<link href=/r/book_piew_ebook_css/6222/539616222/539616226/20210202192702/css/style.css rel=stylesheet type=text/css /> “来，吃些东西吧。边吃边聊。”
这个时候，吕崇安端着一个小盘子到了沈安安跟前，对着杜陵发出了邀请。
杜陵闻着烤炉上滋滋冒油的香味，也觉得食指大动。
笑道：“看来这次我倒真是来着了。这便是叫烧烤吧？
之前听别人说起过，但是岭南府却没有这种食府，一直无缘吃到。
火锅倒是开了几家店，但生意并不好。”
不知道想到了什么，杜陵有些失望的摇了摇头。
沈安安接过吕崇安递过来，烤好的东西，冲着他笑了笑，这才好奇的问道：“这是为何？”
杜陵拿到风轻轻递过来的一串烤五花，一双眼睛笑的都没了缝。
没有着急吃，而是现在鼻子前闻了闻，露出一脸陶醉的模样。
解释道：“还不是那些自认为有钱的人。说什么火锅是下贱之人吃的。
所谓食不厌精脍不厌细，把所有东西，一锅炖了，没有章法，所有的食物味道都混在了一起，简直低贱。
所谓上行下效。
一般人谁会觉得自己低人一等呢？
明明有好吃的菜品，干嘛要去吃火锅呢。
所以这火锅店，大多开在水陆码头附近。
那里的力士，跑帮，单脚，倒是喜欢到火锅店去。
花不多的钱，能吃很多东西。
于我个人而言，倒是觉得这种吃法，极为有趣。
听说这也是沈姑娘弄出来的？”
沈安安没有否认，倒是第一次听说，把所有食物放在一起弄，是下贱的吃法。
不过她也不生气，这就是文化的差异，以及相隔不知道多少年的代沟。
毕竟那些富裕人家的吃食，都极为讲究，不能串味之类的规矩也很严。
如果按照他们的标准，这火锅，的确上不了台面。
“嗯，以前我家里条件并没有那么好。
有一次，我发现两样剩菜放在一起热，味道会变得不一样，但却很好。
后来我就想着，把更多的东西，放在一起煮会是什么感觉。
这也就是有了后来的火锅。
味道，全靠火锅底料来决定。
倒也省事。”
杜陵恍然：“原来如此。沈姑娘果然心思灵透。之前我也见过我家厨娘，用边角料在一起炖，她们叫做烩菜，我其实挺感兴趣的。
只是无奈，开不了这个口。
所以有没尝过。
火锅倒是吃了几回，我不知道是不是他们做的不正宗，总觉得味道过于寡淡了。”
“寡淡？那你肯定吃的不是我们家的料子。
我们家的底料用了十几种香料，还放了辣椒，用豆油炒制，可香可香了。
你们这儿的人，真可怜，竟然连真正的火锅都没吃过。”
小冬梅在一旁撇了撇嘴，丝毫不掩饰自己的鄙夷。
原先还以为岭南府有多好玩，现在看来，也不过如此。
吃的，穿的，玩的，用的，都没有在家里方便。
杜陵被一个小丫头给鄙视了，一阵无语。
只是想想对面这人的身份，也就释然了。
毕竟云山镇的点心，现在很多都被当作礼品送人了。
尤其是蛋糕，现在谁家办生辰，不得去弄一个蛋糕？
岭南府距离甚远，这些东西，运送到这儿，早就坏掉了。
所以杜陵也只是听说过这些点心的名字，倒是没有尝过。
而且云山镇美食一条街，那也是名声在外，如雷贯耳。
所以杜陵觉得自己没必要跟一个小丫头一番见识，自顾自的吃起烤五花肉来。
这肉被烤的外酥里嫩，一口下去，满嘴肉香。
竟然是从未吃过的味道，没想到这猪肉还能这么处理，这么好吃。
接下来的时间，便成了杜陵跟几个孩子抢串吃的主场。
沈安安在一旁跟吕崇安看的一愣一愣的。
“这当真是杜家的少爷吗？怎么跟没吃过饱饭似的？”
吕崇安笑道：“那说明我的手艺提高了不少。”
沈安安不由莞尔。
一顿饭，吃的倒是很开心。
杜陵并非传闻中的不学无术，反而是胸有锦绣。
岭南府的民俗风物，信手拈来，对于很多传说故事，也是了如指掌。
“话说回来，最近岭南府黑市出现了一批铜钱。
这铜钱都是新币，分量比官钱重一些。
一文新钱，兑换一枚半旧钱。
岭南府的百姓，都兑换疯了。
我觉得这个事情，有些不太正常。
我称量过那新钱，却没发现任何破绽，的确是要比旧钱重，而且成色也很好。
在这之前，黑市还流出过一些银子。
成色也是一等一的的银锭，不是官银。
但并没有进行兑换，而是帮人家铸造银锭子。
不计火耗，而且重铸之后的银子，分量那也是十成十，甚至比他们拿出去的音量还要重一些。
岭南府很多大户人家，都将库里的银子拿了出来。
你们也知道，这银子放久了，会发黑，而且时不时要涂药水，很是麻烦。”
杜陵说起这个事情的时候，完全是当作趣闻稀奇事讲着玩的。
毕竟天下之大，无奇不有。
这岭南府能够被吹嘘的事情，实在是没有多少。
尤其是当着沈安安这个创造了无数记录的人面前来说，没什么值得说道的。
唯有这两件事情，很奇特。
因为天底下没有这样的大善人。
听他讲完，吕崇安跟沈安安也都察觉到了这其中的不对劲。
“那新钱，不是官府铸造？”吕崇安则想到了那银矿的案件。
“这个，我不说不好。钱倒是一样的钱。
这官府铸造的钱印子，也就是那模子，都是不会泄漏的。
而且都是特殊工艺打造的，别人想要模仿，铸造假钱，根本不太可能。
但官府的铜钱，几乎年年在减分量。
过去一千钱，能换一两银子。
而如今一两银子，却需要一千三百文铜钱兑换。
这就很能说明问题了。
但是这一批铜钱，真要过称称量，只需要九百文，就能换取一两银子。
朝廷什么时候这么大方了？”
杜陵随口调侃了一句，但又很快发现这话有些不妥，讪讪笑了笑，不再多言，低头吃肉。
而吕崇安则明显从其中品出一丝不同寻常的味道来。
而沈安安则在想另一件事情，那就是银子，铸造成银锭的火耗问题。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com