冯若若在妈妈去帮奶奶洗碗的时候，就凑到爸爸的身边，靠在爸爸的怀里。让爸爸陪着自己逗弄小鸭子，手上还不忘捧着状萤火虫的玻璃瓶。
同时，冯一帆和岳父还有父亲，则是在说着关于苏造汤的研究情况。
“爸，那个苏造汤应该味道是可以的，不过可能需要稍稍做一些调整，我想今天下午的时候，再试试用那个汤去煮鸡、鸭，看看味道如何。”
苏锦荣听了说：“其实当年，我记得你们爷爷曾经说过，苏造汤算是一个百搭的卤汤，可以将卤制出来的那些肉类，再进行第二次的加工，比如可以用卤制后的鹅脯肉，去制作胭脂鹅脯。”
冯一帆听到岳父这样说，突然间灵光一闪，仿佛获得了一种思路。
实际上在国外的时候，冯一帆也是接触过这样的烹饪方式。
国外的很多烹饪制作上，也会动用很多的香料，去稍稍改变一些原料的味道，然后再进行二次加工。
这种做法通常可能是食材本身不够高端，然后花费更多的经历，在烹饪上，从而更好的发挥食材的味道，依靠厨师的能力，调味出更美味的食物。
如今苏记家传的这个苏造汤，倒是刚好是一个非常重要的调味过程。
当苏造汤里不加入盐、糖、酱油去调味情况，单纯用那些香料去煮制肉类，无形中会将肉类的本味提升，从而能够更好为之后的烹饪做准备。
想到这里，冯一帆看向岳父说：“爸，苏造汤可能作用便是您说的那些，用香料去提升肉类的滋味，从而再之后的一些烹调中，更好的发挥食材的特性，烹调出更加美味的食物。”
苏锦荣点头：“嗯，这确实是一个思路，是我昨天看你做苏造肘子的时候，整个过程坐下来，我突然想到的一种方式。”
停顿片刻，苏锦荣继续说：“我们原本可能会以为，香料是需要和盐、糖、酱油等一起进行煮制，从而达到一种一锅卤制的效果，但昨天你用了先用香料煮制，然后再重新进行烹调的方式，做出来的肘子反倒是更加美味。”
这一刻，苏锦荣的眼神中充满光彩，看向女婿的时候也是充满了自信。
他自信女婿可以完成，可能是苏记几代人都不曾完成过的东西。
那便是将苏造汤恢复，并且以苏造汤为根本，恢复失传已久的苏造宴。
苏锦荣想到这里说：“一帆，我现在对你有一个更高的要求。”
冯一帆愣了一下，看向岳父问：“爸，您说。”
苏锦荣非常认真地说：“我希望，你可以研发出苏造汤，之后在用苏造汤做苏造宴的时候，可以融合你在国外所学，将我们的苏造宴，给做成可以适合中外口味的特色菜，从而宣扬我们中华美食。”
岳父的这番话，让冯一帆瞬间有一点肃然起敬。
同时这一刻在冯一帆的心中，突然就重新燃起了一份干劲。
要知道，虽然他曾经可以说是世界了一段话。
“妈妈，以后爸爸赚好多好多钱，你和姥爷都能买好多喜欢的东西呀，爷爷奶奶也不用那么辛苦去摘菜啦，可以好好在家里休息，可以跟若若一起玩。”
苏若曦听到女儿的话，亲吻女儿的额头说：“嗯，妈妈知道若若的心思，妈妈也相信爸爸同样知道，所以爸爸一定会好好努力，若若乖，好好睡吧，等睡醒了，我们去陪着爸爸一起做菜。”
冯若若笑嘻嘻点头，但是还没有忘记自己的点心：“睡醒了，要吃爸爸做的点心，用笋瓜做的。”
苏若曦低头和女儿的鼻子蹭了蹭：“你这个小吃货，还是忘不了吃。”
外面的冯一帆站起身面带笑容说：“爸妈、爸你们放心，我肯定会好好努力，用我们中华菜的方式，做出能征服所有人的菜肴。”
看到冯一帆一脸自信的神情，三位老人也都是相信他的能力。
不过卢翠玲此时笑着说：“你呀，还是先想想，你要怎么给你女儿用笋瓜做点心吧。”
听到母亲这样说，冯一帆依旧很自信：“那我们现在开始吧。”
随后冯一帆便走进了厨房里去，开始去给女儿做点心。
首先还是挑选出笋瓜，然后把笋瓜给洗干净，这一次冯一帆把笋瓜的皮给削掉了。
削掉了皮之后，将笋瓜给从中间剖开，把瓜瓤全部都给掏掉。
接着冯一帆又一次展现出自己的刀工，将笋瓜给切成很薄的薄片。
只是不同的是，之前冯一帆醋炝笋瓜是横着切片，这一次他则是竖着将笋瓜给切成了长条的薄片出来。
同样是非常薄的薄片，看上去简直想使用刮片刀给刮出来一样。
将笋瓜片切出来后冯一帆用一盆糖水进行一番浸泡，并且在其中还加入了一些碾碎的苹果片。
如此一来一起进行一番浸泡，从而去除笋瓜上的一些味道。
等到浸泡一段时间过后，再把笋瓜片捞出来，将水分给沥干了之后，再在锅里放入牛奶，将笋瓜片放入牛奶中去进行煮制。
煮制完成后，笋瓜片不但是没有了异味，还会带有一股奶香味。
做完了这些，冯一帆开始调配面糊，是之前做派的面糊，不过因为在乡下没有电动工具，所以他需要全程用手去搅打。
打好了面糊放在一个盘子里垫底，然后再把笋瓜片给铺在上面，最后再在上面铺上一层苹果片、点缀上一些草莓，以及其他的一些水果。
如此一来，便呈现出一个水果派的样子。
而因为家里没有烤箱，冯一帆只能是把灶台上的大锅取出，然后是用一个铁盘子，掉在炉火的上面去用土灶的炉火烤制。
当然上面使用一个盖子给盖上，并且是掉在了炉火当中去烤制。
因为不能够打开去看，所以整个过程冯一帆需要靠听声音判断。
这也是非常考验能力的事情，冯一帆非常的耐心静静聆听着烤盘当中的声音。
经过了一段时间烤制，通过对声音的判断，冯一帆将烤盘从土灶的火堆里给提了出来。
此时，全家人也都是走进了厨房，都是有些期待地看向还在冒烟的密封自制烤盘。
苏若曦首先是有些不那么看好地说：“你真的确定可以吗？”
冯一帆比较自信地说：“能不能对你丈夫有点信心？”
苏若曦立刻怼回去：“这不是信心的问题好不好？你要说你用烤箱，我当然相信你，可是你这什么工具没有，你这个办法真的是感觉不太行的，你要是弄砸了，你怎么给女儿吃啊？”
卢翠玲也忍不住说：“我觉得也不太行吧？”
冯建东和苏锦荣对视一眼，他们两个倒是没有直接明说，但明显也是有那么一些不那么相信的。
冯一帆一脸认真说：“居然大家不相信，那么就让我们来见证奇迹。”
说着，冯一帆将密封烤盘放下，然后用之前封住的钳子，一点一点将封住的边缘给重新掰开。
完全掰开了之后，当冯一帆将盖子给掀开。
瞬间浓郁的香味喷出，就仿佛是打开了一个香味炸弹，浓郁的香甜味道让大家都感到惊讶不已。
而随后大家伸头，迫不及待看向烤盘里的东西，看到的结果让大家震惊不已。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com