心里头有了计划，实操起来也格外方便。徐畅带着妹妹直冲平日里买蔬菜的摊位，从进入菜市场到现在也不过15分钟。 “小徐啊，今天怎么是你带你妹妹来了，老徐呢？” 饭店里的食材供应是非常重要的，自家和菜市场里头的好几家摊位都有长期的合作，毕竟每天都要进货，所以父亲是板上钉钉地每天都会来菜市场报道。 “我爸和我妈上海南旅游去了。” “就留你们两个在家啊？” “嗯。今天要一些冬笋和西芹，不用太多，就我和妹妹两个人吃的份量。” 徐畅选择巧妙地岔开话题，没办法，现在他耳朵里听不得任何和徐塘先生有关的事情。偷偷摸摸出去玩就算了，不给红包不给报销，这样的保姆上哪里找？ 要是回来连礼物都没有带，哼！ 把菜单在自己的脑海里过了一遍，确定没有落下任何的主菜和配料之后，徐畅带着妹妹往家里的方向走去。 “鸡翅想吃什么样的做法？” “椒盐蒜香鸡翅，上次妈妈做过的那种！” “好吧！” 徐畅在心里默默地叹了口气，就知道这家伙不会选择可乐鸡翅这种零难度的东西，大概这就是仗着自己的宠爱胡作非为吧！他还能怎么办？作为哥哥总不能说自己不行吧？ 看来一会儿得先去研究一下菜谱。 厨子的儿子不一定是厨子，自家开饭店也不意味着会烧菜。虽然从小耳濡目染在烟熏火燎之中长大，徐畅也只有在很小的时候跟着父亲学过一些简单的菜肴，后来母亲就以以学习为重的理由不允许他下厨房。 再加上自家是无论何时都有饭吃，不存在什么爸妈去上班小孩要自己烧菜的情况，徐畅除了简单的煮煮面条炒炒年糕，其他的菜还真不会做。 应该不会翻车吧？ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二十八章 黑……黑暗料理？ 俗话说，没吃过猪肉，总见过猪跑吧。 事实上，只见过猪跑，还真不知道猪肉是什么味道。 徐畅一进家门就扎进厨房里开始了他的厨艺首秀，现在的厨房里可谓是乱七八糟一片狼藉，唯一好在就是有一个落脚的地方。 第一个开刀的是鸡翅。 制作椒盐蒜香鸡翅是一个复杂的过程，第一步需要先将鸡翅中对半切开进行腌制。徐畅回忆着母亲平日里的动作，把洗净的鸡翅放在案板上，左手抓住鸡翅的一端，右手拿着砍骨刀瞄准一下，然后高高举起。 桥都马代！砍到自己怎么办？ 徐畅犹豫了好半晌，默默收回了自己的左手。还是让鸡翅自己孤零零地躺在砧板上吧！ “啪——” “咦，居然没有砍断，那再来一刀！” “嘭——” “天呐居然砍歪了，怎么办？” 徐畅看着鸡翅上的两道刀痕，有些哭笑不得。以自己这两百斤的肥肉，怎么会一刀下去没有断？以自己这聪明的大脑，怎么第二刀还砍歪了？ “一定是我打开的方式不对！” “啪嘭啪啪嘭嘭嘭——” 砍骨刀和砧板碰撞的声音断断续续地在厨房里头响起，听得坐在外面的徐泷一阵揪心。大概在半个小时之后，徐畅才终于搞定了这十几只鸡翅，此时，时针已经指向了10点40。 “泷泷，你现在饿吗？” “不饿。” “不饿就好，我估计我们还要过很久才能吃上午饭，你如果饿的话先自己吃点东西垫一下。” 坐在外头看韩剧的徐泷忍不住翻了个大大的白眼，看看人家男主角，有才有貌还擅长做饭，自家哥哥大概就只会吃了。 在家吃饭真是个糟糕的决定！ “两片生姜，一勺盐，少许酒”徐畅一手拿着手机，一手按照菜谱的步骤规规矩矩地往里头加着调料，最后还顺便给鸡翅做了个spa！ “嗯需要腌制30分钟，那先处理九节虾好了。” 九节虾，得名于身上一深一浅的纹路，在煮熟后有明显的九节白色花纹，因此名为“九节”。传闻九节虾十分具有节气，上岸后会自行吐出分泌物进行自杀。因此，捕捉到的新鲜九节虾需要经常换水防止其自杀。 当然，无法自杀的九节虾最终都死于他杀。 九节虾在我国南部沿海一带十分常见，尤其以广东一带为盛。相比于广东的白灼九节虾蘸调料，徐畅更偏向于用酒扒的方式制作。至于酒，自然是越陈的黄酒越好。 唯一不好的就是，九节虾的生命力实在是过于顽强。 酒扒，顾名思义，就是要用很多很多的酒。制作过程与醉虾十分相似，只不过一个是零成熟，另一个是十成熟。 徐畅把洗净的九节虾倒进瓷盘里，迅速用保鲜膜将其封上。又在边缘处悄悄地打开一条缝隙，放点白糖味精，再拿起黄酒就灌了进去。 新鲜的九节虾本就生命力旺盛，再加上酒精的刺激，一时间在瓷盘里头是疯狂蹦跶。但无奈于徐畅已经把掀开的保鲜膜重新紧紧盖上，只能在撞上保鲜膜之后又重重跌回盘中。 “嘿嘿，让你和我斗！” 大概在短短几分钟之后，九节虾就失去了力气和梦想，也或许是因为喝了不少黄酒，醉醺醺地无法动弹。徐畅拿起瓷盘上下摇晃了数十下，确认九节虾已经被全部砸晕后才放开魔爪。 至于九节虾的后续烹制过程，那就再简单不过了。锅里水烧开，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔用于透气，将瓷盘放在锅里蒸制。等到虾由青黑色转变为肉质鲜美的红色，酒扒九节虾就算是完成了。 冬天的菜要趁热吃，屋子里头也没有暖气，五分钟都不用菜就能凉掉。徐畅此时并不急着蒸制九节虾，其他的菜还没准备好呢。 中午的蔬菜是冬笋炒香菇，他的最爱。 在徐畅眼里看来，香菇就是山的味道。香菇又名花菇，是一种长在木材上的真菌，素有山珍之王的美称。晒干的香菇在食用前需要泡发，时间无需过长，直至用手触摸感觉完全软化即可。 徐畅回家进入厨房的第一件事，就是泡发香菇。 此时，香菇已经彻底舒展开了，就像从一个皱巴巴的老太婆变成了一个水灵灵的少女。用剪刀去除香菇底下的蒂，再将肥美的伞盖剪成约8宽的长条，放在一旁备用。 冬笋同样是冬日里的一大美味，作为时令食材，到了春天就再也难觅它的踪迹。好在菜市场里的菜民已经帮着把冬笋外面的壳剥了，不然徐畅估计自己还得多花上十几分钟。 冬笋既可以生炒，也可以炖汤，口感鲜美爽脆。但在食用前需先再热水锅里焯一遍，焯过后放入冷水浸泡，可去除冬笋里头附带的苦涩味。 切片，下锅。 虽然切片的形状实在是有些一言难尽，但这都不是重点。 “泷泷，中午主食想吃什么？” 忙活了大半天，徐畅才发现自己还没有煮饭。自家妹妹这豆芽菜一样的身板估计吃吃菜就能吃饱，但毕竟在长身体的阶段还是得多吃一些，免得之后和爸妈告状说自己没照顾好她。 至于自己，没两碗米饭应该是会饿肚子的。 韩剧里头的男主角正在手把手地教天然呆的女主煮方便面。从徐泷的角度看去，男主从背后环绕着女主，锅里的方便面已经煮开了，大手覆盖在小手上，用筷子轻轻搅拌着锅里的面条。 “啊看上去好好吃啊！” 撕开调料包的声音是如此美妙，粉末状的调料缓缓落在奶白色的锅中。放上几片芝士片，原本清澈的汤汁立刻变得有些粘稠起来，用筷子轻轻一挑，还能拉出丝来。 “泷泷，中午主食吃什么？” 放入两片西红柿切片，三片青菜叶。帅气的男主如蜻蜓点水一样亲了亲女主的脑袋，拿起了放在一旁的鸡蛋。在锅沿磕了磕，再单手在锅上方打开，透明的蛋清裹着蛋黄落入沸腾的汤汁中，在布满芝士的面条上盖上了一个完美的荷包蛋。 “太好吃了吧” “徐泷，中午主食吃什么！” 近在耳边的说话声终于把徐泷从冒着粉红色气泡的韩剧世界中拉了出来，一抬头就看见胖乎乎圆滚滚的徐畅站在身前。徐畅系着那条与他格格不入印着碎花的围裙，大概只遮住了身体的一半，右手举着菜刀，左手叉在腰上。 “你说什么？” “我问你中午想吃什么主食！” 徐泷看了看ipad屏幕，男主和女主已经相拥在一起，在他们身后的是一碗热气腾腾的方便面。又看了看站在她眼前和帅气两个字毫无关系的徐畅，莫名在心里头叹了口气。 “嗯就吃白米饭吧。” 徐畅有些奇怪地看了一眼好像丢了魂儿一样的妹妹，转身又进了厨房。现在的正事是准备午饭，他才没有空管徐泷的小情绪呢。 把洗净的大米放进电饭锅里，按照刻度线的指示加上自来水，插电，选择“精华煮”一档。电饭锅的发明真是在一定程度上解放了人们的双手并大批量制造无知的懒癌，若是让徐畅用高压锅煮一锅米饭，指不定锅底都能被烧穿。 现在终于到了重头戏了——炸鸡翅。 入味的鸡翅需要在油锅里大火炸制金黄色，才可以和众多配料一同炒制。这样烹制的鸡翅外表酥脆金黄，内里鲜嫩多汁，香气四溢令人食指大动。只要轻轻一咬，骨头可以很轻松地和鸡肉分离开来，再加上蒜香和椒盐的味道，真香！ 打住！ 徐畅强行刹住了脑海中的幻想，顺便咽下了分泌出的口水。眼下最重要的事情是炸鸡翅，油锅走起。 “嗯油温需要升到80摄氏度。我信你个鬼，天知道什么样才是80摄氏度？” 徐畅浏览着手机里头的菜谱，只觉得一个比一个不靠谱。总不能烧菜的时候那个温度计在锅里测量吧？也不知道能不能把温度计一起炸了。这些菜谱居然全都一口咬死80度，难道他把手放在上面感受一下就能知道温度了？ 都是互相抄袭的人哪！ 徐畅犹豫了许久，才把均匀裹上淀粉的鸡翅一股脑扔了进去。在高温的作用下，油锅里头发出噼里啪啦的声响，听上去就是一曲开饭前的动人乐章。 徐畅拿起漏勺轻轻搅动着，鸡翅在热油里就如同鱼儿下了海，在欢快地游动过程中还时不时翻个身，直到全身上下都变成了均匀的金黄色。徐畅大手一挥，就将里头的黄金鸡翅通通捞了出来，等到油温再次升高后，再将炸好的鸡翅倒入其中，进行再一次的复炸。 “呲啦——” 以上均为徐畅的幻想。 “天呐，居然粘住了！” 现实生活中的教训总是来得很快，比如说徐畅同学先前把裹上淀粉的鸡翅一股脑儿倒进去的可怕操作。鸡翅本身含有水分，加上先前腌制时加入的酒，导致裹上淀粉后的鸡翅依旧粘在一起，需要手动分开。 在高温的作用下，鸡翅与鸡翅之间的淀粉也迅速变熟，从而成功地成为了不同鸡翅之间进行情感联系的纽带。 是以，徐畅的可怕操作导致的结果就是——整盘的鸡翅几乎全部粘在了一起！ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第二十九章 大型翻车现场 “啊——怎么办？” 作死的结果就是，哪怕用漏勺和筷子双管齐下都无法将纠缠在一起的鸡翅们分开。徐畅想了好半晌，最终用漏勺打捞起这一盘鸡翅，倒在了干净的案板上。 那就用刀切开吧！ 这每一刀下去，徐畅都觉得是切在了自己的心上，刀尖和砧板碰撞的声音正在向自己发出来自灵魂的拷问。自己的厨艺有这么差吗？明明经常看老爸老妈做饭，为什么还是有一种大型翻车现场的感觉？ 砧板上已经沾满油光了，锅里的油还在继续升温，徐畅把切好的鸡翅又重新丢了回去。看着外皮的颜色逐渐变得金黄，才感觉终于回到了正轨。 简直是在黑暗料理的边缘试探！ 将炸好的鸡翅放在漏网上沥油，徐畅开始处理配料的问题。椒盐蒜香鸡翅需要大量的蒜，就像著名的三杯鸡一样，大蒜是其中不可或缺的一环。再切一些青红椒，外加从川省买来的辣椒，足够提味了。 将冷却下来的油倒到一旁的汤碗里，下午还可以留着炸五花肉。热油，倒入蒜块c青红椒和辣椒爆炒，直至香味飘散，再倒入炸好的鸡翅。加入少量盐和椒盐，用锅铲大力翻炒。 浓郁的香味顺着空气流通的方向四处飘散，一不留神就钻进了徐泷的鼻孔里。ipad里韩剧的男女主角好不容易修成正果，女主却在回家的路上遭遇了车祸。在辛辣气息的刺激下，徐泷忍不住打了几个喷嚏，眼泪流得更欢了。 生气地关上ipad的屏幕，徐泷气呼呼地往厨房的方向走去。这家伙，总是在关键时刻干扰自己看剧！ “饿了吗？很快就好了，再等十分钟。” 徐畅端着色彩鲜艳的椒盐蒜香鸡翅走出厨房，若不是眼疾手快只怕要和徐泷撞个满怀。看着自己最爱吃的鸡翅，徐泷莫名而起的气也消了。 “又哭了？先去用热水洗把脸吧，不要偷吃哦。” 酒扒九节虾已经在锅里蒸着了，还能闻到隐隐的酒香味。刚刚炒完一盘菜的徐畅觉得自己有些信心爆棚，趁热打铁还可以再来一盘！ 热锅，放入香菇炒至香气飘散，倒入焯过的冬笋片，加入少许盐和味精，起锅。 瞧瞧，瞧瞧这色香味俱全的样子，哦可能没有味。徐畅用干净的筷子摆了个盘，得意洋洋地拍了几张照片，这才端着剩下的菜肴走出厨房。 自己的厨艺天赋看上去还不错嘛！徐塘先生天天念叨着希望米其林能够看上他，就算看上也应该是看上我才对！ “泷泷，吃饭了！” 一肉一菜一海鲜，两双筷子三碗饭。时间已经逼近12点半了，等解下围裙来到饭桌前时，徐畅才意识到自己已经饿得前胸贴后背了。 一定是早上太辛苦了！ “泷泷，尝尝哥哥做的怎么样。” 虽然十分饥饿，徐畅还是忍住了狼吞虎咽的冲动。这可是自己的厨艺首秀，妹妹徐泷作为唯一一个目睹全程且有幸品尝的观众，自然要先看看评价了。 来夸我吧夸我吧！ 金黄的鸡翅，加上切成丁的红椒青椒，白白净净的大蒜和红彤彤的辣椒，鸡翅上还裹着些许白色的辣椒籽，一看就让人很有食欲。 红里透白的九节虾在经过摆盘之后围成了层层叠叠的圈，虾头朝里虾尾朝外，熟透了的虾把自己卷成了弓形，更凸显出虾身上好看的纹路。 米黄色的竹笋和深黑色的香菇形成了强烈的视觉冲击，这让这几天吃够了大鱼大肉的徐畅口舌生津，一看上去就十分解油解腻。 我真是太优秀了！ 徐泷的第一筷子自然是冲着鸡翅去的，为了照顾到妹妹的吃辣水准，徐畅今天特意只用了一小只辣椒提味。随着妹妹腮帮子的一鼓一收，徐畅的心也随之一上一下。 “怎么样？” 徐泷面无表情地看着他，吐出的鸡骨头和瓷盘发出清脆的碰撞声，徐畅的心忍不住“咯噔”一下。 “有点咸，椒盐没有炒开炒散。” “鸡翅上的油没有沥干，吃起来太油了。” “还有你这个鸡翅，为什么骨头被你切得寸寸断？” 面对来自妹妹的连环拷问，徐畅有些心虚地缩了缩脖子。这不是第一次切鸡翅没有经验吗？多练几次准头就会好了。干嘛要用这么可怕的眼神看着我，大不了明天再给你买鸡翅！ “你自己试试看吧。” 直到徐泷的目光从他脸上移开，徐畅才发现自己的手心已经出汗了。迫不及待地夹了一小块鸡翅放入口中，轻轻一咬，脸上的五官立刻就皱成了一团，连带着双下巴也一抖一抖。 嗯好像不是有一点点咸。 应该是手抖盐放多了吧，不是我的问题。 对这个骨头确实切得有些糟糕。 下次我一定会注意的！ 自我安慰过后，徐畅又把期盼的目光投向了正在品尝九节虾的妹妹。九节虾的制作过程相对简单，只要把配好调料蒸制即可，应该不会发生什么奇奇怪怪的情况吧？ “糖太多了。” 徐泷忍不住叹了口气，脑海里又浮现出男主给女主煮的那碗色香味俱全的深夜泡面。再看看徐畅那张连肥肉都流露着讨好气息的大脸，自家哥哥这么能吃，怎么都没吃出经验来？ 人生真是艰难。 “不是我说你，这个酒扒九节虾，重点当然是在酒味上啊。你放的糖太多，不仅吃不出虾的味道，还把酒的味道都盖住了。而且老爸做的这菜是有放生姜去腥的，你忘记放了。” 三个菜才吃了两个，徐泷就有一点生无可恋的感觉。虽然最后的冬笋炒香菇也很简单，但不知道为何徐畅给了她一种越简单越容易搞砸的感觉。 算了，反正毒不死。 “你这个冬笋炒香菇，根本就没有放盐吧？还有，冬笋焯水的时间太长了，你看看现在冬笋咬起来都是软软的感觉，正常情况下应该是很脆的。” 徐畅： 徐泷忍不住摇了摇头，一咸一甜一无味，算了，就着白米饭也能勉强吃下去。 徐畅现在内心的一s是绝望的，明明每个步骤都是严格按照菜谱执行的，为什么会出现这样的大型翻车现场？本来想在妹妹前面露一手，好展现一下作为哥哥的全能性，为什么会有一种被打脸的感觉？ 自己做的菜，就是哭着也要继续吃完。 “咱们今天晚上吃什么？” “笋干肉，呛蟹，还有西芹百合炒腰果。” “今晚的菜我来做吧。” 爸妈可是把妹妹交给他了，厨房里头又要下油锅又要动刀子，这么危险万一伤到了怎么办？下午要不自己再多看看菜谱，说不定还能再抢救一下。 “要不我今天晚上再试一次？我保证” “不行！” 徐泷恶狠狠地瞪了徐畅一眼，吓得他最后半句话直接咽在了喉咙里。这么难吃的黑暗料理，只要来一次就够了！ 徐畅现在有些纠结。 如果徐泷晚上做的菜很好吃，那他作为哥哥的威严就会彻底一扫而光。如果徐泷做的菜很难吃，他们俩要么选择被毒死要么选择掏腰包下馆子。 真是一个艰难的选择。 哦，或者脸皮足够厚的话，还可以到处蹭饭。 明明是一日三次的欢快进食时间，徐畅和徐泷两人都拉长了脸。你一口，我一口，一口甜，一口咸。看着妹妹面无表情却还要出于尊重把饭菜吃完的模样，徐畅心里头有些不好意思。 毕竟这菜难吃的，他自己都快吃不下去了。 “不好吃就算了，别勉强自己。要不下午我们出去看看有没有什么别的你想吃的？我请客！” “不能浪费鸡翅！” 徐泷再次面无表情地把鸡翅丢进嘴里头，发出咯嘣咯嘣的咀嚼声。直到这时徐畅才发现，在尝过味道之后妹妹就再也没有碰过剩下两盘菜，小碟子里头全是断裂的鸡骨头。 徐畅： 我发四，从今天下午开始，好好钻研厨艺！至少一定要先学会鸡翅的一百种烧法，一会儿就去买书——《神秘的鸡翅：从入门到精通》。 “咱们下午去超市的吧？” “去啊。” “开车吗？” “当然开糟糕！” 徐畅看了看装着九节虾的瓷盘，大半已经进了他的肚子。也不知道先前倒了多少的黄酒，但为了使酒香更加醇厚，徐畅还特地选择了五年陈的，这下好了，车是肯定不能开的。 “嗯我们走路去。” 妹妹继续维持着面无表情的状态，只是徐畅从她咀嚼的频率中能隐隐感觉到一丝不愉快。好吧，是他考虑不周。 “下午去超市，我付钱吧。就当作今天午饭这么难吃的补偿了，你想买什么就买什么。” 看着妹妹终于展露的笑颜，徐畅在心里头微微叹了口气，又往嘴里扒拉了一大口白米饭。有什么办法呢？花钱消灾啊。 “我吃饱了！” 直到最后一个鸡翅进了妹妹的肚子，徐泷把碗筷放到厨房的洗手池里，就上楼准备换衣服去了。徐畅也加快了进食的速度，眼看着1点钟就要到了，再磨磨蹭蹭不吃完就要变成下午茶了。 “一会儿你带我吃什么好吃的？” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三十章 超市血拼 世界上总会有几个送命题，除了你妈和女朋友同时掉水里先救哪个以及哪件衣服比较好看之外，徐畅觉得今天吃什么这个问题同样应该列入榜单之中。 如果回答街上有什么就吃什么，那对方一定会指责你不走心。 如果回答你喜欢吃什么就吃什么，估计百分之八十可能会收到那你说我喜欢吃什么的反问，这是一个没完没了的连环送命题。 如果直截了当地回答某种食物，嗯那就要看你的运气了。 好在现在问这个送命题的是自家妹妹而不是女朋友，年纪小总归少一点经验。徐畅微微思考了一会儿，就给出了一个他自认为教科书般的答案。 “我们从家里一直逛到超市，路上你看到什么你喜欢吃的就吃，我买单。” 得到满意的答复之后，妹妹徐泷才优雅地转身离开。也不知道这妮子天天都从韩剧里学了些什么东西回来，居然拿自己的哥哥做试验品。不过一想到她未来的男朋友会拥有一个理论知识无限丰富的女友，徐畅心里也开心了许多。 提前为这位小兄弟默哀一分钟。 虽然答应了妹妹给她买好吃的，徐畅其实心里也没什么底。今天可是大年初一，除了酒店这类地方，街上的小店基本上都关门休息了，这种自营生意常年无休，往往也就是法定节假日会休息一下。吃食店就更是如此，虽然节假日也是赚钱的大好时机，但说实在的，也不差这几天的钱。 就是抱着这样的想法，徐塘先生才关门歇业带着他的娇妻双宿双飞。 所以，想吃什么就吃什么是不可能的，还是见到什么就吃什么吧。 家里离超市是有些距离的，为了避免竹篮子打水一场空，徐畅还特意打了个电话确认是否营业。得到肯定的答复后才和妹妹带着布袋子从家里出发，反正两人也闲来无事，多走些路就多走些路吧。 权当作锻炼减肥了。 说实话，徐畅还挺享受现在的感觉的。自从他读大学后和妹妹相处的时间越来越少，再加上妹妹逐渐进入了青春期，往往会有一些自己的小想法，全都悄悄埋藏在心里。代沟有逐渐越来越大的趋势，这可不是一件好事。 再说了，自己可是看着她长大的亲哥哥诶！看着一旁身形愈发修长的妹妹，徐畅不知为何有一种吾家有女初长成的感慨。 欸，这种老爹一样的心态是怎么回事？要不得要不得！ “我忽然有一个大胆的想法。” “说来听听。” 大概是因为爸妈都自个儿出去玩了，徐畅能感觉到徐泷全身上下都散发着蠢蠢欲动的气息，无处安放的精力急需释放，青春的荷尔蒙正在作祟。 “你觉得我们自己在家里做寿司吃怎么样？” “寿司啊。”徐畅挠了挠自己的脑袋，这算是家庭派对的diy环节吗？不过听上去还不错的样子。做菜要掌握火候刀工调味，寿司应该会简单一些，总不会翻车吧？ 不对，只有店里卖的才能叫寿司，自家做的顶多叫紫菜包饭。 “你会做吗？” “不要小瞧你美貌与智慧并存的妹妹，我可是看过教程的。” 教程？徐畅是不相信妹妹会去看菜谱这些东西，所谓的教程估计又是从某部韩剧或者小说里头看来的。算了，不过她愿意折腾就折腾去吧，正好还可以给她找点事做。 “不过今天晚上已经买好菜了，你准备什么时候做寿司？” “我们可以明天晚上做呀。现在先去超市里买些寿司醋之类的必需材料，明天再去菜市场买寿司馅。你觉得可以吗？” “可以吧。” 正月初一的大街上绝对算不上冷冷清清，但开门营业的店仍旧是少数。酒店c饭店c便利店，徐泷想要的街头小吃依旧是不见踪影。至于全年无休的kfc，并不是整天嚷嚷着要变瘦变美的少女的菜。 在有一搭没一搭的聊天中，兄妹俩很快就到达了超市。 虽然中午的菜肴有些糟糕，但徐泷还是在鸡翅的物质与精神双重鼓励下吃完了一整碗饭。饿是不存在的，只是有些馋罢了。奉行宁缺毋滥原则的她决定暂时放弃对小吃的寻找，先买些零食也是好的。 超市绝对是个解放女生天性的地方。 既能逛街，又能满足对吃的渴求。 薯片c巧克力c威化饼干从徐泷迈进超市的第一刻起，她的双眼就再也无法从琳琅满目的货架上离开。和学校里的小卖部相比，超市里的零食种类实在是有些过于丰盛，这是徐泷热爱逛超市的一大重要原因。 当然，还有一个更重要的原因，去学校小卖部买零食是要花自己的零花钱的，逛超市可以敲诈老爸老妈还有愚蠢的老哥呀。 “这个” “还有这个” 作为哥哥兼免费的苦力以及鼓鼓的钱包，徐畅推着有些沉重的购物车紧紧跟在徐泷的后头，眼睁睁看着购物车里的零食从一座小山到两座小山，最后变成了一整座大山。 这才第一天啊，钱包简直是大放血！ 当然，谁让自己中午做菜翻车，总得安慰一下妹妹吧。 好在妹妹在购买零食的时候也没有忘记正事，比如她自己提出的寿司醋，还有家里已经快要用完的白糖味精。原本想要薅羊毛的徐畅反而自己被薅了一大把，只能悄悄记在小本子上，下一次再见机行事。 四桶薯片，五盒饼干，两盒水果冻，三包话梅干反正徐畅是已经数不清到底放了些什么，估摸着妹妹徐泷自己可能都记不太清楚。等回家以后悄悄顺走一点，应该不会被发现吧？ 今天可是自己买单，拿点零食走一点都不过分！ “哥哥，你觉得我们买点爆米花怎么样？看电视的时候吃爆米花真是再好不过了！” 徐泷一手抱着一桶爆米花站在购物车旁，眨巴着自己的大眼睛，还微微歪着脑袋，徐畅只觉得心中一阵无力。这妮子，需要他的时候一口一个哥哥叫得比谁都甜！ “你想买就买吧” “耶——哥哥最好了！” 送上一句不走心的恭维之后，徐泷把爆米花往推车里一丢，就兴冲冲地往下一个目标而去。默默感受了一番购物车的重量，徐畅现在最担心的还不是自己的钱包，而是没有开车的他怎么把这一车东西运回去？ 徐塘先生，快点回来收了你的女儿吧。 “泷泷我觉得我们是不是差不多了？不要买太多，不然我们搬不回去的。” 推车已经快要满出来了，饶是徐畅浑身上下的肥肉一起运作，推起来也已经有些吃力。可看这小妮子似乎还没有意识到情况的严重性，徐畅有一些着急。 “咦，已经这么多了啊。” 徐泷的目标已经转移到进口商品区的奶茶上。虽然平时不爱喝饮料，但没几个女孩能逃脱奶茶的诱惑，徐泷也是如此。 “那我最后拿一包奶茶粉好不好？就一包！” “行吧，就一包！” 半哄半骗，徐畅好不容易让徐泷把推车里同一种类的零食减少了一些份量，随之而来的就是增加了一些新品种的零食。等到两人到达收银台时，连收银员都被吓了一跳。 正月初一不拜年不走亲访友，来超市火拼也就是他们两个独一份了。 “四百一十五块二毛三。” 顾不上心疼自己的毛爷爷，徐畅提着沉重的塑料袋走出超市的大门，才彻底松了一口气。在继商场之后，超市也加入了他的“十大不能轻易带女友去的地方”豪华套餐，这一趟折腾下来，徐泷倒是精力充沛，徐畅觉得自己的腰都要折了。 以后给女朋友买零食，不如还是考虑天猫超市吧。 左手两个袋子，右手三个袋子。明明是寒冷的冬天徐畅却感觉有些燥热，穿在最里面的背心肯定是被汗水打湿了，又是要回家手洗衣服的节奏。 原本徐泷提议打车回家，但徐畅一想到还没有给妹妹买小吃，就拒绝了这个请求。虽然重是重了些，慢慢走总会到家的。万一这路上有哪家店又开门了呢？晚上妹妹做的菜还不知道是否有毒，先吃点东西垫垫肚子也好。 “哥，要不给我提一袋吧？” 因为负重过多，徐畅每走一步都很慢很稳，肚子上的肥肉也随之有韵律地律动着。沉重的袋子尤其勒手，双手的指节已经有些发白了。 “这一袋吧，这袋轻一些。” 好歹分走了一些重量，虽然并没有太多本质上的改变，徐畅内心也舒服了许多。看看，还是没有白疼妹妹，至少还是知道要心疼哥哥的嘛！ 正当徐畅刚刚过完马路时，就闻到了一阵若有若无的香气，像萦绕在身旁的微风，挥之不去。徐畅动了动鼻子，这味道！就像是在热锅里熬制的猪油一样，有一种淡淡的动物油脂的浓香。 大约在前方十米远的位置，一家店面的卷帘门缓缓升起。徐畅忍不住加快了自己的脚步，想要快些一睹究竟。 “是什么东西好香啊！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三十一章 猪油糕 “呀！” “是猪油糕啊！” 视力52的徐泷比带着厚厚镜片的徐畅要眼尖一些，一蹦一跳地就窜了过去。尽管中午吃了两大碗米饭，但在超市里折腾了不少时间，还得提着这么四大袋沉重的零食回家，午饭的能量早就消失得一干二净了。 猪油糕，又名脂油糕，是广东c福建和浙南一带的传统特色糕点。猪油糕早在清代之时就已颇具名气，有着“吴中佳制”的美称。 虽然各地的制作方法和成品有所不同，但在主材料的选择上大体一致，只是在口味和添加的配料上略有差别。 与其他城市相比，温城的猪油糕要更加简单一些。采用猪油和糯米粉米粉等配料制作，以炒香的黑芝麻馅作夹心，煎至金黄后用一方箬叶包裹，在上方均匀撒上白糖即可食用。 洁白晶莹，软糯甜香，油而不腻。 糯米做的食物在猪油一滋就具有一种别样的香气。光是在脑海中幻想一下猪油糕的模样，再闻一闻飘散在空中的香味，徐畅觉得自己有些把持不住了。 小店不大，大约10平方米光景。店里摆着几张擦拭得可以反光的桌子，在小店的最外头放着制作猪油糕的器材。一位头发花白的老爷子蜷缩在轮椅里，在和煦的阳光下打着盹儿。 哦，对了，在他的手上拿着一个吃了一半的猪油糕。 “老爷爷，这店是你的吗？” 虽然打断一位老人家的打盹时间有些不礼貌，但徐畅和徐泷在店门口晃悠了好久，也没有见着人。吃了一半的猪油糕在风中持续散发着它的香气，勾着胃里的馋虫蠢蠢欲动。 “想买猪油糕？” 年轻少女的声音终于帮老爷子驱赶走了他的困倦，抬头看了看像小鸡啄米一样的徐泷，又看了看提着大包小包的徐畅。 “先去里面坐着吧，提着这么些东西怪累的。” “老婆子，有客人啦——” 老爷子控制着轮椅转了个方向，朝小店最后头的厨房拉长了声音喊着。长长的尾音在小店里头回荡，有一种荡去人们心头涟漪的感觉。 “哎——老头子，我马上来——” 徐畅把大包小包的购物袋放在桌上，顺便揉了揉有些发酸的手腕。徐泷好奇地打量着这家从未来过的小店，却和老爷子的眼睛撞了个正着。 “哎——我家那老婆子，就是这样，别介意啊——” “都七十多岁的人了，非说自己满头白发不好看，要学那些小年轻。一大早就去染头发做造型，刚刚才回来。没事啊就喜欢对着镜子看——别介意啊！” “没事没事，不介意。我奶奶也是这样，前两天刚染的头发呢！” 徐畅笑着摆了摆手，眼见着老爷子膝盖上的毛毯快要滑下来了，连忙起身帮他重新盖好。 “哎——真的？你奶奶在哪里烫的头发？” 不知道什么时候，老奶奶已经走出厨房，在老爷子脸上吧唧亲了一口，然后才笑眯眯地看着徐畅。 欸？在哪家烫的头发？这可是超出徐畅的认识范围了，不过奶奶家离这条街也很近，估摸着应该就在这条街上烫的吧。 “就在这条街上。” “是不是靠江那一头的那家理发店？” “应该是吧。” 就冲这情况，就算不是也得说是。老奶奶显然因为找到同道中人而很高兴，正试图说服老爷子也去她口中那家技艺高超的理发店染个发。想必若是自家奶奶也在这，她应该会更高兴吧。 “别闹——小伙子要买猪油糕呢！” 老爷子表面上似乎很不满老奶奶在他头上捉弄的双手，但脸上却挂着宠溺的笑容，就连眼角的褶子似乎都淡了一些。 “好好好，我先去做猪油糕，老头子你坐这里乖乖听话啊——”说着，老奶奶在老爷子的脸上再次吧唧了一口，而后往制作猪油糕的煎锅走去。 “我家老婆子就这样，别介意啊——” 猪油糕的原材料是猪油c糯米粉和米粉，具体的配比则是各家的秘方。将所有的原材料均匀混合，放置在旺火沸水锅上蒸制。直到软糯的香气四溢，糕粉呈现好看的玉白色，这一步的蒸制才算完成。 将蒸好的糕团放在捣臼里头，就像捣年糕一样捣制，从而制成的猪油糕会更具韧性。捣好后的猪油糕平铺在干净的砧板上，呈厚薄均匀的长方形。先在上方铺上一层香甜的芝麻馅，又在正中央夹上一长条的猪肥肉，沿着一边卷起呈圆筒状。 晾凉后切薄片。 徐畅原本还想偷师一下这一部分的制作过程，无奈老奶奶应该是早有准备。生的猪油糕洁白中带有一丝淡淡的粉色，在下锅前两面均匀地沾上白糖。一落锅，就滋滋地冒着热气。 “咕噜——” 徐畅忍不住咽了一口口水。 “小伙子，饿了啊——” 徐畅有些不好意思地点点头。在高温和热油的作用下，裹在猪油糕外头的白糖迅速焦化，给软糯的猪油糕裹上了一层金黄色外壳。就如同许多菜肴里头的必经步骤炒糖色一样，猪油糕外头的白糖不仅仅是为了体味，也是为了提色。 “阿婆，你们怎么正月初一也开门啊？” “哎哟——本来是不开的，老头子非说在家里没人无聊，那就出来卖卖猪油糕喽——反正他这腿啊，也要经常出来晒晒太阳的。” 正说着，老奶奶又给煎锅上的猪油糕翻了个身。洁白的细糖与高温的猪油再次发生碰撞，滋滋的声响时不时在耳畔响起，徐泷也忍不住伸长了脖子往这里看着。至于老爷子，早就自己推着轮椅来到老奶奶身边了。 “我那个儿子哟——本来说好跟我们俩一起过年的，前几天国外打过来一个什么电话，然后就又飞出去了。他做的那些生意啊——反正我们都不懂，就随便他去了。” “儿媳啊，带着孙子出去拜年了，要到晚上吃饭才回来哩——” 或许是年纪大了，操作起来自然没有那么顺心如意。撒在猪油糕上的白糖并不十分均匀，就导致了个别地方颜色焦黄，而个别地方仍旧是浅白色。老奶奶又抓了一把糖撒在煎锅上，继续翻动着猪油糕。 “喜欢吃甜不？” “喜欢。” 猪油糕的关键在于外皮焦脆金黄，而内里软糯甜香，甜腻中又夹杂着一点箬叶的清香味，可以说是齿颊生香了。若是吃得急了，估计连舌头都能吞进去。 “年轻人喜欢吃甜没关系，我家这个老头子哟，每次吃这个都要我给他加一大堆糖——跟他说他不听，跟个小孩子似的天天讨糖吃。” 老奶奶有些嗔怪地看了旁边的老爷子一眼，换来的是对方一个乐呵呵的笑容。老爷子的牙口不太好，吃起软糯而富有韧性的猪油糕来有些不方便。咬不动了就舔一舔焦黄的外壳，图的就是一个甜味。 外皮的颜色愈发焦黄了，老奶奶拿出两张翠绿的箬叶，刚一出锅就把猪油糕包裹其中。在没有箬叶的那一面撒上少许细糖，香喷喷的猪油糕就成功出炉了。 真香啊！ 把属于妹妹的那一份递过去，徐畅顾不得手上刚出锅的猪油糕着实滚烫，直接用手抓着箬叶就一口咬了下去。 “啊啊啊——烫！” 金黄色的外壳尤其酥脆，在突破第一道防线之后，牙齿就深深陷在了软糯甜香而又极具韧性的糕团里。随着牙齿的上下咀嚼，原本藏在其中的芝麻馅渐渐露出了马脚，香甜的味道同箬叶的清香混合在一起，再加上猪油煎过后的极致香味。 就一个字——香！ “哎哟——吃慢点，没人跟你抢。” 老奶奶微微靠在老爷子的轮椅上，乐呵呵地看着徐畅一边被烫的龇牙咧嘴却又忍不住大快朵颐的模样。自己的手艺能被认可，大概是最好的奖励。 咬着咬着，徐畅就碰到了夹在最中间的那块肥肉。随着牙齿的咬合，猪油迅速从肥肉中滋出，淡淡的咸香味萦绕在舌尖，就像万绿丛中一点红一样，甜中夹杂着的一点咸是猪油糕最好的升华。 相比之下，坐在一旁的徐泷就没有这么猴急了。先是朝着猪油糕吹了好几口气，然后才小小地咬下一口。随着腮帮子的一上一下，徐泷的眼睛愈发晶亮，咀嚼的速度也越来越快。 “阿婆，我要一个猪油糕！” “阿婆，我也要一个！” “等等我！” 四五个七八岁光景的孩子笑嘻嘻地从外头跑进店里来，看上去和老奶奶老爷子很是熟稔的样子。小小的手主动把零钱塞到罐子里，就乖乖在煎锅前面站成了一排。 “好——好，一个一个来，不着急。” 这群孩子大抵是店里的常客，估计都是住在这附近的。估摸着早上刚刚收到压岁钱，下午见着店面开门了就组队来买。新鲜的猪油糕可谓香飘十里，连徐畅徐泷都不能抵抗，更何况是这群孩子呢。 “放在袋子里了，现在不可以吃哦——太烫了，等到家的时候再吃好不好？” “好！” 接过老奶奶递去的塑料袋，一群小屁孩就撒开脚丫子往家的方向跑去。互相之间还叫嚣着要成为第一个到家的人，毕竟第一个到家意味着能第一个吃上猪油糕。老奶奶看着孩子们离去的背影，脸上是藏不住的笑容。 徐畅现在有些理解，为什么大年初一还开门了。 “阿婆，能不能再给我做6个？做完了不放糖。” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三十二章 熊孩子与厨房 徐畅心底的小算盘是打得噼哩啪啦响。 离老爸老妈回来还有整整三天，六个猪油糕，正好他和妹妹一人一天一个。先不说这几天在家里下厨会不会继续出现什么黑暗料理的情况，下午晚上饿了当小点心也是极好的。 放微波炉里热热，再撒些白糖，虽然没有刚出炉那么香脆可口，但也是极好的。 “好嘞。” 老奶奶干脆一次性放了6个猪油糕在煎锅上，饶是煎锅够大也已经有些拥挤。手中的白糖像不要钱的雪花一样洒在上头，看得旁边的徐畅是眼皮一跳。 这被老爷子带的，不是一般的好甜口。 “多少钱呐？” “一个5元，一共40元。” 回到家时已接近5点，趁着徐泷上楼换睡衣的工夫，徐畅偷偷摸摸地在零食袋里翻来覆去，摸出了几包不太起眼的零食藏在羽绒服中。 喔，不能忘了还有小票！ 像做贼一样把零食藏在自己的房间，而后把小票毁尸灭迹，换好睡衣的徐畅才慢吞吞地从楼上下来。此时，徐泷已经开始收割她的战利品了。 “哥哥，你看见我的果冻了吗？” “不是就在这吗？” “可是我明明记得自己买了三包呀。” “你记错了，是两包。” 自家的妹妹还是一如既往地好糊弄，徐畅舒适地瘫在椅子上翘起了二郎腿，手指百无聊赖地在手机上滑动着。 qq，没有人。 微信，没有人。 微博，没有算了，自己都没有微博账号。 人家的大年初一走亲访友谈天说地，一大伙人去酒店吃着山珍海味还有美酒相伴。只有自己和小妹孤零零地呆在家里头，也不知道一会儿厨房会不会被小妹炸了。 看看朋友圈吧。 也不知道这年头是怎么回事，清一色的都是自拍和美食外加新年感言。千篇一律的朋友圈自然刷起来很快，徐畅的大拇指在屏幕上快速滑动着，直到看到一张海边的合照才停了下来。 “今天和老婆大人终于来海南打卡了，碧海青天一望无际。蜜月旅行第一天的感觉非常好，尤其是不用给自家两个家伙做饭，浑身上下都舒畅了不少。” “祝朋友圈的各位新年快乐！” 徐畅：呵呵！ 我可一点都不快乐。 正当徐畅准备关掉手机采取眼不见为净的操作时，熟悉的qq提示音在耳畔响起。 “主播徐畅，新年快乐！请问你今天有什么直播计划吗？根据合同，在这一年里你需要直播满800小时。” 徐畅也是有些想不明白，这个自己的负责人该是有多闲，在大年初一还热衷于自己的工作，如果上头不给些加班费也说不过去。再说了，这800个小时哪里是这么好解决的？ “蒋文，新年快乐！我个人以为，应该是没有人在大年初一看直播的。” “我加入了你的粉丝群，你的粉丝可能不像你想象中的那样，他们现在还挺无聊的。” 对啊！粉丝群！ 徐畅用力地拍了拍大腿，却把还在收拾零食的妹妹徐泷吓了一跳。怀着激动的心情点开粉丝群，徐畅觉得自己终于找到一个合适的聊天对象了！ “徐畅：哈喽各位，新年好！” “野生的主播终于上线了！各位朋友们，说吧，清蒸还是红烧？” “我个人觉得主播馅的灯盏糕也很不错！” “楼上666！” “话说主播今天有直播计划吗？” “快点直播吧！在家里呆着实在是要发霉了！” 原本有些冷冷清清的粉丝群就像在平静的湖面里扔了一块石头，再小的涟漪也会迅速往外扩散。徐畅没有预料到的是竟然有这么多人和他一样无所事事，竟然还嫌弃起在家休息太无聊了。 看来人真是个矛盾的生物，忙惯了闲下来也不行。 “徐畅：今天已经没有出门计划了，一会儿我和我妹妹自己弄个晚饭吃了就好。所以，难道各位愿意看直播做饭吗？” “直播做饭也可以啊，反正是打发时间。” “是上次那个超可爱的妹妹吗？想看想看！” “求开直播！” “” 直播做饭？想象一下妹妹一手拿着锅盖，一手拿着锅铲，锅里装着一团黑乎乎的东西，还冲他卖萌地笑着徐畅用力地摇了摇头，试图把这个可怕的想法从脑子里赶出去。 “我觉得直播做饭很不错啊。” 熟悉的声音从后头幽幽传来，正想接话的徐畅忽然意识到了什么，一个激灵就从椅子上站了起来，大腿上的赘肉狠狠地撞在了桌角上。 “嘶——你竟然偷看我手机！” “看都看了，不要这么小气。” “这不是小气不小气的问题！” “你不要转移话题，我觉得直播做饭挺好的。” 直播做饭挺好的？徐畅的眉毛忍不住往上挑了挑，他是越来越不明白自己妹妹一天到晚在想些什么了。若不是中午他做的菜调味确实出了一些问题，是根本不会答应晚上让她进厨房的！ “我知道你要和他们签合同了，而且一年必须直播满800小时。为了你的工资不被扣除，所以你还是有机会直播就赶紧直播吧。” “你怎么知道的？” 徐畅瞪大了眼睛看着站在身前一脸平静的妹妹，这明明是昨天晚上才刚刚发生的事情，天知地知我知猴子知，哦还有蒋文知，自家妹妹是怎么知道的？竟然还知道得这么清楚！ 在徐泷平静的目光下，徐畅有一种被扒光了的感觉。 自家妹妹不会是有恋兄癖吧？ “很简单，我加了你的粉丝群，昨天晚上你的负责人就入群了。虽然她没有明说，但从她的资料中我找到了她的身份。顺便再上网查一下关于主播签约的条件和待遇，这些都是很透明化的。” “根据你的人气来看，估摸着有个b签就已经很好了。你看我随便试探了一下，你就承认了。” 徐畅：呵呵，你可真是个小机灵鬼儿。 看来以后千万不能让自己的女朋友看太多韩剧，不仅会对男朋友提高各方面的要求，还会掌握如同侦探一般的能力。 啊呸，想什么呢？女朋友在哪都是没影的事。 “所以啊，反正你直播间的观众想看，我也不介意，你还能攒时间额度，这都不仅仅是两全其美的事情了。而且这东西看上去挺好玩的嘛，随便玩玩也没什么关系。” “你确定？” “确定。” 徐畅用狐疑的目光在徐泷脸上扫来扫去，他算是看透了，哪里是想要帮他完成任务时长，估摸着这妮子就是图一个好玩。不过反正他走的也是美食主播的野路子，做饭也算是美食直播吧。 只希望如果做出了什么黑暗料理可千万不要掉粉才好。 “徐畅：在各位朋友的强烈要求下，我会在十分钟以后开启直播，今天直播的主题就是——爸妈不在家时的晚饭。” 通知完粉丝群里的潜水网友后，徐畅就回到自己房间拿无人机去了。徐泷巴掌大的小脸上露出了雀跃的表情，拿起放在一旁的ipad就开始查找菜谱去了。 今天的晚饭是什么来着？ “哥——我们今晚吃什么？” “呛蟹c笋干红烧肉c西芹百合炒腰果。你先把米饭煮了，我马上下来。” 徐泷应了一声，就钻到厨房里头忙活去了。虽然中午信誓旦旦地说着自己要做菜，但除了煮饭以外的其他事情她还真的从没有上过手，就连一碗简简单单的汤面也仅限于多次的理论知识和观摩学习，以自家的饭店属性，动手是不存在的。 是以，虽然妹妹中午强行要求晚上要亲自下厨，徐畅觉得自己估计还是得帮衬着点。 “各位观众朋友们，大家好！我是你们的美食主播徐畅。今天是大年初一，现在这里给大家拜年了！” “主播新年好鸭！” “今天准备吃什么？天上飞的还是水里游的？” “这个时间刚刚好，看完这一集下饭节目就可以直接享用晚饭了！” 在徐畅的控制下，无人机缓缓飞入了厨房。洗手池边，妹妹正在淘米。 “今天呢是大年初一，但是我的父母在一大早就偷偷坐上了去海南的航班，因此现在家里只有我和我妹妹两个人。虽然我家是开饭店的，但是我和我妹妹从来没有做菜的经历，最多也就是煮一碗面就封顶了。” “由于今天中午我做的菜实在难吃，所以我妹妹强烈要求加入到晚饭的制作过程中。现在已经是5点20分了，大家可以看到她刚刚洗完米，现在我们要开始处理晚上的食材了。” 操控着无人机悬浮在一个比较好的视野，徐畅把手机架在灶台上，方便自己能够随时看到直播间的弹幕以进行互动。妹妹已经把剩下的食材一股脑儿全都掏出来，放在了光滑的灶台上。 “总有一种今天是黑暗料理直播的赶脚” “震惊！某美食主播大型翻车现场！” “再次告诫各位家长，千万不要放熊孩子进厨房！” 看着放在桌上的一大袋排骨，徐畅陷入了沉思。好像自己早上说今晚是吃红烧肉的吧？当时让妹妹看着点切五花肉的师傅，怎么自己买点配料回来就变成了排骨？ 这妮子早上不会是拿错袋子了吧？ 看来今晚只能吃笋干排骨汤了。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三十三章 笋干炖排骨 “各位，我们要做的第一道菜也是今晚的唯一一个大菜，笋干炖排骨。这是一道十分普通的家常菜，相信各位在家里都吃过母亲做的这道菜肴。” “其实呢这是一道懒人菜，关键点在于对排骨的第一步处理。处理过后就可以把排骨和笋干放在炖锅里炖煮，加上些许的调料提味，等到炖煮完成后即可食用。” 嘴上说着话，徐畅手上的动作也没停下。把中午炸鸡翅剩下的一大碗油倒进锅里，又打开了底下的煤气。妹妹徐泷虽然嘴上说着要做菜，但介于毫无经验，还是规规矩矩地站在旁边看徐畅的动作。 “关于排骨的第一步处理，有些人喜欢煸炒，而有些人喜欢油炸。在我家通常都是先对排骨进行调味腌制，而后下油锅油炸。这样做成的排骨外皮更加酥脆，即使在炖煮过后也会有别一番的风味。” 在等待锅中油温升高的同时，徐畅把洗净的排骨放在汤碗里。撒上少许盐，少许料酒，用力揉捏后又倒上淀粉，使每一块排骨都被面粉均匀地包裹。 “如果时间充足的话，建议各位最好是先提前腌制一下，这样能够更加入味。由于现在时间来不及了，所以我也就简单地调一下味，一会儿就靠炖煮时再加调料了。” 看了看站在一旁神游天外的少女，徐畅觉得有些哭笑不得。中午还信誓旦旦地说晚上她掌勺，怎么进来就什么也不做了？ “泷泷，切两片姜。” “哦哦，好。” 在接到哥哥的指示后，徐泷从冰箱里拿出中午用了一小块的生姜，把砧板摆好后，就一菜刀干脆利落地下去了。 “咔嚓——” “切好了，给你。” 看着妹妹手中厚约2的姜片，徐畅觉得自己中午把鸡翅切成那样也不算什么大事。大概老徐家的厨艺天赋在上一代就挥霍完了，到他们两个这里是分毫不剩。 “hhh妹妹简直太可爱了，这么厚的姜片！” “我觉得主播的脸上写满了生无可恋四个大字。” “话说都这么大了，怎么连切个生姜也不会？” “楼上的，说得好像你很厉害一样。有本事你去开饭店啊！” “本来就是，切生姜有什么难的？” “” 在徐畅对厚厚的姜片经过改刀之后，总算是看上去不那么惊世骇俗了。刚刚准备进行下一步的他发现手机屏幕上居然涌出了密密麻麻的弹幕，这是吵起架来了？ 所以生姜做错了什么？ “各位，这是我妹妹第一次下厨第一次动刀，有做得不好的地方也是可以理解的。更何况她现在还只是初一学生，平日里以学习为重，母亲也不会让她进厨房的。” “现在我们回归正题。很多人在炸东西之前都会先放入生姜，目的是为了去除菜肴中的腥味，并且起到增加菜肴鲜味的作用。现在锅里的温度差不多了，我们可以准备下锅了。” 在说话的间隙中，徐畅把姜片丢进了热油里。伴随着滋滋滋的响声，一种淡淡的炸熟了的生姜香气扑鼻而来。 吸取了中午炸鸡翅的教训，徐畅再也没有把裹上淀粉的排骨一股脑儿地丢进去。伴随着每一块排骨落入油锅中，锅中都会溅起小小的浪花，排骨的颜色逐渐往金黄的方向发展。 虽然中午已经有了一些小小的经验，徐畅依旧是十分小心翼翼。溅起的油花偶尔会落到他还没来得及收回的手上，烫得他时不时皱起眉头。 “有人知道，为什么炸东西的时候都要裹上一层面粉吗？”所有的排骨都已经下锅了，徐畅拿着漏勺偶尔搅动一番，避免排骨之间互相粘连。 “为什么我有一种上课被老师提问的感觉？” “前方注意：主播又要开始开小讲堂了！” 站在一旁有些跃跃欲试的妹妹徐泷也对徐畅投去了惊讶的眼神，自家哥哥也不过是今天中午才第一次下厨，哪里会知道这么多东西？ 但想到现在还在直播，也不好拂了哥哥的面子，徐泷撇了撇嘴，继续把目光投射到变得更加金黄的排骨上。 “炸东西前在食品外面裹一层淀粉，俗称挂糊。有些人也会采用面粉来挂糊，与淀粉挂糊的效果会有一些区别。” “由于淀粉中含有丰富的糖类，在高温和热油的作用下会产生一种神奇的化学反应，被称为梅纳反应。油炸的高温，挂糊的淀粉，食品的氨基酸是梅纳反应中不可或缺的三要素，在反应完成之后就会形成金黄色的外衣。” “你看，现在的排骨已经变成金黄色了。” 为了能够让直播间里的观众看得更清晰一些，徐畅特地捞起了几块色泽金黄的排骨放在无人机的镜头前。高清画质下的排骨还泛着金黄的油光，蒸腾着些许热气。高温的作用还在持续，排骨上时不时冒出小小的气泡，滋滋滋的响声格外清晰入耳。 虽然能够直接在旁边参与的直播过程，但这和直播间上高清画质的感觉完全不同。徐泷早早就把ipad摆在离自己不远的桌上，她看看ipad上秀色可餐的排骨，又看了看徐畅手上触手可及的排骨，忍不住咽了一口口水。 陈立是一个高二的学生。 今天是农历新年的第一天，是走亲访友的一天，对他来说也是接受熊孩子摧残的一天。现在的他坐在姥姥家的沙发上，几个流着鼻涕的熊孩子在他的周围嬉笑打闹着。有些烦躁的他打开了平时的直播平台，却被这个直播间的标题吸引进来。 美食直播？听上去很有意思的样子。 刚刚进入直播间的他就被排骨金黄亮丽的色泽吸引了，滋滋滋的油炸声充斥着他的耳膜，就连周围熊孩子的喊叫声也充耳不闻。屏幕上的排骨随着主播的动作变换着角度，他觉得自己的肚子有些饿了。 不知道何时，周围的熊孩子也被吸引过来。在吃喝玩乐上熊孩子向来是不会落入下风，再看见排骨的那一瞬间就俘获了孩子们的心。顿时一个个都安安静静地坐在陈立周围，伸长了脖子看着那一块小小的屏幕。 “救命啊！主播放毒了！” “决定了，我要让我妈妈明天也做这道菜！” “我就是饿死，从这里跳下去，也不会嗯，真香！” 排骨的颜色已经十分金黄了，徐畅把所有的排骨都从锅中捞起来放在一旁沥油，等待着油温再次升起，从而进行下一次的复炸。 “除了能让食物裹上一层好看的金黄色外衣以外，淀粉还有另外一个重要作用。在油炸的过程中，炸物表面形成的酥脆层让食物内部的水分得以保留，但高温又会使水分持续蒸发，蒸发所形成的气体与剩余的水分对淀粉产生双重作用，被称为糊化反应。” “通俗些说，外皮酥脆，而内里依然保留食物的口感，这就是糊化反应的结果。” 徐畅把手伸到油锅上方，感受了一下油锅内的温度，就把炸过一次的排骨通通倒了进去。虽然排骨与热油碰撞的动静没有第一次大，但滋滋滋的响声依然不绝于耳。 “惊呆了，做个菜居然还有这么多的学问！” “主播每一次总会让我感觉自己是个弱鸡。” “好想上主播家里蹭饭啊，光是看上去就很好吃！” 看着那条觉得看上去很好吃的弹幕，徐畅在内心默默地笑了笑。作为一个标准的处女座，他总有一些小小的强迫症。比如，去超市时一定要把购物车里的东西摆整齐。比如，中午做的菜摆盘一定要好看。 当然，也就仅限于摆盘好看了。 那个觉得自己做菜好吃的网友，还是给他留一些幻想吧。 在炸排骨的同时，徐畅也没有让站在一旁的妹妹闲着。在他的指挥下，晚上要用的剩余食材都已经洗好了，整整齐齐地摆在盘子上。 关掉下方的煤气灶，把炸好的排骨倒进电压力锅里，再盖上厚厚一层的笋干。加水直至没过所有食材，放入少许盐，少许酱油。徐畅特地让直播间的观众们看了一下电压力锅里头的情况，才盖上盖子插上电。 不得不说现在的电压力锅十分高级，不比以前总要担心会不会把锅底烧穿的老式压力锅，电压力锅上有多达七八种的烹制选项，还可以对锅内的压力进行调控。就像古老的傻瓜相机一样，只要按下按钮即可。 “选什么呢应该选肉/鸡这一档吧，压力的话，就选最中间的4档好了。” 电压力锅虽然操作起来十分方便，但该少的时间是一分也不会少的，毕竟时间才是制作美食的最佳催化剂。距离烹制完成还有40分钟，等电压力锅放完气少说也还要十几分钟。 距离吃上晚饭可真是遥遥无期啊！ 徐畅看了看挂在墙上的时钟，已经快要接近6点了。现在的他无比庆幸下午吃了一个极度顶饱的猪油糕，说不定得7点钟才能吃上晚饭。 “好了，下一道菜做什么呢？” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三十四章 兵荒马乱的厨房 令徐畅惊奇的是，直播间里的人气并没有随着时间而减少，反而有越来越多的趋势。也不知道大家的酒席是几点开始，竟然到现在都还没有散去。 不过这都不是重点，重点是他又收割了不少礼物！ 一想到这些金光闪闪的礼物会在不久之后变成手里的毛爷爷，徐畅就觉得浑身上下又充满了动力。 “距离笋干炖排骨烧完还要蛮长一段时间，现在我们来处理今天的蔬菜好了。今天的蔬菜是西芹百合炒腰果，也算是非常常见的家常菜了。” “首先我们来看西芹，西芹是从国外引进的芹菜，和本地芹菜的长相有所差别。本地芹菜为圆形的杆状，而西芹更加宽厚，剖面图呈月牙形。” 在徐畅说话的时间里，徐泷把翠绿欲滴的西芹摆放在了砧板上。虽然并没有参与菜品的炒制，但在一旁打打下手也没有问题。徐畅拿起搁在桌面上的菜刀，将长条的西芹切成了一个个小巧的菱形。 每当菜刀和西芹碰撞时，就会发出清脆的声响。就像是一根黄瓜被干脆利落地掰成了两半，露出里肉青绿色的瓜瓤，一听这声音就能幻想出香脆的口感。 说来奇怪，本地芹菜徐畅是不爱吃的，吃起来总觉得有一种微微的苦涩感。在他眼里本芹只能算作是一道配菜，比如什么牛肉炒芹菜，吃完牛肉把芹菜剩下。但这西芹他却是非常喜欢，吃起来爽脆可口，清香之中又带有淡淡的甜味。 “如果直接炒制芹菜的话，往往会花上很多的时间才能炒熟。因此在炒制前往往会先将芹菜焯过一遍，一是去除残留的农药，二是在焯水后的芹菜已基本断生，再次炒制时就不会花费太多的时间。” 和油炸排骨相比，给西芹焯水实在是一件毫无技术含量的小事。成功炸出金黄色排骨的徐畅此时有些膨胀，把芹菜扔进沸水锅里后就翻箱倒柜地找起腰果来。 家里开饭店有一个好处，那就是永远不会缺这种配料。但也有一个致命的缺点，那就是配料太多。徐畅撅着屁股在储物柜里头找了好半晌，还没有看见腰果的影子。 腰果同学，现在并不是捉迷藏的时间。 “主播这个姿势实在是有些辣眼睛。” “看来家里东西太多也不是一件好事。” “话说有没有人觉得，锅里的芹菜好像焯很久了” “一我觉得芹菜现在已经十成熟了，主播再不出来的话就要失去他爽脆可口的芹菜了。” “十一成熟倒计时开始，五，四” 徐畅依旧在翻箱倒柜地找着腰果，上半个身子几乎要全部钻到柜子里去。无所事事的徐泷在厨房里四处打量着，最后把目光投射到了ipad密密麻麻的弹幕上。 “哥” “什么事？” 徐畅扭了扭身子，心里头有些烦躁。也不知道徐塘先生把腰果藏到哪里去了，这么常用的东西，不应该摆在显眼一点的地方吗？ 真是给人平添麻烦。 “弹幕说你的芹菜已经熟透了。” “啊！芹菜——啊！” 意识到自己现场翻车的徐畅急于从柜子里退出身来，脑袋却狠狠地撞在了门板上。眼冒金星的他顾不得揉一揉头上可能长出的大包，连忙用漏勺把软趴趴的芹菜捞了出来。 不要虚稳住！能赢！ 把草绿中带一点淡黄的西芹放在干净的瓷盘里，上方还升腾着白色的蒸汽。徐畅忍不住伸出手戳了戳，立马换上了一副哭丧的表情。 这得有十四成熟了吧？ “hhh看主播撅起的小嘴！现场翻车！” “主播：我觉得我还能抢救一下！不如我们把这一段剪了吧？” “天天放毒，终有一日被自己毒倒！” “为妹妹的晚餐默哀三分钟” 徐畅默默地叹了口气，原来以为自己能大秀厨艺威慑四方，没想到自己的一世英名竟然毁在一根芹菜上。徐泷这妮子也是的，怎么不早点提醒？ “各位朋友们，刚刚我为大家展示的是错误示范。焯水是不可或缺的一步，但若焯水的时间过长，不仅会让食材过熟，也会导致食材的口感颜色发生变化。大家已经看到错误操作导致的结果了，请屏幕前的各位不要模仿哦！” 徐畅的心里虽然痛着，但还是迅速换上了一副一本正经地表情。一旁的徐泷忍不住翻了个大大的白眼，干脆采取眼不见为净的操作，继续寻找腰果的大业。 “嗬嗬你长得胖你说什么都对！” “给我胖虎一个面子，忘了主播这一次！” “芹菜：我做错了什么？” 直播间里的调侃是根本停不下来，甚至有愈演愈烈的趋势。徐畅看了看颜色不再翠绿欲滴的西芹，有些尴尬地挠了挠头。 希望接下来不要再翻车了！ 好在眼尖的妹妹很快就找到了藏在最角落的腰果，徐畅无处安放的双手终于可以不用继续垂在身侧。洗锅，擦干，倒油，点火，徐畅耳根处的红色终于褪了下去。 我可是要成为美食主播的男人，不要虚！ “腰果是一种营养价值丰富的坚果，可炒菜，也可做药用。生的腰果接近于淡黄色和米白色之间，炒制后的熟腰果颜色则更加接近于焦黄。嗯按照百度百科对于腰果的描述，这是一种肾形坚果。” 在徐畅眼中看来，这腰果其实也非常贴近于月牙的形状，只不过把月牙两头的尖尖变成光滑的弧形曲线。至于肾形坚果，他怎么会知道肾长成什么样？ “肾形坚果？我没有听错吧？” “主播这操作难道是以形补形？” “嗬嗬妹妹还在旁边呢，居然就这样开始开车了。” “医学生前来报道，主播你让我再也无法直视腰果了。” “度娘了一下，居然真的有点像！” 徐畅忍不住翻了个白眼，瞧瞧这些人，每天脑子里面都装了些什么？他只是提供了一辆车，可不是他先开的！ “腰果含有较高的热量，且蛋白质和氨基酸的含量也非常高。吃起来味道甘甜，清脆可口，是家常菜里头常见的食材之一。最常见的做法是像炒花生米一样作为下酒菜，也可以再炒熟后和西芹虾仁等食材搭配。对于素食者来说，蔬菜腰果汤c南瓜腰果浓汤也是很好的选择。” “对了，腰果含有多种过敏原，不可多食，尤其是有过敏体质的朋友需要注意了。” 徐畅自然是不可能拥有过敏体质的，像他这种吃嘛嘛香的人至今还没有碰到克星。妹妹徐泷就不太一样了，自从小时候贪吃吃了一整箱的芒果，之后就开始疯狂地芒果过敏。虽然没有严重到闻到芒果的味道就会过敏的程度，但吃是不怎么能吃了。 贪吃是罪。 也不知道芒果的过敏是不是一条导火索，徐泷之后总是频繁地发现自己拥有各种大大小小的过敏原，虽然和身体素质有关，但还是需要注意。因此极其适合下酒的腰果，她一次也就只吃个三四粒过过嘴瘾。 “吃腰果居然还会过敏？” “怪不得我每次吃完腰果身上都会起一些小疹子！” “主播简直就是行走的食物百科全书！” 看着直播间的弹幕终于转变了风向，没有人再提起那过熟而又软趴趴的芹菜，徐畅悄悄松了口气。作为美食主播的威严终于挽救回来了！ 我们的目标就是——不要翻车！ 估摸着油温差不多了，徐畅将煤气灶调成了小火，把准备好的腰果倒入锅内。不同于油炸时的滋滋声，由于油温不高且腰果水分较少，油锅里头倒是难得的平静。 “炒腰果有三大重点：一是小火，猛火可能导致腰果过熟从而被炒焦，不仅容易颜色发黑还影响口感。” “二是少油，腰果内本身已经富含大量的油脂。且油过多吃起来容易感到油腻，覆盖腰果本身的果仁香气。” “三是不停翻炒，避免腰果之间受热不均，从而出现一部分熟了而另一部分没熟的情况。” 油锅里头渐渐散发出一种淡淡的清香，闻上去很是香甜，原本接近米白色的腰果开始发黄。徐畅觉得自己的手臂已经有些发酸了，但手上的翻炒动作还是不能停下。 “说实话，炒腰果既是个技术活，也是个体力活。为了能让每一块腰果都受热均匀，必须保持小幅度的翻炒不能停下，若翻炒幅度过大，腰果可能会裂成两半。但因为始终保持小火翻炒，就需要很长时间才能把腰果炒成诱人的金黄色。如果有想瘦手臂的同学，欢迎尝试一下炒腰果。” “徐氏瘦手臂法第一招——炒腰果！” “徐氏瘦手臂法第二招——炒花生米！” “徐氏瘦手臂法第三招——炒腰果和花生米！” 徐畅忍不住翻了个白眼，怪不得说自古人才出弹幕，这都是浑然天成的戏精啊！放出去不仅戏演得好，抢戏也是抢的够凶的。 “炒多了的话，会长肌肉的。” 感觉有些酸痛的徐畅忍不住停下来揉了揉手臂，锅里的腰果已经开始往金黄色的方向发展，相信过不了多久就可以出锅了。 “哥！那个腰果变黑了！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三十五章 疯狂打脸 徐畅面色慌张地顺着徐泷手指的方向看去，果然，有一个小小的腰果或许是因为没有翻炒到的原因，贴着油光的那半面已经变成了黑色。 有些着急的徐畅想要用锅铲把那块发黑的腰果挑出来，不料一锅铲下去竟像触动了藏宝室的机关，一整片金黄的腰果全都裂成了两半，安安静静的油锅里发出了一阵噼里啪啦的声响。 徐畅拿着锅铲的手僵在了空中。 我是谁？ 我在哪？ 我要做什么？ 目睹了全过程的徐泷先是瞪大了自己的眼睛，而后捂住嘴巴躲在徐畅身后狂笑起来。大概是憋的实在太辛苦，笑得肚子有些发痛，徐泷用另外一只手捂住了肚子，顺势弯下了腰。 无人机把厨房里的场景忠实地记录下来。 “hhh我的肚子都要笑痛了！主播是不是现场打脸了？” “主播大型翻车现场第二弹——疯狂爆裂的腰果！” “虽然很心疼主播，但我还是好想笑哈哈哈哈哈……” “快看主播的表情，简直是难以描述！” “徐畅：天知道我遭遇了什么？” 大概也就愣了5秒左右的时间，徐畅小心翼翼地用锅铲翻动着泛着油光的腰果。在亲眼见证越来越多的腰果爆裂开来之后，徐畅黑着脸关掉锅底的小火，把金黄色的腰果仁倒在一旁的小碗里。 徐泷已经笑得蹲在了地上，也不知道是被点了笑穴还是怎么的，即使笑不出声了也关不上咧开的嘴角，依稀还能看见眼角有一些晶莹的闪光。 好家伙，眼泪都能笑出来。 “笑什么笑！有什么好笑的？” 徐畅的老脸有些微微发红，瞧他和网友直播时讲得头头是道，还着重讲述了炒腰果的窍门和秘诀。这算怎么回事？这老脸是打得啪啪作响啊！ 但是，在这么关键的危机时刻，自家妹子这疯狂的笑容是什么情况？拆台也拆得太狠了吧！早知道就不给这妮子买零食了，真是典型的吃力不讨好。 徐畅已经放弃了观看弹幕的想法，就算用脚趾头想都能想象到里面一定是成片成片的哈哈哈。用筷子在碗里拨了几下，把有些发黑的腰果通通挑出。 “朋友们，这是个意外。” “刚刚手腕实在是有些酸痛，想揉一揉放松一会儿，没想到锅里就会发生这样的变化。这提醒我们在炒制腰果的过程中一定要把握好那个临界点的位置，才能避免这样的糟糕情况发生。” “一只嘤嘤怪送了主播一个火箭——我知道的，都是失误，失误！” “今天有课吗送了主播十个烟花——主播强行抢救翻车现场第一，欢迎各位收听畅畅小讲堂～” “飞鸟不吃鱼送了主播五个烟花——过程很丰满，现实很骨感！” 徐畅无奈地笑了笑，都说了是失误，怎么都不相信我？等我的笋干炖排骨出锅，一定让你们见识一下我的真实实力！ 不想当厨子的胖子不是一个好主播！ 看了看一旁的电压力锅，上面显示目前只剩下5分钟，再加上放气的时间，估计最多二十分钟以后就可以享用晚饭了。 “朋友们，笋干炖排骨很快就要烧好了，现在我们准备开始正式烧菜了。今晚的蔬菜是西芹百合炒腰果，食材的提前处理已经完成了，接下来我们就开始了。” 抱着要一雪前耻的态度，徐畅拎起旁边的一大瓶橄榄油就往锅中倒去。黄澄澄而又清澈的油淹没了锅底，橙红中带着一点幽蓝的火光在锅底跳动。 “啊呀，好像油有点多了。” 总说越紧张越是容易出错，徐畅现在就处在一个用力过猛的状态。心里头憋着的一口气想要出来，但却控制不住出来的速度。 “算了算了，也不是太多。” 小小地自我安慰了一番，徐畅闭上眼睛，在脑海中回顾了一遍母亲炒菜的步骤。加入少许盐爆锅，放入西芹和胡萝卜爆炒，等待香味略微飘散后倒入洗净的百合。最后倒入腰果炒至均匀，加入适量的盐和味精，起锅。 没毛病！ 无人机已经自动来到了炒锅的左前方，准备拍摄徐畅在直播间前的第一道菜。妹妹徐泷也下意识地扼住了脸上的笑容，静静地等待着。 睁开眼睛。 加盐，加食材，加调料。 徐畅的左手握着锅柄，右手拿着锅铲上下翻动。时不时靠着手臂上的那些肥肉，来一个不怎么标准的强行颠锅。 关火，起锅。 一整套动作可谓是行云流水。 徐畅把炒锅重重地放了回去，看着桌上那一盘色彩纷呈的菜肴，有些颇为得意地冲徐泷挑了挑眉毛。怎么样？哥刚刚表现得还不错吧？ 直播间里头的网友似乎也被徐畅刚刚的一番动作震住了，一时之间弹幕有些安静。无人机自行飞到了瓷盘之间，给了热气腾腾的菜肴一个特写镜头。 不得不说，这道菜的卖相还是极其不错的。青翠欲滴的西芹，水嫩嫩的外表即使沾上了些许油光也不能让人抗拒它的诱惑。橙红的胡萝卜片作为点缀，丰富了整个菜肴的色彩。金黄色的腰果虽然裂成了两半，但看上去依旧十分美味。还有一瓣瓣洁白的百合花瓣，嗯……怎么有点黑？ 还有，那一大块洁白的晶体……是没炒开的盐吧？ 徐畅正洋洋得意地看着ipad，准备接受来自网友们的夸奖。但无人机却自动拉近了镜头，把那一片原本不太引人注意的黑边百合和盐块放大。 放大…… 徐畅的笑容僵在了脸上。 “刚刚我竟然被主播的动作震住了，原来主播还是那个我熟悉的翻车主播！” “我仿佛听到了主播的脸在啪啪作响。” “想想那一晚阿姨的刀工厨艺，我现在相信厨子的孩子不一定是厨子了！” “有没有人发现，主播一直都是过程非常诱人，然后在终点疯狂翻车！” “主播不要伤心，虽然做菜你没什么天赋，但吃东西你还是有天赋的！” “紧急通知！紧急通知！请所有厨房注意，防火防盗防主播！” 徐畅：呵呵。 他都炒得这么用力了为什么盐还是没有炒开？ 还有那一片百合，好好的百合怎么就黑化了？ 正在这时，ipad上响起了微信视频请求的声音。徐泷拿起ipad按下确认按钮，屏幕上方出现了一张大嘴。 “泷泷，吃过晚饭了没有？” “还没，哥哥在烧饭。爸爸和你说了多少次了，视频的时候不用把嘴和手机贴得这么近，隔远一点也可以听见你讲话的。” “哎哎好！” 老爹徐塘稍稍把自己的脸往后挪了挪，屏幕上方倒是比先前多了个鼻子，愣是还没有看见眼睛。 徐畅也有些无奈，这话说了三年老爹都改不过来，是以这大学三年和家里通视频电话时总是看不见徐塘先生的眼睛。不过只要看到这一个鼻子和一张嘴，连来电人的名字都不用看了，谁视频电话会有这么诡异的风格？ “你哥烧菜啊？给你爹我看看，烧了些什么东西出来。” “嗯……这是什么？西芹百合炒腰果？还马马虎虎吧，腰果看上去炒得有点老了，颜色太深。西芹焯水的时候焯太久了吧，你看颜色都没有原来买过来的时候绿了，看样子就感觉不太脆。还有这个百合，你看有好几片百合边都发黄了，这说明加盐以后没有炒匀，太多盐沾在百合上了，一加热颜色就容易变深。” 徐畅每听完一句心里就会多一分震惊，真的假的？他的老爹什么时候隔着这种像素级别的视频通话都能一眼看出来他的菜有问题了？而且这道菜隔远一点看还是卖相很好的，怎么的也得近看才能发现吧？ 徐塘先生什么时候有这样的水准了？ 徐畅非常怀疑。 “肉呢，晚上吃什么肉？” “笋干炖排骨，现在还在高压锅里烧着，一会儿就能好。” “海鲜呢？” “晚上吃呛蟹，接下来就准备处理呛蟹了。” 屏幕上的鼻子和嘴巴上下移动了几下，徐畅知道这是点头的意思。不过现在他的心思完全不在这上面，他想知道的是，他爹是怎么发现的？ 还有……他的厨艺就这么差吗？ 难道自己就是一块……特别能吃还吃不出所以然的料？ “不说了啊！那你们继续做菜，我和你妈也要去吃饭了，拜拜！” 还没有等徐泷徐畅说声再见，老爹徐塘就干脆利落地挂掉了电话。在他身旁，母亲正躺在躺椅上感受着傍晚的日光浴，手上拿着的手机播放着徐畅的直播间， “嘿嘿，这小子肯定现在正想破了脑子呢！不过他再怎么想都不会发现真相的！” “你没事跑去打击你儿子干嘛？第一次做菜能做成这样就不错了。” “这可不是第一次，中午还有一次。泷泷都跟我打小报告了，说他中午做的菜可难吃了，要么咸的要死要么甜的要死，还有一盘菜根本没有味道。她说她中午看在鸡翅的面子上才把米饭吃完，下午还去超市买了些零食，担心这几天会饿死。” “哪有人一天时间就会做菜的？再说了，我们不出去玩的话也就不用他下厨了。” “总不能我们做一辈子的饭吧？总得让这小子自己锻炼锻炼。畅畅什么都好，就是成绩太好走得太远，我们这小城市估计是留不住他了。万一以后留帝都了可不能每天吃泡面，工作辛苦营养会跟不上的。我也没指望他能做的和酒店里大厨一样，以后能烧给自己吃就够了。” “也是……”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三十六章 下播一秒钟 “哎……” 徐畅默默地叹了口气，把先前弄脏的砧板洗刷干净，又用纸巾擦拭了一遍。闪着亮光的菜刀恢复了本来的面目，安安静静地躺在砧板上。 一时之间，厨房里有些过于安静。 “主播是不是被他爹打击了啊？” “应该不至于吧？我觉得主播看上去也不是很热爱烧菜呀。” “虽然主播总是在翻车的边缘试探，但是为什么还是有一种看上去很诱人的感觉？” “没错没错！我觉得我最喜欢看的就是主播吃东西的样子，看上去特别香特别下饭！主播的眼睛里还会发光！” “其实我觉得主播做的菜也没有很糟糕。就是多了点盐，稍微焦了一点，我第一次做菜的时候，我家的锅都被我烧穿了。” “楼上的厉害，墙都不扶就服你！” 电饭锅早在几分钟前就已经唱起了歌，米饭的香气顺着出气孔慢慢地扩散开来。徐畅轻轻按了按电压力锅正上方的按钮，伴随着“哧——”的一声，一股白色的雾气直冲而上。 看来还要再过几分钟啊！ 徐泷把解冻后的炝蟹拿了出来，而后又把早已放凉的开水端到砧板前面，眨巴着大眼睛看着徐畅。 “饿了？” “有一点点。” “那等我把这个炝蟹切好就差不多了，你先去倒一点酒。” 接到指令的徐泷端着炒好的蔬菜就轻快地走出了厨房，顺便还捎上了两人的筷子碟子勺子。徐畅拿起剪刀剪开了炝蟹的包装袋，准备开始处理晚上的最后一道菜。 “朋友们，时间不早了，很多人应该都要去吃晚饭了吧？现在呢我也要开始处理今天的最后一道菜——炝蟹。” “炝蟹和先前介绍过的江蟹生有些类似，同样是生食。选用新鲜的活梭子蟹，清洗干净后用盐水腌制，好酒者还可以往其中倒入白酒。腌制完成后的呛蟹包装好放入速冻箱，放上好几个月都不会坏。” 用清水把江蟹的外壳冲洗一遍过后，徐畅左手托着江蟹，右手的大拇指抠住江蟹尾部的蟹壳，用力往上一掰，蟹壳就与蟹身分离开来。 “诶，今天这个还是红膏的啊！” 徐畅满意地点了点头，用筷子把蟹壳最中央的三角包挑了出来，又用放凉的开水稍稍清洗了一下蟹壳内部。 “wow实话说，作为一个内陆人我今天第一次见到螃蟹！” “同上！内心有点激动还想吃一口。” “吃你们是不可能吃到的了，除非你能从屏幕里钻过去。” “话说主播把什么东西扔掉了？” 徐畅把洗净的蟹壳摆在盘子里，而后抬头看了看弹幕，忍不住笑出了声。 “看到大家的弹幕，我想起了大一的时候我母亲来北京看我。那一次她带了一大堆的螃蟹皮皮虾之类的海鲜，让我分给同学吃。当天下午，我坐在寝室里教舍友剥了一个下午的螃蟹！” “今天呢就给大家科普一下螃蟹的食用方法，不论是江蟹河蟹大闸蟹都是一样。第一步要把蟹壳打开，就像我刚刚做的那样。在蟹壳最中央有一个三角包，藏在周围的蟹黄里，那是螃蟹的胃，里头有蟹的排泄物，是不能吃的。” 可惜先前挑出来的蟹胃已经扔进垃圾堆里了，否则现在还可以给内陆朋友们展示一下。徐畅控制着无人机飞到离自己更近的地方，好让大家能看得更清楚一些。 “这两排对称的软绵绵的灰色的东西，称为蟹眉毛。蟹眉毛是蟹的呼吸器官，用来过滤水质，所以这里含有很多的杂质，同样需要去除。在蟹眉毛的上方还有两块白色的蟹壳，里面是没有肉的，所以也会直接去除。” “接下来要把螃蟹转个身，在它的尾部有一块三角形的区域，这一部位里面包含蟹肠，同样也是不能吃的。所以这一块三角形区域和底下的两根长条形部位也需要通通去除。” 虽然听上去很复杂，但其实操作起来也不过两三分钟光景。为了能让直播间里的网友看得更清楚些，徐畅还特意放慢了自己的速度。在去除所有不能食用的部分后，徐畅把蟹身放入放凉的开水里，开始清洗上面的脏东西。 “因为是生吃，所以呢要特别注意江蟹上面的脏东西。清洗时不可以使用自来水，最好采用放凉的开水。像蟹眉毛和蟹肠的位置，都是需要重点清洗的地方。” 不得不说，煮熟的螃蟹肉质鲜美，蟹黄金黄诱人。但生的螃蟹也别有一番风味，至少在徐畅或者说海边人的眼中是这样的。 生的蟹肉呈现晶莹剔透的淡青色，仔细看去还能看到蟹肉的纹路，滑嫩的蟹肉因为外界的影响而微微颤动。鲜红的红膏看上去格外肥美，若是上桌定是人们争抢的对象。 咸、嫩、滑、鲜。 徐畅拿起干净的菜刀，小心翼翼地把江蟹切开，分成了一扇一扇，而后重新摆回盘里。 “炝蟹的食用方法其实很简单，切开，洗净，蘸调料即可食用。至于这个调料，可以依据各家自己的爱好，最简单的选择就是蘸老酒。” 把装有炝蟹的盘子交给站在一旁的妹妹，徐畅打开了电压力锅。白茫茫的蒸汽瞬间扑鼻而来，糊了徐畅的眼镜。 “嗯……好香！” 浓郁的肉香味和寡淡的笋干香气交织在一起，以一种不可抵挡的态度席卷了整个厨房。油炸过的排骨原本应带有一丝重油的气息，但油味在笋干的催化下得到了很好的中和。汤汁上浮着一层薄薄的油光，让人有一种食指大动的感觉。 “让我来尝一下味道。” 徐畅用勺子舀起一勺汤汁，轻轻地吹了吹，而后才送入口中。为了避免烧得过于重口，徐畅在先前只放了一点点盐，现在喝起来倒是觉得汤有些淡了。 加点盐吧。 是加半勺还是加一勺呢？ 有些举棋不定的徐畅突然想起了今天的午饭，那三盘全军覆没且调味独特的菜肴，拿着盐勺伸出的手迅速收了回来。 “泷泷，你来尝一下味道。” 伴随着一勺汤汁下喉，徐泷微微皱起了眉头，一抬头就看见一脸期待的徐畅正紧紧地盯着她。 “是不是有些淡了？” “是太淡了。” “你说是加盐加味精还是加酱油？给你来加！” 把盐盒往桌上一放，徐畅就溜去打饭了。徐泷有些莫名其妙地看了一眼徐畅的背影，再次舀了一勺汤汁思考起来。 “你们有没有觉得……主播有点奇怪？” “哪里奇怪了？” “明明马上菜都要上桌了，为什么要把妹妹叫过来放调料呢？” “我忽然有个大胆的想法，之前炒芹菜的时候盐没炒开，现在不愿意自己加调料，主播是不是调味无能啊？” “非常有可能！看来这不是主播的第一次翻车！” “没错没错，一定中午也翻了一遍，然后被妹妹嫌弃了。所以现在把选择权交给妹妹，就算翻车了也怪不着他了！” 正在打饭的徐畅并没有注意到弹幕上的讨论，不然他一定会惊讶于几个人的只字片语就拼出了事实真相。一想到中午被妹妹数落得这么惨，再加上先前根本没炒开的盐块，徐畅现在是一碰到调味就有些畏手畏脚了。 “哥，调好了！” “好了啊，那你放着吧，一会儿我来端。” 等到徐畅把所有的菜都摆放在桌子上，此时已经7点了。尽管下午吃了一个猪油糕，但一下午的折腾也消耗了不少热量，兄妹俩已经饿得前胸贴后背了。 “直播间的朋友们，我想今天的直播就到此结束了。现在已经是晚上7点钟，我和妹妹要开始享用属于我们的丰盛晚餐。祝各位度过一个美妙的夜晚，下次再见！” 饿急了的徐畅依旧贯彻了他一贯的风格，迅速地下播关掉手机，拿起筷子就向桌上的菜肴发起了美味的进攻。 在漆黑一片的直播间里。 “啊啊啊啊！我刚吃完饭回来主播就跑了！亏我还吃这么快！” “习惯就好了，畅畅每次都是说完官方告别词就马上下播。” “气人主播，开播靠缘分，下播一秒钟！” “还是去粉丝群里蹲着吧，指不定什么时候就能抓到一只野生的主播。” “听说主播要和平台签约了，昨天有一个他的负责人加群。有负责人在的话，应该更容易联系到主播吧。” “真的吗？快点去问问那个负责人！” 徐畅的第一筷子是冲着排骨去的，虽然他很爱吃西芹很爱吃炝蟹，但是他饿了。他觉得自己现在的肚子就像是一个无底洞，迫切地需要一块口感肥嫩外焦里嫩的排骨来填补他胃中的空虚。 当然，还需要一口汤来温暖他的身子。 “好喝！” 汤汁的味道不咸不淡，油而不腻，既带有排骨的肉香味，也带有笋干的芳香。徐畅惊讶地抬起头，映入眼帘的是妹妹徐泷得意的笑脸。 “不错嘛，泷泷看来你很有厨艺天赋诶。” “那当然，比某些人肯定是要强的。” 徐畅忍不住翻了个白眼，这一天自己也数不清到底翻了多少次车，大概他就不是一个适合厨房的料。厨房外的他是美食主播，厨房里的他是黑暗料理主播。 “那接下来几天咱家的菜就交给你了？我来切菜炒菜，你负责调味？” “小意思！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三十七章 野炊前的准备 这一顿晚饭总体上还是很满意的。 徐畅摸着自己圆滚滚的肚子瘫在椅子上，妹妹徐泷很给面子地吃掉了一整碗米饭外加三分之一的菜肴，这让徐畅对于自己的厨艺又燃起了信心。 至于他，当然是解决了两大碗米饭。 “明天想去哪里玩吗？” “不是说好了明天我们自己弄寿司吃吗？” “嗯……你就不想出去溜达一下吗？” 妹妹徐泷抱着手里的ipad，食指在上面快速地滑动着。屏幕上是朋友圈里塑料姐妹花的出游照，虽然p图痕迹严重，徐泷还是下意识地点了个赞。 哦，至于这种秀坐标拉仇恨的人，点赞就算了吧。 “要不，咱们去公园野炊吧？” 像是突然想到了一个极好的主意，徐泷直起了身往前靠着。有些无神的眼睛一下子晶亮起来，炯炯有神的目光盯着徐畅，倒是把对方吓了一跳。 “野炊？” “对啊！我们早上把寿司做好，然后去公园里野炊，就像以前去春游一样，弄个桌布什么的摆在地上。你可以给我拍好看的照片吗？你看我同学她们都出去玩了，还发朋友圈。” 说着，徐泷把ipad递了过去，双手托着下巴摆出了一副期待的模样。如果她有一条狐狸尾巴的话，想必现在一定在后面拼命地晃悠着。徐畅的手指在上面滑动着，嗯……想要好看的照片发朋友圈啊，这还不简单。自己一出马，这还不是手到擒来的事情？ 回家这么多天都没有动相机，我的80d早已饥渴难耐了。 “没问题啊，你看看你哥我是谁？拍照片这么简单的小事。那这样子，你现在要先列好寿司清单，以及要买些什么食材。明天早上我早点起床去买回来，然后我们就开始做寿司。等寿司准备完以后我们就去找个公园野炊，可以吗？” “可以！” …… …… 清早天蒙蒙亮，泛着鱼肚白的天空上已经有了一些亮光，透过玻璃窗洒满了整个房间。为了能让自己早些起床，徐畅特意在前一晚没有拉上窗帘。 是个好天气，适合野炊。 睡眼惺忪地从床上挣扎起来，换上出门的衣裳，徐畅用蒲扇般的大手用力地拍了拍自己肉嘟嘟的大脸。 秉持着好记性不如烂笔头的原则，妹妹徐泷昨天特意地把今天要买的食材都记录下来。徐畅简单抹了把脸，兜里揣着张纸就出门了。 来让我们看看，今天的第一个任务是……买培根？ 啊呸！吃早饭！ 菜市场的存在总会带动周围的一片生意，比如早餐店。徐畅此时坐在一个七八平米的小店门口，今天的早饭是三个肉包，两根油条，还有一碗甜豆腐脑。 这也是家老店了，不知道存在了多少个年头，在徐畅记事起就常常在这里吃饭。当然，一般都是跟着母亲来菜市场买菜的时候。小店虽小但生意兴隆，客来客往，老板的脸上始终挂着和煦的笑容。 老板娘的手艺很好，小巧玲珑的肉包子上均匀分布着18个漂亮的褶子，皮薄馅大，软嫩鲜香。肉包是猪肉萝卜馅的，外头的包子皮冒着热气，咬一口就能吃到滚烫的肉汁，嘴唇上也沾上了些许油光。 对于徐畅来说，这样的包子自然是一口一个吞的存在。 不然，肉汁流出去了怎么办？ 油条就不必说了，小时候往往秉持着考试前要吃一根油条和两个鸡蛋的操作。徐畅咬了一口香气四溢的油条，然后又舀了一勺甜豆腐脑。 必须是甜党的胜利！ 或许是北方人更加偏爱咸豆腐脑，至少是帝都是这样的。学校的食堂里有售卖师傅们一大清早制作的豆腐脑，但往往都会在上面放上配料。徐畅每次都会和食堂大妈说自己要一碗白的豆腐脑，而后在大妈的反复确认下自行往里头加入大把大把的白糖。 对，然后接受一下周围人的注目礼。 听说巴蜀之地还有神秘的辣党存在，虽然徐畅想一想就觉得有几分诡异，但还是把辣党记在了打卡清单上。 毕竟他现在也被帝都遍地开花的巴蜀餐馆改造成了一个无辣不欢之人。 给妹妹买了一份早餐过后，徐畅就进入了菜市场。直到这时徐畅才慢悠悠地掏出怀里的纸准备过目，嗯？芝士烤饭团、里脊肉饭团、黄瓜小卷、肉松小卷…… 这是低配版的寿司吧？ 咱们确定不来点螺肉海藻什么的吗？ 虽说妹妹昨晚强调了许多遍自己要做的是寿司，徐畅依旧觉得这大概就是各种馅料的自行组合。需要的食材量并不是很大，关键在于食材种类的丰富。 培根、鸡肉、虾仁、牛肉……这几行密密麻麻的小字，反正起码二十种往上数吧。 “小徐，今天又来买菜啊！” “对，今天要一些虾仁，不用太多。” “怎么妹妹今天没有来呢？” “好不容易放假，让她在家里多睡一会儿。” 不知道为何，徐畅今天总觉得菜市场大妈打量他的眼神有些不对，有一种丈母娘看女婿的赶脚。甚至还有好几个大妈今天竟然关心起了他有没有女朋友的事情，大有一副想要给他介绍的模样。 这是逢年过节的必备问候吗？ 从可怕的追问中脱身出来，徐畅按照小纸片的指示继续寻找着下一个目标。在菜市场里头一圈圈地转悠着，手上的袋子也越来越多。好在徐畅对于菜市场足够熟悉，这密密麻麻的小抄并没有让他在里面迷失了方向。是以，半个小时之后，徐畅准备回家了。 他不知道的是，有好几个大妈始终盯着他忙碌的身影。 “小徐真是个好孩子啊，还会出来买菜。” “是啊，我家那个儿子，连菜市场都不肯进。非说这里面太脏，难道他每天吃的菜不是从这里来的啊？” “现在有些年轻人啊，太娇气，别说买菜了，烧个菜都不会。估计小徐应该菜也烧得不错吧，老徐做菜挺好吃的。不知道以后哪个姑娘嫁到他们家，可以享福喽。” 海鲜摊的大妈们一边剥着手上的虾，一边关注着那个即将走出菜市场的背影。一旁的丈夫们无奈地摇了摇头，继续吆喝着来往的行人。 “新鲜的虾哟！” “怎么，看上小徐了啊？” “我家那姑娘好像只比小徐小两岁，也不知道愿不愿意。” “哎哟你就别想了。我有次碰见小徐他奶奶，听说小徐读书可好了，在帝都呢。听说每学期都拿奖学金，家里都不用给钱的。” “真的啊？快和我说说！” …… …… 9点15分。 徐泷仍然在床上赖着，打滚撒娇企图萌混过关。徐畅掏出手机播放起了高中学校令人窒息的起床铃，想想又觉得声音不够大，干脆把手机放进了床头柜上的瓷杯里。 没错，把手机放进空杯里可以起到音响的作用。 前提是手机的音响朝里。 虽然学校的起床铃是优雅的纯音乐，但在美好的被窝里被如此震天响的声音叫醒也不是一件让人愉快的事情。徐泷愤愤地瞪着徐畅，企图抢走一旁的手机。 怎么可能呢！ 徐畅把装有手机的瓷杯放在了衣柜的顶上，以妹妹的身高起码要爬上椅子才能够得着。如果她愿意爬上椅子拿手机的话，估计也清醒得不想睡了吧。 小样，居然跟你哥斗！ 想当年高中都是6点10分就被轰醒，现在都快9点半了，已经相当仁慈了。看看现在太阳照到屁股还不肯起床的样子，一看就是作业太少！ 徐畅背着手哼着不成调的小曲，慢悠悠地往楼下走去。 好在出门前已经煮了一大锅米饭，现在早就熟得不能再熟了。虽然没有去超市买专门的寿司米，但普通米饭加些寿司醋也足以达到想要的效果。光看妹妹选择的食材就知道这是低配版的寿司，那米饭上就不要要求太高了。 打开电饭煲的盖子，趁热往里头加入寿司醋、砂糖和味醂。寿司醋可以提鲜，让米饭不容易变质。砂糖除了调味之外，还可以使米饭更有光泽。味醂里头含有酒的成分，同样是调味以及防止变质的作用。 徐畅一边用饭勺搅拌着锅里头的米饭，一边陷入了沉思。自己刚刚加调料的时候，是不是没注意应该加多少？好像非常随性地倒进去了？ 算了随缘吧。 当然，捏饭团的话还是趁热捏比较好。徐畅搅拌了一会儿，直到自我感觉已经混合均匀后，就盖上了盖子。电饭锅依旧在保温着，穿上睡衣的妹妹终于舍得下楼了。 “先去吃早饭吧，给你热好了。” 就凭徐畅和徐泷两人三脚猫的厨艺，想要赶在中午12点之前做完寿司并且赶到公园开始野炊还是有一些难度的。折腾完米饭的徐畅依旧留在了厨房里，撸起袖子加油干。 该洗的洗，该切的切。 黄瓜切条，香肠切条。虾仁剁馅，牛肉鸡肉切成小块。为了提高一下精神和物质追求，徐畅特意自作主张地买了一小块三文鱼和鱼子酱，毕竟没有三文鱼哪能叫吃寿司啊。 好在家里的锅碗瓢盆确实很多，才能让徐畅把处理好的二十多种食材分门别类的放好。大大小小的碗在前头一字排开，饶是原本就很大的灶台也有些拥挤了。 “吃完饭了？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三十八章 戏精负责人 伴随着妹妹徐泷的加入，制作速度是快多了。 至少从表面上来看是这样的。 该腌制的腌制，该调味的调味。今日掌勺的依旧是徐畅，不过也仅限于掌勺而已。妹妹徐泷似乎十分担心锅里四处飞溅的热油，哪怕是当个幕后洗洗菜递递筷子拍拍手喊喊加油，也不愿意往煤气灶靠近一步。 老徐家的饭店估摸着是后继无人了。 除了牛肉块炒得有些焦了，培根上沾了太多的油，蟹煮过头了自行散开，好好的里脊肉被炒得有些变形，棒棒虾并没有被炸成一个棒子的形状，煮熟的玉米粒没有被完整地剥下来，徐畅今天的厨艺水准还是一如既往地在线。 在线翻车。 不过这东西吧，做得好看一点就叫寿司，做得难看一点就叫饭团，最后往好看的盒子里一装，就可以叫做春日便当。 以及这些牛肉啊虾仁啊里脊啊本来就是准备包在饭团里的，一包进去谁知道它长成什么样？只有味道好才是王道。 再说了，到时候把这些便当往布满阳光的草地上一摆，拍几张好看的照片，加一个滤镜，食物的背景是青山绿水还有在风中摇曳的小花，就算不好吃的食物看上去也让人食指大动了。 那些网红餐厅不就是喜欢这样炒作嘛。徐畅在帝都也接过几个这样的单子，帮忙拍几组哄骗广大无知群众的照骗。 徐畅系着布满碎花的围裙，左手叉着腰，右手从碗里夹了一小块里脊尝了尝，露出了属于胜利者的得意笑容。不过他大概是忘记了，所有食材的调味都是妹妹徐泷提前弄好的。 “咱们是不是可以开始做饭团了？” 似乎所有的配料都已经准备好了。生肉经过火焰的加工散发着成熟的芳香，有一种动物油脂的味道。生菜和黄瓜已经洗净切开，放在一旁的篓子里沥干水分。还有模仿厚蛋烧的蛋卷，嫩黄色的鸡蛋看上去分外诱人。 “是寿司！请高级一点好嘛！” 妹妹徐泷捧着ipad站在一旁，手指在上方迅速滑动着。ipad上收集了来自各个公众号以及微博上的视频菜谱，虽然昨天晚上已经翻来覆去地看了很多次，但睡了一觉以后早已忘得一干二净，如果不照着视频来做的话估计就要张开想象的翅膀了。 ipad上现在播放的是来自日食记的春游便当。 对于这个公众号徐畅是有所了解的，一个专注于拍摄美食制作的公众号，画面精良且食物诱人，在这样快节奏的生活里头很容易让人平静下来。听说里头的工作人员伙食都很不错，如果不是因为工作地点在魔都的话，徐畅早就扛着自己一大堆的摄影器材去毛遂自荐了。 唯有美食不可辜负。 听说妹妹总是拿着视频去找母亲大人要求加菜，是以每次回来自家饭店的菜单上总会出现一些徐畅不认识的菜肴。 “你看这视频里面，明明做的都是饭团嘛。” “我们今天的主题是寿司 party，饭团只是配菜。请注意主次之分，不要篡位。” 是吗？ 徐畅忍不住挑了挑眉毛，桌上摆着的这一溜食材，看上去饭团的馅料比寿司的食材可是要多得多啊！算了，妹妹开心就好，她说是什么就什么吧。 和寿司相比起来，饭团就没有这么高的技术含量了。就像小时候趴在地上捏橡皮泥一样，甚至连一分钟都不需要就能成型。抓一把米饭，在手上按成一块大饼，把馅料放进去，再捏拢并揉成一个规规矩矩的球。 徐畅把圆滚滚又白花花的球形饭团摆在盘中，满意地上下打量了一下。正准备如法炮制制作下一个球时，余光瞥了一眼旁边妹妹的动作。 “喂……要不要这么精致啊！” 徐畅的手工能力还是有的，至少这真的是一个非常标准的球形。但和一旁心灵手巧的妹妹比起来，他的球形饭团就显得有些上不了台面了。 不，不是上不了台面，是太正常太普通了。 徐泷并没有搭理在一旁大惊小怪的哥哥，她已经张开了想象的翅膀。捏、搓、揉、压，无所不用其极，使出了浑身解数。从形状上来看，大约是一个还没成型的兔脸。 “如果你一直这样，我们估计12点钟都做不完。” 徐泷撕了一小块海苔，把它揉成两个球形，用力嵌在饭团的中央，这大概就是兔子的眼睛了。又用筷子小小地蘸了一点草莓酱，给兔子画上了嘴巴。 “你不觉得很好看嘛。” 徐畅的内心毫无波澜甚至有些无力吐槽，好看？好看能当饭吃吗？好吧虽然它这么好看也逃脱不了成为午饭的本质，可是现在已经快要11点了啊喂！ 等着吧，迟点我会一口一个吃掉你的兔子！ 事实上，徐泷根本就没有想要了解徐畅的意见。没有老爸老妈在头顶上压着，表面上文文静静还带一点萌的徐泷现在就是一只脱缰了的野马，只要不跑得太远就不会出事。 更何况，自家老哥对她总是很好的。 徐畅无奈地摇了摇头，看着妹妹的兔子饭团，他总觉得自己的球型饭团有些拿不出手。徐畅思考了一会儿，把原本的球形饭团重新改造成三角形，再贴上一片海苔，也算是长得稍微好看一些了。 留了不少馅料和米饭供妹妹继续进行她的艺术创作，徐畅快速地批量生产了一批毫无亮点的饭团，决定转战寿司专区。 最简单的寿司自然是诸如棒棒虾寿司或玉米沙律寿司一类的产品，只需要先捏一个长方体形状的饭团，把棒棒虾摆在上面，用一根长条形的海苔系紧。又或是用海苔在长方体饭团周围包上一圈，再往里头放上拌有沙拉酱的玉米粒。 最难的就是像和风卷一样的寿司。先在竹编的寿司卷帘上放一张正方形的海苔，均匀地铺上约三分之二的米饭，而后把众多食材一一摆好。不仅要保证摆实了，还得保证切面切开好看，这着实是有些难为徐畅。 好不容易把寿司卷成了一条，徐畅又发现自己遇到了下一个困难。自家没有专用的寿司刀啊！这菜刀一刀下去，不仅切面不整齐，寿司被压扁了，更要命的是里头的食材通通被挤出来了，什么沙拉酱之类的是沾得到处都是！ “哥，好好的寿司为什么你会切成这样……” 包完小兔子的徐泷从后面幽幽地探出身来，她已经观察很久了。徐畅讪讪地放下手上沾满沙拉酱的菜刀，把那一团惨不忍睹的产物塞进了嘴巴。 先吃一块压压惊！ 鬼知道怎么一刀下去竟然还会有爆浆的效果！ “我查了一下，网上说不能用家里的菜刀，最好用细长一点的刀，我觉得你干脆用水果刀得了。刀一定要快，你最好再磨一下，反正家里也有磨刀石……” “切寿司前刀身必须要蘸一下热水，不然容易粘在一起。还有，刀身和案板呈45度，用刀刃前端切入。不能像你刚刚那样硬切，不然米饭馅料都会被挤出来，要采用滑切的方法……” 徐畅：呵呵。 我又不是厨子，天知道滑切是个什么切法？ “泷泷啊，要不你再去多包几条寿司吧。反正昨天买了两个卷帘，哥哥我再研究一下怎么切。” 心里头郁闷归郁闷，但气还是不能撒在寿司卷上的。要是这几条寿司卷切完了都没切出几个像样的寿司，估计徐泷这妮子能把他红烧了。徐畅有些无奈地拿出手机准备找个视频看看，顺手打开了qq准备刷一刷。 “蒋文：早上好主播！” “蒋文：主播今天应该起床了吧，今天的心情好吗？” “蒋文：友情提醒一下，主播不要忘记我们800个小时的合同哦。不知道今天有没有直播计划呢？” “蒋文：主播你再不告诉我你什么时候直播的话，我怕你粉丝群里的人会把我油炸了。” “蒋文：在吗在……滋滋滋滋滋……” 徐畅：…… 这样子的戏精负责人是怎么应聘成功的？还是平台的压力太大负责人都成精了？自动混到粉丝群里就算了，每天催我开播就算了，可是这自己模拟油炸的声音是怎么回事？信不信再催我的话就把你先油炸再红烧？ 徐畅表示自己已经准备好一溜儿菜刀了。 不过正事要紧，眼看着徐泷都已经包好5条寿司卷了，他居然还没有切出一个成功的寿司来。正当徐畅准备退出qq转战度娘时，手机又震动起来。 “蒋文：主播别走！” “蒋文：我发现你上线了！” “蒋文：快点把下一次的直播时间告诉我！” 呵呵你是魔鬼吗？ 徐畅怀疑自己可能被设置了上线提醒，所以才会一打开qq对面就接到了消息。自古以来只听说过小说界的催更和寄刀片，什么时候直播界也有催开播了？ 再说了，有必须一天一播的说法吗？ 信不信我的下一刀不是寿司而是你？ 面无表情地把手机放回了兜里，徐畅拿出了自家的水果刀，用磨刀石磨了几下。左手轻轻按在寿司上，刀尖抵着案板，右手稳稳地落下。 “刷——”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第三十九章 上树 “成了！” 也不知道是不是被戏精负责人打通了任督二脉，徐畅只是一刀子下去，就切出了一个好看的寿司。趁着手上的感觉还没有下去，又刷刷刷地挥舞起了刀子。 趁热打铁不是没有道理的。 大概不到十分钟的光景，徐畅把妹妹包好的寿司卷全部切完了。一个个漂亮的寿司摆在盘子上，感受到妹妹投来的又惊奇又崇拜的目光，徐畅觉得自尊心得到了极大的满足。 夸我吧快夸我吧！ “哥哥，你怎么突然变聪明了？” “我原来不聪明吗？” 徐畅的脸一下子就拉长了，是谁给你的勇气说我不聪明？想想自己就连中考的时候数学都是满分，你这妮子初一数学就没及格，居然还说起我来了。 让你再浪几天，过几天就给我好好写作业去！ 徐畅突如其来的刀工加成让兄妹俩的进度快了许多，把剩下的食材用完，将切好的寿司和先前的饭团通通装进保温盒里。徐畅又花了些时间做了一份水果沙拉和生菜沙拉，毕竟一直吃米饭的衍生产物也会有些腻的。 12点整。 徐畅在厨房里头继续打包着需要带出去的食盒，妹妹早就窜到楼上换衣服了。把早上榨好的玉米汁放进巨大的保温杯里，徐畅觉得自己今天的负重不小。 “快走吧，咱们今天开车过去。” “咱们去哪个公园？” “白鹭洲公园吧。” 一学期没有开车的老司机徐畅摸了摸方向盘，感受了一下油门和熟悉的速度，这才放心大胆地踩了下去。妹妹徐泷正对着车上的镜子整理自己的头发，毕竟一会儿也是得好好拍照的。 大中午车上的人并不多，自然也不会有堵车的现象。徐畅和妹妹徐泷很快就到达了公园外头，把车停在停车场以后就提着大包小包的东西进去了。 第一件事情自然是选择一个野炊的好地方。 耀眼的太阳悬在头顶上，虽然冬天的太阳并不毒辣，但明晃晃的实在是容易闪瞎了眼。有些兴奋的徐泷快步在草地上跑了起来，头上的双马尾一跳一跳。 “哥哥，你觉得我们在这棵树下可以吗？” “可以。” 铺上厚厚的桌布，再把食盒一个个地摆在桌布上。虽然没有散发着香味，但一个个精致的饭团和寿司还是让徐畅有些口舌生津。肚子已经很饿了，但迫于徐泷要发美美的朋友圈的要求，徐畅还是耐着性子拍了许多张照片。 “你看这张吃的拍得好看吗？” “挺好看的，一会儿你要记得发给我。” “知道的。” 徐畅趴在地上，照相机对准了面前的一个食盒。比起人像摄影风景摄影，其实他更加偏爱美食摄影和街头摄影，在他看来这更加接近写实的生活。 “什么时候给我拍照片啊？” “先吃几个填一下肚子，现在都一点钟了。” 虽然耗费了很多时间，但不得不说兄妹俩的午餐还是非常丰盛的。各种馅料的饭团装满了四个盒子，虽然从外表上看并没有什么两样，不是三角形的就是兔子的。寿司的种类也十分丰富，黄瓜小卷肉松小卷三文鱼小卷……心灵手巧的妹妹还做了三个蟹肉手握。 自然是有着大胃王之称的徐畅享用两个手握。 真是美好的一个中午啊。 徐畅懒洋洋地盘腿坐着，阳光温热地撒在大地上，桌布上是斑驳陆离的树影。徐畅左手抓着一个烤里脊饭团，右手端着一个杯子，时不时还嘬一口早上榨好的玉米汁。 在寿司醋等物的催化作用下，原本比较平淡的白米饭带上了一缕酸甜的气息，晶莹剔透而又极具粘性。在阳光的照射下，白米饭周围的一圈似乎也有了淡淡的光晕。 牛肉馅的饭团吃起来格外有嚼劲，浓郁的酱汁给周围的一圈米饭染上了一层好看的酱色，咸香的口感在嘴里挥之不去。相比之下，鸡肉馅的饭团口感上则更加滑嫩，尤其是煎好的鸡皮，轻轻一咬就能撕下一层油脂。 至于虾肉泥和土豆泥混合产生的饭团，吃起来更加绵软悠长。新鲜的虾肉带有海洋的味道，和加了奶油的土豆泥搅和在一起，淡淡的黑胡椒味让徐畅想起了学校门口的意大利面。 不过视觉效果最好的，当属培根芝士烤饭团。只需要小小地咬上一口，长长的芝士丝在风中轻轻飘荡。有些烤焦了的培根吃起来脆脆的，和极富韧性的芝士倒成了绝配。 虽然先前的制作过程中时不时地翻车，但不知道为什么最后的成果有些出人意料。 出人意料的好吃。 当然，饿肚子这种事情吧，如果饿了太长时间可能就感觉不到饿了，但是只要吃上一口，饥饿的感觉会立刻从胃里涌上心头。先不提左手一个饭团右手一个寿司的徐畅，就连先前心心念念要拍照的徐泷也忙着享用美食。 “好吃！” 徐畅满意地舔了舔嘴角，把粘在嘴角边的米粒勾了回来。正准备把罪恶的魔爪伸向最后一个培根芝士烤饭团时，和徐泷的小手撞在了一起。 “最后一个是我的！” 趁着徐畅愣神的那零点几秒，徐泷迅速地抓住了近在咫尺的饭团，而后得意洋洋地咬上一口。徐畅笑了笑，在半空中的手转道伸向了下一个目标。 比起饭团里小块小块的培根，他更喜欢牛肉馅饭团所带来的大口咀嚼的口感。 不过饭团和寿司这种东西，虽然有很多的配料，占大头的还是米饭。哪怕是饿极了，一口气吃下好几个也会觉得有些撑。徐畅把注意力转向了蔬菜沙拉，下午的时间还很多，慢慢吃，不急。 至于胃口比较小的徐泷，早就开始物色上哪里拍照了。 小姑娘今天特意穿上了自己最喜欢的一身新衣，还把自己的小靴子擦得锃亮。平日里不喜欢花俏头扎的她今天还特地扎上了两个小蝴蝶结，是卯足了劲想要拍美照了。 虽说是二月寒冬，公园里还是种着不少四季常青的树木。即便没有一枝一枝的花开，在小桥流水的衬托下倒也还算不错。最重要的是风和日丽，蓝天白云阳光是一样都不缺。 同样不缺的是好心情。 有些饱了的徐畅把装着食物的保温盒稍微地收拾了一下，拿出照相机就往妹妹的方向走去。地上除了食物以外也没有其他东西，只要不离开太远想必都没什么关系。 “头低一点。” “身子往左边侧一点。” “对，很好。右手稍微抬一下，可以搭在树枝上。” “不用看我，往前方看就好。” 伴随着相机的卡嚓卡嚓声，兄妹俩以野炊的大树为中心，直径十米之内的地方都留下了他们的足迹。远处河对岸的椅子上坐着三三两两晒太阳的老人，眯着眼打着盹听着河岸这头的欢声笑语。 “喂！你爬树上干嘛？” “我想上去拍照。” 不过是低头查看一下照片的工夫，徐泷逮着了旁边的一棵树就想要往上爬去，静若处子动若脱兔大概是对她的最好写照。别的女孩子拍照都是文文静静地坐在草地上，手上捧着一束花。或者站在花丛边，轻嗅刚刚打开的花骨朵儿。 怎么到徐泷这儿就上树去了？ “你小心掉下来啊！” “放心吧，这里的树我爬过好几次了。” 徐畅：？？？ 爬过好几次了？是谁带你来爬树的？为什么自己好像缺席了妹妹的人生成长历程？嗬嗬不会是哪个男孩子教的吧，被我抓到你就死定了！ “被人发现会罚款的！” “哎呀别啰嗦，我准备好了！快点拍！” 虽然妹妹还挺轻的，但身下的那根枝桠依旧一晃一晃，看得徐畅的心也一晃一晃。迟则生变，徐畅摆好姿势快速地按了几下快门，现在最重要的事情是把妹妹从上面弄下来。 “好了，快下来！” 大概生肖这玩意儿还是有些准的，比如说属猴的妹妹，现在在树上窜来窜去。比如属猪的徐畅，每天的一日三餐都是头等大事。看着徐泷终于从树上下来了，徐畅的心底才松了一口气。 “你看看这张照片怎么样？” “表情不太好，再来一张吧。” “我觉得挺好看的，光线角度什么的都很不错。” “再来一张嘛。” 徐畅在学校的时候也时常接人像摄影，毕业照情侣照个人写真，帮别人拍拍照赚点学生友情价。不仅仅是自己学校，徐畅甚至还在隔壁某师打通了小名气，时不时也有隔壁的妹子邀请徐畅过去拍照。大概是女生爱美的天性驱使，去隔壁的出场费可比在自己学校高了不少。 不过话说……隔壁的妹子们每次拍完照都说要给他介绍女朋友，女朋友呢？ 当然，在一次次的接单中徐畅也攒了很多经验。比如说，如何应付女孩子拍照时五花八门的要求。 有的要拍瘦一点。 有的要拍高一点。 有的要拍白一点。 有的要拍美一点。 但是呢，虽然隔壁妹子们的要求都很多，要求多到还必须要进行后期ps处理，徐畅也没有像今天这样头疼过。 要求是上树，这谁受得了？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四十章 少年的心事 “不行，就这张，不准再爬树了！” “再拍一张嘛。” “不行，你要是再爬上去，我就把之前的照片通通删掉。” “哼！” 在发现撒娇卖萌无效后徐泷就换上了一脸我不服的表情，气呼呼地回到原来的地方，准备化悲愤为食欲。拍了一圈照片的徐畅也有些累了，不如先补充补充体力。 好在之前在超市买了不少寿司酱油，虽然这棒棒虾炸的不是太好，但味道上也还过得去。徐畅正准备品尝一下妹妹自行diy的蟹肉手握时，发现装着手握的盒子不见了。 一转头，徐泷依旧在气鼓鼓地盯着他。 “为什么不让我爬树？” 徐畅有些头疼。老妹啊，你说你一个女孩子爬树合适吗？你都多大的人了？ “爬树太危险了，掉下来你肯定得骨折。再说了，你看看你新买的衣服，等下刮破了你就等着被老妈骂吧。你看都有点弄脏了，等下没法拍别的照片了。” “可是我觉得刚刚那张照片不好看嘛。” “很好看了。” 从徐泷手中夺过手握，蘸一蘸酱油，徐畅就张大了嘴巴吧唧着咬上一口。有些软绵绵的蟹肉与脆生生的黄瓜丝交相辉映，再加上藏在其中的金枪鱼和撒在最上头橙红的鱼籽，在沙拉酱的作用下得到了很好的融合。而寿司酱油则是最好的导火索，把原本锁在里头的味道通通勾了出来，在舌尖上打着转儿。 好吃！ 看着徐畅吃得喷香的模样，徐泷就算是心里头有气也失去了撒气的对象，只能把愤怒撒在面前的手握上。狠狠地咬上一口，嗯？真香！ 徐畅的余光一直注视着自家妹妹，瞥见她原本紧缩的眉头终于松开了，估摸着是注意力转移了气消了，这才全身心地投入到消灭美食的大业中。 和你哥斗，你还差了点！ 若是现在是给隔壁某师的女孩子拍照片，就算人家要爬树爬屋顶徐畅也得找个梯子好生伺候着，毕竟是金主爸爸，咱们可是论照片算钱的。至于给徐泷拍照，一个女孩子家家还想爬树？ 想都别想！ 回去得把这件事告诉老妈，这真的是三天不打上房揭瓦，以后哪个男孩子能镇得住她？估计不仅仅得会上树了，还得会上天。 随着时间的流逝，太阳在空中缓慢地移动着自己的位置。原本是背靠大树好乘凉，现在温热的阳光已经直接撒在徐畅的脸上。清风从远处的草地上吹过，带来泥土的芬芳，徐畅觉得现在的自己很是慵懒。 直到身后传来一对小情侣的谈话声。 “这个地方很好看诶，我们拍一张合照吧。” “可以啊，直接用手机拍吗？” “嗯……我想拍全身照。” “那我想想办法。” 脚步声离得越来越近了，徐畅慢悠悠地喝了一口温热的玉米汁，觉得自己似乎闻到了恋爱的酸臭味。 直到一只手搭上了他的肩。 “朋友，能帮我和我女朋友拍张合照吗？” “当然可以。” 徐畅转过头，身后的男子长相颇为秀气，带着一副金丝边的眼镜，很是斯斯文文。白色衬衫领，黑色羊毛衫，蓝色牛仔裤，唯一格格不入的是那一双看上去极为桀骜不驯的跑鞋。 对了，他的女朋友似乎是有些害羞怕生，躲在树的阴影里看不清脸。 徐畅并没有错过秀气男子在他的相机上停留眼神的那几秒钟。带着相机出门很容易成为别人的目标对象，帮忙拍照的对象。妹妹徐泷似乎对这种情况很感兴趣，抱着徐畅的相机就跟了上去。 “你们想在哪里拍照。” “那边，那一棵很好看的树。” 直到那个女子从树下的阴影走出，徐畅才看清她的面容。同样十分秀气文静的长相，直刘海，披肩长发，江南女子如水般温柔的眉眼，还有一点淡淡的婴儿肥。 徐畅心中生出了不知从何而来的熟悉感。 “你是……徐畅吗？” 徐畅和秀气男子同时转过头去，和女子皱着眉头思索打量的目光恰巧对上。能叫得出自己的名字，看来是熟人，难怪总会有一种莫名的熟悉感。不过到底是谁呢？ “对，我是。你是……” “我是温宁。” 名字真的是一个富有魔力的代号。就像是芝麻开门一样，从听到这个名字起徐畅仿佛穿过了漫长的时光，回到了那些坐在教室里头的日子，记忆中的脸和眼前的女子慢慢重合。 徐畅露出了一丝恍然的笑容。 “是你啊，好久不见。” “好久不见。” 老同学的久别重逢，并没有想象中的欢喜愉悦，只有淡淡的浮于表面的寒暄。大概是青春不可追忆，哪怕想追，也追不回来了。 “拍好了，你们看看怎么样？” “挺好看的，谢谢你啦。” “没关系，小事。” 徐畅笑着摆了摆手，就带着妹妹徐泷往他们小小的根据地走去。世界很小，小到偶尔在街上转悠也可以碰到熟人。世界很大，大到转身过后不知道此生还会不会再见。 徐畅难得有些真正的安静。 “哥，她是谁啊？” “初中的一个同学。” “你是不是喜欢她？” “胡说八道。叫你不要天天看韩剧，怪不得数学都不及格。” 徐畅假装生气地敲了敲徐泷的脑袋，换来对方吐着舌头的鬼脸。这妮子真的是越来越没大没小了，居然胆子肥了敢寻自家哥哥开心了，也不知道脑袋瓜里每天都装了些什么。 “数学不好和韩剧有什么关系，我觉得是遗传徐塘的问题。你还没回答我的问题，人家长得挺好看的，你为什么不喜欢她？” “人家长得好看你就要喜欢他？你一个小屁孩懂什么叫喜欢吗？” “你为什么不喜欢她？” “我警告你啊，再胡说八道我现在就带你回家写作业了啊！” 如果熊孩子太闹腾了，那一定是作业太少。来自徐畅的死亡式威胁很成功地堵住了妹妹的嘴，徐泷翻了个白眼后很识趣地开始装哑巴，至于心里头是怎么想的那就不得而知。 为什么不喜欢人家？ 当然是喜欢啊。 初中的少年少女们正值青春期，正是懵懂而又萌动的年纪。高高扎起的马尾辫，洁白而又宽松的校服，不施粉黛的侧脸，还有捂着嘴巴低低的笑声。那时候吹过的风，都是带着桂花香甜气息的。 徐畅在初中的时候还是个小胖子，虽然现在也没瘦到哪里去，但起码高了二十厘米。那时候的少年自尊心总是很敏感，听不得半点风言风语。 但徐畅成绩好呀，从小就是别人家的孩子。常年占据着班级里的第一名，是能把第二名远远甩开的类型。原本这应该是件很自豪的事情，但也不知道为什么有时候好学生也会受到孤立。 三观还没成熟的少年少女们总是口无遮拦，甚至私心里总会有一种想要通过贬低某人来获取他人注意的心理。经常受到老师夸奖的徐畅自然成为了众矢之的，再加上圆滚滚的身形，常常是同学们取笑的对象。 比如，你看他好胖啊。 比如，成绩好有什么用，人长得胖啊。 比如，你看他好能吃啊，怪不得长这么胖。 徐畅从来没有和家里提过这种事情，寻求家长和老师的帮助并不是最好的解决方案。可是那时他才十三四岁，能有什么办法呢？只能把所有不为人知的秘密藏在心里。 直到温宁成为了他的同桌。 那时的她和现在一样文静内敛，从来不会和一群女孩子扎堆像麻雀一样叽叽喳喳地谈话，不会随大流孤立徐畅，更不会因为徐畅的胖而把自己的桌子往外挪上十几公分。 最开始是温宁问他学习的问题，再后来开始谈天说地。徐畅清晰地记得一个午后，温润的阳光洒在她熟睡的脸庞上，柔顺的发丝在微风中轻轻飘动。 真好看啊。 徐畅在心里对自己说，自己应该是喜欢她的吧。 可是少年的心事只能藏在心里，哪里能和风说？ 慢慢地，班上的同学似乎都发现了他们之间的小暧昧，起哄是再常见不过的手段。徐畅有心想要解释，却越描越黑，往往两人到最后闹了个大红脸，起哄就更厉害了。 再后来，老师觉得温宁影响了他的学习，为期一个学期的同桌生涯就结束了。 再后来，就没有后来了。 毕业之后走的走，散的散，至此就再也没有见过面。虽然后来的时光里偶尔也会想起这个女孩和那个午后，但是已经想不起来，当时是真的喜欢，还是记忆的美化作用？ 不足道也。 徐畅笑着摇了摇头，把这些纷乱的思绪从脑海中驱逐出去。看着在一旁把玩相机欣赏自己美照的徐泷，忍不住伸出手摸了摸她的头。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四十一章 粉丝团突击 徐畅和徐泷折腾到六点多才回到家。 原本都收拾好东西准备走了，徐泷非说自己要拍一个夕阳下的剪影。然后徐畅又扛着大包小包的东西到处找机位，折腾了好半晌才伺候好了自己的宝贝妹妹。 回到家匆匆忙忙地点了一个外卖，春节期间外卖的价格都涨了不少，不过筋疲力尽的兄妹俩也顾不得这么多。徐畅现在是吊着一口气给妹妹修图，徐泷就负责瘫在椅子上指手画脚喊喊加油。 吃饭，修图，洗澡。 等徐畅洗完澡出来，妹妹徐泷正捧着ipad傻呵呵地笑着。时不时回复一下朋友圈的评论，观察一下自己收获了多少个赞，剩下的时间全都用来欣赏自己今天的写真。 真没发现徐泷还有这样臭美的潜质。 徐畅打开了手机，负责人蒋文的对话框依旧悬在最上头，象征性地解释了一下为什么今天没有直播。徐畅打开了粉丝群，嗯，一如既往的水。 既然大家水的这么开心，我就不进去掺一脚了。 催促着妹妹徐泷去洗澡的同时，徐畅顺便缴获了她的ipad。这妮子就是作业太少，天天看韩剧刷朋友圈，等老爸老妈回来以后就没有她的好日子过了。 虽然热水澡让自己全身上下都得到了一定的放松，徐畅依然有一种疲惫的感觉。带自家妹妹两天都这么累，看来有必要提高一下自己的威严了。 不过话说，今天的运动量应该还挺大的吧？ 徐畅满心欢喜地站在体脂秤上，打开手机上对应的app。 “4项特别注意指标。” “体重：983kg，偏高。” “脂肪率：346，胖。” “肌肉率：623，不足。” “基础代谢率：1155kcal，未达标。” 徐畅：呵呵。 今天的路是白走了吗？怎么比昨天还糟糕一些。 把体脂秤放回盒子扔到角落里，徐畅有些郁闷地躺到了床上。在学校里好不容易瘦的几斤已经全部回来了，明天开始一定要控制自己的饮食！ 不想成为瘦子的胖子不是一个合格的胖子。 洗完澡刷完牙后，被没收ipad的徐泷有些无所事事，再加上闹腾了一天，躺在床上很快就进入了梦乡。忙活了一整天的徐畅照例来了几盘最多维持五分钟的吃鸡，而后拉上了房间里的窗帘。 此时，在一个名为“突击粉丝团”的群里。 “佩琦兄已加入群聊。” “佩琦兄：大家好，我是佩琦兄。各位明天什么时候到呢？” “一只嘤嘤怪：我是飞机，早上9点就到了，早一点的机票比较便宜。” “飞鸟不吃鱼：动车党，中午12点才能到。” “哼哈三将：动车1，中午11点47分到。” “第四片橙子：动车2，中午10点45分到。” “佩琦兄：那明天早上我先去机场接嘤嘤怪，然后再去动车站接你们。还好你们的时间总体上还是比较接近的，可能要稍微等上一会儿。” “一只嘤嘤怪：真是太麻烦佩琦兄啦！话说佩琦兄知道主播家住在哪里吗，我们明天去杀他一个措手不及。” “哼哈三将：不打招呼直接过去会不会不太好啊？万一碰上人家爸妈了呢？” “第四片橙子：你忘了主播爸妈出去旅游了吗？明天是初三，他爸妈要到初四才会回来呢。” “哼哈三将：哈哈哈那真是有点遗憾。看来吃不到阿姨做的鱼圆了，我觉得让主播来也可以！” “飞鸟不吃鱼：说实话我有点担心主播的黑暗料理……绝壁技能点是满的！” “一只嘤嘤怪：你说的好有道理……” …… …… 早上九点。 外头的阳光已经相当明媚了，从窗户缝隙里钻过来的微风时不时掀起淡蓝色的窗帘，阳光也时不时从徐畅的脸上一扫而过。 手机在枕头底下疯狂地震动着，歌曲铃声已经放了一半。或许是声音着实太响，终于把依旧迷迷糊糊的徐畅震醒。揉了揉有些酸痛的肩膀，徐畅按下了免提键。 “喂，儿砸。” “喂……” “生病了吗？怎么有气无力的样子。” “没生病。” 徐畅打了个大大的哈欠，翻个身把自己缩成了一团。没有暖气的房间里总归是带着一点凉意，让人格外贪恋被窝的温暖。 “昨晚我跟你妈睡得早，今天起来才看见你妹妹的朋友圈，拍照拍得挺好看的嘛。昨天出去玩了啊，上哪玩的？那些吃的是你们自己做的还是外面买的啊？” “白鹭洲。自己做的。” “我一猜就知道是你们自己做的，你妈还不信。就你们捏成那个样子的饭团，还有根本没有捋直的棒棒虾，店里要是做成这样早就倒闭了。” 徐畅把脖子往被子里缩了缩，努力用自己的身体产热。瞌睡虫依旧在他的头上蹦跶着，寒意依旧在房间里头打着转儿，连带着整个人的思绪都慢了。 “你们今天准备吃什么？” “今天……还没有想好。” 唔……腰酸背痛的，菜市场都不想去。估计徐泷那妮子肯定还没起床呢，中午到时候随便叫个外卖也可以，或者煮碗面算了。 “我跟你说儿砸，我和你妈改签了。冬天去海南度假真的是很舒服啊，我们决定初五晚上再回来。你要照顾好你妹妹哦，顺便把贴在家门口的纸换一下，别到时候人家来吃饭了发现咱家没开门。” “嗯……嗯知道了。” “不说了啊，你爹我要去潜水了。” 话音刚落，电话里就传来一阵嘟嘟声。徐畅小声嘟囔了几句，把手机往枕头底下一塞，又重新陷入了睡眠之中。 与此同时，在机场的到达大厅。一个带着鸭舌帽长相甜美的女孩拉着行李箱快步走出来，厚厚的羽绒服搭在手上，或许是因为飞机上有些闷热的原因，女孩两边的脸颊有些红扑扑的。 女孩时不时四处张望着，直到看见一个举着牌子且身形挺拔穿着西装的男人，脸上才露出了笑容。 “你是佩琦兄吧？” “是的，你是一只嘤嘤怪吧。” “对，我叫严樱然。你叫我小樱小然樱然都可以。” “自我介绍一下，我叫程睿。” 程睿非常绅士且自然地接过了女孩手中的行李箱，把手上的塑料袋递了过去，领着严樱然往停车场的方向走去。 “这是……” “也不知道你吃过早饭没有，这是我早上买的糯米饭团。因为机场和动车站是在两个完全不同的方向，我是先把你送到主播那里去呢，还是你要和他们汇合以后再一起过去。” “先汇合吧，人多才好打他一个措手不及。” “那正好，你可以吃一些垫点肚子，那我们现在就准备去动车站了。” 大概在佩琦兄他们抵达动车站的时候，徐畅终于挣扎着从温暖的被窝里爬了出来。这大概是他回家以后睡得时间最长最令人满足的一天，也不知道是不是自己的错觉，徐畅总觉得自己眼底的黑眼圈淡了一些。 洗脸，刷牙。 趁母亲不在家，不如先偷偷用一用护肤品吧。 帝都的气候着实干燥，再加上暖气的加持作用，一到冬天脸上的皮肤就会微微裂开，摸上去也没有这么光滑。虽然温城的气候非常湿润，但靠着吸收空气里的水分子来让皮肤变得更加光滑估计是一件漫长的事情。 看了看徐泷毫无动静的房间，徐畅这才放心大胆地走了进去。话说作为一个直男是不应该了解护肤品化妆品的，但寝室的老四前阵子找了一个女朋友，天天在寝室里头研究这些攻略讨好妹子。就连走在路上有时候也会翻来覆去地念着几个名词，搞得徐畅的耳朵都要听出茧子来了。 比如……这里有一瓶雅漾喷雾，我们先随便喷喷补补水！ 感觉自己的脸终于湿润了一些，徐畅满意地拍了拍自己脸上的胶原蛋白。而后拉开妹妹房间的窗帘，不出人意料地再次听到一声高亢的尖叫。 “泷泷啊，该起床了，已经11点多了。” “今天中午想吃什么？早上可没有去买菜，要么点外卖，要么家里随便煮碗面。” “你要是再不起床的话，我就放起床铃了。” “冰箱里还有6个猪油糕，不过中午吃猪油糕也不太合适。” “咱爸咱妈改签了。他们要到初五的晚上才会回来，所以我们俩还得相依为命三天。” “对了，我早上看见网上说，你追的那个韩剧更新了。” what？？？ 用被子死死捂住自己耳朵的徐泷一个鲤鱼打挺就从床上爬了起来，用力地揉了揉眼睛，用期待的目光看着徐畅。 “ipad呢？” “在一楼，先起床再给你。” 你永远都叫不醒一个装睡的人，但你可以用韩剧叫醒一个花痴少女。徐畅回到一楼刚刚点完外卖，大概也不过五分钟左右，徐泷就一蹦一跳地下来了。 “给我ipad。” 强行戒瘾并不是一个很明智的决定，徐畅把手上的ipad交了出去。关于妹妹沉迷韩剧无心学习的问题，需要从长计议。 现在他更关心的是，自己的午饭什么时候来呢？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四十二章 一发入魂猪脏粉 大约在12点半的时候，外卖小哥终于慢悠悠地骑着小电摩来到了自家门口。饿得前胸贴后背的徐畅早已消灭完了一个猪油糕，即便如此他依旧感到深深的饥饿。 “您的猪脏粉。” “谢谢。” 提着一大一小两碗猪脏粉，徐畅甚至来不及关上外头的铁拉门，就迫不及待地拉开椅子坐下。妹妹徐泷依旧沉浸在韩剧的世界里，脸上挂着悲伤的泪痕。 “先吃饭。” 以哥哥的身份强行没收了ipad，徐畅自动忽视了徐泷几乎要喷出怒火的双眼，把属于她的小份猪脏粉推至身前。 “吃完饭再看。” 顾不上抬头看一眼徐泷，徐畅连忙解开了自己面前的塑料袋。蒸腾的热气裹挟着香气扑面而来，迅速地模糊了架在鼻梁上的眼镜。 吃面自然是不需要眼镜的。 猪脏粉，顾名思义，猪的内脏和米粉。 虽然名字和原料听上去难登大雅之堂，但却是大多数本地人的心头至爱。 选用干净的猪大肠和猪小肠，以及新鲜的猪血或者鹅鸭血，加之浓郁的骨汤熬煮，还有富有韧性的粗米粉，最后根据个人爱好配上少量的酸菜或者小葱香菜。高温永远都是食物最好的催化剂，热汤让食材的滋味得到更深层次地挖掘，也让人们更加流连忘返。 虽说采用了大量的猪内脏，但高汤清澈而不浑浊，幽香扑鼻，鲜美无比。卤过的猪肠长约三四厘米，酥烂软糯，色泽光亮透着粉红；方方正正的猪血嫩滑可口，带有食材原本的鲜香；轻盈的米粉细嫩滑腻而极富韧性，一嗦就滑进胃里，激起浑身的暖意。 小小地嘬了一口热汤，几乎要鲜掉了眉毛。 天上人间猪脏粉。 实乃一发入魂！ 在电影《大内密探零零发》里有一句经典台词：你肚子饿不饿？我煮碗面给你吃。 徐畅是极其爱吃面条的，连它的亲戚米粉也不例外。面条似乎有一种特殊的魔力，尤其是汤面。不论味道是否平淡无奇，小小的一碗汤面总会给人难以言喻的归属感。吃上一口面，再喝一勺热汤，再多的烦恼似乎都会怒烟消云散，再大的委屈都能得到治愈。 徐畅对于猪脏粉的记忆，似乎总是停留在小时候街头巷尾的那些小店。光着膀子的老板，忙着张罗的老板娘，热气腾腾的大锅，撒着零星葱花的汤碗，还有连一滴汤汁都不放过的自己。 这些东西寻常得就像冬天的棉毛裤，离家了以后才觉得分外珍贵。 即便是选了最大份的猪脏粉，徐畅吃起来的速度依旧不慢。一口极富嚼劲的肥肠，一口滑嫩的猪血，再夹起长长的米粉一嗦，就混合着淡淡的酸菜香气滑入口中。最后美美地喝上一勺热汤，鲜美醇厚至极。 急着看韩剧的妹妹似乎也暂时把男主角抛之脑后，一时间，房间里只剩下哧溜哧溜的嗦粉声。 猪脏粉已经快要见底了，汤里的精华可不能浪费。徐畅捧起碗就大口大口地喝起来，几乎要把整个脸都埋在里头。这时候，小店外头传来了汽车的引擎声。 “surprise！” 徐畅闻声抬起头，就看见三男两女站在身前。明亮的光线被挡住，一片厚重的阴影把徐畅覆盖。 徐塘不会是欠钱了吧？所以带着美娇娘跑了？ “你们是谁？我警告你们啊，私闯民宅是要犯法的！” 徐畅把空碗悄悄放在桌上，用筷子哆嗦着指着站在前面的人。一个扮相十分卡哇伊的小萝莉，一个气场十足的女性，一个十分强壮的男人，一个斯斯文文的书生，还有一个穿着西装的成功人士。 这年头来催债的组合怎么这么奇怪！ 嗯？一个穿西装的成功人士？ 怎么有种似曾相识的感觉？ “咦？你是上次来拿鱼圆的那个人！” 吃完猪脏粉的妹妹徐泷抹了抹嘴，正准备继续看韩剧时，发现了正在和徐畅对峙的五个人。只是简单地扫了一眼，就迅速发现了她理想中的男主角。 “啊……是佩琦兄啊，这是什么情况？” 徐畅放下了僵在空中拿着筷子的手，有些不好意思地笑了笑。明明前几天才刚刚和对方一起直播过，居然转个头就把人给忘了。竟然反应速度还没有妹妹快，实在是有些失礼了。 “让他们自己介绍吧。” “主播，我们几个都是你直播间里的粉丝，看了你的美食直播以后就特别想来玩一玩。正好，我们几个都有这样的想法和打算，一合计干脆就一起来了。” surprise？ 这可能是惊吓吧。 徐畅突然有一种班主任在暑假最后一周家访的感觉，关键是他还根本没做作业。现在的他穿着一条深蓝色的厚重睡衣，乱糟糟的头发在早上也只是随便梳了梳，没穿袜子的脚丫子还翘着。 对了，嘴角还沾着些汤汁。 他在屏幕前的英俊形象算是全毁了。 在一通七嘴八舌的介绍之后，徐畅也分清楚了眼前每个人的网名。可爱的小萝莉自然是一只嘤嘤怪，而女王气场十足的妹子则是第四片橙子，看上去比较强壮的男人和他的网名哼哈三将也十分相称，最后剩下的斯文书生则就是飞鸟不吃鱼了。 “对了，你们吃过午饭了吗？” 招呼着妹妹去给大家端些热水，徐畅把两张四人桌拼在一起，好让众人都可以坐下。虽然粉丝团的出现的确打了他一个措手不及，不过来者是客，都得招待好了。 “还没有。” 为了能早点见着主播开启共同的美食之旅，最后一个到达的飞鸟不吃鱼在动车刚刚停下时就背着书包飞奔而出。甚至来不及在路上或者动车站里头找些吃的垫垫肚子，众人就迅速往徐畅家的方向而来。 速度八十迈，心情是自由自在。 “嗯……那你们想吃些什么？” “鱼圆面！” “江蟹生！” “灯盏糕！” “索面汤！” 四个声音同时在耳畔响起，徐畅突然觉得自己的脑袋瓜有些疼。大概是没有想到在第一顿饭上就出现了意见不统一的情况，四人互相对视了一会儿，紧接着叫唤地更凶了。 “我的心里住了一碗鱼圆面，今天必须要吃到！” “我就是专门为江蟹生来的！江蟹竟然还有这样的吃法，必须打卡！” “谁大中午的主食吃江蟹生的？我觉得就应该吃灯盏糕，每个人还可以选择自己喜欢的馅料。” “你们听老夫一言，上次的索面汤一看就知道是主播自己煮的。现在都这么晚了，我们可以先吃点操作方便的。” “鱼圆面也很方便！” “哪里有灯盏糕方便？出门买一个就好了！” “不如我们……” 眼前着有愈演愈烈的趋势，徐畅忍不住想要出声打个圆场。岂料四人瞥了他一眼后又继续陷入了无休止的争论中，徐畅倒是被晾在了一边。 我不是男主角吗？ 为什么没有人理我？ 看着四人面红耳赤地争吵着，徐畅觉得自己真不是一个合格的吃货。瞧这些先前聊得好好的人，竟然能因为中午吃什么这种小问题而喋喋不休地争吵，丝毫没有要各退一步的意思。 是在下技不如人！ “佩琦兄，你想吃些什么？” 妹妹徐泷正在一旁饶有兴致地看着热闹，时不时还往上再浇一桶油，却又不愿意表明自己的战队。估摸着场间只剩下程睿一个正常人了，徐畅有些头大。 “你们刚刚吃的是什么？” 在刚刚走进小店时，程睿就闻到了弥漫在空中的浓郁香气。虽说是开着车跑了一早上，也消耗了许多能量。饥肠辘辘的他早已缴械投降，对他来说只要是吃的就好。 “猪脏粉，点的外卖。” “我觉得要不你就再叫5份猪脏粉，直播里面好像还没有出现过猪脏粉吧。比起他们现在正在争论的午饭，我觉得新品一定更受欢迎。至于他们想吃的东西，干脆安排到晚饭再吃好了。” “也行。” 徐畅看了看坐在桌子另一侧的四个人，在徐泷的煽风点火之下争吵是越来越激烈了。这妮子就是唯恐天下不乱，原本想让她今天在家好好写作业的计划看来只能是搁浅了。 徐畅在点外卖时特意备注了加急，大概是因为过了午饭高峰的原因，外卖单少了，外卖小哥的速度也快了起来。大概在十几分钟之后，黝黑的外卖小哥提着塑料袋快步流星地走了进来。 “您的猪脏粉。” “好的谢谢。” 饿极了的程睿抢在徐畅之前就接过了猪脏粉，解开上头的活结，一阵浓郁的面汤香气迅速飘散。程睿深深地吸了口气，脸上是一副极其陶醉的表情。 “嘶——好烫好烫！” 龇牙咧嘴地喊着烫，手上的速度也不见丝毫减慢。软糯的猪肠在舌尖上跳跃着，直到热气微微消散，才在牙齿的数十次咀嚼之后顺着食道来到胃里。程睿夹起一筷子米粉，轻轻一嗦。 “哧溜——” 早在香气扩散之时，四人就停止了争论。在安静的小店里，程睿咂嘴吃面的声音格外清晰。大概是被香气勾出了馋虫，几人的肚子也咕咕咕叫了起来。 可谓是此起彼伏。 “这……这是什么？” “一发入魂猪脏粉！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四十三章 内容引起极度舒适 在先前等待外卖小哥的时间中，徐畅已经上楼把自己的无人机拿下来了。 个人资料早已填写完毕，按照蒋文的说法等过几天快递开始了才能寄合同。考虑到这属于不可抗力，从大年初一开始他的直播时间就可以归入800小时之中。趁着现在还是假期得多直播一会儿，徐畅自然不会放过现在这个好机会。 在嘤嘤怪四人争吵的时候，徐畅已经在粉丝群里头通知过一会儿开播了。心系美食的四人并不知道他们会成为徐畅直播时的群演，还是没有工资的那种。 “各位直播间的朋友，你们好！我是你们的美食主播徐畅。今天呢，我们迎来了几位特殊的客人。” “大家先来看看坐在我身旁的这一位，是不是有点熟悉呢？没错，他就是先前出现在直播过程中的佩琦兄。佩琦兄，来和大家打个招呼吧？” 程睿：？？？ 没看见我忙着吃猪脏粉呢！ 不过作为一个穿着西装的成功人士，需要时常以高标准来要求自己，比如在疯狂进食的同时也要保持优雅。程睿抬起头露出了一个迷人的笑容，而后又全身心地投入到消灭猪脏粉的大业中。 “哇哇哇，刚刚那个笑容实在是太好看了！” “我的心都要融化了！” “好好奇主播是不是和佩琦兄有什么不可描述的关系，怎么两人又勾搭上了？” “话说佩琦兄吃的是什么？好像之前从来没见过的样子。” 在徐畅的对面，以女王气场十足的第四片橙子为首，纷纷拿过了属于自己的那一份猪脏粉。解开塑料袋的那一刻，空气里头的香气是更加浓郁了，饶是已经吃过午饭的徐畅也忍不住咽了咽口水。 “各位别急，今天呢还有几位朋友，就是坐在我对面吃猪脏粉的这四位。他们都是咱们直播间里头的粉丝，今天早上来到温城打卡美食，不如我们来让他们自我介绍一下……呃，我觉得他们可能暂时没有办法自我介绍了。” 在徐畅的对面，是摆成一排的四个大碗，还有四个看上去饿了一天一夜的人。相比于撸起袖子把头埋进去大口喝汤的男士们，女士们显然要优雅很多。即便如此，碗里的猪脏粉也在以肉眼可见的速度飞快减少。 “天呐！我才刚吃过午饭，但我现在又觉得我饿了！” “有一种在看大胃王比赛的赶脚！” “这么棒的组团打卡任务，为什么我毫不知情？？？” “现在买车票还来得及吗？” “求大佬带我上车！” 徐畅操控着无人机慢慢靠近，屏幕前的网友们也睁大了眼睛。白净的米粉铺满了整个汤碗，深红色的方方正正的猪血隐藏其中，偶尔露出一个尖角。一双筷子颤悠悠地夹起一块肥美的猪肠，迅速塞入了嫣红的小嘴里。 “这位同学，感觉怎么样？” “哈……非常好！对，就是有点烫！哈……这应该是猪肠之类的东西吧，洗得非常干净，一点腥味都没有！而且炖煮的时间很长，哈……吃起来非常软糯，非常有嚼劲！” “对了，大家好！我是一只嘤嘤怪。” 猪脏粉看似简单，但里头其实大有讲究。新鲜的猪大肠必须经过反复的搓、揉、漂、洗，去除其中的腥味。而后放在筒骨汤里进行卤制，最后上桌时才会带有淡淡的卤味。 先前相当话痨的嘤嘤怪严樱然此时可谓是惜字如金，短短的几句话后又重新埋下了头。左手拿着勺子嘬一口热汤，右手拿着筷子捞出长长的米粉，直播间里头还可以听到她清晰的嗦粉声。 “那这位同学呢？感觉如何？” “大家好，我是第四片橙子。说实话，我以前是从来不吃动物内脏的，今天也是看在主播的面子上才尝试的。然后！划重点！我觉得我打开了新世界的大门，真的是太好吃了！” 猪肠软糯而富有嚼劲，猪血绵密细腻，充分吸收了汤汁的米粉软硬适中。用筷子轻轻一挑，在空中掂上两下，哧溜哧溜地吸进嘴巴。沉甸甸的鲜味仿佛一把重锤砸在舌尖上，顺着喉咙淌进心底。 汤碗不空，嗦粉不止。 原本还想再多问几句的徐畅也觉得有几分不好意思，打断别人的进食过程似乎是一件不太礼貌的事情，尤其是对方还一脸享受的模样。徐畅控制着无人机缓缓往后退去，好把埋头苦吃的四人全部收入屏幕内。 “看着小姐姐嗦粉的我，嗦完了一桶方便面。” “虽然从来没吃过加猪内脏的，看上去也还不错。但是！我还是要强烈推荐一下江西米粉！” “话说坐在那里的真的是粉丝吗？该不会是主播请来的群演吧。” “1，没必要为了证明好吃而这么拼吧？” “楼上黑子请自动离开！” “这里不欢迎喷子！” 对，忙着直播的徐畅还是改不掉那个老毛病，直播时不看弹幕，自然不知道弹幕正在大型争吵的边缘试探。反倒是用餐完毕的程睿注意到了这一点，顺手就封掉了几个还在顽强蹦跶的黑子。 房管的身份终于派上用场了！ “佩琦兄送了主播一个火箭——这四位粉丝都是今天早上我去机场动车站亲自接回来的，大家注意不要被喷子带节奏了。这可是一档美食节目，吃什么才是重点。” “没错，我们还是来聊聊晚上吃什么吧。” “这猪脏粉怎么没有猪肚？把猪肚加进去也一定很好吃！” “这一大碗米粉超级吃饱的！那个小萝莉看上去有点能吃啊！” “这算什么。你看那个很结实的大汉，自己的早吃完了，现在都开始抢别人的了！” 此话一出，所有人的注意力都转移到在镜头远处打闹的两个人身上。哼哈三将的左手勾着飞鸟不吃鱼的脖子，拿着筷子的右手试图攻破他的双手防线。无奈瘦瘦高高的飞鸟不吃鱼身上着实是没什么肌肉，没几个回合就败下阵来。 失败的结果就是，猪血和猪肠少了好几块。 “主播！主播救命！” 瘦弱的少年挥舞着双手拼命抵抗着来自大汉的攻击，额头上已经沁出了些许细密的汗珠，双颊也红通通的。虽然两人的动作幅度很大，但都默契地避开了猪脏粉的方向。 毕竟吃一顿少一顿啊。 过了这个村，下次是肯定没有这个店了。 “呃……飞鱼，三将，你们俩在做什么？” “他抢我的猪脏粉！主播啊，我好不容易从家里跑出来玩，今年6月就高考了啊！现在能吃一顿好吃的是一顿，过段时间就要去修仙了啊！” 高考？ 高考还敢跑这里来玩？ 现在的小年轻是对自己很自信嘛？ “主播啊，不是我说，你们这里的人胃口也太小了吧！我刚刚看了一下外卖单，这一碗居然能叫大份，我还没吃饱啊！” 没吃饱的话就有点尴尬了，叫个外卖起码还要过二十几分钟。人家千里迢迢地来这里一趟，把时间浪费在等外卖上实在是有些可惜。徐畅的脑海中出现了自家冰箱的立体图，开启了食材检索功能。 有了！ 猪油糕啊！ “正好，冰箱里还有5块猪油糕。我热一下，你们一人一块分了吧？” 话音刚落，所有人的目光都聚集在徐畅脸上，桌上还冒着热气的猪脏粉似乎在短时间里失去了诱惑力。徐畅仿佛在他们灼灼的目光中看到了几行明晃晃的大字： 猪油糕是什么东西？ 你居然背着我们吃好吃的！ 快点交出来就放过你！ 太好了老夫还没有吃饱呢！ 这样灼热的目光徐畅实在是有些承受不起，带着无人机就连忙钻进了厨房。大概吃货也是分三六九等的，如果按照渴望指数来看的话，他一定是最次的那一等。 放在冰箱里冻了两夜的猪油糕已经有些硬邦邦了，微波炉转上五分钟可能都拯救不了它。徐畅往平底锅里倒了些油，等到油温升高后就把所有的猪油糕都放了进去。 刚好塞得满满当当！ “直播间里的朋友们，这也同样是温城的一个街头小吃，名为猪油糕。原料包括猪油、糯米、芝麻馅、还有大量的白糖。猪油制作的食品在油温的刺激下往往能产生一种奇妙而格外诱人的香气，可惜你们闻不到。我这才只加热了一会儿，就香得不行了。” 说着，徐畅还用力地抽了抽自己的鼻子，摆出了一副格外陶醉的模样。平底锅里头的滋滋声越来越响，徐畅用筷子给它们翻了个身。 “诶……是不是有点焦了？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四十四章 到底是谁的粉丝？ 或许是因为猪油糕在第一次煎炸时已经在周围撒满了白糖，后续的加热促使裹在外头的白糖发生了更进一步的化学反应，从而产生了一点点焦糖的色彩。 好在徐畅对于自己时不时的翻车已经是非常习惯了，更何况焦一点总比里头还是冷冰冰的要好。大概又过了一两分钟，徐畅把微焦的猪油糕放在箬叶上，撒上了细密的白糖。 撒白糖也是很有技巧的，不仅要撒得均匀，更是要用白糖遮盖住焦了的部分。 “朋友们，猪油糕来了。” 先不说味道如何，猪油糕的香气绝对是秒杀一排美食的存在。在猪油糕下油锅的几分钟后，淡淡的香气就顺着敞开的厨房飘散出去，而后愈发浓郁。若不是理智告诉严樱然等人不可以随便进出别人家的厨房，估计猪油糕可能都活不到出锅的时候。 是以，徐畅刚刚走出厨房，就感受到了220v5的灼热目光。 “我觉得这一趟真是来对了，跟着主播有好吃的啊！” “没错！感觉主播和哆啦a梦的口袋一样，过一会儿就能掏出一个从来没见过的东西。” “这个闻上去好香啊！” 瓷盘刚刚放在桌上，就有五双手从五个不同的角度伸了出来。刚出炉的猪油糕泛着油光，若是靠得近了还能听到滋滋滋的响声。哪怕有箬叶包在外头，摸上去还是有些滚烫。 “嘶——烫烫烫！” 虽然嘴上喊着烫，三将还是迫不及待地张开了自己的嘴巴。用力一咬，一拉，一撕，一小块软糯而极富韧性的猪油糕就滑进了嘴巴。甜甜的白糖，微焦的外壳，富有粘性的内里，嘴巴大力地咀嚼着，越嚼越香大概就是这种情况了。 就连吃相十分淑女文雅的橙子，也是一边哈着气一边张嘴狠狠咬下。 “啊啊啊为什么我要看这样的放毒节目！我现在买票上车还来得及吗！” “来不及了！不如和我一样，现在下楼买方便面还来得及！” “原本只是看主播一个人吃好吃的，现在居然有这么多人！嫉妒使我质壁分离……” “能打包快递吗？表示接受自己在家里用平底锅加热一下，实名制羡慕啊！” 大约不过五分钟左右的时间，盘子里就只剩下五张轻飘飘的箬叶。徐畅觉得自己第一次对于能吃这件事有了新的理解，瞧他中午吃一大碗猪脏粉就差不多了，这两个妹子吃完猪脏粉居然还能再吃下一个猪油糕。 反正都是和猪杠上了。 光吃不长肉可真是幸福啊。 徐畅拿起空盘，目光不着痕迹地从两个女子的身上扫过。嗯，嘤嘤怪看上去应该还只是个大学生，估摸着应该属于体重不过百不是平胸就是矮的类型，看样子她两类都占了。可能吃进去的东西都用来长身体了吧，不过小小的胃是怎么放下这么多东西的？ 至于气场十足的橙子，看样子比较像一个高级白领，目测大概168左右，身材的话……虽然学校里的女生很少，但这点基础的分辨能力徐畅还是有的。 嗯真的很好。 徐畅摸了摸自己肚子上的肥肉，有些纠结。要不要一会儿偷偷问问人家，是怎么做到吃这么多还身材这么好的？ 现在是下午两点，阳光微微洒进了里头的地板，给门口的位置镀上了一层金色的光辉。吃饱了的众人毫无形象地瘫在椅子上，有一搭没一搭地聊着天。 以吃为目的的旅行大概就是如此，不用规划路线，不用去挤景点，吃了睡睡了吃。更何况是抱上了徐畅和程睿两个本地人的大腿，估摸着这些人是更不想动脑子了。 “真的不去景点转一转？” “不去！” 四人异口同声而又坚定地回答让徐畅有些大开眼界，不过折腾了一中午的他也有些乏了，更何况吃饱了总是特别容易与周公会面。既然大家都不愿意出去压马路，那坐在这里晒晒太阳嗑嗑瓜子也是极好的。 “主播，你什么时候给我煮鱼圆面吃？” “午饭没吃到江蟹生，晚饭总该吃了吧。我可是觊觎它很久了！” “要不咱们现在出去再买个灯盏糕吧？我觉得我还没有撑的感觉，应该还能吃下半个。” “你们慢慢争，我的索面汤就预定在明天的早饭好了。” 得了，又开始了，徐畅忍不住拍了拍自己的脑袋。这几个粉丝什么都好，就是太爱吃！如果再来几波这样的粉丝，先不说会不会把徐畅吃穷，反正崩溃是跑不了的了。 “肃静——s！” 徐畅用力地敲了敲桌子，才把四个人水深火热的讨论状态解除。如果他不出来叫停的话，估计讨论到太阳下山都没有什么结果。 这几人在吃食上不是一般的执着。 “我觉得，首先……你们订酒店了吗？”原本是想发挥一下主播的威严确定晚上的事情，却在看到门口的大包小包和行李箱时转了个弯。徐畅这才意识到，粉丝们可是一下飞机（动车）就冲这来了啊。 “订了。我之前查了一下，离这里很近，步行的话20分钟就能到。” “那要不要你们把行李放回去休息会儿？” “不用，确定晚饭吃什么才是正经事！” 徐畅的目光又忍不住从四个人的身上扫过，看上去像小萝莉一样的严樱然，身材相当好的橙子，有些瘦弱的飞鱼，还有健身教练体格的三将。为什么？这些人这么会吃，肉都上哪里去了？ “那关于晚饭，现在有两种选择，下馆子或者自己在家烧。你们可以商量一下，把想吃的东西都罗列出来，我尽量满足你们的要求。” 虽说自己是尽地主之谊带着大家飞，也要综合考虑一下大家的意见。佩奇兄表示这几天闲来无事可以跟着一起，徐畅心里头也是放松了很多。 帅气又免费的劳动力不用，那他大概是傻子吧。 “e……其实我们是很想要在主播你家里吃的，就是不知道这样会不会有点太麻烦。而且我们毕竟是突击也没打招呼，现在来得及准备吗？” “如果太辛苦的话……我们下馆子也是可以的！” 下馆子不是一件好事吗？明明可以敞开肚皮吃一顿说不定还能让爸妈报销，怎么到她们嘴里反而变成次等选项了？看着四双忽闪忽闪的大眼睛，徐畅觉得世道变了。 他不定时翻车的黑暗料理，都这么受欢迎了吗？ “嗯……自己做的话，也不是不可以。但是我可能会选择比较简单的烹制方法，毕竟复杂起来调味我有些控制不住。” “没关系，还有佩琦兄啊！在路上我们都问过了，佩琦兄可是烧菜的一把好手。平时在国外都是自己下厨，主播你帮忙洗洗菜切切菜就够啦。” 帮忙洗菜切菜？ 徐畅微眯着眼睛环视一圈。 坐在对面的四人像小鸡啄米一样地点着头，热切的目光始终盯着在自己身旁的程睿。在得到他的点头同意之后爆发出了一阵响亮的欢呼声，徐畅觉得有些委屈。 到底谁是男主角？？？ 我说的话还算不算数了？？？ “哈哈哈主播好可怜！在妹妹面前还能秀一秀半吊子厨艺，在佩琦兄面前可能只能被吊打了。” “实话实说，每次佩琦兄出场我的眼里就没有主播了。” “人帅多金还会做菜，完了，主播被碾压了。” 对，现在场间的情况有些微妙。 以严樱然为首的四人小团体围绕着程睿七嘴八舌地提着自己的要求，比如什么鱼圆江蟹生鸭舌，甚至还有人掏出了手机查看徐畅先前的直播视频。原本沉浸在韩剧中的徐泷听说自己心目中的男主角要下厨，也连忙凑了过去。 只剩下徐畅以怀疑人生的姿态坐在椅子上。 他现在觉得，来打卡美食看佩琦兄是真，来看他可能是个幌子。 也不知道这是自己哪门子的粉丝。 “哎主播，别发呆呀。我们正在列菜单呢，你晚上想吃些什么？” 终于有人想起我了吗？ 徐畅心头有些感动，也一头扎进了讨论圈。让我看看，这些人都要吃些什么。十盘冷菜已经齐了，十盘热菜……也齐了？ 所以叫我来是干嘛的？ 不得不说佩琦兄的行动力还是很强的，在满足粉丝团稀奇古怪的要求之后，还能再补上几道极具地域气息的菜肴，愣是凑成了一桌酒席。徐畅的目光从上到下慢慢扫过，好像他也没什么能补充的了。 “对啊！主播，你想吃些什么？” “我想……就这样吧，挺好的。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四十五章 南方人买菜vs北方人买菜 考虑到之后要去菜市场买菜，徐畅决定暂时下播。一如既往地没有理会直播间里头的鬼哭狼嚎，徐畅干脆利落地关掉手机，和程睿合计起晚饭来。 眼看着时间也接近下午三点了，白纸上的菜单涂涂写写也不知经过多少次修改。原本徐畅是准备和佩琦兄两人前往菜市场购物，但严樱然嚷嚷着自己还没去过海边城市的菜市场，非得要进去见识一番才过瘾。 这有第一个吃螃蟹的人，就会有第二个。 是以，一行七人浩浩荡荡地往菜市场的方向走去。若不是大家的脸上都还挂着笑容，徐畅觉得指不定别人会以为他们是去打群架的。 “主播，菜市场里的海鲜都是新鲜的吗？” “当然是啊。每天凌晨三四点的时候，在海边就会有许多渔民售卖刚刚捕捞到的海鲜，菜市场里的人都是上那去进货的。” “主播，那为什么我们不直接去海边买呢？” “虽然沿海，但海并不在市区，开车过去也起码要一个多小时。所以菜市场里头卖海鲜的人赚的都是一个差价，你也可以理解为路费。” “主播……” “直接叫我名字就好。” 菜市场的距离并不远，走走过去也不过二十分钟光景。在这样有一搭没一搭的聊天过程中，徐畅也获得了很多信息。 比如严樱然，来自巴蜀之地。目前为川大的大一新生，艺术系，主攻绘画专业。作为巴蜀之地的人，尤为嗜辣。菜单里的唯一一道辣菜就是她指定的，为了能够还原出这道菜肴的风味，她甚至带了自家的辣椒过来。 再比如，她的体重真的没有超过100。 “你平时运动吗？” “不啊，最讨厌跑步了。” “那你为什么还这么瘦？” “我也不知道诶，好像从小到大都吃不大。” 徐畅忍不住翻了个白眼，一路上的旁敲侧击并没有让他收获什么越吃越瘦的，反而真真实实地感受到了人与人的差距。虽然很想告诫一下小师妹fg不要乱立，但看着尽在眼前的菜市场，徐畅决定先放过减肥这个问题。 “我们看看先买……” “哇活的螃蟹！” 徐畅的一句话还没说完，就觉得自己身边空了。在来的路上不知为何徐泷和严樱然两个人对上了眼，没过几分钟就手拉手一副好姐妹的样子。现在徐泷正一个摊位一个摊位的给严樱然介绍海鲜。 “这是河蟹，这是江蟹，这是蝤蠓……” 好在少一两个人并不会影响买菜的流程，事实上买菜的主力还是对菜市场最熟悉的徐畅。妹妹徐泷对这里也算熟悉，菜市场也就这么大，两个人估计想跑也不会跑到哪里去。 “小徐啊，今天来买菜啦。” “对，今天有朋友来家里吃饭，晚上做些菜招待一下他们。” “哦哦，那可得多买点啊。” “要一些皮皮虾，再要一些九节虾，你看看，七个人的份。” “好嘞，老徐什么时候回来啊？” “初五晚上，初六早上您就能看见他了。” 除开不着调的严樱然和徐泷，剩下的人倒或多或少地帮了些忙。有出力提菜的，有查看菜单是否有所遗漏的，还有嚷嚷着要付钱的。 当然付钱这种要求必须一口回绝。 虽然这些天花了不少钱，但徐畅的小金库也不是盖的。从大一到现在也攒了不少，连徐塘先生都摸不清楚自家儿子手里到底有多少钱，往往喜欢用你没有压岁钱啦你自己交学费这种极为蹩脚的方法试探。 但母亲总会之后把学费的钱给徐畅补上，是以徐塘先生从来没有试探出他的小金库数额。 渐渐地，清单上的食材名字被一个接一个地划掉，手上的袋子也越来越沉。参观够了的严樱然和徐畅也回到了队伍里，一大帮人在菜市场里头逛来逛去。 “现在咱们去买蔬菜。” “丝瓜、菜籽头、冬笋……再要一个青椒一个红椒，麻烦葱多给我一些，今晚家里有客人。” “好嘞，一共563元。” 付完钱后，最为沉重的蔬菜落在了徐畅的手上。至此，清单上的食材已经购买齐全了。领着大家往外头走的同时，徐畅注意到三将的脸上满是一副欲言又止的表情。 三将本名王仕文，这个颇有书生气的名字和他的肱二头肌并不相符。王仕文是一个彻头彻尾的东北人，前些年来到深圳生活赚钱，但言语里头的冰碴子味儿让他在吴侬软语的南方人里头辨识度极高。 “怎么了老王？” “我以前在网上看见南北方的买菜差距，今天第一次才发现差距这么大……”王仕文再次看了看徐畅手中提着的蔬菜，满脸都是匪夷所思的表情。 “那你在深圳的时候都不买菜的吗？” “公司里头包饭，周末的话就点外卖。” 南北之争向来是一个极有意思的话题，徐畅也常常会在网上观战。不得不说的是祖国地域辽阔，不同地区的习俗差异着实有趣。从吃什么馅的月饼到吃什么馅的粽子，从小年夜是哪一天到北方冷还是南方冷，每一个问题的抛出都能引起南北大战。 “看来还好我刚刚没有让你买菜啊，不然我们可能得吃上三天三夜了。” “北方人买菜是怎么买的？我还从来没有去北方玩过呢！” 听到这里徐泷也来了兴趣，剩下的人也纷纷把注意力转移到了这里。毕竟在场的除了土生土长的北方人王仕文，还有在帝都念书的徐畅，剩下的人竟都没有在北方生活的经历。 飞鸟不吃鱼，真名陈景豪，杭城人，目前是一只苦逼的高三狗。第四片橙子，真名唐念念，魔都原住民，目前是一名事业小成的律师。至于严樱然，就连大学都是在当地读的，自然更加没有在北方生活的经验。 “嗯……我第一次看见，买白菜是可以一颗一颗买的，我家那里最少一次都会买上十几颗。有时候我妈只买了十几颗回来，我爸还会嫌少。” “还有南瓜，居然还可以切成一扇一扇地卖，在北方是论个买的。” “然后牛肉，竟然是论价钱买的。我刚刚注意了一下，旁边的一个大妈竟然买走了一小根肋骨，在我们那儿这样是要被老板骂的……起码怎么说也得论整排整排的买！” 徐畅看了看自己手上价值50元的牛肉，一时之间有些哭笑不得。平日里一家人吃饭最多买20元的牛肉丝就够了，刚刚倒是忘了这里还有一个具有吃货属性的东北人。也不知道够不够吃，难道再回去买一点？ “然后我刚刚没看错的话，主播买了这么多菜老板就会免费送葱？” “是的。毕竟南方没有地窖，温度过高蔬菜肉类容易，所以像什么大蒜生姜都是论个卖的。而且只要你在蔬菜摊位上买了蔬菜，小葱是直接送的。” 大概是南北方的神奇差异给这个汉子造成了巨大的心理冲击，直到走出菜市场时他的目光仍旧一直在众人手上的塑料袋里转来转去。徐畅也很是纳闷，一个大老爷们在深圳生活了这么久，居然还没去菜市场买菜下过厨？ 好吧，毕竟不是所有人都像他一样打小把菜市场当后花园的。 “说到这里，我倒想起来在帝都看见的大爷大妈。在南方买早饭时，饭量大的可能也就买三四个大包子，而且往往都是买完直接吃。帝都的大爷大妈们往往都是买上两大袋的白面包子，回家保存起来慢慢吃。” “两大袋？那得有多少个包子啊！” “我估摸着一个袋子起码可以放二十个。” “那北方人是不是食量也比较大啊？” “这你就要问老王了。” 回家时的队形和先前去菜市场的时候有所不同，如果说之前的中心是徐畅的话，现在的中心是王仕文。大概是对于未知地域的向往，一说到南北差异这个问题大家似乎都非常兴奋，尤其以陈景豪为甚。缠着王仕文是一个问题接着一个问题，就差编写出个十万个为什么了。 徐畅提着沉重的袋子和佩琦兄走在前头，不复灼热的阳光洒在身上，在地上拉出一条长长的影子。身后时不时传来姑娘们银铃般的笑声，还间杂着陈景豪好奇的提问。 “哎，那你们夏天的时候把这么多菜放哪里啊？” “哎，澡堂是长什么样的啊？是不是和蒸桑拿差不多？” “哎，还有搓澡师傅啊，会不会很痛？” “哎，畅哥，你说我大学考去帝都怎么样？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四十六章 厨房封杀对象 “帝都啊，当然也可以啊。你不考虑一下杭城的z大吗？” z大曾经是徐畅一直心心念念想要去的学校，但无奈高考的时候还是差了10分。当年是z大开展医学院的第一年，虽说可以降10分录取学生，但徐畅对于学医着实没什么兴趣。最后填志愿的时候思来想去，就去了帝都。 帝都没别的，就是远。 “z大啊，我的分数应该是不够的，而且在杭城呆了这么多年了，我想出去看看。” “那也可以，咱们俩都是浙省的高考，到时候你出成绩了我可以帮你参考参考。去帝都也挺好的，毕竟是大城市，对于自我的开阔视野提升眼界还是非常有帮助的。” 比起北方人到底怎么买菜怎么吃饭，陈景豪显然对于高考这件决定人生命运走向的大事更感兴趣一些。当下也不缠着王仕文了，屁颠屁颠地凑到了徐畅身边。 徐畅有一种自己又重新回到舞台中间的感觉。 “那咱们就说好了啊，到时候出分了我来找你。” “没问题！” “畅哥，你当时考了多少分啊？什么学校什么专业啊？” “682分，我现在在帝都大学，妥妥的电子狗一枚。” 其实徐畅原本是并不想读这个专业的，无奈第一志愿专业没录上，学校的级差政策让他的分数落在了起跑线后头，最后调剂到这个专业。但有时候人生的缘分还是蛮有趣的，徐畅并没有厌恶这个专业，反而有一种如鱼得水的感觉。 除了有时候让人有些头秃。 “682分啊，我想想办法。畅哥我去给你当学弟怎么样？” “可以啊。不过等你来了，我也就大四了。” 少年对于未来的憧憬总是很足的，对于新鲜世界的冲劲也很足，尤其是像陈景豪这样处在人生的关键节点时刻。看上去斯斯文文的他话痨起来也是根本停不下来，抓着徐畅是一个问题接着一个，根本停不下来。 “学校宿舍条件好吗？听说有些学校都是八人间啊。” “宿舍的话，你就不要抱太大希望了。对于五环以内的学校，上床下桌是不可能的，有阳台都属于高级寝室了。我学校还属于三环以内，你睡的那一张小床就值二十万，独卫什么的就想都别想了。” “啊……那感觉比高中的宿舍还差。” “毕竟帝都寸土寸金，而且还有限高政策。” “那学校食堂呢？有烤鸭吗？” “这个的话……我觉得看学校吧。” 一行人很快就回到了徐畅家的小店，此时太阳已经快要下山了，月牙早已爬上了枝头。在长时间的嬉笑打闹之中，中午的那一大碗猪脏粉和猪油糕早已消化得干干净净。徐畅觉得有些饿了，率先提着菜走进了厨房。 “哎，我也来帮忙！” “让一让让一让！蝤蠓来了！” 虽然厨房很小，但大家还是一股脑儿地通通挤了进去。原本还在纠结着从哪下手的徐畅被非常顺利地挤到了后头，洗菜的洗菜，切菜的切菜，还有打酱油的徐泷，拿着ipad找人到处自拍合照。 比如，嘟嘴的她和正在洗蔬菜的严樱然。 比如，剪刀手的她和正在切鸡翅的王仕文。 比如，各种姿势的她和各种忙碌的佩琦兄程睿n。 比如，就是没有闲着无事的徐畅。 “洋葱呢？洋葱在哪？” “把砍骨刀给我，我来切排骨！” “先别急着弄热菜，把冷盘准备好先。” 一时之间，徐畅倒成了厨房里头最闲的那个人，除了以上帝视角指挥指挥众人的进度和顺序安排，竟然没有他能插得上手的地方！ 严樱然已经霸占了洗水池，所有食材的清洗都被她揽下。陈景豪和王仕文霸占了砧板，一个负责处理肉食，一个负责处理蔬菜。橙子唐念念则专注于摆盘和调味，所有的食材都被她按照菜肴的组合分门别类地摆好。至于佩琦兄程睿，凡是他们四人无法解决的食物，诸如海鲜还有温城的本地美食，全都被他解决了。 徐畅原本已经做好了晚上整理厨房的准备，现在他发现他错了。 这简直逼近一个厨师团队啊！ 大概是觉得一直在主播这里吃吃喝喝也不太好意思，严樱然四人在来之前就商量好每人都要至少准备一道自家的风味美食，作为对徐畅招待的感谢。是以，除了徐畅和徐泷两兄妹外，所有人都轮番上阵。尤其是佩琦兄程睿，不仅准备了一道西式甜点，还揽过了所有原本属于徐畅的任务。 什么烫血蛤啊、蒸鸭舌啊、鱼圆汤啊、椒盐皮皮虾啊，徐畅会的他全都会，徐畅不会的他也都会。 徐畅第一次感受到作为一个厨子的儿子他有多么差劲。 “诶，要不这个酱油肉我来切吧？” “不用不用。” “我来焯西芹吧？” “不用不用。” 徐畅觉得厨房重地可能与他的生辰八字相冲，有心想帮忙的他被以自家妹妹为首的众人坚决抵制，而原因就是他时不时地翻车。就连看上去极其世故圆滑的佩琦兄程睿也委婉地告诉他，做菜的事情交给他们，徐畅就负责吃就好了。 徐畅意识到他可能被厨房封杀了。 你们都孤立我！ 既然真的没有事情做的话……那就干脆直播攒时长吧！ “哈喽直播间的各位观众朋友们，我是主播徐畅。现在我又重新开播了，大家惊喜不？” “难得有一次主播是在没有催播的情况下自行开播的，值得鼓励表扬。” “主播别走！快把中午的猪油糕交出来！” “同求！今天可以抽奖吗？咱们抽猪油糕吧！” 此时，穿着睡衣的蒋文正毫无形象地躺在沙发上，乱糟糟的头发散在肩头，一条腿挂在沙发的靠背上方。怀中捧着一包打开的薯片，身旁的茶几上放着一杯热气腾腾的咖啡，修长的手指在手机上滑动着。 “叮咚——您关注的主播徐畅开播啦！” “嗯？居然今天主动开第二次播了？很好很好，我要去鼓励一下他，好好保持这个势头。” 徐畅操控着无人机在厨房上空盘旋了一圈，好让众人能够看到厨房里头的全景。除了被打发去包厢整理收拾的妹妹徐泷，剩下的所有人都在不过十来平米的厨房里忙碌着。 “先前下播呢，是因为我要和大家一起去买菜，现在我们已经把需要的食材全部买回来了。原本我应该加入大军一起准备晚饭的，但我想大家现在也能看出来，由于我的黑暗料理和时不时的翻车，我已经被在场的各位拉入了黑名单。” “所以，我只能给大家直播喽。” “哈哈哈我感觉主播好委屈！” “虽然我很同情主播，但还是不得不说他们做得好！” “主播不要伤心啦，你就负责吃就很好了。” 看着一条条貌似安慰实则嘲讽的弹幕，徐畅冲无人机摆了一个委屈巴巴的表情。虽然被自己的粉丝亲手封杀在厨房，徐畅内心里还是有些小庆幸的，你说万一今晚他当着粉丝的面翻了车，那实在也太下不来台阶了吧。 以后练厨艺这种事，得在没直播的时候悄悄练。 “老婆，你觉得咱们是不是该训练一下儿砸的厨艺啦？” 坐标海南，母亲郭子铷依旧躺在舒适的沙滩椅上，不远处是水天一色波涛阵阵。父亲徐塘乖巧地坐在一旁，把剥好的桔子送到老婆手中。 “你说儿砸这是怎么回事，明明小时候番茄鸡蛋还炒得挺好的，怎么现在连做个酒扒九节虾味道都调不好？” “你看那几个男孩子和女孩子，有两个比儿砸都小嘞，人家这做菜的架势也像模像样的。” “你说儿砸这以后找个女朋友吧，万一也不会做菜，那不是两个人天天下馆子了？我觉得回去还是得练练他。” 还在乐呵呵地和网友闲扯的徐畅并不知道他未来几天的命运就这样在风和日丽的沙滩上被决定了，更不知道主要原因是父亲徐塘发现了他那几个会做菜的粉丝而受到了刺激。如果徐畅知道真相的话，此刻一定会十分果断地下播。 不过一切都没有如果。 “今天晚上的配置是十盘冷菜和十盘热菜，至于菜肴的整体风格的话，就是没有风格！除了温城的本地美食以外，今天咱们还可以看见来自其他城市的菜肴。看见这两只大鸡腿了吗？迟点它们就会变成口水鸡。还有这边的正在焯水的鸡块，来自东北的哼哈三将会给我们做一道经典的东北菜——小鸡炖蘑菇！” 话音刚落，徐畅的肚子发出了一阵咕咕咕的响声。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四十七章 偷吃狂魔，哪里跑！ 5点整。 厨房里头的一切都在有条不紊地进行着，众人的分工合作也愈发熟练，逐渐竟然有往流水线作业靠近的趋势。徐畅揉了揉自己的肚子，靠近了正在操作铁锅的程睿。 “各位朋友们，我们先来看看佩琦兄。” 虽然私底下和几位粉丝都交换了真实名字，但考虑到到关于个人和信息泄露的问题，徐畅在直播时还是采用几人原本的网名。就连出镜这种事，也是在征求所有人的同意之后才放心直播的。 程睿和网友打了个招呼，在他身前的大锅里正烧着满满的热油，身旁的篓子里放着清洗干净的皮皮虾。皮皮虾周身呈现几近透明的淡青色，蜷缩在一起吐着泡泡，时不时挥舞着头顶的一对小钳子。 “佩琦兄现在要制作的是椒盐皮皮虾。皮皮虾又名虾姑，相信很多朋友对它都有所了解。别看它看上去一副调皮可爱的模样，实际上皮皮虾是一种性情凶猛的肉食性动物，贝类、蟹类、海胆都是它平日里的攻击对象。” “制作椒盐皮皮虾分为两个步骤：油炸和炒制。快看，现在锅里的油已经差不多烧热了，佩琦兄正准备把皮皮虾倒入油锅。” 伴随着腕部的动作，整个篓子都翻了过来。还沾着水的皮皮虾在猝不及防之下落入油锅，发出一阵猛烈的滋滋声。原本舒展着身子的皮皮虾大概是因为疼痛而迅速将自己蜷缩在一起，至于反射弧比较长而来不及蜷缩的皮皮虾，迅速在高温的作用下定型。 淡青色正在逐步往金黄色过渡。 “皮皮虾，你死得好惨啊！” “皮皮虾，我们快走！离可怕的主播远一点！” “总觉得在皮皮虾入锅的时候，我看见了主播脸上兴奋的笑！” 瞎说什么大实话，我徐畅是这样的人吗？ “油炸除了能够让皮皮虾变得更加金黄以外，也可以让它的壳变得更加酥脆。就像炸虾一样，炸过的虾壳格外香脆，吃起来喀嚓喀嚓的声音尤为美妙。皮皮虾的壳虽然要更硬一些，但其中的营养价值也非常高，和虾壳蟹壳一样，富含非常多的钙。” “徐氏补钙法——吃虾壳！” “自从看了主播的视频，妈妈再也不担心我缺钙了。” 锅里头的皮皮虾已经变得通身金黄了，一种虾肉炸熟的香味蔓延开来，一时之间整个厨房里都是肚子咕咕叫的声音。徐畅用力地吸了吸鼻子，发现大家都心照不宣地加快了手上的速度。 此时，程睿已经把在锅里头的金黄皮皮虾捞出来了。锅里留底油，趁着热度还在时倒入切好的尖椒末和蒜末爆香。金黄色的皮皮虾吸引了徐畅的视线，一时之间竟有些难以离开。 “现在我们看见佩琦兄进行的是第二步——炒制。在先前油炸的过程中，皮皮虾里头的肉已经被基本炸熟了，因此在这一步骤中主要要完成的任务就是入味。如果有朋友担心直接油炸炸不熟的话，也可以在油炸之前先入热水汆一遍。” 不得不说的是，程睿做菜的架势比起手忙脚乱的徐畅来要好得许多。倒入皮皮虾，翻炒，颠锅，倒入少量的盐和椒盐，所有的动作可谓是一气呵成。刚刚收拾完包厢的徐泷一进厨房就看见了围着围裙炒菜的程睿，拿起ipad偷偷拍了张照。 “好啦。” 几近焦黄的皮皮虾摆在红色的高脚碗里，在上头放上几朵新鲜的香菜。徐畅接过程睿递来的高脚碗，操控着无人机在高脚碗周围转了一圈。离得近了，还能看见虾身上的零星油光，以及一点点的黑色胡椒粉。浓郁的香气充斥在鼻尖，实在是让人食指大动。 “泷泷，把这盘菜端上去，不要偷吃。” 徐泷蹦蹦跳跳地过来，端着高脚碗又蹦蹦跳跳地离开。灶台上的另外几个大锅正在隔水蒸着鱼饼、鸭舌等物，所有人都在紧锣密鼓地进行着下一步。 在最左侧的大锅里正咕噜咕噜地冒着泡，严樱然用筷子戳了戳鸡腿最厚实的部位，而后把鸡腿夹出放在装有冰块的冷水中。原本蒸腾着的热气被冷水迅速浇灭，在无人机高清的画质下，鸡腿外侧的皮似乎变得更加光滑了一些。 “哇！这是要做什么？看上去很好吃的样子！” “我觉得应该是口水，据说口水鸡得烧熟后放在冷水里，这样口感更紧致弹滑。” “你们只关心鸡腿，没人发现这个妹子好卡哇伊吗？” 把装有鸡腿肉和冷水的大碗放进冰箱，严樱然又重新回到了铁锅前。往洗净的锅中倒入少许橄榄油，徐畅操控着无人机飞到油锅前，等待着她下一步的动作。 “直播间的观众朋友们，刚刚处理鸡腿的是咱们直播间的朋友：一只嘤嘤怪。今天她要给我们制作的是口水鸡，有朋友知道口水鸡名称的由来吗？” “口水鸡不就是叫口水鸡吗？” “徐畅小课堂开始了，大家搬好板凳拿好笔记，划重点，要考的！” “应该是因为口水鸡放了很多花椒吧？吃多了嘴巴会麻，就会不由自主地流口水。” 此时，锅里头的油已经烧热了。严樱然抓了一大把从自家带来的花椒撒入油锅中，一种又麻又辣又香的气味随着高温的作用迅速扩散。徐畅极为享受地吸了一口气，而一旁不太擅长吃辣的陈景豪忍不住咳嗽了两声。 “郭沫若在他的《賟波曲》中曾经这样写道：少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……口水鸡原名白砍鸡，而现在广为流传的这个名字实际上得益于郭沫若的赐名。” “666作为一个川省人我竟然不知道！” “原来你是这样贪吃的郭沫若！” 一旁，严樱然将锅里头的花椒与葱姜蒜捞出，又将热油倒入一旁的空碗里头。倒入红油、白糖、醋、生抽、黄酒、花椒油……各式各样的瓶瓶罐罐从她自带的包包中掏出，看得在一旁的徐畅是头晕眼花。 除此之外，调味料中还加入了早已煮熟的黑木耳以及炒制完成的花生米。鲜红色的调味料上头浮着一层薄薄的油光，各式各样的调料在油温的催化作用下加速融合。严樱然用筷子搅拌了一阵子，就蘸了点调料放入嫣红的小嘴中。 “咕咚——” 徐畅忍不住咽了口口水。 “好吃吗？” “感觉好像还不够辣。” 严樱然又往里头加入了一把辣椒碎，还从自己的包里掏出来一个神神秘秘的小罐子，舀了一小勺辣酱放入其中。一阵浓郁的辣椒气息再次飘了出来，不擅长吃辣的陈景豪干脆走出了厨房。无辣不欢的徐畅正要伸长脖子一探究竟时，严樱然又盖上盖子把神秘的罐头放了回去。 “你刚刚加的……是你家秘制的辣酱吗？” “是啊，是我妈自己做的。不过我不知道你们吃辣的程度到底有多少，所以不敢加太多。” 严樱然露出了一脸可惜的模样，搅拌着碗里的调料，又小小地蘸了一些放入嘴中。随着嘴巴的吧唧吧唧，脸上露出了还算满意的笑容。 “嗯，这个味道差不多了。” 话音刚落，严樱然把这一碗调料也放进了冰箱。口水鸡作为一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。而冰凉的口感与辣味的双重刺激，使它成为一道远近闻名的下饭菜。 “咕咚——” 徐畅刚刚伸出的手僵在了空中。 “怎么了？” “没事。” 徐畅尴尬地把手收了回来，原本想借机提前品尝一下调料的味道，毕竟这可是一个来自川省的妹子亲手制作，想必应当是非常具有当地风情的。还计划着再借机骗一些妈妈版辣椒酱过来，岂料人家的动作竟然这么快！ 现在都收起来了他怎么好意思开口要！ 反应慢一拍的严樱然并没有意识到哪里不对，反而继续回到她的岗位上继续干活。直播间里头的网友早已笑成了一团，甚至还有不少人在粉丝群里头直接了一只嘤嘤怪。 “心疼主播一秒钟！” “主播彻底暴露了他的吃货本性，竟然连调料都不放过！” “徐畅：给我这一碗调料，我能吃下三大碗米饭！” 而徐畅刚刚右手僵在空中的画面被眼疾手快的网友截图下来，发到了粉丝群里。各种形式的表情包疯狂出炉，甚至还一度上了热搜，不过等到徐畅发现此事已经是很久以后的事情了。 “咳咳，口水鸡的制作就暂时到这里了。等到上桌时只需要将鸡腿肉切开，将先前调好的调料汁倒入其中即可食用。” 被辣椒刺激的徐畅只觉得自己更饿了，但眼看开饭的时间还没得很，估摸着自己还得饿上很久。徐畅的眼珠子滴溜溜地转着，最后目光投向了在锅里隔水蒸着的鱼饼。做贼心虚的他扭头看了一下众人，嗯，大家都很忙，没有人注意这里。 冲无人机做了一个噤声的动作，徐畅迅速掀开锅盖用筷子夹了一片鱼饼扔进口中，露出了满意的笑容。这时候，妹妹徐泷正好一只脚跨进厨房，把自家哥哥的动作收入眼底。 “偷吃狂魔！哪里跑！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四十八章 扣三丝 徐畅整个人的身形都僵住了。 如果无人机会读心术的话，应该能从他呆滞的表情中感受到他的内心的想法。比如为什么我会有一个这样坑哥的妹妹以及被发现了怎么办在线等挺急的，事实上直播间里的网友已经笑成了一团。 “hhh天道好轮回苍天饶过谁。” “天天偷吃，终有一天被抓住。” “徐畅：谁能想到我栽在了自己妹妹身上？” 人在危急时刻总能爆发出巨大的潜力，比如脑筋转得要更加快一些。在两三秒的发愣之后，徐畅显然想到了很好的解决方案，转过身冲自家妹妹招了招手。 “泷泷，你来得正好。鸭舌和鱼饼都已经熟了，你端上去吧。” 若无其事地把装有鸭舌和鱼饼的高脚碗从锅里端了出来，注意到周围的众人仍旧在忙碌自己手头的事情，徐畅暗呼好险的同时松了口气。一本正经地把高脚碗交到了妹妹徐泷手里，冲满脸狐疑的她眨了眨眼睛。 “快端上去吧。” 手动帮自己妹妹转了个身，徐畅控着无人机往其他人的位置飞去。在背过身的一瞬间，徐畅忍不住悄悄吐了吐舌头，而这一幕被无人机抓个正着。 “好哇！要不是这最后一下，我几乎要相信主播的鬼话了！” “没错没错！差点被蒙在鼓里！” “果然姜还是老的辣啊。” 不得不说家里灶台多还是很有好处的，特别是在人手也多的情况下。所有食材的清洗加工处理步骤已经尽数完成，十盘冷菜也已经基本上处理完毕，现在只剩下放在中间的十盘热菜了。 考虑到只是一帮人简单地弄起来聚会吃饭，并不需要像酒席那样严格按照一盘盘热菜上菜的顺序。大家在经过一致讨论之后决定把所有热菜一次性烧完，这样也就避免了总有人要离开饭桌下厨的情况。 “朋友们，现在冷盘已经陆陆续续地准备好了，接下来我们要制作放在中间的热菜。首先我们先来看一下这边的炖锅。哎呀，看来今天的母鸡非常肥嫩，大家看，汤汁上都浮着厚厚的一层金黄色的油。” 嗯，真香！ 徐畅忍不住深深地吸了一口气。 在高清的镜头下，炖锅里头的汤汁正咕噜咕噜地冒着泡儿，略带金黄的油汁浮在上头，随着气泡的产生破灭而四处漂泊。土黄色的鸡块在汤汁中若隐若现，鲜美的香气随着热气的蒸腾在房间里头弥漫。 随着汤勺的转动，各式各样的蘑菇也现出了身形。深黑色的伞盖看上去鲜嫩肥美，吸够了汤汁而变得格外饱满。原本细长透明的粉条也因为汤汁染上了一层淡淡的色彩，顺着汤勺的边缘又重新跌回锅中。 “这道菜是来自东北的哼哈三将特意为我们制作的小鸡炖蘑菇，在东北地区也可以称之为笨鸡炖蘑菇。由于北方地区生产蘑菇，再加上营养丰富的笨鸡，笨鸡炖蘑菇就成了北方地区的一道名吃。” “至于笨鸡，并非指非常愚蠢的鸡。在东北，笨鸡泛指当地农户家里传统养殖的农家鸡，也就是本地鸡。在寒冷的冬夜里喝上一口滚烫的汤汁，能让人鲜掉了舌头。” “小鸡炖蘑菇，听上去就超好吃！” “不知道为什么笨鸡总是给我一种萌萌的感觉！” “萌萌的难道你就会放弃吃它吗（手动滑稽）？” “不会！” 王仕文舀了一勺汤汁放入口中，又夹了一小块鸡肉，在细细品味之后又加入了一小撮盐，而后盖上了炖锅的盖子，把打湿的白毛巾围在锅盖边缘。徐畅的喉结上下滚动了一番，有些依依不舍地把目光移向别处。 怎么回事小老弟？ 不邀请我品尝一下吗？ 刀尖与案板清脆的碰撞声持续不断地响起，竟然有一种极富韵律的感觉。徐畅顺着声音传来的方向看去，唐念念又黑又直的长发温柔地披在肩头，长长的衬衫袖子挽起，左手轻轻按在食材上，右手持刀缓慢而又稳定地落下。 在案板的边角处，已经堆满了细细长长的火腿丝。 “哇，大神啊！” 徐畅震惊地张大了自己的嘴巴，也不忘操控着无人机往唐念念念的方向飞去。在高清的屏幕里，切好的火腿丝长短一致粗细均匀，整整齐齐地码在案板的一角。修长又白净的双手正在向冬笋发起进攻，刀面落下的速度并不快，但仍然让人叹为观止。 “哇这不会是主播的爸妈回来了吧？瞧这个刀工！” “肯定不是啊！叔叔阿姨要到初五才会回来呢，而且这双手保养的这么好，绝对是一个很好看的妹子！” “主播，我要看妹子看妹子！” 在菜刀的作用下，冬笋先是被切成一片片薄如蝉翼的薄片。徐畅小心翼翼地拿起一片薄片放在无人机的镜头前，透过薄片还能看见后头明晃晃的灯光和影影绰绰的人影。唐念念并没有因为徐畅的到来而放慢速度，随着刀尖和案板碰撞的声音，薄片逐渐变成了直径不到1毫米的细丝。 徐畅确定，自家老爹也绝对没有这么好的刀工。 如果徐塘先生的刀工有这么好，哎呦早就不知道自己姓什么了。 “直播间的各位朋友们，这位是来自魔都的第四片橙子。橙子，你能给大家介绍一下这是准备做什么吗？” 在徐畅的心意控制下，无人机微微往后挪动了一些距离，好把徐畅、唐念念还有摆满食材的砧板全部收入屏幕中。唐念念撩了撩挂在额前的刘海，冲无人机的方向微微一笑。 “天呐我心动了，想嫁给她！” “楼上的死了这条心吧，小姐姐已经是我的人了！” “不瞒各位，其实正在切菜的是我的未婚妻。” “今天我做的是本帮菜中的刀工菜，扣三丝。扣三丝是本帮菜中的代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。采用火腿、鸡脯、冬笋这三种极其鲜美的材料，摆好造型后浇上汤汁即可食用。” 先前的刀工是非常考验注意力的，因此唐念念的鼻尖上也沁出了细密的汗珠。大概是从来没有做过这个类型的解说，明明看上去应该是职场女强人的唐念念似乎有些紧张，没说几句话就把求救的目光投向了徐畅。 “扣三丝是非常考验刀工的一道菜，大家看我手上的细丝和薄片，用细如发丝和薄如蝉翼来形容一点也不过分。扣三丝的食材需要事先煮熟后再切丝，理论上细丝的直径应当小于05毫米。” “说实话，我非常确定我的父母都没有这样精妙的刀工。虽然我手上的细丝应该还没有达到直径小于05毫米的程度，但1毫米以下是逃不了的。没想到咱们直播间里的橙子，还有这样的手艺。” 在徐畅和网友解释的时间里头，唐念念也没有停下手上的动作。此时，最后一种食材鸡脯也已经处理完毕。红色的火腿丝，淡黄色的冬笋丝，白色的鸡脯丝，三种食材整整齐齐地排列在干净的砧板上，等待着下一步的动作。 “嗯……其实我父亲是魔都一家酒楼的大厨，扣三丝是他的拿手好菜。主播说得没错，严格标准的扣三丝直径是要小于05毫米的，但这并不是我能达到的程度。按照我父亲的说法，我和他学了这么多年，也只学到了三分的形和一分的神吧。” “666三分的形就能切成这样了，好想吃岳父做的菜。” “滚粗！谁是你岳父？明明是我的岳父！” “小姐姐是我的！谁都别想抢！” 徐畅觉得自己心里头仿佛有一万头羊驼从草原上飞驰而过，如果这样的程度只能算得上是三分的形，他还真想象不出来满分是什么模样。想必唐念念父亲的扣三丝一定是一碗难求，要不要先和唐念念搞好关系？以后都不用上酒楼了，直接上人家家里感受一下顶尖的手艺。 这样的父亲这样的手艺，大概是羡慕不来的。 徐畅决定过两天一定要把这段视频给徐塘先生看一看，他和他的米其林春秋大梦还远着呢！ “扣三丝这道菜的关键点有两处，一是刀工，二是调味。对于刀工的高要求是为了让这道菜外表更加好看，如果只是日常在家里食用的话大家也不用要求这么高。至于汤汁调味呢，主料是熬制的鸡汤，其中的具体配方想必都是每个人的独门秘诀。” “接下来要进行摆盘了，大家可要看仔细了。” 在屏幕上，唐念念修长的双手拿出了一个干净的碗。先将泡发后的香菇正面朝下放入碗底，再将切好的火腿丝、鸡脯丝和冬笋丝分成三份，沿碗壁整齐地摆放一圈。把多余的三种食材丝混合在一起，塞在了碗中间空着的地方，用手微微压实。 沿着碗壁的食材丝比较细长，大约有两三厘米的长度挂在碗壁外头。唐念念将挂在外头的食材丝折了回来，好让其将所有的食材覆盖。倒上滚烫而暗藏香气的鸡汤，用保鲜膜将其覆盖，放入铁锅中再次蒸制。 等待的时间真是叫人难熬。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第四十九章 低配火锅毛血旺 渐渐的，一股淡淡的鸡汤味从其中飘出，隐约之中还混杂了一些其他食材的香味。唐念念时不时凑近隔着透明的锅盖观察食材的颜色变幻，隐隐之中颇有大厨的风范。 反正徐塘先生肯定是达不到这种水平的。 “差不多了。” 在听到唐念念的提醒之后，原本有些放空的徐畅立马集中了自己的注意力。唐念念将一个干净的瓷盘盖在碗上，两手压住两端，而后迅速翻转。 “各位朋友们，在先前我们说到过，要尽可能压实多余的食材丝，使之达到与碗口齐平的程度。否则在进行翻转的同时，很容易因为中空而导致扣三丝形状的塌陷，如果出现了这种情况，这份扣三丝基本上算是失败了。” 唐念念小心翼翼地揭开扣碗，宛如工艺品一般的扣三丝出现在了屏幕中央，上方还蒸腾着热气。又将加热后的清鸡汤均匀地倒入盘中，在瓷盘的空余处摆上翠绿的豌豆苗进行点缀。眼看着化身小服务员的妹妹徐泷就要接过瓷盘，徐畅连忙把她拦了下来。 这么美味的菜肴，怎么能不给个特写镜头呢？ “天呐小姐姐实在是太厉害了！想学！” “主播简直是罪恶啊，这么高清的画质简直是在诱使第三杯泡面下肚的我继续犯罪。” “有没有朋友要组团约下一波的？咱们杀到主播家里去！” “举爪！” “各位朋友们，到此为止扣三丝就算是大功告成了。扣三丝虽然看上去十分素雅，但集荤素为一体，且以浓郁的鸡汤汁作为调料，味道实际上十分鲜美。除此之外，火腿丝、鸡脯丝、冬笋丝的长短一致粗细均匀也是这道菜肴不可或缺的重要因素，也是让它在诸多本帮菜中脱颖而出的重要原因。” 光是制作扣三丝这么近二十分钟的光景，严樱然的毛血旺也快要出锅了。伴随着锅盖的掀开，一股辛辣的气息迅速在厨房里头扩散开来。徐畅深深地吸了口气，整张大脸都写满了满意二字。 回家吃了那么多天清淡的食物，他早就开始想念辣椒了。 “直播间的朋友们，我们的一只嘤嘤怪又给我们提供了第二道川菜——毛血旺。不知道直播间里头有没有像我这样无辣不欢的人，看见红通通的辣椒就有一种全身都舒展开来的感觉。” “同感！只要看见辣椒就舒服！” “巴蜀之地的大军前来报道！今天的晚饭也是毛血旺！” “作为一个不会吃辣星人，看见红通通的大锅有些害怕……” 看着严樱然再次从书包里掏出了她的神秘辣椒酱，徐畅觉得自己的心里好像住一只小猫，用爪子温柔地挠着他的心房。三步化作两步就冲了过去，把正忙着尝味道的严樱然吓了一跳。 “怎么了？” “给我尝一下你的辣椒酱呗。” 如果徐畅身后有尾巴的话，想必现在应该是像哈巴狗一样左右晃动。如果可以的话，他甚至还萌生了拜托人家母亲做一瓶送给他的想法。 虽然对于刚刚面基还不到12小时的他们来说有些突兀。 “诺，给你。你也这么喜欢吃辣啊，我都不知道。” 徐畅用小勺子舀了少许辣椒酱，先放在无人机的镜头前给各位观众好好地欣赏一番。红通通的辣椒酱最上方浮着一层厚厚的红油，让人有一种极其开胃的感觉。用筷子轻轻地搅动，润上红色光泽的松子，碎成小块的花生米，依稀还能看到切碎的辣椒末和白色的辣椒籽。 徐畅一口就把整勺辣椒酱全部吞了进去。 “嗯……好吃！” 徐畅的眼睛迅速晶亮了起来，嘴唇也染上了一层红色的油光。有些不过瘾的他忍不住冲严樱然怀里的辣椒酱伸出了邪恶的手，却被拦在了半空之中。 “想干嘛！” “再来一口嘛！” 徐畅丝毫没有意识到一个180的大男子冲一个还不到160的小萝莉撒娇求美食是一幅多么具有冲击力的画面，严樱然甚至顾不上锅里正沸腾着的毛血旺，忍不住往后退了两步，抱着怀里的辣椒酱盯着徐畅悬在空中的手。 “哈哈哈嘤嘤怪你就从了主播吧，主播可是为了吃的连面子都不要了！” “哈哈哈没错，再不交出来你的毛血旺就要老了！” 徐畅努力地调整着自己的面部表情，试图让现在的自己看上去不那么像一个怪叔叔。然而严樱然似乎没有丝毫动容的样子，大概辣椒酱是她的命吧。 毕竟是放一勺就能提升一道菜的存在。 “再让我尝一小勺嘛！刚刚吃得太快了，没有好好品味。” “你这是一小勺吗？这么大一勺做口水鸡都绰绰有余了！” “再让我尝一口嘛！” “不行！你快点去直播，等下毛血旺老了就不好吃了！” 看着坚决不松口的严樱然，再看看咕噜咕噜冒着气泡的大锅，徐畅觉得人生真是艰难。现在的小姑娘怎么都这么难骗呢？不就是一勺辣椒酱嘛，实在是太小气了！ 没关系，明天还有一天，还可以再磨一天！ “好吧，直播间的观众朋友们，我们现在言归正传。毛血旺以鸭血为主要制作材料，以毛肚杂碎为配料，烹饪技巧以煮菜为主，口味麻辣。在我读大学的时候，有时候会特别想吃火锅，但无奈囊中羞涩，这时候我就会选择去食堂来一碗毛血旺。” 自从徐畅结束了和严樱然的对峙，无人机就自动飞到了冒着热气的锅前。方方正正的鸭血随着汤汁的涌动一颤一颤，鲜红的颜色格外诱人。严樱然用汤勺慢慢搅动，灰黑色的毛肚和淡黄色的黄喉片纠缠在一起，像两条鱼儿在小溪里追逐打闹。 实际上，在徐畅的眼里，毛血旺更像是一道高级的大杂烩，其中的各种食材完全可以取决于食客的喜好。薄薄的火腿片，绿色的长条黄瓜，一把一把的黄豆芽，徐畅忍不住舔了舔有些干燥的嘴唇。 “看主播舔嘴的小动作，我赌主播今晚能吃两碗米饭！” “主播平时就能吃两碗米饭好吗？今天起码得四碗起步！” “你们都错了，我刚刚可是看见橙子小姐姐在洗年糕呢。” “那就四大碗年糕！” 由于严樱然的力气实在有些太小，徐畅帮着把煮熟的毛血旺倒在一旁的大碗里。浓郁的辣椒味直冲他的鼻子而来，徐畅觉得自己的嘴巴正在疯狂分泌口水。 还好还有个下巴接着。 “毛血旺和水煮牛肉之类的川菜一样，最关键的一步就是最后的火上浇油。大家可以看到，现在锅里的油已经热了，一只嘤嘤怪正在把配料放入其中。我想对于大家来说，川菜的特点十分明显，重油，重辣，而且材料繁复。” “哦，油温已经差不多了。” 浇油对于很多菜肴来说都是非常重要的一个步骤，除了川菜中的水煮系列，还有诸如海边的葱油鱼，浇油这一步直接决定了能否最大程度地将香味激发。不仅仅要控制油温和油量，更要控制浇油的速度和均匀程度，这对于掌勺人的手腕力度控制要求很高。 显然，除了力气不够大端不动装满毛血旺的大锅以外，严樱然看上去同样也是经常出入自家厨房的模样。虽然比不上酒楼的大厨那样一气呵成，但锅里的热油依旧十分均匀地覆盖了整个碗面。 “滋——” “滋滋滋滋滋——” 热油让盖在汤汁最上方的葱花和香菜不断跳动，油光迅速地覆盖了整个碗面。如果说原先红通通的毛血旺只是具有浓烈的辣味，那裹着花椒的热油则赋予了它麻的灵魂，也让这一碗毛血旺得到了进一步的升华。 麻，辣，鲜，香。 徐畅此刻恨不得自己能够化身大厨，这样就有足够的理由提前品尝菜肴的美味。或许是识别了徐畅的意图，严樱然绕过徐畅把滚烫的毛血旺交到了程睿手上。 “看上去好香好辣啊！好想吃！” “瞧主播委屈的小眼神，我猜他一定在打毛血旺的主意！” “徐畅：怎样才能偷吃到毛血旺呢？在线等，挺急的！” 目送着毛血旺离自己的距离越来越远，徐畅干脆采用眼不见为净的操作。刚刚转过头的他就差点撞进了陈景豪的怀里，对方的手上还端着一整盘洗净的虾仁。 “怎么了？” “我发现其他人你都直播过了，是不是该轮到我啦？” 哦，居然还有主动请缨上阵的，看来这家伙对自己的厨艺很有自信嘛。徐畅忍不住挑了挑眉毛，瞧瞧他招来的这都是些什么粉丝，作为美食主播的他竟然在厨房毫无用武之地。 “大家好，我是直播间里的飞鸟不吃鱼，来自杭城，今天我要给大家做的是龙井虾仁。虽然这道菜是我在来之前现学的，不过我个人觉得，应该还是比主播的厨艺要好上一些吧。” 徐畅：？？？ 小老弟，你这样diss我很危险的，小心我马上掉头去直播其他人了！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五十章 新晋反面教材 “哈哈哈主播被小哥哥鄙视了。” “如果叔叔看到这个直播的话，会不会回来以后把主播摁在地上摩擦？” “主播的黑暗料理已经远近闻名了！” 陈景豪一手端着装满虾仁的瓷盘，一手拉着徐畅往属于他的位置走去。不远处，墨绿色的茶叶正在透明的玻璃杯里沉浮，让整个玻璃杯染上了一层淡淡的绿意，就像绿色的猫眼宝石一样，时不时绽放一道精光。 清淡而不寡淡的茶香味在空气中弥漫开来，就像清冽甘甜的山泉水一样，似乎能在一瞬间洗涤身心，原本有些疲倦的徐畅也提起了几分力气。 “好香的茶！” “这是我从自己家里偷偷摸摸拿出来的西湖龙井，听说我爸之前是很贵一斤的价格买下来的。我怕被他发现，也不敢拿太多。” 徐畅平日里是有喝茶的。 母亲郭子铷尤为好茶，家里购置了多套茶具和多种茶叶。但因为没有客厅，所有的茶具茶叶通通摆在了母亲的卧室里。或许是遗传，也或许是从小到大习惯的养成，徐畅也在自己卧室里摆了一套极小的茶具，偶尔心情好了，也会自斟自酌上一小杯。 所以徐畅也是懂一些茶的。 “西湖龙井，属于绿茶，是我国十大名茶之一。西湖龙井外表扁平修长，色泽翠绿，素以色绿、香郁、味甘、形美四绝而闻名于世。” “666，我以为主播只是对吃的有讲究，没想到对喝的也这么了解。” “徐畅：凡是能吃能喝的，必定逃不过我的嘴！” 这时，陈景豪也开始准备进行下一步骤了。显然初学做菜的他有些压力，尤其是目前还在直播的情况下。毕竟还是一个纯情的小男生，连同耳根子都有些红了。 和瓷盘上雪白如玉的虾仁形成了鲜明的对比。 “龙井虾仁是一道具有浓厚地方风味的杭城名菜，选用的是清明节前后采摘的龙井茶，也就是明前龙井。虾仁白嫩，茶叶翠绿，龙井的味道不仅很好地遮掩了虾仁中的淡淡腥味，更让它染上了一丝茶叶的清香。海的鲜味对上茶的鲜味，色泽淡雅，清香甘美。” “实际上，用茶叶入菜这种做法在很早以前就已经出现。在唐朝的《茶赋》中曾经提到，茶乃滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻。可见龙井虾仁的出现并不是偶尔，早在历史的车辙中的留下了痕迹。” “除了入菜以外，茶叶还有很多其他的食用方法。茶叶酱、茶酒都是很好的选择。” 此时，虾仁的提前调味也已经完成了。盐和蛋清的组合让虾仁更加富有粘性，同时最大程度地激发虾仁中淡淡的海味，淀粉的加入则在虾仁外头裹上了一层薄薄的白色面纱，遮掩住了虾仁原本的风情。 杭城徐畅是从来没有去过的。 冬天太冷，夏天太热，国庆长假人太多。一年四季到头，凡是适合去的时间，徐畅必定是在学校头悬梁锥刺股的。龙井虾仁的美名徐畅也早有耳闻，所以现在的他也有些期待。 就是不知道从厨艺速成班毕业的陈景豪，到底能把这道菜做成什么样？ “下一个步骤是什么来着？” 陈景豪有些不好意思地挠了挠脑袋，直直地站在灶台前而毫无动作。徐畅原本带着笑容的表情僵在了脸上，而后又迅速浮现出更大的笑容。 我就说嘛，怎么可能只有我一个人翻车？ 要是自己的粉丝个个都是厨房小能手，那他实在是太没有面子了吧。 至于这道龙井虾仁，大不了晚上就只吃一口！ “别急啊！我看一下小抄，反正这个虾仁也要稍微腌制一下的。” 陈景豪的双手在身上的冲锋衣里头翻来覆去，最后终于从里头的口袋里掏出一张有些皱巴巴的纸。翻开，翻开，再翻开，徐畅也有些好奇地凑了过去。 “茶叶：热水泡开，水不需要太多。” “虾仁：盐蛋清淀粉，放一会儿，锅里走一遍油。” “倒油，热锅，下虾仁炒热，倒茶水，加黄酒。” 龙井虾仁说简单也简单，不过三个步骤。说难也难，毕竟每个步骤的掌控都至关重要。例如控制茶叶的数量以及和热水的比例，若是茶叶多热水少，则味过浓容易掩盖虾仁原本的清香，且可能有会茶涩味。若是热水过多，则最后的成品不是龙井炒虾仁，而是龙井煮虾仁了。 这其中的各种度量，也是要靠着经验的摸索才能掌握。 陈景豪把纸条放回了衣兜里，往锅里倒了些油。还是有些紧张的他一手端着瓷盘，另一只手时不时地伸到油锅上方感受温度。徐畅也操控着无人机在空中小小地盘旋了一番，好把此处的场景全部纳入画面之内。 “小哥哥看上去还是有点紧张啊，有些焦急的感觉。” “毕竟想想要成为继主播之后的黑暗料理第二人，还是有些糟糕的。” “放心啦，龙井虾仁顶多是烧得不太好吃，翻车是翻不到哪里去的。” 油锅热了。 陈景豪把裹着白色淀粉糊的虾仁一只一只地扔进油锅里，从而避免了虾仁之间的抱团。漏勺在油锅里扫荡着，好让躺在热油里的虾仁翻个身，每一个角落都雨露均沾。 “滋——滋滋滋——” 热油和淀粉碰撞的声音逐渐小了，挂在虾仁外头的淀粉糊也逐渐成型。原本还隔着淀粉糊透着粉红的虾仁逐渐变换成玉白色，小巧的模样煞是好看。 陈景豪关掉了燃烧的大火，开始一个一个地捞虾仁。 “大家是不是很奇怪，为什么不等到虾仁的颜色变得金黄？在虾仁腌制好后，第一个步骤就是过油。此处的过油和平日里的油炸过程并不相同，目的也不相同。” “龙井虾仁的特点就是虾仁白嫩、茶叶翠绿。因此只需要让虾仁在热锅中简单地过一遍油，好让挂在虾仁外头的淀粉糊成型，从而使略带粉色的虾仁呈现温润的玉白色。若是油温太高或者过油时间太长，虾仁外壳发黄也就不好看了。” “长知识了！我之前还纳闷为什么小哥哥这么早开始就把虾仁捞出来了。” “我在杭城吃过一次龙井虾仁，白白嫩嫩的虾仁特别好看，就像一块白玉一样！” 陈景豪用漏勺在油锅里头捞了好半晌，依旧有几个滑嫩的虾仁调皮地在热油里飘荡着，躲避着来自漏勺的追踪。眼看着虾仁的颜色正在往黄色的方向发展，陈景豪有些急了，顾不得拿双筷子，直接把自己的手伸进了锅里。 徐畅瞪大了眼睛。 这才是真正地把熊孩子放进厨房啊！ 和这种惊人的操作比起来，自己的黑暗料理好像也算不了什么。 “震惊！小哥哥的神操作震惊到我了！” “虽然火已经关了，但油锅还是烫的吧？” “我现在无比相信，小哥哥的厨艺是速成的了。” 用食指把虾仁拨到漏勺里，而后迅速捞出。看着有些略微发黄的虾仁，陈景豪一边心痛着一边疼痛着，下意识地把有些滚烫的食指塞进嘴里降降温，另一只手则晃悠着漏勺沥油。 “没事吧？先用冷水冲一下吧。” “没关系的，没有这么烫。” “你也不能直接把手放锅里啊，焦了就焦了，反正咱们大家伙儿自个儿吃，不用这么在意的。” “不行，你看他们几个做的菜都这么好看，我不能丢脸的。” 徐畅也有些哭笑不得，如果把这种争强好胜的心态放到学习上，清北应该也是可以幻想一下的吧？好在刚刚火关得早，看他这样子估计应该是没什么大事。 “直播间的观众朋友们，刚刚飞鸟不吃鱼的操作属于危险操作，请大家千万不要模仿。如果在做菜的时候不小心被飞溅的油烫伤了，可以先用凉水冲一下，抹一些酱油，如果严重的话请迅速去医院就诊。再重申一遍，请大家不要模仿刚刚的反面教材。” 陈景豪有些不好意思地笑了笑，把沥干油的虾仁倒入干净的瓷盘中后，就连忙用冷水冲了一下委屈的食指。四面八方都传来了数落声，直到他连连保证没有下次才消散。 把熊孩子放进厨房真是危险得很！ 一不留神就得铁锅炸自己！ 锅里还留了些底油，此时又再度烧热起来。陈景豪把过油的虾仁倒入其中，用锅铲微微翻动，直到香气散发之时才把茶水连同茶叶一起倒入锅中。灼热的锅底在沾到茶水的那一刻发出滋滋滋的巨大响声，不少茶水在第一次的碰撞下直接蒸发，空气里头弥漫着淡淡的绿茶香气。 随着进一步地翻炒，茶香是愈发浓郁了。玉白色的虾仁在茶水的作用下有些软化的迹象，原本就十分温润的外壳更加具有光泽，在日光灯的照射下发出blgblg的光芒。舒展的茶叶也因为高温的作用蜷缩在一起，炒茶的香气同泡茶的香气搅和在一起。 哦，还有虾仁里头暗藏的海味。 “出锅啦！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五十一章 一桌风格迥异的菜 这次的出锅比起上一次要顺利多了。 至少没有出现把手伸进热锅的这种情况。 看着陈景豪顺利地把菜肴倒在瓷盘上，徐畅心里头也松了口气。接过对方递来的瓷盘，徐畅操控着无人机飞到还冒着热气的龙井虾仁前。 尽管中间一波三折，最后的成品还是挺好看的。 小巧的玉白色虾仁蜷缩成一个好看的圆，或躺或立，凑得近了，还能看见其中隐藏的淡淡的粉色。墨绿色的茶叶时不时秀一下自己的存在，让一整盘的菜肴变得生动起来。 清新可人。 像不施粉黛的大家闺秀，像温润如玉的江南女子。 有一种格外生机盎然的感觉。 把手上的瓷盘交给小服务员徐泷，正准备继续溜达的徐畅才发现其他的热菜都已制作完毕。佩琦兄程睿正大力翻炒着今晚的主食——酱油肉菜籽头炒年糕，闻着这香气估摸着是马上就要结束了。 徐畅看了看手表，7点13分。 饥肠辘辘的感觉此刻迅速地席卷了他全身。 “咕咕咕咕咕——” “大家先去楼上的包厢吧，我在这里等佩琦兄就好。” 或许是等待美食出锅的时间着实难熬，其他人在徐畅的劝说下纷纷上了楼，就连想要继续观察意中人炒菜的徐泷也被徐畅赶了上去。徐畅灼灼的目光盯着在热锅里翻滚的年糕，几乎要盯出一个洞来。 终于，程睿把冒着热气的黄白年糕倒在瓷盘上。 “各位直播间的观众朋友们，不知道大家此刻用过晚餐没有，不过呢我马上就要去享用美味的大餐了。在我们今天的直播结束之前，我决定带领大家去包厢里欣赏一下我们丰盛的晚餐。” “前方高能！主播即将放毒！” “紧急通知：请各位速速准备好方便面，大型下饭影片即将开播！” “吃过晚饭的我突然饿了，这是要胖的节奏！” 操控着无人机跟在程睿和年糕的后头，徐畅的内心是雀跃的。包厢的门大开着，各色各样的香气飘散出来，徐畅的心愈发躁动起来。 包厢里头，碗筷桌椅早已摆放整齐，冷盘和热菜交相辉映，蒸腾的热气交织在一起。大桌的最中间还留着一个空，那属于今天的主食。 “耶！终于要开饭了！” 瘫在椅子上吃鸡的陈景豪迅速掐掉了屏幕，毫不在意自己的队友会不会把他拉入黑名单。在欢呼声和脚步声的双重作用下，所有人抬起了头，亮晶晶的目光聚焦于此处。 徐畅突然有一种自己掉入狼群的感觉。 还是一群饿了三天三夜的狼。 等到程睿把新鲜出炉的年糕摆在正当中，徐畅能看见每个人眼中难以掩盖的惊喜和激动。即便如此，所有人依旧在等待着徐畅的动作。 或者说，他们拿着手机等待着徐畅在直播间放毒。 “各位观众朋友们，先前在厨房咱们只介绍了一部分的菜肴，接下来我带大家来欣赏一下咱们的满汉全席。嗯……就从冷盘开始好了。” “咱们的冷盘有：鱼饼、鱼圆、鸭舌、酥排骨、口水鸡、拍黄瓜、白斩鸡、鳗鲞、江蟹生和水果沙拉。” 随着徐畅的报菜名，无人机压低了高度，在桌子上方缓慢地盘旋着。以直播间的视角来看，目前正在以幻灯片一样的滚动形式播放着高清无码的菜肴。 更要命的是，徐畅每报出一个菜名就会停留上两三秒钟的时间，好让无人机绕着瓷盘旋转一周，让屏幕前的网友可以360度无死角地欣赏美食。 这种欣赏想必是痛并快乐着的。 “热菜有：酱油肉菜籽头炒年糕，葱油黄鱼、龙井虾仁、笨鸡炖蘑菇、扣三丝、三丝敲鱼、西芹百合炒腰果、肉丸蒸蝤蠓、毛血旺，还有佩琦兄精心准备的玫瑰苹果派。” “今年这顿晚饭呢，作为美食主播的我是完全没有帮忙，整桌菜都是出自于四个远道而来的朋友还有我方支援佩琦兄的手。虽然做菜的时候我没有帮上忙，但是品尝美食的时候一定少不了我的身影。” “所以，亲爱的朋友们，咱们下次再见啦！” 随着直播间画面的突然变黑，弹幕再次呈现了爆炸式的增长，就连粉丝群里头潜水的网友也纷纷冒出头，扬言要打死徐畅这个放完毒就跑的可恶主播。其实这个迅速下播的坏习惯也不能怪他，谁让每次都到了徐畅心心念念的一日三餐进食时刻呢？ “各位，我先敬大家一杯。” 虽然肚子已经是饿得咕咕直叫了，徐畅依旧没有动筷，而是给自己满上了一杯酒。今天中午粉丝的突然造访对他来说是惊喜也是惊吓，更是对他的鼓励。更何况来者是客，他今天不仅没有插上手帮上忙，反而坐享其成吃着别人辛苦准备的美食，心里头难以会有些过意不去。 不等他人回复，徐畅率先把满满的一杯啤酒灌入喉中。擦了擦嘴角沾着的液体，徐畅又给自己满上了一杯。 “说实话，各位今天突然到访，我是万万没有想到的。毕竟我开始直播的初衷也只是玩玩而已，没有想到能受到大家的喜欢，更没有想到能拥有这么多的粉丝，甚至还有粉丝特地来到我的城市找我。说实话，今天我的冲击很大，受到的鼓励也很大。” 又是一杯啤酒下肚。 “再其次，讲道理来者是客，更何况你们是来品尝美食的，我应该好好地招待各位。但结果今天这一整桌菜我竟然都没有帮得上忙的地方，反而各位在厨房里头忙碌了这么久，甚至还提前商量好每人准备两道家乡菜给我惊喜。话不多说，我再敬各位一杯！” 第三杯啤酒下肚。 好在徐畅的酒量还算不错，大约是自家开饭店的原因，从小到大免不了接触各式各样的酒。再加上毕竟是男孩子，爸妈也不太管着这方面，是以徐畅也练就了还过得去的酒量。 空腹喝酒虽然难受了些，但是高兴嘛。 “畅哥啊，其实我们是真的特别喜欢看你的直播。不仅仅因为你的画质好，你直播的美食前所未见，更关键的是每次看见你吃美食我都有一种特别下饭的感觉。” “没错，我有个姐姐前阵子闹着要节食瘦身，结果得了厌食症什么都吃不下去。后来我就把你的直播间推荐给了她，听我大伯说情况正在好转呢。” 我还有治疗厌食症的能力？ 徐畅心底不禁有些诧异，不过转念一想又很快释然。人作为一种社会性的动物，总是容易受到周围环境的影响。比如一个饭量小的人每天和一群饭量很大的人一起用餐，看着别人哼哧哼哧享受美味吃得喷香的样子，时间久了饭量也会慢慢变大。 这一点他在自己室友身上是深有体会的。 “来来来，大家赶紧吃菜吧！一会儿菜凉了可就不好吃了。” 在招呼过后，徐畅率先朝热气腾腾的年糕发起了进攻。今天可是一群吃货的聚会啊，他还真担心自己抢不过别人呢。 “啊啊啊，吃饭吃饭！” 短手的严樱然挥了挥手上的筷子，发现自己离放在最中间的年糕还差了一大截距离。干脆站了起来，每一筷子下去都能拨一大把到自己碗里头。周围的众人也纷纷反应过来，多双筷子从不同的角度向桌上的美食发起进攻。 徐畅很久没有感觉到这种众人抢食的感觉了。 “嗯！好吃！” 今天的年糕是程睿从乡下的亲戚家带来的，自己家里做的年糕比菜市场里的总归要更让人喜欢一些。与普通的常见的白年糕不同，黄年糕的着色剂取自于山上以山槭树为主的栀子木植物烧成的草木灰，用开水过滤成黄色碱水，浸泡精选的优良大米使之呈现米黄色，最后制作成黄年糕。 与直接制作的白年糕相比，黄年糕更加富有光泽且更有韧性，细细品味之下还能感受到其中淡淡的草木香。柔韧嫩滑，弹性十足，回味香甜，温城平阳更是黄年糕的著名产地，不论是逢年过节还是日常生活都十分受人们的欢迎。 “这个黄色的年糕口感好好啊！主播我能打包一些生的年糕带回家嘛，我会付钱的！” 所谓吃着碗里的想着锅里的大概就是这种状态，中午嚷嚷着要购买一打猪油糕的严樱然此刻又打上了黄年糕的主意，估摸着等她回家那天可能可以带走十几斤的特产吧。 大概也不过七八分钟的光景，满满的一盘炒年糕竟然已经被一抢而空，就连绿油油的菜籽头也不见踪影，只剩下一层淡淡的油光浮在瓷盘上。 按理说此时是应当将空盘子撤下去的，但徐畅此时顾不上这么多，消灭年糕的速度让他深刻意识到了吃货的力量。若是不快些下手品尝美食，指不定哪一道菜又会在10分钟之后步上年糕的后路。 “我的鸡翅呢？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五十二章 抢食大战 此时，徐畅的嘴里头正叼着一只大鸡腿。笨鸡在砂锅里头炖了很长的时间，鸡肉已经非常酥软了，只要轻轻一咬就能迅速地和骨头分离开来。各种蘑菇的香气缠绕在鸡肉身上，给它增添了别样的山珍味道。 一勺滚烫的汤汁入喉，徐畅只觉得浑身上下的毛孔都舒张开来了。仿佛有一阵淡淡的清风从身边掠过，带来一阵花香。 花……不对！是鸡肉香！ “真是鲜呐！” 将一朵肥美的香菇放入口中，伴随着牙齿的不断咀嚼，越来越多的汤汁从鲜嫩的香菇身上被挤了出来。吸收了鸡汤中的浓郁精华，原本就极鲜的蘑菇现在是愈发诱人了。 “真是妙呐！” 徐畅拿起身前的小碗，干脆咕噜咕噜大口大口地喝了起来。脖子上的喉结一上一下，大概是在为这鲜美的鸡汤喝彩。 妹妹徐泷伸长小手拿着筷子在装满笨鸡炖蘑菇的汤碗里捞着，寻找着肥嫩的鸡翅的身影。在她的餐盘上摆着一只翅中和一只翅尖的尸体，现在她正寻找着下一个。 “怎么找不到呢？” 若是平日的家庭聚会，大人们必定是把捞出的鸡翅送到她的碗里。但此时场间坐着的都是徐畅的朋友，更何况桌子是带转台的那种，她也不好意思霸占着这一碗鸡汤太久。 “找不到就算了，鸡翅菜市场到处都是，你还怕它长翅膀飞了不成？” “鸡翅本来就有翅膀呀。” 妹妹徐泷不甘心地松开了搭在转盘上的手，决定吃一只蝤蠓的大钳子解解气。考虑到这一桌上的人都挺会吃的，徐畅今天特意买了三只壮硕又肥美的蝤蠓。即便原来有六只大钳子，此刻桌上也只剩下一只了。 动作要快，下手要准。 正当徐泷的筷子将将落在遍体通红的大钳子上时，另外一双筷子也落了下来。顺着筷子的方向往上看去，黑色的手表，天蓝色的衬衫，还有，陈景豪的脸。 再往下一看，他的餐盘里同样摆着一只翅中和一只翅尖的尸体。 “好哇！原来是你抢了我的鸡翅！” “好哇！原来是你抢了我的鸡翅！” 不分先后，徐泷和陈景豪两人同时说出了一样的话，同时用恶狠狠的目光看向对方。正忙着在毛血旺里头捞黄瓜的徐畅顿住了手上的筷子，众人也将目光投射过来。 顺便还看到了僵持不下的大钳子。 “明明是你抢了我的鸡翅！” “明明是你抢了我的鸡翅！” 见到这再次发生的异口同声的一幕，在座众人的表情先是一怔，而后纷纷露出了促狭的表情。徐畅是相当了解自家妹妹对鸡翅的执着程度的，凡是有徐泷在的饭局他就从来没见过哪只鸡翅逃脱了她的追杀，想不到现在落到了陈景豪的嘴里。 不对，已经是胃里了。 “哼！” “哼！” 大概是有些气恼外加不好意思，两人同时用鼻子重重地哼了一声，而后扭开了脑袋。让徐畅不得不称奇的是，两人不仅话语一直，就连扭头的样子都保持一致。如果不是看着妹妹徐泷从母亲的产房里抱出来，徐畅都要怀疑陈景豪是徐泷失散多年的龙凤胎兄弟了。 不对不对！这年龄对不上！ “我说，你们两个要不干脆凑一对吧。” 坐在徐泷隔壁的严樱然已经快要笑趴下了，原本好好夹在筷子中间的鸭血也掉落下来，在碗里跳动着。富有弹性的鸭血即使在数十秒之后还没有停止它的抖动，一颤一颤地格外诱人。 徐泷忍不住翻了个白眼，伸出自己的左手挠了挠严樱然的腰，换来了对方更响的笑声。容易紧张的陈景豪再次红了耳根，却没有在钳子前面退后一步。 “这只钳子是我的！” “这只钳子是我的！” 得嘞，徐畅觉得自己可能真的得去查一下家谱了。这一句话异口同声就算了，这都好几句话了。重点是这两家伙看上的食物都还一样，这可真是奇了。 “石头剪刀布吧。” 坐姿端庄优雅大方的知性小姐姐唐念念出了声，如果不是她一秒一个往嘴里扔着虾仁的话，徐畅觉得她的形象应该会更完美一些。一想到自己为了看一场由鸡翅和钳子引发的瓜而错失了一堆美食，徐畅就有些心痛。 再扭头一看，佩琦兄正好夹走了最后一个喷香的鸡翅。冲徐畅露出了一个恰到好处的完美笑容，还有整齐而又洁白的两排牙。 至于王仕文，嘴上啃着一只鸭舌看戏，碗里摆着三四只，瓷盘里已经不知道躺着多少只鸭舌的尸体。 徐畅觉得自己为了看戏而停止进食真是一个错误，不过还好还能挽救。 “好！三盘两胜！” 坐在身旁的妹妹率先下了战书，挺胸抬头一副雄赳赳气昂昂的模样，颇像是一只正在巡视自己领地的傲娇母鸡。大概在吃货的世界观里头并没有男孩子要让着女孩子的说法，也没有以大让小孔融让梨的说法，陈景豪干脆利落地接下了战书。 若是平日里头徐畅也是会去吃一只大钳子的，说不定兴致来了他也会进去争夺一下，好把石头剪刀布变成手心手背游戏。不过今天吃不到蝤蠓的大钳子明天还能吃到，错过神秘辣酱制作的纯正口水鸡可就不知道什么时候还有机会了。 没错，他的重心从毛血旺转到了口水鸡上。 大概妹妹徐泷平日里在家吃多了钳子，老天这一次并没有站在她身边。三盘两输的她试图发动自己的卖萌技能挽回一下，例如增加到五盘定胜负。但获胜者陈景豪轻轻松松拨开了她放在大钳子上的筷子，把最后一只肥美的大钳子夹到自己碗中。 徐泷：…… 我不是年纪最小的吗？ 为什么男生没有让着女生？ 徐畅看着陈景豪摇了摇头，瞧瞧这满脑子只有钳子的模样，估计这家伙在学校里头肯定没有相好的女孩子。这种实力单身的本事，就算去了男女比例二比八的大学也拯救不了他。 不过徐畅似乎忘了，经常混迹在隔壁某师的他也没有女友。 “啊！我的毛肚！” 刚刚从严樱然手中夺下最后一片毛肚的徐畅有些得意，已经失去最后一块鸭血了，这毛肚必须保住！丝毫不理会对方可怜巴巴的神情，徐畅美滋滋地把毛肚扔进了嘴巴里。 嗯！相当有嚼劲！ 毛肚其实是比较难入味的，而且煮的时间长了容易过熟，从而失去原本的口感。不过来自严樱然母亲的神秘辣椒酱显然味道很足，徐畅的嘴唇有些发红。 其实他也不是这么小气的人，只要严樱然开口表示愿意把神秘的辣椒酱送一瓶给他，这一片毛肚他就让出去了。 不！一整碗毛血旺都可以让出去！ 有些闷闷不乐的徐泷对着桌上的其他菜肴发起进攻，甜的，酸的，咸的，辣的，总结来说就是香的。各种各样的菜肴很快让徐泷把失去鸡翅和大钳子的事情抛之脑后，更难得一见的是，今天的她到现在也没放下筷子。 徐畅也有些奇怪，这妮子平时吃一会儿就说自己要减肥不吃了，今天倒是吃到现在还留在饭桌上。 难道是觉得爸妈平时做的菜不够好吃？ 事实上原因很简单，毕竟今天的大部分菜都是程睿做的。把佩琦兄当作成完美对象的徐泷一边吃着精美绝伦的玫瑰苹果派，一边幻想着坐在周围的众人都是空气，这些菜都是佩琦兄亲自为她一个人做的。 想到这里，徐泷是吃得越来越香了！ 徐畅狐疑地看了看忽然加快进食速度的妹妹，心中产生了一种浓浓的危机感。抢不过强壮的王仕文，抢不过手长的程睿，抢不过速度飞快的唐念念和严樱然，抢不过吃起东西来六亲不认的陈景豪，要是再抢不过自家妹妹，今天就要没东西吃了！ 动作要快！ 下手要准！ 原本还有些欢声笑语的饭桌顿时有些安静下来，除了吧唧吧唧砸巴嘴的声音，只剩下了哧溜哧溜喝汤的声音。餐盘上的骨头堆得越来越高，徐畅也并没有要更换的准备。 “啊——虾仁竟然吃完了！” “酥排骨也没有了。” “我的笨鸡，你死得好惨啊！” 桌上的餐盘已经空了好几个了，而且有随着时间迅速增加的趋势。战斗力不足续航时间短的妹妹徐泷放下了手中的筷子，而后嘬了一口芒果味的酸奶。 “嗝～”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五十三章 人比人气死人 徐畅估摸着自己也得有个七分饱了。 口水鸡和毛血旺的辣味的确是相当下饭的，尤其是口水鸡里头炒过的花生米，泛着油光的花生皮，浸泡辣味的花生肉。还有毛血旺里浸泡许久的豆芽，即使吸取了汤汁也不影响它脆生生的口感，辣味与香气四溢，咬上一口喀嚓喀嚓的声响也格外魔性。 笨鸡炖蘑菇着实是鲜美无比，炖得酥烂的鸡肉加上肥美的蘑菇实乃绝配。泛着金黄色油光的汤汁让人一边在心底大喊罪过罪过，一边诚实地伸出手。 至于精美绝伦极其考验刀工和心理素质的扣三丝，把火腿、鸡脯和冬笋的鲜味很好地结合在一起，徐畅觉得称呼它为扣三鲜也是极合适的。 葱油黄鱼和龙井虾仁……已经没有了。 “啊！真的好好吃啊！” 妹妹徐泷是已经瘫在椅子上了，试图多喝些酸奶来促进消化。徐畅进食的速度也慢了许多，长长的筷子也在桌上挑挑拣拣起来。 “你们买了回去的车票吗？” “当然买了，我们都是初五下午回去。” 唐念念不过是回答了徐畅一句话，眼疾手快的陈景豪就成功从她眼皮子底下抢走了最后一块口水鸡，迅速咽下还在嘴巴里头咀嚼的西芹，把沾满红油的口水鸡塞入嘴中。 好在碗底还剩下几朵泛着油光的黑木耳。 “那就是明天一天，还有后天的早上。明天要不要我带你们去周边的景点玩一玩？不管怎么说这里还是有一个5a级风景区的。” 眼看着碗底的最后几片黑木耳也已经落入了他人的魔爪，徐畅的筷子在半道上拐了个弯，直冲着还剩了不少的白斩鸡而去。 白斩鸡又名白切鸡，起源于广东，在南方菜系中普遍存在。鸡肉洁白细腻，鸡皮嫩黄泛着油光，带着一丝淡淡的葱香气息。食时佐以酱油或简单的调料，既保持了鸡肉原本的鲜美多汁，又增添了别样的风味。 轻轻一咬，极富弹性的鸡皮同熟透了的鸡肉分离开来，滑嫩的鸡皮在数次的咀嚼之后就滑入了喉咙。酱油让原本洁白如玉的鸡肉染上了一层浅浅的棕褐色，肥美鲜嫩，几乎可以在牙齿的咬合下撕成条状的鸡丝。 “你说那个什么山对吧？我们之前讨论过了，不想爬山，拒绝爬山，在城里吃小吃就好了。” “没错没错，简单的攻略我们还是做过的。听说还有什么瘦肉丸杏仁腐之类的小吃，必须打卡呀！” 最后一只鸭舌最终死于王仕文停不下来的嘴。 徐畅觉得鸭舌真的是深得王仕文的心，这一晚上自己估计也就吃了三四只的模样，倒是他，一抬头十有七八都是在和鸭舌奋战。希望最后一天送他们回动车站的时候，后备箱里头还能放下大包小包的特产。 “真不去？” “真不去！我们的目的就是来吃好吃的，顺便看看你。” 严樱然的嘴巴里头塞得满满当当的，身前的小碗里还堆得满满当当的，却一点都不影响她清晰的吐字。徐畅摸了摸自己圆滚滚的肚皮，忍不住上下打量了她一番，嗯，小腹依然平坦，所以吃进去的东西呢？ “好吧，不想去就别去了。小樱啊，我问你个问题。” “你说。” “我很好奇，你看上去小小的一只，却感觉比我还能吃一些。你这吃进去的东西都到哪里去了？不会长胖的吗？” 严樱然拿走了桌上的最后一个玫瑰苹果派，虽然是小口小口地吃着，但转眼间苹果派就去掉了一大半。这种极富热量的罪恶美食徐畅向来是十分克制的，即便如此，晚上他应该也吃了三个吧。 “不会长胖啊。我妈说我从小就特别能吃，而且怎么吃都长不胖。话说徐畅啊，我觉得你应该加强一下锻炼了，我怎么觉得你比第一次直播的时候要胖一些？” “我也觉得有一点。畅哥快说实话吧，是不是胖了得有三四斤了。” 徐畅：呵呵扎心了老铁。 第一次直播是回家的第一天，也是在学校里头悬梁锥刺股的最后一天，每天都是傅立叶变换能瘦下来也是自然的事情。这一回家大鱼大肉的，他既控制不住自己的胃也控制不住自己的心，变胖也是自然的事情。 三四斤，徐畅觉得可能都不止了。 “景豪你呢？我觉得你也挺能吃的，怎么也瘦瘦高高的像一根竹竿一样？” 被点到名字的陈景豪正在装有江蟹生的高脚碗里滑动着筷子，深色的酱料里偶尔可以看见一闪而过的亮白色蟹壳，还有散落在外的淡青色透明蟹肉。哪怕是发现一只蟹脚，他的眼睛也会迅速晶亮起来。 “我啊，我不是高三吗？学习压力这么大，根本不用担心变胖，吃进去也全部消化完了。我们高中是住宿制的，现在高三就只有礼拜六可以回家休息。我妈每周二和周四都会来给我送夜宵，吃了这么多也不见胖。” 徐畅赞同地点点头，没错，高三的学习压力的确是很大。当时他读高三时也是一周当中六天住校，因为家里要经营饭店比较忙，所以爸妈是不给他送夜宵的，是以每晚10点他都会准时到达食堂。 小米南瓜粥、炸鸡排、烤鱿鱼、红烧牛肉面……每次一想到白天如此辛苦认真地学习，晚上到食堂时徐畅就忍不住大开杀戒，时刻告诉自己，吃饱了才有力气学习。 “我怎么记得我哥，高三一年还胖了好几斤？” 原本还沉浸在高三学习确实很辛苦的徐畅停止了自己的点头，脸上的表情有些僵硬了。学习使人日渐消瘦？这可能是个笑话！ “我记得他高考结束那天我和爸爸妈妈都去学校接他了，其他同学都是面色疲惫好像风一刮都能被吹走，只有他一个人白白胖胖面色红润。后来回家上了秤，比高三刚开学的时候还胖了八斤！” 徐畅冲着满脸揶揄的众人露出了一个尴尬而不失礼貌的微笑，而后狠狠地瞪了一眼在身旁幸灾乐祸地妹妹。这妮子真的是哪壶不开提哪壶，当着这么多人的面呢，也不知道给他留点面子。 “不会吧？我这才一学期呢，都瘦了五斤了，就指着过年这阵子长胖一些回来，不然等高三结束我估计就要瘦成骷髅了。” 徐畅：…… 人比人，气死人。 徐畅夹了一块鸡肉愤愤地咬着，似乎这样能够缓解自己心中的疼痛。瞧瞧这桌上坐着的一圈人，除了稍微强壮一点的王仕文，剩下的所有人竟然都是瘦削的身形。作为在场的唯一一个胖子，他真的是实名制羡慕这些吃不胖的人啊。 “念念，你呢？” 虽然对于这群吃不胖的人感到深恶痛绝，徐畅还是在内心保留了一点点小小的希望。万一人家有什么独特的减肥秘方呢？说不定是自己的方式没有用对！ “我啊，其实我并不是怎么吃都吃不胖的类型，所以我还是比较控制饮食的。平时呢作息时间要规律，一定要保证早饭吃得好午饭吃得饱晚饭吃得少。像比如晚饭的时候，我一般在六分饱的时候就会停止进食，如果夜宵时候还会饿的话基本上以水果为主。” 嗯……晚饭要吃六分饱。 这话徐畅倒是听寝室里头的狗子提过，毕竟这家伙谈了一场恋爱除了肥肉什么都没有剩下，每天都在寻思着怎样才可以让自己恢复到以前的帅气形象。各种减肥产品和运动方法都试过了，最后还是选择了少吃多动。 不过你要让徐畅少吃一些，简直是在剥夺他的命根子啊。先不说能不能判断六分饱的这个界限，就算是十分饱了，美食当前岂有不动手的道理？ 是因为他对完美身材的渴求没有这么大吗？所以不能像人家女孩子那样用高要求来约束自己。瞧瞧人家唐念念，饶是冬天穿得衣服不少徐畅都能看出她的身上没什么赘肉，看来控制饮食真的是很重要啊。 桥豆麻袋！ 控制饮食？ 六分饱？ 徐畅看了看仍然在不停往自个人嘴里丢食物的唐念念，还有她不停咀嚼的腮帮子。如果她没有骗人现在的确还没达到六分饱的话，这是带了一个大胃王到自己家里头来？ 人生好难。 徐畅突然觉得能不能瘦下来这是得看命了。 至于王仕文，不用询问徐畅都知道这家伙一定是常年混迹于健身房的，指不定周末还会去爬山锻炼，看看人家胳膊上的肱二头肌，再看看自己胳膊上的一整块肥肉，再想想自己没跑几步路就开始颤抖的腿肚子。 哎。 美食和肥肉都无法辜负。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五十四章 流浪喵 在美食和大胃王buff的加持下，桌上的菜肴最终还是被消灭一空，就连笨鸡炖蘑菇的鸡汤都只剩下了浅浅的一层。众人懒懒地瘫在椅子上，时不时摸一摸满足的肚子，再嘬上一口饮料或酒。 “大家明天早饭想吃什么呢？” “索面汤！” “糯米饭！” 徐畅思索了会儿，如果要吃糯米饭，最好的选择自然是带着他们去外婆家的早饭店里头。不过明天是正月初四，外婆家直到正月初五才会营业，也不知道别的地方开始营业了没有，着实有些麻烦。 至于索面汤的话，倒是方便得很。徐畅自信于在煎蛋和煮面上是绝对不会翻车的，甚至还可以考虑在面汤里头加一些馄饨，毕竟这几个家伙胃口大得很，只怕一捆索面还不够吃的。 “那大家明天早上睡到自然醒以后来我这吧。出门前通知我一声，我给大家煮面吃！” “好！” “已经很晚了，大家赶紧回去休息吧！” 拜托程睿把严樱然等人送回家，再把还赖在椅子上看韩剧的妹妹赶去洗澡，徐畅开始收拾包厢里头的残局。 好在家里的洗碗机是很好用的，把各式各样的碗筷往洗碗机里一放，插上插头。先前桌上早已铺上了桌布，将残渣收拢，趁着月色往附近的垃圾回收站走去。 夜晚的街道上偶尔也有几个人和徐畅擦肩而过，或许是因为过年的原因，街上也比平时冷清了一些。偶尔有几只黑影从夜色中窜过，在发现徐畅后不远不近地缀在他的身后。 徐畅并没有回头看。 他知道那是居住在这附近的几只流浪猫。 虽然城市的治安管理越来越好，但流浪猫和流浪狗这种东西不可能完全地消失在大街小巷里头。更何况流浪动物对于人类的警惕性很强，往往在闻到生人的气息时就远远离开。 徐畅是不愿意养小动物的。 一是因为家里开饭店，若是沾上狗毛猫毛着实是不太卫生。二是因为曾经拥有并且失去，就不愿意再一次承受这样的痛苦。 大概在小学四年级的时候，徐畅特别想要养一只属于自己的狗。在百般要求之下，父亲从亲戚家里抱回来一只蝴蝶犬，前提是必须养在徐畅自己的房间里，吃喝拉撒一律由徐畅自行负责。 知道父母每天做菜很辛苦的他自然是一口答应下来，然后他就拥有了自己人生的第一只狗子，鹿鹿。鹿鹿是一只非常帅气非常聪明的蝴蝶犬，因为小时候被别的狗欺负就有些营养不良，在徐畅的细心照料下很快就恢复了应有的活力。 就这样，鹿鹿一直陪伴着他长大。在徐畅学习写作业时会坐在他的脚边，在徐畅出门时会紧紧跟在他的身边，就连徐畅睡觉之时也趴在他的床边不愿离去。 徐畅读高中之时就住校去了，父亲接过了照顾鹿鹿的任务。反正家里也是开饭店的，挑些东西当作它每天的食物，早上买菜时带着它出去溜一圈儿，晚上丢垃圾之时再带着它溜一圈儿，小日子过得也是美滋滋的。 不过人生不如意之事，十有。 后来在一次遛狗时，一只发情的狼狗非要和它交配，甚至龇牙咧嘴地威胁着父亲徐塘。赤手空拳的徐塘根本没有办法斗过一只几近发狂的狼狗，甚至连一分钟都不到，这只狼狗就生生咬死了忠实护主的鹿鹿。 徐畅那一天晚上发起了高烧，第二天实在撑不住了回家挂点滴。见事情真的瞒不住了，母亲在诊所里头告诉了徐畅真相。 那一瞬间真的是泪流满面。 听母亲说，鹿鹿走的时候很干净。它的内脏被狼狗咬碎了，但身上没有一处伤口一滴血。前一天洗完澡的它很帅气毛发很柔顺，就是再也睁不开那双亮晶晶的眼睛。母亲找了个干净的鞋盒，把它埋在了自家附近的草坪里。 徐畅甚至没有见到它的最后一面。 自那以后，依旧爱狗的徐畅再也没有养过狗。 “来，饿坏了吧，吃点东西吧。” 徐畅解开了一个塑料袋，里头是一些简单的剩饭剩菜。把解开的塑料袋放在垃圾桶边，徐畅往后退了几步，藏在阴影中的几只小猫才现出了身形。 “慢点吃，今天剩的东西不是很多，明天我多带一些给你们。” 最大的那只花猫冲徐畅喵呜了一声，也不知道是否理解了徐畅的意思。跟在它后头的几只小猫已经忍受不住腹中的饥饿，扒开塑料袋就小口小口地吃了起来。 至于为什么要给流浪猫送饭，这件事还要从很早说起。 自家是开饭店的，自然免不了会有许多的剩菜剩饭，往往都是处理好了丢到附近的垃圾回收站里头。但丢垃圾都是在晚上很迟的时候，而收垃圾的人早上才来。有一次老爹徐塘在街上碰到了负责收垃圾的人，对方表示每次徐畅家的垃圾袋子每天都会被刮破，提醒他丢垃圾时记得多套几个袋子，否则菜汁汤汁流出来以后不好处理。 徐塘自然是乐呵呵地应下来了，过了好半晌才想起来哪里不对。自家处理垃圾向来是十分认真的，不仅套了好几层袋子，就连袋子的质量都经过精挑细选，不然这些厨余垃圾从袋子里头渗出来，可就要弄脏厨房了。 可是负责收垃圾的人之前口口声声地说，那一堆弄破了的垃圾袋就是他家的垃圾。是以，为了还自己一个清白，在一个月黑风高的夜晚，徐塘先生在丢完垃圾后并没有离开，而是站在了一个隐蔽的角落。 那一天他甚至还多套了几层袋子。 然后，他就听见了一阵的喵喵喵。 几只有些脏兮兮的流浪猫俏咪咪地从墙角处走了出来，四处打量一下，并没有发现站在阴影里头的徐塘。营养不良的几只流浪猫费了好大的劲才爬上垃圾桶，喵呜着用爪子撕扯着一层层的塑料袋。 徐塘顿时就明白事情的真相了。 后来，徐畅一家人就养成了一个习惯，处理垃圾时将剩菜剩饭和其他厨余垃圾分开。而后在扔垃圾时像徐畅现在一样把装有剩菜剩饭的垃圾袋放在地上，解开袋口。反正这些剩菜剩饭放在回收站里头也是要处理的，还不如让这些小动物填饱肚子。 也算是行善事积德了。 流浪小动物都是非常具有警惕心的，毕竟在流浪之前可能被原来的主人抛弃，在流浪之后可能被人拿着扫帚追赶。一开始它们并不愿意接触徐畅一家提供的食物，非得等到徐塘离开之后才会出来进食。后来时间久了，发现对方似乎没有恶意，也就自然而然地接受馈赠了。 到现在为止，虽然以大花猫为首的流浪猫依旧不会和他们靠得太近，但起码也不会像原来那样拘束。至少已经愿意直接出现在徐畅一家人的面前，偶尔也会用几声喵叫来进行回应。 徐畅眯了眯眼睛，在月色下打量着那几只从没见过的小猫。那只最大的花猫是一只母猫，算是这一块儿流浪猫群体的领头猫，也不知道这几只小猫是它的孩子还是从某个地方捡来的被抛弃的小猫。 “大花，这几只是你的宝宝吗？” 为首的大花猫闻言喵呜了一声，徐畅并没有听懂它在说些什么，也不指望它能听懂自己在说些什么。毕竟还要等待流浪猫吃完之后把塑料袋收拾好放进垃圾箱，徐畅在这段时间里总会给自己找些乐子。 大花是一只并不漂亮的猫，骨肉如柴，身上的颜色一块黑一块黄一块白。尤其是长时间不洗澡，黄色的毛和黑白的毛纠缠在一起，看上去格外可怜的模样。在它身旁的几只小猫看上去倒是要可爱一些，至少身上是没有黄色的。 估计应该不是大花的种吧。 “这几只猫叫什么呢？估计又是大花从哪里捡来的，她应该生不出黑白相间的小猫来。要不叫奥利奥一号、奥利奥二号？” 一人一猫早已养成了默契，在优雅地进食过后，大花冲着徐畅的方向喵呜了一声，而后带着几只小猫往它们的根据地而去。徐畅上前系紧了垃圾袋，把袋子丢进了垃圾桶里。 漆黑的夜空是愈发深邃了，偶尔能透过云层看见染了一层光晕的月亮。徐畅看了看戴在手上的手表，快步往家的方向走去。 明天还要带这群吃货出去浪呢！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五十五章 红糖姜汤 早上8点半。 徐畅把自己在被子里头蜷缩成了一团，侧躺在小床的正中央。在他的嘴角边流着可疑的透明液体，枕头上也打湿了一块。 梦里头的他正在和女朋友在店里吃火锅，袅袅升起的热气使他看不清对面女孩子精致的侧脸，不过这都不是重点。他夹起一片新鲜还带着水珠的灰黑色毛肚，放进咕噜咕噜冒着泡的牛油麻辣锅底里头。 七上八下是涮毛肚的精髓。 正当他准备把熟透了且吸足了锅底汤汁的毛肚捞出来时，急促的手机铃声把他叫醒。慌乱之下，涮好的毛肚重新跌回锅里，溅起小小的红色浪花。 而后再也找不到它的踪影。 在一个没有温热刺眼的阳光、没有不绝于耳的闹钟、没有饥肠辘辘的肚子的早晨，徐畅是被急促的手机铃声叫醒的。 “喂……” 甚至没有看一看手机屏幕上的来电号码，徐畅根据长久以来的肌肉记忆按下了接听键，一个极富磁性的声音在他耳畔响起。 “喂，阿畅？我是佩琦兄，程睿。” “啊是睿哥啊，怎么了？” 为了方便接听电话，徐畅的一只胳膊肘还在被子外头。寒冷的气息先是覆盖了两只手才能合拢的手臂，而后顺着空隙钻进了被窝里头。 徐畅忍不住打了个寒颤，整个人也清醒了许多，和睡意一起消失的还有那片熟透了的毛肚。 “是这样的，我今天有事需要下乡，还得在乡下亲戚那里住一个晚上。这两天是不能陪你们一起玩了，明天还得你开车把他们几个送到动车站去。” “没问题，我也有驾照的，虽然有阵子没开了。说实话昨天一天也挺麻烦你的，你能来和大家一起玩我们都很高兴，不过既然家里有事还是去忙吧。大家都是成年人，在城里也不会走丢的。” “行，那我先挂了，下次有机会再见。” “好的拜拜。” 把手机重新塞回枕头底下，离自己设定的闹钟还有二十几分钟。寒冷让徐畅往被子里头缩了缩，但却驱走了他的困意。 天色已亮，这个回笼觉估计是睡不成了。 哆嗦着下了床换好衣服，徐畅走进了卫生间洗漱。一个精致猪猪男孩的一天应当从涂脸开始，徐畅昨晚特地上网查了一下母亲所用的护肤品资料，今天倒是按照步骤依次抹在脸上。 希望母亲回来以后不会发现少了一层的面霜。 掐了掐自己肥嘟嘟的脸蛋，估摸着应该属于嫩得能掐出水的范畴，徐畅一边滑动着手机，一边往楼下走着。 打开名为“吃货小分队”的讨论群。 首先映入眼帘的是一张带着肱二头肌的自拍。 果然不出他所料，爱好健身的王仕文一大早就起来了。虽说酒店附近并没有合适的公园，但在江边打打太极跑跑步，一边吹着江风一边看着潮水的涨落，也是一件极为舒服的事情。 至于白领阶级的唐念念，朝九晚五应当是她工作的常态。此时的她早已起床，舒适地躺在床上翻看攻略，掐着表计算什么时候叫醒剩下的两个人。 新晋大学生严樱然估计没课的时候至少是要睡到10点的，此刻更不会主动起床了。作为高三狗的陈景豪好不容易有几天不用学习，自然也是能赖多久就赖多久。 往群里发出了一个自己已经起床的讯号，徐畅就走进了自家厨房。你说这别人远道而来，早饭也不能只用一碗面就打发了，是以现在的徐畅正在绞尽脑汁地思考着。 索面汤是肯定要做的，毕竟是一道一早就被点名的菜。考虑到总共六个人用餐，徐畅计划做上两大碗索面汤，一碗甜一碗咸，喜欢哪种口味就选哪种口味。 好在家里头索面还是有的，不过还是要做一些提前准备。咸口索面汤的关键在于浇头，略带咸味的香菇炒肉配以虾米，倒上浓郁的花雕酒，再盖上带着焦边的煎鸡蛋。筷子轻轻戳破极富弹性的蛋黄，金黄色的温热蛋液从中流出，浮在热气腾腾的汤面上。 想想真是太美妙了。 拿出冰箱里头的腰肉切成条，放入碗里用盐和酱油简单腌制一下。徐畅把提前泡发好的香菇去蒂切成丝，浇头的提前准备算是完成了。 起锅，倒油。 等到油温上去了，把饱满肥美的香菇丝放了进去。香菇里头本就含有大量的水分，和热油一接触便只剩下滋滋的响声。随着翻炒的继续，香菇丝有些收缩了。 把裏着酱油的肉条倒进去，原本有些平复的滋滋声再度响了起来。猪肉的香气也被激发，同原本就十分浓郁的香菇鲜味搅和在一起，徐畅觉得自己有些饿了。 起锅。 好的索面柔如春锦，白似秋练。细细长长而又连续不断，带有自然的谷物香气。 咸口的索面汤对于徐畅来说毫无难度，不过是炒个浇头煎个鸡蛋煮个面而已，翻不了车。反倒是甜口的索面汤，在母亲怀妹妹的时候父亲经常有做。虽然徐畅总是在大锅边上看着父亲徐塘的动作，但那时候还不到十岁，并没有太深的印象。 对于不会的菜，我们就要百度！ 徐畅的手指在屏幕上滑动着，眉头渐渐皱了起来。对于这种极其传统的地方小吃，从制作方法到烹制方法往往是口口相传，从外婆到母亲，再从母亲到下一代。对于人们来说，这种传承融进了家族的血脉里。 很显然，网上并没有太多资料。 徐畅拼命搜索着自己的记忆，系着围裙的父亲端着一口大锅，矮矮的自己踮起脚尖往锅里张望，空气中弥漫着甜甜的味道。 所以，锅里到底是怎么煮的呢？ 算了，想不起来就自行发挥吧！ 甜口索面汤的汤底是红糖姜汤，手工熬制的姜酒在寒冷的天气是极其美妙的，再加上略带甜味的红糖，对于女性来说是极补身子的。尤其是坐月子的女性，红糖姜汤制成的索面汤是必不可少的。 家里自然是没有提前熬制的姜酒的，估摸着现在制作也来不及。徐畅在小奶锅里放上几片洗净的生姜，几块方方正正的红糖，再倒上浓郁的花雕酒，加上少许的热水，放在灶台上小火煮着。 徐畅非常确定，如果老爹看见自己这样制作红糖姜汤，估计会拿着扫帚整个屋子追着他跑，被抓到指不定就是一顿竹笋炒肉片。说实话徐畅的心留头也十分忐忑，天知道自己的瞎操作能不能成功制作出来。 锅里已经开始冒着小泡泡了。 徐畅拿着筷子在锅里头搅动着，红糖逐渐融化，原本清澈见底的汤染上了一层淡淡的红色。花雕酒的香气格外引人注目，细细闻时又能感受到一丝丝甜味。 小火慢炖往往可以见证食物的蜕变。 如果此处有显微镜的话，想必锅里头的情况会更加吸引人。细密的小泡泡依附在方方正正的红糖外头，似乎钻出了一个又一个的小孔，要把它变成蜂巢的形状。生姜上头的细毛伴随着汤汁的流向而摆动，或许它的独特味道已经顺着细毛融入了汤汁。棕黄色的花雕酒和来自红糖的红色液体互相融合，就像墨水在宣纸上慢慢晕开。 看上去好极了！ 伴随着酒气不断在空气中挥发，生姜的气息也渐渐融合进来。徐畅舀了一勺滚烫的汤汁，轻轻吹了吹，而后才送入嘴中。 生姜的气息不够浓烈，或许是熬煮时间太短的原因。不过汤汁的蒸发带走了不少花雕酒的香气，徐畅又往里头加了不少。红糖的甜度刚刚好，既不会让人觉得甜腻，又会有一种淡淡的幸福味道。 诶？ 放了酒？ 好像又不能开车了？ 眼看着快要接近胜利的终点了，徐畅才意识到这个问题。但对他来说，一碗没有花雕酒的索面汤是没有灵魂的，就像没有汤汁的肉包，没有葱香的葱油鱼，是注定得不到他的宠爱的。 如果一定要在花雕酒和开车中做选择的话，他选择带大家步行出门！ 又过了五六分钟，徐畅再次舀了一勺汤汁。此时生姜的味道已经十分浓烈了，和花雕酒的酒味融合在一起，倒也不觉得刺鼻。甜甜的红糖起到了很好的中和作用，让原本攻击力性极强的姜酒变得柔和起来，就像一个面慈目善的老人家一样。 看了看微信群，严樱然和陈景豪依旧在赖床，自家妹妹也是如此。关掉小奶锅底下燃烧的火苗，徐畅夹出里头的姜片丢掉，又盖上了盖子。 下一步做什么呢？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五十六章 麦饼 “卖麦饼喽——” “刚出炉的麦饼喽——” 徐畅一直觉得，如果你想看到一个城市最真实最生动的一面，那必定是早晨。走街串巷的小摊贩，不绝于耳的吆喝声，热气腾腾的小店铺，人来人往的步行道。每每这个时候，钢筋水泥浇筑的城市似乎才会从睡眠中醒来，开始新的一天。 吆喝声从外头传来，虽然有些模糊不清，但依旧清晰地钻进了徐畅的耳朵里头。拉开自家的铁拉门，徐畅四处张望了一番，冲那个渐渐变小的人影追去。 “诶！等等！” 大概是年纪大了耳朵有些背，徐畅喊了好几声老伯才停下身形。小小的推车上有一个烧得通红的铁炉，冒着香气的一张张圆形麦饼围绕成一圈摆放。 香气在寒冷的冬天似乎可以实质化。 “咕噜——” 光是闻着这味儿，徐畅就有些饿了。 麦饼是浙省一带的传统名点，许多城市的大街小巷里头都能看到它的踪影，不过不同城市之间或多或少都会有些差别。 麦饼通常都是一张直径为20的圆形大饼，厚约2，圆圆的形状如同一轮满月。麦饼的外形并不精致，凹凸不平的表面摸上去触感较硬，浅黄色的表皮颜色分布并不均匀，布满了焦黄色的圆斑。 就是这种不精致，才是最熟悉的乡间味道。 来自田间地头的新鲜原料组成了这种手作的街头小吃，经过老火灶膛的炉温以后，留下的不仅是麦饼表皮上凸起的焦黄色圆点，更是徐畅心头不能磨灭的记忆。 “老伯，这个麦饼怎么卖啊？” “6元一个。” “那给我来3个吧。” “好嘞！” 老伯从火炉里头拿出3个热气腾腾的麦饼放在案板上，拿着菜刀的手虽然有些缓慢，但还是将满月般的麦饼均匀分成了四半。金黄色的饼皮在炉火的作用下变得酥脆，这一刀子下去就能听见喀嚓喀嚓的声音。 还能闻到里头热乎乎的馅料香气。 麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的以梅干菜和肥瘦相间的猪肉为馅。在温城大街小巷里最常见的，是带着一点点汁水的咸馅麦饼，也是徐畅的心头好。 外酥里嫩，肥肉香软又不腻。 老伯把切好的麦饼装进塑料袋里头，爬满沟壑的大手上沾上了些许酥脆的面皮，又在风中很快跌落在地。或许徐畅是今天的第一个客人，老伯的脸上一直挂着乐呵呵的笑容。 “小伙子，你这个买这么多是给家里人带吧？麦饼冷了也没关系，反而更脆更好吃。如果你家里人不喜欢吃冷的话，稍微放在锅上热一热就好。” “热的时间千万别太长了，不然这个皮会软掉，可就不好吃喽。” 徐畅赶忙一边接过有些沉甸甸的塑料袋一边点头应着，热气顺着袋口往上冲去，冷不丁就烫了一下徐畅的手。香气直接冲着鼻子而来，让人一时之间有些招架不住。 麦饼是小本生意，就和平常的饺子馄饨一样。 如果说饺子馄饨除了堂食外还有售卖生食让顾客回家自己煮这样的话，麦饼是街头的即食性产物。新鲜的梅干菜，被剁碎的肥瘦相间的猪肉，加上少许盐，靠着一只手顺着一个方向不停搅动，好让所有的食材都均匀混合，猪肉也会变得更有嚼劲。这和潮汕的手打牛肉丸是一个道理，其中不知道要付出怎样的辛苦劳作。 有些人不爱吃肥肉，总会将它们挑出来扔掉，或者要求店家用瘦肉制作。事实上，一个优秀的麦饼少不了肥肉的衬托。若是肥肉放多了，吃起来容易感到油腻，肥肉放少了，吃起来则容易感觉干巴巴。 真正的行家只要在菜市场里头看上一眼，就知道这是不是一块优秀的材料。 油是一种很有用而很奇妙的原料，能在高温的作用下最大程度激发食材的鲜美。恰到好处的肥肉在炉火的高温加持下慢慢烤出猪油，浸润了一旁有些干巴巴的梅干菜。沾上油光的梅干菜经过烤制，反而变得更香了。 如果用学术一点的话来说，高温能破坏食材原本的分子结构，在油的催化作用下发生重组，从而产生更胜一筹的香气。 “爬爬山岭，啃啃麦饼，山水冰冰……” 老伯哼着不知名的小歌推着车往远处走着，微微冒出头的阳光把他的影子拉得很长。 和面、擀皮、制馅，其中的每一步虽然复杂，但在家中并非不可还原。但街头巷尾的麦饼的独特魅力，更多是源于烘烤的柴火，有一种更加原始的芬芳，这是在现代化家庭中无法做到的。 麦饼烘烤时候的火候尤为关键，柴火控制的炉灶十分考验烧火的技巧。若是火小了，则没有那种喷香的感觉，若是火大了，将麦饼烤焦也是分分钟的事情。锅的下方是充满田间气息的柴火，在弧形的锅里烧着细柴草，把麦饼置于其中，分秒都是味蕾刺激的时刻。 用柴火烘烤的麦饼，不仅色泽金黄，总是带着一种原始的味道。 小摊小贩是城管的重点关照对象，徐畅也很多年没有看见这样熟悉又陌生的推车了。也不知道一个刚刚二十出头的少年哪来这样的心态，竟然会有一种莫名的怀旧感。 关上自家的家门，袋子里冒腾着的热气无时无刻都在提醒着徐畅，你的手上有一堆新鲜出炉的麦饼。估计距离严樱然等人过来还需要一些时间，徐畅觉得自己忍不住了。 先吃为敬！ 把暖暖的麦饼捧在手上，第一口应当从边角开始。从牙齿和麦饼的第一次碰撞开始，这股脆劲儿就一直萦绕在舌尖上。皮薄馅多，脆而不焦，滋着油光的肥肉与精瘦的瘦肉搅和在一起，一口下去还能吃到香气四溢的梅干菜。偶尔也会渗出一些汤汁，油光和表皮的碎屑一起沾在了嘴唇上。 爽口松脆，馅料十足。 每咬一口都是喀嚓喀嚓的幸福声响。 着实是喷香得很！ 这四分之一个麦饼下了肚，虽然微微缓解了饥饿感，但却把馋虫勾了出来。把剩下的麦饼搁在桌上，徐畅的双腿仿佛被钉在地上，眼神在上面流连而无法离开。 三个麦饼，每个麦饼切成4份，总共12份，一个人平均2份。妹妹徐泷要保持良好的身材，早上吃上一块儿也就够了，那我就勉为其难帮她吃掉她的那份吧！ 我真是个小机灵鬼儿！ “你在偷吃什么？” 正当徐畅下定决心朝喷香的麦饼发起第二轮进攻时，一个熟悉又清脆的声音从后头传来。徐泷在洗漱后随意梳了下头发，穿着小兔子睡衣就下楼来了。 “这是我早上买的麦饼，一会儿给他们当早餐。我先拿出来放盘子里，不然热气闷在袋子里闷久了就不好吃了。” 好在桌上的确放着一个干净的空瓷盘。徐畅一边在心中暗呼好险，一边装模作样地把麦饼摆在瓷盘里头。裸露在外头的馅料散发着浓郁的香味，徐畅强忍心中的渴望，面带微笑地转过头。 “你要不要先吃一块垫垫肚子？” “怎么不把自己的头发梳好？你看看你一个女孩子顶着一头鸡窝，等下人家来了看到多不好。” “今天那个佩琦兄会来吗？” 徐泷倚靠在墙上，忍不住打了个大大的哈欠。大大的眼睛几乎要眯成一条缝隙，只剩下满身的睡意扑面而来。 “不来。” “不来啊，那就这样吧。” 徐畅忍不住翻了个大大的白眼，这妮子果然有一些不该有的心思。过几天要隐晦地和老妈提一下，自家妹妹长得也算挺漂亮的，虽然才初一，保不准就有那个毛头小子追求她。这可得把好了，本来学习成绩就不好，早恋可要不得！ “说什么话，快点回去把自己收拾一下，迟点吃过早饭我们还要出门的。洗完脸以后涂面霜了没有？等下脸要裂掉了。” “你以为我是你啊！本少女天生丽质，满脸都是胶原蛋白，根本就不需要保养！” 有些人的妹妹是贴心小棉袄，但徐畅家的大概是一个黑心大魔王。天天怼他就算了，关键的时候还会充当猪队友来一发神助攻，直接跳到ga over的结局。 再说了，自己哪里很糟糕了？ 不就是有点黑眼圈，眼袋有点下垂，头发掉得多了些，皮肤暗黄无光泽吗？这天天码代码搭电路的，搁谁身上都得保养！ “你不知道保养要从娃娃抓起吗？等到你长黑眼圈了就来不及了。我发现老妈买了一套全新的护肤品呢，我在网上查了一下，好像有一瓶叫什么神仙水吧，还挺贵的。既然你不想知道的话那就算了吧。” “真的？！” 话音刚落，徐泷就转过身蹭蹭蹭地往楼上跑去。徐畅忍不住摇了摇头，女人啊，真的是口是心非！嘴上说着自己不感兴趣，腿上却跑得比谁都快。 这样也好。 万一母亲大人发现的话，就全部推到这个臭美的妮子身上好了。 我可真是个小机灵鬼儿！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五十七章 消失的钱包 “滴滴滴——” “我们已经出发，预计二十分钟后就能到。” 看着屏幕上方弹出的消息，徐畅把手机往口袋里头一塞，就大步流星地走进了厨房。两大碗索面，一叠麦饼，徐畅也不知道能不能填饱众人的肚子，是以他选择加菜。 徐畅更加喜欢口味清淡的早饭，例如汤面，也例如鲜肉馄饨。 家里饭店除了售卖炒菜，也会提供诸如鱼圆面馄饨汤这样的东西，而鲜肉馄饨自然是出自母亲之手。从亲自擀面皮到配置馅料，每个环节都容不得半点马虎。 皮薄，肉香，料足。 这也是馄饨在徐畅心中远远超过饺子的一大原因。 每每想到冒着热气的馄饨，徐畅仿佛就会听见童谣《吃馄饨》在自己耳畔回响。 自家母亲拥有一双巧手，小小的馄饨里头塞着满满的肉馅，薄薄的馄饨皮却也不会因此破开。在锅里打三个滚儿，原本薄如蝉翼的馄饨皮变得透亮起来，露出了淡粉色的饱满肉馅，只消看上一眼，就让人再也挪不开眼。 如果只是清汤寡水，未免有些单调了。 在平底锅里倒油，小火，微微转动锅柄使油均匀分布在每一个角落。倒入蛋液，在手腕的助力下迅速平铺整个锅面。在小火的加持下，蛋液逐渐凝固。用锅铲轻轻挑开蛋饼的边，眼疾手快地翻身，等待另一面在时间和火苗的作用下煎熟。 除了嫩黄的鸡蛋丝，馄饨汤里往往还会放上深黑色的紫菜、鲜红的虾干、翠绿的菠菜叶，或是倒上一碗肉糜浇头，再放上些许颇具风味的酸菜。一碗原本寡淡的馄饨汤立马就鲜活起来，最后倒上少许花雕酒，洒盐微微调味，着实是鲜美无比。 一碗绿叶馄饨，也是一碗人间烟火。 光是想象一下，徐畅觉得自己的肚子深处更饿了，嘴中也忍不住分泌着口水。 把蛋丝切好也花了些许时间，估摸着这些人也快要到了，徐畅准备正式开始早饭的制作。一口锅烧索面，一口锅烧馄饨，蒸腾的热气立马在厨房里弥漫开来。站在炉火边的徐畅感到了几分燥热，松了松自己的衣领。 抹完脸的妹妹徐泷已经回到楼下，距离起床过去了不少时间，饥饿感已经袭上心头。瓷盘上的麦饼虽然有些微微凉了，却让它的饼皮变得更加焦脆起来。而里头的内馅还带着一丝温热，吃起来依旧是香气四溢。 喀嚓—— 喀嚓喀嚓—— “小泷泷，你在吃什么好吃的呀？快给姐姐我来一块！” 刚刚跨过门槛的严樱然环视一周，发现了正在桌前一边吃麦饼一边看韩剧的徐泷。韩剧少女憋了一个学期，这攒下来的一堆剧就算是快进也得看上好久。趁着徐畅在厨房里头没空管她，徐泷偷偷把ipad拿了出来。 “麦饼，刚买回来不久，趁还有点热赶紧吃。” 不用她招呼，一群看见食物就自来熟的人早已坐在了椅子上，笑嘻嘻地朝麦饼伸出了手。原本叠得高高的麦饼瞬间少了一大半，而徐畅的索面还只打到第二个滚儿，希望等他出来的时候麦饼还没吃完。 “好吃！” 王仕文一咬就是一半，酥脆的外皮和伴有梅干菜的肉馅在牙齿的咀嚼下混在一起。不浓不淡的咸鲜味尤其开胃，再加上不绝于耳的“喀嚓喀嚓”声，富含一种让人不停咀嚼的魔力。 早上运动量极大的王仕文已经在路上吃过两个大肉包子了，但在麦饼的刺激下，口腔里头下意识地分泌出了更多的唾液，肚子深处再度传出了饥饿感。 “好香的梅干菜！” 和三口就解决四分之一个麦饼的王仕文相比，剩下几人就要文雅很多。小口小口地咬着，就像是啃着胡萝卜的仓鼠。原本的闲聊声都已消失不见，所有人都把注意力集中在了消灭麦饼之上。 喀嚓—— 喀嚓喀嚓喀嚓—— 等到徐畅端着滚烫的索面汤和馄饨汤出来时，瓷盘上只剩下一块孤零零的麦饼，还有周围一圈残留的油光。听到脚步声的众人纷纷把目光移到徐畅身上，目光灼热。 又是这种熟悉的感觉。 徐畅心头一紧，有一种掉进狼群的感觉。 “索面汤和鲜肉馄饨，索面汤有两种味道，一种是咸的加了香菇炒肉浇头，一种是甜的以红糖姜酒为汤底。总共煎了六个荷包蛋，一人一个啊！” 索面汤和鲜肉馄饨已经就位，汤勺已经就位，每个人身前也摆上了碗筷。在徐畅拉开椅子坐下的一瞬间，以陈景豪为首的众人迅速向桌上的美食发起了进攻。对于这些胃容量不可猜测的人来说，两块麦饼更像是开胃小菜，激发了每个人的食欲。 筷子捞起细细长长的索面，若是去掉近视眼镜看起来就像是飞流直下的瀑布。把银白色的索面放入碗中，在汤汁的作用下迅速散开，颇有一种如鱼得水的感觉。轻轻一吸就滑入口中，柔软细腻，而又带有一定的韧性。 不论是甜口的还是咸口的，入口总是有一种淡淡的黄酒香气，让人沉醉其中。荷包蛋外头包裹着一层极富弹性的白色表皮，略带透明的颜色还能看见里头金黄的蛋黄。用筷子轻轻一戳，蛋黄就在白色表皮的包裹下颤抖起来。 再用力一戳。 金黄色的蛋液从中缓缓流出，在触碰到热汤之时微微凝固，更多的是缠绕在了细长的索面之上。徐泷看了看ipad，又看了看碗，总觉得自己并没有达到韩剧中方便面上加鸡蛋的效果。但无奈每人只有一个荷包蛋，既然失败了，就只能吃了。 虽然蛋黄流出来的那一幕很是诱人，但徐畅更喜欢采取一口吞的方式。小心翼翼地控制着自己的牙齿，让整个荷包蛋滑入嘴里。而后用力一咬，蛋黄外头的白色表皮迅速破开，蛋黄在此刻产生了类似于爆浆的效果，迅速席卷了整个口腔。 毕竟若是像徐泷那样操作，流淌在汤汁里的蛋黄总会给徐畅一种浪费了的感觉。 伴随着牙齿的不断咀嚼，滑嫩的蛋白和呈液体状的蛋黄混合在一起，就连嘴角也沾上了星星点点的黄色。最后在一声“咕噜”的声响之后，荷包蛋顺着喉结的上下移动而滑入食道。 这种吃法真是美妙极了！ 等到徐畅从荷包蛋的爆浆中缓过神来，才发现桌上的早饭已经去了一大半，消耗速度最快的是一口一个闷的鲜肉馄饨。顾不得赞美自己的厨艺，徐畅也迅速加入了抢食大战。 对了，他还有一块最后的麦饼。 “啊——真好吃！” 大概在二十分钟以后，索面汤和鲜肉馄饨都被一扫而空，就连作为浇头的香菇炒肉丝也一根不剩。严樱然正拿着汤勺寻找着是否还有虾干残留，剩下的众人都摸着肚皮靠在椅背上。 和一群热衷抢食的大胃王吃饭，总会让人有一种还没有吃饱的错觉。特别是这种热闹的抢食氛围，特别能感染他人的情绪。 “我吃饱了！” 例如徐泷，向来控制饮食的她今天也吃了不少，除了两小碗索面一小碗馄饨以外，还吃掉了两块麦饼。酥脆的麦饼和面汤在胃里交织，就像把饼泡在汤汁里头一样，放下筷子才让人意识到有些撑。现在的她正在大厅里不停地溜达，企图消食。 吃饱了总是容易格外犯困。 事实上这是有科学依据的。比如食品里头含有的褪黑素，会向大脑传递“该睡觉了”的讯号。再比如体内血糖的升高，会抑制食物肽的分泌。 总之这是一种正常现象。 但这并不意味着吃饱了就可以睡觉。徐畅把桌上的碗筷收拾起来，又从楼上拿来了装有无人机的背包，穿上舒适的运动鞋。 “咱们走不？” “行啊，吃完饭也该散步消化一下。” 事实上现在已经接近10点了，估摸着街上的店铺也快要开了，再过上个把小时连饭店也要开了。更何况现在阳光正好，想必出门闲逛也是极舒服的。 “那咱们去哪？” “嗯……先去上次我直播过的步行街怎么样？那里街头小吃还蛮多的。” “可以！” 一伙人十分招摇地出了门，一边闲聊一边往公交车站的方向走去。徐畅原本还担心因为不能开车而让出行变得麻烦且扫兴，谁料这一个两个都嚷嚷着只有坐公交车才能更好地体验这个城市的风土人情，那倒是刚好合了自己的意了。 公交车站就在家门口不远处，走走过去也不过五分钟光景。街上的人倒是比徐畅想象中要更多一些，车站上更是围着不少人。等到一辆公交车摇摇晃晃地从远处而来，一群人蜂拥而上。 “咱们该上车了。” 大清早就挤公交的情况让人着实少见，徐畅不由自主地想起来初中放学时每天乘坐的沙丁鱼罐头，也是同现在一般拥挤。好不容易挤上车找到了站脚的位置，徐畅却发现身旁的陈景豪正惊慌地翻着自己的口袋。 “我的钱包呢？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五十八章 出师不利 “怎么了？” 虽然在排队进入公交车的时候十分拥挤，但上了车之后位置还是相对宽敞的。虽然没有座位，但一行六人也都站在一块儿。妹妹徐泷正站在一个角落里头，徐畅用他的肥肉很好地把拥挤的人群挡在外头。 “我的钱包不见了！” “别急，先好好想想，你今天早上出门的时候带钱包了吗？”听闻这里的动静，严樱然等人也迅速围了过来，徐畅和王仕文两人退到了最外头，好让剩下四人都聚在他俩的包围圈里。 颇有一种两尊门神的感觉。 “我钱包一直都放在大衣的口袋里，没有拿出来过。” 陈景豪身上穿着的是一件墨蓝色的大衣，大衣的口袋呈正方形，并且还附带一个盖子。此刻，两个口袋的纽扣已经通通被他打开，把整个口袋都翻出来也没有找到钱包的踪影。 “我记得口袋的纽扣是扣上的，但是我刚刚上车以后发现放钱包的这个口袋打开了，我的身份证和动车票都在里头。” 被偷了？ 徐畅的第一个反应就是如此，虽然这些年治安变好了，但小偷依然还是存在。既然大衣的口袋先前是用纽扣扣上的，那么肯定不可能在走路的过程中被偷，毕竟打开纽扣的话还是会让人有些感觉的。更何况六个人一起走在街上，总不至于发现不了一个跟在后头的小偷吧？ 如果这样算的话，最大的可能是在刚刚上车的时候。 人多，大家又急着上车，就算有人碰到了口袋也会误以为是拥挤而造成的摩擦。厚厚的钱包装在大衣的口袋里又很十分明显，指不定他们刚出门就被小偷盯上了。 “我知道了！” “刚刚我上车的时候有个男的一直在我旁边挤着，当时我的口袋动了一下但是我没在意。现在仔细想一想的话，那个男的并没有上车！” 那就没错了！ 徐畅点了点头，和自己预想的一样。这样的小偷应该都是团伙作案的，一人盯梢，一人行窃，趁着公交车上车拥挤的那个关口动手，得手后就假装不想上车而离开。等别人发现了，估计公交车都开远了。 更何况，公交车可不会因为一个人的手机失窃就停下车。 顶多在强烈要求下让你半道下去，可等你回到车站时，人早就不知道跑哪里去了。就算人还在那里，上车的时候挤来挤去谁记得旁边的人是谁？ 这样偷手机，只要天时地利人和，几乎是偷一个准一个。 “钱包里有些什么东西？” 等陈景豪想起来事情的经过，公交车都已经开出去半站路了，估摸着这手机肯定是追不回来，公交车站附近有没有摄像头都不清楚。顶多只能去派出所报个案，距离追回应该是遥遥无期了。 这早上可有些出师不利啊。 “回去的动车票，身份证，然后应该还有三四百的现金吧。还好手机一直拿在手里，不然我觉得就要亏大了。” 这其中的门道大家只是想了几秒钟，也就都想清楚了。怎么抓小偷已经不是需要研究的内容，现在的问题是怎么及时止血。毕竟大家明天都要回去了，身份证和动车票都是缺一不可。 “畅哥，现在怎么办啊？” “别急啊，我想想。我们的目的地那里是有一个派出所的，咱们去那里先报个案，然后补一张临时身份证。动车票的话，明天我早点送你去动车站，你得去那里补票了。” 陈景豪依旧是十分懊恼，他认为是自己没有看好自己东西的原因，现在还要连累大家放弃玩乐的时间一起去派出所。再加上那丢失的三四百元，是他这次从压岁钱里拿出来想买些特产的，一想到这样的损失就有些心痛。 “哎。” 徐畅拍了拍肩膀以示安慰，这样的情形他在初中时也遭遇过，只不过是在拥挤的车厢里被人摸掉了手机。回家以后也郁闷了好久，后来就多长了一个心眼。 “没关系，花钱消灾嘛。咱们就当给之后的高考攒人品了，今天想吃什么我请你吃！” 好在目的地并不远，公交车也不过是三四站的距离。带着焦急的心情下了车，徐畅带领着众人往派出所的方向直冲而去，就连路上飘荡着的香气也毫不理会。 “到了！” 看到派出所的大门就在眼前，陈景豪才送了一口气。正月期间派出所自然也是要放假的，不过也会留下几个值班人员。徐畅一行六人风风火火地闯了进去，把坐在里头打盹儿的值班人员吓了一跳。 “什么事？” “警察您好，是这样的。我这位朋友从杭城来这里游玩，今天早上他的钱包被偷了，身份证和动车票也一起丢失了。所以现在来补办身份证，不然明天动车站都进不去了。” “小林——干活了！” 穿着工作服的值班人员冲隔壁大吼了一声，而后隔壁就传来了一阵桌椅碰撞的声响。稍等片刻后，就有一位相貌年轻的男子走了出来。 “要补办身份证的跟我来，其他人请在这里等候一下。” 徐畅朝陈景豪递去了一个放心的眼神，示意其他人先在大厅里的沙发上休息一会儿，自己又凑到了值班人员面前。 “警察，这种情况可以报案的吗？” “当然可以，不过这种事情还是需要他本人来做个笔录，等他一会儿补办完身份证再说吧。对了，那个小伙子应该不是本地人吧？我们只能给他一个临时身份证上动车用，等他回到自己家还是得去一趟派出所的。” “没问题，我会提醒他的。” 大约在10多分钟以后，陈景豪跟着年轻警官从房间里走出来。又跟着先前的值班人员去做一个简单的笔录，百无聊赖的众人靠在沙发上各自寻着乐子。严樱然正在玩消消乐，而唐念念和王仕文组队吃鸡，只有被妹妹徐泷抢走手机的徐畅有些无所事事。 发呆，放空自己。 大约在二十分钟以后，陈景豪跟着值班人员再次走了出来。徐畅迅速站了起来，收走了妹妹手中属于自己的手机。 “好了，咱们走吧。” 和值班的警官道过谢后，众人纷纷走了出来。站在派出所门前的空地上，阳光暖洋洋地洒在身上，驱赶走了在屋内沾上的肃穆气息，徐畅觉得自己全身更舒畅了一些。 “景豪，警察怎么说？” “给我办了一张临时身份证，等我回杭城了还得重新补办。然后关于手机那件事，他说类似这样的情况也接到了几次报案，初步判定应该是团伙作案。但是这种作案方式灵活性很高，往往是一击过后就迅速转移阵地。之后他们会去查看那个车站附近的摄像头，如果有消息的话会再通知我。” “身份证拿到就好，其他的还是其次。现在就别想这么多了，咱们去吃些东西放松放松？” “听畅哥的。” 光是折腾这么一段时间的工夫，也已经过了11点钟了。虽然早上吃了不少东西，但刚刚在公交车上一惊一乍，再加上下了公交车又迅速往派出所的方向赶来，徐畅觉得自己的脑力消耗有些多。 不！ 其实他就是饿了！ 不过在寻找食物之前，还有一件非常重要的事——开直播刷时长，毕竟这可是影响到自己签约后的底薪问题，趁还没开学自然要多刷一些时间。 “各位直播间的观众朋友们，大家好，我是你们的美食主播徐畅。现在是正月初四的中午11点，我们正准备去寻找食物，大家见到突然出现的我还开心吗？” “一只嘤嘤怪：开心！我要吃灯盏糕！” “飞鸟不吃鱼：不开心！我要吃鲍鱼馅的！主播请客！” “二师兄：不开心！主播带着这么多人，我竟然不在其中！” 此时，徐畅正带着众人在小巷里穿梭着，好抄近路直接到达那条热闹的步行街。昨晚在无人知晓的时候下了场雨，虽然现在天空放晴，但青石板路上还是带着一点潮湿。无人机下意识地升高了一些，把众人全部收入画面内。 “给直播间新来的朋友介绍一下，我身后的几位是咱们直播间的粉丝，这次趁着春节假期来到这里打卡美食。现在呢，我要给大家介绍一种在直播过程中还从未出现过的美食。” “众所周知，在高档的酒楼饭店里可以品尝到一个城市的特色菜肴，但许多美食依旧藏在街头巷尾里，只有熟悉的当地人才能找到它们的踪迹。现在呢，我要扮演的就是这样一个引路人的角色。” 徐畅突然顿住了脚步，在前方出现了一个小小的岔口。正前方的小路变得更加宽敞，不远处还有几家小小的饰品店。右手边的小路同来时的一样，墙面已经有些斑驳。此处离步行街已经很近了，隐隐约约还能听见一些人声。 徐畅也很久没有钻过这些小巷子了，思索了一小会儿，就带着众人往右手边的巷子而去。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第五十九章 瘦肉丸 “找到了！” 徐畅带领着众人在巷子里头穿梭了一会儿，右拐，直走，再左拐，最后终于走进了一条死胡同。 在巷弄的最里头，不太宽敞的路面上零零散散地摆放着几张靠墙的桌子，距离店面也不过只留下了一米的空隙。不少人正坐在桌上哧溜哧溜地吃着碗里的食物，还有不少人眼巴巴地望着店门的方向。 从徐畅的这个角度看去，只能看见一阵接一阵热气腾腾的白烟。 “主播真是厉害了，刚刚这些巷子钻得我都头晕了。” “这要不是跟着一个当地人，谁能找得到这样的地方？” “楼上的你错了，跟着当地人都不一定找得到。” “我比较好奇的是，那口大锅里头到底在烧着什么？” 袅袅热气的下方是一口大锅，隔得老远就能看见里头沸腾着的热水。大锅后面是一个系着围裙的妇女，热气让人看不清她的面容和手上的动作。左手似乎托着什么东西，右手拿着刀片刷刷地飞舞，就有东西落进了滚烫的热水里。 而后“啪”的一声盖上锅盖。 “这是什么东西呀？” 众人逐渐往小店的方向靠拢，热气后头的妇女看见一行六人也只是微微一笑，只是在看见无人机时有一些诧异。徐泷早已翘着脚坐在椅子上等待，剩下的人呼啦呼啦地往大锅的方向围去。 “看上去有点像杭城的宋嫂鱼羹啊！” 扑面而来的热气模糊了陈景豪的眼镜，拉起身上的衣服随便擦了擦，又连忙戴回了鼻梁上。虽然十分好奇，但众人依旧十分注意自己和妇女的距离，生怕打扰到她的工作。 “您好，要六碗瘦肉丸，大碗的。这几个是我外地的朋友，第一次见到这种食物有些好奇，不好意思打扰您了。” “没事没事！” 妇女毫不在意地摆摆手，把舀好的瘦肉丸放在一旁的桌上，一个大约七八岁的女孩就会把滚烫的瓷碗端到客人的桌上。每张桌子上都摆放着大大小小的铁盒，里头装着各种各样的配料，小葱和香菜是这种摊位的标配，还有撕碎了的紫菜，介于白色与粉色之间的虾皮，黄绿色的榨菜丝，还有沾满白芝麻的辣椒酱。 当然，少不了酱油醋。 和忙碌的妇女打过招呼以后，徐畅才开始了自己的直播。 “直播间的观众朋友们，这是咱们今天的第一道点心，瘦肉丸。起源于fj省fd市，在浙省南部也可以看见它的身影。瘦肉丸也可以被称为瘦肉羹，是风靡街头的一道美味小吃，也是我初中放学后心心念念的饭前点心。” “瘦肉丸的主要材料是精猪肉，切成肉末后加入少许调味料进行腌制，并加入筛过的淀粉搅拌均匀。和鱼圆类似，瘦肉丸虽然名字当中含有‘丸’字，但同样是呈长条的形状。” 正在徐畅说话的时间，妇女把大锅里头的水换了一遍。瘦肉丸是要过热水煮的，就像是煮鱼圆一样，唯一的区别就是使用的工具不同。摘鱼圆用的是一双筷子，而摘瘦肉丸用的是一片小刀片。 由于瘦肉丸里头含有淀粉，多煮上几轮这汤就不清了。在新一轮的水煮沸后，妇女把巨大的铁锅盖放在一边。左手拿着一块铁板，铁板上放着一团淡粉色的肉泥，右手上拿着一片铁制的刀片，小幅度地在铁板上挥舞着。 一上一下。 动作快得让人有些看不清。 “天呐老板好厉害！” “好担心她手上的刀片会不会割到自己。” “我觉得我什么都没看清，就看清瘦肉丸自己一条条跳水去了。” 大约这就是台上一分钟台下十年功，熟能生巧也不是说着玩的。妇女手上的动作极快，捏在手中的刀片先是和肉泥碰撞，就切出了一条长条形的肉泥，顺着铁板倾斜的方向往下一划，长条状的肉泥就跌入滚烫的热水中。 七上八下，沉沉浮浮。 细长的肉泥跌入滚烫的水中，很快就重新浮了上来。若是占据了一个好位置，就可能一直在上头漂浮着。若是不幸被后来的肉泥击中，就会再次沉入水中。不过是在热水里头打了几个滚儿，原本洁白的肉泥逐渐透着粉红，也完成了到瘦肉丸的第一步蜕变。 “瘦肉丸的制作过程中非常讲究手速，若是速度慢了，则会对瘦肉丸的口感造成一定的影响。例如等到最后一条瘦肉丸熟透时，第一条下锅的瘦肉丸就已经太老了。” “追求手速也不是一件轻松的事情，毕竟要保质又保量。一碗优秀的瘦肉丸讲究粗细均匀，长短一致。大家可以看一看，现在锅里头漂着的瘦肉丸是不是基本上都长得一样？” 在妇女准备盖上锅盖之前，徐畅抓住了这最后几秒的机会，吩咐无人机迅速拉近镜头，才把这样的画面记录下来。 在咕噜咕噜冒着泡的热水里头，白中透粉的瘦肉丸就像是海洋上的无依无靠的小帆船，时而被顶向空中，时而又重重地跌回水里。 最重要的是，这些小帆船真的长得几乎一样！ “太厉害了吧！” “真实版高手在民间！” “呜呜呜我酸了，为什么即将享用美食的人当中没有我的姓名！” 剩下的几桌人用完餐把零钱交给站在一旁店主的女儿就走了，此刻除了徐畅以外并没有人在等待。招呼着他们几人坐下，徐畅站在不断发出闷响的铁锅旁等待。 毕竟瓷碗的导热性能还是不错的，徐畅也不太好意思让一个才到他腰间的小女孩帮忙端过来。反正他皮糙肉厚的，烫一下也没事。 掀开锅盖，热气已经迫不及待地要钻出来。 一股浓郁的肉香味扑鼻而来，如果香味能化作实质性攻击的话，想必他现在起码能被拍飞四五米远。由于一次性煮上六大碗，热水锅里头已经有些浮沫了。 用一个干净的大漏勺在锅里头划了划，而后轻轻松松地捞上来一大堆瘦肉丸。靠着锅边抖了抖漏勺，而后再把瘦肉丸通通倒进瓷碗里。铁锅在正中间被分为两半，一半是用来煮瘦肉丸的，一半是干净的高汤。 一勺肉，一勺汤。 一碗热气腾腾的瘦肉丸就这样出炉了，调味全凭个人自己喜好掌控。 “我来端吧。” 趁着小女孩还在收拾摆在巷弄里的桌子，徐畅一手一碗瘦肉丸稳稳当当地往餐桌的方向走去。瓷碗的触感越来越烫，徐畅的步子也越来越快。 终于可以坐下吃好吃的了！ 无师自通的吃货四人组早就往自己的瓷碗里头加入了各式各样的调料，尤其以严樱然为甚。原本清澈见底的汤汁因为辣椒酱的加入而染上了一层红色，小嘬一口的她仍不满足，把藏在自己包里的秘制辣椒酱捞了出来。 徐畅：￥ap￥～！ 小老弟，做饭自带辣椒酱就算了，这出门还自带辣椒酱是怎么回事？ 身旁的王仕文已经大口大口地开吃了，一边龇牙咧嘴地喊着烫，一边尝到味道而加快了自己的进食速度。徐畅控制着无人机飞到自己的碗边，给了一个局部特写。 虽然很饿，但是还是要先馋馋你们呀。 徐畅喜欢大把大把地往瘦肉丸的汤里加醋，尤其是家乡生产的米醋。原本透明无色的汤汁渐渐染上了一层淡淡的棕褐色，从米醋倒进去的地方开始逐渐往外扩散。徐畅用勺子搅动了一下，加速了这种变换。 除此之外，紫菜肯定是要的。深黑色的紫菜干和滚烫的汤汁一接触，就迅速展开了自己柔软而优美的身形，原本已经满满当当的瓷碗变得更挤了。 再撒上些许小虾米，也可称之为虾皮。虾皮是由毛虾制作而成的，一般在捕捞过后直接就地晒干。热汤同样激发了虾皮里头的海鲜味，让原本诱人的香气更加美妙起来。 徐畅深深地吸了口气。 水里游的，地上跑的，岩石上长的。 冲镜头得意一笑，徐畅准备开动了。瘦肉丸一个讲究的就是肉质要好，另一个讲究的就是温度。滚烫的瘦肉丸伴随着汤汁一起流入口中，虽然烫得令人表情扭曲，但仍旧会下意识紧闭着嘴把香味锁在里头。 轻轻一咬，优秀的瘦肉丸极富弹性与韧性，咬上一口就叫人口舌生津。再加上混杂在里头的虾皮和紫菜，味道是愈发鲜美了。 徐畅脸上的表情，如果真的要描述的话就是痛并快乐着。在习惯了这样滚烫的温度之后，他就加快了进食的速度。 “呜呜呜我好饿！主播实在是吃得太香了！” “每次看着主播的吃相，我就能吃掉手中淡而无味的泡面！” “不行了！虽然楼下的瘦肉丸并不正宗，我决定也要一碗！” “楼上的大兄弟能给我快递一份吗？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六十章 吃土？ “真好吃啊！” 王仕文把瓷碗往桌上一放，而后目光又投向了在不远处忙碌的老板娘。不知何时，外出采购食材的丈夫已经回来了，把一块块洗净的猪瘦肉放在砧板上，挥舞着菜刀进行下一批肉泥的制作。 菜刀和砧板碰撞的声音很是清脆。 时不时有人在巷口探着脑袋，闻着香味顺着热气飘散的方向就寻了过来，大多都是这里的老客。系着围裙的妇女依旧在忙碌着，时不时看看在里头挥洒汗水的丈夫，脸上始终带着一抹笑容。 瘦肉丸是小本生意。 小碗6元，大碗8元。 再加上提供给顾客的各种配料，算下来一碗瘦肉丸还真的赚不了多少钱。 瓷碗里头的瘦肉丸已经吃完了，徐畅索性把碗端起来，咕噜咕噜地就喝完了里头残留的热汤。直到所有滚烫的汤汁下肚，胃里的暖意游走全身，这才满意地打了个饱嗝儿。 一碗大份的瘦肉丸着实份量不少，尤其是这家老字号，更是从来不会在用料上含糊客人。这一大碗下肚也填饱了胃里的不少空虚，虽然还想再来上一碗，但理智告诉徐畅这不行。 等下还有一堆好吃的呢！ “我来付钱吧。” 坐在最外侧的唐念念掏出钱包，正准备招手让小女孩来收钱时，作为东道主的徐畅迅速起身，用自己一身壮硕的肥肉挡住了唐念念的视线。把零钱塞到小女孩的手里，而后才悠悠地转过身去。 “我可是东道主，这钱还是应该我付的。别急着把钱花出去，咱们下午迟点还要去买特产呢，到时候有你们要花钱的时候。” 小巷子里头虽然藏着不少不为人知的小店，且大多都是一户人家的小本生意，但往往要在巷弄里左拐右拐，指不定在通往下一家小店的时候就会迷失方向。徐畅也不是很熟悉这里的巷弄，决定还是带着大家往人声鼎沸的步行街而去。 初四的大街比先前热闹了许多，不少勤劳的生意人往往过完初三就会开业，这些热闹商圈的店铺更是如此。街道上还散落着不少鞭炮燃烧后残留的外壳，店里的伙计正拿着扫把和簸箕打扫着。 在这个生意人居多的城市，过完新年后开门的第一天是必须要放开门炮的。为的就是图一个好彩头，期望能为新年带来好运，生意兴隆。 大概逛街真的是能解放女人天性的。 这才刚刚从巷弄里钻出来到步行街上，徐畅就失去了带路的资格。严樱然左手挽着唐念念右手拉着徐泷，蹦蹦跳跳地走在最前头，看见哪家有意思的小店就会立马凑过去。若是这家店在对面，则会直接斜着从人群中钻过去。 好好的逛步行街愣是弄成了s型走位。 徐畅这边的三个男人只好缀在她们的后头，步行街上的人着实不少，若是一不留神可能就会失去她们三人的踪影。徐畅觉得自己若是手上再提上几个大袋子，就更符合此时的情况了。 “诶，这是什么？” 在恍惚之中，严樱然三人又窜进了一家街头小店，甚至没有和徐畅他们打声招呼。小店门口的藤椅上躺着一个老婆婆，见到有客人来了连忙起身，七嘴八舌同严樱然她们比划着，却换来对面一脸懵的表情。 “泷泷，她在说什么啊？” “呃……我其实也听不懂，我不太会说家乡话，平时在学校里都是说普通话的。” 严樱然、唐念念：…… 徐泷有些不好意思地挠了挠脑袋，老婆婆似乎意识到面前三人不能理解自己的对话，更加激动地比划起来。 在她身旁的柜台上，摆放着一个长方形的不锈钢瓷盘。瓷盘里头装满了黄色的粉末，还能看见里头藏着一个个圆圆的东西。徐泷正拼命搜索着自己的记忆，她觉得眼前的东西很是熟悉。 “我好像知道这是什么东西，但是我不知道普通话怎么说。” 好在走过头的徐畅三人终于发现了有些不对，迅速掉头一家家搜索着她们的身影。正在双方大眼瞪小眼无所事事的时候，唯一的人工翻译徐畅终于进来了。 “你们下次进店能不能先说一声？街上人这么多……” “哎等等再说，你先看看这是什么东西？那个老婆婆说的方言我们都听不懂。”徐畅好不容易有机会教训教训这几个疯狂逛街的女人，一句话还没说完又被堵了回去。 算了，好男不跟女斗。 店里的老板不知道上哪去了，只剩下一个年事已高又不会讲普通话的老婆婆。自家妹妹的方言果然连半吊子水平都算不上，竟然就这样傻傻地站在这里。徐畅扫上一眼，就明白了眼前的情况。 同老婆婆用方言解释了几句，顺便问清楚了价格，徐畅才转过头瞪了徐泷一眼。仗着还有外人在此，徐泷倒是有些天不怕地不怕了，顺便还了一个白眼过去。 徐畅：哎呦还蹬鼻子上脸了！ “徐泷啊徐泷，让你平时在家里不要总说普通话，多练习一下方言，你看看要是碰到这种情况你连话都不会说了。还有，这个是麻糍啊，你怎么会不认识？咱们每年冬至都有吃的。” 直到这时，徐泷才突然想起来这个卡在嘴边而没有办法说出的名字。 “居然是麻糍？！我家这边也有，但好像长得不太一样？？？” “hhh可怜的妹妹又被哥哥教训了，不过这个都不认识确实是不应该，连我都知道这是什么。” “楼上的千万不要说大话，难道你吃过这一堆土？” “说实话，本宝宝第一眼看过去还以为是在吃土呢！” “我也是这么以为的！” 正在这时，外出的老板也回来了。老婆婆见没什么自己的事，就又回到了藤椅上。店面很小，不过五六平米，自然是没有供客人坐下食用的桌椅。好在这种小店里大多提供塑料碗，边走边吃也是比较方便的。 “老板，这个怎么卖？” “6元一小盒，10元一大盒。” “那就先来6个大盒装吧。” 看着又一张递出去的毛爷爷，徐畅感觉到内心一阵疼痛。这是徐塘先生带着老婆跑了的第四天，徐畅觉得自己的消费水平直线上升，这短短几天都快要逼近在学校里的一个月了。 还想攒钱下个月买相机镜头的，这又没有压岁钱又要自己掏腰包，简直不要太血亏。 算了算了，过完明天就开始吃土吧。 不知道把这一堆看上去非常像土的麻糍po出来，朋友圈里头会不会有人同情他？ “直播间的观众朋友们，先给大家介绍一下，眼前这一堆像黄土一样的东西就是麻糍。可能很多朋友会有疑问，自家的麻糍好像不是长这样的？” “麻糍是浙省、闽南、江西的传统名点，同样也是春节等节假日的传统节日食俗，主要是由糯米等食材制成的。麻糍的种类十分丰富，包括麻糍泻、麻糍滑、麻糍食果等等，虽然原料和基本制作手段相同，但烹制的过程在各地产生了许多不同的演化。” 麻糍的制作过程其实是十分复杂的，虽然看上去小小的一口就能吞一个，但其实包含了很多的心血。浸泡糯米，淘尽沥干，蒸熟捣烂，趁热揉团，没有个把小时是不可能完成的。 说到底，麻糍还是一种南方的小吃，徐畅每年冬至都是要吃上好几个的。但在帝都求学的生活可没有如此贴近南方风味的小吃，就连优秀的麻心汤圆都难觅踪影，在学校里的冬至总是少了几分味道。 无奈机票太贵，总不能特地回家吃汤圆和麻糍吧？ “在温城，麻糍最普遍的食用方法有两种。炒熟捣碎的白芝麻同白糖、炒熟的黄豆粉混合均匀，将白白胖胖又极富弹性的麻糍往里头一丢，均匀地裹上粉末。这就是刚刚大家误以为的吃土了。” “另一种制作方法要更为复杂一些，以红糖为底料，放在姜汁水中充分熬煮，直至糖汁起泡且变得粘稠，用勺子舀起时能够挂汁且连绵不断。把做好的麻糍丢入其中浸泡，食用时再撒上一勺炒熟捣碎的黑芝麻，实在是香甜可口，其中微微又带着些许生姜的辣意。” 可惜，这种比较麻烦的制作方法，一般在街边的小店是难以见到的。徐畅有些遗憾，试图把这个想法抛之脑后。 “小伙子，我这里也有这个红糖麻糍，你跟你朋友要不要来一些？” 徐畅有些诧异地转过头。 欸，竟然有？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六十一章 吃不了兜着走 徐畅在直播前向来有和小店老板打招呼的习惯，否则万一人家不愿意出镜，闹出些矛盾来也是很麻烦的事情。自从徐畅对着无人机开始叽叽喳喳以后，站在后头准备麻糍的老板就竖起了耳朵。 “这里也有做红糖麻糍？” “有的。你看烧姜汁水的锅在里头，店面小你可能没看见。” 徐畅探出脑袋往里头看了看，跟在他身旁的无人机也做了一个一模一样的动作。在小店的最里头摆着两个大锅，其中一口锅正咕噜咕噜地冒着泡。在一旁的桌上，是堆得高高的红糖和剁得细细的生姜末。 “欸，老板那普通的这种就要六小份吧，然后这个红糖的再给我来六小份。” “好嘞。” 好在不过是街头的小店，更何况裹满黄豆粉的麻糍不过是从不锈钢瓷盘里头捞出来，再放回去也没有什么关系。老板干脆利落地准备好了六分普通麻糍，排排摆在桌子前。 许久没吃这东西，徐畅也有些馋了。招呼了一下蹲在门口闲聊的众人，拿过塑料碗放在手上，迫不及待地用牙签叉了一个送进口中。 高清特写走起！ 这一波麻糍估计是刚做好的，心急如焚的徐畅一不留神就被狠狠地烫了一下。嘴唇刚刚触碰到麻糍的表皮，黄豆粉簌簌地往下掉，若是没有用塑料碗在下巴下面接着，估计这一身衣服就得进洗衣机了。 未入口先得扑鼻香。 麻糍其实长得和汤圆挺像的，口感上也颇为类似。唯一的区别大概就是内里的馅料，大多数店面提供的都是不放馅的麻糍，也有些大店会提供麻心馅的麻糍。 对徐畅来说，不过是甜一点或者不甜一点的差别。 事情上，普通版麻糍的精髓完全在于外头那厚厚一层的黄豆粉，即便落下了不少，也还有许多沾在极富粘性的麻糍上。或是里头再装入甜甜的麻心馅料，倒是有些喧宾夺主了。 “不愧是主播，吃土看上去也这么香！” “突然觉得我也好想吃土啊，土看上去也很好吃呀！” “要不买点黄豆粉用汤圆试一试？” 一口咬下去，将裹着黄豆粉的外皮和洁白软糯的内里一起卷入口腔中。内里似乎总是比表皮要烫一些，心急吃不了热豆腐的道理在此刻得到了充分的体现。 显然徐畅是没有这个耐心的，这一口咬下烫得忍不住口齿不清地嗷嗷叫了一声。但高温往往能进一步激发食物的香气，和西餐日料比起来，中餐里头对于温度的把控得到了极好的体现。 舌头一卷，搅和了几下就把剩下半个麻糍囫囵吞下。糯米团子的软嫩韧滑，黄豆粉的甜香与粉质的口感，尽数吞入腹中。 实在是让人有些欲罢不能。 “嗯……直播间的观众朋友们，如果你们想吃土我可不拦着你。但不得不说的是，这麻糍肯定是比土要好吃多了。” 这一次徐畅没有像第一次那样猴急，用牙签叉起一个麻糍在镜头前晃了晃，顺便让网友感受一下簌簌落下的黄豆粉。用牙齿轻轻咬住麻糍的一端，而后拿着牙签的右手开始缓缓发力。 软糯而极富韧性的麻糍在空中有些变形。 随着距离的缓缓增大，在空中的麻糍变得细细长长，就像是装满芝士的披萨，咬上一口就能拉出长长的丝来。大概是临界点到了，麻糍终于断成了两部分。 因为这一场嘴巴和右手的博弈，徐畅的衣服上也沾上了星星点点的黄豆粉。 “天呐好想吃啊啊啊！” “锅里已经在煮实心汤圆了，让我试一试汤圆能不能拉丝。” 示范完毕后就是一口一个吞的表演时刻。把剩下半个麻糍丢进嘴里快速咀嚼，而后在舌根的助力下非常顺利地滑入了食道。徐畅端着碗走进小店，老板正在熬新一轮的红糖姜汁。 在许多店里头，红糖姜汁往往是提前熬好的，麻糍也是提前丢进去浸泡的。虽然这样节省了许多时间，但毕竟无法再次加热，冷冰冰的麻糍和糖汁自然也失去了几分味道。小店里头的客人不多，再加上徐畅愿意等，老板也就费些心思熬一锅热的。 “小伙子，你这个直播啊，是在网络上可以看到的吗？” “是的，现在有很多人都在看您熬糖汁呢！” “喔唷，那你可得给我拍帅一些。” “没问题。” 店里的光线有些暗淡，大概是趁着早上光亮节省一些电费。老板长着一张国字脸，看上去倒也算得上是浓眉大眼，若不是这一双略显苍老的手，还能再给他多加几分。 手艺人凭借的是一双手。 因此，很多行业只要看一眼手，就能得到很多信息。 在巨大的铁锅里头，糖汁已经逐渐变得有些粘稠了，偶尔也会十分缓慢地冒出一个气泡，再十分缓慢地破裂。熬煮糖汁有一个十分重要的关键，搅拌。此时老板搅拌的速度也逐渐慢下来了，显然锅里的糖汁给了他很大的阻力。 糖汁最后是要挂在麻糍外头的，自然不可以过稀，否则就品尝不到糖汁的味道。但若糖汁过浓，不仅喧宾夺主，而且还会影响麻糍的口感。而其中的各种关键，完全凭这一只在搅拌的手来判断。 “差不多了。” 拿过一旁干净的铁筒，把滚烫的糖汁尽数倒入其中，再放入大量圆滚滚而又白白胖胖的麻糍。重力使麻糍迅速跌入筒底，伴随着锅勺的轻轻搅动，又重新浮出糖汁表面。 再次见面，外头已经裹上了一层好看的糖色。 等搅拌得差不多了，老板舀起一锅勺冒着热气的红糖麻糍，哗啦啦倒入一旁的塑料碗里头。再浇上一勺滚烫的红糖姜汁，撒上少许炒熟且喷香的黑芝麻，这就成了。 此刻，大家手里的普通版麻糍也吃完了。 “看上去很甜的样子啊。” 陈景豪微微皱了皱眉头，但诚实的身体还是接过了这一碗滚烫的红糖麻糍。舀了一勺送入口中，滚烫的糖汁让他差点忍不住要吐出来，但丝丝的甜味让他的舌头及时刹住了车。在快速地咀嚼之后，又往嘴里头递去了下一个。 啧，真香。 “感觉这个味道，和红糖糍粑有些像啊。好像有点不对，怎么感觉还有一点点的辣味？” 在先前徐畅直播解释的时候，严樱然拉着唐念念和徐泷去了隔壁的店铺，出来之后手上就多了几包新鲜的鸭舌，疯狂购物的她自然错过了徐畅先前的讲解。 “确实有一点像，不过红糖糍粑用的是红糖汁，而红糖麻糍用的是红糖姜汁。” “味道还不错啊！” 虽然里头有一丝丝姜汁的辣味，但在红糖的掩盖下也很难被发现，再加上炒熟炒香的芝麻，生姜的踪迹更是难以追寻。大概是川省人对于辣味具有高度的敏感度，因此才能发现其中的秘密。 就连不爱吃生姜的妹妹徐泷，也吃得不亦乐乎。 熟芝麻的香气是十分浓郁的，再加上滚烫的红糖汁，这种香气就变得更加浓重起来。街上的行人时不时会闻见一种若有若无的甜香味，而后不由自主地顺着香味寻来，就会发现徐畅六人捧着塑料碗在小店门口大快朵颐的模样。 徐畅等人倒是无形中给小店做了宣传，更何况这种比较少见的街头小吃，凡是看见了总是忍不住想要来上一碗，小店里也就多了几个客人。 群众效应就是如此，只要一家店门口的人多了，路过的人总会忍不住想要去凑个热闹。在这样的。就像放大电路里头的正反馈一样，光顾小店的人是越来越多。 躺在藤椅上的老婆婆也忍不住站起身来，要给自己的儿子搭把手。 “畅哥，你说这东西我能不能打包带几碗回家？” 原先还有些嫌弃的陈景豪此刻是彻底拜倒在红糖麻糍的石榴裙下，如果它有石榴裙的话。舔了舔嘴角还残留着的些许糖汁，他用亮晶晶的期盼的眼神看着徐畅，就像是拼命讨好主人的二哈一样。 打包带走？ 徐畅还在心里头计算着此事的可行性，直播间里头的弹幕已经炸开锅了。 “天呐！竟然还想吃不了兜着走，坐标大西北的我想吃都吃不到！太可恶了！” “小哥哥知不知道他这样是在放毒！还是核弹那种级别的！” “坐标杭城，求带啊！” “同坐标杭城同求带！话说小哥哥好像不看弹幕吧？” “哈哈哈坐标杭城都救不了你，主播和小哥哥是不会看弹幕的，你们就死了这条心吧！” 一听说还可能有带走这样的操作，剩下的人也纷纷围了过来。同陈景豪不同的是，剩下的人更喜欢原先那种裹黄豆粉的味道。如果不会坏的话，粉状总是比带汤汁的要更好打包一些。 再加上冬天这种温度，放上一天应该问题也不大。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六十二章 大采购 “呃……我觉得真要带的话问题应该不大，就是凉了味道会不太好，而且这种东西也不太好加热，总不能放锅里蒸吧？” “没关系，凉了就凉了吧。我这次是磨破了嘴皮才让我爸妈放我出来玩的，要是没有带特产回去给她们，等我的就是厚厚的五三。” 徐畅：带了特产就不用五三伺候？？？ 我看你小子是想多了，五三是躲也躲不掉的！ “那我跟老板商量一下吧，要不把黄豆粉、糖汁和麻糍分开包装？这样子你们想吃的时候把麻糍放微波炉里转一转，再把糖汁热一下，黄豆粉就不用处理了。反正之后的操作步骤也很简单，你们应该没问题吧！” “没问题！” 问清楚每个人需要的份数和口味以后，徐畅不着痕迹地扫了一眼徐泷手上提着的一大袋新鲜鸭舌，而后才往老板的方向走去。好在这一会儿讨论的工夫已经招待了不少客人，小店门口再次只剩下他们六人。 虽然这样的要求有些奇怪，但好在还是可以实现。黄豆粉和糖汁都用塑料袋打包好了，再放到装有麻糍的塑料碗里头，最后在外面套上两个袋子。别的没有，就是用了人家老板不少袋子，徐畅也有些过意不去。 原本徐畅是想把打包的麻糍和先前吃完的麻糍一起付钱的，但众人十分坚持带回家的特产要自费的原则，这光是付钱找钱也花了不少的时间。好在和善的小店老板也不嫌麻烦，等到他们离开之时已经是12点半了。 以糯米为原料的麻糍自然是很顶饱的，是以众人虽然并没有吃午饭，还走了这么多的路，到现在也并没有饥饿的感觉。 徐畅觉得自己现在差不多五分饱吧。 “咱们还要吃午饭吗？还是你们午饭就打算吃小吃了？” 虽然自己并不是很饿，但徐畅并没有忘记身边还跟着几个大胃王和无底洞。按照刚刚这样的吃法，妹妹徐泷是饱得不行了，其他人可就未必了。 尤其是每天健身的王仕文。 还有上次一边吃一边说自己还没有七分饱的唐念念。 “我觉得我还不是很饿，就一路吃小吃吃过去吧。主播你可别忘记答应我们的灯盏糕，我等着尝尝鲍鱼馅的呢！” “没错没错，我也想吃鲍鱼馅的！” 好吧，灯盏糕。走在大街上的徐畅辨认了一下此刻的位置，记忆中卖灯盏糕的那家店离这里还有一些距离。其实徐畅一直觉得鲍鱼馅的灯盏糕不过是个吸引顾客的噱头，远没有萝卜猪肉馅好吃，但架不住这些好奇心旺盛的人啊！ 你说好好的鲍鱼，葱油粉丝鲍鱼不好吗？ 和猪肉萝卜抢什么馅的位置？ “那这样吧，咱们午饭就吃小吃好了，顺便街上有什么你们想要的特产，咱们也下午就买了。不过晚上可就不能再吃小吃了，我们去海鲜排档里头正经地吃一顿。” 此话一出，自然是得到了所有人的双手赞成。徐畅看了看走在身边的严樱然，正准备开口继续讨论先前那个不准在大家上乱跑的话题时，只见她拉着徐泷和唐念念一溜烟儿就拐进了隔壁的店铺。 好嘛，要不是我正好盯着，人就又要消失了。 硬生生拉住还在往前走的王仕文和陈景豪，冲身边的路人露出了一个抱歉的笑容，三人再次以神奇的s型走位往店铺的方向走去。眼前的店铺很大，里头满是熙熙攘攘的人头，徐畅见此加快了脚下的速度，免得那三个人等下又消失了。 “樱然，慢一点！” 刚刚进入店铺，徐畅就被眼前的场景震惊到了，密密麻麻的人头，各式各样的摊位。重点是，每个摊位上都放着本地特色美食，还都是真空包装好了的。作为一个非旅游城市，他可从来没有见过这么大型的特产专卖店。 难道是上次来步行街的时候没注意？ 重点是，这家店有好多他只在小时候吃过的东西，还有好多他从来没吃过的东西！ “wow这看上去像是一家特产店，东西也太多了吧？” “居然还都是真空包装的欸，可以带走！” “话说有人发现，主播现在是一脸懵的表情吗？” 其实不止是徐畅，剩下的所有人也都有些懵，几个外地人就这样虎头虎脑地闯了进来，这里的东西可都基本上不认识啊！ 即便不认识，但看看这家店的规模，基本上也能确定是个特产店了。购物欲被激起的严樱然此刻就像一只灵活的兔子，穿过熙熙攘攘的人群，来到摊位前头。 “哎！” 看着前方的几个人又有消失的迹象，徐畅拍了拍身边仍在发呆的两人，而后迅速往她们的方向赶去。与此同时，身旁的交谈声也一字不落地落入徐畅耳中。 “麦麦，这店你不知道吧？哎呦这家店可有100多年的历史了，你妈我年轻的时候这家店就开着，专门卖这些东西。后来不知道为什么关了，现在竟然又重新开起来了。我们进去看看，好多东西你肯定都没有吃过呢。” 原来是一家百年老字号啊，那应该东西是值得放心的。 怎么说自己这都是本地人带队，要是买到不正宗的可就要笑掉大牙了。这样想着，徐畅倒也安心了许多。在他前方两三米处，严樱然已经开始迫不及待地朝店主发问了。 “您好，这高粱肉怎么卖啊？” “45元一袋。” “可以试吃一下吗？我是来这里旅游的，还从来没吃过这个东西呢！” “当然可以，这里有切成小块的。” 听到“试吃”两个字，王仕文和陈景豪的动作就快了许多，一瞬间就把徐畅挤到了后头。好在原本堵在门口的人群都进里头逛去了，这个位置倒是宽敞了许多。 高粱肉徐畅是知道的，相当于酱油肉的翻版，也可以理解为独属于温城土制的猪肉脯。制作方法与酱油肉十分类似，唯一的区别就是原材料不同。酱油肉选择的往往是有肥有瘦的五花肉，而高粱肉选用的是纯精瘦肉。 因此，许多不喜欢肥肉的人，也会用精瘦肉代替酱油肉。 “各位直播间的观众朋友们，现在我们看见的是高粱肉。高粱肉的制作方法与酱油肉类似，腌制，晾晒。但由于高粱肉的制作原料是新鲜的精瘦肉，因此价格比普通的酱油肉要贵上很多，但味道上也要更香一些。” “高粱肉可入菜，也可做零食。像现在这里售卖的真空包装的高粱肉，就是制作成零食的样子，大家把它当作猪肉脯来看就好了。” 在徐畅解释的同时，周围的不少人也把目光投射过来。许多人对飞在空中的无人机产生了很大的兴趣，而更多人是把探究的目光落在徐畅身上。由于价格昂贵再加上同酱油肉类似，城市里很少能看见高粱肉的身影，尤其是年轻一代，几乎都不知道高粱肉的存在。 “小伙子看上去年纪轻轻懂得还挺多的嘛，要不要尝一块？” 这时，徐畅才发现自己成为了人群的焦点，一时之间也有些不好意思。接过了店主递过来的高粱肉，也接过了他探究的目光。 “小伙子是不是来之前做过功课啦，所以才对这些东西这么了解。” “呃……其实我今天是陪几个外地朋友出来逛街的，发现这家店人很多所以进来看看，没想到里面有这么多东西。关于高粱肉的话，因为我家是开饭店的，我爸晒酱油肉的时候也会晒一下高粱肉，所以才会知道一点。” 一旁，吃出味道来的唐念念趁着徐畅和店主聊天的光景又偷偷拿了一小块，迅速地丢进嘴里。自以为无人发现的她抬头以后和店主似笑非笑的眼神撞了个正着，两颊也是腾地一下红了起来。 “我要两包……不，三包！” 逛街买东西这种事情，其实从众效果非常明显，尤其是来到另外城市买特产。只要身边有一个人买了，就会开始忍不住胡思乱想。 诶他买了那我要不要也买一包？ 看上去还不错要不多买几包吧？ 大家竟然都买了那我也赶紧买吧？ 是以，以严樱然为首的购物小分队就这样组成了。先是来到一个摊位免费品尝，然后徐畅出现在后头进行直播介绍，趁着店主和徐畅聊天的时候偷吃上一块儿。最后在一个人的带头作用下，剩下几个人也会象征性地买上一些。 所以，出门逛街有一个理性消费的小伙伴十分重要。 等到逛完一圈走出这家店时，每个人手上都提着四五个袋子，里头起码装着十几种食物。唯一两手空空的大概就是还没有消费能力的徐泷了，更何况大家也不好意思把手上的袋子让年纪最小的她拿着。 至于徐畅？ 不好意思他也剁手了！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六十三章 抓小偷 徐畅的小算盘是打的极好的，这家百年老字号卖的大多数是真空包装的食物，等开学了就可以带到学校去。想想搭电路写代码饿了可以来一块高粱肉，也是极美妙的。 前提是这大包小包还能活到开学的时候。 不过这在里头溜达了一圈，蹭吃蹭喝倒是不少。尤其是严樱然，靠着自己的萝莉长相和甜美的嗓音竟然还哄骗到了一碗瘦肉丸，换成其他人就根本没有这样的待遇。 徐畅觉得自己暂时是吃不下灯盏糕了。 也不知道其他人的肚子现在是几分饱，不过这提着东西逛街也是一件很消耗体力的事情，指不定等找到卖灯盏糕小店的时候，就又想吃了呢？ 可是这大包小包拎在手上，去逛街也不太方便。你说若是想要吃点好吃的，手上的购物袋总得放下来吧，那就失去了边逛边吃的乐趣了。是以，徐畅一行人正杵在店铺门口发愁。 正在这时，人群后方传来了一阵骚动。 “抓小偷！抓小偷啊！” “我的皮夹被他偷走了！” 还没等徐畅反应过来，就发现一个黑色的影子用力地撞了下自己的肩膀，而后从几个人之中杀出了一条血路。好在徐畅身上的这近两百斤肥肉，撞一下也没什么影响。倒是那个瘦瘦的黑色影子，似乎被撞得磕绊了一下。 无疑，站在门口的徐畅众人很好地形成了一道天然屏障。 反应速度最快的是常年健身的王仕文，把购物袋往徐畅脚前一丢，就像一颗炮弹一样“砰”地发射出去。从身后的人群里头又挤出了一个瘦瘦高高的男人，同样往他们离开的方向快速跑去。 最后出现的是一个喘着大气的妇女。 中年妇女身上穿着的衣服徐畅虽然不认识，但从料子和图案来说想必是比较昂贵的。眼角虽然有些许皱纹，但总体来说保养得很好。她的右手拎着一个名牌包包，包包的拉链正打开着。 想必失主就是她了。 “走！” 徐畅迅速提起属于王仕文的购物袋，催促着众人往小偷奔跑的方向赶去。虽然王仕文身上壮硕的肱二头肌让人很有安全感，但万一这小偷身上带刀了怎么办？万一还有同伙怎么办？ 这让徐畅不得不担心。 跟在徐畅等人后头的还有那个喘着气的妇女。 前面的那几声叫喊的确是吸引了呼啦啦的一圈人，店里的人纷纷都出来看热闹了，但愿意继续往那个方向追去的人始终是少。一个很重要的原因就是，小偷和王仕文实在是跑得太快了，大家都追不上啊。 此时直播间里头的弹幕是一条接着一条，但心系王仕文安全的徐畅并注意不到这件事。眼看王仕文和小偷的身影越来越小，徐畅把手上的购物袋放在步行街中央供人休息的长椅上，头也不回地朝那个方向跑去。 “景豪，这里交给你！我先赶过去看看！” 再说到正在前面你追我赶的小偷和王仕文，如果不是王仕文在奔跑的途中不停地大喊着“抓小偷”，估计别人会当作诸如什么快来追我呀的游戏。长期坚持的锻炼果然效果不错，王仕文同小偷的距离越来越近。 除此之外，还有不少自认为身强体壮能打上一架的人纷纷围了过来，呈现出包围之势。 等到徐畅气喘吁吁地赶到步行街的尾巴时，小偷已经被王仕文按在地上摩擦了。浑身上下的肥肉颤抖着，小腿里也开始迅速分泌乳酸，徐畅有一种跑了个马拉松的感觉。 “你没事吧？” “能有什么事？这小胳膊小腿的，我一个人就能打五个。” 王仕文现在正坐在小偷的腰间，对方的双手被他反剪扣在身后，身上的东西也全部被翻了出来，丢在一边的空地上。看见小偷强行转过头恶狠狠的眼神，王仕文空出一只手狠狠地戳向了肋骨下方的位置。 “小兔崽子，看什么看！” “嘶——” 肋骨处实际上是人体的一大要害，骨细而长，附在上方的皮肤很薄。光是这么用力地戳上一下，被压在身下的小偷就痛得变了脸色。若是用拳头或脚攻击此处，骨折大出血甚至直接死亡都不是不可能的事情。 倒吸冷气的除了小偷还有围观的吃瓜群众，自然包括依旧两腿发酸的徐畅。现在他是真真切切地相信，那手臂上鼓起来的肱二头肌不仅仅只是好看健美的作用了。 想不到这家伙竟然凶狠如斯！ “我已经报警了，大概十多分钟以后警察就会到。这位兄弟，实在是谢谢你了！” “没关系，这小子今天碰上我算他倒霉。主要是那时候他从店里跑出来的时候撞了一下我的朋友，不然我也没有这么快反应过来。” 正在这时，落在后头的中年妇女也赶了过来，还有大包小包的严樱然众人。隔着熙熙攘攘的步行街，更何况这么长的距离，大家心里头也不安心啊。是以把购物袋的重量分了分，四个人也慢慢地赶到此处。 看着瘦弱的陈景豪提着一大堆购物袋双颊憋得通红的模样，徐畅心里头也有些不好意思。把购物袋丢给他们自己去追人，结果等追上了发现一切都结束了。 所以追上去是为了什么？ 不行！从明天开始一定要锻炼减肥！ “小伙子，太谢谢你了！” 失主自然是这个依旧喘着气的中年妇女，而先前跟着王仕文冲出去的显然是她的儿子。中年妇女从地上捡起钱包，拿出里头的毛爷爷就想道谢。 “阿姨，这可不行！我只是顺手帮了个忙，这钱我可不能收！” “小伙子，今天这事真的要谢谢你。明天我和我儿子要去美国看我的先生，这钱包里头还放着护照呢，若是在这个节骨眼上丢了，真是想哭都没地方哭去。” “小伙子，这钱你可一定得收着。” 现在的场景着实是有些搞笑。瘦瘦小小的小偷被健壮的王仕文压在身上，双手被他的大手反剪在后头。内心充满感激的中年妇女大概忘记了现在是个什么样的形势，非要把钱往王仕文的口袋里头塞。 一旁的儿子连忙抓住母亲的手，脸上写满了“心惊胆战”四个大字。 “妈，要感谢人家也得等一会儿，你看这警察还没来呢！现在哪合适啊。” “对对对，是我太激动忘了。” 还坐在小偷身上的王仕文也松了一口气，虽然这身上的肌肉不少，但人还是十分憨厚老实的。若是这中年妇女强行要塞钱，估计只能把求救的目光投向徐畅了。 “小偷在哪？” 两个穿着警服的人大步流星地往这里走来，腰间还挂着一副手铐，围观的人们纷纷让出一条道来。 “这个是小偷是吧？咦……又是你们？” 领队的男子指挥着自己的手下给小偷带上手铐，而后目光和直起身的王仕文撞了个正着。四周打量了一圈，而后就看了徐畅这几个熟悉的面孔。 “警察好啊，咱们又见面了。” “东西被偷的又是你们？” “不不不，是这位阿姨。” 此时，小偷已经被从地上拽起来了，这时徐畅才看清他的长相。瘦瘦小小的身形，脸上的皮肤偏黑，凌乱的头发遮住了一只眼睛，看上去似乎有阵子没洗过的样子。说实在的，不仅看上去年龄有些小，而且有一种营养不良而面黄肌瘦的感觉。 “那失主和我走一趟，还有你抓了小偷是吧，也和我回去做个笔录。你们几个就别跟过来了，我们就开了一辆小车过来。反正地点在哪你们知道的，自己走过去找我们吧。” “好了，无关人员散了吧。” 带队的警官冲周围的人群挥了挥手，同自己的手下一起押着小偷往警车的方向走去。徐畅这时候才想起来自己还一直开着直播，无人机还在他的头顶转着呢。 “那个兄弟是不是叫哼哈三将来着？高人啊！” “可惜主播跑得太慢了，我都没有看见他是怎么制服小偷的。” “我以为这大兄弟只是练肌肉的那种健美选手，没想到真的有点厉害啊。” “没错没错！刚刚往肋下的那个神指，我都不知道还有这样的攻击方式。” “楼上的偷偷告诉你，我这里有一本《金溪神指》要不要？只要998，金溪神指带回家！” “滚粗！” 见到此处没有瓜可吃了，周围的人群也都渐渐散去。徐畅接过那几个沉重的塑料袋，带着众人往派出所的方向而去。 “走吧，这一天进两次局子，还都是因为小偷，这可真是没谁了。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六十四章 失而复得的钱包 等到徐畅率领着众人气喘吁吁地赶到早上光顾过的派出所的巷口时，口袋里头的手机也响了起来。 “喂。” “喂，阿畅。我是王仕文，你们到哪里了？” “派出所门口了。” “好！你们快进来吧！景豪的钱包找到了！” 钱包找到了？ 徐畅的脸上现在是一个大写的懵。这事情不会这么巧吧？一天碰到同一个小偷两次就算了，竟然一次是自己人栽在对方手上，另一次是对方栽在自己人手上。 这算不算是天道好轮回呢？ 顾不得和直播间前的观众朋友们解释，徐畅迅速下播并且收好了无人机，这才招呼着众人往派出所里走去。至于那个关于钱包失而复得的故事，还是一会儿让警官亲口告诉陈景豪吧。 “啊啊啊气人主播为什么又强行下线了！！！” “估计是因为要进派出所了吧，在这种地方开直播可不是什么好事。” “哼！关键是，连一句解释都没有啊！” “你应该早就习惯才对。” 走进派出所的大厅，王仕文和那一对母子已经坐在大厅里头等候了，唯一消失不见的只有那个瘦瘦小小的小偷。带队的警官正是早上坐在门口值班的那位，见到徐畅等人进来后就站起了身子。 “陈景豪……呢？” 被点到名字的陈景豪从后头钻了出来，一抬头就对上了警官乐呵呵的表情，而对方手上正拿着一个让他非常熟悉的东西。 “这是……我的钱包？” “没错！刚刚我们在审讯时得到一些信息，小偷交代这是他第二次出手，第一次是今天早上在公交车站。其中的时间地点和你早上说的都能对上，而且我们在他的衣服夹层中找到了这个钱包，里面还有你的身份证和动车票。” “这回可要把自己的财物放好了，下次就没有这么好的运气了。” 陈景豪今天从早到晚的经历可真是算得上一波三折了，大概小说里面都不敢这样写的。在他的脸上可以看见浓浓的喜悦，同早上巨大的失落自责形成了鲜明的对比。把手上的购物袋放在地上，陈景豪迅速上前接过了警官递来的钱包。 要知道，刚刚血拼都还是徐畅替他垫着的钱啊。 有一类人有一种独特的敛财属性，只要是父母给的生活费，就想要拼命地存起来，一分都不愿意多花。如果是自己赚到的钱或者是独属于自己的奖学金压岁钱，那花起钱来简直是不要太高兴。 花别人的钱血拼事后还是要还的，更何况不是非常亲密的熟人，买起东西来总是会有些克制，哪里有花自己的钱痛快？虽然陈景豪已经拜托父母帮自己把这一笔钱还给徐畅，但这失而复得的钱还可以继续花啊！ 想想真是美妙极了。 抱着这样的心态，陈景豪哆嗦着双手激动地打开钱包。嗯……是我的身份证没错，这还是我的动车票，不用补办真是太好了！然后，他的表情就僵在了脸上。 钱呢？ 我的钱呢？ 抱着胸站在前面的警官也饶有兴趣地看着表情由狂喜转变为僵硬的陈景豪，直到对方抬头时才准备出声解释一下。 “咳咳……是这样的。其实那个小偷还是个孩子，还没满16岁。这段时间家里头发生剧变，然后没有别人的引导就走上了偷窃的道路。而且偷窃的金额不大，再加上他的年龄，是构不成犯罪的。” “关于你的钱的话……据他所说，拿到你的钱以后本来也没有打算乱花，但是肚子实在是饿了，就去吃了一顿。这吃完了一高兴，想想下顿不知道在哪里，就还给自己屯了不少粮食。所以，你的钱最后被花得只剩下几个硬币了。” 几……几个硬币？ 陈景豪现在的内心也是有一点点崩溃的，对方未成年？他也未成年啊，还是个宝宝啊！好不容易出门玩一趟，钱丢了还欠了别人不少钱，估计回家又要被老妈说教了。 算了算了，看在身份证和动车票都拿回来的份上。 “那麻烦警官您了。” “不麻烦不麻烦，这东西是你们被偷的，小偷也是你们自己抓回来了，忙我们是一点都没帮上。这身份证和动车票回来了就好，把你早上的临时身份证留下吧，然后你们就可以走了。” “哦……哦，好！” 直到被徐畅推着走出派出所的大门，陈景豪还沉浸在自己的钱彻底回不来了的悲伤中。徐畅看到他僵硬的表情就觉得有些好笑，没想到这家伙这么爱钱啊！ “走，别难过了。我看时间也差不多了，咱们找个地儿吃晚饭去吧。” 徐畅原本以为在一条步行街上消耗一下午的时间是一件不可能的事情，原本还计划上别的地方逛逛。没想到中途竟然发生了这么多的事情，又是大采购又是抓小偷又是进局子的。眼看着现在已经差不多4点半了，徐畅忍不住寻思着这晚饭上哪里吃比较合适。 真真是吃了上顿就惦记着下顿。 “可以啊，咱们上哪吃晚饭呢？” 酒店是肯定不行的，先不说今天还有没有位置，光是这个价格他也不太负担得起，好不容易赚到的钱还要存着买摄影装备呢。更何况逢年过节这酒店里头的价格也翻了好几翻，实在是不如街边的海鲜大排档实惠。 不过这热闹的步行街上可没有海鲜大排档，这种东西都是坐在江边吹江风吃的，那样才感觉带感。 “嗯……我记得我家附近有好几家海鲜大排档，要不咱们过去吃吧？其实现在时间还蛮早的，干脆你们先回一趟酒店把东西放回去？不然晚上吃饭的时候拎着大包小包也挺不方便的。” “没问题。” “既然大家都一致同意的话，那咱们现在就去公交车站吧。” 正当徐畅准备往公交车站的方向走去时，却发现站在一旁的王仕文是一脸纠结的表情。这脚仿佛在地上生了根似的，不愿意往他的方向挪上一步。 “怎么了？” “就是……咱们还没吃灯盏糕呢！” “没错没错！我要吃鲍鱼馅的！” “我也要吃！” 徐畅的脚步生生停了下来，这大概就是吃货的力量吧，居然经历了这么一大堆事情以后还对灯盏糕念念不忘。不过毕竟自己可是答应过他们的，这灯盏糕是肯定要吃的了。 脑海中不由自主地浮现出那喷香的灯盏糕，金黄酥脆的外壳，软糯鲜香的馅料，再加上一个咬一口就会流黄的鸡蛋。嗯……真香！ 徐畅觉得自己也有些饿了。 “那走吧！正好这条街咱们之前没有逛完，现在再逛一次，顺便把还想买的东西都买了。” 这回逛街的主力倒是换成陈景豪了，虽然是一张毛爷爷都没有追回来，但架不住人家心里头高兴啊。买起东西来是毫无节制，手上的袋子越来越多越装越满。还好徐畅今天带的钱足够，不然还真不知道怎么应付。 “话说仕文，你是不是以前练过啊？我看你之前戳他肋骨的这一下，看上去怪痛的。” “其实我以前当过一阵子的兵，也学了些格斗术。后来出来了，就寻思当一个健身教练。这种比较偏一招制敌的方法，都是以前在军队里头学的。” “当兵？这么厉害？” “怎么，你有没有兴趣去当几年兵？大学生征兵入伍的福利待遇还挺好的呢。” 徐畅看了看自己圆滚滚的肚子，感受一下小腿上还没有完全消散的乳酸。就他这个身体素质，第一天过去就得被训趴下，然后全员通报批评。 幻想一下这个可怕的场景，徐畅连忙摇了摇头。 “我估计我这身体素质，去当兵大概是不行的了，怎么说也得先减掉50斤肥肉才行。” 提着沉重的购物袋站在小店门口，徐畅原本是打算买上六个灯盏糕，三个鲍鱼馅的三个猪肉萝卜馅的，对半切了以后给大家尝尝味道。不料这蹲在人家店门口吃着吃着，竟然还吃出味道来了。尤其是王仕文，嚷嚷着非要再买上几个明天带回家。 大兄弟啊，我知道你的肱二头肌很厉害，不过咱们买的东西真的已经很多了啊。 徐畅是十分担心他们会不会因为进食过多而消化不良或者吃不下晚饭的，但各位大胃王都信誓旦旦地保证再吃上半个绝对没有问题，剩下的明天带回家绝对不提前偷吃，徐畅这才准许了他们的购物行为。这一整天下来，颇有一种老师带着幼儿园小孩出来玩的感觉。 是以，等一行人回到酒店放下东西，而后再到达大排档时，已经是晚上7点了。 “看看菜单，想吃些什么只管点！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六十五章 厨艺考核？ 炸响铃、手花球、三色蛋…… 辣炒花甲、酸汤钉螺、爆炒田螺…… 江蟹炒年糕、南瓜蒸蝤蠓、椒盐皮皮虾…… 这一晚上自然是以众人捧着肚子扶着墙走出排挡为结果的，排挡里头的食物向来是量大又实惠，再加上海鲜这种东西吃起来远远没有肉类那么顶饱。这菜是加了一次又一次，空盘是撤了一个又一个。 就连墙角的酒瓶子，都堆了不少。 徐畅摸着自己圆滚滚的肚子，估摸着这几天下来少说也得胖上七八斤，天知道要写多少行代码才能把这几天长出的肥肉消灭掉。算了，在近二百斤的基础上，想必胖上个七八斤也不明显。 虽然最后又交出了好多张毛爷爷，徐畅其实自己吃得还是挺开心的，至少比上酒店是划算了许多。至于自己从一回家就开始拼命缩水的钱包，旧的不去新的不来，下学期的实习得先安排上了。 “大家今晚早点休息啊！” “记得把行李收拾好，明天得退房的。” “明天咱们吃完早饭随便逛一逛，简单吃个午饭，就得准备去动车站了。” …… …… 早上8点，悠扬的歌声打断了叮玲玲的闹钟，也打断了徐畅嘴角继续流着的口水。勉勉强强地睁开眼，在强光的刺激下迅速摁下手机的接听键，徐畅又迅速闭上了眼。 “喂……” “喂，儿砸！” 徐塘先生正和自己美丽的老婆在酒店里头享用最后一次的自助早餐，舀起一大勺海南鸡饭塞入口中的他有些口齿不清。用鸡油和浸鸡水烹煮的米饭上泛着微微的黄色油光，带有一丝鸡肉的清香。 爽滑弹牙而不油腻。 再夹起一块文昌鸡放入口中，七分鸡肉三分酱在此刻得到了最好的诠释。酸甜口的酱料布满了小半块鸡肉的外围，里头还带着淡淡的蒜蓉味，更加激发了鸡肉深层次的香味。 真是好吃啊！ 徐塘先生舒服地眯起了眼睛，一时忘记了还在和儿子通话的事实。直到对面传来了用筷子用力敲击瓷碗的清脆响声，徐塘先生才从自家老婆的怒目而视中清醒过来。 “嗯……儿砸，我和你妈今天晚上6点多到机场。你不用来接我们，我们会自己回去的。不过飞机餐太难吃了，晚饭你可得给我们准备好，顺便考一考你这几天有没有进步。” 不用接啊，不用接好啊。 啥？还要我做晚饭？ 做什么晚饭啊，点外卖不好吗？ 原本有些稀里糊涂的徐畅瞬间清醒过来，想到了那天视频通话时被批得体无完肤的三道菜，原本已经强行忘记自己厨艺的他仿佛又感受到了被厨房支配的恐惧。 “儿砸，听到没有？” “你们不在那边吃完晚饭再上飞机啊，这可是最后一顿饭，下次想吃就没有机会了。” 徐畅躺在床上努力挣扎了一下，不仅是挣扎着起床，还有挣扎着逃过这一顿晚饭。最近他对自己的厨艺水平已经有了一个深刻的认识，除了烧面烧饺子这种没太多技术含量的事情，凡是要下锅炒菜的总会或多或少地翻个车。 大概自己的水平止步于煮菜了。 “哎呦下次想吃的话就再去呗。咱这去海南也挺方便的，飞机两个小时都不到，春节假期的机票贵了一点，下次想去的话挑个便宜的时间去嘛。” 徐畅忍不住翻了个白眼，肯定老妈在现场呢，不然就凭徐塘先生小气吧啦的样子哪能说得出这样大气的话。这一趟估计已经掏空了不少私房钱吧，再去一次可真是血亏了。 “还去？去一次就够了，多去几次浪费钱啊。” 母亲郭子铷实在是听不下去了，瞪了一眼满脸讨好笑容的徐塘，然后从他手中拿过了还在通话中的手机。 “小畅啊，别听你爸从早到晚瞎说，再不回去开店客人都要没了。是这样的，妈觉得你这个厨艺啊，实在是有点差。你今天晚上做一桌菜，我和你爸给你现场点评点评。” “好吧……” 得！ 该来的总是要来的！ 徐畅向来是不怕自家那个没皮没脸的父亲的，但对于温温柔柔的母亲总是十分敬畏。大抵是觉得温和的人发起火来应该极其恐怖，所以从小到大凡是母亲的命令总会如实遵守。这一顿晚饭是逃不过去了，唯一的出路就是想办法降低一下难度。 要不给他们烧一碗面吧？ 如果太简单的话，大不了多做一些浇头！ “至于晚上烧什么菜的话，我和你爸已经商量好了。油条腰花、蒜蓉西兰花、清蒸子梅鱼、敲虾汤，主食的话就炒粉干吧。记得要自己炒，不可以从外面买回来。” “对了，如果你和妹妹等得住的话，就一家人一起吃吧。那还要再加两道菜，剩下两道菜你们两个自己商量着办。” 伴随着一个菜名接着一个菜名蹦出来，然后一个接一个地压在了徐畅脑袋上。徐畅忍不住往被窝里头缩了缩，只觉得心拔凉拔凉的。 倒也不是说他烧得菜不能吃，按照菜谱做出来肯定是毒不死人的。关键就是自家老爸老妈这都开饭店的，嘴是刁得很，绝对是鸡蛋里挑骨头的状态。 当然，他也确实有很多骨头可以挑。 “小畅，听到我说的了吗？” “听到了……” “那好，你妈我就等你晚上的爱心晚餐了。先这样说吧，拜拜！” 随后耳边传来的是一阵急促的忙音，在几秒钟之后归于平静。徐畅认命地用被子搓了搓脸，怀着沉重的心情走进了卫生间。 这不是欺负人嘛！ 为什么要这样为难自家孩子！ 家里坐着两个厨师，没一个手把手教过自己烧菜！这看菜谱自学就算了，总得让人多练习几次吧？一看就知道自己毫无男主光环，哪能一碰锅就烧出一桌菜啊。 徐畅一边在心里头哀嚎着，一边把身前的水龙头打开到最大。冰凉的自来水如同瀑布一般飞快地落下，狠狠地撞击在脸盆的边缘。而后非常顺利地，溅了徐畅一身。 这人倒霉起来，喝凉水都塞牙。 把打湿了的睡衣放在阳台上晾晒，换上干净的衣服，再把还在赖床的妹妹叫醒。根据唐念念同志发来的前方情报，严樱然和陈景豪已经开始挣扎着起床了，自己可是得去酒店楼下等他们的。 “快走吧。” 徐畅催促着还在磨磨蹭蹭的妹妹，换来了对方一个白眼。这妮子大概是这几天受了严樱然和唐念念的影响，出门都开始慢慢学会自己搭配衣服了。平日里扎个马尾辫看上去挺学生气的，今天散着头发带发箍的样子倒是让徐畅眼前一亮。 “你觉得我今天这样穿好看吗？” “挺好看的。” 还好母亲出门旅游带走了一大批的化妆品，剩下的化妆品以徐泷这个三脚猫的英语水平也不认识。不然要是随便往脸上涂涂抹抹，徐畅还真的得去质问一下严樱然怎么把自家妹子教坏了。看着妹妹提着裙摆在镜子前晃来晃去，徐畅忍不住上手拖走了她。 “赶紧走吧，人家已经等了很久了。” 事实上，等到徐畅和徐泷刚刚走出家门时，才发现王仕文和陈景豪正拿着大包小包的东西站在楼下。除了两个小巧可爱的行李箱，两个旅行社分发的那种布袋，还有好几大袋的塑料袋搁在地上。 “你们俩怎么过来了？” “这不是酒店要退房吗？这么多东西寄存在前台也挺麻烦的，想了想我们两个就先搬你这里来了，迟点玩好回来正好可以直接上车走人。” “早说呀，那我开车去接你们，这么多东西搬着也挺累的。” “我还好，就当早上起来锻炼了。就是景豪啊这身体素质有些差，得多练练，你还有一个学期要奋战高考呢，身体吃不消可不行。” 徐畅看了看散落在地上的塑料袋，再掂量了一下重量，朝陈景豪投去了一个同情外加爱莫能助的表情。如果按照王仕文的标准来看，估计他也是要挨批评的那一个。 一不做二不休，徐畅干脆帮着把这堆东西直接放进了后备箱里头，一会儿回来开车时也不用再麻烦一遍。 “走吧，咱们还是先去酒店。今天早上吃糯米饭，过了酒店还要再往下走一些。” 徐畅昨晚特地给自家舅舅打过电话了，确认了早餐店的开门时间。虽然街头巷尾有许多售卖糯米饭的小店铺，但徐畅最熟悉最喜欢的还是这一碗从小吃到大都没有付过钱的糯米饭。 颗粒饱满的糯米，喷香四溢的肉汁。 再说了，自家舅舅嘛，可以多要一些金黄酥脆的油条碎嘛。 直到走到酒店楼下，徐畅才发现自己没有带无人机出门的这个事实。原本还想给直播间的朋友们展示一下糯米饭的风采，干脆一会儿发个视频到粉丝群就算了。 “你们终于来了，我等得肚子都饿了。” “咱们今天早上去吃糯米饭，走过去很快地，大概五分钟就能到。” “那还等什么？快走吧！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六十六章 糯米饭 隔着老远，徐畅就看见了小店门口升起的袅袅炊烟，伴随着阵阵若有若无的香气。忙碌的身影在炊烟里头进进出出，让人有些看不真切。 糯米饭也称炊饭，是居住在此地的人早餐首选。徐畅曾经听说在帝都的某条巷子里开了一家糯米饭店，起了个大早空着肚子屁颠屁颠地跑过去。最后发现很早以前就已经停止营业，最后随便在街边买了几个大包子扫兴而归。 真是香啊！ 舅妈在门口搭起了一个桌子，此时正挥舞着菜刀剁着重泡过的油条，刀尖与案板碰撞的声音不绝于耳。切好的油条碎堆在旁边的塑料袋子里，远看像是一座小小的金山。 糯米饭的精华就在于最后撒上的一层油条碎，爽脆可口而又香气四溢。同放心油条不同，制作好的油条需要过两次热油炸制，从而得到的油条十分酥脆。切成细细小小的碎末，同晶莹剔肉而充满嚼劲的糯米混合在一起，每咬一口都是喀嚓喀嚓的幸福声响。 每次徐畅都会缠着舅舅多放一些，这样吃起来才够香。 早饭的高峰大约是在7点到8点的时间，小店的地理位置极好，不远处就是一家小学。除了来上课的孩子和接送的家长，附近的居民也是此处的一大助力。此时已经有些迟了，小店里头的人不多。 是以，徐畅刚刚走了过去就对上了自家舅舅的眼。 “小畅来了啊，这些都是朋友是吧？” “是啊，带他们过来尝尝，毕竟我觉得最好吃的就是你这儿了。” 在小店门口摆着高高垒起的笼屉，蒸好的糯米就藏在其中。稍稍揭开一些，白色的热气就寻了空拼命往外钻去。尽管扑鼻的热气容易糊了鼻梁上的眼镜，但围在周围的人们总是忍不住凑得更近一些，而后深深地吸一口气。 空气里满是糯米香甜的味道。 “少拍马屁！我还不知道你，就是想过来吃一顿霸王餐，我还得给你搭上一大堆油条。” 虽然嘴上说着话，舅舅郭子军手上的速度依旧很快。用木制的饭铲舀了一大勺洁白如玉的糯米放入瓷碗中，压压实后倒扣在一旁的大碗里头。浇上几大勺浓郁咸香的香菇肉末汤汁，再放上些许梅干菜，抓一把金黄酥脆的油条放入其中。 一碗简简单单的糯米饭就出锅了。 “哪里！今天我会付钱的。我这几个朋友可都是大胃王，只怕一碗糯米饭还不够。万一把你的小店吃空了怎么办？我还指着以后来多加几把油条呢！” “去去去，被谁吃空都不会被你吃空，年还没过完就这么不吉利！” “呸呸呸！” 徐畅嬉皮笑脸地接过郭子军递来的装满糯米饭的不锈钢碗，诱人的香气瞬间就窜入鼻中。忍耐着胃里的饥饿，按照指示端到客人的桌上以后，徐畅又迅速回到了高高的笼屉面前。 严樱然四人此刻正乖乖地坐在小店门口的桌前，伸长了脖子张望着此处的景象。徐泷则在疯狂切油条的舅妈身边溜达着，时不时拿上一小块油条碎扔进嘴里，换来一句不重不痒的笑骂。 “别生气嘛，要不我帮你做个宣传？我最近在玩直播，那几个朋友都是我的粉丝，特地从外地赶过来的。” 虽然店里头的客人不多，但还是有几桌的，自然暂时还轮不到徐畅众人。郭子军又是打豆浆又是打糯米饭的，徐畅干脆就跟在边上充当一下小服务员的角色。 “哦？你还有直播？不会直播间里就这四个人吧？” “哪里！我的人气还是可以的，还有一个500人的粉丝群呢。专门做的是美食直播，糯米饭还从来没有直播过。怎么样？糯米饭的处女秀就给你的店了？” 虽然没有带上无人机，手机还是可以凑合着用一下的。徐畅看了看低着头忙碌的舅舅，哎哟，别以为低着脑袋我就不知道你在想什么，我还不知道你那个别扭的小性子呢！ 直播走起。 “亲爱的观众朋友们，大家好！我是你们的美食主播徐畅，不知道屏幕前的你们是不是还躺在温暖的被窝里，不过我要准备开始吃早饭了。只有早起的鸟儿才有虫吃呀！” “我可是虫，早起要被鸟吃的！” “饥饿使我在床上打滚，但是我是不会屈服的！” “主播今天是不是换了直播设备啊，怎么看上去没有平时这么高清的感觉。” 虽然手上的动作没有停下，但徐畅发现郭子军的余光时不时瞄向这里。徐畅忍不住弯了弯嘴角，调整了一下手机摄像头的方向，好让屏幕前的观众能够看到小店的全景。 “今天早上出门比较匆忙，忘记带无人机了。所以现在只能用手机给大家直播，如果有直播不好的地方还请见谅。今天咱们的直播主题是糯米饭，在直播之前先来插播一条广告。” “大家看见小店门口的招牌了吗？跟我一起大声念：炊饭！今天的广告就是，这家店卖的糯米饭真的非常非常好吃，如果大家有机会来温城的话，一定要品尝一下这家店。报我的名字可以打95折哦。” 话音刚落，徐畅冲手机抛了个媚眼，而后才想起直播间此刻并不能看见自己。带着手机往笼屉的方向挪去，徐畅准备直播一遍糯米饭的制作过程。 “舅舅，是不是该轮到我们了？” “对，你朋友想要吃什么？” “我要一碗大碗咸的，泷泷给她一碗小碗的甜的。然后再要四个大碗甜的，四个大碗咸的。” 虽然已经提前做过功课了，但是仍旧想要品尝一下每种味道。徐畅在路上就强调过了糯米是一种非常饱腹的食物，但严樱然四人依旧要求甜口和咸口各要一大碗。想想他们那像无底洞一样的胃，徐畅决定放弃劝说。 再加上，其实一大碗糯米饭徐畅自己也是吃不饱的，每次总要再配上两根油条，那就随他们去好了。 “要这么多啊，吃得下吗？” “放心，他们都很能吃的！” 郭子军也不过是随口问了一句，毕竟一碗大份糯米饭对于许多正值壮年的男子来说也是不够的，总要再配上一些馒头包子油条之类的。徐畅现在更加担心的是，两大碗糯米饭能不能堵住他们的嘴？ 别等下吃出味道来了，又要吃不了兜着走。 “直播间的观众朋友们，在这里给大家简单地介绍一下。糯米饭可甜可咸，是一种老少咸宜的美食，也是我在家时早饭的首选。” “甜口的糯米饭较为简单，一勺细细的白糖，再撒上一把切得碎碎的油条末，关键就是吃一个甜味。糯米本就软糯香甜，在细砂糖的包裹下更加诱人。再加上咬起来喀嚓喀嚓的油条，是小孩子们的首选。” 正在这时，小碗的甜口糯米饭也已经做好了。在不太高清的手机镜头下，晶莹剔透的糯米周边仿佛染上了一层淡淡的光晕，细细小小的白糖像钻石一样在阳光下反射着光芒，金黄色的油条碎末则给这一碗糯米饭增添了不少烟火气。 “看上去很好吃的样子啊！” “没想到画质没那么高清的情况下，竟然看上去也不错。” “总觉得看上去有点甜甜的，期待咸口！” 把小碗的糯米饭搁在桌上，偷吃了不少油条碎末的徐泷终于舍得回来了。坐在旁边的四人粉丝组忍不住咽了咽口水，而后把期待的目光投向了徐畅。 “咸口的糯米饭会浇上提前烧好的香菇肉末汤汁，加上肉松和梅干菜，最后再撒上一把金黄的油条碎。肉碎咸鲜适中肥瘦相宜，香菇末肥美多汁暗藏香气，油条碎末爽脆可口香气四溢。这三样是咸口糯米饭的必备选项，至于肉松和梅干菜，完全依据个人的偏好选择。” “在温城，豆浆是糯米饭的标配。咸饭甜浆、甜饭咸浆、咸饭咸浆、甜饭甜浆完全凭借个人的口味喜好。和北方不同，南方的咸豆浆没有浇头，而是往普通的豆浆里头加入酱油等配料，再撒上少许葱花。” 舅舅的速度很快，一碗接一碗的糯米饭制作完成，而后经过徐畅的手端到桌上。如果单单从小店的角度来看，不懂行的人或许会觉得制作很简单。 把糯米饭舀到碗里，加入适量的配料，就可以出锅了，但先前的准备工作却要花费上好几个小时。先不提复炸过的油条还要切成小山一样高的油条碎，光是香菇肉末汤，就得经过绞肉饺香菇还有熬煮的步骤。 更何况食材讲究新鲜，从进货到制作的步骤每天都不可少。 据徐畅所知，舅舅一家每天都是要4点起床的。 很快，这近十碗糯米饭就已经制作完成了。等到徐畅端着他的那碗油条份量要格外多一些的糯米饭回到桌前，进食速度最快的王仕文已经解决一碗了。 “好吃！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六十七章 送客 事实果然不出徐畅所料。 两大碗糯米饭不过只是起步价而已，唐念念和严樱然分别另外要了一碗豆浆，而王仕文在咸浆的基础上还给自己加了两根油条。最让徐畅没有想到的是，最后获得冠军的是瘦瘦弱弱的陈景豪。 三大碗咸口糯米饭一碗甜豆浆一根油条。 糯米是一种非常饱腹且非常不易消化的食物，吃完糯米饭后喝一大碗豆浆更是饱上加饱。但吃上瘾的众人纷纷打包了好几份糯米饭的衍生品糯米饭团准备带回家，陈景豪用塑料碗更是打包了一份新鲜的糯米饭，准备在动车站上继续食用。 为了防止引起直播间网友的不适，徐畅在直播完众人狼吞虎咽消灭早饭的场景之后再次强行下播。所引发的结果除了再一次落实他气人主播的名头之外，更是强行叫醒了一堆不想起床的人。 “舅舅，今天这么多总共多少钱？” “不用给了，这不都是你朋友吗？” 舅妈依旧还在门口的小桌板上剁着油条，金黄色的小山垒得越来越高。但油条碎可是糯米饭的灵魂，消耗速度自然不是一般地快。 “这怎么行？先不说今天吃了这么多碗糯米饭，还有豆浆油条牛奶，大家还打包了这么多个饭团，怎么说都得超过100了。” “说了不用就不用，你以为就这么几个人真的能吃空我啊！” 徐畅手上捏着一张红色的毛爷爷，却被自家舅舅拦着怎么也放不到零钱盒里。好在此时店里头也没什么顾客了，徐畅把红色毛爷爷往桌上一放，就招呼着众人迅速离开。 “该给的钱还是要给的！” 此刻的场景像极了逃难，一行六人呼啦呼啦地快步往外走去，时不时回头看看身后的动静。一手拿着抹布一手拿着饭铲的舅舅晃了晃脑袋，继续收拾起那一方不大的台子来。 不一会儿，徐畅一行人就晃悠到了江边。 一望无际的江面上是蓝天白云，阳光肆意地洒在江面上，微波粼粼大概就是眼前的这幅景象。长长的江面似乎看不到它的源头与归处，江中央的小岛上是郁郁葱葱的树木，再远一些，是和此岸一样崛起的高楼大厦。 江风总是很舒服的，尽管在冬日里头带着些许凉意。带着水汽的江风滑过徐畅为数不多的头发，原本因为阳光的温暖而昏昏沉沉的人也清醒了很多。 “唔……真舒服啊！” 该打卡的街头小吃昨天在步行街上也打卡得差不多了，颇具地方风味的菜肴也已经在连着两天的午饭里头得到了最好的体现。特产已经通通打包收拾好，众人今天也没有了逛街的兴趣。 最早的严樱然是1点钟的飞机，剩下几人都是2点往后的动车，这意味着在11点多就该开车前往机场了。是以，今天的计划就是在江边游荡，而后寻个店简单地吃个午饭，大家也就各回各家各找各妈了。 无人机还在徐畅的头顶上盘旋着，忽高忽低忽远忽近，偶尔也会跑远一些，把六人倚靠在栏杆边的景象录制下来。自从徐畅强行解释过自己的无人机具有自动跟随的功能以后，众人对这个无需操控的无人机也就失去了兴趣。 毕竟这是一个成熟的无人机了，要学会自己飞。 “畅哥，你什么时候来我家直播啊？要不等今年高考完吧，你过来我带你吃好吃的呀！” 如果要说最不愿意离开的，大概就是苦逼的高三狗陈景豪了。高三升学压力大也不是盖的，徐畅至今都记得那一整年用完的空笔芯，起码要五个以上的铅笔盒才能装下。出来溜达一圈回去以后，等待他的估计是做不完的五三和天利三十八套。 “诶！要不高考完我去帝都找你玩吧？六月初结束考试，离出考试成绩还有一段时间，正好我可以去那边找你吃好吃的，等回来也就差不多填志愿了。” “烤鸭、炸酱面、爆肚儿……” 陈景豪掰着指头一个个数着，匮乏的知识面让他最终败下阵来，把求救的目光看向徐畅。 “怎么？考试都还没考就想着上哪玩啊？” 作为一个过来人，徐畅其实非常能够体会这种心情，但是还是忍不住打击报复一下。想当年他也谋划着要不要高考结束后去网吧通宵打游戏出去嗨之类的，最后走出考场后反而无所事事地在家里瘫了好几天。 忙里偷闲不是没有道理的。 自从高考的重担从肩膀上卸下以后，一时之间就感觉生活中少了些什么重要的东西，发而内心空落落起来。原本安排的计划通通没有执行，最后就成了一个天天在家里头啃薯片的肥宅。 “先想想嘛，有个念想也比较有动力。畅哥你可之前答应过我的，等高考结束帮我参考参考选志愿。” “没问题。” 怕走得太远一会儿回去要花费不必要的时间，徐畅等人也不过是在江边随便逛逛，就寻了一个街边的小亭子坐着。对面的老大爷们正在棋局上一展雄风，周围站着一圈叫好的人。不远处的外头是免费提供的凉茶，一年四季都风雨无阻。 徐畅觉得也有些渴了，用一次性杯接了些凉茶回来继续唠嗑。 “主播你过段时间是不是要回帝都上学去了，到时候我们的直播内容应该就变成帝都风情了吧。” “没错，我大概过完正月十五就会回去。不过在学校里头事情比较多，我平时还有在外头实习，估计一个礼拜可能也就直播上一两次，频率肯定不会有现在这么高的。” 虽然在帝都呆了近三年了，徐畅并不是很了解此处的风土人情，五环之内除了那些著名必须打卡景点，剩下的地方也没怎么去过，更不要提街边的网红馆子了。提起帝都的风味美食，他了解得还真不多。 看来这次回去得好好做功课了。 没办法，作为一个没有女朋友的人，请问谁陪他压马路吃美食？瞧瞧学校的那些小情侣，三天两头就往外头跑，他这种孤家寡人总不能和寝室这几个大老爷们天天在街上嘻嘻哈哈吧，这场景看上去也怪诡异的。 什么时候找一个女朋友呢？ 算了，这种东西应该不是想找就能找到的，比起来大概率还是码代码容易一些。 坐在亭子里头的众人谈话是三句离不开吃食，不是讨论徐畅再下一次去哪个城市吃东西好，就是讨论今天中午最后一顿吃什么东西好。眼见着时间也差不多了，徐畅拍了拍屁股站起身来。 “就这家店吧，看上去还不错。” 黄澄澄的炸溜黄鱼色泽黄亮，经过葱糖的蒸熏并没有带走黄鱼的原汁原味，反而更加增添了一分鲜嫩香甜。蛋煎蛏子肥美无比，一口一个就能把鲜嫩的蛏肉嘬入口中，再配上香气十足的煎蛋，着实是热销榜的有力竞争对手。 双味蝤蠓则是对于青蟹的经典演绎，用清蒸和锅贴肉烹制。旺火蒸熟的蝤蠓排列在长盘的两侧，而用熟猪肥膘同蛋清粉糊、炒好的蝤蠓肉制成蟹饼，排列在长盘的最中央。衬以香菜姜丝，再准备两小碟醋，着实是人间美味。 爆墨鱼花则极其考验厨师的刀工和火候。将墨鱼肉锲花刀，入沸水汆至五成熟，入油锅至八成熟捞出。最后的两成熟则同葱姜蒜下锅同炒，最后淋入兑好的芡汁，其中的时间同火候奥秘则由主厨把控。最后出锅的墨鱼卷曲呈麦穗状，形美且色泽洁白，勾芡的卤汁恰好包裹在外头，吸引着人们的眼球。 还有膘肥油润面包香脆的三层鱼片、香飘四溢食指大动的爆炒鳝鱼…… “嗝～” 午饭依旧是一顿风卷云残，光盘行动总是能在他们身上得到最好的执行。早上下肚的两大碗似乎对众人并没有什么影响，若不是这些鲜美无比的海鲜实在无法带走，徐畅还真有些担心。 美好的时光总是比较短暂的。 虽然这几天自己可谓是血亏，原本厚厚的钱包都薄了不少，中途甚至还去提款机上取了些钱，但徐畅还是十分开心的。 从第一天粉丝突然驾到打了自己一个措手不及，再到之后的相知且逐渐变得熟悉。大概是共同的爱好拉近了彼此的距离，虽然只有短短几天的时间，却仿佛已经是认识很久的老友一样。 第一个离开的是乘坐飞机的严樱然。 “路上小心，到家了一定给我发个消息。” “好的。” 拥抱合照是必不可少的，来打卡美食是其中一个目的，对于他们来说最重要的还是见见这个志同道合的主播。严樱然背着书包往安检的地方走去，却又在半途停下了脚步。 “一会儿把你的地址给我，回去以后让我妈给你寄一罐辣椒酱呀！” “拜拜！” 接下来离开的是乘坐动车的三人。 直到看着众人提着行李消失在了自己的视线内，徐畅冲人群挥了挥手，也不管对方是否还能看见，而后才拉着妹妹徐泷往停车场的方向走去。 “走吧，咱们回家！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六十八章 三片敲虾 徐畅自然没有马上回家。 现在是下午2点钟，他开着自家的车飞驰在宽敞的道路上。双手紧紧地握住方向盘，也不知道是阳光还是紧张的原因，手心沁出了一些汗。远远地看见红灯亮起，脚下就开始踩起了刹车。 一整个学期没有碰车了，难免有些手生。 至于为什么不直接回家，还要牵扯到早上来自徐塘先生的那个死亡电话。母亲指定了今晚由他下厨，甚至还亲口颁布了菜谱，徐畅这是想钻空子都没法钻去。 油条腰花、蒜蓉西兰花、清蒸子梅鱼、敲虾汤，主食是炒粉干。对了，他还有自己再加两道菜的权利。不过这都不是重点，光是先前的那几道菜，没有哪道是放在锅里蒸一蒸切一切就可以上桌的，着实是为难他了。 不过俗话说得好啊，光脚的不怕穿鞋的！ 徐畅还记得当时来自父亲的那个视频电话，这么拙劣的通话画质竟然能一眼看出他烧的菜哪一环节有问题，当时把徐畅那个震惊得哟，真是小心肝乱颤。后来冷静下来仔细一想，不对啊，自家老爹要真有这本事，先不说米其林，至少也能当一个大厨吧？ 事实上他现在的水准，也就是稍微优秀的家常菜吧。 徐畅想了半天，觉得当时的问题就应该出在直播之上。徐塘先生虽然一大把年纪了，某些潮流还是追得上的，瞧第一次看直播居然就出手打赏的阔绰样。这最大的可能啊，就是看了他的直播然后打电话来羞辱他！ 这个人就是虚荣心太强，还非得在直播中秀一下自己的火眼金睛怎么滴！ 不过这件事情还有待验证，等徐塘回来了开始营业自家饭店了，有的是时间翻一下他的手机。不需要别的，看一下直播平台的浏览记录就好。 一路这样想着，车子就开到了菜市场附近的停车场里头。虽然说自己是三脚猫水平，但想想徐塘先生不过是路边一家籍籍无名小饭店的厨师，拥有的大多也就是一些回头客，徐畅心里头也不那么紧张了。 还要考我的厨艺？ 不是还有两道菜吗？那就给在座各位展示一下我的真本事！ 蒜香椒盐鸡翅走起！ 我，徐畅！在哪里跌倒就在哪里爬起来。 兴致勃勃地冲进了人声鼎沸的菜市场，顺便撩起了自己的袖子。徐畅的手指在屏幕上快速地滑动着，目的当然是查看一下菜谱。主要食材他肯定是都知道的，关键就是配菜可不能落下了。 “小徐来啦，这两天都没有看见你。” “这两天都是在外头吃的，所以没来买菜。今天的子梅鱼还不错吧？” 徐畅自然是不会选菜的，捏着手指在摆满鱼的大冰块上翻来翻去也没看出个所以然来，只不过是象征性地摆摆架子。摊位上的鱼有好有坏，螃蟹有肥有瘦，这都是非常自然的事情。 想要买到好的食材，要么练就一双眼，要么就靠着好关系。 徐畅自然靠的是徐塘先生。 “当然好啊，这些都是刚运来的，可新鲜了。怎么样，今天要来一些吗？” “来四条吧，晚上我爹要回来了。” “哎哟那好啊，明天我上你家吃晚饭去。” “好嘞！” 三尾子梅鱼，两对腰子，一整个西兰花，七八两的红虾，一大袋鸡翅中，再来几个海参。什么葱姜蒜当然是必须要购买的东西，还有青红椒和丝瓜条这样的配菜，去菜市场后头买一些新鲜的粉干，再加上两根油条。 齐活！ 把车子停在自家门口画好的停车位上，徐畅随手把车钥匙放在了一楼，换好睡衣后就提着塑料袋匆匆进了厨房。妹妹徐泷此刻也是很高兴的，玩了两天终于现在有时间和她的韩剧男主角在ipad上相会了。 不知道这几天多金帅气又温柔的男主角有没有给女主角做些什么好吃的，是烤肉，金枪鱼饭团，还是大酱汤？或者再来一碗奶锅煮泡面也是不错的！ 徐畅已经没有空管自家妹妹了，为了能够在今晚一雪前耻，他必须打起十二分的精神来攻克这几道菜肴。手机支架已经准备就位，菜谱已经准备就位。 第一个要处理的是虾。 同三丝敲鱼一样，用敲虾制成的汤也有一个十分好听的名字，三片敲虾。说来和敲鱼比起来不过是换汤不换药的做法，以熟火腿、熟鸡脯肉、水发香菇、绿蔬菜为辅料，唯一的区别的就是主食材从鱼肉变成了虾仁。 菜市场里头是有剥好的虾仁的，但为了保证食材的新鲜，往往会自己购买红虾进行处理。去除虾头，剥去虾壳和虾尾，还有一个十分重要的工作就是剥除虾身上的虾线。 虾线也就是虾的消化道，位于虾的背部，至于颜色的话有浓有淡。虾的消化道里头往往含有脏东西，不仅会影响虾的口感，而且还会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是采用麻辣或爆炒的方法则无所谓，对于清蒸酒焖还有敲虾来说，虾线的存在是致命的。 用牙签戳过虾身第二节与第三节之间的界限，轻轻往上一挑，一挑细细长长的黑线就顺着牙签的推动而出来了。挑虾线是一个极具耐心的步骤，若是速度和力度不对都可能导致虾线断在其中，这样就不好解决了。 徐畅手上的动作飞快，心里头却在想着另外的事情。 比如，今天如果这顿晚饭做得不错，怎么在徐塘先生面前出一口气？ 自己这几天荷包大出血，要不要趁机卖个惨要点钱来？ 还有，自己这几天用过老妈的护肤品，是不是摆成原样了？ 想到这个问题，徐畅觉得有些心惊胆战。虽然母亲也给他买了一点点简单的护肤品，记忆中记得好像是大宝和百雀羚，但是自从上学期滚到床底下之后，徐畅就再也没有在学校里抹过脸。 什么？ 你说要把这两瓶从床底下捞出来？ 天知道床底下埋了多少只属于不同人的臭袜子，这可是牵一发而动全身，毒气炸弹也不过如此。 要不晚上和老妈说说好话？看在自己辛辛苦苦制作爱心晚餐的份上，老妈一定愿意再给他买一套新的吧。这回可一定要让母亲买瓶补水的，帝都那地方，开不开暖气都是干燥得很！ 把处理完的虾仁通通丢进水里，用干净的清水过上两三遍。冰凉的水从指尖穿过，徐畅忍不住倒吸了一口气。冬天里头最折磨的不是洗碗，而是洗菜！ 碗可以用热水洗，食材可不行，等一下一碗水下去烫熟了都没地儿哭去。想想母亲长期在厨房里头工作而有些粗糙的手，徐畅的心思也有些活泛起来。 要不？用小金库给母亲买瓶护手霜？ 三片敲虾最难的步骤就在于敲虾，之所以起名中含有“三片”，也是因为把虾仁敲成了好看的圆形片状。一整片敲虾应当厚薄均匀，其中的奥秘不仅取决于手上擀面杖敲下的力度，也取决于淀粉的多少。 若是淀粉多了，会覆盖住鲜虾原本的口感，吃起来粉质过多。若是淀粉少了，先不说这虾仁能不能敲成一大片的圆形，敲破都是常有的事情。 没错，徐畅现在就面临着把虾敲破的情况。 徐畅自己也有些纳闷，这才第一只虾仁，绝对不会出现淀粉供应不足的情况。平日里头看着母亲几棒槌下去，一朵好看圆润的敲虾就完成了，怎么一到自己这里，几棍子下去这虾片就破了一块。 如果非要形容的话，这朵孤零零躺在桌面上的虾仁，像极了破了几个大洞的白色t恤。 我觉得还能再抢救一下！ 毕竟虾片并不是破了洞的t恤只能用布和针线补上，徐畅小心翼翼地把虾片叠了起来，好让又薄又破的部位和其他地方重合。擀面杖伴随着手腕的挥舞一下又一下敲击在虾片上，重合的虾肉混合在了一起。 “这也很简单嘛！” 一只手捏住虾尾，把薄片状的虾仁提在手中。虽然达不到薄如蝉翼的效果，但好歹透过虾片能透出些光来。虽然虾身上裹上了不少淀粉，但仍旧能看见其中混合着的粉色的虾肉。 徐畅满意地点着头，虽然过程有些曲折，但好歹最终的成品还是能入眼的。正准备把敲好的虾片放在一旁干净的瓷碗里头时，意外发生了。 “啊我的虾尾！” “你怎么断了？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第六十九章 食材的提前准备 这人呐，就不能得意忘形。 等到徐畅好不容易把断掉的虾尾拼回去时，不仅额头上沁出了细密的汗珠，还多浪费了十分钟。虽然爸妈回来的时间并不早，但再多的时间都经不起这样折腾，更何况后头还有一大堆菜呢。 有了前车之鉴后，徐畅也强行收起了原本有些吊儿郎当的心态。伴随着擀面杖一次次地撞击在虾身上，从原本的需要修补到后来的一气呵成，从原本不规则且小小的一片到后来好看圆润的敲虾，如果徐畅能看见自己的熟练度的话，想必是大幅度上升的。 “终于好了。” 锅里头早已咕噜咕噜地冒着气泡，把裹着淀粉的敲虾通通倒入其中。等到热水再次沸腾时，捞出放在冷水里。 汆水是为了撇去多余的淀粉。 过冷水是为了让敲虾更有弹性。 三片敲虾的预先处理就到此为止。家里头没有熟鸡脯肉，徐畅决定用颜色鲜艳的红萝卜丝来替代。干巴巴的香菇正在水里头泡发，等待入锅之前再进行清洗切丝。熟火腿片冰箱里头还有一块，只不过是要放在锅里头蒸上一会儿。 如此看来，三片敲虾的后续制作过程还是很简单的。 接下来要处理的是妹妹徐泷最爱的鸡翅。有了上一次的经验以后，徐畅至少没有再这么手忙脚乱了。虽然不知道为什么他近两百斤的肥肉依旧没有办法一刀砍断，但至少鸡翅上头的刀痕比上一次要少了许多。 这一次鸡翅还是死得比较有尊严的。 按照菜谱加入各色各样的调味料后，徐畅亲自给切成两半的鸡翅中按摩了一会儿，又用牙签在鸡翅身上戳了许多洞，美名其曰更好地入味。 至于炸鸡翅的话，还是要等上一会儿。 接下来，稍微麻烦一点的就是油条腰花了。虽然菜市场里头都对腰子进行了一定的清洗，但难免还有一定的残留物留在上头，比如一些白色的物体，其中包含了猪的肾上腺，需要自行用刀去除。 “哎呀！切多了！” 虽然徐畅有心让这个腰子变得更加美味卫生一些，但显然他的刀工并不过关。刀面紧贴在腰子的横切面上，右手微微发力。割下来的除了不需要的白色物体，还有深红色的腰子肉。 显然，徐畅一刀下去是歪了。 好在还可以抢救一下，虽然上头少了一小块肉，但只要之后切得好，或许还可能瞒过老妈的眼睛。徐畅深深地吸了一口气，拿着菜刀比划了一下，而后一刀下去了。 “当——” 腰花讲究的，是麦穗花刀。 除了用来加工腰子以外，麦穗花刀也可以用来处理鱿鱼和墨鱼。先用斜刀法在食材表面剞上一条条平行的斜刀纹，深至食材的三分之二。而后用直刀法剞上一条条与斜刀纹橡胶差的平行直刀纹，深至食材的四分之三。 最后，沿着直刀纹将腰子切成小块即可。 “shit！竟然又断了。” 这样的力度把控显然对于徐畅来说是很有难度的，从刀入食材的角度，再到刀入食材的力度，真正实操起来可不像菜谱上头的几个精确数字那样简单。 至少，徐畅已经在切麦穗花纹的时候切断好几次了。 等到两对腰子通通被徐畅处理完毕，这腰花的形状只能算得上是勉勉强强吧。深的太深，容易在炒制的时候直接断开，浅的太浅，炒制之后无法形容好看的麦穗形状。而深度合适的，刀面切下去的角度未必合适，直刀纹和斜刀纹之间的角度也未必合适。 总的来说，基本上没几个优秀的。 这种麦穗花刀不仅能帮助腰花等食材在加热之后卷曲成各种美丽的形状，更可以缩短食材的成熟时间，使热穿透均匀。每块腰花的大小保持一致，也便于厨师在烹制时更好地把控火候。 在油条腰花这一方面，徐塘先生还真的算得上是行家。 重泡过的油条金黄酥脆，被浓郁的汤汁浸泡过后有些发软，反而赋予了油条一种别样的魅力。好看的腰花全身卷曲着，勾芡过后的卤汁均匀地裹在腰花的外头。夹起一块放入香喷喷的白米饭中，没几秒钟就能染上一层好看的颜色。 关于这些麦穗花刀的知识，都是看父亲炒菜时被灌输的。 看着这盘甚至不能称之为良莠不齐的腰花，徐畅内心也有些无奈。估摸着晚上一定会被父亲数落好久，好在家里没有多余的腰子，不然徐塘先生一定要给他亲手演示一遍。 既然这样，只能争取一下调味吧。 往装满腰花的瓷盘中加入相应的调味料，徐畅轻手轻脚地按摩起来，生怕动作一大，某朵腰花会在进入油锅之前率先香消玉殒。 与先前的鸡翅不同，腰子作为猪的肾脏，里头带着一些人不喜欢的腥气。因此在第一次腌制过后需要用清水清洗一遍，而后再次腌制，至少味道会要好上一些。 “接下来做什么呢？” 蒜蓉西兰花没有太多的难度，唯一要花些时间的就是需要剁出足够的蒜蓉。清蒸子梅鱼的关键除了鱼的新鲜，也在于味道的调配。虽然翻阅了许多菜谱，徐畅依旧找不到一个合适的标准，毕竟各家有各家的做法和口味。 其实，每个人以为的家乡味道，都是妈妈做的菜的味道。 菜市场里头往往会将鱼提前开膛破肚，取出其中不需要的内脏。但菜市场里头设备环境有限，难免会处理不太干净。徐畅的大拇指和食指伸进鱼肚子里头掏着，想要把鱼肚洗得更加干净一些。 当然，再次期间尽量不看鱼的眼。 鱼是一种死不瞑目的动物，看多了容易让人感到心里头发麻。不过这倒不是因为死亡时的怨念过深，纯粹是因为大多数鱼类没有眼睑，所以这一生都无法闭上自己的眼睛。 想想也是挺辛苦的。 徐畅是打死都不吃鱼眼的，尽管鱼眼中含有许多的营养成分，而且吃鱼眼还有一种以性补形的效果。这不过是一种心理上的暗示作用，就跟不爱吃鳝鱼的妹妹一样，原因是长得像蛇让人害怕。 用刀斜着在鱼身上划了两下，为了帮助鱼更好的入味。由于下午买来的鱼是晚上直接要用的，徐畅并没有让菜市场里头的人用盐腌制。简单用盐在鱼身上涂抹了一下，等待着海味在盐分的刺激下得到更深的激发。 “嗯，差不多了。” 盐腌除了激发鲜味之外，还有保存食材的功效，但是需要在正式加入调料之前先清洗上一遍，否则好好的清蒸鱼大概会咸到连米饭都咽不下去。放入加好的姜片去腥，又倒上黄酒和醋。 好了，又一道菜品准备好了。 专心致志的时间总是过得飞快，尤其徐畅以高度集中的注意力对付着放在桌上的食材。此刻时针早已掠过了数字五，江面上撒上了金黄色的夕阳余晖，太阳悬挂在低低的西边天空上，下一秒或许会躲进云层里头，或许又会跌入江面之下。 光是这一会儿的功夫，徐泷已经将更新的韩剧刷完了。 每当男主和女主终于表露心迹在一起的时候，总是会有天灾来打断他们。除了前几天发生的车祸以外，从小是孤儿的女主竟然被亲生父母找上门来，看到自家的金龟婿又开始急着认亲捞钱。把徐泷气的啊，小嘴是翘得老高。 是以，徐泷决定去找自家哥哥调节调节心情。 “今天晚上有鸡翅啊？” “不错不错，我很看好你，这次一定不要放这么多盐了。” “你这个切的也能叫腰花？瞧瞧你这几块跟破布一样，炒一下就全部断掉了。” “这个蒜末是怎么回事？你看看你切得这么粗这么大，这还能叫蒜末吗？” “西兰花也切得太大了吧，我可没有你这么大的嘴。” “革命尚未成功，同志仍需努力！” 徐畅：？？？ 是我拿不动刀了还是你飘了？ 是谁给你的勇气这样说话的？ 还想不想吃鸡翅了？ 装模作样地拍了拍徐畅的肩膀，顺便挑三拣四地发了一通脾气，徐泷觉得自己因为韩剧而诞生的坏心情也烟消云散了。一蹦一跳地走出厨房，拿着ipad再次窝在了椅子上。 韩剧这么多，想看的既然没更新，那就看别的嘛。 “算了，大人有大量，不跟这个没大没小的丫头计较。” 徐畅摸了摸有些气闷的胸口，瞪了一下门口的方向，而后小声地安慰自己。大锅里头是金黄色的热油，时不时冒出一个个透明的小泡泡，是时候该下锅炸鸡翅了。 突然有一种想把这个能上天的妹妹丢进去的感觉是怎么回事？ “滋啦——”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十章 妹妹的关心？ “滋啦——” 和热油浇到葱油黄鱼上头的声音不同，鸡翅入油锅的声音更响也更激动人心。其中的区别，大概可以理解为一个人沿着池边的梯子进入游泳池和直接从上头跳下去的区别。 “滋啦——” 葱油黄鱼最后浇上去的油不过是为了激发撒在最上面一层葱花的香气，短短两三秒钟后就会逐渐归于平静。而炸鸡翅是要把整个鸡翅扔进去烹炸，每一滴裹在鸡翅外头的油会迅速同淀粉生肉发生美妙的化学反应。就像前仆后继的行进大军，只有把敌人彻底消灭后才会停下脚步。 “滋啦——” 最后一块鸡翅终于落入油锅里头，徐畅迅速洗净沾满淀粉糊的瓷盘，用厨房用纸擦拭干净。右手拿着长柄漏勺，有一下没一下地在锅里头拨动着。 蒜香椒盐鸡翅是母亲的拿手菜，成为拿手菜的原因自然是妹妹过于喜欢吃鸡翅。除了鱼圆鱼饼敲鱼等食材的做法，徐畅相信母亲的脑袋里头还装着一本《鸡翅的100种做法——从入门到精通》。每每母亲用鸡翅来威胁徐泷时，效果总是出奇的好。 想起这两天调皮捣蛋到处拆台几乎要上天的妹妹徐泷，徐畅觉得自己非常有必要在鸡翅上下一番功夫。 作为哥哥的威严就靠这一盘金黄的鸡翅了。 今天，我，徐畅，要给自己正名！ 徐畅再次燃起了斗志，漏勺在锅里慢慢地滑动着，促进鸡翅的每一个位置和热油发生亲密的接触。鸡翅的表皮已经愈发金黄了，透明的油光裹在上头，让人有一种格外食指大动的冲动。 “应该差不多了吧。” 把鸡翅捞出放在一旁沥油，徐畅又开始准备其他的配料。估摸着爸妈从机场打车到家还需要花上四五十分钟，等他们下飞机了再开始烧菜是绰绰有余。 接下来要处理的是球参。 球参属于海参的一种，同样属于参类大家族。同普通的细细长长的海参不同，球参整体呈圆球形，同苗条的海参比起来就像是一个吹了气的圆润的胖子。 球参的清洗方法和海参一样，要去除藏在球参内部的污渍，大概是参类的消化系统之类的东西。菜市场里头往往已经将球参或海参切开了一条狭长的口子，顺着口子清洗即可。 如果说清洗是纯粹的机械活动，那片球参就非常考验刀工了。 细长的海参往往可以直接平摆在砧板上，不论是拿刀直接切下去还是呈45度角片海参都是一件很容易的事情。而圆润的球参能够在外力的作用下滚动起来，让人着实无处下手。 经验老道的人自然摸出了一套对付球参的办法，但显然不包括徐畅。 徐畅拿着菜刀在球参上方比划了半晌，好不容易选择了一个角度出击。滑溜而极具弹性的球参表皮让菜刀在上头打滑，好不容易使出的力没有用准方位，就对准了左手下去。 “哎呀！割破了！” 徐畅放下菜刀捏着自己被划破的左手手指，原本只是一条看似浅浅的白色痕迹，而后血珠迅速从里头钻了出来。出师不利大概指的就是这种情况，瞧瞧放在砧板上的球参还完好无损，但自己却先被放倒了。 “泷泷，帮我拿个创口贴。” 快刀割过的伤口有一个特点，伤痕很深，但被割开的两片肉依旧紧贴在一起，一般情况下血是流不出来的。若不是先前徐畅作死一般地捏着自己手指的行为，想必此刻也不会见血。 用清水冲了一下，浮在表面的血就消失了。 沉浸在韩剧里头的徐泷忽然觉得有谁叫了自己一声，伸长了脖子往厨房的方向看去，哗啦啦的声响在耳畔响起，正好看到了徐畅冲洗手指的场景。 应该是自己出现幻听了吧？ 徐泷用力地晃了晃脑袋，此时韩剧里头的女主还在一个坏女人的手下干活，勤勤恳恳兢兢业业。而坏女人正对着镜子打扮着自己，期待与男主来一次美丽的邂逅。 真让人讨厌啊。 “泷泷，拿一个创口贴给我。” 许久没有得到对方的回应，徐畅干脆将上半个身子伸出了厨房。徐泷这回算是听清楚了，手忙脚乱地给ipad点了一个暂停键，而后从椅子上蹦跶起来。 “你要创口贴干嘛？” “你哥我手被刀割破了，快点找个创口贴来，等一下还得继续做晚饭呢。” “哦哦好！” 毕竟老爸老妈每天都是在厨房里头对着锅碗瓢盆，难免会有被刀划破手的时候。即便不被刀所伤，也有可能会被螃蟹河虾之类的海鲜划破手指，所以创口贴和医用消毒酒精家里头都是常备着的。 在这方面女孩子总是要比男孩子细心一些，大概也就两三分钟的光景，徐泷就带着酒精和创口贴小跑着进了厨房。若是换成徐畅，指不定要找上半个小时。 还记得他的数电绿皮书就是这样莫名其妙地消失在宿舍里头，最后只能再重新买上一本。 “你怎么把手割破的？” 虽然伤口不是很深，但菜刀上往往沾着来自食材里头的各种细菌微生物，若是处理不好可能会引起感染。此刻徐泷一手捏着徐畅的手指，另一手正拿着棉签往伤口上涂抹酒精，虽然有些疼痛但徐畅还是觉得内心甜甜的。 真是很少看见这个妮子这么关心自家哥哥啊。 算不算是因祸得福？ “刚刚在切球参，然后就割破了。” “切个球参都能把自己的手割破，你这刀工真的该回炉重造了。人家球参还觉得受罪呢，痛快点给一个死不好吗？” 徐畅：？？？ 把创口贴往手指上一包，用力地摁了摁，徐泷带着酒精和创口贴就急急忙忙地离开了厨房，似乎等不及要去和她的男主角幽会。只剩下徐畅一个人默默地看着那个离开的背影，身旁的砧板上还放着几个无辜的大球参。 果然想要妹妹温柔什么的是不存在的！ 好在该洗的菜基本上都已经处理好了，这根手指也算是逃过了继续沾水的命运。剩下的食材配料不过是切一切剁一剁，顶多再调一调味道，也算不上太麻烦。 至于最后的下锅翻炒，徐畅相信一切自有命运的安排！ 不过这个缠着创口贴的食指，应该能算得上是工伤吧？晚上去老妈面前卖个惨，说不定能把不翼而飞的压岁钱红包补上呢！其实徐畅的要求也不算太高，一百就……不！六十六块六也可以！ 在徐畅满脑子的胡思乱想之中，桌上的配料也基本上被处理完了。 切成丁状的青红椒同剁碎的红辣椒混合在一起，一旁是小山堆一样高的蒜块。生姜被切成了细细长长的姜丝，整整齐齐地堆在了砧板的另一个角落。肥美的香菇已经清洗干净，去蒂切成了宽度合适的香菇丝。隔壁的红萝卜丝同样十分夺人眼球，不仔细看倒也不会发现它的粗细不均。最中间的是青白相间的葱花，煞是好看。 真不错啊！ 徐畅满意地看了一下整个桌面，所有的食材都安安静静地躺在属于自个儿的地盘里头，桌上没有多余的杂物。油锅已经清洗干净，只能一声令下即可开动。 看上去这么丰盛的晚餐，当然要先拍照纪念一下啦。 打开手机，首先看到的是严樱然等人的报平安，距离最远的王仕文此刻还在车上，据说原本想要带回去的麻糍已经进了他自己的肚子。粉丝群里头翻来覆去依旧是这么一批活跃分子，互相讨论着今晚吃啥明晚吃啥。 至于明晚吃啥的话……不对！怎么都没人想起你们可爱又亲爱的主播？ 这可就忍不了了，徐畅迅速甩了一个刚刚录制的视频进去，视频里头满是摆在桌上的食材。秉持着放完毒就跑的心态，徐畅迅速关掉了手机屏幕。 正在这时，手机铃声响了起来。 “喂，儿砸！我和你妈下飞机啦！” “什么？我们两个行李不多，也就稍微买了一点特产而已。” “谁说坐公交车？当然打出租车回去啦，你爹我是这么小气的人吗？” “对了，交代给你的菜准备好了没有？我和你妈可是一口飞机餐都没吃留着肚子给你呐！” “什么？你今天对自己的厨艺信心满满？那我和你妈可就等着你的爱心晚餐了，万一做不好可别怪我说的不好听啊！” “不说了不说了，马上就59秒了，我挂电话了啊！” 听着手机里头传来的嘟嘟忙音，徐畅特别想告诉自家那个无知的老爹，一般从55秒开始就已经划入第二分钟的范畴了，再多聊几句也不会多扣钱。不过这些问题都不是现在的重点，重点是—— 该开火了！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十一章 被嫌弃了 不想当厨子的吃货不是一个好主播！ 子梅鱼已经在锅里头隔水蒸着了，不需要操太多的心。徐畅翻看着手机屏幕上的菜谱，按部就班地进行着自己的动作。 三片敲虾麻烦的是制作敲虾的过程，后续的烹煮倒是简单得很。白里掺着粉红的敲虾在铁锅里头游弋着，细细长长的火腿丝环绕在它的周围。橙红色的胡萝卜同绿油油的菠菜让整个菜肴看上去格外生动，深黑色的香菇为其增添了一份鲜美。 徐畅先前已经加过盐了，不过为了避免出现咸死人不偿命的情况，他是真的只加了一小撮。此刻的味道有些淡了，盛着细盐的小勺子在上头一抖，就像洁白的雪花一样簌簌地落了下来。 “是不是有些太咸了？” 原本稳操胜券的徐畅有些慌了，自己这手怎么就控制不住呢？拯救一碗太淡的汤很容易，但太咸的话实在是没有什么好方法。不过估摸着再煮下去这敲虾会失去原有的口感，徐畅只能把这一锅汤通通倒入一旁的砂锅里头保温。 下油锅，翻炒，加调料。 墙上的分钟滴答滴答地走着，尽管被锅里头的声响盖了过去，徐畅还是不由自主地感觉到了一丝紧张。如果这菜是烧给自己吃的话怎么样都无所谓，可是居然是烧给两个厨师吃的！徐畅有一种丑媳妇见公婆的感觉。 好吧，就算再丑今晚也是逃不过去的。 先不说这刀工火候，光是这调味就是徐畅迈不过去的一道坎。徐畅的嘴巴依旧很刁，能够品尝出自己菜肴中的各种不足，从食材的老嫩到味道的咸淡。可是，重点来了！他的手跟不上嘴巴的要求。 大概自己就是传说中的手残吧？ 配合着菜谱略显手忙脚乱地操作着，除了主食以外的菜肴倒是都准备好了。正在徐畅潜心研读炒粉干的菜谱时，家门口传来了拉杆箱的声音。 “泷泷，妈妈回来啦！” 在听到拉杆箱声音响起的时候，徐泷就非常迅速地关掉了屏幕上播放着的韩剧，顺便给ipad翻了个身屏幕朝下。而后换上一副甜甜的笑容，跑到了自家门口迎接。 “这几天吃得好不好啊，你哥应该没有虐待你吧。” 跟在后头的徐塘先生一手一个行李箱，每个行李箱的前后都挂上了两个大袋子。在他的的身后背着一个鼓鼓囊囊的大包，正迈开步子慢吞吞地往自家饭店里头挪去。 此时，徐畅已经准备开始炒粉干了。 在粉干还没下锅之前，从外表上来看和粉丝是极其相似的，唯一的区别大概就是颜色更深。炒制的粉干极具韧性和弹性，吃起来接近于面的口感，但偏偏又是粉丝的味道。再加上自行准备的配料，诸如鸡蛋香菇丝猪肉圆白菜一类的东西，着实也是挺香的。 炒粉干作为一种非常常见的街头小吃，其实也和饺子面食一样平常，唯一不同之处大概是对于炒制力度和火候的要求。若是翻炒力度过小，粉干可能会容易粘在锅底。若是翻炒力度过大，粉干飞出铁锅也是一件很平常的事情。 犹记得那街头的大炒锅，师傅一手拿着锅铲一手拿着筷子大力的翻炒着，细细长长的粉干包裹着各色各样的配料在锅里头翻来覆去，但极具韧性的粉干丝毫没有断裂的迹象。加水，加盐，加酱油，直到粉干染上了一层酱色，浓郁的香气喷薄而出。 打住！ 徐畅高估了自己，也低估了炒粉干的难度，一大团的粉干盘在铁锅里头，锅铲却无法将它们炒开。就和炒年糕一样，不仅需要持久的体力，更重要的是翻炒的技巧。 徐畅觉得自己这两百斤的肉真是毫无用武之地。 厨房里头抽油烟机的声音很大，在徐畅不知道的时候，母亲郭子铷已经来到了她的身后。看了看不远处摆着的卖相勉强过关的菜肴，再看看眼前的这一口大锅。 “要翻动，再不翻你底下的粉干都要粘锅上了。” 熟悉的声音从耳畔响起，被吓了一跳的徐畅差点把锅铲里头的粉干扔到外头去，还好在双手抖动之时及时刹住了车。扭头看着站在旁边的郭子铷，徐畅张大了嘴巴。 我想说什么话来着？ “看我干嘛？继续炒菜啊！” 平日里头的母亲其实是挺温柔的，话语间总是带着江南女子软糯的口音，吴侬软语便是最好的诠释。但是，进了厨房的母亲总是像换了个人似的，对各个方面严格把关要求。从厨房卫生到调料罐的摆放，从食材的清洗到菜肴的摆盘，徐塘先生没少挨母亲的骂。 按照郭子铷的说法，咱们是做吃的，必须以高标准严格要求自己。 “翻炒翻炒！什么叫翻炒？你得把粉干翻过来，底下的等下都要焦了！” “炒不动不会用筷子帮忙吗？筷子放在一旁不是用来摆设的！” “你看看你炒得一点都不均匀，这一块还生的看见没有？” 用焦头烂额来形容现在的徐畅真的是一点都不为过分，这好几天没见着自家老母亲了，连招呼都还没打就被劈头盖脸地骂了一通。手忙脚乱地拿起筷子帮着翻了锅里的粉干几下，徐畅迅速把准备好的配料倒了进去。 “你这么早把球菜倒进去干嘛？你看看你这个粉干都还生得很，一会儿等你粉干炒好了球菜都老了。” “啊……啊？” 徐畅觉得自己心里真是苦啊，你说自己这第一次亲自炒粉干，母亲在一旁光挑错也不给点步骤提示。人家这不是心里慌张吗？这不被骂得节奏都乱了，手边有什么就都扔进去了嘛。 你说这球菜都被切成丝了，这炒了几下就捞不出来了，我也没有抢救方案啊！ “别愣着，继续炒！” “可以了可以了，把剩下的配料倒进去。” “你就放这么一点点盐给谁吃呢？再放一点！” “我叫你再放一点，你放这么多干嘛！咸死人了！” “倒一点酱油。一点点……太多了！” 徐塘先生正忙着把带回来的特产一份接一份地摆在桌上，而妹妹徐泷站在厨房门边饶有兴致地看着徐畅挨骂。母亲郭子铷这是眼睛里头容不得半点沙子，哪怕明知道自家儿子是个菜鸟级别的新手，嘴上还是忍不住说上几句。 这一开始说，就跟放闸的洪水一样停不下来。 在母亲全面开炮的密集攻击下，徐畅总算是心惊胆战地炒完了这一大盘的粉干。原本翠绿的球菜叶在大火的助攻下微微发焦，长条状的猪肉因为翻炒的不均匀而染上了些许酱色。细细长长的粉干依旧团在一起，因为翻炒不均匀的原因，有些粉干甚至已经焦了。 徐畅其实是喜欢被炒焦的粉干的，每每从外头店里带回来的炒粉干，一大袋里头总是免不了会有一小部分是炒焦的。极具韧性的粉干即使焦了也是脆脆的，就像锅底的那一层锅巴一样，带有别样浓郁的香气。 但是，别人的炒焦大概和自己的是不一样的。 至少，不会像自己这样成片成片地炒焦吧。 母亲在出锅的时候就离开厨房了，一到家就先进厨房看看儿子的厨艺秀，连衣服都还没来得及换。徐畅招呼着妹妹把菜肴端到桌上，把碗筷整整齐齐地码好，而后就像接受老师批评的学生一样乖乖坐在椅子上，抬头挺胸，双膝并拢。 嗯？ 好像大腿上的肉有些太多了，并拢有点难度。 桌上的菜肴散发着热气，五菜一汤，再加上一大盘的炒粉干，给四个人已是绰绰有余。妹妹徐泷的眼神一直沾在那一盘色彩缤纷的蒜香椒盐鸡翅上，虽然脑海里头已经浮现出了上次被重盐支配的恐惧，但对于鸡翅的热爱让她无法将眼神挪开。 终于，父母下楼了。 “好了好了，大家吃饭吧，让我来尝尝儿砸的手艺，这几天有没有什么进步。” 在徐畅家的小厨房里头其实分工非常明确，母亲郭子铷负责洗菜切菜，父亲徐塘负责烹制菜肴。是以，母亲最擅长的就是刀工和各种食材的提前处理，而徐塘先生最擅长的就是火候和调味。 除了妹妹徐泷以外，所有人的第一筷子都是冲着炒粉干去的。虽然厨艺不行，但说到吃，徐畅指不定比自家爸妈还要更擅长一些，毕竟吃货的名头不是盖的，身上的肥肉也不是白长的。这油光闪闪的炒粉干一入口，他就知道了自己的问题。 太油太腻。 粉干没有炒开。 球菜丝和猪肉条都有些老了。 还有最致命的一点，实在是太咸了。 “儿砸，你说我和你妈这烧菜烧得这么好，你怎么一点天赋都没有遗传到呢？我十岁的时候炒的粉干都比你现在炒的要好吃。” “你说这炒粉干，哪里很难吗？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十二章 打一棒槌再给颗甜枣 从小到大学习都很好的徐畅终于在大三的这个春节感受到了男女混合花式嘲讽，当然，从妹妹徐泷那里时不时传来的幸灾乐祸的眼神已经被他自动忽视了。 上帝在给你打开窗户的同时还会给你关上一扇门，先不提这扇门的宽度徐畅并挤不出去，最关键的自家爸妈都站在门外嘲笑地看着他。 这一次，蒜香椒盐鸡翅的卖相很好。 金黄酥脆的表皮上泛着一层薄薄的油光，零星还有几粒白色的辣椒籽沾在上头。除了切成两半的鸡翅以外，大蒜也是这盘菜的主角，同颜色鲜艳的青红椒一起，点缀了整个瓷盘。 如果入口的味道能更好一些就好了。 埋头苦吃并不能让徐畅躲避来自徐塘先生阴阳怪气的嘲讽指责，徐畅甚至还能从这种语气中听出他一丝淡淡的自得。更要命的是，即便他埋头苦吃也改变不了这个事实。 真的很难吃。 “不是你爹我说你，这蒸一条鱼怎么还能蒸出这么多的毛病来呢？鱼里头是有腥味的，所以你蒸到八分熟的时候就需要把原来的汤汁倒掉，重新换一轮调料。你看看你现在这盘清蒸鱼的鱼汤，看上去太浑浊了。” “还有，换汤的时候要注意把生姜也换一下。生姜上已经沾满了鱼腥味，如果和新的调料汁放在一起，之后的汤汁还是会有腥味。第二次换生姜时最好换上生姜丝，还有你这个生姜，切得也太厚了一些。” 所以事实证明，厨师的儿子真的不一定能烧好菜。 反之，一定是比较能吃且嘴很刁的。 徐畅心里其实是很苦的，明明以前爸妈嘴上都说着好好学习以后出人头地，别说是做菜了，厨房都不让他进去。哪曾想这去了一趟海南回来，是受什么打击了？竟然想要把自家儿子培养成一个厨子？ 想到这里，徐畅又愤愤地咬了几口粉干。 徐塘的下一筷子直冲油条腰花而去，作为他的拿手菜之一，光是看上一眼就能发现徐畅的许多问题。不过至于这味道，还是得先尝了先再说。 “这个怎么样？” 徐畅现在就像是等待老师发试卷的学生一样，心里头是忐忑不安又七上八下。这腰花的味道他是提前调配好的，毕竟作为一种非常快就能熟的食材，以徐畅手忙脚乱的炒制方式，等他尝完味道，腰花都不知道老成什么样的。 “这个腰花切的呢，我就不说了，以你目前的刀工水平能切成这个样子还算是马马虎虎勉强过得去吧。油条腰花的油条要选用还没有重泡过的油条，而后在锅里头少油小火重新炒制，为的就是让油条变得更脆一些。显然，你放的油有些多了。” “腰花稍微老了一点点，不过味道上来说总体有一点偏甜，关于腥味的去除基本到位。不过还有最重要的一点，你是不是忘了勾芡了？” 哎呀！ 徐畅忍不住拍了拍自己的脑袋，怪不得总觉得忘记了一件重要的事情，那一碗淀粉水此时还孤零零地摆放在灶台上。勾芡不仅能够使汤汁变得更加浓稠，还可以增加卤汁对于食材的附着力，从而改善菜肴的色泽和味道。 对于油条腰花来说，这是不可或缺的一步。 “这个敲虾呢问题就更明显了，淀粉太多，容易覆盖住虾原本的鲜味。而且你敲的力度和角度都没有掌控好，除了厚薄不均匀以外，还有好几朵敲虾都出现了破裂的情况。要知道三片敲虾非常讲究的一点就是形状好看。” “还有，咱家盐是免费的吗？你这一大把盐撒进去是一点都不心疼，但是你爹我真的是快要被你咸死了。” 好在家里头还备着些冰啤酒，徐塘先生先前趁老婆不注意的时候就已经偷偷开瓶了。此刻这一口透心凉的冰啤酒灌入喉中，也算是勉强能去掉挥之不去的盐的味道。 “谁允许你喝酒的？” “嘿嘿……就一瓶，就一瓶！” 说实话，今天的大多数菜肴真的是齁咸齁咸的，更何况没有白米饭，徐畅自己也是有些吃不下去了。起身给母亲端了一杯温开水，又给自己和妹妹徐泷拿了一瓶酸奶。 “哎……” 大概自己就只适合吃吧。 夹了一小块鸡翅放入嘴中，在牙齿的帮助下转上一圈以后，两块骨头顺利地吐出。虽然总体上咸了一些，辣味还是十分带劲的。 徐畅灌了一大口酸奶，硬生生地喝出了一种失意人买酒饮醉的感觉。 坐在徐畅斜对面的母亲大人趁着他不注意之时用胳膊肘狠狠地捅了一下徐塘先生，顺便递去了一个眼神。人精一般的徐塘先生哪还能不知道自家老婆大人的意思，十有是嫌他批评地太重了一些，一会儿产生心理阴影可就不好了。 打了一棒槌，接下来该给一颗糖了。 徐塘先生夹起了一块翠绿欲滴的西兰花，上头的伞盖是墨绿色的，就像是一颗缩小版的苍天大树，模样煞是好看。上上下下观察了一下，徐塘把这颗西兰花丢入口中。 “喀嚓喀嚓——” “这个蒜蓉西兰花总体上来说倒是不错，西兰花的大小控制得很好，味道也刚刚好，既不会太咸也不会太淡。以我的标准来判断，这道菜能够拿到60分。” “至于这扣掉的40分呢，首先一个问题是蒜末，蒜末总体上来说还是有一些大了，应该切得更细一些。除此之外，蒜末下锅的时候油温太高，你看这几颗蒜末都有些焦掉了。” 尽管内心里头有些郁闷，徐畅也不得不承认自家老爹不论是从火候还是调味上都具有很好的把控能力，更重要的是观察入微。这些藏在西兰花里头的蒜末，在不经意之间全都进入了他的肚子，至少他是没有注意到这个问题的。 “还有一点，西兰花焯水的时间有些长了，这样会让它失去原本脆生生的口感，是一会儿不论炒上多久都无法拯救的。” 徐畅认真地点了点头，难得一道菜终于在调味上没有翻车，虽然只是一道非常简单的蒜蓉西兰花，但终于他的手不抖了，盐没有放多了。 真是让人激动啊！ 激动的结果就是，徐畅又忍不住吃了好几块西兰花，迫切想要享受一下自己胜利的果实。不料脆生生的西兰花差点卡在喉咙里头，险些就要上医院了。 “咳……咳咳。” “吃慢点，又没人跟你抢。” 出了厨房的母亲又恢复了原来那副温柔的模样，现在她心里头想的最多大概就是我家儿砸居然给我亲手做了一桌饭菜！与挑三拣四还在维持厨师威严的徐塘不同，母亲郭子铷眼里是只看得见徐畅的优秀。 “就是，这么难吃的菜，也没人跟你抢。” “泷泷，怎么跟你哥哥说话的？” 伴随着母亲带有220v高压的眼神一扫，徐泷就迅速地泄了气。悄悄地吐了吐舌头，而后专心和盘里头的鸡翅做起了最后斗争。 “至于这个丝瓜炒球参吧……额，也还过得去。” 被自家老婆再次捅了一肘子的徐塘迅速转变了话风，强行把原本挂在嘴边的批评收了回去，正在顺气的徐畅并没有注意到这一点。 “这个丝瓜炒球参，味道上总体来说还是可以的，如果再撒一点胡椒粉的话会更好吃。还是刀工问题，这个球参显然片得不太好，不过你也是第一次，能切成这样也算不错了，下次有机会我再好好教你。” “丝瓜的话，切得也不错。总体上来说今天这一桌菜也还算可以，毕竟你也没下过几次厨房，虽然咸了点，多练练就好了。” 诶？ 真是令人受宠若惊。 徐塘先生居然夸奖自己了？正常的套路难道不是他数落了一通以后开始侃侃而谈，通过徐畅的菜肴对比来显示自己的厨艺高超，洋洋得意地拍着胸脯表示下一次给徐畅看看自己的真本事，最后表明一下米其林一定会来收了他这个天才厨师的吗？ 怕不是拿错剧本了吧？ “小畅啊，我和你爸商量了一下，这个厨艺呢咱们还是要学一点的。你现在学习压力也没有以前这么重，爸妈对你的成绩很放心，这种该掌握的生活技能还是要掌握的。” “那句话怎么说来着？想抓住一个女孩的心，得先抓住她的胃。你看你都这么大了还没有一个女朋友，这也侧面说明了厨艺的重要性。” “再说了，我和你爸估摸着你以后也不会回来了，帝都和魔都你喜欢哪个就去哪里。但是我和你爸肯定是还要留在这里的，你在外地工作也不能天天下馆子吃泡面，偶尔加班晚了也可以自己给自己煮点东西吃，身体营养还是要跟上的。” “所以我和你爸决定，接下来三天对你进行一次厨艺特训。咱们不要求烧得有多好吃，至少得达到普通水准。” 徐畅：喵喵喵？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十三章 厨艺突击训练 正月初六的晚上9点半，徐畅揉着自己涂上红花油还依旧十分酸痛的右手手腕，以一种极其怀疑人生的姿态坐在餐桌前等待夜宵。 由于家里头经营吃食，一家人自然是没有办法在正常时间享用正餐的，是以午饭和晚饭的时间都往前挪了一些，当然也不会吃得太丰盛。不过，现在是属于继续填报肚子的夜宵时间。看着母亲端着一盘酱棕色的糖醋猪蹄从厨房里头走了出来，徐畅仿佛在她的脸上看到以形补形四个大字。 没错，徐畅觉得自己的手有些肿了。 徐畅原本以为自家爸妈只不过是说说而已，没想到这两个人竟然来真的？专门针对于他定制了一份厨艺突击计划，第一天练习刀工，第二天练习颠勺，第三天练习调味。 徐畅已经数不清自己今天到底切了多少的食材，大小一致的土豆块、薄如蝉翼的土豆片、细细长长的土豆丝，而后再把上述的土豆通通换成胡萝卜。除此之外，还包括方方正正的鱼饼和长相不规则的酱油肉，当然，自然也少不了昨日失败的腰子和球参。 母亲专门在厨房的角落里头给他整理出了一块空地，不求下刀的速度有多快，只求切得足够标准，毕竟都是真的要上桌的。 是以，徐畅也提起了12分的精神。这若是切得不好看，直接会影响一整盘菜肴的卖相，再继续下去岂不是影响父母的口碑了？ 徐畅可不想让父母这积攒了十几年的声望一夜消失。 从早上10点一直练习到了晚上9点，徐畅也明显感觉到了自己的进步。虽然不可能一天之间突飞猛进达到唐念念扣三丝那样的程度，但像普通的土豆丝只要动作慢一些还是可以搞定的。 由于土豆的价格比较便宜，今天练手的大多数食材都是土豆。因此自家饭店今天还推出了特价菜品：红烧土豆块、干锅土豆片还有酸辣土豆丝。 当然，还有一些他一天都征服不了的高山。比如经常形状不规则的腰花还有圆滚滚滑溜溜的球参，在线翻车总是难免的，最后都进入了一家四口的肚子。 “小畅今天辛苦了，来吃点糖醋猪蹄吧。” 眼前的糖醋猪蹄散发着诱人的香气，每一块猪蹄上都似乎写满了“快来吃我呀”的字样。徐畅揉了揉自己还有些酸痛的右手腕，小心翼翼地拨了一块猪蹄到自己的碗里。 一瞬间，酱红色的浓稠汤汁就挂在了洁白的碗壁上。 糖醋猪蹄的制作步骤其实不难，最关键的一步就是炒糖色。冰糖在小火的助力下慢慢融化，直到变成略带焦糖色且冒着小泡泡的液体，把焯过水的猪蹄倒入锅中，用锅铲轻轻翻动着，使猪蹄的每一寸外表都能染上均匀而好看的糖色。 炒糖色对于火候和翻炒力度的把控都十分重要，估摸着徐畅起码得修炼上一年，还不一定能做到老妈的四分之一。炒糖色时不需要太多的油，何时下糖和何时下猪蹄都有很大的讲究。若是早了，糖没来得及融进油里，颜色不够好看。若是晚了，糖在高温的作用下容易变糊，吃起来会带有一丝苦味。 炒糖色过后的步骤就比较简单了，无非是往锅里头加水和各种调料。大火烧开之后再小火炖煮，保证汤汁的味道能够慢慢渗入猪蹄之中。多加上几次水，在长达一两个小时的炖煮之后收汁，猪蹄早已炖得软糯无比。 用筷子轻轻一戳，极富弹性的肉还会颤抖。 看在色泽亮丽且极具胶原蛋白的份上，徐畅觉得以形补形也不是什么坏主意。轻轻一咬，一撕，一拉，猪蹄最外侧那一层光滑又富有韧性的猪皮就被扯了下来，露出了带着酱色的胶原蛋白。牙齿一次次地咀嚼着，猪皮在被咬成小块以后伴随着“咕咚”的口水声滑入食道。 再来一口，软糯的猪肉迅速分崩离析。浓郁的酱汁在牙齿的咬合下迅速从猪肉里头渗出，席卷了整个口腔。最妙的是猪脚尖尖处带有的如同瑶柱一样的蹄筋，实在是让人流连忘返。 嚷嚷着要减肥的徐泷只能在一旁用渴望的目光看着，内心在进行着不为人知的剧烈斗争。母亲郭子铷的目光不着痕迹地扫过徐畅有些红肿的手腕，而后进了厨房。 父亲徐塘正在厨房里头鼓捣着给自家老婆的爱心夜宵，今晚的夜宵是银耳红枣汤。炖锅下燃烧着小火，里头的汤汁咕噜咕噜地冒着泡儿。如果可以的话，徐塘希望每一个泡儿都是爱心的形状。 轻手轻脚地关上厨房的门，母亲郭子铷走到了徐塘先生的身边。 “老婆，你饿啦？很快就好啦！” “小塘，咱们今天是不是把儿子训练得太狠了一些？你看他那手都有点肿了，明天哪还能继续啊。” “哎呦你就放心吧，他这么一个大男子汉皮糙肉厚的。我当年跟着我师傅的那段时间训练量可比这要大多了，那红花油好用的很，你让他多按摩按摩自己的手，睡一觉就好。” 徐塘掀开了炖锅上头的锅盖，蒸腾的热气裹挟着一股淡淡的甜香味扑面而来。在高温的持续作用下，银耳里头的胶质逐渐析出，略微偏黄的汤汁变得愈发浓稠起来。 “那咱们明天让他练习什么呢？” “蛋炒饭和酸辣土豆丝吧，明天这两道菜特价。” 正在一口一个猪蹄的徐畅并不知道自己的明天已经被安排得明明白白，就算知道了想必此时的他也不会有太大的意见。糖醋猪蹄是极好的，如果母亲愿意为他做上一锅佛跳墙的话，想必让他切什么都可以！ 腰花和球参也可以克服！ …… …… 晚上9点半。 又是一个客人全部离开的夜晚，徐畅依旧哆嗦着手坐在餐桌前等待着独属于他的夜宵。和昨天不同的是，这一晚的夜宵换成了筒骨汤，以及他的左手此刻和右手一样哆嗦着。 今天的午饭和晚饭都是蛋炒饭，酸辣土豆丝更是以3元的特价荣登自家饭店今日的销售榜首。蛋炒饭和酸辣土豆丝非常考验翻炒的力度，一天下来就连颠着铁锅的左手也有些发酸。 没错，徐塘先生丧心病狂到了要让他颠锅的程度。 蛋炒饭实在是一道十分平常的主食，往往诞生于人们不想干巴巴地吃剩饭的情况下。关于先放蛋和先放饭有着不同的争议，但在徐畅看来这两种方法都没有什么问题，关键取决于食用者的喜好。 如果先加蛋，则最后完成的蛋炒饭中米饭粒粒分明，鸡蛋往往呈现蓬松的块状。如果先加饭，则金黄的蛋液会顺利的包裹在米饭上头，每一粒米也因为鸡蛋的缘故三三两两粘连在一起。 至于酸辣土豆丝，那就更加考究掌勺者的水平了。以土豆、辣椒、白醋为原料，虽然价格便宜但是以酸辣可口的味道受到很多人的追捧，无论是家庭餐桌还是饭馆酒店都能见到它的身影，更是一道十分合适的下酒菜。 对于酸辣土豆丝来说，如何保持土豆丝熟而脆爽十分关键，这个和土豆的选择、土豆丝的处理、炒制时的时候火候有着密切的联系。土豆最好选择含水量高的新土豆，切好的土豆丝需要过水，炒制时需要做到大火快炒勤翻动。 徐畅觉得自己的手就是这样废掉的。 正在这时，厨房门打开的声音唤醒了徐畅的思绪。母亲端着滚烫的砂锅走了出来，即便还没有掀开盖子，徐畅似乎都能想象到里头浓郁的香气。 “小畅，来吃夜宵了。泷泷也别看ipad了，等下眼睛近视度数又要加深了，过来和你哥一起吃吧。” “我减肥！” 徐泷小声地嘟囔了一句，但依旧被郭子铷收入耳中。大概是秉持着眼不见为净外加看不见就等于不存在的想法，徐泷背过了身。 “减什么肥！你现在长身体的时候，快点过来吃夜宵，不吃的话明天加倍。” 看到这一幕的徐畅险些笑歪了嘴，虽然这两天他确实挺惨的，总是被父亲徐塘逮着在厨房里头做这个做那个，时不时还要接受一下来自爸妈的男女混合花式嘲讽。即便如此，厨房作为偷吃圣地的属性还是在一定程度上缓解了他的身心疼痛。 相比之下，妹妹徐泷就惨了。有客人来的时候要兼顾服务员和结账员的角色，在没有客人的时候则被母亲郭子铷盯着在外头一笔一划地写着作业。每每徐畅端着菜肴出来给母亲品尝时，都能看见她咬着笔头一脸冥思苦想的表情。 熊孩子就是该多写些作业！ 把滚烫的砂锅放在桌上，顺便带走了盖在上头的盖子。热气一下子就从其中冲了出来，瞬时攫住了徐畅和徐泷的视线。母亲郭子铷再次悄悄地走进了厨房，顺便掩上了门。 今天的夜宵是桂花莲子羹。厨房里头满是桂花甜甜的香气，白白胖胖的莲子伴随着勺子的转动在里头翻滚着，金黄色的桂花点缀其中。 “小塘，明天让畅畅做什么？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十四章 你们是魔鬼吗？ 正月十二的夜晚，徐畅正在厨房里头准备一家人今日的晚饭。 菜籽头酱油肉炒年糕，葱油黄鱼，蒜蓉粉丝虾，笋干炖排骨，清炒时蔬，黑椒牛柳，三丝敲鱼。总计一个主食外加五菜一汤，依旧是需要接受爸妈检验的一个夜晚。 不过今天的徐畅对自己还是比较自信的。 此时徐畅的动作比起之前要熟练了许多，就连身上的气质都不再像是一只小菜鸟了，拿着菜刀的样子倒还算得上是有模有样。把洗净的鲜虾摆在砧板上，刀面以平行于砧板的状态从虾背上划过，虾肉瞬时从正中间被分离开来。徐畅干脆利落地挑出了藏在里头的虾线，用剪刀剪去长长的虾须，把鲜虾再次扔回清水里头。 “哗啦——” 虽说是机械般的重复操作，但徐畅此时的动作还算得上是流畅。母亲郭子铷站在他的身后默默观察，时不时还颇为满意地点个头。 在过去的整整六天里头，徐畅觉得自己大约是经历了地狱般的魔鬼训练。从练习刀工到练习颠锅，从练习油炸到练习调味，每天几乎是一睁眼吃完早饭，就被精力极好的徐塘先生逮到厨房里头进行传说中的厨艺训练。 自己的右手手腕可谓是肿了又消，消了又肿，家里的红花油都被用去了整整两瓶。这几天不仅自家饭店里头推出了一波又一波的特价菜，就连垃圾堆附近的几只流浪猫都享用了一日三次的丰盛大餐，肉眼可见地胖了不少。 原因无他，徐畅依旧是在时不时地翻车。 若是翻车的力度比较小的，有些以特价菜的方式送给食客，有些则干脆家庭内部消化，但对于翻车力度极大的菜肴，比如盐多了糖多了实在是没法吃的程度，通通打包送给了附近的流浪小猫。 徐畅还真担心这几天会不会把小猫们的嘴巴养刁。 原本以为这几天的疯狂训练能够让自己消瘦一些，没想到站在秤上的那一刻才发现事实总是同想象的背道而驰。为了鼓励以及安慰徐畅在每一天训练后的幼小心灵，母亲是换着花样给他准备营养丰盛的夜宵。 是以，他的体重正式突破两百大关了。 不过令人惊喜的是，经过这么多天的磨练，徐畅的进步同样是肉眼可见的。厨艺水平终于完成了从负数到正数的突破，从一窍不通的外行迈入了战战兢兢的萌新队列。虽然算不上是好吃，但起码不会像原来那样咸到难以下饭。 鲜虾已经尽数处理完毕了，淡青色的虾肉看上去很是诱人。用水浸泡过的粉丝已经变得十分柔软，徐畅把粉丝平铺在盘底，又把鲜虾一只只摆在上头，围成一个标准的圈。 沿着虾背被切过的刀痕打开，被几乎切成两半的鲜虾此时被摊开成平角。切好的蒜末在油锅里头进行了一次小小的翻炒，加入适量的盐、白糖和生抽，直到蒜末煸炒成焦黄色后才将其捞出，一勺一勺摆放在裸露的虾肉上。 母亲郭子铷只不过是默默在后头看着他的动作，时而皱眉时而微笑。不过有意思的是，徐畅的无人机此刻也悬浮在空中，时不时给徐畅的动作来一张特写。 关于无人机的故事，我们还要回到三天前。 厨艺突击训练的第三天，母亲郭子铷终究还是心疼儿子红肿的手腕，是以徐畅这一天的训练内容就是跟着母亲学习各种菜肴的调味。从食材的提前腌制开始，到食材下锅翻炒时加入的调料，虽然解放了徐畅的手，但嘴是从早到晚一直在品尝各种味道。 在等待母亲准备夜宵的同时，好不容易没有两手发酸的徐畅终于想起了自己被遗忘的手机，刚刚打开qq和微信时就被铺天盖地的消息吓到了。粉丝群里头满是“负心主播抛弃粉丝独享美食”的消息，而拥有徐畅联系方式的几个人更是不知道发了多少消息。 诸如。 “嘤嘤嘤主播你到底去哪里了？是不是被关小黑屋了？” “畅哥你怎么消失了哇，我妈说这个红糖麻糍可真好吃，能不能再寄一些给我？” “主播徐畅，作为负责人的我提醒你，看到这条消息请马上回复！” 后来粉丝群里头的画风不知道为什么就变了，从“负心主播抛弃粉丝独享美食”再到“负心主播卷了钱带着美食跑了”，若不是字里行间开玩笑的成分居多，徐畅还真担心警察叔叔会顺着网线来抓他。 因此，当晚，徐畅特地开了一个直播声泪俱下地向网友们哭诉着自己这三天惨绝人寰的悲惨遭遇，顺便给大家欣赏了自己红肿的手腕和用完的第一瓶红花油。然后，他竟然收获了一整片非常整齐而又幸灾乐祸的“哈哈哈”。 甚至，这一群网友竟然统一战线要求在接下来的几天全天候直播他的厨艺突击训练，就连负责人蒋文也看热闹不嫌事大的加入其中。徐畅觉得如果直播画面可以加特效的话，他一定会在自己的头顶画满黑人问号。 你们是魔鬼吗？ 不过他还是宠粉丝的，毕竟如果不宠了粉丝都跑了可怎么办？是以徐畅在一群人的软磨硬泡下答应了这个要求，只不过加上了一条不可以直播爸妈做菜的条件。毕竟这么多年的饭店经营下来，总归手里头有一些自己的独特秘方。 是以，这三天粉丝们全程欣赏了徐畅的各种花式翻车，还欣赏了来自徐塘先生的花式嘲讽以及强行抢镜头炫技。即便徐畅手忙脚乱没有时间同直播间里头的网友互动，至少弹幕里头大家都聊得很开心。 比如现在也是这样。 “主播的蒜末是不是又炒太焦了？我仿佛看到了阿姨变黑的脸。” “我觉得虾开背好像开得也太深了，有几只虾看上去似乎快要从中间断开的感觉。” “经过这三天的全天候直播，我彻底判定了主播在做菜上毫无天赋！” “主播的天赋可是吃啊！” 徐畅自然是没有时间理会的，现在他已经为蒜蓉粉丝虾倒上了刚刚配置的调料，搁在热水锅里头隔水蒸着。金黄色的炸排骨此时和笋干一起在电压力锅里头炖煮着，并不需要他操太多心。 一长条的大黄鱼很快就处理好了，在鱼身上用刀划上两下，而后均匀地抹上盐。为了防止自己的强行翻车，徐畅现在改成在小碗里头配置调料，直到自我感觉味道良好以后才把调料倒入鱼身上。 不得不说，这样的方法在一定程度上降低了调料这一方面的翻车率，尤其是针对于葱油黄鱼、蒜蓉粉丝虾这种需要提前配料的菜肴。不过对于像清炒时蔬这种十分讲究火候和翻炒力度的菜肴，在炒制过程中加调料的徐畅还是免不了时不时的翻车。 大概是手上关于盐味精等调料的感觉总是没个度。 这一桌菜是母亲为他定制的厨艺训练检验方式，看上去每一道菜似乎都不难，但其中囊括了徐畅这六天下来训练的所有内容。刀工、火候、调味、翻炒、油炸，徐畅同样是打起了12分的精神，生怕过不了今天的这一关。 不过其实就算今天做的不好吃，徐畅的厨艺突击训练也该到此结束了。再过几天他就会重新踏上前往帝都的高铁，母亲郭子铷还是心疼儿子的，怎么的也得让他休息几天。 顺便养得白白胖胖再回去。 好在家里头的锅够多，能够让徐畅为了保证菜肴的温度而开始同时操作。三丝敲鱼正在锅里头煮着，今天的敲鱼是他下午花了一个多小时亲手做的，一会儿就可以检验他的学习成果。 把热油浇在蒜蓉粉丝虾同葱油黄鱼上头，妹妹徐泷迅速接过了徐畅递来的菜。接下来还剩下三个炒菜，清炒时蔬、黑椒牛柳和菜籽头酱油肉炒年糕。看了看挂在墙壁上的时钟，徐畅不由自主地加快了手上的速度。 光是闻着热油的香气，徐畅的肚子就有些饿了。 洁白的长条形年糕在热锅里头翻滚着，徐畅左手紧紧攥着锅柄，右手拿着锅铲大力地翻炒着，心中默念着徐塘先生教给他的翻炒技巧。原本生硬的年糕逐渐变得软糯，徐畅依次把剩下的配料倒入其中，维持着手上的翻炒速度。 再加入少许的盐和味精，确保所有的盐块都已经散开。徐畅关掉了锅底燃烧着的火苗，把热气腾腾的炒年糕倒在瓷盘中。饥肠辘辘的妹妹徐泷已经有些迫不及待了，端着瓷盘屁颠屁颠地跑到外头的餐桌上，趁着其他人还没到先悄悄吃上一口。 嗯……味道不错！ 徐畅解下系在身上的碎花围裙，有一种如释重负的感觉。冲着无人机的方向再次露出了那个标志性的微笑，而后不顾弹幕上的鬼哭狼嚎强行下播。 “走吧，咱们吃饭去。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十五章 为自己正名的一顿饭 士别三日，非复吴下阿蒙。 更何况徐畅是已经是士别六日了，每天维持着近10个小时的训练量，如果这样子都还不能烧出一道像样的菜大概是可以终身禁止进入厨房了。 “嗯，还不错！” 徐畅夹了满满一大碗的炒年糕搁在自己碗里头，自从早上10点享用过午饭，下午忙里偷闲吃了碗红烧牛肉面，就一直忙活到了晚上。此刻他早已是饿得前胸贴后背了，如果能给他一整只烤全羊也未必吃不下去。 洁白软糯的年糕依旧十分具有韧性，咬上一口还能品尝到淡淡的糯米香气。母亲在食材的用料上极为讲究，为了寻求到品质优良的年糕，也不知道跑了多少个菜市场，最后同乡下的一户人家达成了协议，每个礼拜都要下乡去进货一次。 酱红色的酱油肉带有一丝浓郁的咸鲜味，这种咸鲜的味道在大火的作用下与周边的其他食材发生交融，让清淡的年糕也沾上了些许咸味。只消轻轻咬上一口，就有一种吃到肉食的幸福感。 嫩黄色的鸡蛋丝夹杂在其中，时不时同翠绿的菜籽头缠绕在一起。用筷子在饭碗里头拨了拨，还能看见埋藏在其中鲜艳欲滴的红萝卜丝，淡淡的油光让它变得更加明媚动人。 这一锅炒年糕的颜色着实鲜艳。 徐畅深知自己在火候和调味上的差距，因此在摆盘和刀工上更是用了很大的心思。都说色香味俱全，起码徐畅已经正在往第一个方向靠拢。 “不错，这次的炒年糕比起上一次的炒粉干进步是大多了。” “总体上没有什么大问题，调味上的话稍微淡了一丝丝，不过也算马马虎虎过得去。油放得多了一些，不过介于你的翻炒技能不够熟练，多些油避免粘锅也是一种替代选择。其他食材下锅的时间迟了一些，年糕稍微有些太软了。” 其实就算徐塘先生不做评价，徐畅也可以从周围人的表现中看出一二。还记得第一次做菜时妹妹徐泷浑身上下散发着的嫌弃气息，今天倒是不挑食了，可谓是来者不拒。 “这个笋干炖排骨的话也没有太大的技术含量，主要还是油炸的那一步。复炸和第一次炸的时间间隔可以隔得再久一些，这样也好让油温升高一些。” “如果时间没有这么紧迫的话可以多花一些时间沥油，毕竟这种炖排骨和炖老母鸡不一样。鸡汤表面上浮着的的油都是老母鸡里头的精华，而现在的这种油都来自我们炸排骨时的食用油，吃多了对身体也没有太大的好处。” 徐畅点了点头，伸出筷子夹了一块排骨细细品味。挂在排骨外头的淀粉糊经过油炸让其形成了一层金黄酥脆的外壳，经过汤汁的长时间炖煮之后又变得软烂，但依旧区别于里头紧实的肉质。爽口的笋干很好地中和了肉食带来的这一丝油腻，荤素搭配果然是不可撼动的真理。 徐畅觉得今天的自己真是太优秀了。 “这个葱油黄鱼就没什么好说的了，如果不放心直接放调料的话，你就先在小碗里头调好了再倒上去。最后浇油的时候一定注意速度要快，从前往后遍布整个鱼身。至于葱花的话，如果切得更细一些就更好了。” 徐畅现在是有些后悔关直播了。 这三天的厨艺突击训练算是让粉丝们大开眼界，欣赏了一个厨房杀手的各种花式翻车，同样也观看了一个外行人的进阶之路。可惜这群天天挑事的粉丝，满脑子都只记得徐塘先生对他的嘲讽和批评，甚至还有不少人截图做成了表情包在粉丝群里头大肆宣扬。 因此，他已经获得了数十个别具风格的称号，比如“翻车大王”、“厨房杀手”、“用盐狂魔”等等。没有想到今晚自己能够获得徐塘先生这么高的评价，就应该让这群直播间里头的人睁大眼睛好好看看。 我已经不是原来那个翻车的我了！ 今天就是我徐畅为自己正名的一顿饭！ 想到这里，徐畅就愈发美滋滋起来。用筷子夹起一只夹带着蒜蓉的开背虾，用筷子固定住它的头部，牙齿咬住透明的虾壳一撕，鲜嫩的虾肉与虾壳就分离开来。 对于海边人来说，如果用嘴巴快速地剥开虾壳几乎是一门必修课。 翻炒过的蒜末经过蒸煮浇油，反而在一定程度上激发了里头的辛辣味道，这种辛辣的味道沾在鲜美无比的虾肉上，同酱油醋的味道搅和在一起，反而更添了几番风味。 在水里头浸泡过的粉丝原本就柔软无比，此刻更是吸足了酱油醋同蒜蓉的香气。经过近十分钟的蒸煮之后，原本呈白色的粉丝愈发透明起来，但这一种透明带着酱油的色彩。轻轻一吸，一长串的粉丝就吸入口中。 如果有一碗白米饭的话，着实是下饭无比。 正在徐畅哧溜哧溜地吸着粉丝时，坐在斜对面的母亲夹起了一片薄薄的敲鱼。送入口中细细品尝，而后微微皱了些眉头。 “小畅啊，今天这个敲鱼，感觉不是很好啊。” 来了，重头戏终于来了！原本有些飘的徐畅终于又找回了这种熟悉的感觉，下意识地挺胸收腹并拢了双腿。也不知道爸妈是不是商量好的，总是一个人唱红脸一个人唱白脸，严格执行着打一棒槌再给颗蜜枣的策略。 “这个敲鱼的问题和你那天做的敲虾差不多。第一个问题是淀粉太多，第二个问题是厚薄不均。这两个问题其实都可以归结为一个问题，你敲打鱼肉的方法还不正确。” “你敲鱼的时候我有注意你的动作，擀面杖要尽量和砧板保持平行，这样才能让被敲打的这一块鱼肉受力均匀。敲打力度不宜过大，避免出现鱼肉被敲破的情况。至于淀粉太多的问题，关键还是你分配淀粉和敲打的方式不对，这样会导致鱼肉沾在擀面杖上，从而进入了淀粉越来越多的恶性循环。” 徐畅乖巧地点了点头，夹了一小片敲鱼放入口中，感受着母亲指出的缺点。虽然他到现在还不知道爸妈心血来潮的厨艺突击训练是为了什么，不过眼看着就快要脱离苦海了，可不能因为自己太跳又重新跌了回去。 “一片优秀的敲鱼应该是薄如蝉翼的，甚至透过它还能看到背后的光亮，不论是烹煮前还是烹煮后都应如此。不过介于你是初学者，能够做到这样还算是不错。” 高高提起又轻轻落下。 徐畅的心情就像是过山车一样，生怕哪里不对就会被自家爸妈继续逮去厨房练习。经历了这三天的辛苦折磨，他愈发觉得吃是一件多么让人幸福的事情。 至于烧菜什么的，如果未来的女朋友会烧菜那是最好不过了。 一整天的忙碌都化为了此刻的饥肠辘辘，等到徐塘先生和母亲大人把所有的菜肴都点评了一遍，郑重声明了他的厨艺突击训练到此结束。徐畅悬在心口的巨石才缓缓降落，放开肚皮以风卷残云之势扫荡着桌上的菜肴。 早已吃饱喝足的妹妹正窝在徐畅身边看着韩剧，咯咯咯地笑个不停，就像一只准备下蛋的老母鸡一样。直到听不下去的母亲把她赶去洗澡，饭桌上才重新恢复了正常的状态。 “儿砸，下学期有些什么打算啊？” 父亲徐塘不知道从哪里又弄来了一瓶白酒，此刻正小口小口地喝着。酒气上头，不仅两颊都是坨红色的，就连呵出的气都带着一股酒味。 “下学期没什么打算啊，不就是上课吗？” “诶，上课你老爹我还能不知道你要上课？是不是快要毕业了，接下来去干嘛呢？” 今天的夜宵是木瓜炖雪蛤，看上喝醉酒上头又要继续侃大山的徐塘。母亲准备去看看锅里头的具体情况，顺便收走了摆在桌上的这瓶白酒。 “接下来啊，还没有想好。” 母亲和妹妹都已经离席了，开始喝酒的父亲估计也是不会动筷子了，这意味着徐畅要给桌上剩下的菜扫尾，一口排骨一口虾，再来一勺敲鱼汤，真是美滋滋了。 “怎么样？要不要老爹把咱们家的饭店传给你？我还有好几套秘籍没有教给你呢，保证你学了一定能迈进米其林的大门……” 徐畅：呵呵，我就笑笑不说话。 正当徐塘先生准备继续侃大山说瞎话的时候，母亲郭子铷突然神不知鬼不觉地钻了出来，狠狠地给了他一个脑嘣儿。 “少在这里胡说八道！” 估摸着是离木瓜炖雪蛤烹制完成还要一些时间，所以母亲又回到了饭桌边上。父亲徐塘摸了摸被敲疼的地方，而后冲母亲摆出一副讨好的笑容。 “小畅啊，其实这几天教你烧菜也没别的想法，你不要听你爸胡说八道。妈知道你学习成绩很好，现在学的这些东西我也不懂，像温城这样的小地方是留不住你的，估计你以后就在外面工作了。妈也没有别的想法，就是你在外面的时候一定要吃好一点。” 徐畅正吃着这炖得软烂的排骨呢，听着母亲的话莫名其妙地有些鼻子发酸。快速地咀嚼了几口把肉吞入口中，徐畅笑着抬起了头。 “妈你现在说这些干嘛？离我毕业还早得很呢。” “好好好，我们吃饭。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十六章 蒸饺 早上10点钟。 徐畅是被急促的敲门声叫醒的，此时阳光大片大片地铺洒在他身上，原本十分寒冷的房间也逐渐有了一丝暖意。徐畅象征性地翻了下身子，挣扎着准备起床。 自从第一天的厨艺突击训练开始，徐畅就感觉到了身心上全方位的疲惫，这几天每个晚上都是睡得像死猪一样沉，就连闹钟都叫不醒自己。不过好在今天不用再进厨房了，徐畅起床的时间也往后推迟了一些。 至于为什么不干脆睡到11点12点，今天徐畅也是一个有约的人了。 一个学期没有见面的高中同学嚷嚷着要聚会吃饭，最后参与的人数越来越多，干脆在海鲜排档里头定了一个包含两张大桌的包厢。虽然离自家的距离并不远，步行即可快速到达，徐畅还是准备把自己收拾收拾。 都说人靠衣装，今天肯定也是要打扮得帅气一点出去的。虽然不用像女孩子出门那样化妆涂口红，头发还是要稍微处理一下的，喷个定型喷雾也好让自己看上去气色更好一些。 不过徐畅可能有些想多了，以他白白胖胖的状态怎么看都不会气色不好。 一想到今天到场的妹子还挺多的，徐畅的心情自然而然就好了起来。虽然好看的妹子似乎和他并没有什么关系，但总归看着是让人赏心悦目。至于那几个狐朋狗友，嗯，今天又到了争夺“爸爸”称号的时刻。 在下巴上抹上一层泡沫，徐畅一边哼着不成调的歌曲一边剃着胡子。既然母亲已经回家了，徐畅自然是不敢溜进房间里头享用那些比较昂贵的化妆品的，万一被逮住了指不定还要落下一个臭美的名头。算了，卫生间里头好像只有属于徐塘的大宝，凑合着用一下吧。 整了整衣领，徐畅满意地看了镜子中的自己一眼，而后才优哉游哉地下了楼。 “和同学约好几点钟见面？” 此时距离饭店营业的时间还有半个多小时，父亲徐塘正在厨房里头进行食材最后的检查准备工作。母亲正在打扫一楼大厅，回家过年的服务员还没有回来，这些事情便只好亲力亲为。 “12点钟，现在还早。” “早饭要吃点什么？” “就吃饺子吧，少来几个，一会儿就吃晚饭了。” “好！” 徐畅接过了母亲手上的抹布，开始擦拭起大厅里头的餐桌来。或许是还在正月期间的原因，这几天自家饭店的顾客不是很多，母亲在下午也趁着空闲的光景包了许多不同馅料的饺子。即便是每天早上都吃饺子，也足够吃上很长一段时间。 对于饺子，徐畅是很挑剔的。 讲道理一个吃货应该来者不拒才对，但徐畅有两样拒绝食用的东西，一个是葱，另一个就是韭菜。韭菜猪肉馅的饺子可谓是最普遍最常见的一种，但不知为何，徐畅就是不习惯也不喜欢韭菜的味道。 巧的是，妹妹徐泷也是如此。 是以，自家日常食用的饺子往往不会去外头的店里购买，多是根据自己的喜好搭配馅料。徐畅最喜欢的就是虾仁、猪肉、荸荠和胡萝卜的组合，水里游的，地上跑的，土里长的，通通浓缩在这一个小巧又饱满的饺子里头。 如此一想，《窗边的小豆豆》里头山的味道和海的味道也很容易解决。 饺子原名“娇耳”，距今已经有一千八百多年的历史了，同样是北方人的心头之好，逢年过节总是少不了它的存在。正所谓好吃不过饺子，徐畅也是到了北方才感受到人们对于饺子的疯狂热爱。 凡是节日，就没有不吃饺子的。 饺子的做法实在是多种多样，水饺、蒸饺、煎饺、炸饺。一个简简单单的小饺子，从馅料到制作再到烹制都有各式各样的讲究。徐畅对于饺子的喜爱程度自然没有北方人那么狂热，不过是偶尔心血来潮会吃上几个。 在饺子的各种做法中，徐畅最喜欢的是蒸饺。 如果说水饺可以算作是一道主食的话，那么蒸饺更像是一道小吃。为了能够让蒸饺看起来更加晶莹剔透，在和面时需要使用开水烫面。自家的饺子皮是直接从菜市场里头买来的，徐畅并没有寄希望于能达到这样的效果。 在热水锅里头煮出来的水饺显然更加水润，连饺子带汤吞下去，在严寒的冬日里头着实是一种从胃里头暖起来的满足感。和水饺不同，在笼屉里头蒸制的水饺口感上会更干一些，但饺子皮也会更加富有弹性和韧性。而后在酱油醋里头打一圈滚儿，整个塞进嘴巴里头，这时徐畅最喜欢的时刻。 说起酱油醋，这也是浙南一带人们的心头好。 不论是在家里还是酒席上，酱油醋是必不可少的重要角色，甚至到达了无酱油醋而不下饭的程度。而酱油醋的存在大约和清淡的饮食即制作方法有关，诸如原味蒸煮的海鲜，既能保留原本的鲜味，又能使用酱油醋进行一定的提味。 至于酒店里头，更是少不了酱油醋的存在。酒桌上人人面前都摆上了一小碟，徐畅每每吃酒时，往往都能吃完一整碟的酱油醋，而后让服务员再加上一碟。 酱油醋实际上就是酱油和米醋的混合物，酱油和醋的比例大约是三比七或四比六，从油条饺子到小笼包，从三黄鸡烤鸭到鱼饼鱼圆，从鱼虾蟹到家庭自制的火锅，一切都离不开酱油醋的点睛之笔。 对于徐畅来说，万物皆可酱油醋。 自家不是早饭点，笼屉是绝对没有的，不过在锅里头蒸也可以达到类似的效果。徐畅一边想象着蒸饺的美味，一边擦拭着大厅里头的桌子。从第一张到第二张，第二张到第三张，直到擦拭完最后一张桌子时，母亲端着一盘满当当的蒸饺从厨房里头走了出来。 “来吃饭吧。” “好，桌子我已经收拾好了。” 自家包的饺子自然都是满满的馅料，母亲向来都是能塞多少就塞多少，若是换上徐畅这双愚钝的双手，指不定饺子皮早就被撑破了。 好在从菜市场里头买回来的饺子皮很薄，即便没有采用开水和面的方法，此刻饺子皮经过蒸制后也略微有些透明。用筷子夹起饺子在灯光下晃了晃，隐隐还能看见藏在里头的馅料。 突然想到每天固定的粉丝群放毒，徐畅拿起手机给了饱满的饺子一个特写。而后晃晃悠悠地蘸了一下酱油醋，酱料在洁白光滑的饺子皮上快速滑落，徐畅迅速把蘸过酱油醋的那一头塞入嘴中，轻轻咬掉一半，顺便拍摄了一下剩下的馅料。 一个字，鲜！ 被剁成泥的虾仁同猪肉泥搅和在一起，海鲜的味道和猪肉的味道相互交缠，一口咬下去是肉的感觉总是很好。切碎了的荸荠即便是混合在猪肉和虾肉之中，吃起来依旧是喀嚓喀嚓脆生生的口感。当然，爽脆可口的还有颜色鲜艳的胡萝卜，从侧面看去直接提升了整个馅料的颜值。 最诱人的是，母亲亲手做的饺子是有汤汁的！ 就像是一咬就会流出汤汁的小笼包一样，母亲特意在饺子里头加上了自制的肉皮冻。肉皮冻的原料采用猪皮，经过一系列极其复杂的烹制后冷却就成为皮冻。需要使用时切下一小块碎末，同馅料一起包裹在饺子皮里头。不论采用哪种烹制方法，饺子里头的肉皮冻都会因为高温的作用而融化，最后就成了浓郁的汤汁。 更重要的是，虽然肉皮冻中含有原本的猪皮味道，但是在融化成汤汁后反而会和饺子里的馅料互相作用，最后汤汁就带上了馅料的味道。 实在是鲜美无比！ 徐畅可不敢让剩下的半个饺子放着太久，一不留神汤汁就可能会从中流出。迅速蘸了蘸放在身前的酱油醋，徐畅把剩下的半个饺子塞入口中。 拍摄完成，上传，发送！ 把手机搁在一旁的桌上，徐畅再次开始了消灭蒸饺的大业。用筷子推动着蒸饺在装满酱油醋的碟子里打个滚儿，而后迅速地塞入自己嘴中。一口咬下，浓郁的汤汁可谓是一点都没有浪费，同酱油醋一起包裹了饺子皮和馅料，而后在多次咀嚼中滑入食道。 四分之一的蒸饺消失了。 二分之一的蒸饺消失了。 最后一个蒸饺消失了。 “嗝——” 徐畅舒舒服服地打了一个饱嗝儿，数十个馅料饱满而又鲜美无比的饺子进了徐畅圆滚滚的肚子。直起身舒适地伸了个懒腰，徐畅打开了手机屏幕。 “班长大人：有人现在有空吗？和我一起去买点酒和饮料吧！” “徐畅：我和你一起去吧。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十七章 同学会 徐畅觉得自己这反应纯属是条件反射。 毕竟家里头是经营饭店的，除了菜肴以外酒水饮料也需要准。在厨房里头忙碌的徐塘先生总是会把采购酒水饮料的任务交给徐畅，是以一看到班长发出的消息，徐畅就下意识地站起了身。 “妈，我早点出门了，跟同学一起去买些啤酒饮料。” “去吧。钱带够了吗？” “带够了。” 同学会其实还是挺难组织的，尤其是这种大型的同学会。 原本一个教室里头嬉笑打闹的同学们在高考过后各自奔赴天南海北追逐自己的人生，虽然理论上寒暑假还有时间见面。但难保有人放假晚开学早，亦或是留在某个城市实习打工，又或者是跟随父母出去旅游。 当然，也有一些不太合群的同学，自从毕业了以后就再也没有见过面。 这次能够聚齐二十多个同学，徐畅其实还挺意外的。 有酒楼的地方就会有酒水饮料生意，这是毋庸置疑的，沿江的这一带更是酒楼的聚集地。在离徐畅家不远处就有一个酒水饮料批发市场，平日里自家都是从这里进货的。 是以，在徐畅的带领下，几个人轻车熟路地完成了酒水饮料的采购。等到搬着东西到达海鲜大排档时，包厢里头已经零零散散地来了几个人了。 “哟，居然到的这么早？” “那当然的，哪能让班长大人等我们啊。” 虽然是海鲜大排档，但针对这种十几人桌的酒席也会有些讲究。十个色彩纷呈的冷盘早已摆在了桌上，若有若无的香气勾动着人们的鼻尖。好在提前送来了聊天必备神器瓜子和花生，徐畅抓了一把，就寻了个位置坐下。 在他身边的是高中好基友兼室友，王旭林。 “老王，最近混得怎么样啊？” “还能怎么样啊，期末考试总共背了8本书，实在是令人头秃。” 老王是某985高校医学院的学生，至于为什么会从事医生这个行业，除了个人兴趣爱好以外，更多的是因为他生在医学世家。但比较有意思的是，老王的父亲是西医，而母亲是中医。 当时关于高考志愿究竟是学中医还是学西医，夫妻俩差点打了一架。 不过这事最后还是老王自己拍的板，比起坐在小房间里头老神在在地给病人把脉抓药，王旭林还是更喜欢穿着白大褂手持手术刀在充满消毒水气味的白色医院走廊里头穿梭。就因为这事，老王他妈整整一个月没有给过他好脸色。 直到后来老王保证，如果自己以后生了个大胖儿子，一定把他送去学习中医，从小到大都接受系统的中医文化熏陶，母亲才兴高采烈地去厨房烧菜去了。老王心头也是松了一口气，反正这女朋友在哪都还不知道呢，卖掉未来的儿子就卖掉吧。 “你这学医确实是，课多得停不下来。我这边课程量已经开始慢慢减少了，下学期只有两门课，等到大四那就没有课了。” “呵呵，嫉妒使我质壁分离。” 一口一个瓜子，而后又是一口一颗花生。桌上的菜肴在徐畅眼前散发着诱人的香味，伸出去的手却只能强行转个弯，抓住属于自己的杯子。 空守美食而不能享用可真是难熬。 逐渐地，到场的同学越来越多，聊天的话题早就不知道歪到了哪里去。在班长大人有意识地操控之下，努力维持着每一桌阴阳平衡的状态。不过终究还是到场的男生更多一些，现场逐渐变成了一场关于女生的博弈。 “xxx，坐这桌啊！坐那桌有什么意思？” “诶xxx你今天的衣服真好看，坐这边吧。” “过来两个女生呗，这一桌都是大老爷们吃饭有什么意思？” 在徐畅消化完早饭的所有蒸饺之后，饿得前胸贴后背之前，所有人终于到场了。迟到的人自然是自罚一杯才能入座，一群人跟着在一旁叫好。服务员见此也通知了一番后厨，是时候上菜了。 “来来来，大家先走一杯啊！” “走一杯走一杯！” 徐畅并不是贪杯的人。只不过自从毕业酒会上整个班级喝了好几箱的酒，不少人醉醺醺地躺在酒店包厢冰凉的地板上说着胡话，之后的同学聚会喝酒就像是家常便饭一样。这大概是一种独特的仪式感，通过毕业酒会的洗礼宣布自己的青春已经结束，顺便也宣布一下自己终于成人。 “新年快乐啊！” “新年快乐！” 酒杯之间清脆的碰撞声不绝于耳，深红色的葡萄酒在透明的高脚杯里头晃荡着，就像是徐畅此刻愉悦的心情一样，几乎要满溢出来。一杯酒正式下肚，也算是为同学聚会拉开了序幕。 这时候，热气腾腾的主食也端上来了。 这家店的招牌主食是砂锅鱼头泡饭。揭开砂锅上方的盖子，蒸腾着的热气裹挟着香气迅速席卷了整个包厢。在咕噜咕噜冒着泡的浓郁汤汁里头，巨大的鱼头正平躺在砂锅正中央，就像一个胜利的王者一样，周围簇拥着方方正正的豆腐块。 在另一边的砂锅里头，晶莹剔透粒粒分明的喷香白米饭已经迫不及待地想要出锅了。将米饭舀至碗中，再浇上一勺透着鲜味的浓郁汤汁，用筷子夹了一块吸饱汤汁的鱼肉放在米饭之上，旁边再搁上一块极富弹性的豆腐。 实在是又鲜又香。 毕竟在同学面前还是要维持一些形象，徐畅尽力地克制着自己进食的速度，却依旧比坐在同一张桌上的同学要快了许多。等到第二碗鲜香无比的鱼头泡饭下肚之时，右手边的伍晗才刚刚吃完一碗。 “老徐啊，咱们这才一个月没见，你看上又胖了不少啊。” 伍晗是隔壁寝室的男同学，在高中时期和徐畅也不是很熟。不过伍晗在帝都林业大学攻读园林设计专业，再加上还有两个在帝都上学的女生，帝都f4隔三岔五也会聚上一次。同学情谊倒是在远离家乡的帝都加深了不少。 “五阿哥，也没见你瘦啊，找到你的小燕子了吗？” 伍姓并不是一种常见的姓氏，徐畅从小到大也就认识这么一个。再加上这家伙长得浓眉大眼，头发向来都是寸头处理，和电视剧里头的五阿哥永琪倒是颇有几分相似，是以在同学之中获得了一个五阿哥的称号。 “不急不急，像我这种醉心学术的人，女朋友什么的可以往后放一放。” “哟，说来听听，这学期期末考上90了吗？” “欸，你之前来过这家大排档吗？我跟你说，这家店的牡蛎煎蛋可好吃了，新鲜的牡蛎又肥嫩又带着一点微微的咸味，和滑嫩可口的鸡蛋搭配在一起简直就是美妙极了。你是不是夹不到？我来帮你！” 话音刚落，一大块还冒腾着热气的牡蛎煎蛋就落在了徐畅的碗里，徐畅也就笑嘻嘻地看着伍晗生硬地转移话题。以他对这个家伙的了解，能上70分就已经谢天谢地了。不过看在这一只牡蛎的份上，就放过这个话题吧。 轻轻一咬，一拉，一吞，鲜美的牡蛎就顺势滑入胃中。 牡蛎，又称为“海里的牛奶”，因为其富含大量蛋白质和人体所缺的锌而获得了美容圣品的头衔。这一个下肚徐畅也有些吃出味道来了，趁着这一盘菜还摆在自己面前，又眼疾手快地夹了一个。 “你准备什么时候回学校？” “这次开学还挺晚的，好像是农历二十几吧。” “是吗？那看来我们要错过了，我大概正月十八就会回学校。” 徐畅拿起一根串在竹签上的盐焗虾，三口两口就剥去了被烘烤得很脆的虾壳。同水里头煮出来的虾不同，烘烤过后的虾肉口感更加紧实，鲜嫩的虾肉在盐分和椒盐的刺激下愈发鲜美，吃起来似乎还能感觉到火苗留下的痕迹。 一口一串虾的感觉实在是太好了。 “这么早回学校干什么？怎么，难道有小学妹在学校等你？” “那你想多了，师妹是属于师弟的。上学期找了个实习，这学期还准备接着做，太晚回去了不好。” “哎哟大佬求带！不如给我介绍个位置呗，我也去弄个实习赚点零花钱花花。” “哪儿凉快上哪儿去！你这帮别人画画赚钱还不好啊，甚至连门都不用出。” “那不是只赚钱又拿不到实习经历嘛……” 一道道精致的菜肴端上餐桌，在打开胃口的同时，大家也纷纷打开了话匣子。女孩子们三三两两扎堆悄悄聊着八卦，或者是分享自己的情感经历。坐在旁边的男孩子悄悄地竖起耳朵，却什么都没有听清。 包厢里头是一派其乐融融的景象。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十八章 兄弟守则第一条 “来，大家干杯啊！” 此时，徐畅正抓着帝王蟹那只长长的腿，试图完好无损地把藏在里头的蟹肉剥出来。煮熟的蟹肉透着些许粉色，洁白的蟹肉看上去格外鲜美。在酱油醋里头打了个滚儿，就染上了一层好看的酱色。 桌上的人已经举起了酒杯，徐畅的左手还拿着蘸满酱油醋的长长的蟹腿。右手匆忙举起还剩一半红酒的高脚杯，象征性地在桌上磕了磕，用清脆的声音来代替碰杯。 又是一杯红酒下肚。 正当徐畅把酒杯放在桌上，低下头准备把这一根长长的蟹肉塞进早已张大的大嘴里时，异变突生。从左边突然伸出一只指节分明而又白皙的大手，紧紧抓住了徐畅的手腕。一头稀疏的头发突然出现在徐畅正前方，几秒钟之后蟹腿上的蟹肉就已经消失得无影无踪。 一转头，王旭林的嘴巴正在上下咀嚼着。 “老王……” 听到徐畅的叫唤，王旭林加快了咀嚼的速度，三下两下就把嘴巴里头的蟹肉通通吞入胃中。转过头看向徐畅，老王摆出了一副一本正经外加大义慷慨赴死的表情。 “老徐，作为第一个吃螃蟹的人，其实担任的是试毒的角色。你看这只帝王蟹一看就品相不凡，为了保证你的生命安全，我必须先替你尝上一口。” 徐畅：呵呵。 俗话说人以类聚物以群分，徐畅和王旭林就是这样。其实徐畅和高中其他室友的关系也不错，但偏偏和医学生老王的关系最好。能吃爱吃的属性在两人身上得到了淋漓尽致的体现，这大概就是两个人能够凑在一起的原因。 如果不是正在一起吃饭，那就是在准备去吃饭的路上。 徐畅也已经习惯了老王的虎口夺食，毕竟高中三年他也没少干过这样的事情。同样令人熟悉的场景再一次发生，徐畅脸上反而露出了几分怀念的神情。 老徐和老王兄弟守则第一条：虎口夺到的食物永远是最好吃的。 眼疾手快地拿过第二只蟹腿再次上手，徐畅丝毫不担心这一次蟹肉是否会不翼而飞。 老徐和老王兄弟守则第二条：针对同一种食物，虎口夺食有且只能有一次。 “老徐，你前两天都在干嘛啊？怎么我发消息给你你都没有回我。” “别提了，你简直难以想象我经历了什么。” 徐畅把蘸着酱油醋的细长蟹腿肉塞入口中，牙齿顺势一咬，鲜美的蟹肉就顺势跌入嘴中。狠狠地咬上几口，似乎在为自己前几天的遭遇打抱不平。 “我家不是开饭店的吗？我爸妈突然嫌弃我烧菜水平太差，要对我进行厨艺突击训练。整整六天，我妈一大早把我从床上叫醒，然后就把我关到厨房里面，洗菜、切菜、烧菜、炒菜。我昨天晚上刚刚解放，你看我这手腕，现在都还肿着呢。” 徐畅顺势撩起了袖子，把两只手摆在老王面前。王旭林端着徐畅的手上上下下左左右右地观察了好一会儿，才抬起头换上了一副严肃的表情。 “徐畅同学，在面对医生时请实话实说，不要夸张事实。根据我的判断，你的手腕肿了很有可能是因为你胖了。” “滚出去！” 徐畅没好气地拍了拍老王的肩膀，又冲桌上的菜发起了攻击。这事说起来也挺让人烦恼的，徐畅摸了摸自己圆滚滚的肚子，又看向了身边明明是一样能吃的兄弟。为什么这老王身上就是不长肉，甚至还有越来越瘦的趋势？ 不过看着老王头顶上随风飘荡而越来越少的头发，也让他的内心得到了几分安慰。虽然码代码也挺辛苦的，还好自己的头发够多，还没有到达这样的地步。 这样一想，徐畅看着老王的目光愈发怜悯起来。 “你用这样的眼神看我干嘛？不会是爱上我了吧？手腕摸上去稍微是有一点点肿，不过也不是什么大问题。你这手一闻全是红花油的味道，多涂上几天就好了，记得涂完药水得按摩一会儿。” “我能不知道过几天就好了？这不是跟你展示一下我这几天的苦难吗？” 正在这时，压轴的甜品也端上桌来，是徐畅最喜欢的雪蛤桃胶银耳羹。无色的雪蛤和银耳在透明的浓稠汤汁中几乎看不见踪影，金黄色的桃胶均匀分布其中，加上深红色的红枣，为原本透明无色的汤汁增添了几分色彩。 女孩子的胃总是要小一些，一张桌上的女生其实早早已经放下了筷子，但此刻依旧无法抵抗甜品带来的诱惑。绅士心理让徐畅强行扭转了目光，直到装满雪蛤桃胶银耳羹的汤碗转到他面前时，才将渴望的目光转了回来。 而后舀了满满一大碗。 “你今天下午有什么安排吗？” “没安排，我妈已经手动给我放假了。” 对于同学聚会，徐塘先生和母亲郭子铷向来是双手双脚赞成的节奏。或许是希望徐畅能够早日带回来一个温柔大方贤惠能干的女朋友，最好是上得厅堂下得厨房的那种类型。每每听说有女生在场时母亲总会往徐畅的口袋里头多塞上些钱，根本不限制徐畅晚上回家的时间。 按照母亲的话就是，你这么大一个男生大晚上的也不会走丢，记得一定要送人家女孩子回家。 这可真是司马昭之心路人皆知啊。 徐畅伸出舌头舔了舔嘴角，把残留在外的一丝甜意勾回口中。一碗甜羹只能刚刚好洗去嘴巴里头残余的其他味道，得再来一碗才能甜到心里头。 “一会儿吃完饭去搓麻将不？咱们这次回来还没有碰过面，再叫上几个人一起去。” 老王同学什么都好，成绩好长得帅家里条件也很不错，高中时代也算得上是年级里头的风云人物。不少女孩子当年可是顶着学习的压力给老王写情书，不得不说这家伙的本事是很好的，即便拒绝了人家女生也不会让人家生出怪他的心思。 不管是哪一点，都让至今母胎单身的徐畅很是嫉妒。 唯一就是有一点不好，这家伙太喜欢打麻将了。 徐畅刚刚抬头，就看见了老王同学冲坐在对面的女同学发射了一个恰到好处的完美笑容，忍不住在心里头重重地哼了一声。有些人表面上看上去人模人样，其实背地里头只想抢食物外加搓麻将。 “你这麻将瘾是怎么回事？咱们事先说好了啊，最多一块钱一张牌。” 不说还好，一说徐畅自己的麻将瘾也有些上来了。 听说有些贵妇麻将局都是五块钱十块钱起步的，这对于一帮还在读书的大学生来说着实是没什么必要，搓麻将也不过是过个麻将瘾，顺便听一下麻将子碰撞时哗啦啦的响声。至于一块钱一张牌的话，也算是稍微意思一下，毕竟没有彩头也会失去一番乐趣。 “没问题，打完了晚上去你家吃饭。” “呵呵，我就知道你打的是这个主意。” 从小到大，凡是和好朋友的聚会，往往最后都会选择在徐畅家的饭店里头碰面。不仅仅是因为可以免费吃上一顿饭的原因，还有一点就是可以跟徐塘先生提前预约想要吃的菜，而且绝对是量大管饱的程度。 徐塘先生总觉得自家儿子带朋友回来是一件好事，对于在社会上混迹很多年的他自然很明白多一个朋友就是多一条路的道理。是以对于徐畅这样的行为也从来不反对，反而是在食材上大力支持。 况且这吃上一顿也花不了多少钱，再加上带回家吃饭的往往都是关系非常亲密的朋友，是以徐畅也并不介意别人来蹭上一顿。 不过最后都会在徐畅的要求下给自家饭店来一发宣传。 “怎么样？厨艺突击训练了六天，要不要晚上给哥们几个露一手？就别麻烦你爸了，他还要给别的客人烧菜呢。” “我烧的菜你也敢吃？” “不能吃的话你爸怎么会放过你？” 看着老王这张过分帅气的脸蛋，徐畅就有一种往锅里多加些盐的冲动。不过昨天晚上烧的一桌菜给了徐畅极大的信心，外加就算是四五个大男生也吃不了太多的菜，徐畅突然就有了一种露一手的冲动。 “没问题啊，晚上就让你尝尝爸爸我的手艺！” “好的爸爸！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十九章 点炮之王 “茄子——” 酒足饭饱之后除了摸着圆滚滚的肚子自然还要拍合照，此时也已经接近下午两点了，估计排档里头的其他客人都早已用完餐回去了。二十几人浩浩荡荡地来到江边，随便拉了一个过路人拍上了好几张合照。 “走啊走啊，搓麻将去啊！” 心系麻将的王旭林已经组好队了。也不知道为什么当代男大学生反而会更加沉迷麻将这种活动，简直是一呼百应。无所事事的女生一边给刚刚的合照p图，一边跟着大部队往棋牌室的位置而去。 原本的四人麻将局也不知道为什么变成了集体麻将局。 一马当先的王旭林拉着徐畅走在最前头，耳边时不时传来女生们关于各种小病的疑问。一个学医的同学往往在这种局上是最受欢迎的，毕竟医学在其他专业的眼中总是蒙着一层神秘的面纱。就连简单讲讲平日里头在手术室里实习的事情，也能逗得身边的女生娇笑连连。 “王旭林，你现在在哪个科室实习啊？” “最近回去期末考了，没有实习，而且实习都是轮转的。” 徐畅觉得王旭林选择西医有些可惜了，在这种时刻给女孩子们把把脉讲讲养生的事情那可真是再受欢迎不过了，比如黑眼圈可能是由什么病因引起的应该采用什么食补方式。尤其是每个月总会来的那几天，要是有些疼痛什么的往往都是找老中医抓药的。 徐畅环视了一周，虽然自己和老王附近有很多女生，但显然都围在老王那一边。若是这些女生再热情一点，估计他就要被挤上绿化带了。 这受欢迎程度可真是人比人气死人。 若是王旭林愿意和他妈学一两手把脉的话，此刻绝对是万花丛中过片叶不沾身啊。不过话说回来，就凭老王这张帅气的脸蛋和忧郁的小眼神，再好好打理一下有些稀疏的头发，万花丛本就是极其欢迎他的。 瞧瞧旁边这一个两个的女生，现在连照片都不愿意p了。 不过也算了，这家伙今天反正满脑子都是麻将，估计从一筒到九筒已经在脑海中幻化出了无数种排列方式，指不定现在还会嫌旁边的女孩子实在是太吵闹了。 “终于到了。” 正在柜台前打瞌睡的老板一下子见着这么多人涌进来顿时也是睡意全消，好在棋牌室里头的活动也算丰富。从斯诺克到美式台球，外加七八个配有自动麻将桌的包厢，塞下这么二十几个人也是绰绰有余。 心急火燎的王旭林拉着徐畅就进了包厢，随后跟上的是伍晗和班上的另外一名女生。徐畅不经意地往女生的方向撇了一眼，正巧发现跟进来的女生竟然冲剩下站在外头的女生比划了一个胜利的手势。 难道和老王一桌麻将还需要抢的？ “来来来，赶紧开一局，好久没打手都痒了。” 麻将桌虽然在洗牌摆牌方面十分智能方便，但总归感觉少了一种手动搓麻将的乐趣。好在自动洗牌的时候依旧能够听到哗啦啦的声响，一下子就让徐畅的记忆回到了小时候。 依稀记得在自己还像个小豆芽一样苗条又瘦小的时候，正月初一往往是团聚在外婆家用餐，用餐完毕后就是一年一度的麻将时刻。大人们在一旁的桌子上哗啦哗啦地洗牌，时不时还有麻将子落到桌上的清脆声响，还是小屁孩的徐畅并不能理解这种令人着迷的活动，往往在另一张桌子上用麻将子搭积木。 沉重又结实的麻将比起轻飘飘的木头积木更加适合拼搭，一个下午徐畅往往能将麻将堆得老高老高，直到自己站在椅子上都够不着为止。 “发牌发牌，每人起始20张牌好了，我先做庄啊！” 麻将其实是一种十分益智的博弈游戏，否则也不会成为国粹。随着历史长河的缓慢移动，麻将在各个省市都演变出了不同的打法。是以徐畅在帝都之时从来没有打过麻将，毕竟规则不同，根本玩不起来。 “让我看看这一局的财神是……北风！” “财神是北风啊。” 虽然麻将技术不怎么样，但徐畅也勉勉强强算是从小开始就接触麻将了，这麻将瘾此刻也被勾了出来。起手16张牌一字排开摆在身前，徐畅的双手变得灵活起来。 此时此刻，变肿的手腕也要给麻将让路。 “老徐说，不就是北风吗？看我起手就是三财神！” “不敢不敢。” 在温城麻将里，如果摸到三个财神是可以直接胡牌的。不过这种情况十分少见，从学会搓麻将至今，徐畅也只在桌上见过一次这样的情况，而且那个幸运儿也不是他。 “东风。” “南风。” “碰！” 徐畅笑嘻嘻地拿过了那张被扔在牌桌中间的南风，心满意足地和自己的两张南风摆在一起。灵活的手指从一字排开的牌面上扫过，而后迅速挑选出了一张。 “发财。” 开局拿到第一把碰的徐畅心里有些美滋滋的，连带着原本皱起的眉头也舒展了一些，毕竟开门红怎么说都是个好兆头，指不定今天就要大杀四方了呢？ “白板。” “碰！” “一索。” “吃！” 场面逐渐变得白热化起来，牌局中间碧绿色的麻将子越来越多。徐畅的右手无意识地在牌桌上敲打着，小眼睛滴溜溜地转来转去，时而看看牌桌，时而看看自己的牌面。 距离胡牌还差一对对子和一个顺子。 “我听牌了啊，朋友们！” 王旭林春风得意地向挂在自己眼前的头发吹了吹气，而后伸出右手撩了撩有些稀疏的长发。还在沉思自个儿牌面的剩余三人抬起头，用审视的目光看着他。 “老王你这么快？男人太快可不行啊。” 麻将局可以输，场子可不能输。徐畅随手就朝身边的好基友释放了一个荤段子，一旁的女生捂住嘴巴偷偷笑着，好看的眼睛弯成了月牙。 “听几张牌？我也马上就听牌了。” 伍晗的目光掠过自己的牌面，倒是没有什么紧张的情绪。麻将局上往往是瞬息万变，上一轮还具有优势的人指不定就在下一轮被人迅速赶超，逆风翻盘都是常有的事情。这大概可能就是麻将让人迷醉的原因吧。 内心里头总是会有一丝想法，叫做下一局我一定能赢！想必那些在赌场里头连裤子都输掉了的人一定是抱着这样的念头，是以徐畅一开始就把纸牌限定成了一块钱一张，一下午欧就算输上100张也不会心疼。 “别急啊，我数数……听5张牌。” “我靠这么多，手上至少有一张财神吧。” “来来来继续，是轮到我了是吧。” 此时此刻，每一张牌都有可能影响牌桌上的局面。徐畅用拇指感受着刻字那一面的花纹，深吸一口气后才迅速翻开。 “一索。” “胡了！哈哈哈哈哈快点交牌，老徐你点炮了，得交双倍。” 王旭林得意洋洋地拍了拍徐畅的肩膀，而后相当自觉地从徐畅的纸牌中抽走了自己应得的部分。这开局总共也才20张牌，第一局竟然就去了五分之一。徐畅觉得有些燥热，撸起了自己的袖子。 下一局一定要让你们看看我的厉害！ “九筒。” “胡了！哈哈哈老徐又是你点炮，快交牌吧！” 这一次胡牌的又是王旭林，不知道是不是内心对麻将局的渴望让他在牌桌上获得了如此大的优势。此时徐畅距离听牌还差上一大截，谁曾想居然有人胡了？ “哎，没有财神好惨啊。说吧，财神是不是都在狗那里？” “就算财神都在狗那里，我也是一条金贵的法国斗牛犬！” 自动麻将机再次启动，洗牌的哗啦哗啦声从桌子里头传来，听起来倒有几分闷闷的感觉。徐畅和另外两人互相对视了一眼，都在彼此的眼中看到了同样的内容。 老王这家伙接下来是第三次做庄了，必须得把这家伙拉下来。如果再这么接着胡下去的话，给牌可是要给双倍的。 “三万。” “胡了！” “……” “白板。” “胡了！” “……” 徐畅有些绝望地瘫在椅子上，整个人呈现一个松松垮垮的大字型，坐在正对面的女生已经笑得弯下了腰。徐畅手上好不容易赢回来的几张牌再次输了出去，这最后的两张牌甚至还没有在手里头捂热，就要再次亲手送到别人手上。 “哈哈哈老徐，你今天简直要笑死我！哈哈……哈，你数数你点了多少次炮？” “我两次，伍晗一次，王旭林四次，总共已经七次了。” “哈哈哈……哈哈！老徐咱们这才第十局吧，我很怀疑你今天会不会把自己的裤子都输掉！” 事实上，徐畅也是这么怀疑自己的。 更重要的是，刚刚才向运气爆棚的老王借了十张牌。这下好了，手上的牌再次输了个精光。徐畅此刻有些怀疑人生，今天自己这运气是怎么回事？ 你说如果只是一直胡不了就算了，大不了给别人两三张牌。可是这几乎每一局都是在点炮，罚牌可真的是翻倍了啊！ “老王……再借我10张……不！20张牌！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十章 抹茶拿铁的秘密 这一下午搓麻将，可谓是搓得昏天黑地。 逆风翻盘这种事情最终还是没有发生在徐畅身上，顶多是赢了几把小小地拿回了几张牌。但“点炮之王”这个称号在他头上是摘不下去了，这一下午点炮少说也得有二十把以上。 最终导致的结果就是，徐畅欠的牌是越来越多。 和徐畅相反的是，王旭林今天下午可谓是一路高歌往冠军的位置挺进，六成以上牌局都是他胡的。不仅手上拿着一大把厚厚的纸牌，甚至还能把富余的牌借给徐畅这个倒霉蛋。 徐畅粗略地计算了一下，他至少欠老王三位数的牌了。还好伍晗和另外一个女生今天的赢面不大，到最后手上不过也就二十来张牌。 “怎么算？” “今天下午棋牌室的钱我来付吧。刘倩你想喝咖啡还是喝奶茶，我请你喝一杯，咱们就别把这钱算得这么清楚了，多伤感情。” 徐畅也是没有想到自己一下午能输上这么多，真不知道这消失的运气都被加持到什么事情上去了。不过愿赌服输，至少在女生面前不能失了面子。 至于老王和伍晗的话，晚上请他们上自家吃饭就够了。 “好啊，我想喝咖啡。这里边上就有一家星巴克，听说最近出了一个新品，好像叫什么桃意浓浓抹茶拿铁，咱们去喝吧。” “没问题。” 距离晚上5点还剩下10分钟，不少同学都已经被家长叫回家吃饭去了，徐畅这一桌算得上是走的比较晚的了。同外头还在打斯诺克的班长等人打了声招呼，徐畅等人走出了棋牌室的大门。 “嗯，真舒服啊。” 徐畅忍不住伸了个大大的懒腰，在密闭的小房间里头坐了一下午，除了明晃晃的日光灯便只剩下碧绿色的麻将子。打麻将是个脑力消耗兼体力消耗的活，毕竟可是要一动不动坐上一下午的。 “老徐，你这可太不厚道了。凭什么只请女孩子喝咖啡，没有我们两个的份？” 红光满面的王旭林此刻显然十分高兴，作为今日的最大赢家，他觉得自己此刻有些锦鲤附体的感觉。和徐畅差不多高的他一手勾住了徐畅的脖子，大有一副你不请我喝咖啡就勒死你的架势。 “你不知道奶茶和咖啡是女孩子们的特权吗？你一个大老爷们凑什么热闹，小心咖啡喝多了晚上睡不着觉，等下头发掉得更多了。” 徐畅平日里头是不碰咖啡的，除非在电路搭不完代码写不完的时候。只需要一杯速溶咖啡下肚，至少也得半夜三四点以后才能入睡，实在是肝论文时的最佳搭档。 “你看，这你就不懂了。是不是以为只要名字里头带拿铁的都是咖啡？拿铁是意大利文tte的音译，在意大利语里头是牛奶的意思，而拿铁咖啡才是咖啡和牛奶的混合物。哈哈哈愚蠢了吧，抹茶拿铁是抹茶粉和牛奶的混合物。” “意式拿铁咖啡为纯牛奶和咖啡的组合，而美式拿铁往往会将部分牛奶替换成奶泡。很多店里头售卖的拿铁，往往并没有咖啡的成分。所以下次购买的时候一定要问清楚，究竟是单纯的拿铁，还是拿铁咖啡。” 作为医学世家的王旭林家庭条件还是挺好的，至少比徐畅家里是要好上很多，偶尔也会跟着爸妈去国外旅游，自然懂得也就更多一些。 “really？恕我孤陋寡闻。” “还不赶快感谢爸爸给你普及了新知识？以后和女孩子出去约会也不会因为不知道而丢脸了。” 徐畅忍不住冲身旁精力旺盛的王旭林翻了个大大的白眼，叫爸爸……这是永远不可能的事情！正在几人继续嬉笑打闹的时候，星巴克到了。 “你们两个要不要来一杯？我请客。” “喝什么咖啡啊，晚上上你家继续喝酒去！” 为了展示自己的绅士风度，顺便完成一下母亲的小指示，徐畅和老王伍晗把刘倩送到了公交车站，直到看着人家上了公交车才准备离去。 “老徐，说好了今晚你做菜的啊！” “没问题，你们想吃什么？不要太难为我就好，不然我怕你们可能承受不了刁难的后果。” 虽然在厨房里头呆了整整六天，徐畅翻来覆去也就练习这么几道菜。若是王旭林要按照酒店的标准来刁难自己，自己也只能按照重盐的标准来招待他了。 “你看着办呗。你觉得你什么菜烧的好就吃什么，反正我们几个也不挑食。” “我拿手的啊，那我下面给你吃吧！” “滚粗！” 等到徐畅一行人回到自家饭店里头时，一楼大厅已经坐满了不少人，空气里头散发着各色各样的香味。母亲和徐塘先生正在厨房里头忙碌着，充当服务员的妹妹徐泷看见从门口走进来的徐畅，扔下抹布就冲了过来。 “你终于回来了！这里交给你了，我要去看韩剧。” “哎——别急着走！” 徐畅眼疾手快地抓住了徐泷身后睡衣帽子上的兔子耳朵，硬生生地停住了她向前冲的趋势。满脸兴奋的小姑娘转过头来，在看到徐畅身后跟着的王旭林和伍晗时，原本笑靥如花的小脸慢慢皱了起来。 “嗨，小泷泷！还记得我吗？我是你的隔壁王哥哥啊。今天我又来你家吃饭啦，你哥哥今天可不能陪你玩哦，他得暂时借给我一晚上。” 王旭林第一次来徐畅家吃饭还是高一的时候，当时的徐泷还是一个二年级流着鼻涕动不动就哭鼻子的小屁孩。忙于经营饭店的徐塘夫妇没有太多的空闲时间陪伴小女儿，这个重任自然就落到了徐畅的身上。 王旭林至今都还记得，他第一次来和徐畅吃饭的时候，因为徐畅不能陪徐泷玩芭比娃娃一起来做菜的游戏，徐泷哇哇哇地哭了整整一个小时！ 自那以后，老王对亲戚家差不多年龄的小女孩产生了严重的心理阴影，逢年过节是能躲多远就躲多远。 “哼，谁要他陪我玩了！” 看到这幅架势，徐泷也明白了此刻的情形，兴致缺缺地拿起了扔在桌上的抹布，继续履行属于她的职责。至于徐塘先生和母亲，徐畅在回来的路上就打电话说过要带朋友回来的事情了。 “你们两个先坐这里吧，我去做几个菜。主食想要吃什么？米饭，炒年糕，还是炒粉干？” “哎哟你都会炒粉干啦？那咱们就来一份炒粉干呗。” “没问题，你们先自己玩一会儿。” 寻了个靠近厨房的空桌让王旭林和伍晗两人坐下，徐畅捏了捏徐泷依旧皱巴巴的小脸，直到妹妹的眼神中满是即将爆发的怒火后才停下手上的动作。 “饿不饿？吃过晚饭了没有？我要去做菜给他们吃，要不要跟我们一起吃？” “要！我要吃鸡翅！” “好！” 事实证明六天的突击训练还是有效果的，徐畅在进入厨房以后突然又找回了这种熟悉的感觉，似乎有一种能够carry全场的冲动。此时的后厨也不像半个小时之前那样繁忙，是以母亲开始给徐畅打起了下手。 顺便监督指导一下他的烹制流程。 是以，徐畅今天的烹制过程十分顺畅，顺畅到了他自己都有些难以置信的程度。关键点还是在于来自母亲的大投喂术，需要葱时旁边就递来了葱花，需要加调料时旁边就递来了酱油，就像是瞌睡来了就递来了枕头，一切都那么顺其自然。 顺其自然到徐畅只花了40分钟就结束了晚饭的烹制。 总共四人，五菜一汤外加主食炒粉干。热气腾腾的菜肴一盘接一盘被徐畅端到了桌上，徐泷早已准备好了碗筷和酱油醋碟。当最后一大盘炒粉干上桌时，迎接徐畅的是来自老王同学的掌声。 “厉害啊老徐，那句话怎么说来着？士别三日当刮目相看。来来来，咱们合照走一张先！” 变换着姿势拍了许多张合照，王旭林还强行拉上了躲在一旁的妹妹徐泷，美名其曰提高合照的整体颜值，甜甜的嘴哄得徐泷在合照时奉上了笑脸。等到老王给桌上的菜肴都来了一张特写以后，众人才伸出了等待许久的筷子。 “唔……真好吃！” 夹着炒粉干的筷子刚刚入口，徐畅的眼睛就愈发晶亮起来。今日的炒粉干软硬适中，吃起来的口感格外到位，裹在外头的一层油光恰到好处地激发了粉干里头的香气。再加上夹杂在粉干里头的鸡蛋和肉丝，让人吃完一口还想再来一口。 徐畅这时候才意识到，大投喂术不仅仅是顺手而已。母亲恰到好处地把握了烹制的时机，直接把整道菜的质量提升了好几个档次。 这样一想，徐畅对剩下的几道菜是更加期待起来。 “厉害啊！老徐，你这烧的还挺好吃的，以后我就投奔你了，每天也不愁饿着肚子。” “要点脸不？” “不要了！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十一章 秃头和发胖 徐畅夹起一块色泽红亮的糖醋排骨塞入口中。 方方正正的排骨经过油炸而得到微焦的表皮，而后利用冰糖炒出糖色，在翻炒的最后淋上米醋调成糖醋味。肉质鲜嫩，色泽油润，用牙齿轻轻一咬，软糯的排骨肉就被打开了一个口子。顺着肉和骨头分离的方向轻轻一转，一整根细细长长的骨头就从其中分离开来。 “糖醋”是各大菜系之中都很常见的一种口味，而糖醋排骨世纪上起源于浙省，是典型的一道浙菜。随着时间的流逝，糖醋排骨在各个省市都演化出了不同的做法，逐渐成为了各地都有的一道菜肴。 和排骨肉分离开来的骨头还不能马上丢弃，徐畅的舌头在骨头上转了一圈，直到肋骨干干净净毫无酱汁残留，才心满意足地把骨头吐在盘子里。 “老徐，我说真的，你这菜烧得挺好吃的。我看你训练了六天就能到达这样的程度，要不干脆转行当厨师就算了。” 王旭林已经张开了他的饕餮大口，这排骨是上一秒刚进入嘴巴，下一秒吐出来的就是干干净净的骨头。炒粉干已经吃了两碗了，桌上的菜肴在众人的进攻下飞快消失。 徐畅不由自主加快了进食的速度。 “那哪行啊，我也就会这几道菜而已。” 尝过剩下几道菜的徐畅已经明白了，这一定是母亲不想让他在同学面前失了面子，是以一直以一种打下手的方式把控着他烹制菜肴的进度。被老王彩虹式夸奖的徐畅也有些不好意思，自己的真实水平可不是这样的。 起码得低上两个八度。 “我说真的，以后我干脆去投奔你好了。咱们俩一起租房子工作，然后下班回来你负责烧饭。” “哎哟你想的倒挺美，我烧饭的话你做什么？” “要不我贡献一个自动洗碗机？” 在高中那段同桌的日子里头，徐畅倒是和王旭林有过口头约定，说好了大学一起在魔都见面，最后一个去了帝都，另一个去了杭城。年少轻狂之时总觉得天下之大何处去不得，后来才会发现很多事情不像自己想象的那样简单。 比如买不起的房子。 比如拿不到的户口。 “你急啥？你这学医的得读上五年吧，等我毕业了你还有一年书要读呢。” “是啊，而且还得读研究生。感觉本科学的知识真的都是在打基础，研究生阶段才能针对某一个方向深入学习。而且医学这东西吧，不是知识学会了就是真的会，必须得去医院里头上手实习，天知道我什么时候才能混到我爸那样的程度。” 妹妹徐泷坐在靠墙角的位置，打开ipad播放着最新的韩剧。对于一个还在研究函数为何物的初中生来说，徐畅几人的话题对她来说着实是有些深奥了。 饭桌正中央的鱼圆汤冒着白花花的热气，鲜美的味道在半空中盘旋。坐在老王身旁的伍晗舀了一勺依旧滚烫的鱼圆汤，入喉后化作一声满足的叹息。 “虚啥？等你进医院了有你爸带着你，多多练习进步也是很快的事情。” “老晗啊，虽然我爸是挺厉害的，但我也不想让医院里头别的人说我是靠后门上位的。我已经想好了，我不会去我爸在的医院！” “为什么？” “你可以理解为我家的传统吧。我爸当初也是拒绝了我爷爷给他开的后门，非要凭借自己的本事一步步上来。这不我也想试一试吗？看看自己能走到哪一步。” 虽然有家庭因素的影响，但自徐畅认识王旭林起这家伙一直都把成为一名伟大的医生当作是自己的人生目标。虽然老王平时有些吊儿郎当甚至不着调，但说到有关医生的话题时总会两眼发光。 这大概就是看见梦想的样子。 “唔……你说的也有道理。” 大概是触发了心底的某个机关，原本还十分话痨的伍晗有些沉默下来。白色的灯光从上方照射下来，长长的睫毛在眼睛上落下了一片阴影，让人有些看不真切阴影底下的神情。 “老晗，你接下来准备做些什么？这次开学就是大三下学期了，如果要考研的话差不多要开始早点准备了。” 伍晗的成绩并不是很好，虽然专业是园林设计，但他更喜欢绘画动漫人物形象。长期熬夜画图让他的黑眼圈十分沉重，几乎都可以和动物园里头的大熊猫媲美。 每个专业都有一本难念的经。 “我目前还没有读研的打算，我觉得我也不是学习的料子。估计应该会直接找工作吧，就是下学期课还挺多的，如果想要出去实习也不太方便。” 桌上的菜肴正在以肉眼可见的速度减少，徐畅觉得自己大概是低估了这一桌人的胃口。消失速度最快的依旧是蒜香椒盐鸡翅，毕竟有妹妹徐泷的存在，没有一只鸡翅能够活着离开饭桌。 “其实也可以找一些比较零散的实习，我之前一直都是这个样子的。能拿到实习证明的话最好，以后写在简历上也好看。拿不到的话也没什么大关系，毕竟还可以攒经验的嘛。” “最重要的是，还可以攒钱啊。” 今天徐畅做的依旧是蒜蓉粉丝虾。开过背的鲜虾更容易吸收秘制的酱油醋汁，再加上蒜蓉里头带有的微辣气息，在高温的加持作用下就在整只虾身上迅速蔓延开来。闪亮的油光浮在酱油醋汁上头，反而更加增添了几分诱人的感觉。 “哧溜——” 轻轻一吸，染上酱色的粉丝就顺势滑进了嘴里。 “话说老徐，这样算算我觉得你也能算是个小土豪了。我记得你每个学期都有实习，而且还经常在接私活，这赚到的这么多钱都干嘛去了？不会是攒着娶老婆吧？” “没错啊，我都用来娶老婆了。从大一到目前为止，买了一个小痰盂，一个佳能80d，一个无人机。我的下一个目标是买一个长焦镜头，我已经惦记它很久了。” 正在对这一盘炒粉干进行扫尾工作的王旭林露出了一个“我就知道”的表情，徐畅在高中时候还担任了学校摄影社的副社长，成天带着一堆小学妹在学校里头练习拍照，不知道羡煞了多少人。 更何况，学上几招人像摄影的小技巧，再也不用担心帮女朋友拍照时挨骂了。 是以，摄影社向来是学校里头的热门。 “小畅，这么多菜是不是不够吃？要不要给你们再烧几个菜？” 由于妹妹徐泷上徐畅这边吃晚饭来了，母亲郭子铷自然接过了点菜上菜买单的任务。从厨房里头进进出出之时总是会路过徐畅这一桌，母亲一直在注意着桌上的情况。 菜少了四分之一。 菜少了二分之一。 菜马上要吃完了。 大抵是有啤酒作伴，再加上许久不见的老同学可以畅所欲言地聊天，是以吃饭的兴致格外高昂。徐畅看了看桌上泛着油光的空盘，这才发现自己的肚子竟然还没有发出吃饱的讯号。 “再烧两盘菜吧。” “不用了，谢谢阿姨！” 此时此刻，王旭林和伍晗倒是十分异口同声。母亲郭子铷冲他们俩人笑了笑，而后迅速走进了厨房。按照徐畅对母亲的了解，此情此景至少还会再端上三个菜来。 毕竟，徐畅每次带同学回家吃饭总会出现还要加菜的情况。 “客气什么？你又不是第一次来我家吃饭了，还能不知道我妈的脾气？你看看你这个小身板，还是多吃一点吧。要不要我把身上的肉分一点给你？” “没问题，求之不得！你是不知道我每天在学校要吃多少东西，不长肉就算了，体重还是一直在往下掉。学习真的是使人日渐消瘦啊！” 徐畅：呵呵…… “真的，学习真的是能够日渐消瘦的。老徐啊，不是我说你，现在的女孩子都喜欢长得瘦的，你得加把劲努努力啊。一看你这个样子，我就知道你在学校里没有好好学习。” 徐畅：？？？ “学习能不能使人日渐消瘦我还真的不知道，不过我知道学习能使人掉头发。老王啊，不是我说你，现在女孩子都很在意自己的另一半是不是秃头。毕竟万一这玩意儿会遗传下来，以后生个女孩子也秃头岂不是完蛋了？” 王旭林：？？？ 徐畅抬头看了看老王飘荡在空中的几根稀疏的头发，又看了看对方皱得像苦瓜一样的脸。徐畅得意地摸了摸自己依旧浓密的寸头，露出了一副心满意足的表情。 有老王这个前车之鉴，自己可得好好注意一点。程序猿电子狗也没比医学生好到哪里去，现在不掉头发可能是不到那时候，等到时候了就是大把大把地往下掉。 到时候就连哭都来不及了。 “老王啊，你可千万不要害羞。我有一个同学用的就是霸王，听说效果还挺好的，我建议你有空试试。如果真不行，反正你们都是搞医学的嘛，问问你妈中医里头有没有什么生发的方子。你说你这头发再掉下去，我看着都心疼啊！” “徐！畅！” “老徐啊，你不知道你错过了什么。我妈前两天刚刚教会了我一个知识，有一些虚胖体质易胖体质的人，很有可能是内分泌失调。可以通过长时间的中药调理把易胖体质改变为易瘦体质，我觉得你应该是不需要了。” “别啊！爸爸我错了！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十二章 红日亭的伏茶 世界上根本没有什么吃中药就可以减肥的方法。 徐畅估摸着自己应该是属于易胖体质，除此之外他的食量也确实很大。减肥大业上最重要的就是管住嘴迈开腿，想要徐畅节食的话那简直比杀了他还要难受，是以只能从多运动这个方法下手。 因此，在同学会上感受了一下其他同学体型的徐畅终于决定把减肥大业提上日程。虽然母亲总是觉得自家儿子白白胖胖才是最好的，但未来的女朋友可不这么觉得。 “呼——” “呼呼——” 此时是正月十五元宵节的下午3点钟，也是徐畅开始跑步锻炼的第三天。长期没有锻炼的身体显然有些空虚，沿着江边跑上一小会儿就会气喘吁吁，不得不停下来再走上一会儿。 不过不同的是，今天徐畅带上了无人机。 原因很简单，今天可是元宵节。虽然自家饭店还是要继续经营的，但是一家四口可以在晚上10点再吃上一个迟来的团圆饭。既然是节假日，自然要和平时的饭菜有些不同，是以徐畅决定出来溜达溜达，看看能不能给今晚的团圆饭添上一两个特殊的彩头。 既然跑步之后的画风又变成了美食的寻找之旅，自然刚好可以进行直播了。不过考虑到拎着无人机的专属书包实在是不太方便跑步，徐畅索性干脆就把无人机放了出来，顺便打开了直播间。 是以，当许多人收到提醒进入徐畅的直播间时，第一眼看到的就是一个大汗淋漓的胖子正在江边跑步。 “什么情况？刚到的我有些不太明白，有前排观众可以解释一下吗？” “主播这是打算从美食行业跳槽到运动行业了？那他和那些全身都是肌肉的健美选手可没有办法比啊。” “难道是吃太多了内心感到罪恶，所以决定先跑会儿步然后接着吃？” “楼上恭喜你真相了。” 徐畅的脚步逐渐有些慢下来了。 舒爽的江风从身旁拂过，细密的汗珠顺着脖子流进了衣服里头。下午的阳光并不像中午那样炽热，但依旧能给人带来一丝暖意。 徐畅最终停下了脚步。 “哈——跑步真是——太累了！” 就在离徐畅只有四五米远的地方是供应伏茶和施粥的红日亭，一年四季风雨无阻且从不收费。作为温城的民间慈善机构，许多年逾花甲的老人和自发前来的志愿者往往天蒙蒙亮时就来到此处，忙碌上一整天只求为过路人提供伏茶和清粥。 徐畅拖着有些疲软的身子缓缓走去，刚刚跑完步的他只觉得自己的喉咙就像被火烧过一样，此刻迫切地需要一碗温热的伏茶来拯救他。 红日亭的经营模式其实是有些自助的，装满伏茶的水桶就在那里，边上还有许多不锈钢杯，想要饮用自己动手即可。前来义工的老人和志愿者更多是负责伏茶和清粥的制作，并不会提供其他的服务。 “唔……舒服。” 一口温热的伏茶从喉咙里头流淌而过，就像潺潺的小溪浇灭了心头燥热的火苗。徐畅端着不锈钢杯子站在一边，刚刚跑完2400米的他需要再多休息一会儿。 “主播这是在什么地方啊？看上去不太像街边的便利店诶。” “好奇1。主播现在喝的是什么啊？发现刚刚有个老大爷用保温杯接满就走了，甚至都没有付钱诶！” “没错没错，原来看见的人不止我一个。” 一杯温热的伏茶远远不够缓解徐畅此刻的状态，于是又上前接了一杯。两杯伏茶下肚的他感觉自己终于重新活了过来，拿出手机时才看见直播间里头网友们的疑问。 “嗯……我来解释一下，这是红日亭，是温城的一个民间慈善机构。” “来红日亭帮忙的人有很多，除了已经退休的老人，还有很多志愿者，包括学校里头的学生也会经常来到此处帮忙。红日亭的主要功能就是免费提供伏茶和清粥，不论是外来务工者、生活清贫者、孤寡老人还是过往行人都可以享用此处的爱心餐饮。” 自打徐畅记事起，红日亭就已经在大街小巷随处可见。听母亲说在她年轻之时红日亭就已经存在，这样算下来估计也已经有40年的历史。尽管它的原址已经淹没在城市改建的潮流中不可追寻，但这种乐善好施的传统却一直延续下来。 “民间慈善机构？听上去还挺有意思的感觉。” “感觉这样一天下来也要花不少钱吧，我比较好奇钱都是哪里来的？” “这不会是主播作秀特地弄出来的吧？哪有人会干这样的傻事！” “喷子滚粗！” 看到手机屏幕上时不时出现的质疑声，徐畅并不意外。在徐畅第一次接触红日亭时也为这样大型的民间慈善机构感到惊讶，随之而来的就是不断的怀疑。比如，哪来的钱做公益？哪来这么多不用上班的人做公益？每天这么辛苦图的是什么？ 但是，以他目前短短的二十年出头的人生来看，这些人的确真的什么都不图。 “嗯直播间里的朋友不要激动，关于公益这种事情，每个人都有每个人不同的看法。据我所知，这样大大小小的红日亭在整个温城起码有400个，光是在市区就有七八十个，并且可能每年都有增长的趋势。” “至于做公益的钱哪里来，这些善款除了有小部分是政府支持以外，大部分都是由爱心市民自发捐助的。有附近的居民或路人随手捐的，也有在外地甚至国外的人托亲朋好友帮忙捐赠的，总之它的来源很多。” “关于红日亭每天的物资食材采购，都是有专人负责的。在采购过程中对方只要了解到这些物资是红日亭所需，都会以成本价售卖而不收取额外费用。可以说这一项规模宏大的民间慈善机构，能够运转多年依靠的是全城人民的支持，而惠及对象同样也是生活在此地的公民。” “如果大家对此还有什么疑问的话，相信度娘一下可以得到更详细的解释。毕竟这个红日亭的年纪估计已经有我的两倍，所以我对于其中的细节了解并不是很多。哦对了，听说还有一个关于它的电影，如果大家感兴趣也可以去看一下。” 此时，徐畅已经喝完了第三杯伏茶，逗留在附近的人们也纷纷注意到了正在和无人机对话的徐畅。有些赶上潮流的年轻人就会向周围的老人们解释一番徐畅的行为，不论出发点是什么，徐畅这一发宣传还是获得了大多数人的好感。 “刚刚度娘完的我已经震惊了，四十几年如一日真的是太不容易坚持了。” “同上！反正今天没什么事情，等直播结束我就开始看电影！” “房管在哪？快把刚刚的喷子踢出去！” 红日亭的运转模式是自助的，是以用完的不锈钢杯自然不可以堂而皇之地搁在桌上。徐畅四处打量了一下，寻到了一处清洗杯子的位置，随后把洗净的不锈钢杯放回原处。 “小伙子，刚烧好的汤圆，要不要来一碗？” 正在徐畅准备离开的时候，一个精神矍铄的老爷爷拦住了他的去路。 “汤圆？” “没错哦，今天是元宵节，所以咱们这里有提供汤圆。小伙子是喜欢吃麻心馅的还是鲜肉馅的？” 不远处大锅的锅盖已经被掀起，白茫茫的热气从中喷薄而出，伴随着一种淡淡的清香味。徐畅的鼻子向来是很灵的，微微闻上一下就分辨出了空气中的味道。仿佛身体的开关被迅速按下，徐畅感觉到了一阵饥饿。 “好啊，我喜欢吃麻心的，不用太多。” “好嘞，马上给你打一碗。” “谢谢您了。” 跟着老大爷往前走了几步，接过一个阿姨递来的小碗汤圆。徐畅端着汤圆走到一旁，顺便还让无人机给了汤圆一个特写。 “最初的红日亭是只提供伏茶和清粥的，但随着规模的逐渐增大，现在红日亭往往也会在一些特殊的日子提供其他传统食物。比如冬至和元宵的汤圆，二月二的芥菜饭，清明的清明饼，端午的端午粽，中秋的月饼等等……” “不知道大家喜欢吃哪种汤圆，是甜的还是咸的？不过跑了这么多步我实在是有些饿了，现在我就先吃为敬啦！” 红日亭提供的汤圆是自己人包的，是以比超市里头购买的速冻汤圆个头要大上一圈儿。薄薄的汤圆皮软糯无比，牙齿轻轻一咬，饱满的麻心馅就从中漏了出来。内馅的温度比外皮要高上很多，尽管被烫得龇牙咧嘴，徐畅仍旧紧紧闭着自己的嘴。 站在微风拂面的街头吃上一碗热气腾腾的汤圆，徐畅觉得这一碗汤圆的滋味分外诱人。如果一定要比较的话，这一碗汤圆可以和母亲亲手做的汤圆并列第一！ 真是甜啊！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十三章 青草腐和水花腐 不过红日亭的伏茶对于徐畅来说只是一个小小的的插曲。 就算是为了给今晚的团圆饭添一些彩头，也不可以在大马路上瞎晃荡。更何况今天晚上还有两桌客人预定了自家二楼的包厢，估摸着今天晚上的生意应该挺好的，妹妹徐泷帮不上太多的忙，是以徐畅还得早些赶回去。 最迟晚上六点也该到家帮忙了。 所以啊，不能在红日亭里头逗留太长时间，虽然这一碗滚烫的汤圆真的很甜，也不能阻止徐畅迈开自己的脚步。沿江的一岸自然是不会有什么吃食小店，徐畅准备转移一下自己的的阵地。 为了节省时间，徐畅在自己的脑海里头滚动播放起了美食地图，绞尽脑汁思索着距离此处比较近的地方有些什么食物。元宵节的团圆饭自然少不了白白胖胖的汤圆，再加上母亲的巧手，想必今晚还会有一道油汤圆。 油汤圆和先前的红糖麻糍有些相像，但制作起来却更为复杂。 油汤圆制作过程中非常重要的一环就是油煎，将实心汤圆放在高温的油锅里头，煎至颜色金黄。光是这一步，就十分考验制作者的手艺以及对于油温的把控。高温和热油的共同作用能够让原本软糯无比的外皮变得更加酥脆，但若是煎过了头，不仅仅焦黄的颜色会让人丧失胃口，口感上也会更加生硬。 煎完的汤圆无需出锅，倒入适量的温水，再依据各家的口味加入花雕酒和红糖，小火慢熬直至收汁。原本金黄色的汤圆在糖汁的作用下裹上了一层亮红色的外衣，再撒上少许黑芝麻进行点缀，看上去分外诱人。 用筷子夹起滑溜溜的油汤圆，舌尖与它的第一次碰触是红糖味的浓郁糖汁，里头还带着些许花雕酒的香气。轻轻一咬，甜而不腻还有嚼劲，软糯而不粘牙，q弹的口感着实是让人流连忘返。 这样想着，徐畅的嘴边就流出了可疑的透明液体。 “我没看错吧，主播是不是发呆流口水了！” “肯定是想到了什么好吃的东西，看看这邪魅的笑容！” “震惊！某主播直播期间流口水究竟为何！” 直到走到了分岔路口，徐畅才从对于油汤圆的美味幻想之中清醒过来。把手机塞在兜里的他自然不知道直播间网友们此刻的疯狂弹幕，对于他来说，现在更重要的问题是到底带些什么回去？ 若是空手而归的话，指不定徐泷那妮子又要说他一个人偷偷摸摸出去玩了，搞不好还要在他头上扣上一个和女孩子出去约会的名头。虽然无中生有的事情没什么好说道的，但难保母亲不会相信。 毕竟她想抱一个大胖孙子也不是一天两天的事情了。 正在这时，一家小店的招牌印入徐畅的眼帘。下意识扫了一眼挂在墙上红色的菜单板子，徐畅向前伸出去的一只腿又缩了回来。 “有了！可以买凉粉啊！” 自家厨房里头毕竟坐着两尊大神，虽然不能和酒店里头的大厨相比，对于徐畅来说已经是十分厉害的水准。若是想要在家里弄一桌丰盛的团圆饭，从主食到菜肴可谓是想要什么有什么，唯独就是这种甜品，并不属于家常菜饭馆的范畴。 “就决定是你了！” 现在是下午4点多，太阳的余温已经略微散去，身边的空气中有了些许微微的凉意。在这个离晚饭正式开始还有一会儿的时间节点里头，小店里并没有什么人。 “小伙子，要吃些什么？” “我先看看。” 小店主打的是点心的形式，从鱼圆汤到馄饨汤之类的食物是应有尽有。除了这些家常的传统小吃以外，家里不常做的就只有这水花腐和青草腐了。 “老伯，这个水花腐和青草腐，都要一个小份和两个大份。小份在这里吃，大份打包带走。” “好嘞稍等。” 老伯转身就进了密闭的厨房，空荡而整洁的小店里头就只剩下了徐畅一个人。无人机还在徐畅头顶嗡嗡嗡地盘旋着，提醒着徐畅现在该给直播间的观众朋友们讲故事了。 不论是青草腐还是水花腐，对于徐畅来说都是炎炎夏日里头一抹冰凉而清爽的记忆。追逐打闹一下午的小孩子早已满头大汗，而后在摊位上老爷爷假装严肃的训斥下排好歪歪扭扭的队伍，一人一碗甜甜的凉粉下肚，而后总会死皮赖脸缠着老爷爷再给上一些。 小小的脸蛋在追逐打闹之间早就被抹花了，但依旧盖不住吃上一碗青草腐或者水花腐时的满足神情。 不过几分钟的光景，两小碗甜品和一个大袋子就摆放在了徐畅的眼前。 “请慢用。” 首先映入眼帘的是一碗黑漆漆的青草腐，深邃的黑色就像没有任何星光的夜空一样，似乎能够把所有的颜色吸入其中。顶上撒着细密的白砂糖和透明无色的薄荷水，再加上几朵黄色的干桂花。 隔壁的水花腐则和它呈现截然不同的景象，无色透明的水花腐看上去格外空灵，只消看上一眼就让人有一种洗涤身心的感觉。顶上同样撒着细密的白砂糖和透明无色的薄荷水，只不过点缀的对象换成了黑芝麻。 “直播间的朋友们，现在让我再来为你们介绍一个特色小吃——凉粉。凉粉是针对我眼前一黑一白两种食物的统称，通俗一点的称呼就是黑凉粉和白凉粉，而文艺一些的名字就是青草腐和水花腐。” “此凉粉和川省的凉粉不同，不论从原材料还是最后成品都不是一个世界的东西，只不过碰巧取了同样的名字。这黑白凉粉口感上介于川省的冰粉和龟苓膏之间，冰凉之中还带有一丝薄荷的清甜，爽滑的口感让它成为夏日避暑的最佳选择。” “如果更加直白一点说的话，就和平日里很常见的果冻有些类似，不过更加细腻爽滑。在我的童年记忆里头，制作这凉粉是一件极其耗时的事情。在炎热的夏天里头守着燃烧的铁锅不停搅拌，最后还要经过冰箱的冷冻才能得到。在我很小的时候，想要吃到它也是一件很不容易的事情。” 徐畅手上的勺子正在搅拌着，只有把白糖薄荷水和青草腐拌匀了才更加好吃。原本一大块的青草腐在勺子的作用下分成了小小的一块块，是合适入口的形状。 “除了水花腐和青草腐之外，还有一种称为杏仁腐的食物也是夏日十分受人们追捧的甜品。不过刚刚我在菜单上并没有看到，只能等下次有机会再向大家展示了。” 水花腐和青草腐除了颜色上不同以外，口感上也略有不同。透明无色的水花腐偏甜，而乌黑亮丽的青草腐回味之中略带苦涩，想必是和原材料有很大的关系。正在徐畅想要吃上一口时，小店里头的老伯慢悠悠地踱到了徐畅身边。 “小伙子，我这里也有杏仁腐，要不要也来一些？” 欸？徐畅抬起了脑袋看了看挂在墙上的菜单板子，明明自己刚刚来来回回看了好几遍菜单，难道是近视度数又上升了？ “咳咳，菜单上忘记写上去了。” 徐畅：…… “那就再来一份小碗杏仁腐在这吃，两份大碗打包带走。” “好嘞。” 被话语打断的勺子这一次终于顺利塞入了嘴巴之中，冰凉之中又带有一丝清甜的口感迅速席卷了整个口腔。爽滑的凉粉在和牙齿打了几次擦边球之后就顺着食道滑入了胃里，勺子不自觉地再次向小碗伸去。 “嘤嘤嘤看着主播吃我也好想吃啊！” “果然不愧是美食直播，我已经在去楼下便利店买龟苓膏的路上了！” “虽然吃不到青草腐，但我觉得奶茶里头的烧仙草也可以凑合一下！” 针对于青草腐略带苦味和水花腐略带甜味的问题，徐畅自然已经想好了解决方法，一勺青草腐一勺水花腐，再来一勺青草腐一勺水花腐。啧啧啧的声响不绝于耳，冰凉清甜的薄荷水顺着舌尖滑入喉咙，实在是一种美妙的享受。 先前跑步时已经产生了许多热量，而温热的伏茶和滚烫的麻心汤圆自然不能够将这种热量去除。正在享用凉粉的徐畅此刻像极了在沙漠里遇上水的人，迫切需要这一碗冰冰凉凉的甜品来驱逐身上的燥热。 考虑到现在还在现场直播，徐畅硬生生地止住了自己狼吞虎咽的趋势。否则等下把东西吃完了，还怎么给大家介绍呢。 “嗨朋友们，想吃一口吗？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十四章 杏仁腐 “啊啊啊气人主播实在是太气人了！” “举报！我要举报你！你这样的行为实在是太过分了！” “我以粉丝的名义命令你，马上给我快递一份过来。” 由于是坐在桌前享用美食，是以徐畅早早就把手机放在了桌面上。看着直播间里头疯狂滚动的弹幕和时不时刷出的礼拜，徐畅有一种恶作剧得逞的愉悦感。 我就喜欢看你们想吃又吃不到的样子。 我就喜欢看你们想干掉我又没办法的样子。 “好好好乖啊，实在受不了的童鞋现在可以开始点外卖了，至于快递的话是不可能的，这玩意儿根本没法送出去。不要难过，我每个学期在帝都都吃不着呢。” “现在我们言归正传。青草腐也可以称为青草豆腐，和烧仙草十分类似，甚至连原材料都一模一样。采用晒干的仙草，加水熬煮成汤，等待汤汁变成黄褐色后用纱布过滤去除其中的渣滓。将汤汁和淀粉按照一定的比例混合煮熟，冷却成形后伴上白砂糖和薄荷水，美味的青草腐就完成了。” 关于青草腐，在《温岭县志》中曾经有过相关记载，但语焉不详：“菁草糊：菁草加水煎煮，取汁冷凝后成糊状，吃时加桂花糖，清香解渴。”而想必现在采用的仙草，就是当年的菁草。 至于为什么会称之为仙草，徐畅也不得而知。 “至于水花腐的制作方式和青草腐截然不同，选用新鲜的薛荔洗净切段，晒至半干或全干。将切段的薛荔堆叠在一起使其自然发酵，加水熬煮成汤，煎汁浓缩，最后晾凉成冻。虽然原材料和制作方法并不相同，但水花腐和青草腐最后成品形状相似，功效颇为相近，就连口感也可以相互媲美。” 不论是青草腐还是水花腐，入口时的嫩滑，薄荷的清凉，糖水的丝丝甜意，彼此交织缠绵在一起，最后慢慢滑入喉中胃中。不仅清凉了整个夏季，也清凉了整个童年。 “再加上水花腐和青草腐经过冰冻以后入口十分冰凉，最后就拥有了一个非常通俗的名称，黑凉粉和白凉粉。” 很快，这两小碗水花腐和青草腐在徐畅刻意控制速度的情况下依旧见了底，就连一点点的糖水都没有剩下。冰凉的口感不仅驱散了徐畅身上的燥热，也带来了傍晚的一丝凉意。 太阳正在往落山的方向而去。 除了放在桌子一旁的三个塑料袋子，此刻还剩下一碗满满当当的杏仁腐。无色透明的糖水看上去很是冰凉清甜，白色的菱形状物体和各式各样的水果混合在一起。金黄的橘子瓣，黄澄澄的黄桃，方方正正的西瓜，在糖水的最上方还撒上了几十粒黑芝麻。 与水花腐青草腐相比，杏仁腐的颜色实在是丰富太多。 如果让从来没有品尝过这三种美食的小孩进行选择，想必大多数都会选择颜色丰富多彩的杏仁腐。但若是真要说三种美食的味道，徐畅觉得实在是伯仲之间，各有各的风味。 对于小时候的徐畅来说，没有水花腐青草腐杏仁腐的夏天，不是一个完整的夏天。对于现在的徐畅来说，虽然没有小时候那么贪吃嗜甜，但偶尔吃上一次，还是会从心底里感受到浓浓的满足。 童年的味道对远离家乡的游子来说，是一种别样的满足。 “这同样是温城传统的夏令美食——杏仁腐。大家看，杏仁腐其实指得就是这一片片白色的菱形状食品。杏仁腐虽然名字中含有杏仁两个字，但其实并没有杏仁的成分。” 无人机此刻悬浮在离杏仁腐非常近的位置，徐畅用勺子在碗里头缓缓地翻动着。一是防止快要满溢的汤汁因为他的动作而溢出，二是为了让直播间的观众能够更好地看清碗里的情况。 顺便，徐畅也通过自己的手机屏幕欣赏当前的直播画面。高清的画质着实美妙，还能看见桔子瓣上头细小的纹路。此时距离晚饭的时间已经很近了，估摸着直播间里头的网友们都已经饿了。 “这个我知道，我在杭城的时候吃过！” “吃过1，当时吃过就觉得惊为天人，怎么还有这么好吃的东西！” “楼上的两位朋友，你们可以离开群聊了。” “我要把这个画面截下来，实在是放毒最佳选项！” 小小的勺子在碗里头转了几圈，最后把白色的块状物体捞了出来。徐畅拿着勺子在无人机的镜头前晃悠了几下，而后迅速塞进了自己的嘴巴里头。 “唔……好吃！” “杏仁腐实际上采用琼脂加上牛奶、糖、水等食材加工制作而成，成品的形状和鲜嫩的口感其实和杏仁豆腐有些相似，因此得名杏仁腐。” “白白净净的杏仁腐在光线的照射下还可以反光，爽滑之中又带着几分q弹。再根据个人喜好加上各种各样的水果和葡萄干，最后撒上芝麻糖再加上薄荷水，实在是夏天里头一碗救命的冰镇糖水啊！” 虽然现在是还有些凉爽的冬天，并且入夜的冷风已经开始肆虐，徐畅依旧毫不犹豫地喝上了好几勺。冰凉q弹的杏仁腐吃起来格外有嚼劲，再加上新鲜的各式水果，不会太甜反而多了一丝清新。 这喝上一口就仿佛开启了潘多拉的魔盒，带有一种让人无法抗拒的魔力。徐畅又忍不住接连喝上好几勺糖水，把里头各色的水果都品尝一遍，这才停下自己的勺子。 嗯，依旧是熟悉的味道。 “天呐我觉得这个看上去比之前的凉粉还好吃！” “我已经在万能的淘宝发现了之前的青草腐，现在正在疯狂搜索杏仁腐中！” “楼上的兄弟求链接！送上我的膝盖！” “求链接1！” 或许是因为杏仁腐的颜值实在是高，因此在大街小巷还能经常看见它的身影。相比之下，制作成本较低且耗时长的水花腐青草腐已经退出了大部分的舞台，或许会在某个巷弄的角落里头发现它们的踪影。 每每徐畅想要吃上一碗水花腐或青草腐时，要么去母亲跟头说些好话，要么去菜市场里头购买那种机器生产出来一盒盒的凉粉。今天能够在这家小店里头吃上手工制作的青草腐和水花腐，实在是有些出乎他的意料。 “呼噜——” “呼噜呼噜呼噜——” 太阳即将就要下山了，马路对面的高楼挡住了最后一点温热的阳光，只在小店的门口撒下了一整片阴影。眼看着时间一分一秒地过去，徐畅加快了进食的速度。想必徐塘先生现在已经开始忙了，自己还是得赶紧回家，能帮多少忙就帮多少忙。 至于自家妹妹，虽然小小年纪已经长得挺高了，但徐畅依旧为她不成熟的心智和糟糕的数学担忧。这几天也不是没有闹过算错钱的乌龙，自己还是早点接手她的工作比较好。 很快，这一碗满满的杏仁腐就见了底。 徐畅举起青白色的瓷碗，倾斜着往嘴巴里头倒去，试图从碗里再抠出一些残留的糖水来。直到确定碗底已经空空如也后，才恋恋不舍地放下了手中的瓷碗。 一旁正在擦拭桌子的老伯看到眼前这一幕，微微勾动了一下嘴角。 “直播间的观众朋友们，非常遗憾地通知你们，下播的时间又要到了。今天下午我们参观了红日亭，喝了免费的伏茶，还吃到了志愿者亲手制作的汤圆。刚刚我们又品尝了夏日最佳甜点水花腐青草腐和杏仁腐，现在我要提着这几大袋子的美食回家了。所以呢，咱们下次再见。” 看着直播间里头疯狂滚动着的弹幕，清一色都是要求他邮寄杏仁腐或凉粉的不合理要求，徐畅干脆利落地关掉了直播平台。 粉丝是该宠，可是也不能太宠。像这种要求寄杏仁腐的要求，简直就是强人所难嘛！ “老伯，一共多少钱？” “63元。” 在徐畅品尝美食并进行直播的时间里头，老伯已经把小店里里外外都打扫了一遍。等到徐畅一手抱着无人机一手提着塑料袋走出店门时，他也跟着走出拉上了小店的铁拉门。 “老伯，晚上不开门了啊？” “不开啦！今天元宵节，我儿子叫我早点回家吃饭呐。” “那我就祝您元宵节快乐啦！” “谢谢你啊小伙子。” 和老伯礼貌地道别过后，徐畅踏上了回家的路。远处的江边只剩下小半个太阳，街边淡黄色的路灯已经亮起。马路上的车辆也逐渐多了起来，四处都是准备归家团聚的人们。 亦如现在的徐畅一样。 拉上了衣服的拉链，看上高楼大厦里头一盏接一盏亮起的灯光，徐畅忍不住加快了自己的脚步。不远处，小店的招牌已经亮起，隔着老远徐畅都能看清上头的字——老徐家常菜。 “妈，我回来啦！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十五章 离开 “吃饭啦！” 等到9点多时，饭店里头的人也都陆陆续续地离去了，就连二楼包厢里头的客人也结束了他们的聚会。徐畅走进卫生间洗了把脸，刚刚打扫完二楼包厢的他微微出了些汗。 此时，徐塘先生和母亲正在厨房里头为一家人的丰盛晚餐做最后的冲刺。 主食是一大碗热气腾腾的麻心汤圆外加费尽心思的油汤圆，甜甜的香气弥漫在空气之中，让人心情也舒畅了几分。伴随着各式各样色彩纷呈的菜肴端上桌，早已饥肠辘辘的妹妹徐泷放下ipad端端正正地坐在桌前，就等一家人到齐开饭。 收拾完的徐畅自然是走进厨房里头去帮忙了，此刻他正将买回来的水花腐青草腐还有杏仁腐装进自家的大碗里头，顺便趁着老爸老妈不注意时先偷偷吃上两口。 偷吃到的食物总是格外美味。 “小畅，好了没有啊？” 父亲把最后的大菜端上餐桌，母亲正在准备碗筷，时不时探出头往还在厨房里头折腾的徐畅张望一眼。 “哎！马上就来！” 等到徐畅把装满诱人甜品的大碗稳稳当当地放在桌上，妹妹徐泷就迫不及待伸出了自己的魔爪。今天的晚饭比起平时来更加丰富，板栗烧鸭、葱油多宝鱼、南瓜蒸蝤蠓、糯米蒸排骨、油渣小白菜啊、海参汤，光是扫上一眼，徐畅就知道今天的晚饭必然费了不少工夫。 原因无他，徐畅很快就要回学校了。 今天是正月十五，徐畅购买了正月十八早上8点的动车票，一路开到帝都也得晚上6点。这一个寒假满打满算也就刚刚好在家呆了二十天，真真是连屁股还没捂热，就要火急火燎地往学校而去。 正月十八是星期六，事实上学校里头还要再过上一个礼拜才会开学。如果不是因为答应了之前实习的公司年后还会继续过去干活，徐畅是万万不会这么早离开的。 能在家多吃一天就是一天！ 鸭翅自然早就已经被妹妹徐泷顺走了，徐畅选择了肉质饱满的大鸭腿。老鸭很早就开始在锅里头炖着了，板栗的香气都融入到了软烂的鸭肉里头。用牙齿轻轻一咬，肥美的肉就可以顺利地被撕成条状。 “儿砸，明天下午你带泷泷去奶奶家和外婆家看一看。你马上要回学校了，泷泷过两天就要开学了。记得和他们打声招呼。” “好！” 今天早上时徐畅就注意到了挥舞着钳子耀武扬威的两个大蝤蠓，大有一副你敢靠近我就用钳子夹死你的姿态。现在已经十分乖巧地变成了桌上的一盘精致美味的菜肴，肥美的大钳子自然是徐畅和徐泷各两个。 “还有，你妈这几天做了很多鱼圆和鱼饼，给你舅舅阿姨大伯家都记得送一点过去。顺便买点水果，我记得今年你还没有上门拜年吧？” “好！” 平日里头家里一般是不会购买多宝鱼的，看见这一大盘葱油鱼的徐畅还思索了半天，才搜肠刮肚一般在记忆深处找到了多宝鱼这三个字。白嫩的鱼肉在筷子的触碰下微微颤抖，在布满葱油的酱汁里头划过，着实是鲜美无比。 “有空记得收拾一下自己的行李，缺什么东西自己去买，钱不够的话跟你爹我说。这两天店里已经开始有点忙起来了，我和你妈没空管你。” “好！” 母亲制作的糯米蒸排骨和湘菜中的自然是不太一样，更加贴近此城此地的风味。软糯的糯米吸饱了排骨的肉汁香气而变得格外诱人，再加之这个城市本就是一个非常好食糯米的城市，从每天早上雷打不动的糯米饭就可窥见一斑。虽然没有香喷喷的白米饭配着下饭，徐畅还是一连吃上了好几块。 “儿砸，在学校里要多吃点饭，不要舍不得花钱。如果钱不够了要跟我们说，咱家现在也赚了不少钱了，不用那么省。你学习很辛苦，一定要记得多吃点饭，不然营养会跟不上。” “好！” 海参汤其实是很清淡的，只加了少许盐和胡椒粉，这一整碗的味道仅凭海参本身的海味调味。被打散的鸡蛋丝游弋在汤汁中，时不时和黑色的海参纠缠在一起。一口咬下去，爽，滑，弹，鲜。 “对了，这次要不要给你带点吃的去学校？现在帝都那边还挺冷的，带点鱼饼鱼圆酥排骨过去吧，明天我去菜市场看看最近的带鱼怎么样，这两天天气这么好真是太适合炸带鱼了。到时候你把这些吃的放在阳台上，阳台没有暖气也和冰箱差不多了，估计应该能放上三四天。” “好！” 油渣小白菜实在是喷香无比，用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣带着一股子猪油的香气，和清淡的小白菜一同在热油锅里头翻炒，反而给小白菜增添了一种别样的风味。脆脆的猪油渣咬起来喀嚓喀嚓，光是这声音就让人有些欲罢不能。 “有没有什么要买的新衣服？之前的衣服穿旧了就不要再穿了，帝都那边天气比较冷，过去的时候得多穿点衣服，如果有什么东西不够的记得和我们说。” “好！” …… …… 正月十八的清晨五点四十分，闹钟刺耳的声音在耳畔响起，徐畅一个骨碌就从床上爬了起来。麻利地穿上厚重的衣服，叠好自己的被子。 接下来又是四个月不能睡自己舒服的小床了。 轻手轻脚地走到卫生间进行洗漱，妹妹在她自己的房间里头睡得正香。徐畅隐隐约约能听到一楼传来的声响，比他起得更早的是徐塘先生和母亲。 昨天一直忙活到半夜12点钟，母亲总喜欢给离家远行的儿子准备大包小包家里的味道。从鱼饼鱼圆到炸带鱼炸酥排骨，到各式各样晒干的海产品，还有枇杷梗稻梗绳这种可以放上很久的小零食。徐畅只好把自己的行李箱重新打开，一一把这些装满母爱的家乡特产塞进行李箱里。 好在这次带回家的行李箱足够大，减了一两条衣服后也算是能够把这些东西通通打包带走。是以徐畅最后的行李除了一个28寸的行李箱，一个沉重的双肩包，一个装有无人机的手提袋，还有一个装着便当的塑料袋子。 便当自然是徐塘先生一大早起床准备的。 温城和帝都的距离在2000公里以上，再加上温城位于浙省的最南端，这高铁一路开上去也要经过不少浙省其他的城市，自然花费了许多时间。从早上8点到晚上6点，徐塘先生每次都会早早起床给徐塘准备两份便当，一份是午饭，另一份是晚饭。 每每在列车上打开精致喷香的便当盒时，徐畅总觉得自己是高铁上最靓的崽！ 在头上喷了些定型水，穿好自己的衣服，在小小的房间里头转上几圈，确认没有任何遗漏后徐畅才往一楼而去。此时，热气腾腾的面条在母亲的指挥下出锅了。 简简单单的清汤面。 一如徐畅每次出门上学一样。 淡黄色的细长面条在汤汁里头舒展着自己的身姿，嫩黄的鸡蛋安安静静地浮在面汤的最上方。随着筷子的搅动，还能看见藏在里头若隐若现的虾干。 母亲端着另外两碗面来到餐桌前，那是她和徐塘先生的早餐。 北方人讲究出门饺子下马面，这在南方并没有这样的说法。一碗热气腾腾的汤面下肚，徐畅觉得仿佛有一团热源藏在自己的胃里头，慢慢向全身扩散。把碗筷放进厨房的洗手池里，徐畅再一次检查起了自己的行李。 此时时针已经掠过数字六有一会儿了。 “准备好了吗？准备好了咱们现在就走吧。” “好！” 自家离高铁站还有蛮长一段距离，大早上不堵车开过去也要近四十分钟。再加上排队取票排队过安检，留给徐畅的时间并没有很多。 父亲徐塘自然是负责开车的那个，母亲坐在后排座位上，有些絮絮叨叨地和徐畅讲着在学校的注意情况。无非就是好好学习好好锻炼好好吃饭，翻来覆去都是同样意思的几段话，徐畅依旧听得很是认真。 不知不觉中，母亲的鬓角已经爬上了些许白发。 高铁站总是会到的，母亲陪徐畅去排取票的队伍，父亲徐塘正在停车场里头寻找停车位。等到徐塘先生气喘吁吁地赶到大厅里头时，徐畅已经准备安检进站了。 “爸，妈，我走了！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十六章 返校 在高铁上接近十个小时的时间看上去很难熬，但实际上也是一晃就过去了。 除了看电影吃便当睡觉以外，徐畅顺便处理了一下寒假在家拍摄的照片，和粉丝群里头的人聊聊天，心血来潮之时还码了一会儿代码。窗外的天色渐渐暗沉下来，差不多快要到达目的地了。 “列车运行前方到站是本次列车终点站，帝都南站。请各位乘客做好下车准备……” 提着大包小包顺着人流往出口的方向而去，夜间的寒风从站台间呼啸而过，徐畅下意识地拢了拢自己的外套。从南站回到学校还要花上一会儿时间，先倒地铁再倒公交。从大一时每每出行都要打开帝都的地铁路线图，到现在徐畅已经把常用的几条线路都印在了脑子里。 “我下车了。” 往自家的微信群里头发了一条消息，徐畅就重新把手机揣回了兜里。此刻估计正是自家饭店生意最好的时候，爸妈估计并不会注意手机消息。好在家里招聘的服务员昨天已经从老家回来了，解放了充当服务员许久的妹妹徐泷。 想必这妮子现在应该正抱着ipad看韩剧，看到消息应该会转达给老爸老妈的。 等到徐畅拖着行李箱走在学校空荡荡的路上时，此时已经是晚上7点多了。雾霾让人看不清挂在天边的月亮，只有街道两旁的路灯把淡黄色的光芒洒在路上。在地铁和公交车上折腾了这么久，饶是已经享用过来自徐塘先生的爱心便当，徐畅也已经有些饿了。 “吃什么好呢？” 虽然比开学提前了一个礼拜回来，但学校里头还是有不少人的。毕竟学校整体学习氛围还是很好，许多人往往会提前回来为开学准备。还有一些更拼命的人，甚至连假期都不回家。 是以，学校的食堂和美食一条街也已经开门了，外来的商家们过完年就早早回到了学校，毕竟他们的租金可不会因为春节而减免。 所谓美食一条街不过也就是一条长约十五米的小路，正巧位于学校第五食堂和学子超市之间。小路两旁除了售卖水果的店铺，还有黄焖鸡、无名缘米线、小米鸡排、煎饼果子…… 刚刚从油锅里头捞出的鸡排散发着诱人的香味，勾动着徐畅不由自主地往那个方向而去，直到学生卡在刷卡机上响起一声清脆的滴滴声，徐畅才意识到自己做了什么。 大概是在家里吃了二十几天清淡又健康的饮食，现在看见布满油光的炸鸡排分外激动。一整块大鸡排在油温的作用下迅速转变为金黄色，而后在大剪子的助攻下变成一块块适合入口的大小，撒上些许孜然粉，就装进了纸袋里头。 “你的小米鸡排。” “谢谢！” 手上还拉着行李箱提着手提包的徐畅此刻自然是不方便进食的，鸡排的热气顺着敞开的塑料袋口往上钻去，弄得徐畅提着袋子的手微微发热。忍不住咽了咽喉咙中的口水，徐畅加快了往宿舍楼走去的脚步。 “识别失败！” 学校宿舍上个学期安装了人脸识别系统，取代了传统刷卡的方式，安全系数提高了很多，但唯一有些不友好的就是识别能力不够高。尤其是在家又胖上好几斤的徐畅，这脸是大了一圈，机器也有些认不出来。 “这写的是什么破代码？” 变换着角度表情在机器前尝试了四次之后，徐畅才终于听到了那一声悦耳的“欢迎回家”。刚刚走进宿舍楼的楼道，徐畅就闻到了一种熟悉的臭袜子的味道。 用钥匙转开宿舍门，徐畅发现自个儿寝室的灯竟然亮着。 徐畅的宿舍楼在四楼的尽头，六人间，一个小小的阳台。并没有独立的属于每个人的桌子，只有在寝室最中央那张12的公用桌。一旁的行李架上隔着各式各样的脸盆，底下是用来放衣服的塑料盒，最上方是用来放置行李箱的。 “垃圾队友，毁我青春！” 往寝室里头走了几步，徐畅就看见一个光溜溜的大腿从上铺的床上挂了下来，还止不住在空中晃荡着。虽然没有什么特殊的气味，徐畅还是忍不住屏住了呼吸。 “李飞宇？” “欸……欸？老徐，你这么早回来啦？” 徐畅的床位是下铺，正好在李飞宇床铺正对面的下方。把手上各种各样的东西放在床角边自己安装的小桌子上，徐畅拉开窗帘就一屁股坐了下去。 刚刚这一路回来，背书包背的肩膀都有些酸了。 “这话应该我问你吧？你不在家里呆着上学校干嘛？” 李飞宇是地地道道的帝都原住民，而且还是家里在三环里头有好几套房子的那种，平日里头是吃喝不愁，穿在身上的衣服也比其他人要贵上一些。李飞宇的父亲是一名军人，徐畅并不了解具体的职务，但想必应该等级不会太低。 “还能干嘛？跟我爹吵架了呗！天天说我在家不务正业打游戏，每天从早到晚至少要训上三遍，大年初一我都没躲过。在家里真的是烦死了，我就干脆到学校里来了。” 其实徐畅在之前也见过一次李飞宇的父亲，是在上一次去李飞宇家给他过生日的时候。即使李伯伯努力用一副我很和善的表情招待401的全体成员，徐畅依旧能在他身上感受到那种军人的浓重气息。 据闻在李飞宇小时候他父亲不常回家，好的时候一年回来一次，差的时候两三年才见着一次，一直到李飞宇读初中的时候才退役。从小和父亲不熟也不亲的李飞宇对于自己生命中突然出现的这个男人是有点抗拒的，尤其是这个男人还总是要用军队的思想来教育他的时候。 徐畅觉得那大概就是军队里头的纪律性和服从性。 “你知道他让我干什么吗？要我每天早上6点钟起床跟他去锻炼，不起床就扬言要冻结我的银行卡。我的天，高三的时候我都没有这么早起过床！” “起床锻炼就算了，这简直是魔鬼训练。一大早就让我先跑上十公里，跑得慢了还要挨骂，说我连部队里的那些新兵蛋子都不如。” “我回家难道不是放假的吗？” 李飞宇有些不耐烦地挥了挥手，正准备继续吐槽他爹这一个寒假的光辉事迹时，徐畅慢条斯理地拿起了放在一旁装有鸡排的袋子。高温让袋口沾上了些许水汽，一打开，浓郁的炸物香气就迅速蔓延开来。 吃炸鸡和听故事可真是个绝配。 鸡排的味道有很多种，但徐畅最喜欢的还是孜然的味道。金黄色的鸡皮在热油的作用下变得十分酥脆，外头的孜然粉给它增添了几分咸味。轻轻一咬，鸡皮和鸡肉之间的油脂立马就暴露在空气之中，香味就愈发浓郁起来。 第一块炸鸡排下肚，正当徐畅用竹签叉起第二块时，感觉周围似乎安静了许多。 “咕噜——” 咽口水的声音在耳畔响起，当徐畅缓缓抬起头时，映入眼帘的是一双白花花的大腿。再往上，往上，是李飞宇笑得像花儿一样的脸。 “畅哥儿，给我来一块呗。” “早知道你今天回来，刚刚让你帮我带一份了。刚刚一直在打游戏，才发现自己还没有点外卖。” “要不要吃烤串？我一会儿点些烤串儿咱们俩一起吃！” 把第二块炸鸡排迅速塞入口中，徐畅看见李飞宇的目光不着痕迹地从鸡排上扫过，喉结也小小地上下移动了一番。看见对方乱糟糟的头发还有身上不知道歪到哪里去的t恤，徐畅知道这家伙也多半是一天都没有出门。 “吃吧。我其实吃过晚饭了，只是稍微有一点点饿。” 很快，一大袋的炸鸡排就在两个大男人的瓜分下迅速消失。在享用美味的过程中，李飞宇顺手下了一单烤串外卖。把沾满油光的塑料纸袋放在堆满各种空饮料瓶的公用桌上，徐畅准备开始收拾自己的行李箱。 衣服，塞到盒子里就好了。 书本，放在床上的书架上。 吃的，对了……还有吃的！ “我妈给我带了一大堆吃的过来，你要不要吃一点？” 正准备爬上床再开一局王者荣耀等待外卖的李飞宇停住了向上爬的身形，而后干脆利落地转过身。以飞快地速度把这几天在桌上生产的垃圾拨到垃圾袋里，还用纸巾简单擦了擦。 “要！当然要！您这边请！” “我说……你要不要把裤子穿上，我这样看着两条大腿挺没胃口的。” “呃，下午喝肥宅快乐水的时候把裤子弄脏了，我这还没洗呢。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十七章 生日礼物 很快，外卖就送到了。 家里条件挺好的李飞宇其实平日里头花钱是有些大手大脚的，尤其是对于食物和球鞋。按照他的说法就是不能亏待自己的胃和每天走在路上的双脚，再加上答应徐畅有他的一份，是以这一顿烧烤外卖很是丰富。 烤牛肉、烤羊肉、烤板筋、烤脆骨、烤鸡胗、烤小腰……外加徐畅从家里头带来的各式各样的食物，好不容易清理干净的半个桌面已经被迅速摆满了。 徐畅拿出手机拍摄了一个简单的视频，首先发到粉丝群里头馋馋那批人，展示一下自己来到帝都的第一餐。而后又发到401的专属寝室群里头，呼叫一下可能准备出发来学校的各位儿子们。 “徐畅：儿子们，我和飞宇已经在学校了，你们什么时候到？” “猴子：爸爸我现在就在火车上，明天晚上才能到。” “老四：欸你们来得这么早，我和我女朋友在东北玩呢，下周二回去。” “陈力：下周四晚上到。” “陆宇轩：下周四晚上1。” 学校规定的报道时间是下个礼拜五，而且最近规矩是愈发严了，以前还可以拜托别人帮忙报个道，现在报道的时候还要检查本人是否和照片相符，直接断绝了蒙混过关的可能性。刚刚在走廊上的时候，徐畅就发现隔壁几个寝室也已经有人在了。 “猴子：我看见了什么？是阿畅家的鱼饼吗？手下留情！” “陈力：我想吃酥排骨！给我留一点！” “陆宇轩：这次有带鸭舌吗？我只关心有没有鸭舌的存在！” 母亲给徐畅准备的食物其实是很多的，每一种食物最少也有准备两盒。尽管如此，按照徐畅的饭量如果敞开了肚皮吃也就是吃两顿三顿的样子，再加上现在还有一个吃得不亦乐乎的李飞宇，他还真不保证这些食物能不能活到其他人回来的时候。 更何况帝都的天气并没有他想象中的那么冷，虽然昼夜温差还是很大，但没有暖气的阳台毕竟不能跟真正的冰箱相比。按照这样的温度趋势，估计放上三四天都有些勉强了。 看来只有明天到的猴子能享受这个大餐了。 “畅哥儿，这个鱼圆实在是太好吃了，除了有一点冰。能不能我在你妈那边买一些，然后真空包装把生的寄给我，我觉得可以回家让我妈烧一下，应该味道也还不错的。” 自从徐畅第一次收到母亲从家里打包寄出来的美食快递之后，寝室里头的几个人就像打开了新世界的大陆一样，被各式各样从未见过的食物疯狂吸引。寝室分配是按照一个省份不可以在一个寝室的操作，是以不到十平方米的小屋里头生活着来自不同地域的人们，ng的猴子，帝都本土的李飞宇，西安的老四，江西的陈力，云南的陆宇轩。 只有徐畅一人是吃海鲜长大的。 是以，从教会室友如何剥螃蟹开始，整个寝室就陷入了一种海鲜好好吃海产品好好吃的奇妙氛围，是除却猴子家偶尔寄来的烤羊排以外最受欢迎的食物。 “寄是可以寄的，不过温城和帝都实在是距离有些远，走顺丰一般也要走三天。现在这种天气还好说，等到夏天气温高了就不行了，估计等下打开快递盒都是臭的。” “好吧。” 徐畅拿起一串烤肉筋，上头的肉有肥有瘦，因高温而滋出的油已经包裹了整串肉筋的每个角落。高温让表皮的肉有些微焦，但里头的肉依旧鲜美多汁，一口咬下去，是大口吃肉的幸福感。 这家烧烤店是徐畅寝室经常有光顾的，不仅仅是外卖形式，偶尔也会上店里聚餐。小店老板是一个个头不高的中年男子，因遭遇车祸失去了左腿，装着假肢的他自然不太适合有些工作，是以干脆自己开了一家烧烤店。凭借着物美价廉量大味美迅速俘获了附近学子的心，晚上十点以后想上店里头吃饭还得排个队。 “猴子：给我留一点鱼饼啊！阿畅你让李飞宇那个死猪控制一下自己，我明天晚上就到，还有我家的烤羊排！如果鱼饼吃完了，他会失去我的羊排！“ “李飞宇：没问题！“ “陈力：天呐羊排还能等到我回学校吗？” “徐畅；当然能，在我的肚子里等。” “陆宇轩：大家下次能统一一个时间到学校吗？错过羊排和鱼饼的我好心痛！” 其实刚回学校还是有很多事情要做的，比如说收拾行李，比如说换床单，还有打扫属于自己的小小一片空间。不过此刻的徐畅有些疲倦，他只想懒懒地坐在桌前消灭这一大堆的美食，而后舒舒服服地打上一个饱嗝儿。 顺便和群里头的人皮上一两句。 “李飞宇：对了，everybody把下周六下周日的时间空出来。我下周六生日，在京郊订了一个小别墅，咱们过去住一天。附近有一个野长城，还有一个露天温泉。到时候把烧烤架带上，咱们可以自己过去烤串。” “猴子：啧啧啧和你泡温泉？画面太美我不敢想象。” “老四：泡温泉啊。我弱弱地问一句能带女朋友不？” “所有人：不行！” 一边和群里头的几个人插科打诨，一边快速消灭摆在桌上头的烤串。烤串从原本叠得高高的满满的一大堆最终变成了一把竹签，徐畅意犹未尽地舔了舔沾满油光的嘴唇，突然意识到一件被自己忽略许久的事情。 李飞宇的生日，和自家妹妹的生日很近啊！ 用纸巾擦了擦手指上沾满的油光，徐畅迅速打开了手机上的日历。今年春节时间比往年要早上一些，再加上徐畅决定早一点来学校实习，是以今年并没有在家里头陪妹妹过生日。按照日历上显示的话，是下周三。 以往的生日徐畅都会任由徐泷挑选一个她喜欢的生日蛋糕，作为哥哥的他掏了钱就当作是生日礼物了，或者在街上再给她买点喜欢的小玩意儿，总之就是徐泷看中了什么就买什么，只要适合她这个年纪且不会造成不良影响的徐畅都会答应。 从来不动脑子的徐畅显然今年错过了这个提前购买礼物的机会，现在倒是有些头疼了。 给女孩子买礼物还真是个麻烦的事情。 生日蛋糕？毛绒熊？明信片？漂亮的笔记本？还是……一整套数学试卷？ 徐畅此时左手正拿着最后一串烤面包片，淡黄色的面包坯上抹上了一层被稀释过的蜂蜜，面包边在火苗的助攻下有些微焦。蜂蜜甜甜的味道在高温的作用下和有些脱水的面包片融合在一起，吃起来倒是感觉还不错。 至于他的右手，此刻正在淘宝上搜索“女生生日礼物”。突如其来安静的寝室让一旁的李飞宇有些奇怪，忍不住便凑了过来。 “哎呦畅哥儿，给谁送生日礼物啊？这一个寒假没见，你勾搭上哪个妹子了？” 李飞宇一副咱哥俩好快把这个秘密告诉我的神情，顺便还伸出沾满油光的手勾住了徐畅的肩膀。 “这东西怎么不问我呢？我可有经验了。来来来告诉我那个妹子是什么样的类型，我来帮你安排安排该送什么。” “哪来的女朋友？我在给我妹选生日礼物，以前都是在家给她过生日的，今年来学校早了一些。” “哦是妹妹啊，今年多大了。” “刚上初一。” 化妆品护肤品这种东西徐畅是绝对不会给她买的，小小年纪就开始打扮可不是一件好事，更何况这妮子现在的重心应该在好好学习上。至于衣服鞋子的话，徐畅也不会挑，想想徐泷天天都穿校服去学校，也用不着这种东西。 “这个年纪啊，送毛绒玩具就好啦。比如送一个跟她一样大的熊，保证哄一个一个准。” “毛绒玩具还是算了，每年都给她买这个东西。家里本来就不大，她自己的房间堆的到处都是。这种东西，我妈都处理好几批了。” “送礼物这种事情还是要投其所好的嘛。毕竟是生日礼物，开心最重要，你妹妹还喜欢什么东西？” “还喜欢……还喜欢看韩剧！” 除了吃鸡翅和堆得满房间都是的毛绒玩具以外，徐泷最喜欢做的事情应该就是看韩剧了。回家呆的这二十天，徐泷几乎是每天都捧着ipad不肯离手。要不是作业写不完会被学校的老师吊打，估计和ipad一起睡觉都不是不可以的事情。 “喜欢看韩剧的话……要不你送一个爱奇艺会员？” 徐畅：……笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十八章 免费的本土导游 “算了，就这样吧。” 最后的最后，徐畅还是敲定了一个毛绒玩具，外加一些精致好看的文具，填写了家里的地址直接快递过去。 送一个爱奇艺会员显然是不可能的，估计这两天徐泷天天捧在手上的ipad就要被没收了，即将进入没有韩剧疯狂学习的日子。如果给她送一整套数学试卷，估计等下次放假都会不认他这个哥哥了。 除此之外，徐畅还定制了一个小巧可爱的小黄人蛋糕，6寸大小足够三人食用，在生日的当天晚上会送到家里。和爸妈打了声招呼以后，徐畅准备开始收拾自己的东西了。 大多数男生的寝室还是很混乱的，徐畅也不例外。 上学期走得匆忙，徐畅压根儿没来得及稍微收拾收拾。厚厚的被子同睡衣一起被卷成球堆在床尾，床单上散落着各式各样的书籍外加生活用品。在枕头边上，没洗的臭袜子和吃了一半的饼干放在一起。 外加上被打开的巨大行李箱正正好躺在寝室的正中间，一旁的椅子上还放着自己的书包以及各式各样的相机，一时之间床前竟然有一种无处下脚的感觉。 这场面着实让人有些震惊。 捏着鼻子整理了近一个小时才算是整理干净，徐畅只觉得自己现在落了一身的灰。把用不到的课本通通扔到柜子的最深处，新学期的教材还没有购买，床头的书架此刻有些空落落的。 徐畅收拾好洗漱用品，又换上了一身干净的宽松睡衣。把还在床上打游戏的李飞宇拉下床来，就穿着人字拖大大咧咧的下了楼，下一个目的地是大浴室。 独卫什么的在三环学校里是不存在的。 大一时初到北方的徐畅还很不习惯，澡堂这种东西在他之前的人生中从来没有出现过，也根本无法想象这地方会是什么模样。从第一次去澡堂时的害羞与东张西望，再到现在光着屁股搓着身体和人侃大山，事实证明人类这种物种适应环境的能力是极强的。 干脆利落地脱下衣服，在寒气中微微打了个哆嗦，把衣服卷成一团塞进柜子里头。徐畅提着装有沐浴露的篮子就找到了他最常用的花洒，这是他经过多年的考察为自己选定的合适位置。 花洒出水均匀，温度合适。 花洒中的热水从头顶竖直落下，抹着发蜡在风中坚挺了一天的头发终于败北。徐畅拿起一旁的洗面奶往脸上抹了抹，搓出了满脸的泡沫。 “畅哥儿，我之前听猴子说，你们两个最近都在玩直播啊？” “是啊。” 刚一开口，热水就混合着泡沫灌进了张开的嘴里。徐畅说了一半的话瞬时卡在喉咙里头，连忙把沾满泡沫的脸冲洗干净。 “咳咳——是这样的。猴子有一天在上面开了个直播，我就过去看了看，结果我爸妈对这种事情很感兴趣，叫我也去试一试。所以我也就弄了个直播玩玩，效果的话，我也看不明白这些数据，毕竟不是这一行的人。” 好在此时这一片区域只有徐畅和李飞宇两个人在洗澡，不然他还真的不太好意思说。长期以来乖学生的思维定式让他觉得玩直播并不是什么正业，虽然自己也挺乐在其中，但依旧有一种不愿意让他人知道的别扭心理。 大概又是体内的害羞因子和薄脸皮在作祟。 相比之下，从初中时浑身上下都是叛逆因子的李飞宇比他就要放开了许多。作为一个彻彻底底的网瘾少年，除了每天吃鸡王者荣耀以外，还有大把大把的时间花在看游戏直播上。 以前徐畅觉得这样的行为很是奇怪，直到他自己接触主播这一行业以后，才发现每个人的喜好都有所不同。 比如有些人觉得，看他吃美食就是一种享受。 “猴子和我说了他就是直播唱唱歌，还挺适合他的，这么好的一副嗓子不唱歌真是浪费了。你在上面直播什么？” “我啊，我就随便直播着玩玩。主要方向就是美食直播吧，基本上每天直播的旋律都是在找好吃的和吃好吃的之间反复循环。” 签约合同在家里的时候已经偷偷摸摸地寄出去了，徐畅并没有打算把这些事情告诉爸妈。估摸着过几天那边的合同会重新寄到学校里来，很快他的签约状态就可以改变了。 这一改变，意味着很快他就可以拿到他的第一笔直播工资了。 “美食直播？不会是那种大胃王挑战十分钟吃二十个鲜肉大包的那种吧？虽然你也挺会吃的，但感觉应该吃不过那一批天赋异禀的人吧。” 徐畅：？？？ 这说的是什么话？这样我就不爱听了。什么叫我也挺会吃的？说的好像刚刚一大堆烤串你没有吃一样，不就是仗着自己吃不胖吗？ 再说了，能吃是福。 徐畅忍不住冲李飞宇的方向翻了个白眼，不过这货正仰着头冲洗一不留神沾在眼镜附近的洗发水泡沫，脸上的表情那叫一个龇牙咧嘴，并没有注意到来自徐畅的死亡凝视。 “不是那种大胃王直播吃东西类型的，我这可是正儿八经的美食直播，主要就是在大街小巷寻找食物，偶尔也会直播自家做的美食。总之主题是美食，而不是在吃上面。” “反正到最后不都会进你的肚子吗？” “起码我让这些食物在离开人世之前得到了应有的尊重，能不能名垂青史的关键就取决于它自己好不好吃了。” “行吧，你说了算。” 大多数男生洗澡的速度都是很快的，把泡沫往身上一抹，用力搓上几下，再用滚烫的热水从头冲到脚，基本上也就差不多完事了。像李飞宇这种急着打游戏甚至都懒得打理头发的人，自然是用毛巾擦了擦了事，就连吹风机都用不上。 比起来，一旁的徐畅就精致了许多。先拿出梳子把凌乱的头发梳得服服帖帖，而后再用吹风机小心翼翼地吹干，确定头顶上的那一撮毛以正确的方向翘起后，徐畅才心满意足地拿起吹风机准备离开。 “那你下次什么时候开始直播啊？记得叫我啊！” “下一次直播什么还没想好呢。下周还得去xx公司继续实习，最近想要直播的话也就是明天和下个礼拜。关键是平时我也不怎么出去玩，顶多就对学校附近的小摊小贩比较了解，其他小吃哪里比较正宗我还真不知道。” 要说帝都的特产，基本上所有粗浅了解过这个城市的人都可以报出几样，烤鸭啊炸酱面啊爆肚儿啊冰糖葫芦啊，要报出名字可不难。关键是徐畅并不知道那家店比较正宗比较好吃，这种苍蝇小店神级美食往往都藏在七拐八拐的胡同里头，没有熟人带路基本上都是找不到的。 尽管在帝都已经呆了近三年了，徐畅也不过是熟知常用的地铁线路，对于这些苍蝇馆子的去处可真是一问三不知。是以关于接下去的这一次直播，他暂时还没有什么好想法。 “欸，我可以带你去啊！” 正当徐畅沉浸于思考怎么寻找正宗美食的时候，李飞宇的话就像是夜晚街道上的冷风，吹散了他头顶上因为刚刚沐浴产生的热气，也吹得脑子更加清醒了一些。 没错啊！这里不是有一个现成的本地居民吗！ “我家附近有一家小店，做的炸酱面特别好吃。关于正宗这回事吧实在是不太好定义，毕竟没个标准说怎样的炸酱面才是正宗的。不过我可以保证这一家店绝对好吃，你的粉丝里要是有人照着这个地址来了也绝对不会失望！” “我从小到大经常在那家店里吃炸酱面，他们店的豆汁儿和焦圈也特别好吃。我和这家小店的老板很熟，到时候可以和他商量商量直播的事情，我觉得一定会同意的。” “没问题啊！” 想通关节的徐畅一下子就觉得心情很好，之前居然愚蠢到忘记自己的帝都室友，现在看来自己在帝都的美食地图扩展已经是毫无难度了。果然认识一个本地人比自己傻乎乎地上网查攻略要好上许多，不仅效率高，质量也好。 这样一想的话，是不是之后的美食直播应该去自家室友的家乡？这样子都不用动脑了欸！ 那就是总共五个免费的本土导游啊！ “怎么样？我觉得咱们可以明天就去，我也好长时间没有吃炸酱面了，顺便回家拿点东西。上次一气之下出门太匆忙了，好多东西都没有带上。” “没问题！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十九章 炸酱面 第二天早上，徐畅一口气睡到了10点。 大概是前一天起床太早，再加上搬着一大堆东西跑来跑去，顺带还收拾了很长时间的寝室，昨晚徐畅是一沾到枕头就迅速沉沉睡去。再加上寝室里头每人每床标配的遮光帘，自然省去了被阳光照醒的烦恼。 等到徐畅窸窸窣窣地穿好衣服从床上爬起来时，才发现寝室的日光灯已经打开了。李飞宇一只脚从床上挂下，另一只脚盘在身前，两只大拇指在手机屏幕上快速滑动着。 “唔……你起这么早啊？” “在家被我爹训的，已经习惯早起了。” “你等我一会儿，我先去刷牙洗脸收拾一下，咱们去那里吃午饭对吗？” “对，不急。我已经吃过早饭了，现在并不是很饿。” 没有独卫的寝室自然也是没有洗手池的，徐畅拿着毛巾就走出了寝室。在公用的水房里头，洗脸的洗脸，刷牙的刷牙，耳畔还有哗啦啦洗衣服的声响，以及电动剃须刀转动的声音。 用凉水拍打着自己肉嘟嘟的大脸，徐畅终于清醒过来。 洗脸刷牙，梳好头发。昨天整理床铺的时候终于在乱糟糟的床底找到了自己的大宝和百雀羚，好在只是瓶身外头有些脏，冲洗一下里面的东西还能接着用。帝都的干燥气候只需一个晚上就能让人感受到他的威力，往喉咙里头灌了好几口水，才缓解了这种火烧火燎的感觉。 “咱们走不？我收拾好了！” 徐畅在大一的时候去过一次李飞宇家，那是一个邀请室友共度的跨年夜。南二环，150平米，三室一厅一卫浴，外加一个向南的大阳台，着实是容易让在帝都的无房族心生羡慕。徐畅估摸着房价得十几万一平米，他若是以后只能做一个普普通通泯然众人的程序员，不吃不喝的话大概两辈子才能买得起吧。 等到两辈子以后，天知道房价会升到多少。 刚刚走出地铁站，徐畅就把放在手提包里头的无人机拿了出来。早上起床时已经通知过今天会开播的事情，是以现在有许多人已经搬着泡面在屏幕前等候。徐畅刚刚进入属于自己的直播间时，就看见直播间的人数以飞快的速度上涨。 “哎呦畅哥儿，你这个关注人数也不少嘛。让我看看你叫什么名字，我也来支持一波。” 在等待粉丝进入直播间的时间里头，徐畅顺便以照镜子的方式对着手机理了理自己的头发。帝都一年四季到头都是停不下来的大风天，虽然大风能吹走满城的雾霾让天很蓝，但总是苦了那些化完妆做完发型的妹子们。 是以对于帝都风力的等级也延伸出了一套很有趣的衡量准则，小一点的级别就是今天的风能把定妆粉吹没，大一点的级别就是今天的风连眼影都能吹没。 “哈喽大家好，我是你们的美食主播徐畅。昨天早上我已经乘坐8点的动车离开温城，现在我正在帝都南二环的大街上。站在我身旁的是我的大学室友，他是土生土长的帝都本地人，今天呢他要带我去吃一家很好吃的炸酱面。” 在无人机拍不到的地方，李飞宇从裤袋里拿出一把小小的梳子，梳了梳他被风吹乱的头发，而后又整理一番身上的衣服，这才出现在直播间的画面里头。 “大家好，我是主播徐畅的大学室友，大家可以叫我宇哥。” “宇哥？？？想起了那些年被考研数学支配的恐惧！” “同上！原来我不是一个人！” “正在准备考研的我默默拿出了宇哥的照片，镇楼！” 在自我介绍过后，李飞宇就把话语权重新交回到了徐畅手上。已经进入直播间的他正在观看一条接一条的弹幕，虽然还不明白网友说的是什么意思，李飞宇把考研数学宇哥几个字默默记在了心里。 “咱们往哪里走呢？” “跟着我来。” 不得不说，大风天的帝都是非常适合拍照的，湛蓝色的天空里偶尔会飘过一两朵洁白的云，再加上这个城市颇具古风的青砖红墙绿瓦，无需滤镜就能轻轻松松地出大片。 这一路上走来，徐畅不知道在街边看到了多少自拍的游客，还有许多腻歪着拍照的情侣。弹幕的画风也十分顺利地从考研数学过渡到了什么时候去帝都旅游，还有不少居住在帝都的网友们表示他们也可以给徐畅当导游。 不过正往目的地进发的徐畅和李飞宇并没有关注弹幕。 “说到炸酱面呢，想必大多数网友们都是有所了解的。炸酱面最初起源于帝都，目前在北方许多城市都能见到它的踪影，也被誉为我国十大面条之一。炸酱面由菜码、炸酱和面条三个部分组成，但三个部分都各有讲究。” 为了今天的直播，昨晚徐畅特意恶补了许多关于炸酱面的知识，顺便还和李飞宇求证了一下关于网上所说的真实性。但这种吃食一般没有固定的食谱搭配，全凭个人的喜好，倒没有对错之分，是以李飞宇也说不出个所以然来。 “在我第一次来帝都的时候，吃的第一顿饭就是心心念念的炸酱面。虽然当时只是在动车站附近随随便便找到的一家店，依旧给我留下了十分深刻的印象。和南方清淡的汤面不同，炸酱面讲究的是酱香浓郁、菜鲜味纯。” “之前我曾听一个街边的老大爷说过，炸酱面的做法一年四季各不相同。以菜码为例，初春搭配豆芽儿；深春搭配香椿、青蒜、水萝卜缨；夏天搭配黄瓜丝、新蒜苗；初秋搭配黄瓜丝儿和胡萝卜丝儿。至于冬天的话，老大爷还没讲完就下车了。” “听上去很厉害的样子，但对于没讲完差评！” “主播应该跟着老大爷一起下车，老大爷听上去就是一个老饕级别的行家。” “心动！还没有看见实物，光听描述我就已经饿了。” “新鲜出炉的泡面已经准备完毕！” 跟着李飞宇在胡同里头七拐八拐，反正徐畅是已经绕晕了。作为一个彻彻底底的南方人，出门没有指南针是不可能分得清东南西北的，更何况这些看上去都一模一样的老胡同，徐畅是更加分不清楚方向。 估摸着也只有李飞宇这种从小在这里长大的人，才能分得清这种像迷宫一样的胡同。 “到了！” 从这条又细又长的胡同钻出来后，徐畅在右手边发现了一家小小的店面。小店大门上的红漆有些脱落，门上的铜环也略微生锈，看上去似乎已经有不少年代。 推开门走入其中，整洁的环境给人一种麻雀虽小五脏俱全的感觉。木制的桌子整整齐齐地摆放在小店里头，墙壁上挂着用相框裱起来的照片。 “张妈，我来吃炸酱面啦。” 一个系着围裙的中年妇女掀开厨房的帘子走了出来，长长的头发盘在脑后，露出了光洁饱满的额头，细碎的发丝随意地散在耳畔。她的手上拿着一双筷子，似乎刚刚品尝过什么食物的模样。 顿时，小店里头满是生活的烟火气。 “小宇来了啊。你爸昨天晚上才刚来过呢，说你又不听他的话跑到学校里去了。” “哎，你又不知道我爸这脾气，天天按照部队里面的那一套来要求我。我要是他手下的兵那肯定听他的，可是我是个学生啊。这小身板都是这样被他折腾瘦的，张妈一会儿你可得给我多打一些。” “没问题，这个是……” 比李飞宇要胖上两圈的徐畅自然是非常吸睛的，更何况此时还有一个无人机正飞在半空中。李飞宇已经寻了一个位置舒舒服服地坐下了，还顺带拉了徐畅一把。 “这个是我的大学室友，成绩可好了。他最近在玩美食直播，想要拍摄地道的帝都美食，所以我这不就把他带你这来了？要说炸酱面，你的手艺绝对是没话说的！” 这一记马屁是拍得张妈心花怒放，隔着两三米的距离，徐畅都能看到眼角因为笑意而生出的褶皱。 “我这个同学在这里用无人机拍一下食物应该没关系吧？保证不会拍别的东西。” “欸，多大点事，只管拍吧我这里也没什么东西。你们两个要吃什么？” “两份炸酱面，一份焦圈，两份豆汁，炸酱面要大份的。” “好嘞，稍等一会儿。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十章 炸酱的秘密 此处的厨房是封闭式的，并不能看见里头的情况。李飞宇再次掏出手机优哉游哉地打开了吃鸡的界面，徐畅盯着厨房的方向，有些心痒难耐。 “飞宇，你说如果我和这个张妈商量商量，她能不能让我进去拍摄啊？” “进去拍摄干嘛？厨房里头又闷又热，没什么意思。” “我这不是从来没看过炸酱吗？网上的教程介绍哪能和这个比啊。就是我担心如果我去拍摄炸酱的话，会不会涉及到人家的核心秘方啊。” “那你等等，我去问问。” 李飞宇关掉手机屏幕，而后放进了自己的口袋里头。徐畅伸长了脖子往厨房的方向看着，直播间的观众也同样焦灼。 炸酱是决定炸酱面味道的重要一环，也是徐畅最为好奇的一环。 “畅哥儿，来吧。” 李飞宇掀开帘子钻出了一个脑袋，而后朝徐畅挥了挥手。徐畅把悬在空中的无人机抓了下来，快步往厨房的方向而去。 “运气不错，张妈正好准备制作一锅新的炸酱。至于这个核心秘方的话，也不用太担心，对于火候和炒制的力度要求很高，不是看视频就能马上学会的。” “谢谢您了。” 徐畅冲张妈有些不好意思地笑了笑，脸上露出了少见的腼腆笑容。这也是他第一次在直播过程中进入别人的厨房，难免会觉得有几分束手束脚。不过无人机倒是没有这样的顾虑，直接就飞到了铁锅前方，把张妈的动作收入屏幕之中。 “直播间的观众朋友们，刚刚我们获得了店主的同意可以观看炸酱的制作过程，而这炸酱的制作则是炸酱面的精髓和灵魂，现在我们就来看看店主的操作吧。” “炸酱有三大不可或缺的元素：五花肉、葱姜蒜、黄酱和甜面酱。五花肉的存在可以让炸酱变得更香，通过在锅里头炒制切成丁的五花肉，可以获得猪油的香气，想必在家里头有熬制过猪油的朋友们都明白这个道理。” “除此之外，五花肉丁还可以丰富炸酱的口感，嗦上一口沾满酱汁的面条，顺便再吃上两三块小小的五花肉，其实也是一种享受。” 事实上，食材的预先处理张妈已经都处理好了，为了配合徐畅的讲解，还特意放慢了自己的速度。锅里头的热油已经开始冒气了，金黄色的油光看上去格外有食欲。 “哗啦——” 切好的五花肉倒入其中，耳畔立刻响起滋啦滋啦的声响。热油和猪肉在碰撞的一瞬间就发生着化学反应，猪油从肥肉的部分满满渗出，一种浓郁的香气布满了厨房。 “炸酱炸酱，顾名思义是要用炸的。很多朋友在家里制作炸酱时往往会采用炒酱的方式，这第一步就出现了重大错误。炸酱的第一个关键就是需要大量的油，尽管制作炸酱时离不开锅铲的炒制，但更加离不开大量的油。” 原本有些粉嫩的五花肉在热油和高温的作用下逐渐转变颜色，慢慢渗出的猪油和原本的油混合在一起。随着锅铲的慢慢翻动，五花肉逐渐往焦黄色的方向发展。 “等到五花肉里头的猪油被煸炒出来以后，就可以加入葱姜蒜和八角了。炒香后倒入混合好的黄酱和甜面酱，至于两种酱料的比例问题，这设计到各家的核心手艺还有每个人的口味，大家在家制作的时候可以慢慢尝试。” 真是香啊。 在酱料的作用下，五花肉迅速染上了一层酱色，连同还在锅里头冒泡的热油也同浓郁的酱料混合在一起。空气里头的香味是愈发浓郁了，趁着无人机的注意力都在这一口冒着热气的铁锅上，徐畅开始肆无忌惮地咽口水。 与此同时，张妈又往锅里头加入了少许冰糖和黄酒。 “现在咱们已经来到了炒酱的最后一步，也是最关键的一步。为了防止酱料粘锅，我们需要用锅铲顺着同一个方向不停搅动，这个过程可能需要数十分钟。直到酱汁变得十分浓稠，酱和油呈现分离状态时才算是大功告成。” “炸酱最后出锅时的味道是很香的，但是可不能贪多。黄酱和甜面酱都带有咸味，因此在制作过程中没有放入一粒盐，反而放了少许冰糖和黄酒。若是在面里头放的炸酱多了，面条吃起来口感过咸。” “因此，在售卖炸酱面的店里头，往往会把炸酱放在一个小碗里头，至于到底放多少则交由顾客自行选择。” 虽然只是简单的顺时针用锅铲搅动，但实际上非常考验制作者的耐心。一两分钟还好，时间一长往往会感到手臂酸痛，但出锅前的几分钟往往是最重要的时刻，容不得半点马虎。 锅里头的酱料已经开始逐渐往浓稠的方向发展了，为了控制酱料的变化，张妈特地把火关小了一些。锅中酱料的颜色愈发浓郁，还时不时冒着一个个小泡泡。 “天呐，这个炸酱看得我好饿啊！” “虽然颜色看上去很重口，但是一定很好吃！” “看看这一锅酱料，再看看我的清汤方便面，果断拿出了珍藏的老干妈！” “hhh楼上的能分我一点老干妈吗？看这个视频我能吃下三碗饭！” 酱汁愈来愈浓稠了，张妈搅动的速度略有放慢，但依旧以一种十分平稳的速度继续。油光在酱汁上头反射着光芒，黑漆漆的锅底倒是让人有些看不出油和酱是否已经分离。 不过这一切都难不倒几十年就靠这一手吃饭的张妈。 干脆利落地关掉锅底的火，把浓稠的酱汁倒进一旁早已准备好的大碗里头。棕褐色的酱汁包裹着小块小块的五花肉，连带着五花肉都染上了一层好看的红棕色。不过几分钟的光景，藏在酱汁里头的油就迅速往外析出，在堆成小山一样的酱包肉外头，是满满的透明的金黄色的油。 “好神奇啊！为什么炒过以后油还可以分开啊！” “同好奇！我觉得我已经迫不及待地想要下午试一下了。” “感觉这个酱看上去好好吃！酱里头的肉也好好吃！” 炸酱完成后，剩下的工作相对来说就比较简单了。考虑到反正都已经直播炸酱的过程了，徐畅觉得干脆连同制作面条的过程也一并直播好了。看着一旁因为闷热而不停给自己使眼色的李飞宇，徐畅决定选择性忽视。 反正热都热了，也不差这剩下的几分钟。 “关于面的制作，总共有两种方法。冬天往往会选择吃热面，而夏天会选择过水面。手工擀制的新鲜面条口感最佳，把热气腾腾的面条过一遍凉开水，得到的面条不容易坨，不仅面香浓郁，口感也更佳。” “不过关于面条究竟要不要过水，完全凭借于个人的喜好选择。” 此时，张妈已经把细细长长的面条放入两个大碗里头了。刚出锅的面条即便过了凉水还依旧冒着些许热气，徐畅只觉得自己的肚子更加饿了。 或许，他能吃掉两大碗？ 炸酱面的菜码早已准备完毕了，翠绿的黄瓜丝儿，橙红的胡萝卜丝，白色的黄豆芽，新鲜的刚剥过的大蒜，还有炒过的花生米。颜色各异的菜码整整齐齐地摆在圆盘里头，只等顾客自己选择。 “别在这里杵着了，赶紧出去吧。小宇，你帮我把这一些一起端出去。” 徐畅把悬在空中的无人机抓在手中，而后掀起了帘子方便张妈和李飞宇的通行。面条、菜码、炸酱一个接一个地端到了外头桌上，徐畅用力地咽了咽喉中的口水，有些迫不及待地往桌前走去。 “你们俩还要豆汁和焦圈儿是吧？先吃面，我现在去给你们做。” “谢谢张妈。” 饿急了的李飞宇迫不及待地把这一堆菜码通通倒入面条中，唯独留下了两瓣白净的大蒜。而后又迅速地把所有的炸酱倒入其中，飞快地搅拌起来。 徐畅先是让直播间的网友们欣赏了一下排排摆好的菜码，而后也飞快地加入了自行制作炸酱面的队伍。白净的面条随着筷子的搅动染上了一层酱色，浓稠的酱汁让搅拌变得有些困难，这也同样是个耐心活儿。 大约搅拌了五分钟之后，所有的菜码同面条一起被浓稠的酱料均匀地裹了起来，在酱料的最外层还冒着一层油光。从冰柜里头拿出了帝都用餐标配的北冰洋，徐畅准备开动了。 “直播间的观众朋友们，我要开动啦！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十一章 豆汁儿 炸酱面的味道自然是十分酱香浓郁的。 先前跟着李飞宇在胡同里头钻来钻去，并没有吃早饭的徐畅肚子也有些饿了。哧溜哧溜地嗦面声通过无人机清晰地传递到每一个直播间的网友耳边，屏幕上徐畅的嘴角已经沾满了深色的酱汁。 “看主播吃饭也太香了吧！” “准备下午去买五花肉了，炸酱面教程已经录制完毕！” “有没有人有兴趣开盘赌一赌主播今天能吃几碗？” “起码两碗起步！” 忙着吃面的徐畅此刻自然顾及不了屏幕上的热切讨论，脆生生的黄瓜丝同长长的面条混合在一起，稍稍一吸就滑入嘴中。在油里炒过的花生米有一层脆脆的外衣，浓郁的酱汁给它增加了几分风味。 在他的对面，李飞宇一口大蒜一口面条，吃得不亦乐乎。 徐畅一直都觉得炸酱面是一种极其接地气而又富有灵魂的食物。你可以在匆匆忙忙的火车站边上看见过路人吃上一碗酱汁油亮的炸酱面，可以在尘烟弥漫的工地上看见戴安全帽的工人们放下面碗继续工作，可以在小而温馨的出租房里头看见为梦想拼搏的人吃一碗廉价的炸酱面作为晚饭，还可以看见在装潢精致的酒楼里头用一碗小小的炸酱面招待客人。 总之，无论是大街小巷还是高楼大厦，总能看见这一碗面条的踪影，似乎成为了这个城市独特的印记。 徐畅觉得，这小店里头的空气都弥漫着炸酱面的味道。 “畅哥儿，你吃不吃蒜？” “不吃。” “那你的这两瓣蒜我拿走了啊。” “你拿吧。” 随着时间的推移，偶尔也有零零散散的客人走进小店，熟稔地冲还在厨房忙碌的张妈打声招呼，就随意挑选了一个位置坐下。在此处用餐的多半是周边的住客，偶尔也会互相搭上一两句话。 “焦圈儿和豆汁儿来嘞！” 张妈先是把新鲜出炉的炸酱面端到另外几张桌子上，而后又把一大盘焦圈儿和两小碗豆汁儿。看着这一碗冒腾着热气的略微粘稠的液体，徐畅忍不住皱紧了眉头。 上一次喝豆汁的体验还历历在目。 豆汁儿是帝都独具特色的传统小吃，据传已经有三百年的历史，在春冬两季尤为流行，极受老帝都人的宠爱。豆汁儿以绿豆为原料，用水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉滤除剩下里头泛淡青色的汤水，经过发酵后熬制成的。 这种独特的食物，就像臭豆腐和榴莲一样，并不是人见人爱的。 坐在对面的李飞宇正正好吃完了碗底最后残留的面条，顺带着把里头的配料都消灭干净。端起小碗奶了一大口滚烫的豆汁，而后舒适地眯起了眼。 “你怎么不喝？” 此时徐畅心里头正在进行激烈的斗争，上一次喝豆汁儿还是第一次吃炸酱面的时候，当时那个酸爽的味道，让初来乍到的他感受到了深深的恶意。当时那一整碗是只喝了一小口，就放在桌上走人了。 作为一个美食主播，哪怕现在放在他面前的是魔鬼辣椒，恐怕都得捏着鼻子吃下去，更何况是一碗小小的豆汁。但是他这幅苦大仇深的表情倒是让对面的李飞宇有些乐了，连同直播间里头的网友也是如此。 “是啊，主播为什么不喝呢？” “我知道，此物名为豆汁儿，实乃一大杀器！” “第一次见到主播见到食物不是马上扑上去，突然有些期待。” “是男人就快喝吧！” 在sd省也有豆汁，但和帝都的豆汁根本就是两码事。山东豆汁采用黄豆做豆腐的浆水，看起来白中透黄，喝起来香中带甜。而帝都豆汁看起来颜色灰里透绿，喝起来味道又臭又酸。可一旦喝习惯了，就如同臭奶酪和臭豆腐一样，不习惯者难以下咽，上瘾者一天不喝就觉得缺了什么。 徐畅看着对面一喝一大口的李飞宇，想必他应该就是后者。 “快点尝尝吧，张妈亲手做的豆汁儿，保证和你之前见过的那些妖艳贱货不同。” “真的？” “真的！” 徐畅看了看对面一脸期待的李飞宇，再看看一条接一条的弹幕，捏着鼻子微微喝了一小口。豆汁儿此刻还咕噜咕噜地冒着泡，有些滚烫的浓稠液体顺着喉咙滑入食道，迅速袭击了徐畅舌头上的所有味蕾。 甜中带酸，酸中有涩，略带苦味，滋味独特。 “欸？怎么感觉和我之前喝的味道不太一样？” 一口滚烫的豆汁儿下肚，直到放下碗时徐畅才意识到剧情的发展有些不对。上一次豆汁儿又酸又臭又苦又涩，喝上一口就让他有些怀疑人生。今天的这碗豆汁儿倒是有些不太一样，竟然没有那么难以接受的感觉。 难道喝第二口就会习惯了？ “不一样吧。早就和你说了，张妈做的豆汁儿和外面那些妖艳贱货根本就没有可比性。” “是做法不同吗？没有我记忆当中的那么难以下咽。” 似乎是为了证明自己并没有出现幻觉，徐畅又小小地喝了一口滚烫的豆汁儿。浓郁的酸味十分开胃，再加上其中略带的甜味和淡淡的苦味，别有几番风味。 事实证明，他的味蕾并没有出现问题。 “你仔细想想，你之前喝过的那碗豆汁是不是温温的？这碗豆汁儿可是刚刚出锅的，相当滚烫。” “怎么，难道温度是影响口感的关键？” 徐畅刚一抬头，就发现李飞宇的豆汁儿只剩下一个空碗，连带桌上金黄酥脆的焦圈儿也少了好几个。不知道什么时候张妈又给他端上了一碗新的豆汁儿，顺便还有一叠红色的配菜。 “喝豆汁儿是有讲究的，一般初来乍到的外地人都不懂其中的诀窍，再加上很多店铺的豆汁并没有保证质量，所以往往喝上一口就会被劝退。” “喝豆汁儿的第一个关键就是得烫，咕噜咕噜冒着几个泡时的温度最好。再者必须配上切得极细的芥菜疙瘩丝儿，淋上辣油，也就是张妈刚刚端上来这一小碟红红的配菜，同时还得再搭配上两个焦圈儿。吃起来主味酸、回味甜、芥菜咸、红油辣，五味中就占了四味。再加上香脆金黄的焦圈，实在是绝配。” “你试试看，味道不错的！” 有了先前那两小口的尝试，徐畅对于这一碗灰中带绿的豆汁儿也没有这么强的抗拒心理了。先是夹了一筷子红红的芥菜丝，而后配上一小口豆汁儿。再来一个金黄酥脆的焦圈，配上一小口豆汁儿。 “味道不错诶！” 徐畅此时仿佛打开了新世界的大门，每一个都嚼得很细吃得很慢，似乎在细细品尝其中的各种味道。李飞宇看着徐畅已经感受到了豆汁儿的美妙，迅速投入到消灭自己第二碗豆汁的大业中。 “主播这个打脸速度是不是太快了？” “嘴上说着自己不要吃，身体倒是很诚实。” “作为老帝都人的我不得不说，这才是豆汁儿的正确打开方式！我要为豆汁儿正名！” “虽然我知道我上一次喝的豆汁儿一定不正宗，但是我还是不敢尝试！” “不要虚，一口闷就是了！” 徐畅并不知道细细长长的芥菜疙瘩丝儿经过怎样的处理，但脆生生的口感和浓郁的咸味给人一种很是下饭的感觉，和酸味的豆汁儿正好相得益彰。在热油里头走过的焦圈儿又酥又脆，喀嚓喀嚓的咀嚼声让人根本停不下来。 光是这么一小会儿的功夫，徐畅手中的一小碗豆汁儿已经喝掉了大半，桌上的咸菜丝也只剩下小小的一堆，焦圈还剩下四个。一口一筷子咸菜丝儿，而后再喝上一口豆汁儿润润喉咙。 徐畅这下子有些理解，为什么焦圈和咸菜丝会是豆汁儿的最佳拍档了。 “各位直播间的观众朋友们，作为一个曾经被豆汁疯狂劝退的人，我一定要在这里给豆汁重新正名。我第一次喝豆汁是在街头随便找到的一家店铺，温热的豆汁喝起来又酸又臭，简直就是难以下咽。” “当时我一直不明白，怎么这帝都人民就喜欢这样的食物呢？直到今天我才发现，豆汁儿的正宗程度，直接和它的口感成正比。” “我手中的这一碗豆汁儿，虽然喝起来还是有些发酸，但没有这么浓郁的泔水味。对于第一次品尝的朋友们来说可能有些不习惯，但喝上几口以后也会感觉好上一些。特别是咸菜丝和酥脆的焦圈，配起来感觉真的是好极了。” “豆汁儿加焦圈和咸菜丝的组合，我想这就跟豆浆加油条和榨菜丝的组合有些类似吧。” 没几分钟，这一小碗豆汁儿就迅速见了底，连同桌上的咸菜丝焦圈儿都被徐畅和李飞宇两人消灭得干干净净。酸味的豆汁儿很是开胃，徐畅觉得自己的肚子空空荡荡的，就好像还没有进食过一样。 要不要再吃点什么呢？ “张妈，再给我来一碗炸酱面吧！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十二章 小兔崽子 徐畅摸了摸自己的肚子，估摸着这再来一碗炸酱面可能不是太够，索性又叫了一份焦圈儿。在等待张妈制作炸酱面的时间里，徐畅又重新回归了他美食讲解员的老本行。 “刚刚吃得实在是有些快了，还没来得及介绍就都吃完了。现在呢我正在等待张妈制作这第二份炸酱面和焦圈儿，我们就来说一说这焦圈儿。” “焦圈儿又名小油鬼，圈小如镯，炸得金黄焦脆酥香，是从清宫御膳房里传出来的食品。” 徐畅记得宋朝诗人苏东坡曾专门为焦圈儿作过一首赞美之诗：“纤手搓成玉数寻，碧浊煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。” 想象一下仙气飘飘的文人左手执扇，右手夹起金黄酥脆的焦圈儿，一口一个咬得喀嚓响，然后再闷上一大碗酸极的豆汁，真真是相当接地气了。 “除了搭配豆汁品尝焦圈以外，帝都人还喜欢把焦圈夹在烧饼里头。虽然我并没有尝试过这样的吃法，但想象一下酥脆的焦圈，这口感一定是极好的。” “焦圈的制作同样十分考究制作人的手艺和刀工，在油炸的过程中对面坯进行处理，好让生焦圈坯在高温的作用下称为手镯的形状。定型后用筷子控制焦圈儿在热油锅里头翻滚，直至表面金黄，香酥脆的焦圈也就可以出锅了。” 这时，新一盘焦圈儿也上桌了。 徐畅特意夹起焦圈儿给了一个极其高清的特写镜头，而后放入嘴中慢慢咀嚼起来。喀嚓喀嚓的声响格外撩拨人的耳朵，也格外撩拨空虚的胃。 “啊啊啊这个声音！我立刻马上就要吃到！” “感觉看上去和土豆圈洋葱圈挺像的，不知道口感怎么样。” “光听这声音，口感肯定很好！” “呜呜呜妈妈问我为什么流着口水看直播！” 只要看一眼焦圈金黄酥脆的外衣，就知道它一定是在高温热油里头炸过的。虽然高热量高油脂不太健康，但油炸食品总是能让人有一种格外的幸福感。 发胖什么的，到时候再说吧！ 等到新鲜出炉的炸酱面端上桌后，直播间的画风再次从美食科普环节切换成了大胃王进食现场。两碗豆汁儿下肚的李飞宇已经有些饱了，索性就看着对面正在狼吞虎咽的徐畅，还时不时拿出手机偷拍上几张照片。 这时，一个身形魁梧的中年男子走进门来。 由于徐畅和李飞宇是最早到达小店的，因此选择了最中间最显眼的位置，凡是从门口进来的人都会把目光第一时间投向此处。背对门口的李飞宇正饶有兴致地看着徐畅一边嗦面一边进行直播，并没有注意到倚靠在厨房门边的张妈露出了一个同情的表情。 一只大手落在了他的耳朵上。 然后顺时针狠狠地一转。 “啊——是谁？！” 呲牙咧嘴的李飞宇刚刚转过头来，就看见一张熟悉的黝黑的脸庞，一双剑眉微微向上翘起，深邃的眼睛看上去很是威严。 “呃……嗨，早上好！” 原本气势汹汹的李飞宇就像一盆冷水当头浇下，迅速从老虎完成了到小白兔的转换。正大口大口吃面的徐畅也因为这突如其来的变故停下了自己手中的筷子，顺便迅速关掉了自己的直播间。 这个看上去很是严肃的中年男子，不就是李飞宇他爹吗？ “你这个小兔崽子，胆子肥了是吧？一句话不说就给我从家里跑到学校去了，电话也不接消息也不回，要不是隔壁邻居看见你提着行李箱走了，我都要打电话报警了。你可真是长本事了啊，现在连离家出走都学会了。” “翅膀硬了啊，叫你跑步不去跑步，锻炼不去锻炼，拍拍屁股带着东西就走连话都不留一句。你知道你这种行为在部队里面叫什么吗？你这就是个逃兵！是要被所有人嘲笑的！” “怎么的，想吃炸酱面了偷偷摸摸跑回来，要不是张妈偷偷发消息告诉我你过来了，我还以为你这小兔崽子打算一个月都不回家了！你知不知道你突然走了你妈有多担心，现在你倒在这里玩得挺开心的。” 徐畅捧着自己的面碗下意识地往后缩了缩，努力试图降低自己的存在感。大一那次去李飞宇家时虽然见过他爸一面，但当时招待客人时总是挂着一副笑脸，身上的铁血气息因为好心情而冲淡了许多。现在这一副严肃正经的模样，倒真的下意识地让人有些害怕。 让人想起了当年军训时被教官支配的恐惧。 不停地立正稍息敬礼走正步，凡是有一个细节没有做好就会挨骂，就连帽子稍微歪了一些也不行。比起年轻的教官，李飞宇他爸更像是管着所有教官的那些头头，站在最高的台子上关注所有连队的训练情况。 坐在旁边吃炸酱面的一对小情侣也停止了卿卿我我的聊天，闷头吃面喝豆汁儿，整个小店里头一下子就安静下来。 李飞宇白白净净的脸也在以肉眼可见的速度变红。 “我哪里跑出去了就不回来了？我这不是准备先吃碗炸酱面再回家吗？你看这里，我提了两个包过来呢，都是要回家换的东西。” 徐畅两人坐的实际上是一张四人桌，李载徳把放在椅子上的两个布袋搁到地上，冲站在厨房门边的张妈点了点头，而后就大刀阔斧地坐在了李飞宇旁边。 在此期间，他的手一直没有松开被捏得红通通的耳朵。 “哦？今天准备回家了？我看你是带学校的衣服脏了不肯洗要带回家吧！你看看你都多大年纪了，洗衣服能有多麻烦，我们以前在军队里面什么事情都是自己解决的。冬天水全都冰凉冰凉的，也得自己洗衣服，我看就是你妈太宠你了，以后衣服都不准带回家。” “不是要洗的衣服，是我不要穿了的衣服。爸我还有同学在这里呢，你能不能给我留点面子？” 直到这时，李载徳才松开了掐着李飞宇耳朵的手，有些歉意地冲坐在斜对面的徐畅笑了笑。一直看戏吃瓜的徐畅早早就吃完了这一大碗炸酱面啊和焦圈儿，就差一杯酸梅汤继续看戏了。 “呃……叔叔好，我是徐畅，是飞宇的室友。” “你好你好，我记得你，咱们以前见过一面。刚刚不好意思啊，我这儿子平时实在是太皮了，让你看笑话了。” “不会不会。” 好在张妈制作菜肴的速度很快，没几分钟就端着炸酱面、焦圈儿和豆汁儿从厨房里头走了出来。此刻小店里头也没有其他新来的客人，张妈索性就坐到了隔壁的椅子上。 “你看看你，一进来就这么凶，等下我的客人都被你吓跑了哟。” “我这不是看见这小兔崽子就气不打一处来吗？要不是你今天发消息给我，我还不知道这小子什么时候准备回来。” 李载徳一边搅拌着放满浓郁酱汁的炸酱面，一边用恨铁不成钢的表情看着自家儿子。李飞宇脸上挂着讪讪的笑容，等到自家老爹转过头后，就冲着张妈拼命眨眼。 合着这两人是合计好了的？ “早就跟你说过了，现在的年轻人很多想法都和我们当初不一样了。再说了，飞宇他也没有当兵的意向，你老用部队里头的思想压他，他哪里愿意啊？” “我就是不喜欢他这幅看上去瘦瘦弱弱的样子，天天坐在家里玩游戏，然后自己的衣服通通扔到洗衣机里头。要我说就该把他扔到部队里面去，好好磨磨他的性子。” “飞宇都大了，也有他自己的想法的。别说这么多，先吃面，吃面。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十三章 张妈的故事 “好吃！” “你的手艺真是越来越好了。” 这一大碗超大份还不要钱的炸酱面总算是堵住了李载徳滔滔不绝的嘴，徐畅和李飞宇也算是彻底松了口气。除却偶尔有顾客上门用餐，张妈倒是一直呆在徐畅这桌附近。 话题也时不时在这么多够不够吃和对李飞宇的教育问题之间无缝切换。要不是知道李飞宇家里头还有一个柔情似水的母亲，徐畅真的会有些怀疑。 这张妈怎么看都对这一对父子太照顾了些。 “再给我打包一份炸酱面和焦圈吧，茜茜今天中午也没有烧菜。刚刚接到你的消息我就匆匆忙忙下来了，她还没吃呢。” “好，稍等一会儿。” 为了防止继续接收来自父亲的无差别攻击，李飞宇在张妈起身的时候也跟着起身。相当乖巧地帮着收拾桌上的碗筷，而后一份份搬到厨房里去。 只剩下徐畅和这个铁血汉子面面相觑。 “咳咳，徐畅是吧。一会儿飞宇回家收拾他的东西，你也会跟着一起来的吧？要不晚上就留在叔叔家吃顿便饭好了，阿姨的手艺可好了，你一定得尝尝。” “那……那就麻烦叔叔阿姨了。” 徐畅犹记得大一那年为李飞宇过生日的时候，加上李飞宇自己总共六个男生轰轰烈烈地杀到他家里头，李飞宇的母亲做了一整桌的美味佳肴，而后和李载徳出门共度烛光晚餐，把空间留给更有共同话题的他们。 那一个晚上的抢食大战，是他从小到大经历过的最激烈的斗争。 虽然莫名其妙地加入人家的家庭局有些尴尬，但一想起那天让人垂涎三尺的美味，徐畅觉得厚着脸皮也不是什么糟糕的事情。 说不定还能偷偷从人家那里学到一两招呢。 大概等上了十来分钟的光景，也不知道李飞宇端着盘子进了厨房以后都在做些什么，最后提着打包袋跟在张妈的身后走了出来。徐畅在等待的过程中也收起了无人机，道过再见过后就跟着李飞宇往他家的方向走去。 或许是因为李载徳是一个军人的原因，家里头的装修从里到外都有一丝硬汉的风格，简洁明了毫不做作。徐畅路过书房时还顺着半敞开的房门往里头看了一眼，瞥见了书架上摆放的整整齐齐的勋章。 至于究竟有多少个，这就不得而知了。 “飞宇回来啦。诶，是同学吗？” 李飞宇的母亲许茜是一个长相十分温婉的女子，看上去颇具大家闺秀的气质。此时她正坐在皮制的沙发上，茶几上的新茶正冒着袅袅的热气。 “阿姨好，我是飞宇的室友，徐畅。” “你好你好。” “飞宇和他同学晚上留在我们这里吃完饭在回学校，一会儿咱们上菜市场里头买点菜。” “好。” 此时，李载徳把打包回来的炸酱面搁在饭桌上，正在贴心地为他的妻子拌匀面条。炸酱面和焦圈儿这种东西稍微凉一些也并不影响口感，是以他们并没有用微波炉在热一下的打算。李飞宇拉着徐畅就进了自己的房间，而后迅速关上房门。 “你刚刚答应我爸留在这里吃饭了？” “是啊，你爸邀请我，我感觉也不太好意思拒绝。” 看见李飞宇一副有些着急的模样，徐畅倒是有些摸不着头脑了。怎么的，是今天晚上约了妹子还是另有安排？ “今天猴子回来啊，他还带了烤羊排回来啊，你忘记了吗？” “握草！” 想不到李飞宇这家伙竟然还记得关于烤羊排的这回事儿，中午的炸酱面和记忆中许茜阿姨的手艺已经让徐畅把这件事情抛到脑后。至于到底是吃来自草原的烤羊排还是享用人家的帝都菜，对于徐畅来说确实是个很难抉择的问题。 对于吃帝都菜长大的李飞宇来说，想必他一定有选择了。 “要不咱们问问猴子什么时候到？如果他到的早我们就叫他一起来吃饭，如果他到的晚我们就回去吃夜宵，你看这样怎么样？” “听上去是个好主意。” 最后沟通得到的结果是猴子将会带着他来自草原的新鲜烤羊排和徐畅李飞宇二人会和，大约4点时李飞宇和徐畅驱车前往动车站，而许茜和李载徳会在家里头为他们准备精美的晚餐。 最重要的是，多了一个能吃能喝还能打的青年小伙子，徐畅估计今天做菜的工作量应该也挺大的。不过人家毕竟是夫妻二人搭档，想必忙一些也指不定乐在其中。 既然现在没什么事，当然是要联机来一盘cs啊！ “左边！左边！” “哎呀你怎么又死了，下次你跟在我后面！” “注意看路啊大兄弟！” 和网瘾少年李飞宇不同，徐畅的游戏水平不是一般的菜，尤其是吃鸡cs这种操控型的游戏，基本上都是零杀迅速出局的状态。大概只有连连看消消乐这种只用动动鼠标的普通游戏，徐畅才有资格和别人一决高下。 “天呐又死了！” “不玩了不玩了！” 大概在一个多小时之后，徐畅终于认清了自己没有游戏天赋的这个事实。就算在李飞宇这个高手的扶持下，依旧是活不过5分钟。每一盘游戏在他死亡之后都会变成李飞宇的个人展示时间，实在是让人有些无聊。 “不是我说你，你这水平是怎么回事？” “大概是上帝给我打开了一扇门，总得关上一扇窗吧。” 既然徐畅失去了兴致和耐心，李飞宇也索性退出了游戏。李载徳夫妇俩已经出发去菜市场里头采购食材了，偌大的家里头只剩下徐畅和李飞宇两个人。 “话说我有一件很好奇的事情。那个做炸酱面的张妈啊，和你爸是什么关系？” “这个故事啊，那可长了。” “那就长话短说。” 虽然打探别人家里头的不太好，但徐畅实在是有些好奇。看先前在小店里头谈话的模样，张妈和李飞宇一家也不是一般地熟稔，要说这里头没有故事，徐畅是不相信的。 “其实张妈应该算是我爸的青梅竹马，他们俩从小就是隔壁邻居。我爸生得也挺好看的，而且我爷爷也是军人嘛，所以我爸从小就挺有范儿的，是孩子王中的孩子王级别。张妈比我爸小上四岁，那时候就天天跟在我爸后面跑。” “后来大家都慢慢长大了，张妈家里头条件不是很好，再加上就住在隔壁，所以经常会来我爸家里头吃饭。当时街坊邻居都知道张妈是喜欢我爸的，不过我爸对她就没来电，一直当妹妹看待。” 李飞宇的嗓音其实很好听，里头带着一种有些沙哑的磁性，最适合讲这种带着一点点年代感的故事。再加上温热的阳光洒在身上，徐畅的脑海中不由想象起了那个有些动荡的年代。 这是一个纯情年代的故事。 “后来我爹就去当兵了嘛，在部队里头表现很好，所以就被派去参加一些秘密行动。当时通讯也不像我们现在这么发达，家里头经常好几个月才能收到他的消息。” “然后我爹在部队里头好几年都没有回来，我爷爷奶奶那一阵子身体不好，所以生活上各个方面都是张妈天天照顾着我爷爷奶奶。当时他们生了重病，又联系不上我爹，吃喝拉撒什么的全都是张妈一个人折腾，顺便还要赚钱养家。后来张妈病倒了，身上落下了病根子自己也不在意。” 徐畅在脑海里头仔细回忆了一下，张妈乍看起来比起李载徳还要年长上一些，或许就是因为常年操劳的原因。端着面碗的手上有很多沟壑，都是岁月在上面爬过的痕迹。 这样想想，从一个人的手上也可以看到很多故事。 “本来我爷爷是想让张妈嫁给我爹的，但是我爹在部队里头也没个信儿，你说这女生的青春不等人，后来张妈迫于家里的压力就嫁人了。即便嫁人了，张妈还是每天都照顾我爷爷奶奶，当时他们的命都是让张妈硬生生保住的。” “等张妈嫁人过了两年多，我爹就从部队里头回来了，当时我爷爷奶奶的病情也得到了稳定。可是张妈已经嫁人了，再加上我爹当时遇上了我妈，所以我爹干脆就认她做了干妹妹。但当时为了照顾我爷爷奶奶，张妈身上落下了病根，后来一次重病过后失去了生育能力，就又离婚了。” “我爹这些年一直觉得是自己对不起她，毁了她的青春也毁了她的人生，所以一直特别照顾张妈。平时比较重要的节假日，张妈都会来我家和我们一起过节。因为她自己没有孩子，所以对我也是特别视如己出。” 张妈的故事其实很短，即便李飞宇以一种回忆式的语调来讲述，其实也不过短短五分钟光景。但对于张妈的这么些年，肯定并不像这五分钟的故事讲述那样轻描淡写。 只能感概说各人人生际遇都会有所不同，而人生不如意之事更是十有。 一时之间，房间里头倒是陷入了难得的沉默。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十四章 烤羊排驾到！ 好在这样令人有些压抑的沉默并没有太久。 趁着自家爸妈出门买菜，李飞宇带着徐畅参观了属于他父亲的书房。从叠放得整整齐齐的军装再到擦拭得干干净净的勋章，还有一张张略微有些发黄的纸质证书，整个书房是一尘不染。 徐畅有些大开眼界，军人世家对他来说是从没有见过的存在。 “你爸这书房真的是相当干净啊。” “我妈每天都会把我爸的书房打扫一遍，特别是这些勋章，每隔几天就要擦一擦上面的灰尘。毕竟这是我爸人生当中非常重要的一部分，所以我妈也特别重视。” “如果换成是我肯定也会好好保存。” 徐畅脑海中突然就浮现出自家母亲笑呵呵的脸庞，还有母亲卧室里头一个黑漆漆的小盒子。记得小时候自己每次兴高采烈地带着奖状回家时，母亲都会摸着他的脑袋认真地夸奖他，而后把一张张崭新的奖状放进那个黑漆漆的小盒子里。 事实上，小时候的事情自己都有些忘记了。一想到还有一个这样的盒子替自己保存着一路走过的印记，徐畅心里头也有几分高兴起来。 “时间是不是差不多了？咱们去接猴子吧。” “好。” 此时是下午3点20分，还有40多分钟猴子的动车就要进站了。此时正是菜市场下午最忙碌的时候，李载徳夫妇俩还没有归来。不知道自家爹妈有没有带着家里的钥匙出门，李飞宇索性把自己的钥匙放到了楼下的张妈那里。 “走吧。” 据徐畅所知，李飞宇家里头有3辆私家车，这是很让人羡慕的，更让人羡慕的是这意味着他们拥有3个帝都的车牌号。 自从帝都实行车牌摇号政策以后，这车牌就成了一个炙手可热的物品。徐畅记得听自己的java老师说过，这车买来放家里头积灰好几年了，愣是没有抽到车牌。 这种明明有车还得挤地铁的感觉一定不怎么样。 李飞宇家位于南二环，距离帝都南站也并不是很远，这个点还远远没有到堵车的时间。是以两人很顺畅也很迅速地到达了动车站，把车子停在停车场里头就到了接人的位置。 “想想马上就能吃到烤羊排，我感觉到了深深的饥饿。” “兄弟，中午那两大碗炸酱面是喂狗了吗？” 世界上有一种饿，叫做你的内心觉得饿。其实徐畅中午吃得还挺丰盛的，虽说现在消化了不少，但也绝对没有到达饿得咕咕叫的程度。但一想起以前几学期品尝过的烤羊排，徐畅就觉得自己的嘴巴正在疯狂分泌口水。 在草原上肆意奔跑的羊和圈养的羊有些不同，这羊身上的瘦肉肌肉吃起来是格外有嚼劲。放在篝火上慢慢烘烤，油光逐渐布满金黄酥脆的羊肉，再加上草原人家秘制的酱料，光是幻想一下都有些要命。 徐畅觉得自己得早些把去草原的事情提上日程了。 “你要是不饿的话，那我就勉为其难地替你解决属于你的烤羊排吧。” “滚吧。” 就在这样对于烤羊排的深深渴望中，徐畅和李飞宇终于等到了姗姗来迟的猴子。倒不是因为动车来晚了，纯粹是因为猴子带着的东西太多。 一个巨大的行李箱，身前身后各自背着一个书包，手上还提着一个巨大的袋子。再加上大草原赋予猴子的黝黑脸庞，看上去颇有一种农民工返乡的感觉。 “你怎么带了这么多东西？” 徐畅和李飞宇分别从猴子身上拿走了一件行李，这才让原本就不太高的他看上去并没有这么可怜。 “我爸这次给我带了好多吃的过来，他说我在帝都读书都读瘦了，得多吃一点。我这次带了手把肉和烤羊排，还有几个烤馕。对了，我妈还非要让我再带点奶茶过来，我怕你们喝咸奶茶喝不惯，所以还带了一壶甜奶茶。” “怪不得这么多行李，你爸这次是杀了几只羊？” “不多不多，杀了三只小羊，都在这里头了。” 一想到很快就可以吃到鲜美无比的羊肉，再加上听猴子念叨过许多遍的特色奶茶，徐畅和李飞宇浑身上下似乎都有了用不完的力气。即便手里头的包裹真的十分沉重，也迅速加快了自己的脚步。 “你是想先回学校收拾下东西呢还是直接去我家？” “先回学校吧，现在还这么早，拎着一大堆行李去你家也怪麻烦的。” “行，那我和我爸妈说一声，让他们不要太早开始准备。” 等到徐畅一行人风风火火地回到寝室，把行李和羊肉安排得明明白白，而后又在开始有些堵的马路上迅速杀回李飞宇家里头，现在已经是傍晚5点半了。 猴子原本一直在纠结要不要留些吃的还没有到达现场的室友们，但想想羊肉放到那个时候估计也都臭了，更何况可能都无法在他们三人的嘴下活到第三天，干脆就全都带到李飞宇家里头。 更何况在人家家里头吃饭，上门带点礼物也是很好的。 “飞宇和同学回来了啊，你们先玩一会儿，大概过半个小时就可以开饭了。” 乖巧地打过招呼以后，徐畅三人就帮着一起准备起晚饭来，厨房里头肯定是不需要他们搭把手的，现在的关键是处理猴子带来的美食。 徐畅内心是有些后悔的，昨天晚上和李飞宇在寝室把自己从家里头带来的食物吃了大概十分之六，剩下的东西都是答应过要留给其他室友的。虽然李载徳夫妇俩并不介意他们空手来蹭饭，但心里头总归是有些过意不去。 所以啊，只能以乖巧能干的学生形象强行刷一波存在感。再加上徐畅以前经常在自家饭店里头打打杂，这收拾起饭桌来显然比有些手忙脚乱的李飞宇要好上许多。 很快，徐畅就获得了厨房以外的掌控权。 “这两壶奶茶应该要热一下吧，飞宇你去微波炉里热一下。” “烤羊排一个盘子放不下就放两盘吧，猴子我这里还有一个盘子，你先拿去用。” “烤馕应该就不用热了吧，讲道理应该脆一点更好吃一些。不过这样子有点太大了，飞宇你拿去厨房切一下。” “诶大家让一让，我先把这菜放桌子上，快要烫死我了。” 等到所有的热菜凉菜包括主食通通摆在桌上时，时间早就已经过了六点。好在李飞宇家里头的桌子也是够大，整张桌子上各式各样的菜肴摆得满满当当。趁着李载徳夫妇在厨房里头准备酱料的功夫，徐畅准备先偷偷拍个小视频。 刚刚打开手机屏幕，徐畅就被密密麻麻的消息提醒吓了一跳。 粉丝群自然是不用说的，随着时间的推移，徐畅的忠实粉丝也越来越多。500人的一代粉丝qq群早就不够用了，现在徐畅手机里头总共有4个粉丝群，并且人数还在不停地上涨，随时有往第五个粉丝群突破的趋势。 那些控诉着他中午又强行下播的委屈话语自然不是什么重点，除了999的粉丝群外。徐畅还收到了负责人蒋文的疯狂轰炸，大意就是注意以后不要再出现这种突然下播的情况，就算真的需要紧急下播，下播以后也一定要和她说上一声原因。 作为徐畅在粉丝群里头的代言人之一，想必蒋文在群里头的日子可能不是太好过。 “徐畅：不好意思，中午那时候情况紧急，之后就忘记这件事情了。今天晚上我不会再开直播了，下次直播的时间暂时还没有想好。” 不走心地安抚了一下正在暴走边缘的蒋文，徐畅把重点转移到身前这一大桌的美味佳肴上来。无人机先前已经被他放回寝室了，现在只能用像素没有这么高的手机凑合着录个视频。 “畅哥儿，你在干嘛呢？” 徐畅拿着手机绕着整张桌子走了一圈，顺便给每道菜肴都来了一张近距离的全方位特写镜头。十来道菜肴愣是花了大约8分钟时间才拍摄完毕。 “我这不是在当美食主播么，有几个粉丝群，把视频发上去馋馋他们。” 考虑到今晚没办法进行现场直播，但是桌上的菜肴又是来自帝都本土人家的手艺，徐畅还特意给每道菜都拍了一张照片，就等着晚上有空时再p个图，好给大家简单介绍一下这些菜。 “好了，上传成功！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十五章 抓炒鱼片 等到徐畅把录制好的视频分别发到四个粉丝群里头时，李载徳夫妇俩也端着调配好的酱汁从厨房里头走出来。顾不上看看粉丝群里头的反应，徐畅迅速把手机放回了兜里。 今天桌上可至少有三个战斗力爆表的人，猴子的胃口更是能和徐畅一决高下。接下来可是又一轮的抢食大战了，这种关键时刻可不能分心。 希望李载德夫妻俩不要被他们的好胃口吓到才好。 “怎么你们还在等啊？赶紧开始吃吧，一会儿菜冷了可就不好吃了。” “赶紧吃吧，不用拘束。” 由于中午已经吃过炸酱面了，是以晚上的主食是许茜阿姨亲手制作的四喜蒸饺。多个小巧玲珑的蒸饺整整齐齐地码在盘子里头，形态饱满且色泽分明。 薄薄的饺子皮由于笼屉里头水汽的作用而愈发晶莹剔透起来，红的火腿、黄的鸡蛋、黑的木耳、绿的青菜，四种不同的食材分别包在饺子四角，有一种格外的对称美。 四喜蒸饺制作起来显然是比普通饺子要麻烦上一些的，不提包饺子的手艺，光是馅料都要多准备上三种。光是看一眼蒸饺的外观，徐畅就更能感觉到许茜的精致和细心。 想想就觉得是个持家的女人。 “这饺子我蒸了三十个，如果不够吃的话一定要告诉我，厨房里头还有。” “辛苦阿姨了！” 由于猴子带来了来自草原正宗的奶茶，李载徳夫妻俩也就干脆没有准备其他的酒水饮料。一咸一甜两大壶奶茶摆在桌上，一种淡淡的奶香味从细细长长的壶口处钻了出来。 徐畅先倒了一小杯咸奶茶，小小地闻了一下。 帝都是一个很具包容性的地方，在这里可以看到来自各地的人们，也可以看见各地的菜肴。在学校对面就有一家xj人开的饭店，徐畅也不是没有尝过这家店的咸奶茶，但有些咸涩的口感让他接受无能。 甜奶茶的话，就还过得去吧。 尽管如此，徐畅还是准备尝试一下猴子他爸亲自熬煮的奶茶。 顺滑的奶茶初入口，浓郁的羊奶味道就迅速席卷了整个口腔。同牛奶不同，新鲜的羊奶带着一种独特的膻气，即便是充分熬煮也不能去除这种独特的风味。有些人好食羊肉的人往往觉得这种膻气是一种美味，而不爱吃羊肉的人往往也是因为这种膻气都羊肉产生了抗拒心理。 就和榴莲一样，喜欢的人是爱不释手，不喜欢的人则敬而远之。 紧接着的是一种淡淡的咸香味，同淡淡的茶味混合在一起，不知道为什么让徐畅想到了曾经在一家店里头品尝过的咸奶酪。这种咸香味同奶味很好的混合在一起，一小杯下肚甚至还有些开胃。 “诶，感觉和学校对面的不太一样。” “当然不一样了，学校对面的咸奶茶我都不要喝，不知道他们是怎么批量制作出来的。我爸用的可是最新鲜的羊奶，还有里头放进去的砖茶，质量都是杠杠的。” 一杯下肚，徐畅有些不过瘾，干脆又续接了一杯。在把去大草原提上日程以前，这样的奶茶都是喝一杯少一杯的。 “来来来，大家都吃菜吧。” 除却猴子提供的烤羊排和手把肉以外，许茜阿姨还制作了八道菜肴，正好凑成一个十全十美的饭局。有在各大京菜馆里头常见的京酱肉丝、干炸丸子和三不沾，还有许多徐畅不认识的本土菜肴。 想至此，徐畅觉得能够到本地人家里头品尝家常菜真是妙极了。 眼前的这一道菜肴色泽金黄，浓稠的芡汁均匀地包裹在食材外头，明亮的油光却不会让人感觉油腻。乍一看徐畅还以为是对猪肉的某种制作方式，入口时才发现是熟悉的鱼肉。 外脆里嫩，入口香甜。 薄片状的鱼肉无骨无刺，热油让包裹在最外头的肉质变得金黄焦脆，而里头白嫩的鱼肉还锁存着原本的鲜美与海味。浓稠的芡汁挂在鱼肉外头，酸、甜、咸、鲜。 饶是不太爱吃甜的徐畅都忍不住又夹了一片，微微舔了舔嘴角，这一幕被一旁的李飞宇抓了个正着。 “这个菜味道还不错吧？这是我妈的拿手菜——抓炒鱼片，据说是以前宫里头慈禧太后最喜欢的一道名菜。除了抓炒鱼片以外，还有抓炒里脊、抓炒虾仁、抓炒腰花，统称为四大抓。” “慈禧太后吃的？那我可要好好尝尝！” 一旁的猴子也伸出了筷子，油亮的抓炒鱼片在光线的照射下闪闪发光。 抓炒鱼片的鼎鼎大名徐畅自然是听说过的，作为一个骨灰级的吃货，他虽然不一定有机会尝到所有美味，但对于大多数佳肴的名字都有所了解。来帝都之前还特意在家里头认真查询了一番帝都菜的资料，为的就是直播时不会垮台。 不过今晚的菜肴这么丰盛，不能直播可真是可惜了。 既然如此的话，还是一会儿好好处理一下之前拍摄的照片和视频吧。虽然没有办法现场直播，但是徐畅小讲堂还是可以有的。 “嗯，味道真的挺不错的。这个用的应该是龙利鱼吧？” “是啊，龙利鱼的鱼刺比较少嘛，处理起来比黑鱼什么的要更方便一些。” 抓炒鱼片的制作方法其实和糖醋里脊有些类似，从外形口感上来说也更是如此。徐畅平日里头是不太喜欢吃酸甜口的菜肴的，尤其是在没有白米饭配菜的情况下。但李飞宇母亲制作的抓炒鱼片甜而不腻，酸而不涩，反而让徐畅忍不住又多吃了几片。 得亏这一盘抓炒鱼片份量还不少，否则恐怕都活不过十分钟。 “我觉得我可以建议一下我爸妈在自家饭店里头也出一道这样的菜，我们那里吃鱼肉片的话一般都是做成水煮鱼或者酸菜鱼的形式，最多就是做成炸鱼片蘸果酱，像这样直接采用类似糖醋里脊的做法，还真的没怎么见到。” “小徐家里是开饭店的？” “是的，我家开着一个简单的炒菜馆，我爸妈每天的工作就是炒菜。” 尽管有李飞宇父母的存在让徐畅和猴子感到有些拘束，但一回生二回熟，在美食的加持作用下，两人很快就恢复了平时在学校里头嬉笑打闹的状态。 相比之下，温婉的许茜阿姨大多扮演着一个忠实听众的角色，脸上总是挂着淡淡的笑容。李载徳总是时不时插上一两句话，褪去严肃表情的他看上去倒没有中午这么吓人。 并不知道中午发生了什么的猴子就更没有这样的顾虑了，可能是在人迹罕至的大草原上憋了整整一个寒假，有太多的话想要说。 “我觉得这个操作可以有。阿畅啊，你什么时候请我去你家玩？我整个寒假都在看你的直播，要不这学期结束我就跟你回去吧，除了包吃还能不能包住？” “直播是什么？” 一旁的李载徳大约是因为有个放荡不羁的儿子的原因，总是迫切地想要融入年轻人的世界，好知道自家儿子的脑子里头都装了些什么东西。徐畅和李载徳解释了一会儿直播的事情，最后还帮着他关注了自己的直播房间。 想想竟然拥有一个同学家长的关注，徐畅觉得自己可能以后直播得收敛一些了。 不对啊，明明自己直播就是吃，有什么好心虚的？ 今天的餐桌上自然是没有大名鼎鼎的烤鸭，毕竟烤鸭的制作流程着实复杂，不论是从鸭子的烘烤到上桌前的片鸭，都尤其考验师傅们的手艺。普通人家自然也没有这样的炉子用以烤鸭，是以如果想要品尝的话，还是得上外头的店里去。 不过没有烤鸭也没什么关系，桌上还有一大堆美味佳肴等着徐畅去收割呢。 “这是什么菜？我好像不太认识。” “芥末墩儿。” ps:昨天一天实在是太忙了，先补上一章。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十六章 芥末墩儿 “芥末墩儿？” 徐畅从记忆深处挖出了有关芥末墩儿的资料，和眼前的这一盘小菜对上了号。 芥末墩儿也算得上是帝都的传统风味小菜了，在众多失传的点心菜肴中，芥末墩儿依旧挺立在时光的洪流之中。它的制作方法说简单也很简单，简单到几乎北平的家家户户都会亲自制作。说讲究也很讲究，其中各个步骤的操作方法全凭一双有经验的手。 做芥末墩儿，首先要选择细长且卖相良好的大白菜，去除外层老帮洗净，切成约3至5厘米长的菜段。将菜段放在漏勺之上，用汤勺舀沸水淋浇三次。保证沸水浇过后的白菜不熟且脆，是制作芥末墩儿的第一个关键。 将浇过沸水的白菜段整齐地码在盆里头，撒上适量的芥末和白糖，并均匀浇上米醋，芥末墩儿的辛辣气息和酸甜味道就取决于这一步骤。 等到白菜段摆上了满满一盆，盖上盖子用小棉帘上上下下左左右右密不透风地包起来，剩下来的一切就交给时间。 一想到抹在白菜上头的芥末，徐畅不由得有些发怵。 眼前这八颗被拦腰砍断的大白菜伫立在圆盘里头，切口平整且高度一直。在圆白菜的切面和外围裹着一层不太均匀的黄色粉末，盘底是一层浅浅的黄色汤汁。 稍微凑得近了些，就能闻到一种浓郁的刺鼻气息，里头还带着些许酸甜的味道。 果然是芥末的味道！ 徐畅忍不住皱起了眉头，把自己的身子略微往后靠去。 徐畅是喜欢吃辣的，但他喜欢吃的是川府之国的辣味。红通通的辣椒段和小小的白色辣椒籽，在热油里头走过一遍就香气扑鼻。或许再加上一把圆不隆咚的花椒，椒麻的气息就立刻漫了出来。这种冒着火的辣意从舌尖直冲喉咙，就像感冒鼻塞的人一下子气通了一样爽快。 如果非要说的话，徐畅觉得这种辣意就像征战沙场的将士，号角一吹就挥舞着刀剑往前冲去，从不回头，也毫无留恋。 相比之下，芥末的辣就有些不同了。绿油油的芥末刚刚触碰到舌尖，辛辣的味道就冲上鼻间，让人有一种想打喷嚏的冲动，整张脸从鼻尖开始就皱在一起。 如果说川府之国的辣是豪爽而又横冲直撞的话，芥末的辛辣就是余音绕梁的。平日里头如果去寿司店里头吃寿司，这芥末酱徐畅是从来不碰的，包括酒席上会出现的鹅肝，也就是蘸蘸酱油也就足够。 在徐畅看来，芥末的辛辣还是韩式料理的辣和国内的辣都不一样，可以说是各有千秋。但不管怎么说，反正芥末徐畅是吃不习惯的。 “怎么了？你不吃芥末吗？不辣的，保证不辣。” “我不太习惯吃芥末。” 虽然这一颗颗黄白色的大胖圆白菜看上去十分解油去腻，芥菜墩儿这名字听上去也特别具有老北平的气息，但这种若有若无的辛辣气息让徐畅实在是有些难以下口。 万一当着人家父母的面被辣哭了可咋整。 “真的不辣的，你试试看。” 相比之下，一旁的猴子就没有徐畅这么纠结顾虑。用筷子撕了一片最外头的白菜叶，在有些浑浊的黄色汤汁里头涮了涮，趁着汤汁滴落之前快速塞进了嘴里。 一下子，整个腮帮子都被塞得满满当当。 “味道怎么样？” 徐畅停下了原本在半空中犹豫不决的筷子，决定先让第一个吃螃蟹的人感受一下味道。四双眼睛紧紧地盯着猴子的脸，他的面部表情那叫一个精彩！ 先是因为辛辣而迅速皱起了整张脸，而后微微张开嘴巴想要舒缓舌根上的辣意。白菜里头的汤汁随着牙齿的咀嚼而四处迸溅，猴子又迅速闭紧了嘴。随着腮帮子的上下鼓动，原本皱紧的眉头逐渐舒缓开来。 “味道怎么样啊？” 猴子似乎沉浸在对于这一片圆白菜的享受之中，甚至于到后来都闭上了自己的眼睛。但这种又爱又恨的表情并没有给予徐畅足够多的勇气，反而让他更加纠结于是否尝试一下冒着芥末气息的芥末墩儿。 到底要不要尝一下呢？ 在线等，挺急的。 “感觉味道还不错。刚开始吃进去的时候有一种特别冲的辣味，但过一会儿就能感觉到酸酸甜甜的味道。特别是这个白菜腌过以后，喀嚓喀嚓咬起来特别爽口。” “不错不错，让我再试一片。” 猴子大概是吃上瘾了，虽然刚入口时芥末的味道会让人忍不住眉头一皱，但这大概就是痛并快乐着的真谛。目前场上的比分是4:1，其实就算有猴子的加入徐畅也会落败。 “试一下吧，真的很好吃的。” “我平时不吃辣的，但是这个芥末墩儿我都会吃。” “这是我妈礼拜四刚刚做的，到今天刚好是开坛享用的时间，这可是最新鲜的一波。” “我跟你说，你去外面的帝都菜馆里头可都不一定能吃到这么正宗的芥末墩儿。这也可以算得上是年货的一种，在春节期间和春天格外受欢迎。一会儿可以带你去看看我家储物间里头的瓦盆，里面还放着好多芥末墩儿呢。” 看着满脸纠结的徐畅，李飞宇加大了教唆的力度。 坐在对面的李载徳夫妇把关注的目光从猴子身上转移到了徐畅这里，徐畅似乎还从李飞宇那一跳一跳的眉毛中读出了快点吃吧不骗你的意思。深深地吸了一口气，徐畅冲水灵灵的芥末墩儿发起了第一轮攻击。 壮士断腕也要断得干脆利落！ 一片圆白菜入口，辛辣的味道顿时遍布了整个口腔，而后又迅速地侵占了鼻子。徐畅忍不住咧开了嘴角，微微发红的眼睛逐渐变得湿润。 这到底放了多少芥末啊！ 是哪个人说不辣的，站出来！ 泪眼朦胧的徐畅微微抬头，就看见了斜对角许茜阿姨的期待眼神，满脸都写着是不是很好吃快来夸我吧的表情。徐畅狠了狠心，硬生生地把快要漫出眼眶的泪水憋了回去，而后用力地咀嚼着。 喀嚓。 喀嚓喀嚓。 徐畅从未想过品尝一道食物的过程会如此漫长，明明不过数十秒钟的光景，却感觉就像数十分钟一样。渐渐的，口腔逐渐熟悉了这种辛辣的味道，隐藏在其中的酸甜味道逐渐蔓延开来。 酸、甜、脆、辣、香。 入口辛辣且极具冲味儿，让人不禁涕泪横流且合不拢嘴，回味却酸酸甜甜清爽可口，仿佛一瞬间就能扫平口腔中的所有油腻，这种别具一格的前后矛盾让徐畅忽然有些喜欢。 喜欢到，他又夹了一片。 刷的一下，眼泪又流了出来。 若是不知道的人，还以为这孩子受了什么委屈，有苦不能说只能把眼泪混合着菜肴一起吞入喉中。一旁偷偷摸摸录制视频的李飞宇都被逗乐了，忍不住笑出了声，而后换来了徐畅一记白眼。 “笑……笑什么笑！把手机关掉！” “怎么样？味道是不是很不错？” 接过许茜阿姨递来的纸巾，徐畅才擦拭了眼角沁出的泪花。想不到骨灰级吃货的他竟然有一天会被一棵圆白菜给放倒，还当着别人家人的面出了丑。 “味道……非常独特！” 徐畅现在算是明白了，芥末墩儿的诱人之处就在于这种独特的“冲味儿”。不仅仅让辛辣的气息冲上鼻头，更是把口腔里头其他的味道通通冲走，而后以一种极其霸道的姿态占据了整个口腔，让人不得不把全身心投入到对它的品尝之中。 但不得不说的是，这种冲味儿很是痛快。 几片圆白菜下肚，徐畅只觉得先前残留在口腔中其他菜肴的味道都被驱逐得一干二净。辛辣的气息还十分开胃，原本吃了不少菜肴的徐畅此刻依旧胃口大开，渴望的目光在桌上游荡着，寻找着自己的下一个目标。 “来来来，尝尝这个，你一定没有在外面店里吃过。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十七章 菜包鸡 先前说过，帝都是一个包容性很高的城市。 这个城市很拥挤，因为这个城市里头满是来自五湖四海为了梦想而努力拼搏的人们。城市的人口密度大了，饭店的密度自然也大了。 在这个城市生活的第三年，徐畅在这里品尝到了来自大江南北各式各样的美食。江南的、西北的、中部地区的、海边的，只有你想不到的，没有吃不到的。 这也就造成了一个严重的问题，外来人员和外来饭店的入侵严重压缩了本土饭店生存的空间。就像平日里头走在街上一样，二十个人里头指不定都找不到一个土生土长的本地人。 就和传统的帝都菜一样，淹没在种种其他菜系之中。 但这仅仅只是其中一个原因。 帝都自古以来就是天子脚下，除了几个朝代更换了位置，帝都一直以来都是巨人最重要的心脏。皇帝在这儿，大臣官员们在这儿，整个国最繁华的地段也在这儿。 从古至今，作为最引人注目的繁华地段，各式各样的人们前扑后继地来到这里。腰缠万贯的商人们想要来此行商，心系天下的秀才们渴望一展宏图加官晋爵，就连普通的老百姓也希望离京城更近一些，起码灾荒时可以躲过一劫。 京城京城。 听上去就让人对它的繁华心生向往。 所以，从很早很早以前，帝都就一直在接受并融合各地文化，就连本土的帝都菜也是如此。在街头吆喝着饭店里摆着的帝都菜肴，如果顺着典籍往上数个几百年，指不定这道菜肴就是从别的地方流传过来的。 如果要较真的话，很多帝都菜肴并不属于帝都。但这儿的人几百年来都吃着这样的菜肴，你要说它不算，也有些说不过去。 是以，帝都菜实际上融合了大江南北的各式菜肴，在其基础上不断演变。在大街小巷，很难寻找到那种原汁原味的味道，甚至很多主打京菜的店里头，都会出现其他地区的菜肴。 今晚这一桌本土人民烹制的本土菜肴，对于徐畅来说是前所未见的。 “这是什么？” 白净的盘子里头整整齐齐码着长约6厘米的长方形长条，外皮金黄酥脆，在空气中散发着油脂的香气。如果不拆开看，只能看出这食材裹上鸡蛋液在油锅里头走了一遭，但至于其中用的是何种食材，那就不得而知。 “菜包鸡。” 菜包鸡是一道十分传统的帝都菜，具体年岁已经不可考究，但至少得是徐畅年龄的十倍以上。外皮酥香，鸡肉鲜嫩，整盘菜肴都冒着油炸的幸福感。 在过去那个物质匮乏的年代，普通人家的老母鸡往往都是用来补身子的，没到万不得已绝对不会对它下手。想要品尝到这一盘简简单单的菜包鸡，往往要等到过年的时候。 即便如此，金黄酥脆的外壳，鲜嫩顺滑的鸡肉，都是馋嘴孩童们念念不忘的美味。 “让我试试。” 菜包鸡，顾名思义，就是蔬菜包裹着鸡肉。徐畅对准这一条长条状的菜包鸡轻轻一咬，喀嚓一下，油炸过的外壳就在牙齿的作用下裂开，包裹在鸡蛋液里头的香味也迅速蔓延开来。 呀。 是大白菜和鸡肉混合的香气。 春冬两季是大白菜最好吃的日子，水灵灵的菜叶嫩得仿佛能掐出水来，即便外头裹着的鸡蛋糊在热油里头走了一通，也丝毫不影响它原本的青草和泥土芬芳。 裹在青翠菜叶里头的是长条状的鸡肉，提前腌制过的鸡肉带着一种淡淡的料酒清香。菜叶和鸡蛋糊把大部分的热油都拒绝在了外头，但少许热油顺着缝隙钻了进来，是以熟透了的鸡肉上沾着些许油光。 但这种油光和脆生生的白菜叶一结合，油腻就消失得无影无踪。 “好吃！” 虽然平日里头并没有经常下馆子，但当初跟着爸妈初来帝都的时候可是打卡了好几家颇具盛名的京菜馆子。或许是因为菜包鸡有些家常的意味，并没有在饭店里头见过它的身影。 今天晚上也算是补一个打卡了。 要说这菜包鸡的由来，徐畅觉得关键还在大白菜上。冬天时，大白菜正是帝都的家常菜，再加上价格便宜易于种植，受到了大多数普通市民的追捧。因此，也就衍生出了各式各样大白菜的烹制方法。 醋溜白菜、清汤白菜、砂锅白菜。 芥菜墩儿、栗子烧白菜、油渣小白菜。 但若是一直只吃白菜而不见荤，翻来覆去地食用总会有腻的那一天。是以，人们又把鸡肉同大白菜联系起来。帝都菜有两个很明显的特点，一是重酱料，例如京酱肉丝、烤鸭还有炸酱面；另一个特点就是好炸，例如焦圈儿、炸灌肠还有干炸丸子。 演变到后来，这裹着鸡肉的白菜就创造性地跳进了油锅。 从而也创造性地出现了菜包鸡这一道菜。 “怎么样，味道还不错吧？” 对面的许茜阿姨此刻脸上满是遮掩不住的笑容，光是看看徐畅和猴子嘴角的油光，还有这双拿在手上就没有放下来的筷子，就知道他们对这一桌菜肴的满意程度。 作为一个爱好烹饪的人来说，最高兴的就是看到别人对自己制作的菜肴的认可。这种认可对她们来说，比菜肴本身的味道更加重要。 “别急，慢慢吃，不够吃的话一会儿阿姨再去做一些。” 就在徐畅细细品味第二块菜包鸡的时间里头，尝到滋味的猴子加快了自己的进食速度。等到徐畅吞下最后一小块鸡肉时，盘子里头的菜肴已经去了一半。 “不错不……这是谁吃的？这么快！” 虽然李载徳夫妇制作的菜肴份量都不少，但仍然架不住三个还能继续长身体的大男孩一大口一大口地往嘴里头塞着。尤其是在火车上呆了整整一天一夜的猴子，全靠干粮吊着一口气的他此刻就像在沙漠里头迷路的旅人，唯有大口吃肉才能缓解他的饥饿。 “哇猴子你也太不是人了吧！我才吃了两个，你都吃了多少了？” “你试试看在火车上呆满24小时？” 放嘴炮是不可能解决问题的，放嘴炮只会让坐在两人中间的李飞宇逮到机会抢食。徐畅和猴子十分默契地结束了这个毫无营养的问题，把邪恶的筷子继续往各式各样的盘子里头伸去。 毕竟对于现在的他们来说，谁吃得最多，谁才是最后的赢家。 除却从未见过的凉菜芥末墩儿和荤素结合的菜包鸡以外，饭桌上还有一道声名远扬的京酱肉丝。咸甜适中酱香浓郁的肉丝在日光灯的照射下闪闪发亮，包裹在淡黄色的方块状豆皮里头，再加上黄瓜丝和葱丝，微微一卷，一口就能吞下一个。 据说，京酱肉丝是普通人家想要吃烤鸭时的低配版。 选用价格相对便宜的猪瘦肉，切成条状后进行腌制。以甜面酱和葱姜水作为主要的调料，加入在油中滑过的肉丝大火快炒至入味，最后勾芡收汁。 和炸酱面以及烤鸭的酱料一样，京酱肉丝中的酱味才是一整道菜肴的灵魂。 除却和豆皮搭配以外，京酱肉丝同样还可以与白面馒头搭配。白白胖胖的馒头被制作成贝壳的形状，把裹着浓郁酱汁的肉丝放在放置珍珠的位置。带着肉味的酱汁不仅让白面馒头染上了一层好看的颜色，更是染上了一层浓郁的酱味。 同样是一个一个闷的状态。 徐畅的腮帮子已经塞得满满当当。 如果说猴子专注于抢夺各式各样的帝都本土菜肴的话，李飞宇则一直专注于品尝来自大草原的手把肉和烤羊排。虽然放在打包盒里头在火车上闷了许久，口感上肯定比不上刚刚出炉的时候，但李飞宇依旧吃得满嘴流油。 只剩下徐畅，帝都本土菜肴和大草原的美食都不能舍弃。 “哇，这个烤羊排真的是惊为天人的好吃！吃羊肉应该不会胖吧？” “你看我像胖了的样子吗？” “那我觉得我还可以再多吃两根！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十八章 竞争对手 酒足饭饱的李载徳夫妇也已经回到了自己房间，把外头的空间交给徐畅三人。 除却份量实在有些大的手把肉和烤羊排以外，剩下所有许茜阿姨制作的菜肴都被通通一扫而空。撑到不行的徐畅此刻瘫在椅子上，左手随意地挂在椅子边，右手揉着鼓鼓的肚皮。 向来注重身材的李飞宇早早就停下了自己的进食大业，此刻正拿着自家自制的酸奶绕着饭桌溜达着，美名其曰消食。只剩下化身无底洞的猴子，正一口奶茶一口手把肉继续着。 “猴子，你还没吃饱啊？” “感受到害怕了吗？哥的胃口可不是你这种小年轻能比的！” 一根沾满孜然的焦色烤羊排下肚，猴子舔了舔手指上的油光，又向手把肉发动了下一波攻击。看着猴子津津有味的模样，徐畅有些忍不住地伸出了罪恶的手。 手：我饿！我馋！我要吃！ 大脑：不！你不饿！ 最后大脑里头残余的理智还是败给了身体最深处的渴望和冲动，徐畅索性把烤羊排和手把肉搬到了自己和猴子的面前，一口肉一口奶茶好不惬意！ 至于减肥什么的话，那就明天再说吧！ 李飞宇先前又回自己房间里收拾了一遍东西，刚刚出来时就看见徐畅和李飞宇往嘴巴里头塞烤羊排的模样，那大张的嘴巴，还有脸上对肉食的渴望，两个人几乎是从一个模子里刻出来的。 “畅哥儿，你还吃啊？小心一会儿发胖。” “没关系，吃羊肉不会胖的。你看猴子，吃了一寒假的羊肉也没见他发胖。” 徐畅满不在乎地咬下一大块肉，长年在草原上奔跑的羊保持了黄金3:7的肥瘦比，肥肉在高温的作用下化作油前仆后继地往外冒出，最后成为了包裹在羊肉外头的一层油光外衣。 就连每一丝羊肉里头，都藏着香极了的油光。 “那我们可不一样，我可是在家里头感了一寒假的羊，少说也得有五十只以上吧。每天都在草原上跑来跑去，自然吃再多都不会胖。你看看咱们学校，有羊给你赶吗？” “没事，就一顿是不会胖的。” 徐畅最大的优点兼缺点大概就是在吃这一点上对自己格外宽容，向来是秉持着想吃就吃绝对不委屈自己的态度，心宽体胖大概也是因为如此。 没有女朋友大概也是因为如此。 “你忘了吗？今天中午你也是这么说的。” “这一顿今天当然胖不了，明天就胖了。” 李飞宇和猴子戏谑的声音同时在徐畅耳畔响起，还掺杂着清晰可辨的幸灾乐祸的语调，徐畅手上的烤羊排抖了一下，差点没有抓稳。 “啊喂，不用对我要求这么严格吧？” “我觉得190斤和200斤也没什么差别。” 毫不在意地解决掉了手中的这一根烤羊排，徐畅又像偏清淡口的手把肉发起了攻击。虽然胖是胖了点，但怎么说自己都还算长得高嘛。白白胖胖的多喜庆，又高又壮还能给人安全感。 一定是那些女孩子的眼神不对。 最后的最后，这一顿晚饭最后自然是吃得宾至如归。在别人家的饭桌上留下了这么多残渣，徐畅和猴子自然是不好意思拍拍屁股就马上离开，趁着李载徳夫妻俩发现之前，连忙收拾桌上剩余的东西。 是以，等到三人回到学校之时，已经是晚上9点半了。 匆匆忙忙地洗过澡，饱饭过后不想运动的徐畅把脏衣服往桶里头一丢，就以大字型舒舒服服地躺在了寝室的小床上，一身肥肉把09米宽的上铺塞得满满当当。虽翻不了身，但也是极舒适的。 是时候开始刷手机了。 直到这时，徐畅才腾出空来看一眼自己那四个依旧“99”的粉丝群。距离自己发送的防毒视频已经过去了3个多小时，但粉丝群里头的热度并没有丝毫的削减。 “这个烤羊排看上去也太有食欲了吧！我能吃掉一整盘！” “楼上的死了这条心吧。我掐指一算，至少三分之一现在在主播的肚子里头。” “好想试一下这个芥末墩儿！想象不出来芥末和大白菜的组合会有多么的！” “作为一个地道的帝都人，我可以很负责地告诉你，相当！” 500人的粉丝群里头有着来自天南海北的人，虽然不能够涵盖所有城市的人们，但好歹能遍布大部分城市，尤其是帝都这种人口众多的地方，更是少不了。 是以，在徐畅还没来得及解释之前，生活在帝都的人们已经把桌上的菜肴翻来覆去地解释了一通。除去那个容易被人忽视的奶茶，所有的菜倒是都介绍到了。 徐畅觉得自己甚至可以直接复制粘贴一下。 不过考虑到需要凸显自己这个主播和普通群众的不同，徐畅还是给先前拍摄的照片和视频加上了精美的字幕，在全体成员后发到了群里头。 “亲爱的粉丝们，你们可爱的主播我再次上线了。不知道大家吃过晚饭没有？如果没有吃过也没有关系，至少可以欣赏一下我的丰盛晚饭哟。” “当当当～精美版美食大片出炉了～” 把同样的东西分别在四个粉丝群里头发了一遍，等到徐畅点开第一个群时，消息内容在短短的一分钟以内再次超过了99，就连徐畅本人也被不下几十次。 “活捉到一只主播！今天咱们不油炸了，把他串在竹签上烤了！” “气人主播，快点把我的烤鸭交出来！” “想吃帝都冰糖葫芦，最可爱的主播能给我寄一份来吗？” “徐畅：当然……不能！” 粉丝是要宠的，虽然不能宠上天，但偶尔还是要对他们好上一些，毕竟都是自己的金主爸爸。正好吃饱了的徐畅也不想动脑子去做些别的事情，干脆就和粉丝群里头的人插科打诨起来。 撩完一群撩二群，撩完二群撩三群…… 这种撩完就跑还不用负责的感觉可真好啊！ 此时，负责人蒋文刚刚下班回家，茶杯里冲泡着超市里头买回来的速溶咖啡。作为单位里头一个名不见经传的小小负责人，手上没有带出过什么大牌主播，自然在公司里头就是干苦力的最佳劳动力。 升职的最好方法就是，亲自带出一个超级大主播。 谁也不知道这样的日子何时才能到头。 想想这个点的外卖大多都是烤串这种油腻的东西，蒋文就觉得有些没有胃口。索性从冰箱里头拿出冰冻了一礼拜的面条，随手就丢进了锅里。 这时，她的手机震动了起来。 蒋文手上是带着好几个主播的，是以也要帮忙管理好几个粉丝群和各种琐碎事项。除了徐畅的粉丝比较多以外，还有一个直播唱歌的甜美女孩依依也不相上下，也不知道能不能捧得起来。 这个点，应该是依依唱完歌在和粉丝互动吧。 “欸？这个家伙竟然今天上线了？” 没错，在蒋文屏幕上疯狂滚动的正是属于徐畅的4个粉丝群，消息的快速刷新让这四个粉丝群不断地在屏幕上方改变自己的站位，看得蒋文有些头晕眼花。 “对了，那件事情得跟他好好说说。” 此时，忙着刷消息的徐畅实在是有些不亦乐乎。或许是因为一直没有在粉丝群里头和粉丝互动的原因，徐畅发现自己的粉丝们都攒了好几箩筐的话要和他说。 有求多多直播的。 有求顺丰快递美食的。 还有给他推荐自己家乡特色的。 直播次数和时间这种事情要看缘分，快递美食要看具体条件和他的心情，不过这个推荐自己家乡美食倒是真的可以有，甚至能省去不少他上网搜索资料的功夫。是以，徐畅还特地新建了一个问卷放在群公告里，好让粉丝只要有想到的美食都往上写。 这样，只要他缺直播素材的时候来收割一波就好了。 “蒋文：在吗？有一件比较重要的事情想和你说一下。” “徐畅：在，是什么事情？” “蒋文：是这样的。自从你开始美食直播以后，有很多主播们发现了还有美食直播这样的操作，是以在最近这一个月内涌现出了非常多的以美食为主题的直播。包括咱们平台现在一个很火的女主播，最近有往美食主播转型的迹象。” “蒋文：所以，你的竞争对手越来越多了。根据我的内部消息，咱们公司有意向专门划分一个美食直播的板块，这意味着美食直播也会占据直播行业的不少江山，与此同时你的竞争对手也会越来越多。” “蒋文：所以，如果想要留住粉丝的话，你还得多多花点心思。尤其是咱们这个开播和下播，最好能把每周的时间固定下来，这样也能更好地留住固定粉丝。” “徐畅：哦。” 站在灶台边疯狂打字的蒋文停下了在屏幕上移动的大拇指，精心画过的眉毛忍不住挑了起来。哦？这是个什么态度？出现一大批竞争对手难道不应该害怕一下吗？现在就连大主播都想来分一杯羹欸。 啊呸，是分一块蛋糕。 再不好好努力的话，等下就只能分到面包屑了。 正在这时，锅里头的水烧开了，还在郁闷中的蒋文并没有注意到这点，满脑子都是怎么教化徐畅这个有一定基础的小主播。直到烧面的水推动着泡沫往锅盖的方向进攻，从缝隙里头缓缓流出，滋滋滋的响声唤回了她的思绪。 “啊啊啊啊啊！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十九章 开通微博 等到蒋文手忙脚乱地把一瓢冷水倒入锅中之后，这才发现搁在灶台上的手机沾上了不少水汽。擦干净后打开聊天窗口，依旧是那一个孤零零的“哦”。 徐畅刚刚发现调戏粉丝的乐趣，现在实在是有一些上头。 “蒋文：哦？” “蒋文：哦是几个意思？小老弟你知不知道这么多的竞争对手意味着什么？你现在好不容易有了一定的群众基础，一定要巩固强化啊！” 其实徐畅觉得自己这个主播还是当得很佛系的。无非是自己吃好吃的时候开个摄像头，对着屏幕聊上几句，等到自己吃完了，也就拍拍屁股走人。 如果非要说自己做了什么努力的话，大概就是直播前会做一个简单的功课吧。顺便再加上自己这么多年吃下来的丰富经验，对于美食背后的故事和小门道也比别人更了解一些。 这两百斤的肥肉可不能白长啊！ 至于蒋文刚刚提到的那个小有名气的女主播，他也不是没有了解。哪个寝室没有一个两个爱看小姐姐直播的宅男呢？ 但是如果小姐姐转型美食直播的话，肯定是会吸引走不少粉丝的，毕竟人美声甜颜好还会嘤嘤嘤，像徐畅这样的人怎么可能争得过？ 尽管如此，徐畅也并不担心。小姐姐带走的一定是那种颜控，论吃的，当然比不过他。 他可是重量级选手！ “徐畅：不要担心，这嘴长人家身上，人家想要怎么做是他们的自由嘛。既然发现了这个热点，做美食直播的人总是会越来越多的。” “徐畅：而且，像我这么专业的美食主播上哪找？每次开播之前我可是都会做功课的。要说这美食直播有没有作假，我身上这两百斤肥肉难道不就是最好的证明吗？” 蒋文挑了挑眉毛，正准备继续回复之时，锅里的水再次沸腾了。 “哎呀，面好了！” 手忙脚乱地把热气腾腾的面条捞到汤碗里头，随意地往里面倒了些配料，而后浇上一锅滚烫的汤汁。大概是煮制时间没有控制好的原因，面条看上去有些坨在一起。 蒋文是个没什么厨艺的人，孤身一人来大城市打工，除了在偶尔在街边的小店吃一顿好的，更多时候是加班回来给自己随便煮一碗面条。第一个月时瘦了整整十五斤，现在倒是有些习惯了。 正准备打开美食视频好解决这一碗寡淡的汤面时，蒋文才想起来自己还在和徐畅沟通。 “蒋文：你怎么知道人家不擅长吃呢？说不定人家就是怎么吃都吃不胖，天生易瘦体质。” 徐畅：…… 呵呵，扎心了老铁。 “徐畅：人外有人天外有天，总会有人在这一方面比我更擅长的，我总不能插个旗子占山为王吧？更何况，占山为王还要靠实力呢。” 蒋文刚刚把一口清淡的面条塞入口中，差点笑到把自己噎住。占山为王？如果靠吨位的话你还有些可能。 “蒋文：当然没要求你在这么多人当中脱颖而出，这种事情是需要天时地利人和的。不过咱们暂时赢在了起跑线上，就要努力把这种优势巩固下来。” “徐畅：怎么巩固？” 徐畅平日里头倒是没有想这么多，除去得了空闲调戏一下粉丝群里头的人，他还真的没有关心这么多。虽然他是群主，但群里头大大小小的事情都是嘤嘤怪她们处理的，完全不用自己操心。 自从封了嘤嘤怪她们当管理员，直播间见不到莫名其妙的喷子了。真是一群合格的管理员啊。 不行，这么优秀的管理员，怎么可以被别人骗走呢！ 想到这里，徐畅突然燃起了斗志。他发誓，绝对不是因为人家长得好看才这么想的。 “蒋文：我最近也仔细思考了一下你的优势，主要有三个方面。首先你的直播画质十分高清，我几乎没有见到过能和你相比的主播。其次就像你自己说的，关于每一道美食的知识讲解都是很丰富的。最后一点比较神奇，我发现你的粉丝大多数都认为看你吃东西非常下饭。” 前两点徐畅都可以理解，不过这个看他吃东西很下饭是什么鬼？这样算的话，他岂不是厌食症患者的福音？ “蒋文：我个人建议，你可以开通一个微博，微博上的信息传播大多数都是以视频和图片的形式。你不是每次都是录播吗？可以把视频剪辑好发到微博上，按照你的高清画质，想要杀出一片天地应该不是什么难事，还可以增长粉丝群体。” “蒋文：至于发什么视频的话，我觉得你可以分为两类。第一类是纯美食加上背景知识讲解的，第二类是你吃东西的片段。” “蒋文：当然，我只是给你提出一些意见，具体要不要这么做取决于你自己。不过我觉得微博是一个很好的宣传方式，希望你可以认真考虑一下。” “蒋文：不多说了，我要吃晚饭了。如果你开通微博了的话，记得提醒我一声。” 看着自己面前这一碗有些凉掉的汤面，蒋文微微地叹了口气。和她同一批进公司的人当中有好几个已经捧出大主播了，她可不想被落下。 比起那个直播唱歌有些害羞的依依，她觉得徐畅走红的可能性更大。 希望这个吊儿郎当的家伙能长点心吧。 躺在床上的徐畅关掉还在吵吵闹闹的粉丝群，把手机搁在枕头上。盯着上方深黑色的床帘，开始认真思考起了蒋文的建议。 有句话怎么说来着？ 不想当将军的士兵不是好士兵！ 回想这近一个月断断续续的直播生涯，徐畅发现，自己似乎真的爱上了这种感觉。在街头巷尾寻找美食本就是他的爱好，能够把美食分享给别人，似乎比美食下肚让人更加有满足感。 想想那短短几天和粉丝在自家街头吃吃喝喝的日子，味蕾的满足，真的是能够给人带来莫大的幸福感。 民以食为天。 这大概就是食物的真谛吧。 一想到这里，徐畅似乎又有了更多的干劲。虽然这直播是始于父亲的怂恿，但能够坚持下去靠的是他自己的热爱。再加上从小到大拿着的都是好学生的剧本，徐畅向来奉行着如果想做一件事情就要把它做好的原则。 既然这样，那就干吧！ 一骨碌从床上爬了起来，徐畅顺着楼梯呲溜一下就来到了地面上。打开有些沉重的笔记本电脑，徐畅准备开始剪视频了。 既然要发微博，先把第一次的鱼丸直播给弄好了。 “阿畅，你干嘛呢？” 正在直播唱歌的猴子被徐畅从上铺跳下来的沉重声音吓了一跳，卡在喉咙里头的半句歌词又重新吞了回去，引起了弹幕里头的疯狂嘲讽。 “哎呀不好意思，你继续你继续。” 听着耳畔响起的熟悉的低沉嗓音，徐畅原本有些急躁的心渐渐平静了下来。作为一个玩相机的人，修图剪片都是不可或缺的必备技能。更何况直播的画质和时机掌握本身就很好，自然不需要多操什么心。 是以，在猴子直播结束之前，徐畅成功完成了第一期的视频剪辑。 “阿畅，你在干嘛呢？” “我准备开一个微博账号，把直播的内容做成视频传到网上，给自己做做宣传。” “这个主意好啊！相当于跨平台吸引粉丝了。大哥，带小弟一个吧！” “哎哟，我剪的视频可是要收费的。” “友情价！一个视频一瓶快乐肥宅水？” “成交！” 注册了一个全新的微博账号，徐畅特意挑选了一张自己大口吃灯盏糕的正脸照作为头像。填完了各种简介，然后再通知一声蒋文。 上传视频！ 5……55……100！ 给自己的微博主页截了张图，徐畅迅速把截图发到了自己的四个粉丝群里。 “朋友们，本主播开通微博了！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com