“为什么？”小宝不禁问道。他从没想过还有比试夺刀这么一个规矩，就连小小都不知道。
李三别也不跟他废话，解释这么多做什么，他能赢了自己那就有解释的时候，赢不了，哼哼，哪凉快哪待着吧，天下第一楼有天下第一楼的规矩，就算是到了今天这种地步，那规矩还是不能破坏的。
李三别将手里的刀子猛地往旁边掷去。
“咚”
拿刀子直接插进了一根柱子的龙眼之上，不停地颤抖。
李三别转头对小宝说道：“这样，咱们也不废话，就比比刀功然后做一道炸鱼片，谁赢了谁就能得到这北斗七星刀。”
既然李三别都这么说了，小宝也不好拒绝，谁叫这是门规呢？小宝只得点头答应下来。
后厨。
这大辽第一楼那可不是吹得，看看这后厨那可是金碧辉煌大了去了。就这一间屋子那可以说占了好几亩地，而且上下几层全是用石头砌起来的，就这一层光灶台就有十几个，就是皇宫也不见得有这么多。那些炊具除了大铁锅以外几乎都是金的银的还有些是玉石的，真是奢华无比。
小宝也是第一次来到这，看着这么漂亮的厨房，真是让他大开眼界，以前见过的厨房那都比不上这地方宽敞。
“好了好了，都停手吧，都过来！”
李三别走上前招呼正在忙活的厨子们停下手里的活计，往自己围过来。
李三别指着小宝说道：“今天我要跟这小子比比手艺，大家做个见证！”
“敢跟大掌柜比手艺那不是老寿星吃砒霜找死吗？”
“就是就是。”
“大掌柜手艺咱们都知道，那叫一个绝，这小子有什么能耐能跟大掌柜比？”
“我看提鞋还不错。”
“看看吧，我觉着这小子应该不简单。”
“你什么眼神，那再厉害能有咱大掌柜厉害？”
“我看啊”
周围的厨子大多数都不看好小宝，感觉小宝跟李三别比手艺那就是在自己找死。
小宝看在眼里，但是不理会他们，尽量不让他们影响到自己的心情。
“小宝哥，我相信你，要赢啊！”小小对小宝甜甜一笑，挥舞着粉拳替他加油打气。
小宝感觉自己浑身充满了力量，他对小小点点头“嗯”了一声。
“小子，咱们开始吧！”
小宝点点头，跟着李三别走到灶台边上。
“小子，我知道你的七星刀快，但是比试不能用七星刀，咱们得用一样的才行！”李三别看了一眼小宝背着的七星刀说道。
小宝知道他的意思，伸手解下带子，将刀具搁交给小小说道：“你先替我保管着，等我赢了再给我。”
“放心吧，小宝哥，你要全力以赴赢了师叔啊！”小小笑着接过七星刀还不忘给小宝鼓励。
“小子，别愣着了，我这点上香了，一炷香的时间看谁能把鱼片的精细谁就赢！”李三别说着将手上的香插进一碗米里。
“开始！”
李三别大喝一声，立刻一手操刀一手从水盆里捞出鱼来。他猛地将于搁到砧板上，右手操刀一刀划开鱼腹，从里面取出内脏，然后用刀子飞快在再鱼身上划拉，这是在起鳞片。那鳞片就像是烟花一样从鱼身上飞射而去，飞得周围全是的。不多时李三别就把鱼鳞尽数刮完。他扭头在瞅瞅小宝，看他还在刮鳞片，心里放心不少。
小宝从一开始就没有慌张，不像是李三别那样拿到鱼就开始刮鳞片。他到是不紧不慢，从水里捞起捞起来鱼先是用手在鱼全身摸了一遍，看看鱼头鱼鳞再掰开鱼嘴看了看闻了闻，然后放下了鱼闭上眼睛思考起来。
看着李三别飞快的起鱼鳞而小宝还没动手反倒是闭目养神，小小不由得有些担心。要是别的地方的厨子，小小对小宝的手艺那是一百个放心，但是今天面对的那可是货真价实从天下第一楼出来的大厨，那手艺都是全天下最顶尖的那一撮人，那实力是毋庸置疑的。
就在小小还在担心小宝的时候，只见小宝猛地睁开双眼，紧紧地盯着这条鱼。他伸手拿过刀子，一手按住鱼一手拿着刀子跟李三别一样先动手杀鱼，从里面取出鱼内脏，然后开始刮鱼鳞。
小宝刮鱼鳞也不像李三别那样埋头猛刮。他顺着鱼的纹路从缝隙中先左三刀再右三刀，一边挑一边划，有条不紊的进行着。
那边李三别已经开始小心翼翼地片鱼了，小宝却还在跟鱼鳞较劲，这速度可真是一个天上一个地下。
“这小子没戏了。”
“可不是吗，这速度等他片鱼片完了大掌柜都片了三四条鱼了。”
“唉，本来还以为这小子能有两下子这下是完了。”
“这手艺还没咱们好了，是不是？”
“就是就是，就这手艺跟我都比不了，还想跟大掌柜比，真是茅坑打灯笼找死。”
“没什么悬念，真无趣。”
“大掌柜稳赢啊！”
旁边人冷嘲热讽，小宝听了有些不是滋味，难免会影响手上的活。
“嗯？”小宝突然感觉一双热乎乎的手替自己捂上了耳朵。
他知道是小小的，扭头说道：“小小，谢谢。”
“小宝哥，有我呢，你专心做你的吧。”小小温柔地笑道。
小宝放下刀子，将那基本上没啥变化的鱼拎起来再空中抖了抖。只见那鱼鳞就像是从钱袋子里抖落的铜钱一样“哗啦啦”得一片一片从鱼身上掉落下来，露出鲜嫩的鱼肉。
“我的天啊，厉害啊！”
“这什么情况，我没眼花吧，还有这手法？”
“我就说吧，这小子肯定有两手！”
“真是，我这辈子也没见过这么刮鱼鳞的。”
“真是神乎其技啊！”
周围的人都被小宝这一手惊呆了，就连正在片鱼的李三别都被小宝这一手吓了一跳。
“这小子有两下子啊，可以啊，大师兄果然好眼光！”李三别不由得在心里赞赏小宝一句。
“小宝哥最厉害了！”小小也替小宝感到高兴。
小宝微微一笑，拿起菜刀开始小心翼翼地片起鱼来。
(本章完)
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