第041章、差一点，舌头咬到
看见红的通透，恍若要融化一般的铁锅，杨林不敢怠慢，赶紧的用手握着锅把子将其从石头上拿了下来，待得冷却下来后，转身放进清澈的溪水当中洗了洗，随即装上大半锅水再次放在了石头上。
柴火在空气对流当中充分的接触到了氧气，因此火势是非常的旺，杨林又将一些枯枝择断放进石头围成的灶台中后，便站了起来，朝林长远所在看去。
杨林这一看，整好看到林长远正在来来回回的敲打着还是一身羽毛的山鸡。
看到这一幕，杨林不由得疑惑起来，这拍打山鸡能起什么作用，难道能让山鸡味更美不成？
想到这，杨林不由走了过去。
早在杨林烧火的时候，林长远便开始收拾起软鱼起来，先是将厚背柴刀洗干净，随即用柴刀那锋利的刀刃轻轻的往软鱼头下一分处一割随即用力一挤，当即软鱼的内脏就完完全全的流了出来。
将软鱼全部收拾好了之后，林长远便开始拿着白蟹在溪水当中清洗起来。
清洗过后，林长远快速的将白蟹给破开，将蟹腹部中的草牙子给除掉，紧接着又将白蟹的外壳与硬化部分给除掉，只留下了白蟹身体当中那最为鲜嫩的部分，白晃晃的看起来霎是养眼。
如此一番，将这二十多个白蟹全都给整好了，林长远这才开始将山鸡拿在手上，将打死的山鸡迅速的给开肠破肚，内脏清一色的丢在草丛中，随即在整个山鸡身上用巧劲拍打起来，而杨林看过来的时候整好见到这一幕。
不断的用着巧劲来回拍打着山鸡，在过去一支烟的时间后，林长远感觉着火候也差不多了，顿时停了下来。
这个时候，杨林却是恰好走到林长远身边，看到他停了下来，当即笑着问道：“长远，你这么来回的拍打山鸡能有什么作用？”
听到杨林的话，林长远笑了起来，随即说道：“呵呵，这样无非是让山鸡紧绷着的皮松懈开来，而后在用水抄一下底，这样一来就能以最快的速度将山鸡身上的羽毛给剥掉。”
说到这，林长远顿了一下，看向了杨林，紧接着又了起来，“杨子兄弟你来得正好，你将这蘑菇和紫苏洗干净，我先去将这山鸡的羽毛给剥掉。”
“好叻，没有问题，长远你只管去便是。”杨林笑着回到，随即整个人就蹲下来，拿着放在石头上的新鲜蘑菇和紫苏就开始洗了起来。
看到杨林的举动，林长远笑笑，拿着山鸡就朝烧着水的铁锅走去。
来到铁锅边的时候，水已经煮沸，林长远当即将山鸡整个的放进铁锅当中来回打了几个转，这才拿了出来，随即将往溪水当中一浸，紧着拿了出来，双手顺着羽毛生长的方向擩去，少顷，一个没有羽毛的山鸡就出现在林长远手中。
将山鸡弄好之后，林长远用一根早就削好的树枝将其整个的给串了起来，随即插在溪流边，而后将柴火又另外弄了一大堆，将火点燃后，便拿着铁锅到溪流边装水去了。
装水回来，将铁锅架上石头上任由篝火烧着，林长远转身走到包裹便，从里面拿出早已经准备好的调料。
这从包裹当中拿出来的调料并不是单一的调料，而是林长远特意组合出来的，里面有着盐，油，味精，鸡精等等这些调味品，只不过此时已经完全的被调成糊状，但也正是这样散发出一股股香、辣、鲜等迷人的味道。
将调料拿出来后，林长远并不着急，而是坐在石头上开始等待起来。
不一会，铁锅当中的水沸开以后，林长远这才将那早已经清洗弄好的软鱼给放了进去，待得水中色彩渐渐变白喉，又将摺摸好的白蟹肉给放进其中。
看着软鱼和白蟹肉在沸开的水中不断的上下、来回翻腾一段时间后，林长远这才将调好的糊状调料用削好的树枝撬了大约二十克的份量进去。
少顷，铁锅当中的水越发的沸腾开来，香气渐渐弥漫开来，与此同时旁边的那一堆柴火也燃烧干净了，只留下一大堆炭火儿堆在那里。
“哇！真香！长远看来你的手艺不差啊，难怪这么有信心说要让我尝尝山中的美味，哈哈！”这时，拿着蘑菇和紫苏的杨林笑着走了过来说道。
林长远听到杨林这话，笑了起来，“呵呵，还行吧！剩下的手续就由杨子兄弟你来弄吧，我去将那山鸡给烤咯。”
说完，林长远便走了开来，将插在地面上的串着山鸡的木棍给拔了出来，随即伸到那已经燃烧得很充分的炭火子上方，开始烘烤起来。
眼见着林长远这一番动作，杨林也来到了依旧沸腾着的铁锅前，看着那随着汤水不断起伏的软鱼和白蟹肉，闻着那扑鼻的香味，辣味，鲜味，心中也是赞叹不已，但是手上并没有闲着，快速的将蘑菇全部的分成两半，而后将其全部扔进铁锅中，紧接着将一株紫苏给捻碎，将碎末也给丢了进去，随即在一边等待起来。
当杨林做好这一切后，时间也过去了不少，此时那山鸡在林长远的操作下，全身上下已经被烤得变成了金黄色，不断滴落的脂肪油在轻微有形的炭火火焰的炙烤之下发出“滋滋’”的声音，同时诱人的香气也随着微风散发出来，强烈地刺激着杨林和林长远两人的食欲。
要说烧烤，杨林在都市当中搞活动的时候，也进行过多次烧烤，所以烤出来的味道还过得去，虽然卖相没有此时林长远烤得这么好，但是也就是有点糊糊而已，不过也不是太过糟糕。
这时，不断转动的山鸡的林长远忽然停了下来，将起插在地面上，起身来到溪流边的细竹丛当中摘下一把新鲜翠绿的竹叶子，在溪水当中清洗干净后再次回来炭火旁，从身边拿起调料，将竹叶子伸入其中，搅动一下后拿了出来，在山鸡身上整个的摸了好几个来回，这才继续讲山鸡放在炭火上烤，一边烤一边刷着调料。
就这样，在时间又过去大约三分钟的时候，山鸡散发的香味猛然浓重起来，这时，林长远才笑着说道：“好了，可以吃了。”
听到这话，早就等在一边的杨林哪里还按捺得住，更别说顾及什么形象了，“唰”的一下从林长远拿着的山鸡身上搬下一只色泽焦黄，香气十足的山鸡腿。
手心感受到山鸡腿那滚热的温度，杨林并没有耽搁时间，匆匆的猛吹几口气，当即就是一口咬了上去。
这野生的山鸡味道远远不是家中养殖的家鸡或者所谓的野鸡所能比拟的，它的味道比起以前杨林吃过的各种鸡肉的味道都要鲜美得多，一口下去，焦黄的鸡皮之下就是雪白鲜嫩的鸡肉，因为柴火燃烧得非常充分，加上树枝又是一种名为香乔木树木的树枝所烧出来的炭火，因此更让这鲜美的山鸡肉带上了一种特别的味道，那就是清香，就这样，清香混合着浓香的味道让杨林差点咬到自己的舌头。
看着杨林吃得如此迅速，如此疯狂，林长远不由笑了起来，同时自己也扯下一边山鸡翅膀开始吃了起来。
在这无上美味的刺激之下，杨林居然在短短一分钟时间中，干掉了一大半的山鸡肉，这才停下来来，而另外小半只山鸡肉却是在同一时间进入了林长远的肚子当中。
就在两人狼吞虎咽地吃着烤山鸡的时候，铁锅当中早已炖煮着的软鱼和白蟹肉也发出“咕嘟。咕嘟”的冒泡声，与此同时浓郁的鱼香和蟹鲜味带着花菇那独特的幽香味开始飘散开来。
闻到这香味，杨林当即快步来到铁锅前，正要喝汤时愕然发现居然没有工具能让自己喝汤。
看着站在铁锅边的杨林那一焦急的摸样，林长远不由笑了起来。
忽然间听到林长远的笑声，杨林有些不好意思的转过头来，随即想到自己没有办法，不代表林长远也没有办法啊。
想到这里，杨林脸上浮现出一丝丝笑容出来，随即冲着林长远问道：“长远，你有什么办法能现在就喝着汤吗？”
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