若说食盐之中白里黄已属上品，那么雪盐就是极品，白里黄贵如黄金，那么雪盐就是比黄金还贵，甚至坊间还有流言一克盐一两金的说法。
虽然，这种说法有些夸大，但是在坊市之中，一克雪盐的价格也在两百文左右。
一小把黑立白的重量大约在一百克左右，但是变为雪盐之后却仅有一丁点，以江大对重量的感知，这些雪盐的重量应该在一克左右。
以这样的方法计算，一斤黑里白三十文钱，能够提纯出五克雪盐，理想情况下他能够获得一千文也就是一两银子，这其中的利润率高达三十倍！
“也不知道从掌柜那里将卖身契拿回来要多少银子。”
有了赚钱的路子，江大心里的想法就更多了，承蒙老天厚爱他赶上了穿越的狂潮，又有吞天大法这样的逆天外挂在身，耐着性子在这酒楼中安安稳稳生活根本是不可能的事情，可是酒楼掌柜手上的卖身契是他的软肋，他现在没有实力，做不到想走就走那般潇洒，只能想办法把卖身契从掌柜手上拿回来。
预估着时间，江大想了想，继续提纯开始提纯食盐，又花费了一个小时的时间，提纯出四克食盐，然后将这五克食盐小心的用一个布包包了起来藏在胸口。
做完这一切之后，江大出了大门，向着擎天酒楼而去。
他所租住的房子与酒楼就隔了几条街，不多时就已经回到酒楼之中。
“江大，你跑到哪里去了？掌柜找你一天了！”
酒楼之中，正在招待客人的杨二见到江大连忙跑了过来说道。
“掌柜找我？”
江大疑惑，杨二口中的掌柜自然是最大擎天酒楼的掌管者，那样的人物基本上每日都在与人交际，很少在店铺里面。
而且就算再店铺里面也是与管事们开会，他一个个酒楼小厮根本就不入人眼。
问清了掌柜所在的地方，江大带着疑惑前往。
酒楼三楼东来园，江大轻轻敲响了这间套房的大门。
“进来。”
门中，一个沉稳的声音传来，这时江大才将门推开走了进去。
“见过掌柜c李师傅。”
见到屋子里的两人，江大连忙对着两人行礼，这是他在这个世界第一次见到两人，但是对两人的印象却是与前身记忆中相违和。
李师傅是一名头发花白的老人，其脸上也布满了皱纹与老人斑，初一看去就像是一位行将就木的老人。
但是若仔细看去，就会发现，事实并不如所看到的那般浅显。
老人的眼睛深邃，一眼看去就像是永远不知深浅的大海，仅是一眼看过来，竟让江大心底泛起了一丝警惕。
这种警惕是下意识的行为，在江大身上出现过无数次，每一次出现都是面对的都是生意上的伙伴和对手。
能在一个领域中站得住脚，定是有着一番能力存在，面对这样的人就该警惕与尊重，不能有半点轻视，否则迟早会受到教训。
而相比李师傅，在房间中的掌柜又是另外一种气质，这股气质江大在前世也曾见过。但是没有一个人的气质能到如此地步。
这是属于上位者的气势，属于掌握着生杀大权，随意一个令下就有人头落地养出来的气势。
“本来，昨日就想叫你过来，但念在你才刚醒，所以让你稍微休息下，现在你怎么样了？”
掌柜坐在主位上，随手指了一个座位，示意江大坐下后才开口说道。
“多谢掌柜关心，小的感觉身体很好，掌柜有什么吩咐尽管示下，小的一定拼死完成。”
不管掌柜的关心是否真心，此时江大都要表现出感激涕零的样子，如果觉得不够，还可以加上一些演技，在这个时候，做出今后就是掌柜的人了，今后掌柜说叫生就生，叫死就死。
无论在那个世界，交际的处理就是这样，在没有实力前，就需要看人脸色行事，不管这是否处于真心，但是为了能在社会中生存，就必须得这样。
“你在五味考核中拿到了第一名，现在这桌子上有两道汤，你认为哪道汤的味道比较好一些？”
掌柜指着桌上还泛着热气的两碗汤说道。
在这个时候被叫来喝汤，光是看这件事就不怎么简单，倘若只是简单的品菜的话根本就不需要叫他上来，那么他们的目的是什么？
出于习惯江大想了一些东西，但是都没有往更深处想，反正情况再坏也只是丢了一条命而已，而且对于掌握他卖身契的掌柜来说，想要他的命随时拿就可以了，根本不用做这么多的事情。
“就当这是一次普通的试菜吧！”
江大心中一定走到桌前，静静的观察了一会桌上的两碗汤。
两碗汤汤色泛红，在汤色之下能够看到一些材料，藕c不知名动物的骨c海带c还有一些粉末似的东西，似乎是药材。
“难道这道汤就是杨二口中所说，那道用来参加西江宴的汤？”
江大心中一动想到了一种可能，可是他又瞧了一眼汤色，说实话仅是一眼看去，这道汤并没有什么令人称奇的地方。
在他看来，这就是最为简单的海带排骨莲藕汤而已。
“难道秘密是加入的那些药材？”
江大做出了猜想，他坐在桌子前的凳子上，先给自己倒了一杯茶水，茶水特有的芬香在舌尖中流转，他极力激活着自己味觉神经。
虽然，他来到这个世界的第一餐给他的感觉不怎么好，但是那毕竟是普通人做的嘛，那么灵食师做出来的菜肴该是何种味道，对此江大还是抱有很大的期待的。
轻轻的喝了一口汤，入口便是一股鲜甜在唇齿间绽放，那股鲜甜在口腔中肆意奔腾，对于这股味道江大很是惊奇。
“这就是这个世界的灵食么？果然之前我还是太天真了。”
江大心中暗想，然他这惊奇还未退去，一股腥味就突然在口腔中爆发。
那股腥味爆发的毫无预兆，江大根本就没有心里准备，霎时间便低着头大口干呕起来。
(本章完)
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