忽的谢文浩皱了皱眉头，杀几头牛和羊的决定好下，可是谁来杀呢？他的葫芦谷内的牧场虽然建设起来，因为第一批采购的大部分都是幼畜，所以他的屠宰厂还没完全修建好，就连工人都没请。
谢文浩有些郁闷的看着谢定虎，问道：“虎叔，你会杀牛和羊吗？”
谢定虎愣了愣，迟疑一会道：“以前曾经见别人杀过，但是实际主刀到没有，不过我想来应该和杀猪差不了多少吧。”
谢文浩无语的看了他一眼，“虎叔，这牛和猪的体型差太大了，要是像杀猪那样杀牛，恐怕不行吧？”
“咳！差不多的，我记得要先将牛给锤死，然后再杀。你什么时候杀，我晚上去找个以前杀过牛的请教下。”
“就这两天吧，总不好拖到过年，那样杀了也没什么意义。”谢文浩毫不犹豫的说道。
谢定虎点点头：“行，没问题，交给我就好了。”
……
等这边各家各户的肉分的差不多的时候，庭院里摆好了三张八仙桌，虎婶和另外几个妇人陆续将酒菜端了上来。
既然请大家吃的是杀猪饭，酒席上的菜肴全是猪身上的东西：香喷喷的猪血汤、爽口的炒猪肝、油而不腻的米粉蒸肉、口感正宗的红烧大肠、老少咸宜的萝卜烧肉等等。
谢文浩看着这些小时候满满的回忆差点流口水，竖起大拇指称赞道：“这可是全猪宴啊，虎婶和其他几位婶子的手艺就是不错。”
谢文浩倒不是真的觉得这桌土猪肉做的菜肴有那么美味，能让他吃习惯了洞府内这杀猪饭如果拿来做成一道农村特色旅游项目，有没有搞头？”
谢定源的这一句话，让满桌的人都放下了筷子和酒杯，一个个瞪大眼睛，聚精会神看着谢文浩，想听听他怎么说。
谢文浩笑道：“当然有搞头了，我刚才就在想这事。我们村养猪场规模扩大后，猪肉如果仅供农家乐饭店和自己家吃，那肯定是销售不完。不如就搞成一个全猪宴，让游客们吃一顿杀猪饭。这样他们亲自品尝过我们土猪的美味后，自然会购买很多猪肉带回去。”m.22ff.co m
众人尽皆点点头，觉得他说的很有道理。只有谢定民迟疑问道：“小浩，你说我们这土家手艺烧制出来的杀猪饭也有游客愿意吃？”
大伙看着满桌大盆大碗装的，切的都是很大块的猪肉和猪下水，一个个都不是太自信。这样农家烹饪方法，也只有农村人吃的惯，不知道那些城里人吃不吃的习惯？
虽然大家没有去外面星级酒店吃过饭，可是也看过农家乐饭店里面的菜，谢定广做的菜都要比这个好十几倍啊。
谢文浩笑笑：“现在很多城里人就喜欢这个调调，我们可以先尝试一下，要真行的话，那就是条好的门路，要不行的话，杀几头猪也不会浪费什么，反正都是要吃肉的。”
谢定源和谢定民两人对视一眼，猛地击掌道：“好，就按小浩你说的，先试试水。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com