笔趣阁读书 > 其他小说 > 叶子的森林 > 正文 第009章 共赴农村酒席
    东郊的那户人家,从早到晚鞭炮长鸣。越靠近越是热闹,人声鼎沸,欢歌笑语。

    吃过饭后,三个人一起来到君泽的大伯家,她们来吃酒席,体验一把所谓的农村喜宴。

    一间不大不小的土房子,外面站满了人群,或是嬉笑追逐c或是言笑叙旧c或是帮忙打点原本陈旧的黄土房子,被喜庆的贴纸和声音装点得带了色彩,一切物品都似乎在庆祝主人家的红事。

    房前的空地上摆布着八张大桌,每个桌前配好的四条长凳;有些人在上面打牌,有的人在上面下棋,还有些坐在那里吃着喜糖和瓜子聊天。

    空地左边,临时搭建了帐篷,一群妇女在里面忙活着做饭炒菜。大姨就在那里做厨,对叶子她们微微笑了笑。

    君泽带着叶子和小沫在一个未坐满的桌前坐下,听着一个高声调的主持大局的人说话。这人声音洪亮,套词活用,口齿伶俐;各种到这里的人都要听他的安排,做事或者吃饭。

    他被人称为支客司。支客司的话语顺溜,让小沫连连称赞;而叶子吃着喜糖,称赞这买喜糖的人够有品位。

    “这糖味道不错啊,夹心果汁的哎!我以为在这边只会有丫丫糖或者阿尔卑斯呢,没想到这个也有!”

    君泽说这是喜事中的大喜事,大伯爱女,自然费尽心思给女儿最好的。

    叶子正想趁此机会调侃调侃两人,但却听见了邻桌的人对这家人的议论。

    零杂碎语,大致来说是批判这家闺女的不是。讨论着要出嫁的闺女王玉燕,年纪轻轻不学好,初中毕业就和小混混出去打工,然后她赚的钱被骗了,最后被她在广东的亲戚带回家。经过那个亲戚介绍嫁给了他的侄子,一个有钱但是其貌不扬的一个中年人。

    听见这些话,小沫十分气愤,她想过去与那群人理论,被叶子拦回来了。

    “哎呀,你别拉我,你听听她们说的什么呀?居然在别人大喜之日说这种话。”

    “这人言可畏就是这样,你改变不了别人的想法的。别去了,闹一场更不好。”

    最后还是君泽安抚了小沫;他瞅瞅那群人然后告诉小沫:“大伯的女儿是我初中同学,她过得怎么样我最了解,你别听那些人乱说,她们只看见了表象。”

    “嗯,那你说说她过得怎么样?”小沫追问。

    “她过得很好,所谓被骗,只是她的那个前男友缺钱找她借去的。没有联系,但有还钱。而她要嫁的人对她很好,所以这出阁之喜都如此红火热闹。”

    “那就好,我说呢,怎么可能是那群人说的那样!”小沫乐呵地说着。

    叶子拍小沫的肩膀,边吃边感叹:“哎,这年代,姑娘们都没有嫁给自己爱的人,而是嫁给了对自己好的人。”

    “哟,说这话什么意思啊?带着酸味啊!”小沫不在乎叶子说的话,看了看君泽,再对叶子说:“我啊,以后会嫁给我爱的人也会嫁给对我好的人!”

    叶子看着君泽的笑里带着羞涩,而小沫的眼睛里透着憧憬的光亮。

    叶子戳破这些粉红的泡泡,贴在小沫耳根边说:“那你岂不是要嫁两个人?!”

    看着小沫严厉的眼神和倾斜过来的身姿,叶子激灵地跳下长椅,敏锐地躲开小沫的魔爪跑掉了。

    人群太拥挤,逃不过小沫的那身运动细胞的合力追击,叶子在空地的边缘被逮住。两人玩得不亦乐乎,你推我攘c互不谦让。

    突然大家听见一阵移动桌椅的声音,紧接着就是支客司的大声吼叫:“远处的近处的,大家注意啦,现在我们开第一轮席!请帮忙的人收拾桌椅,拿出东西大家请就座。接下来主人家王先生来表个心意哈!”

    叶子和小沫停止嬉戏,看着八张桌椅迅速被人占满,君泽坐那里也没有余座了。主人家王大伯在感谢各位来宾,这时候君泽徐徐向叶子和小沫走了过来。

    “你们俩闹够了?”君泽笑着问。

    叶子和小沫你看看我,我看看你,都不说话。她们知道在农村,吃酒席是个技术活。因为这里不是城市里那样订好了餐桌多少次性来宾就座;而是一般摆设几个大桌子,每桌十人,轮番吃饭,一般有三到十轮不等,一个轮次大概持续半个到一个小时。

    那个桌子不能转动,得靠手长和脸厚才能吃得到好菜。因为农村讲究几盘几碗,菜式多。桌面放不下会在菜上重叠,这就还得要求吃饭夹菜的速度。

    中午的太阳十分耀眼毒辣,三个人找到一块阴凉的好地方,看着一群人吃饭。小沫和君泽在聊天,而叶子看着餐桌上的菜肴,开始了自己无尽的想象。

    原本叶子的眼神并不好,轻度近视,但她带了隐形眼镜,桌上的菜她看得一清二楚。

    叶子看见了她最喜欢的甜扣,糯米和着红枣c枸杞和花花绿绿的甜丝糖,在碗里蒸好,扣在盘子里,呈半球形。在上面撒点白糖,就成了餐桌上必不可少的一道甜品。

    还有那些各种肉类,鱼一般做成麻辣鱼c酸菜鱼或油炸鱼;鸡一般做成宫保鸡丁c土豆鸡或鸡肉汤;猪肉一般是让肘子c七寸猪爪c素菜炒肉c红油猪耳c猪尾巴和其他肉品;牛肉一般是牛肉片或红烧牛肉;羊肉一般是清汤羊肉或者羊排汤;海鲜若有,一般就是虾和贝类。

    还有些菜是家常小菜,比如木耳炒蛋c青椒小鱼c香菇青菜。值得说说的是比较费工夫的粉蒸肉c梅菜扣肉和酥肉,这些菜特别讲究做的方法和用料,味道一绝c有地方特色,是招待嘉宾的一道好菜。

    凉菜也是各分几类,叶子爱吃的就数那份野味肉丝和凉粉。野味是山里的动物,得来后一般是制成腊肉,再煮好,然后撕成肉丝。配上辣椒和香菜,味道劲道香醇。凉粉大多是豌豆凉粉和黄豆凉粉,因为它们的品相最好,不像菜叶凉粉那般青幽味浓,更符合大众口味。

    小吃也是新颖味美,创意满分。大多是面粉和米类制成,若是办喜酒,则少不了这香甜的菜品,最常见的是窝窝头c芝麻球c肉夹馍c荞麦蒸糕和黄金大饼。

    叶子就看着一盘一盘的菜被端上桌,被吃掉,再被撤回来。人群换了几拨,酒席轮次到第四轮时,终于有了空位。

    大姨把三个人叫过去,让她们先吃饭。帮忙的人是最后吃的,大姨不跟她们一起。叶子根本没有理会小沫和君泽的异样眼神,自顾自地吃着她眼中的美味。

    菜品一盘盘往上端,到了中间的时候,新娘新郎来敬酒。君泽看了几眼新娘,小沫也顺着目光看了看。

    新娘很美;一身端庄的传统红衣c美美的新娘妆,配着她的美貌,十分吸引人。而小沫,一向不在乎什么形象,没有女人味,喜欢中性装和帅气的短发。

    看着这个美美的新娘,小沫突然心生醋意和淡淡的哀伤,她第一次这样反观自己的言行和外貌。

    果然没错,喜欢一个人的第一感觉竟是自卑!

    叶子自是没有捕捉到这一细节,她还是对桌上的菜充满了兴趣,目光根本没有移到其他地方去过。她偶尔还像神灵附体一般,不由得评价一些菜来。

    “这个让肘子味道可以啊,不过这肉没买好吧!配料倒是很全啊!”

    “哎呀,这个折耳根是好嫩啊,这个醋放的正合适,味道不错!”

    “呀,这个锅巴肉片太好吃了!”

    “这个芸豆弄得好香软甜腻啊,好吃!”

    “嗯,这个汤滑的肉没选好,有点柴!”

    对于叶子来说,参加酒席宴会已经是很稀少了,更别说是这样原生态的农家酒席,所以她很是珍惜这样的机会。

    想起来,也有些年头没有吃过酒席了,上一次吃喜酒还是父母没有离异的时候。很多年前的酒席味道自是现在的比不上的,那些更加专业的厨师做得出更正宗的味道,而风俗习惯也更加传统一些。

    叶子吃着菜,不禁感到些许哀伤。

    旁边的君泽和小沫倒是温情满满,第一次这样大庭广众之下吃饭,虽然没有人投来注视的目光,但是做贼心虚的两人还是觉得有些异常的羞涩。

    幸好,大姨在一边忙碌,很少留意这一桌的三个人。

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