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周一帆打车到枫叶园公寓，然而那里却不像往常那样有人，他走进去，只有两个常见的店员，一个自然是那里面的陈强，一个是马俊。陈强见他进来，他现在对周一帆的态度可好得多了，然而这次却又些异样。
周一帆道：“小强，他们呢？今天没来么？！”
周一帆刚进去的时候，陈强道：“哦，是帆哥，他们，他们啊，今天不来咯，有活动！……”随即就走出来，说道：“帆哥，不好意思啊，我们今天要休息了！”
周一帆听了一愣，他刚刚坐下，屁股都还没落地呢，见状只好讪讪低笑着站起身来，有些泄气地道：“哦，好吧……”随即就要走。
这个时候那边的马俊见状突然说道：“你要死啦，我告诉老板去！……”随即走出来说道：“帆哥，他跟你开玩笑呢！今天愚人节你不知道么？”
这个时候陈强也乐呵呵地笑着出来了，说道：“帆哥，我逗你玩呢！你看你啊，这么容易遭人欺骗！”
周一帆听了，有些讪讪起来，他才想起来，今天是愚人节，而且还发生了很多愚人的事情，不由的有些难堪，也有些气恼。陈强招呼他到一旁坐着，说道：“我跟你开玩笑的，你别生气啊，来来……为弥补我的过错，我给你免费一杯香芒蜜果粒茶啊！”
周一帆见他这样，只得坐下来，玩笑道：“小强，你也可真行啊，差点被你糊弄了！……”
陈强这时候更加谦卑唯唯诺诺地道：“哎哟，哪能呢？这不是因为你帆哥么？开个小玩笑，请帆哥不要生气啊！”
周一帆不是那种得理不饶人的人，见他这样也就懒得去说什么了，随即跟他们聊起天来。周一帆道：“强哥，哪里人啊？”
小强听了赶忙吃惊地道：“Z城的，我家就住在西丽那边！”
周一帆道：“那你跟王龙认识啊？”
小强道：“怎么会？我只是看到上面有招聘的，所以过来看看，谁知道就让老板给看上了！”
周一帆道：“你之前做什么的？”
小强道：“我之前就是在一家咖啡店做咖啡师，不过后来因为那个店面给人老板借款跑路了，店面给人收了，所以我就出来找工作了！”
周一帆听了，说道：“哦，那你出来就一直做这个么？”
小强听了，有些奇怪地道：“对啊，因为我刚出来不久，所以现在还在学习，包括认咖啡豆啊，磨咖啡豆啊，最重要的是拉花，他妈的，拉花老子可真是没辙了，怎么学都学不好！”
里面的马俊听了说道：“你才刚学了四五个月，人家有些学了一两年的都不敢说自己学好了呢！”
小强也不理会，随即似乎坦然想到了什么似的说道：“哦，对了，拉花，帆哥你稍等，你现在就给你展示一下我的拉花技术，你给看看合不合格？”
周一帆听了，他都不知道拉花怎么回事，每次他不管是去星巴克或者必胜客还是其他的小咖啡屋，都只管和咖啡，哪里去理会那些小资小白们的细腻情调。他听见小强说，随即也跟着进去了，然后小强打开咖啡机，从旁边的拿过来一个奈斯咖啡杯放在咖啡机下面。
按下按下按钮，然后就见香浓温热的咖啡从咖啡机里面流出来了，周一帆一面看着一面询问这询问那的，他觉得自己开始有必要学习一下这些东西了！怎样判断咖啡制作的好不好？毕竟以后可能会遇到。
小强一面弄，一面给周一帆解说：“第一呢肯定就是要挑选好的咖啡豆，品质好的咖啡豆，一般闻起来就是比较香的……”随即他就拿着一包咖啡豆来看，说道：“你看像这种，就不怎么样，颗粒都不均匀，而且色泽也偏暗了些……”随即看他了看生产日期，问马俊道：“哎，俊哥，这咖啡豆的保质期一般多久啊？”
马俊一面子擦着吧台，一面说道：“密封的真空罐头的话一般就是24到28个月，如果是袋装的话就是12到18个月。”
小强随即看了看那包装袋，说道：“你看，像个这个咖啡豆，很明显就已经比较老了，都是去年的！……”
他正准备继续说，马俊听了赶忙放下手中正在擦拭的杯子，赶忙过来一看，说道：“我擦，你从哪里拿来的这个！”
小强一脸无畏地奇怪地道：“从下面的箱子里啊！……”
马俊看了看那袋子，随即赶忙说道：“我擦，妈的，这袋早过期了！我的天，你该不会是用这个咖啡豆打咖啡给客人喝吧？！”
小强听了一辆懵逼似的道：“没有啊，我刚刚拿出来的，还没开始打呢！”
马俊赶紧将那半袋咖啡豆拿着，说道：“这要是让老板看见了，就好玩咯！随即打算将它扔到垃圾桶里面去，可是一想又觉得不太靠谱，只好走出去扔在外面更远的垃圾桶里去……”
小强继续说道：“没事，不用管他，我们继续，选了咖啡豆之后，第二个步骤就是烘焙……烘焙……这个我也不懂，我们说研磨咖啡吧，有两种，一种就是像这样的，机器完全操作，将牛奶和咖啡豆一起，一次性弄好了给客户。这是市面上或者说咖啡店里都是这种形式，但是这种做法呢并不是正宗的咖啡研制。
其实真正的咖啡研磨是人工制作的，可是那种技巧性太高了，我也不太会，我之前的那家咖啡店的带我的师傅倒是经常手工制的给我们喝。听说他是专门去意大利学习的。”
周一帆道：“机器研磨的跟人工研磨的有什么区别哦？”
小强听了，说道：“区别可大了去了，机器研磨的，你自己喝起来的感觉总是有些味苦生涩，而且有时候温度调高了还容易把咖啡弄糊了，不过这种情况一般很少见，除非机器坏了。人工的话就不一样了，比如我师父，他研磨的咖啡那可真叫一个字‘到位’！……”
周一帆见他卫飞色舞的，不由有些调戏氛围来，小强道：“‘到位’当然就是口感比较好咯……”
周一帆继续问道：“怎么个好法？”因为说实在的，在他刚刚解决温饱问题来说，在吃喝方面的“品”实在是有些粗陋寡闻了，他味觉也没那么好，品不出来。
小强听到这里的时候，愣了一下，随即说道：“就是口感啊、味觉啊好一点！……”随即又觉得不对，只得摇摇头说道：“哎，其实你问我具体的，我也说不上来，总之就是感觉要好一点！其实我也没仔细对比过……”说的时候脸上露些尴尬神色。
这个时候在一旁的马俊鄙夷地道：“自己都搞不懂，还教别人呢！”
小强听了，说道：“哎呀，我只是随便说说，又不是一定要教会他的……”
周一帆见他们斗气似的，随即悄悄问了一句，说道：“他是你头儿，店长吗？”
小强道：“不是，我们店长今天有事情，没来！”
随即他又继续给周一帆讲解起来，那杯咖啡已经接好了，小强便又教周一帆拉花起来，只见他将已经接好的一小杯牛奶提起，然后将咖啡杯稍微倾斜，便将牛奶倒入咖啡杯里，只见他慢慢地倒，仔细地倒下。
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