海鲜池和菜展区，我先去看海鲜池里面的品种，东小北则走到周若婷身边和周若婷套近乎，这丫真没救了，我都懒得理会他，继续自己的忙碌！食为天的海鲜池说真的比食道的要大，而且设计更合理，品种自不用说，丰富三份之一还多，不过这种丰富是伪丰富，多出来那部份都是冷门海产，而且还不耐养，短期内卖不出去死亡率特别高。
看完海鲜池看菜展区，品种一样比食道多，但主打搭配很复杂，类型和层次不分明，而且和左右隔壁的饭店有冲突。我就郁闷了，这家饭店问题多多周若婷就看不出来？就算周若婷看不出来，总厨呢？管理呢？难道都瞎了眼睛？或许只有一个解释，就是这些人故意不说，可能是她家里的力量给她设置障碍。
我看完了，东小北和周若婷还在聊，当然东小北很活跃，周若婷心不在焉，看见我走回来连忙道：“小贾师傅你看完了？我带你去厨房吧？”
我指了指对面一个带皮帘的门道：“哪儿是厨房吧？你们聊，我自己进去。”
周若婷道：“还是我陪你吧！”
东小北道：“我们一起。”
还好这家伙没再白痴，如果他同意，到时候又给厨房意见，那不找死吗？你丫都没去看过，意见何来？
进了厨房看见的是空空如也，没有人，这个饭店都不需要值班，生意惨成这鸟样很吓人。浪费了一个崭新的厨房，用具都还很高档，种类齐全，看着就很喜欢，而且地方宽敞，不和食道一样，很窄，每天高峰时间都特别挤，做宴席就别说了，走路通道都放满了要加工的菜。
看了这么多地方我总算看见一个没有问题的，但没有问题就是最多的问题，外面那么糟，和里面不搭调，或者我得看看厨房的人才行，可现在无法看，我只能问周若婷：“周小姐你这的厨房上班时间和左右隔壁的饭店是不是都差不多？”
第一百二十五章 荣幸（2）
周若婷道：“是一样。”
“不用值班？”
“对，反正没生意。”
“如果突然有客人来呢？”
“只能告诉他们午后不营业。”
“我觉得还是需要值班，反正时间都一样，值班的早下班，这种调配方式！当然不是为了那一单半单生意，而是你不能搞这方面的特别，我回去想想，具体的我们再谈如何？”
周若婷露出疑惑的表情：“你意思是……现在就要走？”
“嗯，对，我已经看的差不多……”
“你……没意见？”
“我回去想一想，整理好再和你说。”
“哦，这样啊！”很显然周若婷有点急，或者有点怕我是忽悠她的，甚至不愿意说之类，毕竟算是竞争对手，“小贾师傅啊，你看了一遍你现在就没有点意见？我很虚心受教的呢！”
“晚上吧，晚上下班以后我过来看，这样会好点，我现在脑子乱，不知道和你说什么，东小北应该一样吧？”
东小北连忙点头道：“对，我们回去商量商量，周小姐你别急，你的事情就是我们的事情，只要我们有这个能力，绝对会帮你。”
“那好吧，先谢谢了，我送你们出去。”
周若婷送我和东小北到门外，还想载我们回去，东小北同意，我没有同意，最终东小北依了我的意思，我们走路。
路上东小北道：“哥们，她这店我觉得挺好，怎么没生意呢？”
我道：“我怎么知道？”
“你认真看了这么久你不知道？”
“我不是神仙，我只是一个小厨工。”
“哥们，过度谦虚就是嚣张了哈。”东小北给我一根烟，帮我点燃，“说说吧，我知道你肚子里有货。”
“我货你老母，你王八蛋不务正业只顾勾引她，你是不是没带脑子过来？我能说吗？说好了让你表现结果你什么都不看，等你表现的时候意见一大堆你难道是神仙？看不用看就能给出很有技术含量的意见？你如果觉得周若婷是白痴，我无话可说，如果你觉得她不是白痴，那这事最终的结果是……穿帮，是穿帮听懂没有？”
东小北原本想点烟的，听我这么说，顿时就郁闷了，张大嘴巴说不出话。
我冷笑了两声，往前面走。
过了几秒东小北追上来道：“哥们，你应该提醒我，我靠，这事穿帮了咋办？”
“我没提醒你？”我有点窝火，“我提醒过你好吧？你只顾着看她的屁股，你是不是急了点？你把她泡上手了随时看个够，泡不上只能停止在看的层面有毛用？懒得跟你废话，浪费唾液。”
我继续快步往前走，东小北追上来，不停纠缠让我想个办法，我想个毛办法，我脑子很乱，具体我也不知道食为天哪儿出问题，装饰设计上面或许有点点问题，然后就是出品方面，但应该不会导致那么糟糕的状况，毕竟客人那么多，各有各的品味和口味。
而除了这些问题之外还有什么直接致命的问题？我没有看出来，或许我应该问问老板娘，否则只能告诉周若婷表面的东西，这不行，这等于不负责任。
第一百二十六章 又添堵（1）
回到宿舍，我去睡午觉，东小北在外面看电视，他估计睡不着，而且不太愿意我睡着，故意把声音放的很大，结果我翻来覆去到三点半都没能睡着，我不打算睡了，坐起来抽着烟给老板娘打电话，老板娘大概在玩手机，刚响一声已经接通，传来她娇气的声音：“小贾你想我了呢？”
我道：“你在哪？”
“家里，我这两天不回去，过两天再说，你在哪？过来么？”
“现在几点？我过去干什么？”
“那晚上你过来。”
“我亲爱的老板娘，我给你打电话是想问问周若婷的背景，我刚去过食为天没发现什么严重问题！但就因为这样才有问题，你之前和我说过她家不停给她添堵，你能不能和我说的更加具体点？这样我有个概念才能给出具体意见，不然你这个任务我恐怕无法完成。”
老板娘收起她的嬉皮笑脸认真道：“这方面我知道的也不多，她不愿意多说，反正就是她家里人给她设置许多障碍，我估计是一条线的，从里面的人到进货出品都有障碍！不过我听她的意思她希望能摆开过去的路线另辟捷径让食为天活起来。”
“如果她家里人又添堵呢？”
“她正在努力处理，不知道能不能谈妥，这方面不是你应该考虑的，如果你给的具体方案意见是正确有效果的，最终被捣乱不是你的责任。”
老板娘说的有道理，就是不太负责任，这不等于我已经努力帮了你是你没有处理好，你还是欠我人情，这样的意思吗？靠，冷酷无情的女人！我懒得跟她多废话，我道：“没事了，就这样……”
“等等，小贾，你没回答我问题呢，晚上过来不？”
我没有回答，挂断电话继续抽我的烟，继续思考，脑子还是那样乱。
另辟捷径说的轻易，在这么短的时间里根本不可能完成，经营建立一个品牌，或者说一个风格那都需要经过漫长的时间去做宣传的，反正我不觉得口碑能在三几天时间里建立起来。
脑子不够用啊，而这时候我想起了陈九索那老东西的日记，但我已经翻的滚瓜烂熟，没有适合用的，难道我给她菜品？这不行，陈九索那老东西要杀了我，而且单纯菜品的改变不会有效，这必须双管齐下的弄。
或许我应该给陈九索打个电话吧，希望陈九索那老东西能慈悲为怀给我一点点帮助。
我拿出手机按出号码，按下拨打键，天上掉下个林妹妹的铃声从电话另一端传过来，不久以后是陈九索的声音：“你这王八羔子竟然给老子打电话？说，是不是惹上麻烦事？”
老东西没有一句好话，不过还真会想，知道我没什么事不会给他电话，我道：“没惹麻烦，就想问你点事情。是这样，这边有个饭店经营状况很糟，饭店老板娘想把饭店弄起来，让我们饭店的人去看了看，我有去，然后我发现几个问题，第一是装饰特别古朴严肃，给人很压抑的感觉，进去就没有了食yù。第二是出品方面主打菜系不清晰，层次不分明，而且很普通，以及和附近的饭店雷同。再一个就是没有品牌下的秘制，这个饭店要怎样改变才能做起来？不是大整，而是小整，至于原因……我再jiāo代jiāo代背影，这个饭店老板娘家里不同意她经商，要她入仕，所以不停设置障碍，我甚至怀疑管理人员和总厨会不会都亲她家那边。”
陈九索沉默了好几秒才道：“这饭店新牌子还是老牌子？开了多久？”
“新老牌子我不是很清楚，但能肯定是从别人手里接过来经营的，之前的资料我没有。”
“叫什么名字？”
“食为天，就在美食城里面。”
“什么？”陈九索特别大反应，吼声把我耳朵震的发麻，“你是说食为天？你没说错？”
“是食为天，有什么问题？”
“哈哈，这牌子以前太牛了，现在竟然变成这样？分店如何？”
“还有分店？我不知道。”
“那估计是挂了，以前有三个，就二三十年前吧，饮食界里说起食为天没有人不知道，不过以前不在美食城，在城隍庙，天天午晚市都bào满。算了，我跟你说这些干什么？你再说一遍装饰，你是说很古朴严肃是吧？是不是木材雕花亭台流水乱七八糟的？然后大厅正中间有一幅占据半面墙的喜字？”
我靠，这老东西竟然知道？难道以前的食为天都这样？我回答道：“对。”
“美食城有多少个饭店？”
“大大小小算在一起二十多个，最大的容纳人数两千多，最小的两百多，相差十倍左右，食为天应该在九百以内，包括包间，她那儿的包间有两排，但我没有进去看过。”
“美食城有喝茶的不？就是早茶下午茶和夜茶。”
“好像没有，都是正餐吃特色，有火锅专门店、烧烤专门店、牛ròu专门店，粥类海鲜，野味农家馆饺子馆等等等等……”
“那就做独家，早茶和午茶，夜茶暂时不适合，美食城太晚不会有多少人，做起来以后再开设夜茶，这样省气省力。那个装修，就是这样古色古香喝茶才适合！然后厨房全部换成做茶点的，服务的换掉，这样经营类型变化了人员撤掉了等于脱离了家里的控制，就看下一步她怎么jiāo涉！当然最主要的是找到有口碑的茶点师傅做好宣传，要全城滚动，不怕花广告钱，因为做好了能赚回来，做不好再省钱都是失败。总之你记住一句话，做美食城唯一的茶点专门店，广告语往这方面考虑，如果资金许可再修正一下往更古朴方面靠。”
第一百二十七章 又添堵（2）
我有点被震撼到了，我没有问错人，这老东西很强，这招干好了真能活，毕竟唯一的东西其价值一直都无可估计，做独门生意的哪怕只是一个区域都大发了！我道：“你还有没有补充？”
陈九索反问道：“你还有要问的没有？”
“没有。”
陈九索噼啪挂断电话，干脆的不得了……
我整理好陈九索那老东西说的话，拿纸和笔写下来，再加上自己的意见，整理成资料拿到外面给东小北。东小北看完两眼发呆，不敢相信的模样：“我靠，我靠，你不是说没有想法么？这才多久？”
我道：“大概就是这样，你自己记下来晚上你和周若婷说，你要表现好，因为我只能帮你到这个程度，往下弄成怎样看你自己。”
“这不行，你得和我一起去，然后你找借口走，这样对你对我都有好处，显得不刻意，你说呢？”
妈的，这家伙智商回来了啊，说的有道理，就这样吧！
“另外你这里没写清楚，为什么要这样弄？我得告诉她吧？”
我还以为他的智商已经回来，气死我了：“你脑袋进水了是不是？你就按这个说，你先问她是不是想另辟捷径经营？如果想就用这样的办法，变动不算十分重的同时却能一次过解决百份之八十的问题，后期弄成怎样就是她的问题！反正我那里是罗列了菜品有问题，装饰问题最大，你改这两方面又做回来相同的经营要多大工程多大投入？你就按照步骤和她说，走吧，上班……”
晚上下班前洪哥突然找到我道：“小贾，等会一起吃夜宵，大家都去，你和东小北也得去。”
我郁闷了，我有个毛时间吃夜宵，我得和东小北一起去见周若婷，我露出为难的表情道：“哥们，这个……真不好意思，我和东小北有约，中午已经约好。”
洪哥有点不高兴，虽然只是一闪而过，但我捕捉到了，他肯定认为我这是借口。nǎinǎi的，这事情冤枉，不知道他会不会记恨在心里，觉得我和东小北不入群，否则怎么第一次请吃夜宵就拒绝？洪哥道：“既然这么不巧，那下次吧！”
洪哥说完走开，东小北刚好这时候换好衣服走过来，他道：“洪哥脸色不善，咋啦？”
我刚准备说，手机响起来，掏出来看了一眼是老板娘的来电，我道：“我去换衣服，我们从后门走，然后绕回来，有什么等会再说。”
东小北点头，往后门走。
我接通电话，老板娘在那边嗲着声音道：“小贾，人家好想你哦，下班了呢，你什么时候过来？嗯，我已经洗干净在床上等着你……，你来折磨我吧，狠狠的折磨我……”
我一身冷汗，因为二厨刚巧从傍边走过，我连忙道：“没空，你自己玩吧，再见。”
挂断电话，我连忙换好衣服去找东小北，这家伙就在后门门口抽着烟等，那会大家都已经走的差不多，我们当即也快步往外面走，走到外面的大街才绕路往前门走。没办法的事情，周若婷又在等
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