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这顿宴席吃的大家是宾主皆欢。等大家都走了，张云等开始收拾碗筷，见桌子上的菜几乎干干净净，她有些担心大家是不是吃饱了。
“你就放心吧，估计不少人都搀扶着回家了。能吃这么一顿好的，就是撑坏了也得吃干净。”红梅擦着桌子，玩笑道。
“那就好。”张云笑着，“要是大家没吃饱，我就可闹笑话了。”
陈聪氏也留下来帮张云收拾碗筷。人多力量大，很快就收拾好了，把各家的桌椅碗筷等送了回去，众人才告辞回家。
陈美丽回到家里，为吃了这么一顿丰盛的白食而高兴。她变戏法的从袖子里抖出几个包子，对她丈夫李广发道：“看，我出去吃个饭还记得你，你这没良心的。”
李广发见是白面包子，叹道：“这张家可真阔气。还是白面的！”
“这算啥，今天的席面可都有鸡鸭鱼肉哩!叫你去偏不去！”陈美丽道。
“唉，人家没喊咱，去招人笑话。”
“谁？谁敢笑话！老娘今天去吃了一嘴，也没见有人敢嚼舌头。”陈美丽一脸霸气。“当家的，你说说这张家的丫头交了什么好运了？有是盖大屋又是摆宴席的，真是气盛人！”
“她们几家卖豆芽一个月得分不少钱吧，我上回想问点啥，可这丫头嘴严，一点东西没套出来。”
“单卖两个月豆芽都能起大屋？我可不信，我得看看她还有别的啥好东西没有。”
李广发道：“祖宗，你还说个没完了。上回咱把水潭里的鱼都逮光了，也卖了不少钱，你还有啥不满意的。唉还把水里的草都拔了，现在水潭里的水肯定都臭了。”
“看你这眼力劲，那鱼已经卖过了，还能生第二次钱？”注意还得打到张家的丫头身上。凭啥就他们吃香的喝辣的？呸！
如今豆芽这一条也上了正轨，每日里需要做的事也不多。接下来就该收麦子了，大家每日里缩短了卖豆芽的时间，多抽出时间来割麦子。
张云家里一亩多地种了一多半小麦，剩下的是小米。她打算收完这一季就把地租给别人。
地里的小麦金黄喜人，在太阳下泛着美丽的波浪。张云深吸了一口气，这是丰收的味道！
农活果然不是好干的，张云顶着火辣辣的日头，一把一把搁着地里的小麦。不多时，张云的衣服就湿透了，手上也磨得生疼。喝了几口凉开水，张云继续忙着。小峰小秀在地头逮着蚂蚱，串在一块准备烤着吃。
忙活了两天，麦子才收完。村里有场地，张云的麦子少，占了一小块儿地方。红梅家的顺便也把张云的麦子也撵了。张云顺便提到把地租出去的话。红梅家人多，劳动力多，多种一亩地也没什么，就租了下来。
麦子撵出来后称了称，有三百斤，现在的出面率大约百分之七十，磨了两百多斤面粉，张云打算留下自己吃。
前前后后半个月，首山村的麦子才收净。
天气彻底热起来了！俗话说，好汉不挣六月钱。现在大家都尽量早上去卖豆芽，尽量都在太阳升起来之前回来。
古人真麻烦，三十多度的高温还得穿着长衣长袖，既没有冰箱空调，有没有雪糕冰淇淋，张云天天缩在屋里，拿个芭蕉扇扇来扇去，唉，燥热一点没去啊！
幸好现在不是21世纪动不动的四十度高温，否则人就没法活了。张云安慰自己。
镇上有卖冰的，可也不能天天去镇上买冰，家里没有储藏的地方。幸好还有水井，把水果和饮料吊在井里一冰，拿出来凉爽可口，要不然就难办了。
张云每天晚上领着弟弟妹妹坐在树下，吃着水果喝着冷饮，日子好不快活。家里还有四十多两银子，张云打算把这燥热的三伏天躲过去再考虑别的事。
既然决定躲在家里，张云便余处大把大把的空闲。闲来无事，她琢磨着点子玩。
现在的衣服大部分都是棉麻，麻布穿起来凉快一点。这时候的人并不是十分死板，许多庄户汉子都光着膀子。只是现在的衣服样式大多是带领子的。张云画了一些草稿，然后去镇上买了一些轻薄的料子，央布庄帮她做几身衣服。
她的衣稿主要把领子去掉，露出脖子，而且袖子做的宽大，这样一来穿上立马凉快了许多，还显身材。（这个是有依据的，现代研究表明，把衬衫的领子解开，人体表面温度可以降低一到两度，况且张云直接把领子去掉了。）
等衣服做好了，张云直接穿在身上，果真凉快许多。走在路上，这衣服给她赢了不少回头率。不过十来天的功夫，这种样式的衣服就传遍了青乐镇，后来又传到了别的地方，渐渐流传到全国，这是后话，暂且不提。
走到一家摊位前，竟然是卖冰的。张云高兴地问道：“冰怎么卖？”
“二十文一碗。”小贩觉得货可居，要价高昂。
这么贵，张云有些肉痛，但还是买了三碗，姐几个终于解了暑，舒服多了。
那小贩见生意做得来，便死死咬住价格，后面有问价的，小贩咬定二十文不还价，气的路人俱道：“我们还就不买了，就忍一下热又如何？”
大家竟然都走开了，到最后小贩的冰竟然全化了，让他悔不当初。
又往前走了一段，有店铺卖饮料的，有酸梅汤，雪泡茉莉汁，玫瑰露等各色冷饮。想不到古代就有这样的冷饮店了，张云忙又买了几杯。
回到家里，张云立马开始制作饮料。镇上卖的大多是汁露之类的冷饮。张云做了奶油冻和果冻，放在井里冰起来，吃这凉爽可口，美味非常。
东西既然做出来了，光放着也可惜。张云打算开个冷饮铺子，现在卖饮料，天亮了就卖些小吃什么的。
想是这么想，只是天气实在热，张云一点干活得劲也没有，只是把果冻的方子卖给了如意阁，卖了二十两银子。
王掌柜抚掌道：“这可真是个好东西，把果冻夹在点心上卖，不愁天热点心销量下降了。”确实如此，做好的点心上面铺一层冻过的果冻，清凉香甜，入口即化，销量极佳。
但卖得最快的还是果冻，这吃着像龟苓膏的“果冻”不仅没有龟苓膏的苦涩，还口味繁多，甜美多汁，深得大众喜欢。王家索性在县里和京城各开了分店，专门卖果冻，其中搭配冷饮。生意火的很，很长时间后才又有人琢磨出来果冻的做法，这时候王家已经赚了一大笔了！
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